只用电饭锅可以做什么好吃的？？？
&电饭锅食谱（可乐鸡翅）
下面就正式开始介绍做菜喽.
首先讲的当然是我最拿手的了-----可乐鸡翅.
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.
可以买那种速冻的带装翅中段,两斤左右,大概19元钱,零买大概9.5元/斤.另外你还需要买一快姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,
倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.好了，下面就是可以坐着看着小说,听着音乐,只需要不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,
尺度自己调节.
OK了,可以享用了.别忘了吃完以后刷锅!
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电饭锅食谱（蒜香排骨）
排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头,大概6-7元/斤.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.我记得在大连的时候,
很多大的超市里都有那种切的一段一段的洗好的排骨,码在脆塑盒里用塑料膜蒙上卖的,不知道在这哪里有,觉得那种比较方便.排骨要一斤左右,就可以做一锅了.
另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.
排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,我知道华联有卖的,买的时候注意一些看有没有结块,不过用大蒜粉做的总归没有用蒜汁的味道足),撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀.
和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便).
香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来,
感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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电饭锅食谱（奶汤鲫鱼）
主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,菜市场超市的卖水产的地方就有,不过要上午买,最好早一点.可以让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出.
锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,
撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.
控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.
注意吃鱼的时候别着急,让鱼刺掐到嗓子呀!
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电饭锅菜谱（沙丁鱼饭）
主要原料选用东北大米,这种米比较有粘性,吃起来口感比较好,大概1.1元/斤,实在没有买那种1元钱左右的米都可以,千万别图便宜买什么杂交米6毛多钱一斤的,难吃死了,我估计食堂都是那种米.另外需要茄汁沙丁鱼罐头,如果实在没有可以用其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.
另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐,香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,如果是白菜要把梆掰成小块.锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许.
水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出.
将锅洗净后加入一捧米,就是两只手捧出来的那么多.水加到锅边0.3升的刻度线左右,开始煮,锅开了以后切换控制档改为
"保温",直到锅里看不出明显还有水了,尝一下,根据个人喜好选择饭的软硬程度,如果觉得还有些硬加热水,继续"煮饭",然后再换档.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上,
加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟后拔掉开关.好了,请你享用这道有饭有菜有汤的沙丁鱼大餐,呵呵.
记得吃完以后马上把锅用水泡上,否则粘锅了就不好刷了。
1、红烧猪爪：（把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的）
2、白切肉：（把买来的肉洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时烧肉略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃时把肉切成一片片，放一些味精、上面放几片香菜，色、香、味齐全呵）
3、蜜汗莲子红枣：把红枣洗净后放入电饭锅内，放下适量冰糖和水（水必需盖过红枣）等水份烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，这是一道可当冷盆的菜，也是一道补身体，养颜的药膳呵）
香菜蟹肉饭
香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。
(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。
(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用
黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯
盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
蘑菇火腿饭
蘑菇10个 洋葱丁急 火腿急 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯
盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙
(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。
(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。
(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可
鲜香菇4朵 鸡肉丝急 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙
黑胡椒粉2小匙
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可
玉蕈月见饭
玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯
盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。
(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。
(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后焖15分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。
(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。
蒜味八宝饭
蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。
(2)蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
地瓜起司饭
配 料: 材料：地瓜 1条、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯调味料：盐
1小匙、 油 1/3大匙
操 作: (1)将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。
(2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。(3)将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。(4)放入电饭锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用
配 料: 材料：茄子 1条 、绞肉 3大匙、 白米 1杯 、水 1杯调味料A：酱油
1大匙、 糖 1/2大匙、 盐 1小匙 、香油 1/3大匙 调味料B：葱末
1/2大匙、 蒜末 1/2大匙、 辣椒末 1/3大匙
(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥干水分备用。
(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，
最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下，放入电饭锅中蒸熟。(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
配 料: 材料：韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯 调味料：盐1小匙
糖4小匙 辣椒粉2小匙
操 作: (1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我好强哦
电饭煲做蛋糕的方法
4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来）。
1 把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。
2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。
3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。
在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。
现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了（最近才发现的奥妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖边打边加入，打到把盆子倒扣都不会流下来。
好了，现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里，用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法搅匀。
在电饭锅底抹上油，稍稍预热下（要快啊，不然时间久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就发不起来了），然后把蛋糕糊倒进去吧，按煮饭。
8 好了，可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。
电饭锅很快会跳的，让它保温5分钟左右，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话，用牙签插一下，没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦
最简单的汤：紫菜蛋花汤
材料：四洲紫菜两包（虾米牌子都可以，不一定要是四洲），鸡蛋一只
用具：饭盒（一定要是不锈钢的，以下同），筷子一双
做法：鸡蛋在饭盒里打散，放上紫菜，拿到开水房直接加热水（不能用热水瓶的）一边加一边搅拌
P.S.因为即食紫菜里面已经有盐和味精，连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花（用剪刀剪）、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的东东，保证比饭堂的白开水汤好喝
红枣羊肉汤：
羊肉补而不燥，虾米季节都能喝，红枣辟臊，这个汤最适合有胃病的人
材料：火锅用羊肉片，红枣，盐、胡椒粉适量
用具：电饭煲、蒸屉（电饭煲附送的）、饭盒
其实直接放电饭煲里煮也可以，不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了
做法：把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满（这时羊肉片已经快熟了），然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟
女孩子的话可以加一点当归一起煮，既补血又可以辟臊
然后是稍微复杂一点的：鸡腿汤
汤好喝，鸡腿好吃，一举两得
材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（偶从家里带过来的，如果没有可以不加，干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许
做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成
此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮，也很好味
去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。这些就可以了。
把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子低，铺平哦要，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不过也不能太多了，会腻。
嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。
完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了
吃惯了大鱼大肉，调剂一下吧 ：）
原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好
冰糖70克左右
把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。
加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。
打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。保证比罐头好吃
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材料：乳鸽两只，海天的，姜片、葱段、油各适量
1、乳鸽买回来洗干净，晾干水；
2、把盐锔鸡粉均匀地涂在乳鸽上，腌1小时以上入味；
3、在电饭锅里涂上一点油，把姜片、葱段放进腌好的乳鸽肚子里，再把放进电饭锅里，按下开关，中途帮鸽子变换一下姿势，等开关跳起，乳鸽就可以吃了。
这样做出来的鸽子颜色虽然没有卖的好看，但味道好极了，猪仔仔一次就吃了半只，还加上两个鸽子的肝。
同样的办法也做盐锔鸡，但盐锔鸡粉就要用1/2包了。喜欢鸽子皮香一点的话，就多按一次电饭锅的开关。
土豆焖饭的方法是
200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、
米300g、油80ml
将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条或丁状,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用.将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点.),然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火.
注：这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错,将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油,然后一股脑倒在电饭锅里,放入平时焖米饭时的水量,按下开关,就不用管了,把米饭焖熟就能吃了.
将汤锅里面放入适当的水，把电磁炉功能档调节到煲汤程序，根据自己的需要设定定时，启动后直到水沸腾后，再先将生姜、党参、枸杞、当归、甘草、红枣、盐、（味精）适量放入沸水，15秒后再将乌鸡放入，盖上盖子，等到设定时间结束，报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好，有的电磁炉煮汤程序没有定时功能，不过程序也是默认2小时的。
（效果；补血养颜）
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2）玉米排骨黄豆汤
将汤锅里面放入适当的水，把电磁炉功能档调节到煲汤程序，根据自己的需要设定定时，启动后直到水沸腾后，再先将嫩玉米棒子、浸泡到发胀的黄豆、盐、红枣放入沸水，约30秒后，再放入排骨，盖上盖子，等到设定时间结束，报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好，有的电磁炉煮汤程序没有定时功能，不过程序也是默认2小时的。
（效果：补充蛋白质）
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3）冰糖雪耳
全程做法很简单，各位有空也可以做来润润嗓子：
材料只有几样：水，木瓜，冰溏，雪耳
把木瓜切好片，雪耳少量用水泡开，放五碗水一起放去电磁炉上煲。
约40分钟到一小时就可以吃了。木瓜变成软身，可以闻到香香的味道。
糖可以最后放，喜甜的可以放多些。
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番茄炒蛋和生黄瓜
制作：番茄一只，大葱一根，鸡蛋2个，黄瓜一根，头天晚上熬好的小玉粥一碗（小米，玉米和
大米一起熬制的）。大葱切碎和鸡蛋打匀，放少许盐，搪瓷钵放到电磁炉上，放少许花生油，火开到最小，油温热后，下蛋，然后把火力调到保温，这样油温度不会太高以致于焦锅，鸡蛋的营养也保持得很好，且不容易产生致癌物，然后还有时间把番茄皮剥了，直接用刀切入锅中。调到中火，让番茄汁充分和蛋混合，这时候番茄出汁，火大也不会让食物温度过高，而调高火力可以让抗氧化的番茄红素大量产生。2分钟左右后，关火，倒入小玉粥，黄瓜洗净去皮，用刀切片入锅，一份美味营养的早餐就做成了。葱香蛋香黄瓜的清香加上酸酸甜甜的番茄汁，白色黄色绿色，真是色香味美营养丰富。最关键是只用一个搪瓷钵就搞定
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蛋糕的超级简单做法（无需烤箱）工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。巧用普通的电饭锅，分分钟能做出好吃的煲仔饭，快收起来试试！巧用普通的电饭锅，分分钟能做出好吃的煲仔饭，快收起来试试！食尚煮易百家号对于爱吃煲仔饭的吃货来说，每隔几天吃一顿煲仔饭是最惬意的事儿，香喷喷的煲仔饭一端上餐桌，一阵阵热辣辣的香气弥漫整个屋子，顿时令人食欲大开，好饿！煲仔饭好吃，做煲仔饭却不容易，火候掌握不好容易糊锅底，米饭粒夹生的现象，今天食尚和大家分享一个利用家里最常见的普通厨房电器，——用电饭锅做煲仔饭，不用时刻守在灶台前，也不用砂锅，照这个方法做出来的煲仔饭好吃到不舍得放下碗筷，米饭中还有少量的焦香锅巴，香脆可口，饭粒香味浓郁，越嚼越滋味。人人都吃到扶墙走的节奏。【食材】大米1杯、 番茄2个、 广东 腊肉1块 、芹菜1根、 香芋100克 、盐2克 、油少许、酱油1汤匙 、蚝油1汤匙、 清水适量、 鸡粉少许、 （三——四人食量）做法：备好食材：大米、番茄、腊肉、芹菜、芋头掏干净大米，放入电饭锅内，加上高出大米一厘米左右的清水腊肉洗净后放在大米上面，腊肉蒸好后油脂渗入米饭里，米饭看起来油亮润泽，像打过一层蜡似的诱人，裹住米香味不流失通电，遮上电饭锅盖子，选择煲仔饭功能，电饭锅语音提示，开始工作芹菜洗净切段，芋头、番茄分别去皮、洗净切粒芋头、芹菜、番茄、放入大碗内，调入酱油、蚝油、鸡粉、盐、油、用筷子搅拌均匀，腌制20分钟电饭锅内的米饭煮至8成熟时，腊肉基本熟透取出腊肉，稍稍放凉、切成薄片将芋头、番茄、芹菜粒倒在米饭上面上面再铺一层切好的腊肉，遮上锅盖、继续煮饭煮至煲仔饭熟透，焖片刻，再用饭勺打散米饭，撒点葱花、即可舀起食用，看见了吗？有香喷喷的锅巴哦不同牌子的电饭锅一样做法，没有煲仔饭功能的电饭锅可以选用普通煮饭功能，步骤一样，切记不用加太多水煮饭，否则米饭变成粥。食尚小贴士：腊肉洗净后和大米一起煮，这样腊味可以更好的渗透米饭中，令整锅米饭油亮而香喷喷。芋头和番茄腌制20分钟更入味。做煲仔饭水量不可以太多，水面比大米高出一厘米左右即可，水多了影响口感和食欲。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。食尚煮易百家号最近更新：简介:爱生活，爱美食，用美食传递爱作者最新文章相关文章电饭煲居然能做这么多好吃的！简单的不能再简单了
最近感觉都没人看柚子君写的文章啊。。。
感觉real伤心。
是我做的不好吃吗。
今天还是要给你们介绍好吃的，
你们快点看我呀！！！
上次好多人要求我写微波炉做法，
发出来之后发现，
根本！没人看！
说好的大家要微波炉呢？
我今天再写个电饭煲！
看还有没有人看！
土豆 / 米 / 蒜
料酒 / 豆瓣酱 / 老抽
生抽 / 糖 / 葱
1.米先浸泡15-30分钟
（按平时煮饭的方式
在电饭锅里加米加水
煮出来的饭比较湿软，
想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）
2.大蒜切片，
土豆削皮切小块。
油烧热倒入大蒜片，
随后土豆块，
翻炒至边角边边略略焦黄，
转小火，放入豆瓣酱炒香，
再加入料酒、生抽、老抽、糖
翻炒均匀上色，关火。
3.把炒过的土豆、大蒜片
都倒进生米里，
盖上电饭煲，煮饭模式。
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，
撒入葱花，焖10分钟，
准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
速冻饺子 / 油 / 水
1.电饭煲擦干确认没有水，
倒入能够平铺底部的油，
码好速冻饺子，
不需要解冻神马的，
直接摁【煮饭】就好了~
2.电饭煲跳起至【保温】时，
开盖，加入没过饺子
大约三分之一多一点的水，
盖好，继续摁【煮饭】
3.等再次跳起至【保温】时，
煎饺就ok啦！
电锅茶叶蛋
鸡蛋 / 八角 / 桂皮
茶叶 / 生抽 / 老抽
1.把鸡蛋洗净后放入锅中
（锅中放一勺盐，
可以凝固有可能破损蛋的蛋白）
用大火煮开后小火煮5分钟。
煮好后把蛋壳敲碎。
2.把鸡蛋放入电饭锅，
加水（没过鸡蛋的水量）
加生抽、老抽、盐，味精，
红茶包，八角，桂皮等…
咸淡根据自己煮的鸡蛋量和口味自己调整，
按煲汤键开始煮茶叶蛋
（差不多1小时）
3.茶叶蛋煮好后不要急着拿出来，
让它在电饭锅中仍旧保温2小时，
这样比较入味。
2小时候把锅拿出电饭煲，
茶叶蛋仍旧浸泡在锅中
等到第二天才能吃，
这样的茶叶蛋又香又入味。
牛奶 600ML/ 酸奶菌 1g
1.把盛酸奶的容器
和搅拌用具水烫好。
待容器放凉后，
倒入牛奶和酸奶菌，
搅拌均匀，
覆上一层保鲜膜。
2.这一步非常关键哦！
电饭煲内胆放一个小碗托
（支撑容器用）
再烧一锅水，
水开后立即倒入小碗
（别太满，碗边留1cm）
然后再注入内胆，
但千万不要没过碗边
3.立即把装牛奶的容器放在小碗上
（小心不要被烫到）
快速关上电饭煲盖
第2、3步要快，否则沸水会凉。
4.八个小时后，拿出酸奶，
放入糖和自己喜欢的果酱，
电锅盐焗手撕鸡
三黄鸡 / 盐 / 生抽
1.三黄鸡清洗干净后，
用盐将鸡全身和内笼摸匀，
再薄薄的抹一层生抽，
再放几片姜腌1小时以上。
2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片
3.放入葱段、姜片垫在鸡油上
4.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内
（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）
5.按电饭锅的煮饭键，
等电饭锅跳制后，
再按一次煮饭键至跳制即可
（如果是整鸡，可按三次煮饭键）
6.稍放凉后便可以手撕或斩件啦，
是不是很简单呢。
其实电锅还有好多好多呢，
如果这次大家反响好，
柚子君再谢谢电锅蒸饭都有什么~
如果不好。。。
我就全部留给自己吃！
大家有什么想看的想吃的想做的，
都可以留言给我喔，
很多灵感都来自粉丝的留言，
所以谢谢你们。
这么努力给你们做饭，
不点zan还在等什么呐？
大胃王柚子君其他文章
看完这么多好吃的，不关注人家嘛？
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