有和茶里茶里茶园基地合作协议的人吗?要怎么和他们茶园基地合作协议啊?

奶茶店里到底卖的什么“茶”,检测结果让人惊呆了!
天气越来越热
总是觉得自己渴渴渴
夏天是各类饮品的销售旺季
随着都市人对健康的追求
近年来茶饮料尤为畅销
不少人看来,茶饮料因为含有茶多酚
既能解渴又能提神,因此饭后一杯成为了习惯
甚至有消费者直接将其取代茶叶
记者在采访中了解到,许多茶饮料店的制作原料中,确实有使用茶叶,那它知否真的可以代替喝茶呢?为了一探究竟,本次求证实验室对饮品中的茶多酚含量进行了检测,通过数据的形式展现它们的“真貌”。
卖家确实加入了“茶”
茶饮料获年轻人青睐
中午12点,市区一个街角的茶饮料店像往常一样排起了长队,除了现场购买的男女青年,还有一群外卖“大叔”拿着手机不停催促,生意较好的得送10杯以上。
“因为他们家的饮料里有真的红茶,喝上去味道很浓,特别正。”王小姐是附近一家企业的员工,几乎每天午饭后她都会喝上一杯该店的茶饮。相比普通的奶茶,这种添加了真正红茶的饮料更解暑,下午也不容易犯困,精神好很多。
记者注意到,该店铺的工作人员在制作相关茶饮料时,均会从一个大型煮茶容器内取出定量的红茶,与其他原料混合。店员还告诉记者,红茶是他们家的特色,每天都是用新鲜茶叶熬制的,销量很好,“我建议你可以点一杯单独的红茶尝一下。”
在对方的建议下,记者点了一杯“阿萨姆红茶”,售价8元。该饮品的颜色呈现出红褐色,与正常的泡红茶差别不大,从口感判断,也确实有浓郁的茶香和略微苦涩感,总体还不错。
随后记者又来到另一家同样以“茶”著称的饮品店,因为没有单独的红茶,最终点了一杯“鲜柠檬红茶”。该饮品喝起来也有一定的茶味,加上柠檬的酸爽,给人的味觉冲击更大些,不过它的颜色呈现出淡黄色,远不如前一家店铺的“阿萨姆红茶”看着靠谱。
它们的茶多酚到底有多少?
实验显示竟不及袋泡茶百分之一
我们知道,茶叶中最为重要的成分是“茶多酚”。据了解,茶多酚的摄入对人体有益,主要功能包括解毒、抗辐射等,那么记者购买的2倍茶饮料中,是否有可观的茶多酚呢?
记者又购买了2杯全新的茶饮料,并购买了超市内的瓶装红茶饮料,以及常见的袋泡茶、普通红茶叶,在吴中区市场监管局的协调下,将5个样品送至苏州泰事达检测技术有限公司,由该检测机构负责检测不同产品内茶多酚的含量。
根据国标《GB/T茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》,以及《GB/T
茶饮料》相关要求,检测人员对样品进行了实验。
结果显示——
“阿萨姆红茶”的茶多酚含量为0.946g/kg
“鲜柠檬红茶”的茶多酚含量为0.607g/kg
瓶装红茶饮料的茶多酚含量为0.303g/kg
袋泡红茶的茶多酚含量为137g/kg
普通红茶叶的茶多酚含量为126g/kg
也就是说,记者购买的茶饮料中,茶多酚含量最高的样品,不及袋泡红茶的百分之一。如果单就茶多酚这一项目而言,想要摄入与袋泡红茶一样多的茶多酚含量,那至少得喝144.8杯“阿萨姆红茶”、225.7杯“鲜柠檬红茶”、452瓶瓶红茶饮料。
取代喝茶不靠谱
茶叶与茶饮料有本质区别
通过实验我们可以看出,茶饮料的茶多酚含量远不及茶叶,如果想将其取代喝茶,显然是不靠谱的。
实际上,国家对于茶饮料也有相关标准要求,只是“门槛”较低。
按照国家相关标准,如产品被定义为“红茶茶饮料”,那茶多酚的含量应≥300mg/kg(即0.3g/kg);如果是“绿茶茶饮料” 中茶多酚的含量应≥500mg/kg(即0.5g/kg);如果只是“果味茶饮料”(调味茶饮料),则茶多酚的含量只需≥200mg/kg(即0.2g/kg)。
由此可见,瓶装红茶饮料的茶多酚恰好高出国家标准线要求,是合格的。而记者购买的2款茶饮料也均符合要求。只是拿它们与茶叶比较,差距还是挺大的。
吴中区市场监管局食品生产与流通监管科相关负责人告诉记者,茶饮料的制作工艺是将茶叶提取液或其浓缩液、速溶茶作为原料进行加工,尽管保持了原有的口感,但从本次实验可看出茶多酚含量占比较低,所以它们的“保健功能”也无法相提并论。
至于口感,记者了解到当茶多酚含量达到一定程度(约0.5g/kg)时,茶饮料会接近泡茶,从而解释了为什么我们喝茶饮料也能感受到浓浓的茶香。如果因此就深信它们能取代喝茶,便是大家的“心理作用”了。
【特别提醒】
茶饮料可能含有大量能量
每日一杯当心变胖入秋
实验准备阶段,记者在等待购买茶饮料时,注意观察了一下,发现大部分年轻人并不喜欢单纯的“茶”,而是乐于添加一些其他成分,例如牛奶、焦糖、冰激凌、芝士、乳味饮料等调节口感。
同样,半数以上消费者对糖分有一定要求,其中“半糖”占比较高,其次是“少糖”和“全糖”,偶尔有“无糖”。
吴中区市场监管局相关工作人员表示,再加入了各种配料后,茶饮料的热量会大大提升,就算大家在喝的时候选择“少糖”甚至是“无糖”,每日一杯下来肯定会对身体带来不健康的影响,最直观的变化就是发胖。此外,大多数茶饮料中含咖啡因,摄入过量同样会带来不利。
也就是说↓
对此吴中区市场监管局提醒消费者
茶饮料从保健功能来看
并不能代替喝茶
从健康方面考虑建议适量饮用
而除了喝茶饮料
酸梅汤、绿豆汤、西瓜汁等也可起到解暑作用
大家的选择性还是挺多的
来源:姑苏晚报 赵俊聪
觉得有道理就点zan
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今日搜狐热点林语堂:只要有一个茶壶,中国人到哪里都快乐
全国各地,乃至全世界,饮人口数不胜数。品茶是一件比较私人的事,每个人都有自己的饮茶习惯,饮茶经验。你想知道名家是怎样品茶的么?今天就带大家走进着名学者林语堂的饮茶世界。
林语堂是闽南漳州人,受闽南熏陶而善品茶,他根据喝茶经验,提出&三泡&说:&严格地说起来,茶在第二泡时最为妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女,第二泡为年龄恰当的十六岁的女郎,而第三泡则是少妇了。&以佳人喻茶,新颖而富有情趣。明代许次纾也有&三泡&说法,他在《茶趣》中说:&一壶之茶,只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣。&
据说,林语堂关于茶还有这样的评说:&只要有一只茶壶,中国人到哪儿都是快乐的&。他的另一句名言是:&捧着一把茶壶,中国人把人生煎熬到最本质的精髓。&
茶与酒相近又不同
林语堂认为,茶与酒的功能有极相近之处,而又有所不同:&因为茶需静品,而酒则需热闹。&一个人只有在神清气爽,心气平静,知己满前的境地中,方能领略到茶的滋味。茶是世间纯洁的象征,是聪慧人的饮料,风雅隐士的珍品。&饮茶以客少为贵。客众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。&
十条饮茶经验
林语堂熟读《茶录》、《茶疏》和《煮泉小品》,对采茶、制茶、烹茶、饮茶等一系列工序都了然于心。在谈到茶的贮藏和烹饮时,他说:
第一,娇嫩,茶易败坏,所以整治时,须十分清洁,须远离酒类香类一切有强味的物事,和身带这类气息的人。
第二,茶叶须贮藏于冷燥之处,在潮湿的季节中,备用的茶叶须贮于小锡罐中,其余则另贮大罐,封固藏好,不取用时不可开启,如若发霉,则须在文火上微烤,一面用扇子轻轻挥扇,以免茶叶变黄或变黑。
第三,烹茶的艺术一半在于择水,山泉为上,河水次之,井水更次,水槽之水如来自堤堰,因为本属山泉,所以很可用得。
第四,客不可多,且须文雅之人,方能鉴赏杯壶之美。
第五,茶的正色是青中带微黄,过浓的即不能不另加牛奶、柠檬、薄荷或其他物以调和其苦味。
第六,好茶必有苦味,大概在饮茶半分钟后,当其化学成分和津液发生作用时,即能觉出。
第七,茶须现泡现饮,泡在壶中稍稍过候,即会失味。
第八,泡茶必须用刚沸之水。
第九,一切可以混杂真味的香料一概屏除,至多只可略加些桂皮,或茌茌花,以合有些爱好者的口味而已。
第十,茶味最上者,应如婴孩身上一般的带着&奶花香&。
由此可见,林语堂精研,是一位&茶博士&。他在《生活的艺术》里说,每天清晨坐在明窗净几前,一面抽烟,一面饮茶,微风拂面,鼻里嗅嗅两下,胸部轩动,精神焕发,文章由口中一句一句一段一段念出,叫书记打出初稿,倒也是一种乐趣。他每天非喝茶不可,不喝茶就写不出文章。有时茶烧得不沸,他喝了一口,就不满意地说:&呀!洗碗水,不冷不热,怎么可以拿来喝呢?&
关于林语堂的饮茶经验,就是以上介绍的这样。虽然现在的生活节奏更快,但大家更应该要养成良好的饮茶习惯。不如学习一下名家的饮茶经验,像他们一样品出茶的真味,活出不一样的人生。中国普洱茶网专题汇总
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新人真心求问茶里入口有甜味的茶有哪几种?收藏
求大师们给答案,最好说说其中甜味最浓的是哪一种?准备买茶叶了,所以要问清楚,拜托了~
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我觉得黄芽喝起来甜甜的,入口香甜。
冰岛,没有之一。
铁观音不错的选择
铁观音 小种 金骏眉 普洱等 都有这样的茶
你指的是什么茶类
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好的六安瓜片
祁门红茶除了夏茶入口都有回甘,
小哥哥 小姐姐可以送个礼物给我吗o(≥v≤)o我要钻石谢谢
昨天刚喝了我们家的一个茶 入口有点微甜茉莉花香很浓
好点的红茶系列,陈白茶,陈生普
奶茶!其实楼主有没有甜味取决于你的味蕾。
就像吸烟一样,吸烟9也甜
康师傅冰红茶
想甜喝红茶!祁门、滇红、英红、堤顶红……
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