长篇大论：老手教你种好葡萄
　 　 　 　 　
长篇大论：老手教你种好葡萄
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　　水果邦讯：葡萄种植，在长江流域一般头年栽种，第二年就可以结果，管理得好甚至第二年就进入丰产。在广西、云南、广东地区，甚至当年栽种，当年秋天就可以二次结果。因此葡萄种植作为见效最快的种植业，越来越受到农业从业者的普遍关注。云南的宾川、元谋、建水、蒙自，广西的桂林、南宁，四川的攀枝花、西昌等地区，葡萄几乎是以超乎常规的发展速度迅猛发展，品种大多是现在市场已经普遍接受的夏黑和红提。诚然，这些地区的种植高手确实也收益非常好，个别园子年收入据说甚至可以上千万。日，元谋某地的夏黑即成熟上市，批发价每公斤35元，4-5月，建水的夏黑开始上市，价格每公斤22--30元，6月，大量露天栽培的夏黑上市，价格随即下跌，每公斤能卖到6元就已经很不错了。不仅仅云南，随着南方早熟葡萄上市，北方大棚葡萄进入6月中旬价格也普遍下滑，批发价从16元一公斤左右下滑到5--6元一公斤。　　因为榜样的带动作用，很多人都在投资做葡萄，更因为货币贬值造成的投资恐慌热，闲散资金大量流进农村，并且很多都是从事葡萄种植业，因此也不可避免地出现很多盲目投资葡萄的业主。走进元谋，大小山岭都被推成平地接通水管用来种植葡萄，土地租金也从几百元最多1000元一亩每年的价格飙升到5000元一亩每年。而广西桂林，一直到2013年春天，水泥柱价格才开始下滑，并且出现了销售难的问题。因为重庆和成都这几年葡萄采摘价格高，所以种植葡萄几乎是众多从事农业生产的新手首先选择的行业，品种大部分选择的几乎都是夏黑、巨玫瑰、醉金香、巨峰、红地球，集中上市期在7月到8月。一到葡萄上市期，如果有销售能力的倒还好，如果没有销售能力，靠批发去走市场，夏黑每公斤批发价能卖到12元就很不错了。夏黑、巨玫瑰、醉金香、巨峰等品种，最佳销售时间在成都、重庆人口感能接受的糖度大概在17度就可以销售（这样的糖度顶多八分熟）。从果实17度开始销售，大概有20天时间，超过这20天后，口感和糖度都变得非常好，可是开始出现掉粒，摘下来一运输，果实就会变得只剩下一箱子果梗......。并且，因为云南和川西特殊的光照和强烈的昼夜温差，夏黑只要一转色糖度即可达到20度以上，问题是果实没有充分成熟，退酸就不可能完全，果酸和果糖同样是可溶解固形物，糖度检测仪的糖度形成了一个虚假指示数，吃到嘴里的夏黑不但酸味重，而且涩味明显。　　很多新手很盲目地被葡萄的表象所迷惑，没有认真地区去分析自己的市场和品种优劣，只是人家种什么自己也就种什么。这样一来，本来抱着很大的希望去种了葡萄，结果却如得到了一根鸡肋，食之无味，弃之可惜。骑在老虎背上，上上不得，下下不得。如果不是因为自己太喜欢葡萄，太喜欢风雷雨电的煎熬，那么我建议新手规避一下这段时期葡萄投资过热期，等到葡萄市场震荡到低谷后再进入这个行业。如果是因为自己太喜欢葡萄，太喜欢风雷雨电的煎熬，那么我也劝新手在选择品种上更慎重一些，规避一下大面积种植的夏黑、巨玫瑰、醉金香、巨峰等品种（还有红地球，因为红地球种植面积也很大），实在规避不了，种植面积也要压得很小。或者干脆使用大棚设施促成栽培，争取比别人的葡萄早成熟15--20天。然后，也利用大棚促成栽培的优势，做好二次结果（根据我的观察，云南、桂西、黔西、广东、重庆、川西和成都平原气温一直就不低，在设施里做二次结果难度不大，并且还非常简单）。如果你的葡萄能比别人的葡萄早20天成熟，那么你就赚了。如果你还能二次结果，把二次果成熟期推迟到元旦甚至春节，那么你就大赚特赚了。或者，避开夏黑等品种上市期，以栽种晚熟提子为主，错开当地葡萄上市高峰期，这样销售压力就不会太大。要不，干脆走彭山美人指的思路，做大家都不愿意种或者根本就种不好的美人指，那样销售压力也不会太大（彭山美人指一直是35元一斤。美人指果色艳丽，但是大小年严重，花芽形成需要独到的技术）。问题的关键就是：做别人做不了的，做别人不敢做的，这样才可能立于不败。　　种葡萄就好像在高空中走钢丝，每一步都要走好。即使你前面都走好了，临到最后快到目的地了那一脚踏空了，都有可能前功尽弃。虽然葡萄病害控制是程序性的，可是每一个程序都必须到位，只有采收完毕钱装进腰包里了，才可以安心地睡上一觉。如果内心不够强大，如果不做好吃苦的思想准备，如果没有足够的资金作为支撑，种葡萄还真没有想象的那么美好。如果你有强大的内心世界，如果你甘愿耗费更多的资金去修补你被风雨雷电煎熬的皮肤，如果你有足够的经济实力作为后盾，并且取得了得力的技术支持，葡萄还是可以发展的，只是要看你怎么定位怎么做了。能做到错季上市，填补市场空白，并且市场都能接收，什么品种都能种得很好。　　 关于品种选择，只要市场能接收的品种就都是好品种。小型葡萄园以鲜销为主当然就应该以当地市场能否接收为第一选择。如果大面积做批发的园子，品种选择还真很重要。第一，花芽形成要好，不形成花芽你所有的努力都是白费。第二，品质要好，品质不好卖不出去也是白种。第三，就是要耐运。2012年夏黑成熟的时候，宾川一位朋友的夏黑批发给重庆的销售商，结果因为成熟度高了一点，到了重庆销售商批发给零售商时发现落粒非常严重。试想想，如果销售商没赚到钱，下一次他还会来批发你的夏黑吗？尽管夏黑有这样那样的毛病，可是云南夏黑栽种面积最大。这个品种让云南一些种植者赚得盆满钵满，也让云南一些种植者颗粒无收。第四，就是果品货架期要长。金手指果形和品质都非常不错，充分成熟的时候又香又甜，可是采摘下来后就要马上卖出去，不然第二天就要变脸。这样的品种作为采摘园可以种植，但是作为批发为主的园子，少量搭配还行，大面积栽种又卖给哪一个批发商？　　 关于苗木选择，水果邦里面苗木贩子不少，淘宝上专卖假苗的苗木贩子就更多。一旦出现一个新品种，苗木贩子们就一哄而上，大肆地进行炒作。红巴拉多、阳光玫瑰、黑色甜菜等等，可是经过几年时间的栽种，真正能胜过老品种的新品种又能有几个？黑色甜菜能胜过藤稔？红巴拉多不管南方还是北方，都出现上色不好的问题。可是它的二次果却上色很好，并且颗粒跟一次果差不多。众多的新品种中，现在能有希望的品种仅仅就只剩下了阳光玫瑰和黑巴拉多了（黑巴拉多也还存在裂果的问题，必须有针对性地进行栽培）。一个新品种，不经过几年的反复甄别就大量繁殖，春天买来一棵苗子，秋天就可以出售100棵苗子，如此这般的繁殖速度，结果是苗子累代繁殖后遗传性状发生改变。或者感染病毒的苗子一直作为接穗不断繁殖出更多带病毒的苗子。试想想，这样繁殖出来的苗子质量能得到保证？美人指出现指尖红和全身红两个品系，阳光玫瑰也有卷叶和不卷叶的两种，魏可葡萄一种上色很好糖度很高，一种却死不上色，并且糖度一直就只有17度的样子。之所以形成这样的局面，不加选育地进行苗木繁育，是导致品种分化的罪魁祸首。苗木市场的混乱，已经严重影响了葡萄生产。作为引种者，仅仅听信宣传，或者大量从苗贩子手中去引种，看不到母本园，也看不见果实就大量去引种，只图品种新奇就以为可以稳操胜券，或者只图对方苗价便宜，结果往往是被骗。云南朋友从河北某大型葡萄苗木场引种5万棵巨玫瑰苗，竟然有40%是假苗，花30元一棵的高价购买的黑巴拉多，也全部是红巴拉多。当然，云南朋友倒不是图便宜，只是因为一品黄山马老师的巨玫瑰全部都被他买光了，所以没有办法才去河北某苗木商那里买来巨玫瑰。幸运的是云南朋友那里的地理气候优势确实是好，并且自己公司里就有嫁接高手，随便一嫁接就能成活，看见品种不对路马上进行嫁接就是。可是如果是新手引种了那么多假苗，就只能白白耽误一年了。因此，我建议新手引种的时候，一定要在有母本园的育苗人手中去引种，并且尽量选择引种没有根瘤蚜的苗木，或者干脆引种枝条直接营养杯育苗。　　 种植成本越来越高，种植劳动力越来越紧张，种植风险理所当然也在增大。随着劳动力越来越紧张，以后愿意从事农业生产劳动的人将会会越来越少。我估计不出20年，有农业生产技术的农业从业者将变得奇货可居，因此农村劳动力紧张将是一个必然的趋势。另外，社会发展到一定程度，必然会形成“剥夺剥夺者”的经济价值观，社会形势的发展将越来越不利于农业投资者。可是，只要能解决这些不利因素的种植者，以后都会收到可观的经济效益。“祸之福之所倚”，大概也就是这个道理。
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谁看了这篇文章有人赚的盆满钵盂，有人赔得血本无归，是葡萄本身的错，还是种植者的问题？是市场饱和，还是葡萄本身品质不行？同样都在种葡萄，为什么你不赚钱？！小葡萄，孕育出大市场。大产业，蕴含着高风险。据近期全国范围调研结果显示，历经二十多年的持续增长，中国葡萄种植遍布全国，面积已经跃居世界第二，超过1200万亩。葡萄种植涉及的地域广泛，种植者众多，产业正面临着前所未有的挑战。据了解，今年投资人种葡萄亏损率高达50%以上。 各地传来惨痛的赔钱案例数不胜数，令人心痛：在云南宾川，有人赔的直接撂荒或者换种石榴了；在建水，更有种60亩葡萄只卖了2万多元，欠银行、农资店一大堆钱面临无钱再投入，血本无归的案例……这样一看，仿佛葡萄市场惨淡，看不到前景。但是，世事就是这般无常，有血本无归的案例，就有非凡的创富神话。也是今年，深圳车旭涛的葡萄能卖到100元一斤，重庆吴小平的葡萄预售5斤装就能卖到300元而且还脱销，云南建水最早上市的葡萄园能卖8万元一亩，北疆、传伦、神鹿园等葡萄园每个园子的葡萄都能卖到30元一斤以上，惊人的日本葡萄600克能卖到680一斤、还有一串日本葡萄的成交价格更是高达7.3万人民币，宾川远航植保王丽萍的200亩葡萄园一开园就销售一空，安徽合肥鲜来鲜得的葡萄大型商超、顺丰供不应求....产量高、品质好、价格贵，自然赚的多，林林总总的赚钱效应，吸引了众多投资人员的目光，拥有一个成规模的葡萄园成为很多农业从业人员的人生目标。 市场正遭遇着冰火两重天的洗礼，葡萄掘金之路并不顺畅。那么，同样都是在种葡萄，有的人包上100亩地就能赚好几百万，而你为什么不赚钱呢？我觉得要思考这个问题，你首先要扪心自问：作为一个种植者，你真的懂葡萄吗？葡萄种植界有句俗语：“种好好卖挣钱、种不好不好卖赔钱。”通俗生动形象，但不尽全面，通过我刊调研，大概从以下方面对你种葡萄不赚钱的原因进行解读剖析，以供广大的葡萄种植者们参考。1、盲目跟风种植，导致过剩。中国地大，人多，这是我们的基本国情和现状。农业从业人数基数更是庞大，由于缺乏政府部门的支持和正确理性的引导，没有宏观的规划，跟风成了主流旋律，什么赚钱就跟风种什么。葡萄种植生产周期长，不稳定因素多，需求弹性小，再加上近几年葡萄种植面积成倍增长，最后规模太大供过于求，当然就有很多人会亏。 以云南建水为例，09年才开始有规模的种葡萄，刚开始发展时规模不大，那时建水天气干旱特别适合葡萄种植，你想什么时候剪枝，想什么时候上市都行，并且还能高产，一亩怎么也能卖5万，高于2万以上基本都是赚的，用他们的话形容那都赚疯了，试问什么样的投资能有如此高的利润？短短几年，这种暴利效应吸引了2000多浙江人拥入建水，形成了如今6万亩以上的种植基地。累积到今年受供大于求、天气影响、品质上不去、购买力下降等原因影响，赔钱的人比比皆是。2、气候因素是导致种植葡萄失败的最重要的因素。 种植葡萄失败最大的风险天灾是不可控的。再先进的农业靠“天”吃饭的程度也不能归为零，冰雹、暴风雨、连续阴雨、高温等天灾和病虫害等对葡萄种植的影响巨大。以今年为例，开年的连续低温导致露天葡萄大面积冻死或者花芽分化停止，3、4月份，全国多地连续降落多场冰雹，6、7月份，南方几乎天天下雨，不见天“日”，在这些极端环境下损失严重，天天给葡萄打药还是生灰霉、霜霉病、白腐病。后期连续高温天气又导致日灼、气灼现象突出，出现了葡萄着色难等问题，高温同时影响葡萄花芽分化，影响第二年的产量和大小年的现象严重。天气原因成为种植葡萄失败赔钱无法避免的痛点。3、国家经济形势不乐观，葡萄等农产品价格整体走低这跟国内的整体经济走势有关，往年品质再不好的葡萄也不可能才卖到2、3块一斤。唱衰经济的论调此起彼伏，经济下行的原因导致今年葡萄整体价格不好，这里就不再赘述。4、葡萄种植投资产业链长，难管理投资现代农业没有那么简单，从商业经营效益角度看，完全区别于传统农业。作为投资者，是需要管理模式和经营思路的。葡萄种植周期长，风险高，你在刚开始进入的时候是否急功近利，打算两年就回本？你有没有做好长期规划，计划好五年的投入产出？你有没有算好自己种植葡萄的盈亏平衡点是多少，针对性的投入？投资回报慢，你有没有资金风险防控意识呢？ 种植葡萄是越不赚越不舍得投入的，怕投下去拿不起来，形成恶性循环。这样的情况随着今年葡萄价格走低，银行贷款和农资产品赊欠减少，将面临更大的资金压力。种植葡萄是个高风险产业，他跟别的投资不一样，别的投资有一些固定资产还可以折旧，这个不赚钱，就跟打水漂一样，所有的东西都扔光。第1、2年种不好，第3年想扳回来也不可能了，再来的种植者宁愿把苗毁掉重新种也不愿意用原来的苗，导致原有的投资血本无归，倾家荡产。5、种植过程管理和技术应用的不科学这中间涵盖的学问很大。从葡萄种植层面，包括从品种选择、植保、农机、土肥、灌溉都是有秘诀的。而从全产业链的角度来看，要从选种、建园、技术、销售都要打通，才算种的好。例如品种的选择，其实品种没有好坏之分，只是特点不同而已，全国范围内你需要选择适合本地气候的品种，了解品种的特性进行全程管理，如果没有对品种做好选择，必然导致全年种植的失败。例如种植技术的问题，现在很多农场缺少的不是资金，而是技术。我也认为，技术问题才是农场发展的瓶颈，营养问题更是关键中的关键，而解决了土壤问题就能解决作物的营养问题，营养状态良好的作物是很少发生病害的，这样就解决植保投入问题，令高产优质有了保证，这样的农场肯定是不会赔钱的。再例如现代葡萄园应用最多的滴灌设施的选择，国内在这方面的选择更注重眼前的投入，没有长期的意识，用什么设施跟租期的时间有关。知道滴灌省肥省水省工，而且出来的产品商品性和安全性都很好，但是由于施肥习惯和投资意识等原因，不愿意一开始建园就重点投入，凑合着用喷灌或者不好的滴灌设施。据了解，滴灌参数不稳定的话，容易出现水肥不均衡，后期的筛果等流程人工管理成本就会成倍增加，这些一开始的选择导致后来田间管理难度增大，每年用肥用工分摊成本巨大。6、流转土地的成本飙升现代农业与传统农业是彻底不同的。几亩地的散户先不说，上规模的葡萄园都是流转土地来经营的，对他们来说，土地不是资产，是投资，是要算到投入成本当中的。比如建水，短短7年，成本从7、800左右涨到2000多元，翻了好几倍，这种情况葡萄销售好自然可以承受，倘若行情不好，势必造成抛荒或者导致别的投入减少，最后葡萄品质不能保证，导致种植失败不赚钱。7、葡萄品质不好
品质好的葡萄有三个方面来考量：外观（体现在穗形整齐美观，中等大小，着色良好，果粒均匀，果粉保存完好等）、内在品质、口感。追溯前几年，只要种出葡萄就能卖出去有好的收益，自然没有人来关注品质的问题。由于多年来没有人来倡导品质，形成恶性影响，这两年不赚钱最大的问题是品质低下，试想，外形难看、掉粒严重、吃了一颗不想再吃的葡萄能卖上价格吗？葡萄品质好坏跟价格高低必定有关联。现在市场销售的大多数鲜食葡萄缺乏商品性，外观不美，品质不高，口感不好，这不仅影响销售数量，更影响价格。 据本刊在种植基地实际调研，葡萄种植是不可能高产、品质好、上市早同时兼顾的，所以做好控产很重要。8、片面追求产量葡萄产量的高低直接关系到葡萄浆果的品质。通常情况下，质量与产量成反比，如果单位面积产量过高，则品质肯定不好。有些地区因为前两年不愁卖，挂的越多卖的越多，而今年就变化了，比如在建水今年挂果3吨一亩的因品质差，上市晚只能卖5000元，挂一吨半的反而能卖到2万元。 因此种葡萄要知道做减法，尽量做到合理的产量以内。有的人说，两吨以上的都没有品质，因为追求高产的话，氮肥用的多，颗粒很大，口感就没有了，吃两口都不想再吃，这样的葡萄肯定卖不上价。9、人力成本的上升。
葡萄全程大约需要40多个工，如果农民自己来种植工钱是可以忽略不计的，回到五年前就算雇人可能只需要50元一个工，而如今的葡萄园基本都是全程雇佣人工，全年种植下来，40多个工按人均100来算，4000多元的投资是确定的硬成本，这也是种植投资失败不可避免的难点。10、市场行情没有把控好 对市场行情把握不好，全年的收获就会成空。葡萄每年都要投下去资金，才能产出。一定把握市场走向，从选择品种开始就一定要考查市场，根据市场的消费习惯，选择合适的品种。对于销售而言：消费者只能根据葡萄颗粒、串形进行选择，所以宜选择品质好、耐贮运的品种。 卖葡萄比种葡萄还重要，需要积极开拓流通销售渠道，直接跟大型超市对接、与本来生活、顺丰、天天果园等专业农产品电商平台对接，尽量不受上门收购商的摆布。11、地域环境的原因 葡萄是喜温喜干的一种作物，你选择的地形区域适合种葡萄吗？纬度海拔、坡向坡度都考虑进去了吗？土壤适合吗？土壤的温度、酸碱度以及温度适宜吗？ 比较今年新疆葡萄上市晚，品质好，赚钱多。天气原因是新疆地区种葡萄赚钱最重要因素，第二个原因就是新疆区域土地富钾，肥料大概只用投入三次左右，上市时红提能卖4到8元，马奶子两块多，产量能产到三吨多，在这样的地域种植，天气好、投入少、产出多，只要管理再跟上，想不赚钱都难。12、没有品牌 卖葡萄比种葡萄还重要。没有品牌，你怎么也卖不了我们开篇提到的高价，赚不了大钱。这其中有国内大量的商品品牌或者区域品牌可以借鉴。品牌的根基就是品质，有了品质才能进而做品牌。 其实只要品质好市场一定会买单。国内精品市场是很大的，在北上广深有大量的中产阶级们消费力高，他们追求高端农产品品牌，是不怕贵就怕没好东西，能消费的起。“品质”二字是需要种植者付出很多努力的，产品的品质，追溯，口感要需要我们种植者们有颗匠人的心，所以相应有个好收入也是应该的，产品品质的提高带来的品牌产品将会是未来消费升级的一个缩影。13、对国家政策的信息掌握不准 由于葡萄产业深加工相对于国际的落后，我国葡萄酒产业面临着国际葡萄酒对我们的巨大冲击。中国的鲜食葡萄约占全部种植的85%，原来的鲜食葡萄的国内市场还掌握在我们自己的手里，但是2015年开始我国对南美地区开始实行零关税，秘鲁、智利等南美国家的鲜果进口对我国的鲜果市场也造成了一定的冲击。例如智利，他们国家45%的葡萄都是出口到中国的。中国的3月相当于他们国家的8月份，所以他们葡萄出口到中国的时间正好是3月份，对我国早上市的中高档葡萄市场冲击巨大。 做为种植者，国家政府的补贴你了解吗？农业在我国是弱势行业，我们国家有关于水利、大棚等补贴，做为种植者要随时关注，积极参与申请补贴。如果你什么都对国家政策信息都不关心了解，赔钱自然也顺理成章。另外贮藏保鲜运输和深加工也是葡萄产业很大一个课题，哪一个环节把握不好，都可能导致不赚钱。但是，又有哪一个行业是好赚钱的呢？人的本质都是趋利的，生意的本质也是要实现利润的，不想通过葡萄赚钱的农民不是好农民。但现实是，谁也不能保证你赚钱。如果明年继续今年的行情，预计会有50%的人撑不下去而离场，而离场就再也没有翻本的机会。种植者们，你们种植葡萄定位于赚钱，可是如果还在进行着不可能赚钱的工作，这样的逻辑是混乱的。所幸，一部分种植者正在觉醒，当前的行情，要么你认输离场，要么你要了解葡萄、“尊重”葡萄、改造葡萄。失败各有原因，成功惊人的相似，种植葡萄的高手都是复合型人才，需要在产业链上各个环节打通或掌控，对葡萄园管理模式的把握，对企业化运作的运筹帷幄，对社会化营销的捕捉，这些都是其成功的因素。在葡萄产业洗牌到来之际，每一个人也有两个选择，要么加入到这一次浪潮中，要么观望徘徊，最后被淘汰。当然，大多数观望、犹豫和徘徊，给了10%的人以机会，使得愿意吃螃蟹的人在奋斗的道路上少了很多的竞争对手。未来已来，产业已经改变，变革已经发生，你有这个胆跟吗？（农资市场网）大农圈（nydsc889）里有躬耕农业的种养大户，也有洞悉市场的企业家；有神通广大的产业经纪人，也有逼格超高的品牌策划人；有研究农业的教授，也有制定政策的官员；还有村官、投资家、电商达人……这个圈子，给你的不只是市场信息，还有一大批有价值的农业朋友。此网页由一点资讯提供4举报微信朋友圈QQQQ空间相关新闻暂无评论，点击抢沙发拒绝访问 | www.zzzfw.cn | 百度云加速
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重新安装浏览器，或使用别的浏览器同样都在种葡萄，为什么你就是不赚钱？同样都在种葡萄，为什么你就是不赚钱？两江财经百家号有人赚的盆满钵盂，有人赔得血本无归。有的葡萄没熟就卖出高价，有的好吃却只能烂在树上。是葡萄本身的错，还是种植者的问题？是天公不作美，还是市场太复杂？同样都在种葡萄，为什么你就是不赚钱？据了解，我国葡萄种植面积已经跃居世界第二，超过1200万亩。葡萄种植几乎遍布全国各地，连一直被认为是葡萄种植的禁区海南现在也能种葡萄了。小葡萄，孕育出大市场。而大产业，现在正伴随着越来越高的风险。近两年，投资人种葡萄亏损率高达50%以上。各地传来惨痛的赔钱案例数不胜数，令人心痛：云南宾川，葡萄直接撂荒或者被砍了；云南建水，大棚葡萄园每亩5000元亏本甩卖转让；种植户欠银行、农资店一大堆钱面临无钱再投入，血比比皆是本无归的案例…市场上依旧流传着前两年深圳车旭涛、重庆吴小平、宾川王丽萍的创富神话。但近两年，极端天气频繁、产业规模畸形生长、市场越发饱和的情况下，葡萄掘金之路绝不顺畅，赚钱的人越来越少了。为什么不赚钱了呢？1、盲目跟风种植，导致市场过剩以云南建水为例，09年才开始有规模的种葡萄，刚开始发展时规模不大，那时建水天气干旱特别适合葡萄种植，你想什么时候剪枝，想什么时候上市都行，并且还能高产，一亩怎么也能卖5万，高于2万以上基本都是赚的，用他们的话形容那都赚疯了，试问什么样的投资能有如此高的利润？短短几年，这种暴利效应吸引了成千上万的浙江人拥入建水，形成了如今10万亩以上的种植基地。累积到今年受供大于求、天气影响、品质上不去、购买力下降等原因影响，赔钱的人比比皆是。建水葡萄如此，今年广西的砂糖橘变“杀人橘”，也是如此。葡萄树花叶2、靠天吃饭，天公不作美种植葡萄失败最大的风险天灾是不可控的。以今年为例，开年的连续低温导致露天葡萄大面积冻死或者花芽分化停止，3、4月份，全国多地连续降落多场冰雹，在这些极端环境下损失严重，天天给葡萄打药还是生灰霉、霜霉病、白腐病。天气原因成为种植葡萄失败赔钱无法避免的痛点。3、种植管理不科学片面追求产量，不科学用肥、过量用肥，忽视土壤健康。肥药投入越来越多，土却越来越差，葡萄越种越不行，很多种植户陷入死循环。过高产量以前市场行情好，葡萄挂多少卖多少，挂的越多卖的越多，一亩地甚至挂3吨葡萄。但是葡萄产量和品质是负相关的，高产量还会损耗树势、影响明年的花芽分化。很多农户觉得葡萄树一年比一年弱了，想当然的补各种肥，农资店瞎卖的进口水溶肥七八万一吨，种植户也舍得用，却忽视了葡萄对养分的需肥规律、养分配比，也忽略了土地中已有的养分含量。土壤不健康有的葡萄地，都已经冒白盐了（过量用肥），农户还在使劲往里施肥。土壤得不到健康管理，肥料施的再多也是浪费，植物根本吸收不了，最后都是被雨水冲走浪费。4、葡萄品质不好，重外观轻口感以夏黑为例，批发渠道对夏黑葡萄的外观品质已经逐渐有了认识提升，并逐渐开始要求有果粉、果皮要黑、串要紧凑。但是内在口感品质几乎是没有要求的。说到底，大宗批发市场走的是一锤子买卖，管它好不好吃，卖相可以能尽快脱手就行。但是最后吃亏的是消费者，花钱买了一大串葡萄，看着成熟度挺高，吃起来却是酸的，根本无法下口。这样的市场，年复一年，还会有白痴的消费者来买单么？药剂处理，果实畸形葡萄产业已经敲响洗牌的钟声。行业大变革，机会留给少数，而有大量的人要被淘汰。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。两江财经百家号最近更新：简介:两江财经，专业财经资讯原创及整合供应商！作者最新文章相关文章