求告知泡菜冰箱温度要放冰箱吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-23 08:09 标签： 泡菜酒放多了怎么办
(洛克华菲)
(辣椒炒小鱼)
(吃鸡不好玩)
第三方登录：正在初始化报价器求告知泡菜要放冰箱吗Blueprint_9933你好
1、泡菜做好后在冰箱里不要超过15天，否则会发酸；
2、泡菜的配料主要是少量盐和白开水，也可放入花椒粒，干辣椒、大蒜、生姜、酒、糖等；
3、蔬菜没有晒干也可以用，只是水分大了不太好吃；
4、用玻璃瓶泡菜是可以的，但制作过程中一定要密封好，否则菜会烂。
泡菜制作过程中绝对不能沾油，否则菜很快会烂掉。
更多回答only_1231泡菜在密封的环境下腌制过程中其实也在发酵，在密封的环境泡制的时间不要太长，太长的话会发酵过度，最好是泡制好了之后用自封袋分装入冰箱速冻，这样会保存的更长时间啊！
左禾_0141泡菜在冰箱里放久了会产生酸性物质，如果太酸的话可以放一两个生鸡蛋进去过1~2天就不酸了，这种泡菜做泡菜汤的话非常好吃！
希望能帮到你,
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保鲜盒可以泡菜吗 为什么食物放冰箱最好用保鲜盒
在制作泡菜的时候需要器皿，其中很多人就想要用保鲜盒，觉得保鲜盒密封的效果很好，用来制作泡菜可以满足几天的量，又能够放在冰箱里面保鲜。那么，保鲜盒可以泡菜吗？
在中国也有很多人喜欢吃泡茶，跟韩流入侵有一定的关联，也跟国内少数民族的生活关系有联系等等。在制作泡菜的时候需要器皿，其中很多人就想要用保鲜盒，觉得保鲜盒密封的效果很好，用来制作泡菜可以满足几天的量，又能够放在冰箱里面保鲜。那么，保鲜盒可以泡菜吗？&参考价格：12.9元&保鲜盒可以泡菜吗&& &&不建议用保鲜盒来腌制泡菜。因为做泡菜的容器主要要有良好的密封性能。泡菜的工艺是腌渍发酵的，若密封性不好，泡菜容易发霉，而市面上通常的保鲜盒盒壁较薄，外界温度的反应会比较敏感，导致传热很快，这会对腌菜产生不利影响，导致其在腌制过程产生变质;再加上其透气性不好，所以不建议采用。&保鲜盒可以泡菜吗 保鲜盒作用&1、防止水分散发，起到密封的作用。2、防止食物在储存时失去原有鲜味。3、隔离空气，防止食物氧化(受到感染)。&&为什么食物放冰箱最好用保鲜盒&1、PVC食品保鲜膜对人体危害很大，因为其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用。所以在保存食物时不妨用多种多样的保鲜盒来代替。&2、保鲜盒不仅方便实用，而且安全耐热，可以将食物分门别类地存放。新型的保鲜盒采取四面结合的方式对盒面进行封闭，盒子四壁所受压力均匀，从而达到100%的密封效果，轻松解决了食品串味的麻烦。而制作保鲜盒的树脂材料能耐最高温120℃，最低温-20℃，因此保鲜盒既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。&3、保鲜盒还有多种款式、尺寸可供选择。四方形保鲜盒适用于冰箱柜门，可以用来存放各种作料和剩食。长方形保鲜盒由于有接水板，易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜。圆形保鲜盒则适合存放沙司、酱类和各种小菜。各种保鲜盒配合使用，使冰箱里更加整齐，也使食品长期处于最佳保鲜状态。&&& & & &保鲜盒可以泡菜吗?如果有需要的话保鲜盒是用来制作泡菜非常好的器皿之一，需要用保鲜盒来制作泡菜的话可以试一试。但也要提醒大家，保鲜盒的容量有限，制作泡菜的话它的量很小很小，建议最好先用其他大的器皿制作好了后，在分装到保鲜盒里面。
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