最新玩后一1000本金赚100的方案有哪些_百度知道
最新玩后一1000本金赚100的方案有哪些
我想组装一台台式机，请告诉我配置。价格要左右。家里除了买电脑还要别的电器，经济有限HUAWEIMATE9掉了怎么找回来？20上面的那个式子是怎么被转化成下面的那个式子的呢？？？
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层厚，以一本字典为例,500页的字典，厚0.045M，( / 500 ) ×0.045= 万公里。&/p&&p&这个长度是什么概念？地球到月球的距离是: 38.4万公里。&/p&&p&或者这样的：&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&一份工作，假如有两种薪资报酬：&/b& &/p&&p&A：一个月给你30万元，每天给你1万元。&br&B：按天发放，第一天给你一分钱，然后，后一天是前一天的 2 倍。&/p&&p&（选择A？ 还是选择B？你会选择哪种？）&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&答案：b 一分&/b& &/p&&p&&br&&/p&&p&&b&选择B的朋友请看下面结果：&/b&&/p&&p&&b&第1天：0.01元&/b&&/p&&p&&b&第2天：0.02元&/b&&/p&&p&&b&第3天：0.04元&/b&&/p&&p&&b&第4天：0.08元&/b&&/p&&p&&b&第5天：0.16元&/b&&/p&&p&&b&第6天：0.32元&/b&&/p&&p&&b&第7天：0.64元&/b&&/p&&p&&b&第8天：1.28元&/b&&/p&&p&&b&第9天：2.56元&/b&&/p&&p&&b&第10天：5.12&/b&&/p&&p&&b&第11天：10.24&/b&&/p&&p&&b&第12天：20.48&/b&&/p&&p&&b&第13天：40.96&/b&&/p&&p&&b&第14天：81.92&/b&&/p&&p&&b&第15天：163.84&/b&&/p&&p&&b&第16天：327.68&/b&&/p&&p&&b&第17天：655.36&/b&&/p&&p&&b&第18天：1310.72&/b&&/p&&p&&b&第19天：2621.44&/b&&/p&&p&&b&第20天：5242.88&/b&&/p&&p&&b&第21天：10485.76&/b&&/p&&p&&b&第22天：20971.52&/b&&/p&&p&&b&第23天：41943.04&/b&&/p&&p&&b&第24天：83886.08&/b&&/p&&p&&b&第25天：&/b&&/p&&p&&b&第26天：&/b&&/p&&p&&b&第27天：&/b&&/p&&p&&b&第28天：&/b&&/p&&p&&b&第29天：&/b&&/p&&p&&b&第30天：&/b&&/p&&p&&b&30天合计：元，明白了吗？这就是倍增的力量！复利的威力！&/b&&/p&&p&看明白了吗？这就是&复利&的威力！&/p&&p&&br&&/p&&p&难怪爱因斯坦都把&复利&称为&b&世界第八大奇迹&/b&！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&2 &/p&&p&让我们回到开篇的问题：&/p&&p&&br&&/p&&p&请大家猜一下，&b&我2006年需要存多少钱，才能以6%的年均复利在12年后的今天获得100万元人民币？&/b&&/p&&p&我把这个问题贴在群里问了几个朋友。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e1ea697f798f2db27430de_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&634& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e1ea697f798f2db27430de_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&大部分人的回答是5万。少数人回答15-20万左右。是啊，看完上面的故事，在爱因斯坦的光环下，1分钱都能变成1000万，这时间虽然不长，也有12年了。6%看起来低，也已经远高于银行存款利率了对吧？&/p&&p&&br&&/p&&p&大家猜猜实际上需要存多少钱？&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&答案是49.7万。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&也就是说，你在2006年真金白银地存下50万块钱，经历了长达12年的漫长的6%复利增长，你才能得到100万。&/p&&p&&br&&/p&&p&2006年的50万元可以在北京五道口华清嘉园买一套两居室；2018年的100万元能买什么，就不用我再说了吧？&/p&&p&&br&&/p&&p&这就是神奇的、世界第八大奇迹：复利。&/p&&p&&br&&/p&&p&3 &/p&&p&为什么故事里的复利如此神奇，而用实际数据倒推出来的结果却又如此稀松平常呢？&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&因为“复利”的价值被有意夸大了。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&所有关于复利的计算，其实非常简单，就两个限制条件：增长率和持续时间。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-acd8a149e71ed27416e6b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&994& data-rawheight=&678& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&994& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-acd8a149e71ed27416e6b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&增长率&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&故事里的“复利”，增长率都是100%：不管是工资每天涨一倍，还是一张纸折一下；而现实中的财富增长率呢？即便是巴菲特，他的年化收益率也只能做到19%左右。对于大部分的普通人来说，做到6%-8%的年化收益率已经是非常不容易的事情了。&/p&&p&&br&&/p&&p&这个收益率还没有减去通货膨胀和随着时间推移产生的货币贬值。&/p&&p&&br&&/p&&p&12年前的50万和12年后的50万，在经济学概念里已经不是等价的货币资产了；后者由于上述原因的贬值，实际价值已经远远小于12年前。即便这个数字由于复利变成了100万，计算上这些贬值，几乎可以算得上是负收益。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3e7e4088fdb7fad6f1ac9f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1012& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1012& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3e7e4088fdb7fad6f1ac9f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&持续时间&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&现实世界中，大家在提到收益率的时候，通常都是以“年”为单位计算的。而前文所述的寓言故事则不然：那个发工资的故事，是每天发给你一次工资；那个折纸的故事更是直接把时间成本隐去：翻一下纸需要多久？几秒钟吧。于是在现实世界中要以“年”记的时间周期，变成了天和秒。一个月就是30个周期；转眼间纸就被对折了64次。而这背后的数学模型如果放在现实中用以计算财富的复利增长，则分别是30年周期和64年周期。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f99c8dbb1525e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1018& data-rawheight=&637& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1018& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2f99c8dbb1525e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&人生有几个30年？&/b& &/p&&p&&br&&/p&&p&用一个现实生活中几乎不可能实现的高收益率，再把这些收益需要的时间周期缩短到令人忽略不计的程度，这些带着明显洗脑倾向的寓言故事就这样编成了。&/p&&p&&br&&/p&&p&我们读了太多太多类似的故事，以至于已经相信了复利的魔力。也就不奇怪在开始的那个问题中，大家给出的答案大多低得离谱--&b&因为我们已经开始相信复利可以创造惊人的财富，甚至可以财务自由，直至完成阶级跨越。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&4 那么，是谁在反复地传播这些夸大复利的故事呢？&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&让我们打开前文提到的那几篇公众号，拖到最后：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e6f43db19dbd430e8909_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&859& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e6f43db19dbd430e8909_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-66c056fbcc35a5adbbe1208a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1070& data-rawheight=&1322& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1070& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-66c056fbcc35a5adbbe1208a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&是的，在宣扬复利，美化复利的，就是这些人： &/p&&p&&br&&/p&&p&卖&b&理财产品&/b&的，和卖&b&保险&/b&的。&/p&&p&&br&&/p&&p&5 理财产品的荒谬大家都很清楚了，今天我们来重点讲讲保险。&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&几乎所有理财教科书都告诉我们：家庭资产配置里，保险是非常重要的一部分；保险对于对冲意外带来的风险十分重要等等。&/p&&p&&br&&/p&&p&随着国民收入水平的提高，大家对保险也越来越关注。剥去各种复杂的外壳，其实寿险主要分为两种：消费型保险和返还型保险。（分红型保险其实约等于购买理财产品，也就不用再讲了。）&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ae05f9f3e2278d68feda6d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1014& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1014& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ae05f9f3e2278d68feda6d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&理解起来也很容易：消费型保险你交的钱全部是保费，如果没出险，不会返还，类似车险；返还型保险则不同，你所交的钱会存在一个账户里，如果没有出险，到一个指定期限，比如50年后，你所交的金额会以本金的100%-120%返还给你。&/p&&p&&br&&/p&&p&几乎所有保险销售人员都会极力推荐你购买返还型保险；而大部分普通消费者的第一反应也是购买返还型保险。销售力推的原因很简单：返还型保险的销售提成高嘛。而消费者的感受中，仿佛我交的这些钱是被“储蓄”起来了，而并没有被花掉，感觉明显更划算啊。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-21020f79caccd6b9f18ea2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1013& data-rawheight=&641& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1013& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-21020f79caccd6b9f18ea2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&实则不然。&/p&&p&&br&&/p&&p&不管是返还型还是消费型，当你的保障额度相同时，同一地区的保险公司计算出来的每年保费是几乎一样的，这是保险公司的精算师通过该地区平均寿命等多个因素计算出来的数字，跟你买什么保险类型无关。所以消费型保险就是直接用现金支付了这部分保费。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-13ac0be263f462d4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1011& data-rawheight=&639& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1011& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-13ac0be263f462d4_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&而返还型保险呢？很简单。你在用这比钱的利息支付保费。由于返还型保险可以锁定足够长的持续时间（通常都在30-50年以上），因此这类保险的复利收益还是可以覆盖掉你的保费的。而你现在看起来很诱人的每月返还你的那些钱，实际上由于钱的通货膨胀和随时间贬值属性，其真实价值已经所剩无几。&/p&&p&&br&&/p&&p&而显而易见地，&b&要想达到同样的保额，返还型保险需要缴交的费用，远远高于消费型保险。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&我们当然需要购买保险，但那实际上是为了对冲未来数年乃至十几年内可能出现的意外情况；并不是为了数十年后可以得到一笔钱。&/p&&p&&br&&/p&&p&在你年轻最需要钱的时候，&b&你用几倍的成本选择了看似更划算的返还型保险，以换取退休后看似诱人实则价值寥寥的本金利息返还&/b&，这就是返还型保险最大的骗局。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&6 &/p&&p&&b&复利是一个经典的经济学概念，本身并不荒谬。&/b&大部分人对理财和投资的兴趣很多都开始于对复利的认知和了解。复利的增长方式也告诉我们应该持之以恒地坚持做正确的事情，才会有最好的结果和回报。但是当这种概念被滥用、编成段子和小故事来忽悠不明真相的群众，成为劣质保险和理财产品的帮凶时，我们有义务站出来，帮大家敲几下计算器，算一算到底什么才是真正的复利。&/p&&p&&br&&/p&&p&那么，我们应该如何正确看待复利？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-96a2ab8b6ba7a3eb2295_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1013& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1013& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-96a2ab8b6ba7a3eb2295_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&我们既不要对复利产生不切实际的幻想而盲目乐观，也不应唾弃复利而放弃积累和投资，转向消费主义。我们恰恰需要做的是，正视复利。通过自己的学习和坚持，把获得复利的时间延长，把收益率提高。&/p&&p&&br&&/p&&p&正如我之前的文章“&u&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzAwNTk3MTM4OA%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3Dd0ce46ae0fcb4%26chksm%3D9b15cfc6ac218e510acefb104d5deace0aa1ed55c8cf0a91530e2de%26scene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&工资越涨越不够花？你可能已经掉进了消费主义的陷阱&/a&&/u&”中提到的：&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&资产投入是一个长期行为，你获得的不是短期的立刻满足，你需要对抗的是长期的坚持，才能获得资产收入里最迷人的部分：复利。要想获得复利，最需要投入的是时间。所以投资这件事，学习的越早越好，开始的越早越好。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&最后，复利是人类第八大奇迹？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-c39e61edb6532_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&486& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-c39e61edb6532_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&爱因斯坦：我没说过这话。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&--The End--&/b&&/p&&p&&/p&&p&&/p&
假设我2006年时存了一笔钱。 这笔钱每年有6%的收益。 现在是2018年。我看了一眼账户余额，有100万人民币。 请大家猜一下，我2006年需要存多少钱，才能以6%的年均复利在12年后的今天获得100万元人民币？ 今天就让我们来谈谈“复利”这个概念。 1 什么是复利？ …
&p&首先回答题主的问题，是不是所有的技术分析都回归到概率上？答案是肯定的，&b&股票和期货市场都没有绝对的事情，所有的技术分析都是在博概率&/b&。但是，这并不影响技术分析或者说缠论的价值。如果你能在市场中找到一个特殊的点位，进场做多，打止损亏1000元，打止盈赚5000元，成功率大于三分之一，控制好仓位，你就能长期稳定盈利（00=3000），而缠论可以帮助我们做到这一点。&/p&&p&缠论说白了，就是禅师看完了各种经典的技术分析理论，总结出来的个人的交易系统。不要质疑缠论的价值，也不要神化缠论。&b&缠论不是一种新型的理论，缠论的本质和传统的图形技术分析是一样的。&/b&&/p&&p&先简单介绍一下我的情况，我目前主要是使用缠论在操作期货（为什么不做股票，之后说）。可以很负责任地告诉大家，缠论完全适用于期货市场，并且学好缠论，绝对可以达到稳定盈利&b&（本人不才，只学过缠论，目前轻仓操作，每月20%-30%稳定盈利，恒定本金）。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&接下来，我将从实战来论证缠论是确确实实可以在实际交易中帮助我们稳定盈利的！再从理论分析的角度为大家解释缠论能够帮助我们盈利的原因！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&一、从实战角度来论证缠论的价值&/b&&/p&&p&首先简单说一下我自己的缠论操作系统的大致思路：&b&本人只做30分钟及其以上更大周期出中枢的一笔，使用区间套在次级别买卖点进场，用次级别顶底分型的止损，博本级别出中枢的一笔，再结合本周期均线和次级别特征序列拿单。因为这样操作，止损只有次级别的一个顶底分型，止盈很有可能走出本级别最强一笔，也就是我们说的趋势，止盈止损最少都能达到5:1以上，甚至20:1以上都出现过&/b&（如果操作这种止盈止损比的买卖点都不赚钱，那也是个人才~），成功率就看手感，最差的时候3单能成功一单，止损2单。最近已经连续成功4单，最近一年平均50%的成功率还是有的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&下图是本人总结的交易系统的K线形态示意图（系统还有其他条件辅助）&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-74fefdce98b63c144fad47a_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&2334& data-rawheight=&1302& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2334& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-74fefdce98b63c144fad47a_r.jpg&&&/figure&&p&&b&接下来，为大家附上最近1个月做的系统买卖点的单子（现在是2017年9月）：&/b&&/p&&p&&b&实战案例一：甲醇，5分钟画圈位置空单进场，止损2497，做缠论30分钟类二卖+5分钟一卖（目标30分钟向下出中枢一笔），进场次日下午暴跌100多点，分批止盈，盈利4140元（不要羡慕，小单子而已）~&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-5b2e5d7eb49c3f761e64_b.jpg& data-rawwidth=&554& data-rawheight=&371& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&554& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-5b2e5d7eb49c3f761e64_r.jpg&&&figcaption&甲醇30分钟K线图&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a72bf4ecf90fb41802de3c_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&222& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a72bf4ecf90fb41802de3c_r.jpg&&&figcaption&甲醇5分钟K线图&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ac9df30fdfb_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&466& data-rawheight=&21& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&466& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ac9df30fdfb_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-bd7a5b7b126_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&463& data-rawheight=&20& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&463& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-bd7a5b7b126_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-359e8ac02b90facf7234b_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&228& data-rawheight=&24& class=&content_image& width=&228&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&实战案例二：橡胶，5分钟画圈位置多单进场，做缠论30分钟类二买+5分钟二买（目标30分钟向上出中枢一笔，240分钟是个二买），进场之后次日就大幅拉升，分批止盈，盈利6080元！（不要羡慕，还是日常小单子而已）~&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b430ba49cc3d9255fafa_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&339& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b430ba49cc3d9255fafa_r.jpg&&&figcaption&橡胶30分钟K线图&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4aaebd35c743bcc05cb35f_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&218& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-4aaebd35c743bcc05cb35f_r.jpg&&&figcaption&橡胶5分钟K线图&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-df16f13f0e28ccc244b8_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&438& data-rawheight=&23& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&438& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-df16f13f0e28ccc244b8_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-eb2e605656_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&219& data-rawheight=&45& class=&content_image& width=&219&&&/figure&&p&&b&实战案例三：锌，30分钟画圈位置多单进场，做240分钟类二买+30分钟一买（目标240分钟向上出中枢一笔，周线是个二买），分批止盈，盈利5000多元！（后面30分钟回调一笔就止盈出了，之后爆拉，如果按照特征序列严格拿单，最少5万，不说了，都是泪，我的保时捷少了一个轮胎了）~&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-506b97ef04584ad69bddc18b3e3b6e77_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&351& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-506b97ef04584ad69bddc18b3e3b6e77_r.jpg&&&figcaption&锌240分钟K线图&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-aee3f155eeef4d72c00ee32b_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&220& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-aee3f155eeef4d72c00ee32b_r.jpg&&&figcaption&锌30分钟K线图&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-88ff5dc5ed87dca2182b_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&479& data-rawheight=&25& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&479& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-88ff5dc5ed87dca2182b_r.jpg&&&/figure&&p&&b&二、从理论角度来论证缠论的精髓&/b&&/p&&p&&b&我是个非常追求实用价值的人，绝对不会和大家扯什么“走势终完美”这种一般人难以理解的东西，我给大家来点最直接、最具体、最实在的干货分享。通过我多年缠论实战体会，我认为，缠论能够帮助我们盈利的主要精髓有三点：&/b&&/p&&p&&b&1、缠论区间套的存在。&/b&什么是区间套，说白了，其实就是波浪理论说的“浪里有浪”。30分钟的一笔，在5分钟中看，就是一段由很多5分钟的笔构成的完整的走势。这就像你用一个放大镜，把走势放大，直接看到这段走势更细微的情况。这样的好处在于：&b&你可以通过更小级别的走势，比市场绝大部分人提前预判出大级别的方向。更重要的是，通过次级别入场和设置止损，止损变小了很多，从而导致你下单的止盈止损比例变大了，大到你足够在市场中靠概率和止盈止损比率来盈利&/b&（有时候甚至能达到十几比一）&b&。&/b&&/p&&p&举一个实际的例子：比如我刚刚发的我做过的橡胶系统买点，30分钟类二买+5分钟一买的单子。&b&我是在箭头1的位置入场，如果不懂区间套的人，最少要在箭头2那根大阳线的位置入场。&/b&为什么我能在箭头1入场？就是&b&因为我通过5分钟二买，提前判断出30分钟下的这一笔回调结束了，并且止损位可以从30分钟底分型最低点提高到5分钟二买底分型的低点处。&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a06dbddbb7efbe_b.jpg& data-rawwidth=&576& data-rawheight=&405& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&576& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a06dbddbb7efbe_r.jpg&&&figcaption&橡胶30分钟K线图&/figcaption&&/figure&&p&把30分钟二买上一笔结束之后，回调的这一笔放大到5分钟图来看，就是下面这幅截图。区间套就像一个放大镜，把走势变大了，我们可以看的更清晰了。&b&箭头位置，我进场做多，因为5分钟看出，已经出一买，又出了二买，95%的概率，30分钟下一笔结束了我多了。所以说通过区间套，你可以比别人看到更多，更早地看到大级别的方向。另外，区间套还有一个更加重要的意义：把你的止损降到最低。用区间套在5分钟进场，止损放在5分钟二买底部，你可以让止盈止损轻轻松松达到5:1以上。&/b&试想一下，如果你每单止盈止损都能在5:1之上，只要成功率不要低的太夸张，赚钱真的不难。如果你的止盈止损只有3:1不到，甚至2:1或者说1:1，那要赚钱，就很难了。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-686b1c6b975f69619f19afd377d301c4_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&258& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-686b1c6b975f69619f19afd377d301c4_r.jpg&&&figcaption&橡胶5分钟K线图&/figcaption&&/figure&&p&&b&2、缠论把看似无序的市场波动，变成了定量的，有规律的走势。（关键词：定量，有规律）&/b&&/p&&p&缠论和波浪不同，波浪容易千人千浪，但是缠论不存在这个问题。因为缠论对于笔有非常严格的要求，包含关系处理完，&b&5根以上互不包含的K线才能成笔，同时次级别线段笔和本级别严格笔还可以互相印证。所以，我认识的几个真正会用缠论的，画出来的图和我画的图基本都是一模一样。&/b&这是缠论能够在实战中赚钱的一个重要原因：把看似无序的市场波动，变成了定量的，有规律的走势。一旦有了规律，那么我们就能操作，并且获利。&/p&&p&例如，大家可以先看看下图，甲醇240分钟的图，你能否看出明显的规律来，是否知道如果操作？我相信大部分人是看不出来的~&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-cb33e766dac1bff6bdc9632_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&271& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-cb33e766dac1bff6bdc9632_r.jpg&&&figcaption&甲醇240分钟无缠论画线图&/figcaption&&/figure&&p&&b&但是，如果有缠论画笔的规则，把K线按照画笔规则（或者去小级别递归上来），就会变成下图。你们再看看，是否变得有规律可寻了。&/b&甲醇我在圈1的位置,也就是240分钟的类二买，我开始做多，圈二就是240一卖，30分钟类二卖，开始做空。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a5060ebef3de2c264b12_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&285& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a5060ebef3de2c264b12_r.jpg&&&figcaption&甲醇240分钟有缠论画线图&/figcaption&&/figure&&p&&b&3、缠论走势类型的存在。&/b&&/p&&p&&b&不同的K线走势类型，可以会对应同一种指标形态，所以走势类型才是本质，指标注定只能辅助。&/b&举一个例子，看下面这幅图（随手画的，有点丑，勉强看吧）。点1、2、3、4这四个点，都是回调一笔不破之前低点，假设都是macd回抽零轴的买点。&b&如果我们只用指标看，这四个买点的成功率是无差别的。但是，如果结合走势类型看，这四个买点的成功率是完全不同的，操作的价值也完全不同：点2是缠论里的类二买，是最佳买点，成功率最高，新高概率最大，也是我操作的最多的买点；点1是缠论里的二买，是很好的买点，成功率高，新高也大，我会结合别的条件，选择性操作；点3是缠论里的三买，在期货市场里，三买新高的概率比较低一些，所以我平时很少操作这种。点4在缠论里没有买点，属于第二个中枢出中枢一笔&/b&（缠论中有个神奇的定律，一段一旦走出两个中枢，之后产生背驰，95%以上要走反向的一段）。这一笔出去，有很大概率不新高，就算新高，也很容易马上掉头下破，所以这一笔的回调接多的机会，我从来不做。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-20a2650c7dfe38ba0ca4a_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&402& data-rawheight=&488& class=&content_image& width=&402&&&/figure&&p&———————&b&本人第一次在知乎上回答问题，希望大家多点赞，多多支持&/b&————————&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&最后，给大家几点小小的建议，衷心地希望能对大家有帮助：&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&1、学做事之前要先学会做人。&/b&在期货或者股票市场，或许说无论在哪个行业，要想赚钱，一定要学会谦虚，多向高手请教（高手都是有脾气的，但也是寂寞的，需要有人捧着，需要认可，SO，你懂的~）。我以前水平很菜的时间，经常混迹于各种qq群和论坛，说尽好话，向很多高手都学习了不少缠论的技巧，让我少走了几十年的弯路。&/p&&p&&br&&/p&&p&2、缠论其实本质是禅师的交易系统，禅师能用这套交易系统赚钱，不代表我们也可以。&b&想要赚钱，学会缠论还远远不够，我们要对学习到的缠论知识进行总结和简化，转化成适合自己的交易系统，然后严格执行，才能真正做到稳定盈利！&/b&所以，高手很少谈论技术，因为系统已经成熟，高手更多的是要修心，克服贪婪（手贱）和恐惧（拿不住）~&/p&&p&&br&&/p&&p&3、不要质疑缠论的价值，也不要神化缠论。&b&缠论的本质和传统的图形技术分析是一样的，质疑缠论，就是质疑传统的技术分析，如果你不相信技术分析能赚钱，那你就去学价值投资吧&/b&，在我看来技术分析和价值投资这两种方法能真正学好其中一项，都是可以稳定盈利的。&/p&&p&&br&&/p&&p&4、&b&关于期货和股票。说实话，我反而觉得缠论更适合做期货，而不是做股票，所以我一直在用缠论做期货，没有去做股票。&/b&原因很简单，缠论更适合交易充分，不被操控的市场。缠论看上证指数没有问题，指数是市场合力的结果，不会被操纵，&b&但是很多个股盘子太小，筹码大部分在庄家手里，而且庄家和上市公司直接基本都是合作关系，这种情况下，K线很多时候都是庄家画出来的，庄家操纵的，所以缠论做个股是不容易赚钱的。相对之下，期货市场有的品种一天几十上百亿的成交量，很少有主力可以绝对控盘，所以最终的走势看上去也更符合缠论，更加标准。&/b&肯定很多人会问，那禅师为什么做股票，不做期货？首先，&b&我们和禅师不是一路人，禅师可以获取的关于股票的信息资源是我们无法获取的&/b&。其次，禅师那么大的资金量，在期货市场无法快速进出，期货市场一个品种有很多主力，对于他这种大资金来说，风险很大，能被别的主力干掉。但是在股票市场，他可以自己做庄家，而且还有其他非技术面的因素可以参考，比如资金流向，相关消息等等，所以股市对于禅师会安全很多。&b&我们小资金，不存在这方面的担心，更重要的是找要一个充分交易，不被控盘的市场，让我们能用缠论盈利，从而快速扩大我们的资金量。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&最后的最后，附上两幅神图。&b&缠论中有定律，一段一旦走出两个中枢，之后产生背驰，95%以上要走反向的一段，&/b&不得不说，这真是一条神定律，禅师的杰作之一。我在6月初，大宗商品跌到最低点附近抄底了，&b&用的方法就是商品240分钟两个下跌中枢背驰的买点和美元周线两个上涨中枢背驰的卖点&/b&（美元跌，利好大宗商品）~&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b69dd3d7b183b90f5ff51_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&217& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b69dd3d7b183b90f5ff51_r.jpg&&&figcaption&文华商品指数240分钟K线图&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-5b02f57ad592ee0b8ae3d83_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&220& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-5b02f57ad592ee0b8ae3d83_r.jpg&&&figcaption&美元指数周线K线图&/figcaption&&/figure&&p&&b&说实话，禅师是一个很了不起的人。如果缠论毫无价值，也不可能流传这么广，还是希望大家能够辨证地看待。我遇到过各种各样学缠论的人，只能说一句话：能学好缠论的只占极少极少数，但是真正学会了，真的很厉害！感谢缠论，感恩禅师~&/b&&/p&&p&（知乎是个好地方，以后准备在知乎长期写文章，这是第一篇文章，大家可以关注下我的其他知乎文章，每一篇都会认真写的！）&/p&&p&&br&&/p&&p&第一次知乎写文章，没想到两天的时间不到，300次收藏，谢谢大家的支持，也膜拜下知乎的流量，收藏的朋友们顺手给个赞吧~&/p&
首先回答题主的问题，是不是所有的技术分析都回归到概率上？答案是肯定的，股票和期货市场都没有绝对的事情，所有的技术分析都是在博概率。但是，这并不影响技术分析或者说缠论的价值。如果你能在市场中找到一个特殊的点位，进场做多，打止损亏1000元，打止…
&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/21c8c7ceb87658bebec704_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/21c8c7ceb87658bebec704_r.jpg&&&/figure&之前在PPT素材下的回答居然破5000赞了，诚惶诚恐~&p&这篇是有关PPT资源的总结升级版，希望有所帮助&/p&&p&——————————————————————&/p&&p&&b&图片素材站&/b&&/p&&p&1.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//alpha.wallhaven.cc/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&https://alpha.wallhaven.cc/&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/d0d4e6bc5dddde6f1186_b.jpg& data-rawwidth=&1212& data-rawheight=&605& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1212& data-original=&https://pic3.zhimg.com/d0d4e6bc5dddde6f1186_r.jpg&&&/figure&找图片素材首推wallheaven，下载图片不用注册，也不用翻墙，重点是图片的分辨率也高的出奇，经常会有一些左右的高质量大图，满分！&/p&&p&2.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=https%3A//500px.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&500px.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/d5fc1a83da438bdbffe9e_b.jpg& data-rawwidth=&1333& data-rawheight=&602& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1333& data-original=&https://pic4.zhimg.com/d5fc1a83da438bdbffe9e_r.jpg&&&/figure&很著名的摄影图片网站，下载要付费，但是也会有一些免费下载方式，自己动手丰衣足食吧。&/p&&p&3.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=https%3A//pixabay.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&pixabay.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/d08cdf393a_b.jpg& data-rawwidth=&1337& data-rawheight=&603& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1337& data-original=&https://pic4.zhimg.com/d08cdf393a_r.jpg&&&/figure&pixabay的图片储量惊人，只是下载前需要注册一个账号，图片当然是完全免费的，而且每张图片分为多种分辨率格式，很贴心&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/fc294def8a08b0e10b383c_b.jpg& data-rawwidth=&714& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&714& data-original=&https://pic4.zhimg.com/fc294def8a08b0e10b383c_r.jpg&&&/figure&4.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.desktopwallpapers4.me/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&desktopwallpapers4.me/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/b74fa2bd9c_b.jpg& data-rawwidth=&1040& data-rawheight=&619& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1040& data-original=&https://pic3.zhimg.com/b74fa2bd9c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/288c7f5fd_b.jpg& data-rawwidth=&752& data-rawheight=&361& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&752& data-original=&https://pic3.zhimg.com/288c7f5fd_r.jpg&&&/figure&&p&最近发现的一个图片素材站，质量也很不错，分辨率也可以满足要求&/p&&p&5.&a 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data-original=&https://pic1.zhimg.com/599cdedbc51_r.jpg&&&/figure&专注精致摄影作品的一个小众网站，风格独特&/p&&p&7.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=https%3A//foodiesfeed.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&foodiesfeed.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/455b3992fcfa891fd47108dbd0426532_b.jpg& data-rawwidth=&1097& data-rawheight=&560& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1097& data-original=&https://pic3.zhimg.com/455b3992fcfa891fd47108dbd0426532_r.jpg&&&/figure&从名字就能看出来，这个图片站为吃货而生！&/p&&p&8.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//cn.bing.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&cn.bing.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/1f3b57bff662d21f78cb035e_b.jpg& data-rawwidth=&1360& data-rawheight=&610& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1360& data-original=&https://pic3.zhimg.com/1f3b57bff662d21f78cb035e_r.jpg&&&/figure&必应主页的今日美图，右下角可以保存，积少成多&/p&&p&9.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//images.superfamous.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&images.superfamous.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/574af333ddb8bf0b9036_b.jpg& data-rawwidth=&1302& data-rawheight=&617& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1302& data-original=&https://pic3.zhimg.com/574af333ddb8bf0b9036_r.jpg&&&/figure&不错的图片素材站之一&/p&&p&10.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.freemagebank.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&freemagebank.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/e9dfe057968_b.jpg& data-rawwidth=&1316& data-rawheight=&619& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1316& data-original=&https://pic3.zhimg.com/e9dfe057968_r.jpg&&&/figure&偏向生活化的摄影图片素材&/p&&p&——————————————————————&/p&&p&&b&小图标/矢量素材站&/b&&/p&&p&1.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.iconfont.cn/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&iconfont.cn/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/86fcc1ba99e4e388af72_b.jpg& data-rawwidth=&1321& data-rawheight=&494& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1321& data-original=&https://pic4.zhimg.com/86fcc1ba99e4e388af72_r.jpg&&&/figure&阿里巴巴的官方图标库，直接中文搜索，要啥有啥&/p&&p&2.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//findicons.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&findicons.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/d0aff217b62ad7ae1dcd5396_b.jpg& data-rawwidth=&2350& data-rawheight=&738& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2350& data-original=&https://pic1.zhimg.com/d0aff217b62ad7ae1dcd5396_r.jpg&&&/figure&也是很好用的图标搜索引擎，英文搜索&/p&&p&3.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//pictogram2.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&pictogram2.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/89dc8b617e5e1d86cf255f2f_b.jpg& data-rawwidth=&1183& data-rawheight=&603& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1183& data-original=&https://pic3.zhimg.com/89dc8b617e5e1d86cf255f2f_r.jpg&&&/figure&日本的一家人形素材站，同样免费下载&/p&&p&4.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.lanrentuku.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&lanrentuku.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/5c2f909a7ebc9741dbcc3b1_b.jpg& data-rawwidth=&842& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&842& data-original=&https://pic1.zhimg.com/5c2f909a7ebc9741dbcc3b1_r.jpg&&&/figure&懒人图库！有各种高质量的矢量素材~&/p&&p&5.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//ortheme.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&ortheme.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/42c790cea86d1c1d1ada063c7e321eaa_b.jpg& data-rawwidth=&1307& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1307& data-original=&https://pic4.zhimg.com/42c790cea86d1c1d1ada063c7e321eaa_r.jpg&&&/figure&有很多免费的PSD/字体文件可供下载&/p&&p&6.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//freebbble.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&freebbble.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/aa92b4bad0fd53ca5e372c39_b.jpg& data-rawwidth=&2490& data-rawheight=&1256& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2490& data-original=&https://pic3.zhimg.com/aa92b4bad0fd53ca5e372c39_r.jpg&&&/figure&这家是专门搜罗dribbble上各类免费资源的，好用不多说&/p&&p&7.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//cn.vectorhq.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&cn.vectorhq.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/e54acea506f9bc6_b.jpg& data-rawwidth=&2528& data-rawheight=&1224& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2528& data-original=&https://pic2.zhimg.com/e54acea506f9bc6_r.jpg&&&/figure&500000+的各类设计素材&br&&/p&&p&——————————————————————&br&&/p&&p&&b&排版设计灵感素材【画册/WEB/海报等】&/b&&/p&&p&1.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=https%3A//www.behance.net/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&behance.net/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/921baa98ca37f3710403cfb48abe0b4e_b.jpg& data-rawwidth=&1425& data-rawheight=&643& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1425& data-original=&https://pic1.zhimg.com/921baa98ca37f3710403cfb48abe0b4e_r.jpg&&&/figure&&p&2.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=https%3A//www.pinterest.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&pinterest.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/829ffcc60ed20_b.jpg& data-rawwidth=&1416& data-rawheight=&641& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1416& data-original=&https://pic4.zhimg.com/829ffcc60ed20_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&3.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//huaban.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&huaban.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/d91af2a263b12b9e7d8ba0d_b.jpg& data-rawwidth=&1296& data-rawheight=&606& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1296& data-original=&https://pic4.zhimg.com/d91af2a263b12b9e7d8ba0d_r.jpg&&&/figure&4.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.ui.cn/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&ui.cn/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/41aaee73b7bc2_b.jpg& data-rawwidth=&2438& data-rawheight=&1156& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2438& data-original=&https://pic1.zhimg.com/41aaee73b7bc2_r.jpg&&&/figure&5.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.zcool.com.cn/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&zcool.com.cn/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/208dcfe08f1e16fa4222_b.jpg& data-rawwidth=&1150& data-rawheight=&632& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1150& data-original=&https://pic1.zhimg.com/208dcfe08f1e16fa4222_r.jpg&&&/figure&&p&6.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.uisdc.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&uisdc.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/8e0b2977cecd9842cae5e20_b.jpg& data-rawwidth=&2372& data-rawheight=&1162& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2372& data-original=&https://pic3.zhimg.com/8e0b2977cecd9842cae5e20_r.jpg&&&/figure&——————————————————————&br&&/p&&p&&b&免费高品质PPT下载站点&/b&&br&&/p&&p&1.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.51pptmoban.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&51pptmoban.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/89bdcf84bf94a4960cfe006d5291ed8a_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&565& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&https://pic2.zhimg.com/89bdcf84bf94a4960cfe006d5291ed8a_r.jpg&&&/figure&2.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.tretars.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&tretars.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/5b5cb4bc008dad45a93b4_b.jpg& data-rawwidth=&1272& data-rawheight=&606& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1272& data-original=&https://pic3.zhimg.com/5b5cb4bc008dad45a93b4_r.jpg&&&/figure&&b&付费模板下载站点&/b&&/p&&p&1.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=https%3A//graphicriver.net/category/presentation-templates& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&graphicriver.net/catego&/span&&span class=&invisible&&ry/presentation-templates&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/9f8d3c9fe9a6cbdce6fde29_b.jpg& data-rawwidth=&1019& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1019& data-original=&https://pic1.zhimg.com/9f8d3c9fe9a6cbdce6fde29_r.jpg&&&/figure&2.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.yanj.cn/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&yanj.cn/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/b42a958de_b.jpg& data-rawwidth=&1311& data-rawheight=&618& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1311& data-original=&https://pic1.zhimg.com/b42a958de_r.jpg&&&/figure&&p&3.&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.pptstore.net/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&pptstore.net/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/0d622ccfba446d4cf64e_b.jpg& data-rawwidth=&1337& data-rawheight=&588& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1337& data-original=&https://pic2.zhimg.com/0d622ccfba446d4cf64e_r.jpg&&&/figure&———————————————————————————————&/p&&p&满满的干货，请收下！&/p&&p&公众号：观海PPT&/p&&p&相关文章：&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&&span 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&p&早上大跌可加仓，早上大涨要减仓，下午大涨只减仓，下午大跌次日买，早上下跌不卖票，逢低加仓T+0，下午拉高不追涨，逢高减仓T+1，上午拉高看十点，下午拉高看二点，股票卖在最高点，股若强势十点封，股若不强二点封，控制仓位不侥幸，滚动操作是上策&/p&
早上大跌可加仓，早上大涨要减仓，下午大涨只减仓，下午大跌次日买，早上下跌不卖票，逢低加仓T+0，下午拉高不追涨，逢高减仓T+1，上午拉高看十点，下午拉高看二点，股票卖在最高点，股若强势十点封，股若不强二点封，控制仓位不侥幸，滚动操作是上策
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-1de26b716d00e272798c_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-1de26b716d00e272798c_r.jpg&&&/figure&&p&西安美食江湖包罗万有，风云变幻，但稳坐头把交椅的，永远是泡馍。&/p&&p&其它地方的人爱泡茶馆、咖啡馆，而老西安人的社交圈子，却是在泡馍馆里建立的。&/p&&p&天光破晓，泡馍馆子刚开门，就有老客人夹着报纸进来，拿了空碗和馍，边看报，边掰馍，边跟同桌的人谝（piǎn）闲传，&strong&一个馍能掰足半个小时&/strong&。掰得差不多了，拿起碗抖上两抖，把个头大点的挑出来再掰碎些。一招手，伙计“克里马擦”（迅速）地把碗端走。加汤、煮馍，不消一会儿，热气腾腾的泡馍就给送了上来。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-272e18cdfe3_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-272e18cdfe3_r.jpg&&&/figure&&p&在陕西，一切把馍块掰碎泡汤吃的东西，都能冠以“泡馍”之名，比如葫芦头泡馍、杂肝汤泡馍、粉汤羊血泡等等。而这么多泡馍里，回族特色小吃&strong&牛羊肉泡馍&/strong&是名气最大，最受欢迎的泡馍之一，同时也是个“异数”——&strong&虽名为“泡馍”，却是煮&/strong&&strong&出来的&/strong&。&/p&&p&都说没吃过回坊的牛羊肉泡馍，就算没来过西安。外地人来旅游，也总会去慕名品尝。不过，这牛羊肉泡馍看似粗犷，其实从原料到吃法都有讲究，丝毫含糊不得。&/p&&p&企鹅君为此特地在西安寻访了一番，奉上详细的食用指南和推荐店家，赶紧跟着我们去吃透这碗泡馍吧！&/p&&p&&strong&本文阅读时间约5分钟，心急要吃泡馍的，可以直接拉到末尾看推荐噢！&/strong&&/p&&br&&p&&strong&目录&/strong&&/p&&p&&strong&1 | 羊肉泡，一度是“网红”&/strong&&/p&&p&羊肉泡的辉煌历史&/p&&p&&strong&2 | 好吃的羊肉泡，汤比馍更重要&/strong&&/p&&p&原料：饦饦馍和羊肉汤&/p&&p&&strong&3 | 像西安人一样吃羊肉泡&/strong&&/p&&p&吃法：掰馍，吃馍，泡馍伴侣&/p&&p&&strong&4 | 泡馍亚种：小炒泡馍&/strong&&/p&&p&泡馍还能“炒”着吃？&/p&&p&&strong&5 | 西安本地人都吃的羊肉泡，在这里！ &/strong&&/p&&p&企鹅君最爱的7家泡馍&/p&&br&&p&&strong&1 | 羊肉泡，一度是“网红” &/strong&&/p&&p&虽说现在叫“牛羊肉泡馍”，但在古代，耕牛是重要的生产力，私自宰牛、吃牛都是重罪，羊肉往往才是泡馍的主角，所以，&strong&老西安人最早只管将这泡馍称为“羊肉泡”&/strong&。&/p&&p&历朝历代的记载中都能见到它的身影，清末被老佛爷加持后，羊肉泡更是一度成为“网红”。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2bd43a89e191ac21f6ac19dbf81a0a29_b.jpg& data-rawwidth=&2085& data-rawheight=&1185& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2085& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2bd43a89e191ac21f6ac19dbf81a0a29_r.jpg&&&/figure&毛主席也是泡馍的粉丝，1956 年曾到北京新街口的西安食堂吃泡馍，西安食堂还请中央美院以此为题，画了幅《毛主席和我们在一起》。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-c231be92c0bfea4bf758bd_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&361& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-c231be92c0bfea4bf758bd_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&2 | 好吃的羊肉泡，汤比馍更重要 &/strong&&/p&&p&&strong&饦饦馍&/strong&&/p&&p&在外地人看来，泡馍、夹馍所用的，大概都是个又圆又白的饼，但对于陕西人来说，不同的吃法对应着不同的馍，从外形到口感都有讲究，千万不能混用。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-09eabcaa702bfe_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&941& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-09eabcaa702bfe_r.jpg&&&/figure&羊肉泡所用的馍，就是&strong&“饦饦馍”&/strong&，其名据说是从阿拉伯语Turml（意为食品）音译而来，是穆斯林特有的面食。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-3ce01d0d6e21dcadb876d247b16ccea0_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-3ce01d0d6e21dcadb876d247b16ccea0_r.jpg&&&/figure&&p&饦饦馍分软硬两种。软的是发酵过的酵面馍，用来做腊牛（羊）肉夹馍。&strong&羊肉泡用的是硬的死面馍，一般是九分死面加一分酵面揉成&/strong&，烙到七八成熟，这样才能保证煮好的馍粒中间还有韧芯儿，吃起来依然筋道，不会软烂无骨。&/p&&p&&strong&羊肉汤&/strong&&/p&&p&初次吃泡馍的人，总在纠结着馍粒大了还是小了；而老饕的注意力都在汤上，若是汤稍微差点儿意思，眉头就得拧成一疙瘩。有不少人早上六点就赶到刚开门的泡馍馆子，只为喝那一口头汤。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-aa6a78b1acfd22b3c54da4f3d02ef3d2_b.jpg& data-rawwidth=&604& data-rawheight=&400& data-thumbnail=&https://pic3.zhimg.com/v2-aa6a78b1acfd22b3c54da4f3d02ef3d2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&604& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-aa6a78b1acfd22b3c54da4f3d02ef3d2_r.jpg&&&/figure&&p&羊肉汤每天现熬，费时费力。牛羊骨敲碎了，加调料熬成骨汤，再放牛羊肉熬煮，从前一天早上11点开始，直到第二天凌晨三四点才熄火。牛羊肉被熬得酥软，捞出冷却，用的时候现切现煮，香气四溢。&/p&&p&&strong&每家知名泡馍馆子都有独家的高汤配方。&/strong&这锅汤是泡馍的灵魂，店里的学徒们往往只能学会煮汤手法，配方却是轻易不可外传的。&/p&&p&&strong&&strong&3 | 像西安人一样吃羊肉泡&/strong&&/strong&&/p&&p&&strong&手工掰馍 VS 机器绞馍&/strong&&/p&&p&吃泡馍第一步就是&strong&净手掰馍&/strong&。洗净手，将馍一分为二，二分为四，再对半劈成两片（这一步是菜鸟和高手的区别），然后动用“撕、拧、掐、揪”四字诀，将馍仔细掰碎。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8e9aa42bb3f47638aeafcb_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&331& data-thumbnail=&https://pic3.zhimg.com/v2-8e9aa42bb3f47638aeafcb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8e9aa42bb3f47638aeafcb_r.jpg&&&/figure&俗话说“掰馍两小时，煮馍五分钟”，&strong&要是随便掰成几块就煮，是对泡馍的不尊重&/strong&——说得夸张点，师傅能把碗给你撇了。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-e0fc20fba6c24e4a5df8c9_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-e0fc20fba6c24e4a5df8c9_r.jpg&&&/figure&&p&馍粒儿大小很关键，太大煮不透，太小没口感。理想大小当如黄豆粒或蜜蜂头，但最体现食客功力的，还在于&strong&“均匀”&/strong&二字。&/p&&p&江湖传言中掰馍的最高境界，不仅粒粒均匀，还能保证每粒都连皮带瓢，掰完了用手掌压住，轻轻一抹，带着烙斑的硬面全部朝上，简直有武侠小说中绝世高手的风范。&/p&&p&但外地人初尝泡馍，往往没有掰馍的耐心。许多店也提供&strong&机器绞馍&/strong&的选项，但绞出来的馍方正整齐，无法像手工掰出来的那样有层次，不能充分吸收汤汁，口感和质地都差之甚远。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ed4c7cf89ee_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ed4c7cf89ee_r.jpg&&&/figure&&p&更何况，对于老西安人而言，手工掰馍可不光是因为味道。老友围坐桌边，一边掐馍一边谝闲传的悠然自得，是速食绞馍永远无法替代的。&/p&&p&&strong&煮馍&/strong&&/p&&p&馍掰好后，交给煮馍师傅，师傅自会根据馍粒大小粗细来煮，这叫&strong&“以馍定汤”&/strong&。&/p&&p&汤汁的量也有讲究，从多到少分别是&strong&“水围城”&/strong&&strong&、“口汤”和“干刨”&/strong&，这也代表着泡馍入门小白到发烧友的进阶之路。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-d0310a0bdddc373ec6904_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1289& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-d0310a0bdddc373ec6904_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&吃泡馍&/strong&&/p&&p&泡馍的特别之处，在于它需要食客和厨房互动。从掰到煮，从馍到汤，一碗泡馍经过千般锤炼，才终于可以上桌，自然要认真品尝才不辜负这般美味。&/p&&p&判断泡馍好坏，主要看两点。第一，哪怕馍掰成了米粒大小，吃起来依然&strong&筋道&/strong&。如果煮出来成了一碗浆糊，老西安人可是要掀桌子的。&/p&&p&第二，汤的&strong&香气浓郁&/strong&，并且&strong&自始至终香气如一&/strong&。有些泡馍一开始特别香，但“越吃越寡”，吃到后面香味就没了，这也是不行的。&/p&&p&老西安人吃泡馍也有讲究，要从碗边上，用筷子一点点地扒着吃，以免烫嘴，就像蚕吃桑叶一般，所以又叫&strong&蚕食&/strong&。&/p&&p&&strong&泡馍伴侣&/strong&&/p&&p&一碗火候到位的泡馍，还得经调料点化，才能发挥出它最大的潜力。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3308fab6ff11fbd8202a63b_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3308fab6ff11fbd8202a63b_r.jpg&&&/figure&&p&一是&strong&糖蒜&/strong&，好的糖蒜看上去微黄似玉，咬上去清脆爽口。甜酸适度，入口化渣。&/p&&p&二是&strong&鲜椒酱&/strong&，用新鲜辣椒加上盐和酒腌成，辣劲儿温和但咸味重，千万别放多。正确打开方式是挑一疙瘩放在碗中间，用筷子头蘸上一点儿，再和馍粒儿一起沿着碗边往嘴里划拉。&/p&&p&如果你吃得来&strong&香菜&/strong&，也可以放一小撮，提味儿又解腻。&/p&&p&&strong&4 | 泡馍亚种：小炒泡馍&/strong&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-18e745d2c200a394da9fe_b.jpg& data-rawwidth=&604& data-rawheight=&400& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-18e745d2c200a394da9fe_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&604& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-18e745d2c200a394da9fe_r.jpg&&&/figure&&strong&小炒泡馍，其实也是煮出来的，只是在锅里要不断翻搅，看起来像炒菜。&/strong&它跟泡馍的区别，看这张表就懂了：&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-901e2d541731fbed2d2d1e2f5c9235da_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1176& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-901e2d541731fbed2d2d1e2f5c9235da_r.jpg&&&/figure&&p&小炒还分生肉小炒和熟肉小炒两种，口感不同，各有拥趸。&/p&&p&&strong&生肉小炒：&/strong&用当天宰杀的牛里脊肉，略冻一下，切成肉丁下锅炒。成品肉香突出，口感又筋又嫩。 &/p&&p&&strong&熟肉小炒：&/strong&提前将牛肉丁煮好沥干，晾在竹簸萁里，用风扇吹, 不时翻动。炒时直接下锅，吃起来软烂酥香。 &/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-1de26b716d00e272798c_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-1de26b716d00e272798c_r.jpg&&&/figure&&p&吃小炒也别忘了加蛋，酸辣油香的小炒和鸡蛋乃是绝配。还有进阶吃法&strong&“碗底蛋”&/strong&，是在碗里打一个生蛋，把炒好的馍盖上去。吃到最后筷子一搅，将滑嫩流黄的鸡蛋和泡馍一起吃下，忒别满足！&/p&&p&&strong&5 |
西安本地人都吃的羊肉泡，在这里！&/strong&&/p&&p&西安的泡馍馆子有无数家，想避免踩雷，鹅君的建议是：&strong&直接去回坊。&/strong&这里大大小小的泡馍馆林立，竞争相当激烈。能够杀出重围的馆子，基本上都值得一试。&/p&&p&&strong&新手入门&/strong&&/p&&p&&strong&一真楼&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-c33a32beb2aae705c5382_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-c33a32beb2aae705c5382_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&地址：&/strong&大皮院18号，近北院门&/p&&p&&strong&营业时间：&/strong&06:00-21:30 &/p&&p&一真楼位于大皮院东口，地理位置占优势，环境也讲究。从早到晚客流不断。 一大早就有不少人去赶着吃头汤。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-cadfaaf0fbe84_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-cadfaaf0fbe84_r.jpg&&&/figure&&p&这里的泡馍&strong&油轻、盐淡、汤鲜&/strong&，适合小白入门。优质泡馍里的肉份量相当足，但糖蒜味道一般，有的已失去脆度，算是败笔。 &/p&&p&&strong&凤祥斋老孙家 &/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-133c8a150cf323eaf9053a_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-133c8a150cf323eaf9053a_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&地址：&/strong&西羊市中段 137 号 &/p&&p&&strong&营业时间：&/strong&09:00-22:00 &/p&&p&此老孙家可不是被游客踏破门槛的那个老孙家，它的全称是“凤祥斋老孙家”，位于西羊市中段，店面不大但收拾得干净利落。
&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-5d393f17efab51b2e883deb2_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-5d393f17efab51b2e883deb2_r.jpg&&&/figure&&p&大厨曾经代表老字号同盛祥到钓鱼台国宾馆传授过泡馍技艺，店里煮馍水准自然也有保证。&strong&就算馍掰得很小，煮出来也不失筋骨&/strong&，入口顺滑，不糊不散。&/p&&p&肉的口感比较扎实，汤也清爽鲜美，糖蒜颗颗清脆化渣。怕油腻的记得叮嘱一声“不要明油”。 &/p&&p&&strong&进阶选择&/strong&&/p&&p&&strong&景德泡馍 &/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-f6fec769b2a92b5d68a2f1e3ad3f14d0_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-f6fec769b2a92b5d68a2f1e3ad3f14d0_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&地址：&/strong&莲湖区桥梓口大麦市街 100 号 &/p&&p&&strong&营业时间&/strong&：07:00-20:00 &/p&&p&景德泡馍只有七八张桌子，陈设虽旧，但至少卫生干净。泡馍味道偏传统，&strong&本地人常常光顾&/strong&。 &/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-26f3ed38bee20511cc01_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-26f3ed38bee20511cc01_r.jpg&&&/figure&&p&汤色金黄，油香气突出而不腻口，从头吃到尾，香气始终如一。调味还带有微妙的花椒香。肉软烂入味，糖蒜清脆可口。最好错开饭点，否则可能要等位。 &/p&&p&&strong&北广济街刘信 &/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b2be4442ad9_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b2be4442ad9_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&地址：&/strong&老关庙什字洒金桥和莲湖路十字&/p&&p&&strong&营业时间：&/strong&11:00-22:30 &/p&&p&刘信家&strong&小炒相当有名，泡馍也一样好吃&/strong&，肉烂汤香。汤很浓，牛羊油香气十足，甚至有些&strong&“糊口”&/strong&。这种油香味外地人也许接受不了，却是老西安人追求的味道。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-272e18cdfe3_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-272e18cdfe3_r.jpg&&&/figure&&p&肉的分量十足，极为软糯。糖蒜品质也高，一水儿的清脆口感，酸甜爽口。 &/p&&p&&strong&老饕之选&/strong&&/p&&p&&strong&北广济街老刘家 &/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-6c1fb50f4a338ce3e0bb96_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-6c1fb50f4a338ce3e0bb96_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&地址&/strong&：北广济街101号路东（近西大街百盛）&/p&&p&&strong&营业时间：&/strong&05:30-14:30；17:00-21:00 &/p&&p&老刘家是典型&strong&家族经营的老字号&/strong&，客人大部分都是四五十岁的本地人。 &/p&&p&&strong&在他家掰馍要细一些，否则很有可能会被送回来重掰&/strong&。师傅破汤的功力了得，汤是出了名的好，品质也很稳定。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-c8edc6f67e9_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-c8edc6f67e9_r.jpg&&&/figure&&p&老刘家油重，味道也重，干刨吃起来最过瘾！吃不惯的最好要水围城，不要放明油。糖蒜清脆，个头不大但味道足，和泡馍相得益彰。&/p&&p&&strong&小炒泡馍&/strong&&/p&&p&&strong&新手上路&/strong&&/p&&p&&strong&老乌家特色小炒泡馍 &/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-5c76486dbddf8d639a6d1f7_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-5c76486dbddf8d639a6d1f7_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&地址：&/strong&大皮院91号 &/p&&p&&strong&营业时间：&/strong&10:00-14:00，17:00-21:30 &/p&&p&从大皮院东口往里走二、三百米就是老乌家。这附近是游客集中地，而他们家口味相对清淡，适合小炒入门，因此很受欢迎。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-77b12cd5ff3_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-77b12cd5ff3_r.jpg&&&/figure&&p&有名的是熟肉小炒。一张饦饦馍划成四牙，两牙一份，口感偏软但很有弹性，掰起来不费劲。普通小炒菜品就很丰富，优质小炒多个蛋，菜量也多些。&/p&&p&小炒下锅时已经放过辣椒面，吃起来&strong&酸香适口&/strong&，辣味也不重。配上斜对面的花奶奶酸梅汤更是美味。&/p&&p&&strong&进阶选择&/strong&&/p&&p&&strong&马峰小炒 &/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-bfb93ceb4c9e1a37469c8e_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-bfb93ceb4c9e1a37469c8e_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&地址：&/strong&北广济街254号（近大皮院广济街）&/p&&p&&strong&营业时间：&/strong&16:00-01:00 &/p&&p&从北广济街和大皮院的丁字路口往北走不远，路西边就是马峰小炒。下午四点才开门，营业到凌晨一点，最适合夜猫子觅食。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-1de26b716d00e272798c_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-1de26b716d00e272798c_r.jpg&&&/figure&&br&&p&马峰家以生肉小炒出名，选料讲究，口味地道。&strong&调味比较重口，因此格外适合加碗底蛋。&/strong&虽然香料浓郁，但肉的鲜香依然清晰可辨。一碗油香酸辣，吃得人额角冒汗。&/p&&br&&p&文、图 | 7东西的7&/p&&p&编辑 | 丁小穗&/p&&p&设计 | 小绿&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-c8cf10b53a52c8649428_b.jpg& data-rawwidth=&1742& data-rawheight=&1060& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1742& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-c8cf10b53a52c8649428_r.jpg&&&/figure&
西安美食江湖包罗万有，风云变幻，但稳坐头把交椅的，永远是泡馍。其它地方的人爱泡茶馆、咖啡馆，而老西安人的社交圈子，却是在泡馍馆里建立的。天光破晓，泡馍馆子刚开门，就有老客人夹着报纸进来，拿了空碗和馍，边看报，边掰馍，边跟同桌的人谝（piǎn…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-135cab7d3cf8c9ab6746_b.jpg& data-rawwidth=&1853& data-rawheight=&783& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1853& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-135cab7d3cf8c9ab6746_r.jpg&&&/figure&我在日的时候，推荐连云港，当时价格5.29元，当时就写下目标位是8元；&p&第一次推荐连云港在：&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎么预测个自己买的股票？？？？ - 如初的回答 - 知乎&/a&&br&&/p&&br&&p&第二次推荐连云港在：&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&今年2017了，目前大四的我手上只有10000块左右，请问我能参与什么好的小投资或者创业项目？ - 如初的回答 - 知乎&/a&&br&&/p&&br&&p&今天日，我在均价8.2元卖出，盈利55%，从买进到卖出的实际持有时间三个月多，你以为我会很高兴吗？不不不，这个正是我担心所在，任何时候也要记得，我的股票池周期是8——18个月起步的，你只能有这个心态，你才能买进，不然，你短线心态购买我股票池的话，那是必亏的，肯定套你的，至少20%，如果你还不怕，那么再套你30%以上，怕了吗？怕就对了，短线心态持有的人千万不要碰我股票池的股票，每一个人都有适合自己的投资方式，适合自己的投资方法，找到适合自己的才是最好的，千万不要勉强，勉强没有幸福。&/p&&br&&p&另一个重点来了，我第一次推荐宏达股份，在：&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&002113明天是否能涨停？ - 如初的回答 - 知乎&/a&&br&&/p&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8b0eaec9cfb2a9e44d4f_b.jpg& data-rawwidth=&1255& data-rawheight=&264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1255& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8b0eaec9cfb2a9e44d4f_r.jpg&&&/figure&当时日说的，但是到了几天后，日开始就停牌了，一直停到元。也就是停牌了三个月。&/p&&br&&p&根据时间换空间的原则，也就是三个月里没有任何K线的走势，无法有效走出阻力位空间。当时没有想到还会停牌这样的状况，年轻啊，所以，人为无法对抗客观规律啊，任何长线股票的上升客观规律都是8——18个月，这点是无法改变的。&/p&&br&&p&所以，我担心的是，现在连云港（从日，第一次推荐购买，成本价5.29元；到今天卖出清仓日，卖出价格在8.2元，盈利率55%）也就用了三个月实现了它的目标位，实现了它的预定盈利55%；可能有朋友会放松神经，放松警惕，以为别的股票也是这样的，其实不是的，《孙子兵法》云，兵无常势，水无常形，能因敌变化而制胜者，谓之投资。即使连云港用了三个月实现55%的盈利，也不代表着其它股票也会这样。&br&&/p&&br&&p&我们投资就是要，先立于不败之地，然后求战。任何时候，思想的底线都必须是持有8——18个月起步，只有这样才能找我，只有这样才能盈利。&/p&&br&&p&即使是我，也不能对抗这个8——18个月起步的客观规律，就好像一个狙击手一样，他擅长射击远距离的猎物，但是近距离，你叫他冲锋陷阵，他做不到，他手里的不是冲锋枪，而是狙击枪。&/p&&br&&p&还是那句话，如果你是短线投资的，或者短线心态投资，或者渴望短时间内见到收益的话，请你找别人，因为长线短线能都赚钱，都能盈利的；每一个人只需要找适合自己，自己喜欢的投资方式就好了。&/p&&br&&p&而我这边，我只擅长，仅仅擅长长线，要是你的喜欢短线的话，如果买了我这些股票池的长线股，必然会导致你短期亏损20%以上，如果你还不怕，那么再亏损30%以上，一直到你怕，你卖出为止，勉强没有幸福，你做短线的或者短线心态持有我股票池的股票，必然导致你患得患失，精神涣散，神情恍惚，心神不宁，睡不着，吃不香的；何必的。所以，找适合自己才是最重要的，喜欢短线的，或者短线心态持股的，请取关退群保平安啊。&/p&&br&&p&以下是今天连云港卖出后更新的股票池最新数据，当然，在4月7日后，我会再次更新，然后对比跟踪每一次，每一个月的股票池具体真实情况。&/p&&figur