作者：秦志伟 来源： 发布时间： 10:19:20
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薏仁串起脱贫产业链
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产业扶贫须按照农业供给侧结构性改革的要求，立足贫困地区资源禀赋和国内外市场需求，培育差异化比较优势，生产适销对路的农产品。在贵州省黔西南州&&
■本报记者 秦志伟
在寒冷的冬天走进肯德基，可以喝上一杯暖暖的薏仁茶；而走进贵州省黔西南州，品尝到的不只薏仁茶，还有薏仁杂粮包、薏仁饮料、薏仁水磨粉等。在黔西南州，薏仁是极具特色的经济作物，也是扶贫的优势产业。
黔西南州地处喀斯特石漠化山区，总人口350万，居住着35个民族。薏仁在黔西南州已有四百多年的种植传统，所产薏仁药用和食用价值极高，这里是全国乃至东南亚地区最大的薏仁种植、加工和销售集散地。
值得一提的是，黔西南州立足资源禀赋和优势，在薏仁的产业链延长中带动贫困户脱贫，让贫困村、贫困户分享产业发展的红利。数据显示，在的五年间，黔西南州累计实现65.95万贫困人口脱贫。
当前，产业扶贫是脱贫攻坚的重头戏，实现稳定脱贫，发展产业是关键。一时间，黔西南州利用薏仁产业扶贫的事迹引发了社会的广泛关注。日，农业部、国务院扶贫办召开全国产业扶贫（贵州黔西南）现场会。
产业选择基础好
薏仁是我国古老的药食两用粮种之一，我国最早的药学专著、成书于秦汉时期的《神农本草经》将其列为上品，言其&味甜，微寒，治筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹，下气。久服轻身益气。&，是除湿去水的一味重要中药。
黔西南是我国薏仁的主产区，规模化种植已有上百年历史。近年来，随着黔西南州政府对小杂粮的重视，薏仁产业不断发展壮大，逐步发展成为黔西南州重要的支柱产业和特色优势产业，助推了脱贫攻坚的进程。
黔西南州农委常务副主任吴文忠向《中国科学报》记者介绍，2010年，黔西南州薏仁种植面积30万亩，到了2016年已达到60万亩。黔西南州薏仁产业集约化经营达到一定规模，相继形成了多家&公司+基地+农户&的薏仁产业发展模式。
与此同时，随着农业产业结构调整，黔西南州薏仁种植面积不断扩大，带动了周边安顺、六盘水、毕节、黔东南等地薏仁产业的发展。
&从种植面积，产业的稳定性、持续性以及产业链的完整性来看，薏仁可以说是龙头老大。&贵州省农委主任袁家榆介绍，在脱贫攻坚进程中，黔西南州的薏仁成为产业扶贫的主要抓手。
兴仁县是黔西南州薏仁种植面积最大的地区，这里有&中国薏仁之乡&的称号，也是全世界薏仁米起源中心之一。兴仁县薏仁产业发展办公室主任邱锦林在接受《中国科学报》记者采访时表示，兴仁县薏仁米种类特别丰富，目前已收集薏苡种质资源近500多份，丰富的野生种质资源为兴仁培育高产、优质薏仁米新品种提供了基础。
数据显示，兴仁县薏仁种植面积从2009年6万余亩发展到2016年的30余万亩，种植户4万余户，预计2016年薏仁米产量达7万吨左右、产值5亿元左右。
&按照集中连片原则，我县将下山、回龙、屯脚等乡镇作为发展重点，建立安全种植示范基地，面积达7万多亩,核心种植区面积5000亩，辐射带动全县薏仁米种植业向规范化、标准化、产业化方向发展。&邱锦林说。而上述地区自然条件较好、交通便捷、群众积极性高、种植历史较长。
在吴文忠看来，通过薏仁优质商品基地的建设、薏仁绿色增产增效项目的实施，实现了良种良法配套，改变了过去单一的种植结构，正在向规范化和规模化种植发展，奠定了在扶贫攻坚过程中的基础。
龙头企业带动强
黔西南州薏仁产业的发展离不开龙头企业的带动。截至2015年，黔西南州薏仁加工企业（含作坊）已有400多家，年加工能力40万吨左右，其中薏仁精加工龙头企业10家。
吴文忠向记者介绍，黔西南州薏仁产业发展秉承科技就是生产力的宗旨，以薏仁精深加工和高端新产品研发为主线，以国际高端路线为主攻目标，实行科研开发合作。
以兴仁县为例，该县与清华大学、贵州大学、中国薏仁研究中心、贵州省农科院等10家科研院所就薏仁种植、产品开发，建立了长期科研合作关系，已研发出薏仁精油、薏仁多糖、薏仁谷维素、薏仁纤维素等16项产品。
目前，兴仁县规划建设的薏仁米加工园区已经完成，落户加工企业16家，包括省级龙头企业3个、州级龙头企业1个、农民专业合作社4个，其中8家企业年加工力达到5000吨、。此外，兴仁县在薏仁米加工原料干燥体系建设上实现了传统加工瓶颈的突破。
2014年8月，&兴仁薏仁&获得了国家农产品地理保护标志；2015年7月，&兴仁薏仁&被国家商标总局认定为中国驰名商标；2016年8月，兴仁县获得&国家级出口薏仁质量安全示范区&荣誉称号，成为农民致富的重要产业。
安龙县也不甘落后。安龙县通过与天士力控股集团、贵州张氏集团签约《战略合作伙伴框架》，与中国农科院、清华大学、浙江大学等院校进行合作，共同搭建科研平台，组成高端产品研发体系。
与此同时，安龙县利用土地征收、项目支撑和企业融资方面给予优惠和支持等条件积极招商引资。2014年，贵州省汇珠薏仁集团（以下简称汇珠薏仁集团）落户安龙县，2015年初全面竣工投入试运。其中，建有初加工生产线三条，生产能力10万吨／年，精深加工生产线五条，可生产系列产品5大类共20余种，配套建有产品研发中心、产品检测检验中心、微生物实验室、电子商务运营中心和产品展示厅。
汇珠薏仁集团董事长刘啸红在接受《中国科学报》记者采访时表示，公司通过与农户签订收购合同，按6元／公斤定价收购，农户种植薏仁每亩可增收约1800元，是种植玉米的3倍，农户发展种植薏仁积极性较高。
目前，汇珠薏仁集团1万亩有机种植基地和10万亩无公害种植基地共计带动22000户农户，其中贫困户2462户，户均比种植玉米增收8000元，产值达到1.68亿元。
&未来三年内，公司预计在安龙县建设发展有机、绿色、无公害薏仁种植基地20万亩，带动数以万计的农户增收数以亿计元。&刘啸红说。
如今，黔西南州以兴仁县、安龙县为中心的薏仁聚集区探索出了一系列扶贫模式，创新利益联结机制，形成了&基金扶持、订单帮扶、股份合作、托管经营&等产业精准扶贫模式。
政府扶持有保障
事实证明，黔西南州把薏仁产业作为脱贫攻坚的重点产业、富民增收的支柱产业、农村一二三产融合发展的核心产业，高效农业园区建设的带动产业效果显著，形成了传统产业裂变为种植业、加工业、服务业三产融合发展的特色产业扶贫模式。
&州委、政府注重从产业项目、支撑体系、融资方式三方面来把握和推进，建立了薏仁生态经济区。&吴文忠告诉记者。而这样的努力也取得了效果，目前黔西南州共安置易地扶贫搬迁移民2.3万人，发展产业带动就业15万人，实现就地城镇化2.3万人。
在兴仁县，为进一步扶持壮大薏仁米产业，县委、县政府成立了兴仁县薏仁米产业发展领导小组，由县长任组长，并下设薏仁米产业发展办公室。同时，组建了兴仁县薏仁米协会和薏仁米商会。
在邱锦林看来，成绩的取得少不了政策扶持能落到实处。从2010年以来，兴仁县投入财政资金230万元，并整合县农业、水利、扶贫、交通、林业等项目资金，加快薏仁项目建设。此外，整合贵州省高效农业园区、扶贫开发、水利、林业、交通、新农村建设等项目资金每年在5000万元以上，加大全县薏仁米产业发展和基础设施建设投入。
邱锦林介绍，2016年中央把兴仁薏仁米产业发展作为一二三产业融合发展的试点县，并给予900万元的支持。兴仁县财政每年预算资金1000万元以上，用于薏仁米生产企业贷款贴息和各项奖补。
目前，兴仁县已累计奖补资金2515万元；2015年县政府向农发行续贷薏仁米调控贷款1.5亿元、2016年2亿元。2013年至今全县金融机构共投入信贷资金10亿元以上支持薏仁产业发展。
&在运行中综合考虑各方利益，建立科学合理的利益分配机制，企业让利于合作社和农户，充分调动各方的积极性。&安龙县委副书记黄思勇介绍了当地的经验。
记者了解到，由汇珠薏仁集团组建薏仁生产合作联社，实行&入联有奖、进社有奖&，各乡镇（街道）组建薏仁专业合作社作为合作联社的成员，各村组种植农户作为专业合作社社员。
目前，黔西南州确定了薏仁产业&一区两带三园&的总体发展思路，申请20亿元脱贫攻坚投资基金。在&十三五&期间，预计薏仁种植面积发展到80万亩，薏仁原料总产值达到18.46亿元。
&全部产业投资计划以20亿元产业扶贫投资基金为先导，带动各方社会资本积极参与，以3年为目标陆续完成各项建设投入，届时，薏仁产业将为黔西南州农村经济发展、农民增收以及脱贫攻坚作出重要贡献。&吴文忠说。
《中国科学报》 ( 第8版 区域)
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目前已有0条评论产业互联网如何打通薏米产业销售渠道的任督二脉？产业互联网如何打通薏米产业销售渠道的任督二脉？光速百家号随着物质生活水平不断提高，人们对饮食的绿色、健康、养生也越发重视，作为“米中第一”的薏米，也渐渐被更多的人所认可。说薏米是“米中第一”一点也不为过，其较高的营养价值与药用价值，符合现代人的食疗养生要求，长期食用可以起到预防心血管疾病、降血脂、促进新陈代谢、预防和抵抗癌症的功效。相传，薏米原产我国和东南亚。公元754年，我国即把它列为宫廷膳食之一。据历史记载，东汉大将军马援官至伏波将军，因他在交趾作战时，南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他让部队食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气，屡立战功。现如今，中国不仅是薏米种植大国，也是薏米消费大国。据不完全统计，国内市场年消耗薏米100万吨以上。随着薏米功效逐渐被消费者认识，薏米的需求量进一步增加，同时薏米还广泛用于保健、美容和饮料等，也进一步刺激了需求量上升。2016年，我国薏米种植面积92万亩，产薏米30万吨。供求之间的矛盾十分突出，我国每年需从东南亚国家大量进口薏米。说到薏米产地，不得不提贵州省兴仁县。日，中国粮食行业协会授予该县“中国薏米之乡”称号。兴仁县地处贵州省西南部，已有1000多年的薏米种植历史，是薏米种植的核心区，又是全球薏米加工贸易集散地，在全球薏米产业中占据核心地位。结合薏米产业优势，兴仁县确立了薏米作为脱贫攻坚、促农增收的主导产业，重点培育，大力扶持和引导，实现规范化种植、规模化经营、集团化发展，目前已成为全国最大的薏米集聚地、东南亚最大的薏米加工交易中心。目前，兴仁县薏米种植面积从2009年的6万亩发展到2017年的30余万亩，种植农户由3.75万户增加到7.5万户，总产量由2.4万吨增加到9万吨，总产值由1.68亿元增加到7.2亿元。在产业链方面，兴仁县大力发展薏米精深加工，延伸产业链条。全县薏米加工企业420余家，其中规模以上加工企业10余家，年产5万吨以上加工企业4家，周边地区及东南亚国家种植的薏米，大部分汇聚兴仁加工外运，流向国内外市场，薏米加工销量占全球80%左右。以兴仁县泛亚集团为例，公司采取“企业+基地+合作社+农户”模式，目前已完成有机认证基地2000亩，业务涉及薏米种植、收购、贸易、深加工等多个环节。泛亚集团与国内最大的单品供应链电商网库集团进行合作，整合资源，利用网上大数据优势和供应链优势，主打薏米产品的大宗采购交易。在产品方面，为符合现代人生活节奏快，解决身体乏累、工作压力大、头脑昏沉等亚健康问题，泛亚集团特研发出“薏品田园”薏仁红豆植物饮料，这是一款以薏米和红豆为原料制作而成的功能型饮料，口感酸甜清爽，具有除湿养颜的功效。值得一提的是“薏品田园”所用的原材料是产自兴仁的小白壳薏米，富含蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素，品质上乘，以最优质的原料成就最优质的产品品质。“薏品田园”由泛亚集团研发独特的酶水解和浸提工艺制作生产，最大程度保留了薏米和红豆的营养成分，并留存了薏米醇厚的米香在每一滴饮料中，深受消费者喜爱。另外，该公司主打产品兴仁薏仁米·聚丰薏苡白薏仁米，外观呈宽卵或长椭圆形、小端钝圆、大端较宽微凹，由淡棕色微黑点状种脐，背面圆凸，腹有一条宽深适中且显规则的纵沟。质地坚实，断面白色、粉性、质细。表面乳白色，光滑有滋润感，偶有残存的黄褐色种皮。气微纯香、味微甜。兴仁薏仁米·聚丰薏苡白薏仁米采取双品牌运营模式，授权贵州兴仁聚丰薏苡股份有限公司生产加工。该产品也是纯天然瘦身美容食品，含有丰富的维生素E，具有抗氧化功能，在抑制有毒脂类过氧化物、稳定不饱和脂肪酸、维护细胞膜完整、抗衰老等方面起着十分重要的作用。眼下，中秋、国庆双节将至，礼品市场火爆，薏米产品作为绿色、健康、养生食品，相信也会成为您走亲访友送礼的首选。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。光速百家号最近更新：简介:光之速袭来，年之久留存作者最新文章相关文章新建5000吨薏仁加工项目可研报告_百度文库
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