破壁机打豆浆步骤和普通机哪种做出的豆浆降糖效果好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-23 00:20 标签： 破壁机和豆浆机的区别
破壁机，料理机跟豆浆机有什么区别？哪个实用性更好？_下厨房
破壁机，料理机跟豆浆机有什么区别？哪个实用性更好？
下厨房的宝宝们，破壁机，料理机跟豆浆机有什么区别？哪个实用性更好。谢谢宝宝们~看了很多食谱都好像要用到这三样，全买又觉得有点多余，麻烦大家给个建议。
1.破壁机就是转速超快功率超大的搅碎机，细胞破壁功能多半是厂家搞的忽悠玄学，坚果冰块乃至生米粗粮都可以打成细粉，能够把水果蔬菜坚果和各种粮食打成汁或者糊，成品口感细腻，能保留水果蔬菜里的全部纤维。
优点：成品口感好，纤维素保留较多，没有过滤网，清洗便利。
缺点：只能打酱或者浆或者汁或者糊，价格一般较贵。
2.料理机一般都有很多种刀具，可以把食材切丝切片或者搅碎，不能打果汁，一般转速不高。也有一些品牌具备高速旋转和超大功率，但一般价格比较贵。
优点：有些型号配备不同刀具可以切丝切片，方便加工南瓜奶酪土豆之类的坚硬食材。价格一般不高。
缺点：转速不够高不能打果汁豆浆，打出来的食材是生的不能加热。
3.豆浆机一般主要是拿来做豆浆的，有些具备前两者没有的自动加热功能，有些还有过滤网，专攻豆浆米糊，没有其他拓展功能。适合特别热爱喝豆浆的家庭购买。
优点：豆浆米糊专精，带加热功能。
缺点：只能做豆浆米糊，缺少其他功能，过滤网清洗麻烦。
我觉得豆浆机是这其中最不必要购买的，除非你全家都超级热爱豆浆每人每天都要喝一碗，不然不如买破壁机，给宝宝做辅食给大人做浓豆浆杂粮汤浓汤都很实用，夏天拿来打果汁刨冰奶昔冰淇淋蔬菜汁也非常健康。如果经常做鱼、肉丸子和包子饺子等馅料，或者经常做芝士蛋糕的饼干底和派皮之类的烘焙，料理机比手动省很多力气。有些型号配备的手持搅拌棒，也比较适合经常做米糊浓汤的家庭。
个人很推荐破壁机，成品口感那就是一分钱一分货。具体可以看看我写的种草经验谈：https://www.douban.com/note//
带加热功能的破壁机 超好用
豆浆基本不用过滤
还能做很多东西
我觉得破壁机要好一些
有加热的不加热的
除了豆浆迷糊还可以打浓汤
果蔬汁等等~
干的湿的都给力
料理机亦可
豆浆机单一一些
功能都差不多…现在有带加热功能的破壁机…配俩杯一金属的一塑料的。不过还是看你干什么用…要是就是喝豆浆五谷糊还是豆浆机
料理机用得比较多。
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唯有美食与爱不可辜负九阳破壁机打豆浆效果不理想_九阳吧_百度贴吧
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九阳破壁机打豆浆效果不理想收藏
买了Y99破壁机，看说明感觉达到了豆浆机和料理机全部功能，使用起来确实好。水磨米粉做萝卜糕原料、打磨干粉、玉米汁、百香果汁等，打出来效果非常细，尤其玉米汁，跟宾馆效果一模一样，出去吃饭带着玉米汁，大家都夸好。唯独就是黄豆浆，不太如意。以前用普通豆浆机，先打磨后加热、再过滤豆渣的原磨豆浆，喝起来很香。后来学做现磨豆浆，把豆煮熟再放豆浆机大，觉得不够香。就想破壁机五谷豆浆功能就是现磨做法，先煮熟后加热，但是这豆浆口感不好，一点都不香，觉得还不如老豆浆机效果。后来问九阳售后老板，他也说破壁机做豆浆不如豆浆机好喝，可能是熬煮方式不同。不知道有没有办法换个办法，比如先按酱料键打磨，后再按五谷豆浆加热，这样会好些吗？有用过的请来交流。
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九阳去这里买吧，不错哦
1299在寿光买的，不到3个月坏了，是九阳的，
现在在全福元处理
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破壁机好还是豆浆机好
最直观的区别就是转速的区别,一般来说普通豆浆机的刀片转速在13000转左右,而破壁机则是45000转以上的,
采纳率：69%
来自团队：
没有渣滓，口感自然很好。破壁机可以把豆子瞬间打成粉末，打出来的豆浆非常细腻，打出的豆浆有渣滓，如果滤掉渣滓，浪费食材，如果不滤当然是破壁机好了。而豆浆机由于功率小
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有个现象，当看到很多人在购买榨汁机或者时，你忽然想起家里还有一台被闲置的豆浆机。豆浆机，让我想起的是用完之后，清洗它的难度，久而久之，不想再用了。不过这只是其中一个放弃它的原因，下面我们对比下豆浆机和破壁机哪个更值得你购买，看看为什么豆浆机被闲置，了解完后，让你对它爱不释手。
豆浆机是通过长时间的加热熬制与打磨，磨碎黄豆，一般处理时间很长，需要30分钟左右，且有豆渣浪费，食物营养会有浪费，需要过滤，然后特别难清洗。
所以说豆浆机的功能单一让我们摒弃了它，而破壁机是全食物的营养保留，且更细腻，不像豆浆机，原汁机，无法把食物处理的更为细腻，一键清洗功能，省时省力，没有清理负担。虽然五谷豆浆也是非常有营养的，但是喝进去的营养未必能被充分吸收，要想获得最高效的营养吸收，还得靠料理机来帮忙。
破壁机什么牌子好呢，专业的人做专业的事，像进口的Vitamix、西屋、飞利浦和国产的比如九阳都是做的比较好的，下面来看看以下几款专业做破壁理机的介绍
1、Vitamix TNC5200破壁机
是美国的品牌，96年来只做料理机，是料理机行业的鼻祖，专业性很强，
处理食物的效率高，口感也是最细腻的，无渣不需过滤，Tnc5200是畅销款，适合给全家人制作美食，1200w的功率，4叶一体镭射碳钢钝刀，Tritan材质容杯，欧美婴儿级材质，比玻璃杯更为轻巧安全，四维扰流的搅拌工作原理，食材360度翻转搅拌，更细腻更效率，且吸收更营养。
2、Vitamix Pro750料理机
Pro750料理机是VITAMIX的高端型号，1400w功率，同样是2L容量，不过矮体宽杯的容杯设计，更好收纳，底座扩大因此搅拌的效率提升，新升级预设程序，
可一键制作果汁、热汤、果泥、冰品，制作完成机器自动关机，即使不在机器身边，也能为你自动完成想要的美味。
3、Vitamix s30破壁机
Vitamix S30是小家庭专用， 马达功率为800-950W，
标配2个容杯，0.6L便携杯和1.2L容杯，便携杯可直接当搅拌容杯使用，用它制作健康代餐，将蔬菜、水果、坚果，牛奶等食材混合搅拌1分钟，一杯既能补充能量又健康的精力汤就做好了，因为搅拌特别细腻，所以消化和吸收都特别快，不会给肠胃造成负担。
4、飞利浦 HR3868破壁机
HR3868这款破壁机最大的优点就是噪音小，因为它配备了隔音罩，搅拌水果的细腻程度非常棒，完全喝不到有未打碎颗粒物的存在，液体密度高，不过干磨的细腻度不理想。
5、西屋HS0454破壁机
HS0454的细腻程度也很高，采用18道狼牙锯齿刀口，加大了食物的接触面积和次数，刀片共分为三层，第一层双叶刀片实现涡点扰流，中层4叶刀片，高速切碎，保持上下液体食物形成涡流，下层双叶实现底部涡流旋压滚打，避免食物出现研磨盲点，不过缺点是破壁机用的是玻璃杯身，里面再装上液体，女生得两只手才能拿得动。
6、九阳 JYL-Y18破壁机
九阳JYL-Y18最大的亮点在于将产品功能拆解，配备三个磨杯，既能加热，还没有玻璃杯厚重之苦，既能干磨，还不怕划花磨杯壁，研磨方面性能都还不错，唯一的不便就是清洗，它的可加热磨杯几乎是九阳豆浆机的改版，清洗时严禁在水或其他液体下冲洗，特别是手柄上方部分不能沾水，否则会损坏电路元件，给清洗工作带来一些不便。
简单来说：一台破壁料理机相当于一台豆浆机+++一台+一台+一台研磨机+一台宝宝辅食机+一台冰激凌机+一台食品加工机，功能远高于豆浆机，重要的是清洗还方便，何须再买豆浆机呢。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。豆浆机和破壁机哪个有优势豆浆机和破壁机哪个有优势老厨娘百家号豆浆机曾经用过很多年，但自从2014年有破壁机后，再也不想用豆浆机。我每天都用破壁机，对于破壁机和豆浆机来相比，有哪些优势，我来简单说一说。一、破壁机比豆浆机打得更细腻，就目前叶子曾经试用过破壁型的豆浆机，但比起破壁机来说，细腻程度还是要差一些，越细腻，口感就越好，另外通过了破壁，更利于消耗吸收。二、破壁机可以打各种粉，而豆浆机就不行，我经常用破壁机磨各种粉，比如燕麦粉、大米粉，燕麦粉磨出来做杂粮饼，大米粉磨出来做米饼，那米饼可好吃了，配上图片一张。还可以用大米粉做松糕三、用破壁机可以打各种酱料，比如做芝麻酱、花生酱等，而豆浆机无法做。四、破壁机可以绞肉馅、鱼蓉等，打鱼蓉的时候把大刺剔除来，小刺会打得细腻根本吃不出来，而豆浆机做不到。五、破壁机可以把一整条鱼放进去做成鱼汤，细腻不吐骨头，豆浆机做不到。六、破壁机的功率一般都比豆浆机高，就算打同样的蔬果汁，破壁机很轻松完成，又快又好，而豆浆机打出来的效果就差一些，破壁机可以将一些水果带核一起打，而豆浆机就不行，比如西瓜汁，破壁机可以连皮带籽打得非常细腻，口感非常好，这样吸收全营养，比直接的西瓜汁好很多。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。老厨娘百家号最近更新：简介:没事就爱做点好看好吃的作者最新文章相关文章

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