广东中山黄圃镇
公司地址：黄圃镇 兴圃商业城a区10号
岗位职责 制作和提供优质品质的饮品，提供优质的服务，保持干净舒适的门店环境给客人，给予客人一个舒适的就餐环境
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扫二维码，主管排队等你勾搭
ICP经营许可证编号 京ICP证060405号 京ICP备号-12 京公网安备37号 Copyright (C) 北京五八信息技术有限公司 版权所有喜茶被迫推出实名制购买惹争议 急需开加盟店分流
　　由于实名制登记引起的争议较大，喜茶表示将取消实名制购买这一措施。同时，参考其以往经营，如果一家门店排队时间过长，将在其所在地附近多开一家分店分流。
　　这些天来
　　沪上关于那家网红奶茶店的消息
　　简直一天一个样
　　小编表示real开心
　　每天睁眼都有大新闻
　　2月份的时候，为了减少排队，上月喜茶每人限购6杯，还取消了孕妇不用排队规定。
　　来福士内排队&喜茶&的队伍
　　而就在3月29日，网红饮品店喜茶为压制&黄牛&倒卖再推新招：每人限购两杯，同时采取实名登记措施。
　　实名制购买告示
　　而针对这杯&实名制、限购&的奶茶，脑洞大开的网友们坐不住了。在限购之后，他们还会出台什么样的政策呢?
　　网友也纷纷给出&建议&(以下纯属网友脑洞)：
　　&单身只能购买1杯,结婚才能购买第二杯。&
　　&连续交满5年社保才能买，断交社保3个月以上的不行。&
　　&购买过1杯喜茶的,一个月内不能再购买第二杯。&
　　&凭身份证末尾数，单双号限买：单号1、3、5，双号2、4、6。&
　　&开炒喜茶&茶花&!&
　　&买喜茶前请先摇号，摇到再买。&
　　然而，就在昨天
　　喜茶站出来&SAY SORRY&了!
　　它在公众号和微博上发表了一篇贴文
　　《喜茶团队：致上海喜茶客》
　　喜茶团队表示，从3月31日起，取消实名制!它说：我本不想做网红!
　　你以为故事就这样结束了?
　　喜茶到底值得排队吗?
　　网红奶茶好当吗?喜茶究竟好喝吗?它真的值得人们排队等候吗?
　　小编想和你认真聊聊这家奶茶店，不吹也不黑。
　　看菜单：何以为喜茶?
　　搜天刮地，我们找来了喜茶从最初到现在的菜单。一家小小的街边茶铺想要成为行业神话，需要&换装&多少次?
　　图片来源：喜茶新浪官方微博
　　这是喜茶(当时叫&皇茶&)最初的菜单。
　　喜茶的创始人聂云宸说，创业初期人手匮乏，他一人要承担多重角色。就连菜单(比如这张)，都需要他自己用PhotoShop做出来。
　　菜单上陈列着多达十三个品类，除奶茶外，咖啡、可可和甜点均有供应。这和现今任何一家街边奶茶店并无太大差别，它们都追求品类齐全，以尽可能多地覆盖受众的口味。然而这种&摊大饼&策略，似乎也暗含着不靠谱：
　　一家奶茶店，能同时做好咖啡和甜点吗?
　　这是更名&喜茶&后的菜单。
　　和第一版菜单相比，最大的变化是去掉了一些品类：咖啡、港式奶茶和部分甜品。而在最初菜单上两种口味的奶盖(芝士/奶盐)被合并，芝士的地位逐渐上升。
　　如果说肉松是传统点心走向网红的命门，那么掌握了芝士就仿佛打通了网红款的任督二脉。五年前，芝士就是喜茶的卖点，聂云宸押对了宝，首创与否无从考证，但业内有很多观察者都一致认为，是喜茶掀起了如今的这股芝士奶盖的风潮。
　　这是现今位于上海的一家喜茶店铺的最新菜单。
　　我们发现，除了两款甜品被保留，和之前的菜单相比，几乎全都改头换面。
　　从前，除了名声大噪的芝士奶盖之外，喜茶的特色是拼配茶底，比如前两张菜单上的樱花/桂花/桃香/荔枝等花果香的调味茶。如今，街头那些喜茶的各种仿冒者&皇茶们&等，还在原封不动地照搬这些茶底名。
　　然而，在喜茶最新版的菜单里，这些调味茶几乎全都消失了。奶盖增加了低脂的选项，而绿茶、红茶、乌龙茶和普洱被放在了最显眼的位置，还专门开辟了一个新的纯茶品类。
　　看门道：喜茶是一杯优秀的饮料吗?
　　在现今奶制品大同小异的环境下，喜茶最有竞争力的当属茶底和配方。
　　精品奶茶店大都放弃廉价的奶茶专用碎茶，寻找更优质的茶叶供应。喜茶也不例外，拿最出名的金凤举例，喜茶的品控严格到茶树的栽培、从品种就进行改良。
　　上海来福士店
　　广州东方宝泰店
　　每家都有这样的装置，一则装点门面，二则表明原料优秀
　　最有趣的，还是配方上的小心思。茶底名并不能透露太多信息：除了常规的普洱、抹茶，更多是绿妍、金凤、青雾这些根本与传统茶不相符的命名。绿妍，其实是一款茉莉花茶;青雾的原料则是台湾高山乌龙茶;最让人意想不到的是金凤和四季春这两款茶，它们是由乌龙茶和绿茶拼配而来的。
　　喜茶的开放操作间，每个人分工明确，SOP极度细化
　　至于好喝与否，则完全是非常主观的个人体验。
　　看现象：到底谁在排队?
　　你听说过广东的喜茶吗?当年，喜茶还未&北上伐沪&，其热度仅仅维持在珠三角。广州的喜茶店铺已超过十家，最早的一家开业已逾一年。
　　广州石牌桥店
　　在广州石牌桥店听到邻桌几位大叔模样的顾客讨论：&这么一杯奶茶值二三十块吗?是我绝对不买!&原来是一群研究奶茶行业的投资人。
　　喜茶到底好不好喝，从来就没能达成共识。喜茶进军上海，更是争议不断：排队8小时，每杯加价100元，专门为孕妇开辟的快速通道也被&黄牛孕妇&所挤占，甚至还有人假扮孕妇排队&&市井奇事每天都在上演。
　　在上海来福士店门口坐一个小时观察顾客，照常理，奶茶的目标客户应以女性和年轻人居多，然而队伍中这类人的比例却不足三成。
　　拿着隔壁&网红&边排队边售卖，提着小板凳&&
　　穿梭在队伍两侧，见人便&要号&的黄牛大概十步一见，其中不乏逗趣者，先是卖号未果，后便笑答，他在来福士上班，只是抽时间排个号，见到有孕妇或者老人，就免费把号给他们，&我这是为人民服务!&也有诚实的黄牛，坦然吐槽赚钱不容易：&一人只能买两杯，排四个小时队，四个小时就赚几十块钱。&
　　为了不影响商场正常营业，来福士的队伍被安排在商场外
　　除了形形色色的倒卖人群，来买这杯喜茶的理由则有很多，和排队者聊聊天，竟有览尽世间百态之感：
　　& 社交网络总是撩拨着一群最渴望尝鲜的年轻人;
　　&不差钱的土豪直接走到店门口，从黄牛手中接过七十块一杯的金凤茶王;
　　&有从武汉、厦门等地赶来的同行，在他们心中，喜茶就是行业神话;
　　&也有上了年纪的老太，为子女排队，&孩子要喝，我就过来帮他领号了。&
　　据说，喜茶今年在上海要开十家分店，开了十多家分店的喜茶店门口还能大排长龙吗?我们到时见分晓。
　　谁是网红推手?
　　&网红店背后有推手&，这是很多人猜测的答案。可是，究竟怎么推?又是谁在推?不妨看看业内人士的解答。
　　不是戏说的&网红扒皮&
　　关于&网红&食品，朋友圈流传过一段名为《网红美食的套路》的视频。拍摄者许豪杰用戏谑的口吻，归纳了网红食品的几大规律：
　　起个&老&名字&&&阿姨爷叔&等看上去有些年纪又有邻家味道的名字，既能拉近与消费者的距离，又能传递出&老味道&的信号;
　　用&高颜值&的原材料&&吃起来能拉丝的芝士、当季的草莓，不仅销售时能吸引消费者，而且比较上镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求;
　　雇人排队&&为了营造人气，雇一批&消费者&排队，排完一轮再排一轮，&人气&足了，就吸引了真正的消费者;
　　饥饿营销&&采用各种限量销售手段，营造出供不应求的局面，进一步激发消费者的购买欲望;
　　找网络大号&&利用微博、微信上的大V、大号，推广全新的产品&&
　　别以为这是戏说。业内人士表示，综观众多网红的诞生，大多遵循这一规律。
　　大部分网红店的邻家味道都很浓，虽然很&洋气&，仍不忘用&叔叔&、&爷爷&的称号。
　　当红的&鲍师傅&
　　已经见不到门店的芝士蛋糕&彻思叔叔&
　　在上海有近百家门店的&阿姨奶茶&
　　再比如，这些年流行的网红食品都很&上照&：包装精美的&仰望包角布&、比脸还大的&豪大大鸡排&、梦幻的&乌云冰淇淋&，等等。
　　&喜茶&独特的旋转式开杯盖方式，避免开盖时饮料奶盖溅出。
　　包装精美的&仰望包角布&
　　雇人排队和饥饿营销也不稀奇。其中，雇人排队已在多地被媒体曝光，包括火锅店、臭豆腐店等，纷纷找人排队营造出网红的效果。饥饿营销则可一分为二看待：一方面与消费者数量多有关，另一方面也与商家有意控制销量有关。
　　找网络大号更是不稀奇。可以发现，不论是喜茶、鲍师傅，还是被发现使用过期面粉而停业的Farine面包店，都曾出现在各种生活类、美食类微博、微信大号中。
　　Farine面包店面包
　　而且比起硬广告，这些微博、微信大号中的营销显得不露痕迹却诱惑十足：与网红店有关的信息要么藏在&&魔都&不可不吃的面包店&中，要么直接喊出&芝士茶鼻祖登陆魔都&等口号，图文并茂的宣传强调个人体验且配合&高颜值&照片，更容易引发消费者关注。
　　移动互联网时代的营销新策略
　　如果说《网红美食的套路》是就事论事，那么在营销人士眼里，网红美食的重要推手是移动互联网时代的营销新方式。
　　社会化营销观察者、艾瑞网专栏作者何双宇指出，现在&网红店&爆红的速度越来越快，除了品牌本身为推广做了很多功课外，与&互联网原住民&的消费习惯也不无关系。年轻人在购买网红产品后，第一个举动就是拍照发朋友圈：&口碑传播与熟人传播本来就是最有效的传播方式，而网红食品以&有图有真相&的形式，通过社交网络快速发酵，最终形成了滚雪球的效应。&
　　他还指出，社会心理学认为，朋友圈里的消息大多可以分成六类：&为了炫耀你的高大上;为了强调你的专业无敌;为了老虎伤人的猎奇;为了厨艺品酒的知识;为了失恋和怀旧的宣泄;为了人与人之间的试探。&
　　网红店的炮制者深谙这种社会心理，所以相关产品从名称、包装、&卖相&上，都满足了现代人社交的需要，最终实现了病毒式传播。
　　别忘了有利的&资本推手&
　　除了营销手段的变化外，不少网红店背后，更有资本推手的影子。
　　公开资料显示，去年6月，喜茶获得来自IDG资本和投资人何伯权总计超过1亿元的投资，这直接促使它启动了跨区域策略，从其他城市进入上海。
　　背后有雄厚的资本，自然能让品牌在推广时更有底气和策略。在茶饮行业多年的陈先生透露：
　　大部分连锁奶茶铺都是私人经营的&&品牌方采取加盟的方式，吸引私人进入，从而实现短时间的快速扩张。在这个过程中，门店的个性化很强，总部虽然会统一装修、统一提供原料，但在具体的营销方式上，加盟者可以自行选择。不过，加盟者不太可能像推网红产品那样引入大号，总部进行的统一宣传力量也比较有限。所以在传统的茶饮店发展中，虽然品牌的铺开速度很快，但未必能得到网红效应。
　　喜茶不同，因为有资本介入，所以需要有扎实的商业计划和营销策划，也有强有力的资金支持。这就使得它在营销资源上比其他品牌更有优势，即便门店不多，也不难在短时间内一炮打响。
　　业内人士还认为，喜茶资本运作的理念和它的走向，可以看做是传统商业转型的一次试验。如果它能带来成功的示范效应，那么未来，美容美发、本地餐饮等传统行业也可能走上这条路：&资本与传统行业结合后，提供的不仅是钱，还为相关行业注入的新的商业理念和营销策略，从而让传统行业更具吸引力。&
　　有些网红店热得快，&退烧&也快
　　不过，&资本推手&也有弊端。在资本的助推下，品牌实现了飞速发展，为资本投资方带来了真金白银。此时，资本方即便急流勇退，也已经获得投资回报。
　　事实上，大部分网红都会遭遇如何维持人气的难题，随着人气跌落，精明的资本方恐怕不会选择继续支持，取而代之的是退出。加上很多网红店的准入门槛并不多，市场很快出现模仿者，消费者的兴趣又在下降。此时，缺乏资本支持的经营者就可能难以为继。这就解释了为何那些曾经辉煌的网红品牌最终选择了撤柜退市。
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职位发布公司 喜茶HEYTEA，创立于2012年，原名皇茶ROYALTEA。
企业自创立以来，始终秉承着“让文化深入产品，以产品引领文化”的理念。为了让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，致力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康茶文化溶合一体，以优质进口原材料为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。喜茶门店现分布在广州、深圳、南宁、北京、上海、杭州、苏州、南京等城市。目前在两广及北京、上海区域已获得社会广泛认同。
喜茶隶属于深圳美西西餐饮管理有限公司，总部坐落于享有“设计之都”、“钢琴之城”、“创客之城”等美誉之称的国际化都市——深圳。现门店员工有1500余人，办公室员工200余人。公司现处于高速发展时期，需要更多有梦想、有激情的人一起开创喜茶美好未来！所属行业:餐饮业注册资本：6.377551万元成立日期：日招聘职位:24个');
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