酒厂历史_贵州茅台酒股份有限公司_中国酒志网
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　　中国是世界上制曲酿酒最早的国家之一，白酒的历史在中国源远流长，最早可以追溯至商代。
　　随着春秋时期儒学文化的兴起，“酒”从日常饮品逐步化身成一种文化的载体，并与众多的历史人物、重大历史事件紧密联系。日，中华人民共和国开国第一宴在北京饭店举行，宴会由周恩来总理亲自审定，选以贵州茅台酒为共和国的“开国第一酒”，由此茅台酒见证了新中国的诞生。
　　国酒茅台，始于西汉，兴于唐宋，盛于明清。自中华人民共和国开国之宴起，诏以国酒。贵州茅台酒与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为“世界三大蒸馏酒”，发源自春秋战国时期贵州赤水河东岸善农耕的濮族人，此地原名马桑湾，因位于赤水河东岸长满马桑树的湾口而得名。后因河东岸有一股清甜纯净的泉水，当地濮族人砌以四方水井得名四方井。濮族人擅长以稻谷作物酿酒，祭祀时，所酿之酒常敬于茅草之台，得名茅台。
　　汉武帝时期南越国所进贡枸酱是为其雏，也是酱香型白酒的前身。司马迁在《史记?西南夷列传》中载：“西南夷君长以什数，夜郎最大；其西靡莫之属以什数，滇最大；自滇以北君长以什数，邛都最大；此皆椎结，耕田，有邑聚。”此时夜郎地区已以耕作为主要生产方式，粮食的贮备为酿酒提供了丰富的物质条件。《史记?西南夷列传》中又载：“建元六年（公元前135），大行王恢击东越，东越杀王郢以报。恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越。南越食蒙蜀枸酱，蒙问所从来，曰‘道西北柯，柯江广数里，出番禺城下。’蒙归至长安，问蜀贾人，贾人曰：‘独蜀出枸酱，多持窃出市夜郎。’”由此我们看到自番阳县令唐蒙出使南越国起，南越王以枸酱盛情款待，枸酱此时初为汉人所接触，直至传至汉朝皇室，汉武帝饮后赞其为“甘美之”，并将枸酱酒定为了贡品，渐为四方诸国所识。
　　唐代以来，贵州已是酒乡，各民族间善于饮酒的习惯促使早年的“枸酱酒”演变成“勾藤酒”北宋朱辅在其《溪蛮丛笑》中曰：“钩藤酒，酒以火成，不酢不刍，两缶东西，以藤吸取，名钩藤酒”。其所吸之酒，即今不去糟之甜酒。所谓酒以火成，表明钩藤酒系用火蒸制而成。古时钩藤酒，是用糯米、玉米、小麦等酿成的一种甜酒，需藏坛于窖中数月或数年，后劲较大，饮时需兑水。饮用钩藤酒不用酒具，而是用以藤管吸饮，每饮一次，兑水一次，直至酒无色无味。北宋末年茅台村产白酒又叫“风曲法酒”，为曲酒产生奠定了基础，北宋张名臣《酒名记》中有记载，且在当时已享有盛名。
　　宋代之时，“茅台酒”一词开始出现。发展至元朝，茅台村落出现。至元朝中期，酱香型定型据茅台村存明朝《邬氏族谱&中所绘邬氏家族居住地形图中，便有酿酒作坊。邬氏于“明万历二十七年（1599年）随李化龙部平定杨应龙叛乱后定居茅台，并开设作坊酿酒”。明末清初，茅台村酿酒之时在烤过酒的糟中再加入高粱，俗称“沙”，再进行发酵，烤酒的“糙沙，，工艺，茅台酒“回沙”工艺初具雏形。“风曲法酒”衍生为“回沙茅台”后，曲酒问世。
　　清朝，贵州地区历经千余年的白酒酿造发展，夹酒、女酒、窖酒、蓼花酒、刺梨酒等各种工艺的酿造酒层出不穷，品质也各有高低。曾任兵部尚书和礼部尚书的淮安人李宗防在其著《黔记》中载：“咂酒（即钓藤酒），一名重阳酒，以九日贮米于瓮而成，他日味美，以草塞瓶头，临饮注水平口，以通节小竹插草内吸之，视水容若干征饮量，苗人富者以多酿此为胜，又载：“夹酒，初用酿烧酒法，再用酿白酒法乃成”之酿造方式。“茅春”是一种劣质白酒，而“茅台烧”是由“茅春”经勾兑、加热、贮藏而来，其口感和品质明显优于“茅春”。
　　清康熙四十三年(1704年)，茅台村杨柳湾酿酒作坊参考各种酿酒工艺，用赤河之水酿制玉液琼浆，最终酿出有别于他处之酒，袭地得名“茅台”酒。
　　1990年，三百梯出土了乾隆四十九年（1784年）的“茅台偈盛酒’号”石匾额，此为茅台最早可查的酿酒字号，嘉庆年间又有“大和烧房”。茅台酒在清朝的兴盛发展，与乾隆时期开修赤水河，茅台村成为黔南重地有关。古语云：“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”，至嘉庆、道光年间，茅台村酿制茅台酒的烧房已经有数十家。清嘉庆《仁怀县志》中赞誉：“城西茅台村制酒，全黔称第一”，道光《遵义府志》中载：“茅台酒、仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一，其料用纯高梁者上，用杂粮者次。制法：煮料和曲即纳窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一日茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。"清朝学者张国华曾经作《竹枝词?茅台村》，其中有云：“一座茅台旧有村，糟邱无数结为邻。使君休怨曲生醉，利锁名缰更醉人。于今酒好在茅台，滇黔川湘客到来。贩去千里市上卖，谁不称奇亦罕哉o"诗中记录了当时茅台村甚多的酿酒烧房和云、贵、川、湘、诸省客商竞相前来购买茅台好酒的盛况，是研究清中、晚期茅台酒的酿造、营销等情况的珍贵史料。
　　“清咸丰四年（1854年）八月二十二日，贵桐梓州杨龙喜、舒明达领导的号军叛乱，克县城，旋克仁怀县，进围遵义府”。朝廷派兵镇压，激战于茅台村，顿时茅台村化为废墟，兴盛的几十家酿酒作坊、字号毁于兵灾，酿酒生产一度中断。同治元年（1682年），华联辉在百废待兴的茅台村首建“成裕酒房”。光绪年间，为了提高川盐人黔的运输能力，地方再次疏浚赤水河，加之实行官运商销的运销制度，又大力促使了茅台村酿酒业的发展，“茅春”、“茅台烧春”以及“回沙茅酒”远销各地。
　　“成义烧房”的前身“成裕烧房”于同治一年（1862年）开设，创始人是华联辉，华氏原籍江西临川，始祖于康熙年间来贵州经商，定居遵义团溪，几代人都以贩盐为业，并以此发家致富。华联辉既继承经营盐业，又读书应试，中咸丰乙亥科举人。光绪三年（1877年）受聘为四川盐法道总文案，协助唐炯推行“官运商销”新盐法。其弟华国英，也是举人，长期任四川官盐总办。华氏兄弟先后经办盐务，控制川盥运销，在茅台镇开设“永隆裕”盐号，在贵阳开设“永发祥”盐号。据华联辉的孙子华问渠回忆，在咸丰末年，华联辉的祖母彭氏在一次闲谈中偶然想起年轻时路过茅台曾喝过一种好酒，嘱咐华联辉到茅台时带些回来。华联辉到茅台时，战争方过，到处是残垣断壁，原先的酒房已夷为平地，作坊主人也不知下落，华联辉决定在茅台设坊烤酒。恰好这里作坊旧址的土地已收入官产，官府正将其变卖， 于是华联辉便购得原作坊旧址杨柳湾的那片土地，找到昔日的酒师，在旧址上建立起简易作坊，酿出的酒果然如同祖母当年所饮的一样。于是继续酿造，仅作为家庭饮用或馈赠亲友，不对外销售。因酒质优良，亲友交口称赞，纷纷前来要酒，于是，华联辉决定将烧房扩大，定名为“成裕烧房”，附属于“永隆裕”盐号，不入更名为“成义烧房”。起初，酒房规模不大，只有两个窖坑，年产1750公斤，酒名叫“回沙茅酒”，产品由他在茅台和贵阳的盐号代销。华联辉的儿子华之鸿接办之初，仍作为附带业务经营。直到茅台酒在巴拿马万国博览会上获奖后，才引起华氏重视，年产量扩大到公斤。1936年后，川黔、湘黔、滇黔公路相继通车，给茅台酒运销省外创造了条件。到了华之鸿的儿子华问渠经营，曾打算扩人生产，因经济力量不足未能实现。1944年，“成义烧房”遭火灾大部烧毁，华问渠恢复重建并扩大规模，窖坑增加到18个，年产量最高时达21000公斤。
　　“荣太和烧房”于光绪五年（1879年）设立，这个烧房是仁怀县大地主石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板王立夫合股开设的。因取石、孙两人名字及“王天和”店名的各一字，写名为“荣太和”。烧房开始，由孙全太掌柜，三家分别按股提取利润。1915年，仁怀县分为习水、仁怀两县，孙全太家距茅台较远，又忙于在家乡习水长沙扩充势力，辞去掌柜职务，烧房由石荣霄负责经营。后孙全太为了收回投资，进一步扩大在习水的势力，以石荣霄帐目不清为由，提出诉讼，经仁怀县裁决，由石荣霄以二百两银子作股金和股息退给孙全太，于是，“荣太和烧房”也就更名为“荣和烧房”。几年后，另一个股东王立夫病死，其子王和星，虽有股权，但烧房实际已落入石荣霄手中。石荣霄原本姓王，后为石家养子，王立夫死后，石乃还宗，复为王姓，到石荣霄的长孙王少章时，烧房已为王家独揽。1930年前后，孙全太的后人孙明远在军阀侯子扭的部队任职，便借股权问题制造纠纷，要求清算历年帐目。是时王少章已死，由他的弟弟王泽生接办，王泽生知孙明远难以对付，只好送去茅酒一千瓶了事。以后，王泽生又仗势迫使王立夫的后人“自愿”退出，把烧房据为已有。1949年，王泽生死，“荣和烧房”由他的儿子王秉乾继续经营，窖坑由两个增加到四个，酒的产量也由公斤增加到公斤，后来又增加两个大窖，生产能力达12000多公斤，但由于管理落后，常年产量仅有5000公斤左右。
　　“恒兴烧房”的前身“衡昌烧房”，是贵阳人周秉衡于1929年在茅台开办。周秉衡原在贵阳与贾文钦合伙开设“天福公”商号，经营鸦片，后因风险太人，转向经营茅台酒，建厂伊始，周秉衡派其心腹余德盛，到茅台拉拢地方人士以减少阻力。尽管如此，在开办以后，仍遇到不少麻烦。在建厂用地问题上，几经周折才打通关节，用八百大洋买到了建五间厂房的土地。起初周秉衡对酒房抱有很大的希望，一开始就修建了17个大窖，经过两年的筹备和基建才正式投产，但投产不久，“天福公”商号倒闭破产，把酒房的流动资金挪用去还债，被迫解雇了20多个人，只留下酒师和一个帮工，勉强维持生产，年产量很低。“衡昌烧房”在经济窘迫中拖了8年之久。到1938年，周秉衡与民族资本家赖永初合伙组成“大兴实业公司”共集资8万元，周乃以酒厂作价入股。大兴实业公司由赖永初任经理，周秉衡任副经理，赖即积极抓酒房实权，将原任衡昌烧房经理的周秉衡之子周扶常调走，派心腹葛志澄接任。把周秉衡派到四川泸州，周扶常派到四川合江坐庄运销花纱布和香烟。周扶常成天吃喝嫖赌，亏空两万多银元。赖永初见时机已到，便亲自到泸州、合江查帐，向周秉衡提出还欠款的要求。周只好把“衡昌烧房”卖给赖永初，赖补给周七千银元，“衡昌烧房”从此落入赖家之手。赖永初接手后，于1941年把“衡昌烧房”更名为“恒兴烧房”，并扩大经营，购进12匹骡马作为推磨之用，工人增至40余人，最高时达60多人。到1947年，年产酒量提高到32500公斤左右。与此同时，赖永初利用“恒兴”总号的招牌搞地下钱庄吸收存款，转而做茶叶、桐油、黄金、棉纱生意，并利用在外地所设商号扩人酒的销路。抗日战争胜利前后，赖永初已跻身政界，当上了贵阳市参议员，兼任贵州省银行、重庆大川很行经理等职务。
　　在“衡昌烧房”未开设前，“成义”、“荣和”两家的产量都不高，所以在原材料购进和产品销售方面没有大的利害矛盾，竞争意识并不明显。当周秉衡在茅台创建“衡昌烧房”，“成义”、“荣和”感到要损害到自己的利益时，于是就联合起来阻止，刁难建厂。“衡昌”建成后，彼此间就发生接连不断的互相倾轧事件。“衡昌”在建厂初期，从赤水河岸的一个废置已久的官渡撬了两船石头。“荣和”的老板就挑唆当地的帮会头子，以破坏公益为由敲了“衡昌”30元大洋。“衡昌”在厂房前的台阶占用了一条早已无人行走的小路，又被“成义”、“荣和”的老板唆使茅台镇区长罚了“衡昌”200元大洋，还清了几桌酒席赔礼。“衡昌”建成投产，因请了“成义”的酒师指导生产，这件事被“成义”的老板知道后，又上告当地区公所，把酒师扣押，强迫立下今后与“衡昌”断绝往来的印结。对“衡昌”产的酒，“成义”、“荣和”两家又以粗制滥造影响茅台酒名誉为借口，阻止在茅台镇销售，“衡昌”被迫把酒运到外地销售。当“衡昌”在茅台站住脚后，则进行反击。在原材料采购上，有三家商定的统一规格和价格协议，但“衡昌”依仗资金充足，破坏协议，抬价抢购，囤积原材料，迫使“成义”减产或到外地收购，增加成本。1942年，“成义烧房”到四川大渡口等地收购小麦制曲，“恒兴”也前往争购，致使“成义”在收购中遇到很大困难，弄得“成义”的经理薜相臣只好向二郎滩盐号借贷。“荣和”虽也有竞争力，但因生产规模小，老板又是当地的大地主，可以强制佃户将所收的高梁、小麦全部抵作地租，在竞争中没有困难。
　　茅台镇开设正规作坊始于何时尚无明确考证，据茅台现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘家族住址地形图的标注，其中有酿酒作坊。族谱所载邬氏是明代万历二十七年（1599年）随李化龙平定动乱后定居茅台的，这说明茅台早在1599年前就有了酿酒的正规作坊。茅台酒独特的回沙工艺在这个时候基本形成。
　　茅台最早的酿酒坊名称据考查是“大和烧房”，这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉庆八年（1803年）的化字炉上所铸的捐款名单有“大和烧房”而获得。其实茅台酒在清代已相当兴旺，道光年间已远销滇、黔、川、湘。咸丰年间由于战乱生产一度中断。清同治一年（1862年）茅台酒坊在旧址上开始重建，这以后的发展主要有三家作坊，名叫“烧房”，最先开设的是“成义烧房”；其次是“荣和烧房”、“恒兴烧房”。成义烧房的前身是成裕烧房，于同治一年开设，创始人华联辉。华联辉祖籍江西临川，始祖康熙年间来贵州经商后定居遵义，华联辉主要经营盐业，中过举人，曾间茅台出好酒，于是决定设坊烤酒，经其三代经营规模不断扩大，起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，华联辉之子华之鸿接办之初仍只是附带业务，直至茅台酒有巴拿马万国博览会获得金奖之后才引起华氏的重视年产扩大到公斤。1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才继通车给茅台酒的外销创造了良好条件，1944华联辉之孙华问渠扩大规模，窖坑增加到18个，年产量高达21000公斤，其酒俗称“华茅”。
　　古茅台一带所产的酒在西汉时期就作为贡品供皇帝饮用或地方官僚享用，但由于交通不便规模一直很小，乾隆年间开修赤水河航道，茅台成为门盐运黔的集散地，到道光年间茅台地区商贾云集民夫）门流不息，对酒的需求与日俱增，从而刺激了酿造业的发展和酿酒技术的提高，正如清代大诗人郑珍所说‘酒冠黔人国，盐登赤地河”，当时酒的独特工艺已基本形成。
　　茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是酱香型白酒茅台酒的前身。黔北一带水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，前人把这一带称为“酒乡”，而“酒乡”中又以仁怀市茅台镇的酒最为甘洌，谓之“茅台烧”或“茅台春”。
　　1915年美国为庆祝巴拿马运河通航，在旧金山举行了“巴拿马万国博览会”。“成义’、“荣和”（华茅和王茅）两家的酒作为名优特产送展，当时农商部来加区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”，展会上茅台酒以其特有的优点征服了各国的评酒专家，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。获奖后王茅和华茅为国际金奖的所属争执不下，县商无法裁决，官司打到省府；1918年由贵州省公署下文调处：两家均有权使用“巴拿马万国博览会获奖”字样，奖牌由仁怀县商保存。华、王两家为庆祝这次大奖各自封坛入窖存酒，在1996年记念巴拿马万国博览会召开八十周年之际国酒人推出了八十年陈酿茅台酒，其至高无上的品位堪称国酒之尊。
　　“荣和”与“成义”两家，为了争夺在巴拿马万国博览会上荣获的国际金奖的奖状和奖章，长期争斗，一直争到1918年由贵州省长刘显世作出裁决，由两家烧房共同享有才算了结。
　　1946年赖永初在上海设立“永兴公司”先后销售赖茅10000公斤，并利用在重庆、汉口、广州、和长沙的商号推销赖茅。“成义”的华茅也在上海、长沙、广州、和重庆通过文通书局在当地经营，“荣和”的王茅的重庆和贵阳都以“稻香村”号为销售点，这样茅台酒的知名度进一步得以提高；茅台酒在抗日战争胜利后开始在香港试销，很快被抢购一空。
　　由于茅台酒销路好利润高，清末以来许多资本家都企图仿制，如遵义的集义酒厂，贵阳的荣昌酒厂等先后到茅台聘酒师，抗战胜利后仿制者就更多了，如贵阳的“金茅”、“丁茅”、“王茅”，但都未成功相继倒闭。茅台所特有的地形地势，上壤、水质以及空气中的微生物造就了茅台酒酱香突出、优雅细腻饱满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格，是其它任何地方无法仿制的。
　　年地方政府通过购买、没收的方法把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一。
　　1952年，国营茅台酒厂成立，从此茅台酒厂不断发展壮大，虽几经波折仍艰难前进，1977年，总产量达763吨，销售387．8吨，达历史最高水平。新中国成立后，茅台酒得到了国家领导的特别青睐，曾在新中国的外交史上发挥了举足轻重的作用，被尊为国酒，茅台酒伴随着新中国一起成长。
　　茅台镇，这个神秘而又古老的传奇古镇酿造着一代又一代的神奇传说，茅台酒就是那名扬中外、香飘九州的酒林至尊，曾迷倒多少政客文人，在这个有着深厚酒文化积淀的东方文明古国里茅台镇以其特别的历史背景和迷人的神秘色彩吸引了众多的历代名人，甚至成为有些人心中朝拜的圣地。当代诸多著名政治家、社会活动家、艺术家、宗教领袖，如王震、田纪云、杨波、朱学范、许德珩、陈再道、启功、伍修权、刘海粟等或参访茅台古镇、或为茅台酒题辞，其幽幽墨香为茅酒增辉。茅台酒以其至高无上的品位和国色天香的品质令众人倾倒，特别是近年茅台集团推出的陈年窖酒堪称酒中极品，填补了中国极品酒的空白。对于爱酒和热衷于酒文化者来说，为能斟上一杯五十年、八十年茅台陈酿而无比荣耀，并津津乐道。
　　新中国成立后茅台酒在国家最高层领导者的关怀和青睐下逐渐显现出其王者本色，在新中国的外交史上扮演了亲善大使的角色；其中传奇佚事孺幼皆知，哙炙人口。国酒之父周恩来更是倾力推荐，使国酒茅台飘香世界而誉满全球，成为世界认识中国的一个窗口和传播友谊的纽带。成为东方古老文化的一部分，是东方文明古国的象征之一。在经济日益全球化的今天茅台酒同样挑起了把民族品牌发扬光大的历史重任，茅台酒在华厦人们心中树立起了一个神圣而又坚毅的丰碑。茅台酒在国人心中的认知度和忠诚度牢不可破，并赢得了中国驰名商标第一名的盛誉。茅台集团为感谢和回报国人的厚爱，励精图治、永攀巅峰逐渐把茅台酒厂建设成酒类行业中的佼佼者，现拥有总资产26．45亿元，是国 家特大型企业、国家一级企业、全国白酒行业唯一的荣获“国家企业管理最高奖一金马奖”的企业。在继巴拿马万国博览会夺取金奖之后，又多次独揽国内国际金奖：蝉联历届国家名酒评比之冠、十四次荣获国际金奖，万般荣耀集于一身，王者风范显露无遗。
　　茅台的“国酒”桂冠缘何而来，又为何独享殊荣？其收藏价值及意义，都能在这份弥足珍贵的收藏证书上悟到要义与答案。
　　日，中国国家博物馆收藏了国酒茅台十大青铜酒器，并认证“是为‘国酒盛国器、千年酿双绝’的重大创新成果”。
　　2005年重阳节黄帝陵民祭日，黄帝陵管理局向茅台代表颁证：“其敬赠的‘国酒茅台十大青铜酒品’为黄帝陵祭祀主酒与祭器，并永久收藏”。
　　1999年50国庆，茅台人携50年年份酒晋京贺共和国50大寿，其“国酒与共和国的世纪情”文献图片展晋京首展，此后赴全国巡展，人民日报、新华社、中央电视台等百家以上媒体皆以“开国第一酒晋京祝国寿”、“国酒为共和国干杯”、“国酒敬国魂、茅台铸丰碑”、“国酒茅台晋京酿新香”和“开国第一酒典藏国史馆”等为主题词，作了大量报道。
　　其时，人民日报海外版以《天香两千年国色五十春》为题发文：
　　10月28日，经中华人民共和国文化部批准，“国酒与共和国的世纪情”大型文化活动在中国历史博物馆隆重开幕……开国大典之后的开国第一宴在北京饭店举行。据北京饭店总厨郑香生回忆：从厨师选择到菜单酒品都经周恩来直接审定，主菜包括红烧狮子头等21道淮扬名菜，主酒为茅台。
　　今天，茅台酒厂在国庆五十周年大典中以“开国第一酒”晋京献礼，中国历史博物馆接受贵州茅台五十年陈酿酒捐赠，并予永久收藏。这是中国历史博物馆第一次收藏白酒品牌中的国酒。
　　回溯日，由邓小平主编的《红星报》也登载了茅台酒劳军的消息：“我红军进到仁怀县城时，仁怀的劳苦群众派了代表五十余人，其中一半是工人，抬了肥猪三只、茅台酒一大坛，送到总政治部慰劳红军。”
　　《红星报》现为国家一级文物。邓小平主编的《红星报》记载了茅台人与茅台酒的情怀，是罕见的，绝无仅有的；邓小平又以“改革开放总设计师”的雄才大略引领中国走向富裕，引领茅台走向辉煌，是偶然，还是必然?
　　茅台五十庆典献礼工程由中华人民共和国文化部、国家文物局批准，其批复的红头文件重申了茅台的国酒尊号与殊荣；稍后，中国历史博物馆首开典藏茅台年份酒之先河。
　　兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒，暨在共和国五十华诞以窖藏五十年之“开国第一酒”晋京献礼而誉为历史见证和文化象征。现我馆接受贵州茅台五十年陈酿酒捐赠，并予永久收藏。特颁此证。
　　2009年新中国60庆典，中央新闻纪录电影制片厂摄制了由中宣部、广电部推选的献礼片《长安街》，该片再现了中华第一街与开国第一酒的精彩与辉煌。《长安街》获当年中国优秀纪录片奖，并被中国电影博物馆收藏。
　　以上国务院各行政系统的批文、证书和国家主流媒体、顶级文化盛事的认证与实录，具有历史性、权威性与法理性，它们与人民的口碑共酿了“国酒茅台”的舆论环境、生存土壤与品牌地位。
　　1950年
　　2月 &中国人民解放军到茅台镇，茅台镇解放。
　　7月 &中国人民解放军某部消灭土匪黄文英等千余人，茅台镇社会秩序恢复正常。茅台镇酿酒烧酒房因诸多种问题尚待解决，仍处于停产状态。
　　1951年
　　11月 &国家以1.3亿元（旧币，折合人民币1.3万元）赎买“成义烧房”（其中1000元属工本费和契税）。县人民政府委托县税务局局长王善斋代管厂务，主持工作，组建成国营企业。厂名全称“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”（以下简称茅台酒厂）。
　　12月13日 &中共仁怀县委派张兴忠等12名干部到厂主持工作。
　　1952年
　　1月 &张兴忠主持茅台酒厂厂务。
　　9月 &在全国第一次评酒会上，贵州茅台酒被评为全国名酒，名列全国八大名酒（茅台酒、汾酒、泸州老窖、西凤酒、绍兴加饭酒、烟台张裕红葡萄酒、烟台张裕金奖白兰地、烟台张裕味美思）之首。
　　11月1日 &仁怀县财经委员会将没收的“荣和烧房”估价500万元（旧币，折合人民币500元）划拨给茅台酒厂。
　　12月19日 &贵阳市财经委员会（简称财委）通知遵义地区财委，接管赖永初“恒兴”酒厂财产，地区财委根据贵阳市意见转仁怀县委，县委即转由茅台酒厂接管。
　　是月31日 &茅台酒厂职工张兴忠等54人加入“中苏友好协会”。
　　是年 茅台酒厂管理机构设秘书股、会计股、生产股3个办事股。
　　是年 茅台酒厂由贵州省专卖事业管理局领导，厂名为“贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂”。
　　是年 &茅台酒厂党员活动由中共五区（茅台镇）区委领导。
　　1953年
　　2月24日 &广州商行来函，申请办理茅台酒国外销售。
　　是月 贵州茅台酒厂厂长张兴忠传达县财经委员会决定，全部接管恒兴酒厂。
　　3月15日 &广州市专卖公司来电，急需茅台酒4000瓶，由厂直拨。
　　7月29日 &省财政经济委员会通知：“仁怀茅台酒厂划为省直企业，由省工业厅领导。”省工业厅委托遵义区专员公署代管，厂名改为“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂。”
　　是月 &上海、江西、湖南、湖北等省（市）来函来电，纷纷索购茅台酒。
　　是月 &港、澳、台同胞纷纷来函，称茅台酒为“祖国之光”。
　　是月 &茅台酒厂共产党、共青团、工会组织分别成立，提出“提高茅台酒质量、为民谋福、为国争光”的口号。
　　是月 &地方食品工业部投资10亿元（旧币，折合人民币10万元），发展茅台酒生产。
　　是月 &中共仁怀县委派赵汝先组建茅台酒厂党支部，赵汝先任党支部书记。
　　1954年
　　3月 &全厂开展“订立师徒合同”活动。
　　是月 &贵州省地方工业会议明确，茅台酒厂为工业厅直属企业，委托遵义区专员公署代管。
　　4月 &茅台酒厂安装第一部电话机。
　　5月 &遵义区专员公署批准，“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”更名为“地方国营茅台酒厂”。
　　是月 &茅台酒参加民主德国、联邦德国、苏联等博览会，获得好评。
　　10月20日 &“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂基层工会筹备委员会”组成。
　　是月 &省工业厅批准厂设警卫人员，编制为人民经济警察。
　　是月 &湖北省进出口公司致函茅台酒厂，建议改进包装，要与被誉为名贵国酒的地位相称。
　　是年 &因生产房窖底浸水，影响茅台酒质量，引起上级主管部门重视。
　　是年 &在日内瓦会议期间，国务院总理周恩来用茅台酒宴请与会贵宾。周恩来说，在日内瓦会议上帮助他成功的有“两台”（一台是茅台（酒），一台是电影《梁山伯与祝英台》）。
　　是年 &中国人民解放军总司令朱德打电话到贵州省委，指示要改进茅台酒包装，不要片面强调茅台酒的政治性和增产节约，建议茅台酒的生产操作还是用传统工艺。
　　是年 &国家投资8万元扩建茅台酒厂。
　　是年 &国家外贸部门组织茅台酒到印度尼西亚和中国香港展出，均获好评。
　　是年 &邹定谦任生产副厂长。
　　1955年
　　4月 &茅台酒厂工会基层委员会成立。
　　11月 &贵州茅台酒厂立授权书，将贵州茅台酒商标（车轮牌）在中国香港、澳门地区以及马来西亚、新加坡、北婆罗洲及东南亚等国家和地区注册，并委托德信行公司为茅台酒厂代理人。
　　是年 &“地方国营茅台酒厂”更名为“贵州省茅台酒厂”。
　　是年 &在广州秋季交易会期间，中国粮油食品进出口公司向贵州茅台酒厂赴会代表提出改进贵州茅台酒商标事宜。
　　是年 &国务院总理周恩来一再强调茅台酒要保证质量，对一次非正式“评酒会”上误把茅台酒“评”到其他白酒之后的结果很不满意，责成轻工业部过问此事。不久，轻工业部食品局局长杜子端率工作队到贵州省组建茅台酒厂工作组，赴厂就茅台酒生产的恢复老操作、质量、声誉等问题开展工作。
　　是年 &茅台酒厂评酒委员会成立。
　　是年 &余吉保任茅台酒厂党支部书记，张兴忠任厂长。
　　是年 &茅台酒厂厂长张兴忠出席全国第一届酿酒会。
　　是年 &国家投资7.3万元建设茅台酒厂。
　　是年 &外贸部与英国驻华代表签订茅台酒购销合同，授权香港五丰行经销茅台酒（是时茅台酒商标已在香港注册）。
　　1956年
　　2月 &食品工业部发出通知，要求延长茅台酒酒龄，茅台酒必须储存到3年后才准许勾兑出厂。
　　3月 &贵州省工业厅指示茅台酒厂筹建化验室。
　　4月29日 &茅台酒厂接湖北省进出口公司函称：“9月份以后，贵州茅台酒销量与日俱增，被誉为国宝之一。”
　　是月 &茅台酒厂工人王绍彬被选为“全国先进生产者”到北京出席会议。
　　是月 &郑义兴、王绍彬、李兴发任茅台酒厂副厂长。
　　是月 &茅台酒厂派代表参加全国名酒会议。
　　5月20日 &茅台酒厂召开第一届工会会员代表大会。
　　7月 &茅台酒厂改每天工作、生产时间15小时左右为8小时工作制，并选送职工到贵阳市花溪疗养，发放困难补助费等。
　　8月 &茅台酒厂贯彻全国名酒会议精神，号召职工“恢复传统工艺操作，提高茅台酒质量”。
　　是月 &鸭溪窖酒厂向茅台酒厂购进丢糟作母糟。
　　11月25日 &全国轻工业食品工业工会第一次代表大会在北京召开，茅台酒厂工会主席罗庆忠被选为代表出席会议。11月26日上午，毛泽东、朱德、邓小平、陈云等党和国家领导人接见会议代表并与代表合影留念。
　　是月 &由省工业厅、工业技术研究所和茅台酒厂技术力量组成的恢复名酒质量工组进厂。
　　是月 &茅台酒厂工会代表罗庆忠出席全国工会先进工作者代表大会，在中南海受到毛泽东、朱德、邓小平、陈云等中央领导接见。
　　12月 &遵义地委下文，由余吉保、张兴忠、李兴发、杨志彬、杜安明5人组成中国共产党茅台酒厂委员会。
　　是年 &国家投资1.5万元，扩建茅台酒厂。
　　是年 &茅台酒厂成立供销股、化验室。
　　1957年
　　1月 &遵义地委调仪邦钦、杨子英、窦衍昌到厂工作。仪邦钦任书记、杨子英任厂长，余吉保改任副书记，窦衍昌任副厂长，张兴忠改任副厂长。
　　是月 &国家投资130万元给茅台酒厂，主要用于制酒、制曲、粮库、酒库和化验室的扩建。窦衍昌任基建工程处主任。
　　2月 &茅台酒厂工人肖银久被选为贵州省工会职工代表大会代表。
　　3月 &香港五丰行王经理一行5人到厂签订贵州茅台酒购销合同。
　　4月 &茅台酒厂设专职医务组。
　　7月 &茅台酒厂第一次购电风扇2台，用于酒醅的摊晾降温。
　　8月31日 &四川省古蔺县烟酒公司二郎酒厂，向贵州茅台酒厂购买糟子2万斤作母糟。
　　是月 &贵州茅台酒包装改换成功，香港五丰行赵经理就此向香港报界发表讲话，香港商报以《春节宴会用国酒，新装茅台更迷人》为题、香港华侨报以《茅台新装，华贵优雅，春节宴会，甚受欢迎》为题刊登了赵经理的讲话。
　　是年 &中国出席世界青年联欢节代表团用茅台酒作为主要礼品赠送与会代表。
　　是年 &茅台酒厂总结出茅台酒传统工艺14项操作规程，全面恢复了茅台酒生产的传统操作方法。
　　是年 &茅台酒厂起草制订第一个《茅台酒标准》。
　　是年 &茅台酒厂成立基建工程处（股）、人事保卫股、医务组。
　　1958年
　　1月 &贵州省和遵义专员公署成立联合调查组，对万元投资基建项目开支进行调查。
　　2月1日 &茅台酒厂召开首届职工代表大会。
　　5月 &茅台酒厂第三车间获贵州省人民政府授予的“革新技术奖”锦旗一面。
　　7月 &茅台酒厂买进苏制汽车（“嘎斯”车）2辆。
　　是月 &茅台酒厂副厂长窦衍昌出席全国粮油食品进出口公司在上海召开的全国酒类出口专业会议并在大会上发言。应外交部门要求，在会议期间代表贵州茅台酒厂签订协议，并将贵州茅台酒浓度由55％vol降到53％vol~52％vol。
　　是月 &省工业厅和轻工厅联合发出通知，明确贵州茅台酒厂归省轻工业厅（后改名贵州省轻纺工业厅）领导。
　　8月 &贵州茅台酒出口商标“飞天”牌在上海签订协议，由香港五丰行办理注册，并报国务院备案。
　　10月 &郑光先任贵州茅台酒厂党委书记、厂长。
　　是月 &茅台酒厂将人事保卫股与秘书股合并为行政股。
　　11月 &中共中央政治局常委、书记处总书记邓小平到遵义视察，指示“应大力发展茅台酒生产，以适应人民生活的需要”。
　　是月 &茅台酒厂共青团组织获“全国青年社会主义建设先进集体”称号，获团中央奖旗一面。
　　是年 &接省轻工业厅通知，将仁怀县二合陶瓷厂归并到贵州茅台酒厂。
　　是年 &茅台酒厂成立职工扫盲委员会，窦衍昌任主任。
　　是年 &国家投资15.7万元扩建贵州茅台酒厂。
　　是年 &由省轻工业厅直接投资，贵州茅台酒厂建中华瓶子厂，并在江西景德镇请两位八级技师到厂指导生产。　　
　　1959年
　　2月 &茅台酒厂派副厂长窦衍昌、王绍彬，工程师杨仁勉参加在河南省商丘召开的全国酿酒会议。
　　4月 &轻工业部、贵州省轻工研究所、贵州省茅台酒厂、中国科学院贵州分院化工所和贵州农学院等单位组成贵州茅台酒总结工作组到厂对茅台酒生产工艺进行全面科学总结。
　　5月 &茅台酒厂副厂长李兴发出席贵州省工业、交通、建筑系统先进生产者代表大会。
　　是月 &茅台酒厂职工张贵英参加在北京举行的全国文艺汇演，节目中有“茅台美酒天下扬”等。
　　是月 &《贵州茅台酒成品管理制度》十九条和《贵州茅台酒厂材料管理办法》二十六条公布执行。
　　6月 &贤瑞山任茅台酒厂党委书记，张兴华任党委副书记。
　　7月27日 &茅台酒厂恢复工会正常工作。
　　8月 &茅台酒厂开始着手建立酒窖记录管理档案。
　　是月 &茅台酒厂青年工人卢登常作为青年团代表到北京开会，登上天安门观礼台。
　　是月 &茅台酒厂工人许明德作为厂先进集体代表出席全国“社会主义建设先进集体和先进生产者大会”（又名群英会）。
　　11月 &茅台酒厂获全国工业、交通运输、基本建设、财贸群英大会授予的奖旗一面。
　　是月 &茅台酒厂筹建职工子女托儿所。
　　是年 &茅台酒厂设立女工委员会。
　　是年 &遵义地委提出，对“三郑”（郑义兴、郑银安、郑永福）在政治上要关心、生活上要照顾。
　　是年 &贵州省人民政府省长周林指示“要保证茅台酒的生产，既要抓钢铁生产，又要抓茅台酒生产”，“对于你们（贵州茅台酒厂）来说，钢铁是元帅，茅台酒是皇上。”
　　是年 &贵州省粮油公司拨给茅台酒厂5吨白糖，主要供给老酒师和体弱老工人。
　　是年 &茅台酒厂副厂长郑义兴到北京参加第二届全国人民代表大会，郑义兴的发言登载于当月的《人民日报》上。
　　是年 &茅台酒厂获“贵州省先进集体”称号。
　　是年 &茅台酒厂取工饶代鹏作为扫盲先进单位代表赴京参加全国扫盲工作先进代表大会。
　　是年 &中国科学院微生物所副所长方心芳到贵州茅台酒厂考察。
　　是年 &国家投资120万元建设贵州茅台酒厂。
　　1960年
　　3月28日 &茅台酒厂召开第三届职代会。
　　4月 &茅台酒厂民兵卢登高赴京出席先进民兵代表大会，领回军委、总参颁发的1支新式半自动步枪。
　　是月 &茅台酒厂召开工人荣任工程师大会，郑义兴、王绍彬、许明德等7人获工程师职称。
　　是月 &茅台酒厂被评为贵州省“工、建、交、财”社会主义先进集体并派员出席表彰大会。
　　7月 &贵州茅台酒厂办事机构由股改科。
　　8月 &轻工业部部长李烛尘到茅台酒厂视察。
　　是月 &贵州茅台酒总结工作组写出《贵州茅台酒整理总结报告》初稿。
　　是月 &罗庆忠、谢世礼任茅台酒厂副厂长。
　　是年 &国家投资67.1万元建设贵州茅台酒厂。
　　1961年
　　6月 &茅台酒厂就职工及其直系亲属就医问题作出明确规定。
　　10月25日 &茅台酒厂召开第四届职代会。
　　11月26日 &茅台酒厂召开工会第五届会员代表大会。
　　是年 &茅台酒厂收到苏联、匈牙利等国家和中国香港地区赞扬茅台酒函件。
　　是年 &根据上级指示，茅台酒厂职工保留629人，下放农村220人。同时，开展生产自救种蔬菜20多亩。
　　1962年
　　1月1日 &茅台酒厂俱乐部开放。
　　是月14日 &茅台酒厂召开第五届职代会。
　　是月 &茅台酒厂党委书记贤瑞山赴京参加中央召开扩大的工作会议（又称“七千人大会”）。
　　3月 &茅台酒厂全厂治安、保卫、调解机构组织建设完毕。
　　5月 &遵义地委派赵德余到厂任茅台酒厂工会主席。
　　8月 &贵州省轻工业厅核定茅台酒年产量为500吨规模，定员610人。
　　11月19日 &茅台酒厂工会第六届会员代表大会召开，选举工会领导班子，赵德余任工会主席。
　　是年 &茅台酒厂印制和使用“贵州省茅台酒厂经济核算证”（面额有拾圆、伍圆、贰圆、壹圆、伍角、贰角、伍分七种，格式和质地与公债券、国库券相似）。
　　1963年
　　3月2日 &贵州省公安厅批准茅台酒厂建立专职消防队。
　　是月 &贵州省政府批准茅台酒厂新建年产500吨酒生产规模，总投资250万元。
　　是月 &茅台酒厂决定减少非生产人员17％。
　　4月15日 &至22日第一届全国名白酒协作区会议在山西省杏花村汾酒厂召开。出席会议的有贵州茅台酒厂、汾酒厂、泸州大曲酒厂、西凤酒厂4家名酒厂。列席会议的有四川省五粮液酒厂和北京、天津、清徐、长治、太原等地的酒厂。茅台酒厂在会上发言的题目是《提高产品质量的技术措施》。
　　10月 &茅台酒厂副厂长郑义兴出席全国第三届人民代表大会。
　　11月 &在全国第二届评酒会上，茅台酒再获“全国名酒”称号，获名酒证书和金质奖章。
　　1964年
　　6月 &柴希修任茅台酒厂党委书记，刘同清任厂长。
　　10月 &在轻工部主持下，以轻工业厅和茅台酒厂为主，成立了茅台酒试点委员会。邀请中国科学院微生物所副所长方心芳、轻工业部科学院发酵所所长秦含章、无锡轻工业学院副院长朱宝镛、北京轻工学院教授金培松、省科委主任何警心、省经委副主任毛家庭、贵州省工学院院长秦天真、中国科学院贵州分院化学研究所所长王铸清、贵州农学院副教授秦京、新华社贵州分社社长肖明、中共贵州省遵义地委工交部部长李舜卿、贵州省轻工科学研究所副所长法元伟、仁怀县人民政府县长李福林、贵州茅台酒厂厂长刘同清、副厂长郑义兴，工人邹国启等参加试点委员会。
　　11月 &茅台酒厂将中华瓶子车间移交给仁怀县手工业管理局。
　　是年 &“四清”工作队先遣队进茅台酒厂开展“四清”运动。
　　是年 &贵州省人民政府副省长赵玉樵到茅台酒厂视察。
　　是年 &贵州茅台酒厂350千瓦汽轮机发电机组正式发电。
　　1965年
　　1月 &“四清”工作队陆续到贵州茅台酒厂。运动中，郑光先、罗庆忠、谢世礼等厂级干部、部分中层干部和工人被错误处理。
　　7月 &茅台酒厂技术委员会成立，杨仁勉为负责人，委员有刘同清、李兴发、郑义兴、何光荣、王恒义、毛光才、杨志彬、王绍彬等。
　　9月 &张善乐调任茅台酒厂党委副书记。
　　是年 &中共贵州省委书记、省政府省长、中共西南局书记处书记周林到厂视察。
　　是年 &经上级批准，茅台酒厂将二合陶瓷厂划归手工业管理局。
　　是年 &经过贵州茅台酒试点工作委员会的科学试验合总结，确立了贵州茅台酒三种典型体的划分。
　　1966年
　　1月 &茅台酒厂邀请轻工部白酒酿造专家周恒刚、贵州省轻工厅工程师胡国焕、知名人士罗次启和厂工程技术人员，反复仔细品尝各种型号的茅台酒（包括中华人民共和国成立前的茅台酒），一致认为现在的贵州茅台酒比中华人民共和国成立前的茅台酒好。
　　3月 &在轻工业部主持下，以轻工厅和贵州茅台酒厂为主组建的茅台酒试点委员会，经过两个生产周期的试验，基本上掌握了贵州茅台酒的生产规律，从根本上肯定了传统操作规程。
　　是月 &茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工业部召开的出口酒工作会议，决定贵州茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶，用塑料旋盖。
　　6月 &根据仁怀县委部署，茅台酒厂召开会议，“文化大革命”在工厂开始。
　　7月 &茅台酒内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，瓶盖改用红色塑料螺旋盖。
　　8月 &茅台酒厂“文化大革命”办公室开会，把干部排为4个类别。
　　是年 &贵州茅台酒厂与中国人民保险公司签订《运输预约保险合同》。
　　是年 &国务院指示，黔、鄂两省专卖公司供应的贵州茅台酒，明确由厂方直接调拨。
　　是年 &外贸部门向蒙古人民共和国出口贵州茅台酒560箱。
　　1967年
　　4月21日 &茅台酒厂群众组织“夺权”，工厂行政职能部门“靠边站”。
　　是月 &茅台酒厂成立革命委员会筹委会。
　　6月 &茅台酒厂成立专案组。
　　7月 &上级决定将茅台酒厂警卫班的枪支弹药全部收缴上缴。
　　9月 &茅台酒厂召开“革命职工代表大会”。
　　10月 &贵州省革命委员会下文，批准成立贵州省茅台酒厂革命委员会。
　　是年 &茅台酒厂第一台自制制曲机组试制成功投产，改善了制曲工人的劳动条件。
　　1968年
　　10月 &茅台酒厂革委会决定，机关干部分3批下车间劳动，每批时间为3个月。
　　是年 &茅台酒厂改地灶烧煤烤酒为锅炉蒸汽烤酒。
　　是年 &茅台酒厂奉命组派毛泽东思想工人宣传队进驻仁怀县第二中学。
　　1969年
　　1月 &茅台酒厂成立革委会补台领导小组。
　　5月 &茅台酒厂建立共青团整顿领导小组。
　　8月 &茅台酒厂建立中共茅台酒核心领导小组。
　　10月 &茅台酒厂正式成立“一打三反”办公室。
　　是月 &周树华代表贵州茅台酒厂工人赴京参加国庆观礼。
　　1970年
　　4月 &茅台酒厂党团组织恢复活动。
　　是年 &茅台酒厂工人毛光才被选为“贵州省革命委员会”委员。
　　1971年
　　3月 &茅台酒厂成立“斗、批、改”领导小组，下设办公室。
　　是月 &茅台酒厂公布《内部劳动管理制度》。
　　6月 &遵义驻军对茅台酒厂派驻军事管理组，王建强任组长。
　　9月至11月 &根据生产发展需要，从职工家属和茅台、中枢两镇青年中招收新工人135人入厂。
　　12月 &贵州省革委会主任、省军区第一政委兰亦农，省革委会副主任、解放军某军军长张荣森到厂视察，高度赞扬贵州茅台酒厂广大员工在“文化大革命”中坚持生产的精神。
　　1972年
　　4月 &茅台酒厂党委换届选举，王建强任书记，常委刘同清、张善乐、李兴发、窦衍昌、齐建祯。
　　6月 &茅台酒厂招收250名新工人（习水县50名、仁怀县200名）。
　　12月 &轻工业部发出通知，控制到贵州茅台酒厂参观的人数。
　　是年 &国务院总理周恩来在全国计划工作会议上指示，为确保茅台酒生产用水质量，赤水河上游不得再建厂矿，特别是化工厂。
　　1973年
　　3月 &中共中央主席毛泽东通过贵州省革委打电话到厂，要求送3箱贵州茅台酒到北京，并指定要1952年的，1箱送朝鲜领导人金日成，2箱送中央，这3箱酒用飞机送到北京。
　　6月 &茅台酒厂建立1个民兵营。
　　是月 &许明德出席贵州省群英会。
　　7月 &茅台酒厂6个党支部整党完毕。
　　是月 &香港五丰行一行数人到茅台酒厂联系贵州茅台酒购销事宜。
　　9月 &茅台酒厂召开工会会员第七届代表大会，选举赵德余任工会主任（席）。
　　12月 &邹开良由仁怀县调贵州茅台酒厂任厂革委会副主任、党委常委。
　　是年 &轻工厅批准贵州茅台酒厂成立科学研究室。
　　是年 &茅台酒内外销包装箱全部改为纸箱。
　　1974年
　　2月 &茅台酒厂第二次修改茅台酒外销商标说明书。
　　8月14日 &茅台酒厂党委批准了厂女工委员会《关于提倡晚婚和计划生育工作意见的报告》。
　　9月30日 &茅台酒厂召开妇女、青年（团员）“抓革命、促生产积极分子代表大会”。出席会议正式代表50名，其中妇女代表19名。仁怀县妇联、共青团仁怀县委到会祝贺。
　　11月1日至5日 &茅台酒厂召开“抓革命、促生产”先进单位和先进个人代表大会。大会正式代表90人，列席代表33人。省轻工业局，仁怀县委、革委会、人武部等负责人出席开幕式。
　　12月12日 &茅台酒厂召开曲师会议，制订《茅台酒曲操作注意事项》。
　　1975年
　　1月 &茅台酒厂接上级通知，安排包装一部分125克瓶装的茅台酒供民航飞机上专用。
　　2月 &中国粮油进出口公司贵州分公司通知，1975年出口贵州茅台酒一律使用“飞天”新商标。
　　是月 &中共贵州省委第一书记鲁瑞林到厂视察工作，研究贵州茅台酒发展规划。
　　4月 &茅台酒厂成立计划生育领导小组。
　　10月21日 &郭景德任茅台酒厂代理党委书记。
　　11月 &茅台酒厂招收新工人350名（招工对象多为上山下乡知识青年）。
　　是月 &全国名白酒技术协作会在茅台酒厂召开。
　　是年 &“贵州茅台酒传统工艺操作总结及提高质量研究”列入省科研项目。
　　是年 &国务院副总理王震在全国食品工作会议上指出：“茅台酒是国酒。”
　　1976年
　　2月 &茅台酒厂组建消防队，队员10人，配备消防车2辆。
　　7月 &茅台酒厂原散装红粱窖酒改为瓶装“贵州大曲”。
　　8月 &王治、樊茂宣、杨良全由部队转业到厂任革命委员会副主任。
　　是年 &茅台酒厂接中国粮油进出口总公司贵州分公司通知，同意外销茅台酒包装，瓶外皮纸取消，改用彩印纸盒，瓶口外挂吊牌，吊牌用圆形、红色丝带系结。葵花牌商标改用飞天牌商标，每箱24瓶改用纸箱12瓶，箱内不允许附带任何纸物。
　　1977年
　　1月 &茅台酒厂医务室配备救护车1辆、100毫安X光机1台。
　　7月 &贵州省外贸局、轻工厅联合通知，改进贵州茅台酒包装后发生的差价，同意由外贸补差。
　　8月 &中共贵州省委组织部下文，调仁怀县委书记周高廉到厂任党委书记、厂革委主任（仍兼仁怀县委书记）。
　　11月 &茅台酒厂刘应钦被选举为出席全国第五届人民代表大会代表。
　　是月 &茅台酒厂工人张佐荣被选举为出席贵州省第五届人民代表大会代表。
　　是月 &茅台酒厂新建三车间一号生产房投产。
　　12月 &茅台酒厂召开科学、教育大会，教师、科技人员全部出席会议。
　　是年 &中共贵州省委书记马力，副书记、省长苏刚到茅台酒厂视察。
　　是年 &贵州茅台酒厂二车间获“贵州省工业学大庆先进单位”称号。
　　1978年
　　3月 &茅台酒厂厂长周高廉被选举为出席中共贵州省第四次代表大会代表。
　　是月 &茅台酒厂工程师杨仁勉出席全国科学大会。
　　5月1日 &由茅台酒厂“七二一”工人大学学员在制酒一车间安装的自制行车试车成功。
　　6月 &贵州省轻工业厅通知，“茅台酒厂革命委员会”印鉴及各级含“革命委员会”称号的印鉴全部作废，启用“贵州省茅台酒厂”印鉴；茅台酒厂行政领导称谓由革委会主任、副主任改称厂长、副厂长。
　　8月 &中共贵州省轻工业厅党组组织工作组到厂检查验收“大庆式企业”，验收合格。
　　是年 &茅台酒厂科研所开始进行低度茅台酒研制。
　　是年 &贵州茅台酒厂产量突破千吨大关，达到1068吨，创历史最高水平，结束了茅台酒长期徘徊的局面。
　　是年 &茅台酒厂一举扭转了连续16年的严重亏损，摘掉了亏损帽子。
　　1979年
　　2月 &茅台酒厂张炳生（1971年进茅台酒厂当工人，1976年应征入伍）在云南边防保卫战中负伤，被评为二等甲级残废，授予三等功（1980年复员回厂）。
　　3月 &贵州省经委文件通知，撤销对罗庆忠“开除党籍、行政撤销职务”的处分，恢复党籍（党龄连续计算），恢复副厂长和厂党委委员职务。
　　4月 &茅台酒厂召开第八次职工代表大会。
　　是月 &杨仁勉任副厂长兼副总工程师。
　　5月 &茅台酒厂决定对制酒工实行岗位津贴，对班组实行“五定四包一奖”的奖惩制度。
　　6月 &中共贵州省委、省人民政府命名贵州茅台酒厂为“大庆式企业”，并颁发了奖旗和荣誉证书。
　　9月 &新华社《国内动态清样》一文反映贵州茅台酒存放容器渗漏严重，呈中共中央总书记胡耀邦阅。省经委、省轻工厅党组对此问题十分重视，经过详细调查证实，属于记者报道失误，向中央作了汇报。
　　是月 &中共贵州省委书记池必卿到厂视察。
　　是月 &贵州茅台酒第三次获“国家名酒”称号，获全国最高质量金质奖，厂长周高廉赴京领奖，由国务院副总理方毅颁奖。
　　10月 &茅台酒厂副厂长窦衍昌出席全省工交战线劳模、先进企业表彰授奖大会。
　　11月1日 &茅台酒厂工会召开第八届一次代表大会。
　　是年 &贵州省军区司令员任印到茅台酒厂视察民兵工作。
　　1980年
　　1月 &茅台酒厂民兵工作获省军区授予的“先进单位”称号。
　　8月 &茅台酒厂厂长周高廉、副厂长邹开良、副总工程师季克良、贵州省轻工业厅高级工程师曹述舜等组成考察组到湖南长沙、黑龙江哈尔滨、广东顺德县、北京昌平等地考察全国酱香型酒发展情况。并就贵州茅台酒生产工艺保密问题作出规定。
　　10月 &贵州省轻工业厅发给李兴发500元奖金，奖励他探索出贵州茅台酒三种香型构成的成果。
　　是月 &贵州茅台酒包装实行半机械化生产，有效地提高了包装质量与效率。
　　是月 &茅台酒厂获贵州省“先进企业”称号，被《贵州日报》“光荣榜”列入重点表彰企业。
　　是月 &峨眉电影制片厂专程到茅台酒厂拍摄茅台酒纪录片，并在全国发行。
　　1981年
　　6月 &邹开良任茅台酒厂厂长，季克良任副厂长。
　　9月 &茅台酒厂党委书记周高廉出席全省工交系统经验交流会，在会上重点介绍了贵州茅台酒厂“工业学大庆”跨入全省先进企业行列的经验。
　　11月 &贵州省公安厅正式批复，同意贵州茅台酒厂成立经济民警分队，配备干警30人。
　　是月 &茅台酒厂召开第九届职代会。
　　12月 &茅台酒厂再次获贵州省“先进企业”称号，在《贵州日报》“光荣榜”上被列为重点表彰企业。
　　是月 &贵州茅台酒厂召开“茅台酒包装材料容器供货单位质量座谈会”。
　　是年 &贵州省军区司令员贺明到茅台酒厂考察民兵工作，厂人武部获“贵州省民兵先进单位”称号。
　　1982年
　　4月24日 &著名诗人流沙河等到茅台酒厂参观，并赋诗留念。
　　8月25日 &贵州广播电视大学茅台酒厂文科班正式开班。
　　是月 贵州省经委、省科委聘任茅台酒厂副厂长、副总工程师杨仁勉兼任贵州茅台酒易地试验厂生产试验项目总工程师。
　　11月 &茅台酒厂对全厂职工进行第一次文化摸底测验。
　　是月 &茅台酒厂接贵州省人民政府通知，同意按用工条件，招收家居农村的老工人子女80人入厂，另招收仁怀县社会青年20人。
　　12月 &茅台酒厂向省轻工业厅供销公司作“关于以纸箱代替木箱，全面改进贵州茅台酒包装情况”的汇报。
　　是月 &茅台酒厂党委书记周高廉被选为贵州省第六届人民代表大会代表。
　　是月 &贵州省轻工业厅决定，嘉奖茅台酒厂厂级领导干部，颁发奖金500元。
　　是月 &周高廉调任省轻工业厅任副厅长、党组成员。
　　是年 &茅台酒厂再次修改贵州茅台酒内销商标说明书。
　　1983年
　　4月 &茅台酒厂获省轻纺系统“先进企业”称号。茅台酒厂包装车间、制酒三车间获省轻纺系统“先进集体”称号。
　　10月 &陈德华任茅台酒厂党委书记，季克良任厂长，宋更生任副厂长。
　　12月 &贵州省粮油进出口公司下文通知，同意从1984年1月起，贵州茅台酒外销包装瓶盖全部改用扭断式防盗铝盖，取消原来的丝带和小标签。
　　是月 &轻工业部保密委员会对茅台酒厂下文通知，贵州茅台酒生产酿造工艺正式列为轻工系统第一批科学技术保密项目，对外开放程度为可参观、不准拍照。
　　是月 &以季克良、李兴发、许明德等组成的茅台酒厂质量管理小组成立。
　　是年 &公安部部长刘复之到厂视察工作。
　　是年 &贵州茅台酒厂获贵州省优秀产品奖。
　　是年 &《贵州茅台酒标准》再次制定。
　　是年 &广西壮族自治区人大常委会副主任周光春到厂参观并赋诗留念。
　　是年 &茅台酒厂民兵工作获遵义军分区“双文明”表彰。
　　是年 &茅台酒厂武装部第三次获“贵州省优秀民兵先进单位”称号。
　　1984年
　　1月 &茅台酒厂通过政治、语文、数学考试，符合条件的80名“以工代干”人员全部转为干部。
　　3月 &轻工业部高级工程师辛海庭到厂研究贵州茅台酒厂的扩建问题。
　　4月 &季克良被聘为全国评酒委员。
　　是月 &为了方便职工上下班，茅台酒厂购买大客车1辆作交通车。
　　9月 &“国酒茅台”等系列文章在《经济参考》上发表。
　　是月 &贵州茅台酒厂扩建年产800吨指挥部组建完毕，初步预算投资为3841万元。
　　是月 &贵州茅台酒获国家最高质量管理奖（金质奖），季克良赴京领奖，国务院副总理姚依林亲自颁奖。
　　10月 &茅台酒厂劳动服务公司成立。
　　是月 &著名作家魏巍到厂参观，并题词留念。
　　11月 &茅台酒厂三车间二号房投产。
　　12月 &原成义、恒兴旧厂房（一、二、三、四班生产房）开始拆除改建。
　　是月 &茅台酒厂保卫科改称公安科。
　　是月 &副厂长罗庆忠、检验科科长许明德等赴香港考察。
　　是年 &贵州茅台酒获轻工业部酒类大赛金杯奖。
　　是年 &低度茅台酒试制（中试）列为部级项目下达。省轻工业厅和贵州茅台酒厂组成以丁祥庆（轻工业厅高级工程师）、季克良、汪华、徐英等人参加的联合试制小组。
　　是年 &全国人大常委会副委员长许德珩、朱学范、阿沛阿旺晋美接见茅台酒厂厂长季克良，并题词祝贺茅台酒再获国家金奖。
　　是年 &贵州省原省委书记、省长、高教部副部长、中顾委委员周林赋诗赞美茅台酒。
　　是年 &中国科学院学部委员、著名微生物专家方心芳赋诗赠茅台酒厂，高度赞美茅台酒。
　　是年 &贵州省人民政府省长王朝文、副省长周衍松到厂考察。
　　1985年
　　1月 &中共中央党史办公室主任童小鹏、中国人民解放军少将贾若瑜、上海市人大常委会副主任陈沂到厂参观并题词留念。
　　是月 &著名相声演员马季和赵炎到厂参观，为职工表演相声，并题词留念。
　　是月 &中央顾问委员会常委伍修权参加遵义会议50周年大庆活动时，题词赠茅台酒厂。
　　2月 &全国政协副主席陈再道题词赞美茅台酒。
　　3月 &茅台酒厂公布《关于实行浮动工资的若干规定》，共6条33款。
　　是月 &贵州省轻纺工业厅调整茅台酒厂领导班子：邹开良任厂长、党委书记、扩建指挥部指挥长，季克良任总工程师（正厂级），汪华、许明德、谭绍利升任副厂长（其余副厂长不变）。
　　是月 &贵州省轻纺工业厅明确茅台酒厂实行“厂长负责制”。
　　是月 &厂开始试行由厂级、副厂级、科级、副科级、直到门卫共31类人员的职务津贴和岗位津贴。
　　是月 &茅台酒获巴黎美食及旅游委员会颁发的国际商品金桂奖，由中国驻法大使在巴黎领奖。这是建国后茅台酒第一次获国际金奖。
　　4月 &全国政协副主席王任重题词赠茅台酒厂。
　　5月 &中国作协会员、上海作协理事、著名作家费文礼到厂参观。
　　6月 &日本著名学者狭间直树教授在日本《月刊百科》杂志上著文赞茅台酒。
　　7月 &《贵州茅台酒厂志》编写组成立。杨良全任编委会主任，季克良、王胜涛任副主任。
　　8月 &美术教育家、艺术大师刘海粟题词赠茅台酒厂。
　　是月 &年生产能力800吨扩建工程动工。
　　10月 &全国白酒专家、高级工程师周恒刚、沈怡芳、熊子书到厂参观并题词留念。
　　12月 &茅台酒厂科研室大容器储存试验通过部级鉴定。
　　是月 &党和国家领导人王震接见贵州茅台酒厂工程技术人员季克良、徐英等。
　　是月 &茅台酒厂获“全国包装改进先进单位”称号。
　　是月 &茅台酒厂卫星地面电视接收站建成使用。
　　是年 &全国政协副主席杨成武、中国人民解放军空军原副司令员何庭一题词赠茅台酒厂留念。
　　是年 &茅台酒厂获贵州省轻纺系统“双文明建设先进集体”称号。
　　是年 &中共贵州省委书记朱厚泽到厂视察。
　　1986年
　　3月 &茅台酒厂党委提出“我爱茅台、为国争光”口号，并作为企业精神在厂内广泛开展宣传活动。
　　是月 &茅台酒内部供应价格调整，并规定所获准价格及销售对象与范围。
　　4月 &中央电视台高级播音员赵忠祥，著名歌唱家谢莉斯、任彦，著名节目主持人李晓玢，著名作曲家张士燮到厂参观，并分别题词和表演。
　　是月 &《人民日报》登载国家主席李先念访问朝鲜，在平壤向朝鲜民主主义人民共和国主席金日成赠送茅台酒的报道和照片。
　　是月 &茅台酒厂二车间九班获“贵州省四化建设先进集体”称号，获“贵州省五一奖状”。
　　是月 &全国政协副主席、中国社会科学院副院长胡绳到厂参观，并题词留念。
　　是月 &著名作家何士光到厂创作报告文学《酿造国酒的人们》。
　　是月 &《经济日报》发表邹开良、曹述舜、季克良论述贵州茅台酒的文章，该报还发表了许德珩和刘海粟对茅台酒的赠词。
　　5月31日 &为庆祝“六一”国际儿童节，茅台酒厂俱乐部为子校、茅台一小、二小的学生放映电影。第一场放完后，第二场学生进场，由于出场大门未打开，进出场学生都从进场口进出，下雨地滑，人多拥挤，部分学生被挤倒在地，造成43名学生受伤住院治疗的事故。
　　6月4日 &茅台酒厂制定《加强安全生产和防火安全工作的意见》。
　　是月 &贵州茅台酒珍品豪华型包装获“亚洲之星”国际包装奖。
　　是月 &茅台酒厂跨进全省7家创汇50万美元以上企业行列，获省人民政府表彰。
　　7月 &贵州省委原书记、高教部副部长、中顾委委员周林和外交部原副部长、中国外交学会会长、中顾委委员韩念龙到茅台酒厂视察，并题词留念。
　　8月31日 &国家工商行政管理局企业司以工商企字46号文件批复贵州省工商行政管理局，同意将“贵州省茅台酒厂”更名为“中国贵州茅台酒厂”。
　　是月 &39％vol贵州茅台酒通过省级鉴定。
　　是月 &改进内销茅台酒包装以后，相应调整茅台酒销售价格。
　　9月 &贵州茅台酒39％vol在北京通过国家级鉴定，与会专家教授对39％vol茅台酒给予了极高评价。高级工程师、全国白酒专家秦含章，高级工程师、全国评酒委员周恒刚、辛海庭，全国评酒委员、白酒专业协会会长苗志岚等纷纷赋诗、题词以示祝贺。
　　是月 &全国政协副主席方毅题词“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”，高度赞美茅台酒。
　　是月 &茅台酒厂办公大楼由60年代修建的砖木青瓦结构楼房搬入1985年动工新建的办公大楼。
　　是月 &电视连续剧《茅台酒的传说》播出。
　　是月 &国内第一家专营茅台酒的“茅台宫”在北京西苑饭店开业。
　　是月 &贵州省人民政府在北京人民大会堂隆重举行招待会，庆祝茅台酒获巴拿马万国博览会金奖70周年、获巴黎国际美食及旅游委员会金桂奖1周年。方毅、田纪云、余秋里、彭冲、秦基伟、荣毅仁、王丙乾、陈再道、吕正操、马文瑞等党和国家领导人和各部、委、办，北京市委、市政府，北京军区的负责人及300多名各界知名人士出席。席间，中共中央政治局委员、国务委员方毅，北京市人民政府副市长陈昊苏，轻工业部部长杨波，贵州省人民政府省长王朝文等发表讲话。厂长邹开良代表茅台酒厂致感谢词。
　　10月 &在法国举办的第十二届国际食品博览会上，“飞天牌”贵州茅台酒获金牌奖。这是茅台酒第三次获国际金奖。
　　是月 &《茅台酒报》创刊。
　　是月 &新改建的一车间投产。
　　是月 &茅台酒厂举行“茅台酒三夺国际金奖”纪念会，全厂职工参加。会上，省轻纺工业厅为30年工龄以上的老员工颁发了荣誉证书。省政府给为茅台酒发展作出重要贡献的李兴发、许明德颁发了特别荣誉证书和每人奖金800元。
　　12月 &《贵州日报》发表茅台酒厂开展“我爱茅台为国争光”活动经验总结文章。
　　是月 &爱新觉罗溥杰题词赞美茅台酒。
　　是月 &茅台酒厂总工程师季克良赴香港考察。
　　是月 &贵州茅台酒厂获省“六五”技术先进企业全优奖。
　　是年 &茅台酒厂再获贵州省轻纺系统“双文明建设先进集体”称号。
　　是年 &中共贵州省委书记胡锦涛视察茅台酒厂，参观制酒二车间和酒库。
　　1987年
　　3月 &“飞天牌”茅台酒瓶盖防盗式扭断盖正式投入使用。
　　是月 &轻工业部副部长康仲伦到厂考察并题词留念。
　　是月 &全国食品协会副会长、白酒专业协会会长苗志岚到厂考察并题词留念。
　　是月 &贵州籍老红军战士、中国人民解放军陈靖将军到厂参观并赋诗留念。
　　是月 &茅台酒厂新建托儿所正式开班。
　　是月 &中共中央书记处书记郝建秀一行到厂视察。
　　4月 &外经贸部部长郑拓彬到厂考察。
　　6月 &茅台酒广告获“出口产品广告”国际一等奖。
　　是月 &遵义地区举行“名酒杯”篮球赛，茅台酒厂男篮获冠军，女篮获亚军。
　　8月8日 &贵州省轻纺工业厅通知，茅台酒厂从1987年起升格为大型企业。
　　是月21日 &参加西南5报（《四川日报》、《贵州日报》、《云南日报》、《重庆日报》、《西藏日报》）总编辑暨六省、市、自治区（四川、西藏、云南、广西、重庆、贵州）记者协会主席座谈会代表到厂参观采访并题词留念。
　　是月29日 &轻工业部副部长王文拮到厂考察。
　　是月 &中共贵州省委副书记、省长王朝文，省委副书记刘正威到厂检查工作。
　　9月 &茅台酒在奥地利参展获高度评价。
　　是月 &国家经委顾问冯纪新到厂视察并题词留念。
　　11月 &贵州省人民政府副省长刘玉林到厂视察。
　　12月 &茅台酒厂厂长兼书记邹开良参加中国企业考察团赴联邦德国考察。
　　是月 &茅台酒厂被评为国家二级企业。
　　是年 &茅台酒厂厂区9个古建筑凉亭全部落成。
　　是年 &《茅台酒标准》获贵州省优秀标准二等奖。
　　是年 &茅台酒厂获贵州省轻纺系统“双文明建设先进集体”称号。
　　1988年
　　1月 &茅台酒厂厂长邹开良当选为第七届全国人大代表。
　　2月20日至3月1日 &以邹开良为团长、杨良全为副团长的茅台酒厂慰问团，赴云南边防前线慰问广大指战员。
　　是月 &茅台酒厂1060户闭路电视投入使用。
　　是月 &茅台酒厂包装车间张世英获“贵州省三八红旗手”称号。
　　4月 &茅台酒厂附属厂（劳动服务公司）产品“台源窖”酒获省劳动系统白酒类大赛“金盅奖”。
　　5月 &茅台酒厂被评为省先进企业。
　　6月 &由中央顾问委员会委员周林亲题“茅园宾馆”的厂宾馆正式挂牌开业。
　　7月15日 &茅台酒厂委托《人民文学》杂志社举办的“茅台文学奖”征文评选揭晓，在厂举行颁奖仪式，有关领导及著名作家陆文夫、梁上泉、崔道怡、叶楠、何士光、周克勤、乔迈、李宽定、顾文光等出席颁奖，并题词留念。
　　是月 &11个省和自治区的党报记者团到茅台酒厂参观。
　　是月 &茅台酒厂附属厂（劳动服务公司）产品“台源窖”获劳动部“优质白酒”称号。
　　8月 &北京酒文化中心编辑的中国名酒纪录片《中国酒文化》摄制组到厂考察拍片。
　　是月 &中国社会科学院服务经济研究室主任白仲光率国务院旅游考察组到厂考察。
　　是月 &茅台酒厂44吨/时锅炉投入使用。
　　是月 &茅台酒厂扩建年产800吨部分竣工投产，增设制酒四车间。
　　9月28日 &贵州茅台酒通过国家技术监督局主持的国家食物标准审定。
　　10月 &茅台酒厂与上海电影制片厂联合摄制《悠悠赤水河》10集电视连续剧达成协议并签约。
　　是月 &制酒车间首先实行产品质量“风险奖”。
　　是月 &茅台酒厂厂长、党委书记邹开良被评为“贵州省首届优秀企业家”。
　　是月 &季克良经考试被评为“全国第五届白酒类评酒委员”。
　　11月 &贵州省武警总队派武警中队战士进驻茅台酒厂执勤。
　　12月 &著名相声演员侯宝林率团到厂表演。
　　是月 &茅台酒厂工会第九届会员代表大会召开。
　　是月 &茅台酒获中国首届食品博览会金奖。
　　是年 &茅台酒厂三车间副主任刘和鸣当选为中华全国总工会第十一次全国代表大会代表。
　　是年 &茅台酒厂公安科经济民警曾辉明为保卫国家财产，勇斗歹徒，身负重伤，受到党委和厂部的特别嘉奖。
　　是年 &茅台酒厂获“贵州省轻工出口产品创汇和全国轻工产品创汇先进企业”称号。
　　是年 &茅台酒厂被定为“贵州省工业企业标准化三级”。
　　是年 &国家计量管理局授予茅台酒厂“国家计量二级合格证书”。
　　是年 &《茅台酒厂志》完成初稿编纂。
　　是年 &著名作家何士光著《在神秘的茅台》一书出版。
　　是年 &贵州茅台酒被列为社会集团控制购买商品。
　　是年 &中央顾问委员会委员黄新庭到厂参观并题词留念。
　　1989年
　　1月10日 &茅台酒厂成立企业上等级领导小组，全面负责茅台酒厂上国家一级企业工作。
　　是月11日 &茅台酒厂暂停机器制曲全面恢复人工踩曲。
　　是月12日 &茅台酒厂修订大曲酱香型酒厂国家一级企业标准。
　　是月22日 &茅台酒厂召开1988年度双文明先进个人、先进集体表彰大会，共计表彰先进车间9个，工段班组18个，先进个人223人。是日，茅台酒厂厂长和各车间班组签订风险责任制合同书。
　　是月28日 &贵州省人民政府副省长刘玉林到茅台酒厂视察。
　　是月 &茅台酒厂常务副厂长、总工程师、全国评酒委员季克良到合肥参加全国第五届评酒会评酒。
　　2月3日 &茅台酒厂常务副厂长、总工程师季克良到泰国、新加坡考察。
　　是月20日 &茅台酒厂成立茅台酒厂工会女工委员会。
　　是月23日 &贵州茅台地区斜坡整治领导小组办公室在茅台酒厂成立。仁怀县人民政府常务副县长梁开荣任办公室主任，茅台酒厂副厂长谭绍利任副主任。
　　3月7日 &国务院副秘书长白美清到茅台酒厂视察工作。
　　是月 茅台酒厂海南公司成立。
　　4月26日 &茅台酒获“羊城杯”首届中国酒类包装装潢评展赛特级金杯奖。
　　5月10日 &全国晚报大赛采访团到茅台酒厂参观。
　　是月18日 &茅台酒厂副厂长杨良全代表茅台酒厂赴香港参加贵州省举办的贵州名酒展销会。
　　6月1日 &贵州省轻纺工业厅领导周高廉等到茅台酒厂看望少年儿童，并代表轻纺工业厅向贵州茅台酒厂子弟学校、托儿所赠送了价值2000多元的文娱、体育用品。
　　是月29日 贵州省轻纺工业厅厅长邱栋臣到茅台酒厂传达中央重要文件并视察。
　　是月 中共贵州茅台酒厂党委书记、厂长、茅台酒扩建工程指挥长邹开良被评为“贵州省劳动模范”。
　　7月8日 &茅台酒厂在贵阳设立茅台酒厂贵阳联络处。
　　是月9日 &茅台酒厂成立环境卫生管理所。
　　是月13日 &茅台酒厂体育馆竣工。
　　8月4日 &外交部就全国人大常委会代表邹开良在七届人大常委会二次会议第1606号建议《关于恢复国宴用贵州茅台酒的建议》作了如下答复：“我部曾于去年10月5日发出文件，并未规定国宴绝对不用茅台或其他烈性酒，而是根据具体情况而定。目前，在我党和国家领导举行的宴会上，根据这一精神和主宾的需要，有时也用茅台酒，无论是中国内举行国宴和其他重要宴请，还是我驻外机构负责人举行重要宴会，均可应主宾要求使用茅台酒。”
　　是月9日 &茅台酒厂成立清房领导小组，组长季克良、副组长王胜涛。
　　是月25日 &茅台酒厂干部参加全省第二批干部理论学习考试（统考），及格率100％。
　　是月31日 &茅台酒年产800吨扩建生产主体工程及部分辅助工程验收。
　　是月是日 &茅台酒厂成立了劳动竞赛委员会，主任宋更生，副主任敖文仲、陈开涛。
　　9月4日 &根据中央对13种名酒降价的精神，贵州茅台酒销售价格下浮。
　　是月9日 &茅台酒厂厂长邹开良到美国考察，在纽约市参观了国际展示中心，听取了美商对茅台酒的意见并了解了茅台酒在美国市场的情况。
　　是月20日 &茅台酒厂克服能源、原材料、资金等五大困难，超额完成全年制酒生产任务。
　　是月25日 &茅台酒厂获贵州省轻纺工业厅全面质量管理奖。
　　10月6日 &茅台酒厂副厂长宋更生带队参加1989年成都秋季交易会，订货额达2000多万元，为交易会之首。
　　是月21日 &茅台酒厂恢复党委职能机构。恢复后的党委职能机构为党委办公室、组织科、宣传科，人事劳资科改为劳动工资科，宣传教育科改为教育文化科。
　　是月22日 &茅台酒厂获轻工业部和贵州省轻纺工业厅设备管理奖。
　　是月 &茅台酒厂厂长邹开良被评为“全国劳动模范”，到北京参加全国劳模大会，在人民大会堂受到邓小平、江泽民、李鹏等党和国家领导人的接见，并合影留念。
　　11月17日 &茅台酒获国家第五届评酒会金奖，实现国内金奖五连冠。
　　是月 茅台酒厂副厂长季克良到江苏洋河酒厂参加轻工业部主持的酿酒工业政策研讨会。
　　12月20日 贵州省轻纺工业厅受轻工业部委托复查茅台酒厂国家二级企业资格合格。
　　是月 &茅台酒厂副厂长宋更生到太原参加商业部主持的1990年名酒协调会。
　　是月 &茅台酒厂获贵州省“双增双节”先进企业称号。
　　是月 &茅台酒厂获贵州省“安全生产先进企业”称号。
　　是月 &茅台酒销售超额完成国家计划，突破亿元大关。
　　是月 &茅台酒厂原杨柳湾古井所在地，以贵州茅台酒的民间传说为主题的40米长、2米宽的大理石浮雕主体工程竣工。
　　1990年
　　1月2日 &全国第七届“运筹与健康”桥牌赛在北京人民大会堂举行，茅台酒厂应邀参加观摩，全国人大常委会委员长万里与副厂长季克良合影留念。万里对茅台酒厂近几年的工作和成绩给予衷心祝贺。
　　是月5日 &国家副主席王震为厂志题写书名：“茅台酒厂志”。
　　是月6日 &省政府办公厅向茅台酒厂发来贺电，祝贺茅台酒厂1989年超额完成国家销售计划。
　　是月15日 &国务院副总理田纪云为茅台酒厂题词：“茅台酒是当今中国白酒之冠。但要进一步改进技术工艺，提高产品质量，扩大宣传，开拓国内外市场，为国家多作贡献。”
　　2月10日 &茅台酒厂设立监察室，财务审计科分设为财务科和审计科。
　　3月1日 &茅台酒厂医务所更名为职工医院（科室级），下设门诊部、住院部（均属工段级）。
　　是月12日 &茅台酒厂下发“关于职工子女考取大中专学校奖励的通知”，奖励为考入重点大学800元，普通大学700元，大专600元，中专500元，技校400元。
　　是月19日 &茅台酒厂举办法制教育第一期学习班，938名职工参加学习。
　　是月21日 &子弟学校新教学大楼竣工验收合格，总面积为2772平方米。
　　是月30日 &茅台酒厂被轻工业部表彰为“年度轻工设备管理优秀企业”。
　　是月 &茅台酒厂厂长邹开良参加第七届全国人大三次会议期间，受到国务院总理李鹏接见并签字留念。
　　4月16日 &轻工业部公布重点支持轻工业大中型骨干企业名单，贵州茅台酒厂被列入名单。
　　是月22日 &全国著名白酒专家、全国第四届白酒评比专家组组长周恒刚，山东省食品工业公司总工程师、原全国白酒评委、高级工程师于树民，山东省食品工业公司总工程师、全国白酒评比专家级成员、高级工程师高月明，贵州省轻纺工业科研所所长、全国白酒评比专家级成员、高级工程师曹述舜，江苏省日化研究所高级工程师金佩璋等一行到厂指导工作。
　　是月28日 &由共青团贵州省委、贵州茅台酒厂、贵州省各新闻单位联合举办的《贵州省九十年代第一春青年写青年好新闻大赛》在贵州电视台演播厅举行颁奖仪式。由厂团委组织、李宽明摄制的《茅台酒厂青年团日活动巡礼》获三等奖。
　　5月3日至5日 &省轻纺厅企管处组织全省8个白酒生产厂家（贵州茅台酒厂、董酒厂、湄潭酒厂、鸭溪酒厂、习水酒厂、安顺酒厂、都匀酒厂、平坝酒厂）的厂长和企管办主任到厂互学检查。
　　是月11日 &茅台酒厂党委副书记杨良全、副厂长汪华、纪委书记王胜涛、工会主席敖文仲前往仁怀县政府，对4月27日茅坝、鲁班地区遭受冰雹袭击，农作物受到严重损害的灾区人民表示慰问，并捐款5万元。
　　6月5日 &轻工业部办公厅对邹开良在全国人大常委会七届三次会上第833号建议《贵州茅台酒厂“八五”计划扩建计划早下达》答复：“关于贵州茅台酒厂的扩建项目，我们已经研究，拟列入轻工部‘八五’计划之中，目前正在按有关程序办理项目审批手续。”
　　是月25日至28日 &“国家老牌名白酒杯”篮球赛在茅台酒厂举行，参赛的有茅台酒厂男女队、四川省泸州曲酒厂男女队、陕西省西风酒厂男女队。经过12场激烈争夺，茅台酒厂男女队双双获冠军。山西省杏花村汾酒厂派参观团观赛。
　　7月1日 &中纪委办公厅主任靳玉德到厂视察，确定遵义地区纪委为中央纪委联系点，茅台酒厂为地区纪委联系点。
　　是月11日 &茅台酒厂厂务会决定，设立贵州省茅台酒厂档案馆（工段级），仍属厂长办公室领导。
　　8月2日 &省人民政府对茅台酒厂1989年出口创汇逾百万元（在全省19家企业中排列第三）给予通报表彰。
　　是月7日 &贵州茅台酒厂档案馆获国家档案管理二级标准。
　　是月14日 &出席在贵阳市召开的五省七方经济协作会议的代表一行60余人专程前往茅台酒厂参观。
　　是月14日 &轻工业部食品公司电贺茅台酒厂提前完成全年生产任务。
　　是月18日 &省轻纺工业厅电贺茅台酒厂于8月10日前完成全年生产任务。
　　9月4日 &省政府批复省轻纺厅报告，同意茅台酒厂为副厅（局）级企业。
　　是月27日至28日 &厂党委、厂行政召开争创国家一级企业工作会议，全厂管理人员参加会议。
　　是月 &为表彰茅台酒厂为“亚运会”捐款100万元，亚运会筹委会特邀厂派代表进京参加亚运会开幕式，厂派离休老干部窦衍昌、副厂长汪华、工人徐志林（轻工业部劳模）进京观看亚运会。
　　10月5日 &茅台酒厂与遵义地区医院签订关于共建厂职工医院的协议书。
　　是月6日 &茅台酒厂召开“争创国家一级企业”职工大会。
　　是月21日 &茅台酒厂离退休职工文化娱乐活动中心开放，美发厅正式开业。
　　是月29日 &茅台酒厂聘任遵义地区医院陈嘉宾为厂职工医院院长。
　　是月30日 &全省白酒企业消防安全研讨会在茅台酒厂召开。
　　11月11日 &中央电视台社教中心《神州风采》专题节目摄制组一行4人到茅台酒厂作专题采访。
　　是月14日 &省轻纺系统现场管理、班组建设经验交流会在厂召开。
　　是月20日 &轻工业部授予茅台酒厂“七五”期间轻工业安全生产先进单位。
　　是月21日 &全国酱香型酒协作成立大会在厂召开，全国12个省市33个酱香型酒厂的89名代表参加大会，会议选举茅台酒厂为组长厂。
　　12月22日 &仁怀县保险公司向投保大户茅台酒厂赠送“东风牌”消防车1辆。
　　是月28日 &茅台酒厂电视差转台（山羊坳）移交仁怀县中枢区区公所管理使用。
　　是月29日 &中央人民广播电台和中央电视台报道，1990年度全国优秀企业家评选揭晓，贵州茅台酒厂厂长、党委书记邹开良当选并获金球奖。
　　是月 &《茅台酒厂志》出版发行。
　　1991年
　　1月10日至12日 &由轻工业部和省市有关部门共同组成的联合考评组，对茅台酒厂1989年的三项经济技术指标、综合管理、安全生产和1990年度的升级指标和管理工作进行了预测和考察，同意茅台酒厂通过国家一级企业预考核。
　　是月21日 &韩国进和酒类株式会社代表理事林镐承到厂访问、洽谈商业业务。
　　是月22日 &为满足韩国等国际市场及国内市场发展的需要，决定成立43％vol贵州茅台酒科研组。
　　2月4日 &遵义地区卫生局批复，同意建立贵州茅台酒厂职工医院，暂设病床60张。
　　是月27日 &中顾委常委（原西北局书记、政治局委员、书记处书记）、81岁高龄的刘澜涛到厂视察。
　　3月6日 &省轻纺厅通知，按省政府黔府任〔1991〕3号文通知，季克良任贵州茅台酒厂厂长（副厅级），李兴发任贵州茅台酒厂技术顾问（副厅级）。
　　是月是日 &省轻纺工业厅党组通知，经厅党组日研究，并征得省委组织部同意，季克良兼任贵州茅台酒厂党委副书记（副厅级），杨良全任贵州茅台酒厂党委副书记（正县级），王胜涛任贵州茅台酒厂纪委书记（正县级）。
　　是月8日 &省轻纺工业厅厅长杨启云在全厂中层以上干部会上宣布党政领导班子组成人员：邹开良任茅台酒厂党委书记（副厅级），季克良任厂长兼党委副书记（副厅级），李兴发任厂技术顾问（副厅级），杨良全任党委副书记，汪华、谭绍利、袁仁国任副厂长，王胜涛任厂纪委书记（均为正县级），罗庆忠、许明德退居二线（正县级）。
　　是月9日 &召开茅台酒厂第一届女职工代表大会，出席代表111人，选举产生第一届女职工委员会。
　　是月20日 &省轻纺厅表彰贵州省轻纺系统“七五”先进集体和个人。茅台酒厂获“先进集体”称号，党委书记邹开良、酒师韦体国获“先进生产（工作）者”称号。
　　是月26日 &贵州省顾问委员会主任苏钢、省人民政府副省长王安泽一行10人到厂，就如何搞好大中型企业进行考察和调查。
　　4月22日 &贵州省人民政府授予茅台酒厂“安全生产先进单位”称号。
　　6月8日 &经省轻纺工业厅党组研究决定，戴传典任茅台酒厂副厂长。
　　是月18日 &中国人民解放军遵义军分区司令员柯大全、政治委员刘先诚任命季克良为茅台酒厂武装部第一部长，邹开良为茅台酒厂武装部政治委员，杨良全为茅台酒厂武装部副政治委员。
　　是月21日至22日 &共青团茅台酒厂第九次代表大会召开。
　　是月26日至27日 &茅台酒厂工会第十届会员代表大会召开。
　　7月8日 &茅台酒厂成立厂工会劳动保护监督检查委员会。
　　是月19日 &贵州省公安厅以黔公通〔号文批复遵义地区公安处《关于茅台酒厂公安科改建公安处的批复》；贵州省人民政府〔1990〕黔府通133号文件《关于贵州省茅台酒厂级别问题的批复》，同意贵州省茅台酒厂公安科改建为公安处。
　　是月29日 &中共贵州省委、省政府、省军区授予茅台酒厂“拥军优属先进单位”称号。
　　8月11日 &贵州省人民政府副省长刘玉林检查茅台酒厂迎接国家一级企业正式验收的准备工作情况。
　　是月12日 &以全国人大常务委员会委员、财经委副主任委员、原轻工业部部长杨波为团长的全国人大常委会视察团一行到厂参观。杨波题词“酒中之王，举世无双”。
　　是月13日 &省轻纺工业厅、省加强企业领导小组办公室、省劳动局受轻工业部的委托，组成贵州省茅台酒厂国家一级企业正式验收组。
　　是月14日至15日 &茅台酒厂国家一级企业正式验收，评审组一致同意贵州省茅台酒厂通过国家一级企业正式考核。
　　是月16日 &茅台酒厂厂务会议讨论分房方案，使职工人均住房从1987年的3.4平方米增加到1990年的8平方米。同时决定捐赠省轻工厅救灾款10万元，茅台酒厂共捐款100万元，分别汇经全国各地，支援灾区人民抗洪救灾，重建家园。
　　是月是日 &茅台酒厂党委会研究，成立中共贵州省茅台酒厂业余党校。校长邹开良，第一副校长季克良、杨良全，副校长兼教务主任王胜涛，教务副主任赵汝良。
　　是月28日至30日 &中国共产党贵州省茅台酒厂第四次代表大会召开。大会选举产生厂党委委员和纪委委员、党委书记、副书记和纪委书记、副书记。
　　9月9日 &中国贵州茅台酒文化博览馆竣工交付使用，修建仅用时50多天，是厂建筑速度最快的工程。
　　是月17日 &原属厂教育文化处管理的体育馆、俱乐部、图书馆（室）划归厂工会管理。
　　是月19日 &贵州“茅台牌”酒商标获首届“中国驰名商标”第一名。
　　10月7日 &经厂党政联席会研究，厂办下属小车班改为小车队（科级），档案馆由工段级改为科级。
　　是月10日至15日 &首届中国国际诗酒节于10月10日在北京市举行。茅台酒厂副厂长袁仁国到会并代表全国200多家白酒企业讲话。
　　是月11日 &韩国星宇国际贸易公司社长姜敏春、OB株式会社长成耆百等访问中国贵州茅台酒厂，进一步洽谈43％vol贵州茅台酒出口业务。
　　是月11日至12日 &著名白酒酿造专家、中国白酒协会名誉会长周恒刚一行6人到厂指导工作。
　　是月14日 &茅台酒厂档案管理通过国家一级验收。
　　是月24日 &中国贵州茅台酒文化博览馆开馆试展。
　　是月26日 &茅台酒厂被评为“省模范职工之家”。
　　是月28日至30日 &《中国轻工业年鉴》董事会首届二次会议在茅台酒厂召开。
　　是月30日 &由中华全国总工会、中国音乐家协会联办的全国职工“三热爱”歌曲征集评选活动在北京人民大会堂揭晓并授奖，歌曲《茅台酒厂之歌》获二等奖，康世恩、马文瑞、全总及音协领导出席了授奖会。
　　是月 31日贵州省人民政府下文由副省长陈士能任贵州省茅台酒厂基建技改扩建工程领导小组组长，副组长李家鑫、邱栋臣。邹开良任扩建工程指挥长，季克良、谭绍利任副指挥长。副省长陈士能在茅台酒厂主持召开贵州省茅台酒厂基建技改领导小组第一次会议。会议讨论了“八五”期间茅台酒厂基建、技改2000吨的有关问题。参加会议的有省计委、经委、省建设厅等14个厅、局、行的主要领导人及遵义行署、仁怀县政府领导。
　　11月2日 &茅台酒厂召开获国家一级企业庆祝大会，全厂职工、家属、离退休职工3000多人参加会议。
　　是月15日 &由中国白酒协会和轻工业部主持的全国17个名白酒厂首届厂长座谈会在茅台酒厂召开。
　　是月16日 &贵州茅台酒新开发产品43％vol茅台酒通过省级鉴定，产品理化指标达到标准要求，同意投入批量生产。
　　12月3日 &在科技二楼举行茅台酒厂业余党校开校暨第一期党训班开班典礼，参加开校典礼的人员有副县级以上干部和厂中心学习组党员干部、业余党校兼职教师50多人。
　　是月是日 &省经委、省轻纺工业厅下拨茅台酒厂扩建改造工程项目前期工程费100万元。
　　是月4日 &全国人大代表谢培庸、安迪伟、王德懋等到厂视察。
　　是月5日 &省轻纺厅下达茅台酒厂二车间技术改造项目资金计划，总技资1433万元，第一期930万元。
　　是月15日 &茅台酒厂800多名职工参加“双基”（基本国情和基本路线）考试。
　　是月28日 &中共中央总书记江泽民参观全国出口商品基地成果展览，他在参观贵州省粮油食品进出口公司展台时说：“茅台酒，很好！”
　　1992年
　　1月17日至18日 &贵州省人民政府副省长陈士能在贵阳主持召开茅台酒厂扩建改造工程（2000吨/年）领导小组第二次会议。
　　是月18日 &贵州省人事厅印发《关于1991年发放政府特殊津贴的通知》，贵州茅台酒厂厂长、高级工程师季克良享受政府特殊津贴待遇（每月100元）。
　　2月9日至12日 &茅台酒厂举办宣传贯彻《国家标准CB/T10300标准系列》学习研讨班，贵州省经委把茅台酒厂列入首批贯标试点单位。
　　是月20日至24日 &贵州省轻纺工业局长会议在茅台酒厂召开，各地市轻纺工业局局长及有关领导50多人参加会议。
　　是月21日 &贵州省人民政府对省计委、省经委、省轻纺厅《关于茅台酒厂扩建改造2000吨/年工程总体规划可行性研究报告》批复，工程总投资概算为2.9633亿元。
　　是月是日 &中央儿童艺术学院院长任虹偕夫人罗正到厂参观访问，任虹系贵州籍老红军，在延安期间，曾任国务院总理李鹏的老师。
　　是月22日 &在广州市天河体育中心举办的“中华百绝博览会”闭幕会上，贵州茅台酒获首届“中华百绝博览会”特别金奖。
　　是月24日 &武警总队政委徐寿增中将一行到厂检查参观，并视察了驻厂武警中队，接见全体官兵。
　　3月9日 &贵州省人民政府省长王朝文一行到厂视察。
　　是月21至23日 &贵州省人民政府副省长陈士能在茅台酒厂主持召开茅台酒厂扩建、改造工程领导小组第三次（扩大）会议。
　　是月23日 &国务院副总理邹家华在全国七届人大五次会议期间，参加贵州省代表团讨论后，接见了全国人大代表、茅台酒厂党委书记邹开良，并合影留念。
　　是月24日 &中顾委副主任薄一波在其办公室接见了在北京参加全国人大会议的全国人大代表邹开良。
　　是月 贵州茅台酒厂获中国质量管理协会颁发的“质量效益型先进企业”称号。
　　4月9日 &中共中央委员、原人民日报社社长钱李仁一行到茅台酒厂参观考察。
　　5月2日 &省经委、轻纺工业厅对一车间（200吨/年）和二车间（200吨/年）技术改造项目扩建设计批复，一车间处总投资2529万元，二车间处总投资3094万元，要求两项技改项目1993年8月前建成投产。
　　是月4日至5日 &中共四川省宜宾地委书记孙文启率五粮液酒厂厂长王国春一行15人到厂参观。
　　是月是日 &《茅台酒报》获中国企业文化编辑部颁发的“在全国企业报晋京展中”一等奖。
　　是月18日 &《t望》杂志社摄影部主任王辉及新华社记者一行3人到厂拍摄反映贵州茅台酒厂概貌的照片，在《t望》杂志上刊出。
　　是月是日 &原中共贵州省委书记朱厚泽一行7人到厂参观。
　　是月22日 &贵州省轻纺工业厅以〔1992〕黔轻纺办字第16号文件，撤销茅台酒扩建工程（800吨/年）指挥部。
　　是月22日至6月22日 &茅台酒厂厂长邹开良、副厂长汪华参加中国酒类技术合作代表团，赴法、英考察，了解法国的葡萄酒、白兰地酒及英国的威士忌生产工艺技术、储存、勾兑、包装工艺、高档玻璃瓶生产技术和设备　等。
　　是月23日 &贵州省顾委副主任何仁仲一行到厂视察，并题词“茅酒香飘环宇”。
　　6月2日 &茅台酒厂组织厂安全重点部门的20多位领导前往习水县供销建材厂“5㈠　”锅炉蒸压釜爆炸事故现场进行安全教育。
　　是月6日至12日 &厂长季克良应邀到香港参加食品博览会的评比工作并进行考察，季克良被聘为92香港国际食品博览会评委。
　　是月8日 &为方便职工上下班，茅台酒厂家属区至厂区开通公务车。
　　是月10日 &为纪念毛泽东《在延安文艺座谈会上的讲话》发表50周年，由省委宣传部、省艺术馆组织的文艺慰问演出团到厂演出。
　　是月是日 &成立“贵州省茅台酒厂扩建、改造工程建设指挥部”