不锈钢餐具怎样呢 不锈钢餐具使用注意事项_百度知道
不锈钢餐具怎样呢 不锈钢餐具使用注意事项
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不锈钢餐具现在都是常用的，要注意选用的材质是否是食品级
采纳率：73%
要选304不锈钢
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不锈钢带的金属性能良好，支撑的产品美观耐用、价格适中，常被用于不锈钢餐具。常用的有304L不锈钢带、316不锈钢带（一般为软料或者深拉伸DDQ不锈钢带材料为主），然而不锈钢餐具如果使用不当，重金属元素就会在人体中慢慢“堆积”，危害健康。所以不锈钢餐具在使用中有如下禁忌：
　　1.贮存过酸、过碱的食物。不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。虽然通常304L不锈钢带、316L不锈钢带对酸碱都有耐腐蚀性但这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素能起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出，危害健康。
　　2.煮煎中草药。因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质，危害健康，所以我们经常可以看见在煎熬一些中药材时常见用瓦罐。
　　3.与铝餐具搭配使用。一因两者硬度不同，合用时铝材更易受损；二因铝和铁是两种化学活性不同的金属，当它们以食物中某成分(如盐、酸等)作为电解液时，铝和铁就能形成一个“化学电池”，使更多的铝离子进入食物中，进而危害人体健康。
　　4.用强碱和强氧化制剂洗涤。如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起化学反应，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。
　　5.大火烧煮食物。因为导热系数小，底部散热慢，如火力过太，可使底部烧焦、结块。
　　6.劣质不锈钢原料生产的不锈钢餐具。原料低劣、各项指标不达标势必会为餐具的使用品质，劣质产品含有多种有害人体健康的重金属元素,尤其是铅、铝、汞和镉等。所以在选用原材料时一定要选用正规厂家的不锈钢带，能出具有效的食品级环保认证。
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316L不锈钢带
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转藏至我的藏点正在初始化报价器请问不锈钢餐具使用注意事项有哪些了解下?5个回答咖啡店长i不锈钢餐具比较的耐用，耐磨，但是价格也不是很贵，如果你需要批发的话最好的就是去厂家直接交谈了，可以到当地出名的厂家进行咨询合作。
3个回答我爱罗oq榞勼　　相对来说，不锈钢餐具和厨具比其它材料的餐具和厨具对人体的危害小一些，铁和铜易氧化，铝易腐蚀和脱落，氧化铁、氧化铜和腐蚀铝对人体是有害的。不锈钢餐具和厨具具有不易氧化和难脱落的优点。 不过不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、
　　餐具时必须注意以下几点： 1、 不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。
　　2、不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。
　　希望我的回答能帮到你
3个回答追风筝dddd1.
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3个回答爱在彪哥的天空说老实话，不锈钢仅凭眼睛看，实在看不大清楚，它的厚度啊，级别啊，最简单的方法是在大型的超市，商店买品牌的不锈钢制品，这样就保证了产品的质量
因为现在的奸商很厉害的，就算是不锈铁也可以消磁的。
所以要大的购物中心买信的过的品牌，我是做不锈钢的，我不信那种街边小店会卖食品级的不锈钢制品。
你感受一个不锈钢制品的质感，一般好的不锈钢，色泽光亮，光滑，厚度适中。
不要挑那种感觉表面有明显拉痕且又显粗糙的。
个人感觉，能够做工精细的制品一般不会选用低劣的原材料来做。
3个回答榆木家1、注意不要发生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易脱落的布料去擦洗，砂钢和拉丝表面，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花表面。
2、避免使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为避免残余洗涤液，腐蚀不锈钢表面，洗涤结束时要用洁净水冲洗表面。
3、不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗涤来洗，粘结剂成份，使用酒精或有机溶剂(、苯)擦洗。
4、不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，以后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。
不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。
5、不锈钢表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤可洗去。
6、不锈钢表面污物引起的锈，可用10%或研磨洗涤剂洗涤，也可用专门的洗涤药品洗涤。只要我们使用正确的保养方法，就能延长不锈钢的使用寿命，保持其洁净、明亮、华丽的气派
7、不锈钢炊具的锈点，宜用0号水磨砂纸干磨；但先要确定是否生锈，若只是一般的焦烟斑点，则宜以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一小块1000号水磨砂纸，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者买一张400号水磨砂纸，在水中浸湿轻力匀磨几下，即可去除，切勿用大力，以免擦花锅身。细微的焦迹可用“百洁布”蘸去污粉加少许洗洁精擦除。
希望我的回答能帮到您
3个回答沉默晓珺0274不锈钢根据成分的不同有很多种型号,有优质的,有劣质的,像303不锈钢棒就很好.还有些甚至是“不锈铁”.最适合做厨具的不锈钢是 18/10 医用不锈钢(含有18%的铬,以及10%的镍).这种不锈钢光亮,食品级安全,稳定,抗锈蚀能力很强.几乎所有国外大牌不锈钢锅具都是用的这种材料.特别是18/10不锈钢的发明地德国的厨具.比如上海产的双立人,国产品牌苏泊尔也是用的这种钢.日本斑马(Zebra)不锈钢器皿也是18/10不锈钢.稍逊一点的,就是 18/8 不锈钢(国内标号304不锈钢棒).比如乐扣乐扣的锅,或者特百惠的锅.以上这些高质量不锈钢锅,医药食品级安全,日常使用,对身体当然无害.注意的是,抗锈能力再好的不锈钢容器,也不是完全不锈.它不适合长时间存放电解质.比如当盐罐子,醋罐子,隔夜盛放菜汤等,都是不适合的.有可能把不锈钢容器腐蚀出小坑.至于低档不锈钢,就更不能这么用了.所以,请各位每天都在用不锈钢餐具的朋友,不用担心.只要你选购的不锈钢餐具符合国家标准就可以了.
3个回答mjmh360你好，据我了解：
A山西驰浩不锈钢制品公司
地址：大同路136
B山西新凯盛不锈钢制品有限公司
地址：山西省太原市尖草坪区
C广东省潮安县彩塘东南不锈钢制品厂
地址：山西省太原市尖草坪区北方商贸城日用品大型仓储直销广场3号楼21号
D宇星客车公司不锈钢制品分公司
地址：红沟北街18
以上几家口碑较好，在当地的顾客有良好的声誉和知名度，值得信赖，希望我的回答能帮到你，望采纳。
3个回答四位21524最好是304的！不容易生锈！一般厨房餐具都是用304 不锈钢的种类：家用品不锈钢分为 430(13-0)、304 (18-8)、18-10三个等级。
430不锈钢(13-0)：无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化，不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况；
18-8不锈钢，又称为304不锈钢：可抗化学性的氧化；
18-10不锈钢：污染较严重的连304都会有生锈的情况；所以高级用品用10％的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是“医用不锈钢”。
3个回答淡忘961　　做餐具最好用304钢，430不锈钢可以用作二类餐具，它的耐腐蚀性稍微差一点。430不锈钢具有较好的导热性能和机械性能，建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件等领域，430不锈钢更好，
1个回答初出茅庐的虾米你好， 不锈钢折叠餐具价格50元左右，不锈钢餐具柜体本身已有基本的防潮办理，但仍不能直接或长时间对着柜体冲水，以免柜体因潮湿而损坏，所以柜体表面有水渍，也应该立即擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。价格来源网络仅供参考。
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物。因此，使用不锈钢餐具要特别小心，不要长时间盛放强酸或强碱性食品，防止铬、镍等金属元素溶出。不能用不锈钢器皿煎熬中药，以防不锈钢在加热条件下与
中药中的生物碱和有机酸反应，生成毒性更大的化学物质。同时，也要注意不能用强碱和强氧化性的药剂洗涤不锈钢餐具；发现不锈钢餐具变形或者表层破损，应及
时更换餐具。
专家还提醒，尽量不要使用铝制餐具，因为铝在人体内积累过多会引起智力下降。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用，两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。
更多回答冷女孩的爱不锈钢餐具使用注意事项：
1.忌贮存过酸、过碱的食物。
不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。
2.忌煮煎中草药。
因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。
3.忌与铝餐具搭配使用。
一因两者硬度不同，合用时后者更易受损；二因铝和铁是两种化学活性不同的金属，当它们以食物中某成分(如盐、酸等)作为电解液时，铝和铁就能形成一个“化学电池”，使更多的铝离子进入食物中。“铝中毒”表现为智力下降、记忆力衰退和老年性痴呆等。
4.忌用强碱和强氧化制剂洗涤。
如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。
5.忌大火烧煮食物。
因为不锈钢导热系数小，底部散热慢，如火力过太，可使底部烧焦、结块。
宁哥529sEd不锈钢传热较慢，所以初加热时，火力不宜过大，应用小火，是锅体受热均匀，待整个锅体都热后再用旺火炒。切忌在锅底烧红时放油，以免油被烧焦，破坏食油中的营养。使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物，它们都会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放的食物中去，对人体健康不利。
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