苹果生吃可通便熟吃可止泻
苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是，苹果具有很好的调理肠胃的作用，适合便秘和腹泻患者食用。那么，便秘、腹泻患者该如何食用苹果，方可更好地发挥其调理肠胃的作用呢?
　　之所以有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。因此，建议的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1&2个)，而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。　　苹果中的鞣酸，也具有收敛作用，它能使大便内水分减少，从而止泻。小儿腹泻时，家长可先将苹果用开水洗净，放入沸水中煮5&8分钟，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克;一岁以下每次30克，日服3&4次。也可取鲜苹果一个，洗净，加水3碗，煎煮成2碗，以汁浓为佳，每天一剂，代替果汁饮用。　　鞣酸在果皮中含量更丰富，而果肉内，特别是近果皮处，果胶含量相对丰富。因此，成人在吃熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样止泻的效果会好些。
关键词：&&&&&&春季食疗这5种水果效果极佳，健康养颜，最后一种很少见！春季食疗这5种水果效果极佳，健康养颜，最后一种很少见！时尚穿搭女神范百家号春季食疗这5种水果效果极佳，健康养颜，最后一种很少见！一、甘蔗甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”。甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。甘蔗原产地可能是新几内亚或印度，后来传播到南洋群岛。大约在周朝周宣王时传入中国南方。现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。据晃氏《客话》讲：甘草遇火则热，麻油遇火则冷，甘蔗煎糖则热，煮水成汤则冷。二、苹果苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。 苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。三、香蕉香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”。因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。四、金桔金桔不但看着小巧可爱，还有着很高的营养价值。早在古代，金桔就以其独有的药用价值被记载在了《本草纲目》中，说它生津止渴、健胃消食、化痰等等，其实除了这些功效，金桔还可以预防感冒、维护心血管功能，防止血管硬化等等。金桔果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。它既宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，有多方营养价值。在南方暖地，亦将其果树经营栽植。盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用价值如下：金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。五、无花果无花果是一种无公害绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外，又是通经催乳的良药，因此，月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳。无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7～10天。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。时尚穿搭女神范百家号最近更新：简介:专注分享女性穿衣搭配，让你时尚女神范。作者最新文章相关文章吃苹果有好处，那是熟苹果还是煮熟的苹果呢？吃苹果有好处，那是熟苹果还是煮熟的苹果呢？小女人之心百家号俗话说：“一天一个苹果，医生远离我。”，那么，你知道苹果煮水喝有什么好处吗？很多人都会疑惑：“苹果煮水喝？那不是破坏了苹果中的营养吗？”其实不然！生吃苹果有通便的功效，其实熟吃苹果是起到止泻的作用的。因为生吃苹果的时候，其、苹果中所含的鞣酸、果胶、膳食纤维等营养物质破坏较少，因此会有润肠通便的作用。而苹果在煮熟的情况下，其中多酚类天然抗氧化物质含量会增加，能够起到消炎抗菌的功效，而煮过的果胶也是可以起到吸附的作用，因此熟吃可以止泻。苹果煮熟吃的5大好处1、防治内热将苹果连皮切成几瓣，放入冷水锅中煮熟，不仅可以喝苹果煮的水，连煮熟的苹果也可以吃。可以起到牙龈发炎、嘴唇热疮、舌裂等一些内热症状额预防和治疗的作用。苹果煮水喝也可润肠通便，效果也是特别好。3、治疗腹泻煮熟后的苹果中所含的果胶具有吸附性，能够在人体的肠道内吸附水分，这样可可以使粪便变得柔软就不容易因为粪便硬而难排泄啦。4、抗氧化作用强首先，科普大家要知道的是，多酚能够降低三高，抑制自由基抗氧化、抗炎杀菌。而苹果在加热后，其中所含的多酚类，天然抗氧化和物质会大幅度增加，因此女性朋友常喝一杯苹果煮水也是可以美容养颜的哦！5、防治大脖子病因为煮熟的苹果中也是含有碘的，其含量是香蕉的8倍、橘子的13倍！所以，苹果煮水喝也可以防治大脖子病。苹果食用禁忌1、晚上不适宜喝。2、不适合和海鲜一起吃。3、刚刚吃过饭也不应该立即吃。4、溃疡性结肠炎患者也是不能吃。苹果煮水喝有以上介绍的众多好吃，同时也有一些禁忌，因此，大家在吃水果时一定要掌握正确的食用办法，才能吃得健康！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。小女人之心百家号最近更新：简介:小女人要坚强，坚强为自已，为未来。作者最新文章相关文章婴儿熟苹果止泻怎么做_百度知道
婴儿熟苹果止泻怎么做
我有更好的答案
果泥有止泻和通便的双重作用，但生苹果泥通便，只有蒸熟的苹果泥才能止泻，家长要分辨清楚。 具体做法是：苹果100克。将苹果洗净去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟
采纳率：92%
来自团队：
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。登录人民网通行证 &&&
人民健康营养“识”堂
第331期：煮熟的水果胜过药！？水果到底咋吃才健康
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授&马冠生
日08:03&&来源：
苹果蒸食服用可以止泻、排毒、易消化；柚子蒸熟可以减少血栓的形成，预防中老年人中风；肉桂红酒炖苹果可以养心安神；盐蒸橙子是防感冒的佳品……。在网上流行的这些食疗方子中，认为把水果做熟了吃比生吃更具有健康价值，甚至对一些疾病有一定的疗效，那事实上是否真的如此呢？来看马博士为你分辨。
大多数的新鲜水果含水分85%～90%，是膳食中维生素包括维生素C、胡萝卜素以及B族维生素、矿物质、钾、镁、钙等和膳食纤维（纤维素、半纤维素和果胶）的重要来源。红色和黄色水果如芒果、柑橘、木瓜、山楂、杏等水果中胡萝卜素含量较高；枣类、柑橘类和浆果类（猕猴桃、草莓、黑加仑、刺梨等）中维生素C含量较高；香蕉、黑加仑、枣、红果、龙眼等的钾含量较高。水果中的膳食纤维及有机酸都能促进人体消化，尤其膳食纤维能促进肠道蠕动、降低胆固醇，有利于预防动脉粥样硬化。此外，水果中还含有许多黄酮类物质、芳香物质等植物化学物，具有特殊生物活性，有益于机体健康。
因为水果含有大量的维生素，而维生素类的营养素又非常特殊，具有怕光、怕热、怕氧化的特点，所以把水果做熟，很容易破坏其中的维生素。并且，水果中原本含有的多酚类物质，它们具有抗氧化的能力，做熟之后，这些物质也会有部分受到破坏。因此，对于身体健康的人而言水果还是生吃比较好，可以得到水果中更完整的营养成分。但对于消化不良、吃水果不舒服、喝凉水容易拉肚子等身体虚弱的人来说，可以把水果做熟了吃，虽然会损失一些营养素，但更容易消化一些。
作者介绍：马冠生，博士，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授，博士研究生导师，中国科协首席科学传播专家，从事营养与健康研究27年。现任国家食物与营养咨询委员会委员，国务院妇女委员会妇女儿童问题专家，全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员，贫困地区儿童营养改善试点项目专家组组长，中国营养学会副理事长。2013第六届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物，2012年获首届科学传播人颁奖盛典授予的“科学传播年度人物”奖，人民日报健康时报社“健康中国2012?十大年度人物奖”，中国营养学会2008年至2010年度营养科普工作个人一等奖。
搜索微信公众号：guansheng_ma
(责编：权娟、许心怡)
近日，清华大学环境学院国家环境模拟与污染控制重点实验室公布了对全国饮用水系统中“亚硝胺类消毒副产物”的检测报告。结果显示，我国饮用水中检出9种亚硝胺类物质，是世界上亚硝胺最为多样的国家。消息一出，引发起公众对饮用水安全的担忧。
近年来，虽然胶原蛋白产品一直备受争议，但市场销售却依旧如火如荼，且产品种类不断丰富，胶原蛋白粉、胶原蛋白口服液以及不同形态的胶原蛋白肽琳琅满目，而不同产品能够产生的功效，也是众说纷纭，令消费者困惑不已。