芒果可以放冰箱吗?
芒果可以放冰箱吗?
09-10-02 &
以下食物不宜存放在电冰箱中： (1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 (2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。 (3)黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。 (4)西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。 面包最好不要放入冰箱里面：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。 黄瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”————变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 另处要明确知道：冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了冰箱的“保险系数”。 再告诉你一些常识，请你一定要杜绝“冰箱腹泻”的发生，一定要合理存放加工食品。 1.在冷藏室放一个温度计，使其温度保持在4-10℃。 2.存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。 3.烹调后的食物，冷却至室温时即应存放，在室温下存放的时间越长越危险。 4.从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。 5.存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。 6.要经常清理冰箱，保持干净
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芒果能放冰箱吗？芒果保存方法有哪些？[图]
　　大家都知道，芒果是一类典型的热带水果，热带水果虽都口味极佳，但是，但凡热带水果就都有些不耐寒的特性，其保存方法也就成为了人们的一大麻烦，而芒果又素有热带水果之王的称号，那么芒果的保存方法就更加让人忧心了，那么芒果是否可与温带水果那样放入冰箱保存呢？芒果的保存方法有哪些呢？购买芒果网络地址
`news_t`1、不适合放冰箱 　　因为芒果是典型的热带果实，放在4℃低温条件下会出现冷害症状。 果皮很快会出现黑斑，果肉也会有水渍样的变化，风味很快丧失。倒是放在室温之下，能保持更久。 `news_t`2、芒果的保存方法 　　（1）未成熟的芒果可以装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天 　　（2）把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。 　　（3）成熟的芒果的保存，温度不能太高和太低，最好放在通风的地方， 　　（4）芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。 　　（5）如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
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芒果品种很多，小台农、大台农、苹果芒、澳芒、水仙芒、贵妃芒等等，想想也是快到可以吃芒果冰的季节了，先来学几招挑到好芒果吧！
如何避开催熟芒果
其实大家吃了那么多年芒果，买的时候挑挑拣拣的应该都能挑出来，不过我今天还是要说几点，主要是区分开自然成熟的芒果和催熟的芒果。
自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀，而催熟的芒果虽然整体果皮是黄色，但是小头尖处的果皮是绿的。
前面说过，芒果的味道很香。自然成熟的芒果有一种混合着松脂香气的香甜味儿。芒果的这种特殊气味来自于其中的糖、酸和风味物质的协同配合。催熟的味道就很淡。
好的芒果捏两下是可以感受出来的，坚实而有肉感。剥皮时有丝丝纤维的口感最好。
芒果如何储存
经常有一种情况就是，想吃芒果的时候，尤其是个头小的那种，哗啦啦买了好多，回家吃两个就放在一边，怎么储藏是个问题，一不小心就变黑了。记住，保存芒果有一个原则：
“不爱凉爽爱酷热 ”
吃不完的芒果千万不要放冰箱。因为芒果是典型的热带水果，在4℃低温时就会出现冷害症状，果皮很快就会出现黑斑，果肉也会有水渍样的变化，风味很快丧失。放在室温下才能保持更久，不过芒果很容易风干脱水，还是要早点吃掉比较实在。
吃芒果也有些注意事项
每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。另外就是芒果热！量！很！高！多吃会胖，也容易上火。
我本人就有一次跑到热带吃芒果吃太high结果隔天嘴巴就起泡了。。。
芒果中含有的刺激性物质较多，吃完之后记得及时清理残留在皮肤上的芒果汁肉，避免过敏性反应引发芒果性皮炎。
芒果性皮炎是啥
简言之就是吃芒果的时候不小心接触到刺激性物质后引发的，常表现为口周皮肤红肿及湿疹。如果对芒果过敏的话，要避免接触芒果的树干、茎叶，尤其是芒果树的汁液（不过我们一般也接触不到哈哈哈哈），所以平时吃芒果的时候掌握好方法切就好。
切芒果小贴士
之前看过款号称切芒果神器的东西，我不知道用起来顺不顺手，不过看起来真的很浪费啊！
削皮器去皮
找个广口瓶，一刮就去皮了
去核改刀大家应该很会玩了，好看吃得也爽~
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芒果能放冰箱吗 短时间可保鲜芒果
来源：七丽时尚网
芒果能放冰箱吗？芒果这种新鲜的水果，一般买回来是建议马上吃掉的，但是实在吃不完了怎么办呢？放冰箱保存可以吗？
芒果能放冰箱吗 芒果可放冰箱短时间保存。没有吃完的芒果，如果已经切好，就用碗装好，封上一层保鲜膜，放在冷藏室中保存，可以放置一天的时间；如果是还没切的芒果，可以将芒果装入保鲜袋中，放在冷藏室中，没切的一般可以放2-3天的样子，最好尽快吃完。芒果怎么保存 纸盒保存拿一个纸盒，再用纸将芒果一个个分别包起来，可以是卫生纸，干净的报纸也可以。再放在纸盒里，一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里，可以存放4-5天的样子。冰箱冷藏用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间，最好每天看看是否发软变烂，要及时吃掉，变质了就不能吃了。使用防腐剂可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上，不然这芒果就不能吃了。要注意冰箱卫生 切好的芒果如果要放进冰箱，应当保证冰箱的卫生，很多人喜欢把带泥巴等脏物的蔬菜也一起放入冰箱，这样会使冰箱带有特别多的细菌，所以切好的芒果一定要先用保鲜膜封好在能放进冰箱。平时也要注意冰箱卫生，经常擦洗整理，带泥巴的蔬菜不必要放入冰箱保存，这种新鲜蔬菜还是建议哪天买哪天吃，更新鲜更营养。芒果买回家立刻放冰箱？你可能错了很多年！
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芒果买回家立刻放冰箱？你可能错了很多年！
黄色芒果、青色芒果，你选哪一个？颜色越黄的芒果成熟度越高吗？买了个生芒果，放进冰箱一个月了，还是不熟，这是为什么？今天的《消费主张》带您去找找这些问题的答案！
这漫山遍野郁郁葱葱的是什么？哦，这是四川攀枝花的芒果林，现在这个季节，攀枝花很多品种的早熟芒果都已经下市了，如今最多的是晚熟品种——凯特芒果。
黄袋子和白袋子攀枝花的芒果主要分布于仁和区、米易县和盐边县。《消费主张》记者在当地的芒果沟发现，都是芒果，有的套着黄色纸袋子，有的套着白色纸袋子。有什么区别吗？
当地芒果专家告诉《消费主张》记者，套袋是为了防止鸟虫破坏芒果，同时也能隔绝农药，减少农残。除此之外，套袋还可以让芒果的表皮更嫩，颜色更漂亮。
凯特芒果如果不套袋的话，成熟后应该是青色带紫红色的。套上黄色的袋子能够隔绝光照，让芒果变成消费者更加认可的黄色。但是，正是由于隔绝了光合作用，套了黄袋的芒果实际上没有不套袋子的芒果甜。
至于那些套着白色袋子的青果子，因为能够吸收部分阳光，表皮积累的糖分更多，甜度更高，口感更好。看着像是不熟，实际上吃起来更甜，不过，青果出果率没有套黄色袋子的芒果高，价格也就要更高一点。
长熟的和放熟的不管套哪种袋子的芒果，为了便于运输，在摘下的时候都是未成熟的。树上自然成熟的芒果，和摘下之后放熟的芒果，哪个更好吃？答案可能会出乎你的意料——放熟的更好吃！因为放熟的果实成熟度比较均匀，口感更好，而长熟的芒果则存在一边熟透、另一边烂透或者一边熟、另一边生的情况，反倒不好吃。
不熟的芒果能放进冰箱吗？芒果在26摄氏度左右最易于成熟，只要温度合适，摘下来的芒果会自然成熟，不需要催熟。但是，不熟的芒果一定不能放进冰箱储存，那样的话芒果就永远都熟不了了！如果家里温度比较低，您可以在芒果箱子里放一根香蕉，然后密封起来保暖。过上四、五天，芒果就熟了，这时的芒果是可以放进冰箱保鲜的。
芒果富含胡萝卜素和维C，饱饭后不宜食用，也最好不要和辛辣物质共同食用；平时有风湿病、皮肤过敏或发炎的人不宜吃太多哦。
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