我的卤菜被食品药品监督局查到不合格要罚款我要交吗_百度知道
我的卤菜被食品药品监督局查到不合格要罚款我要交吗
我有更好的答案
必须得交，不然会查封你的店，说点好话，争取少交点。
为您推荐：
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。销售的农作物农药残留超标！_百度知道
销售的农作物农药残留超标！
家人在批发市场向油菜批发商购买了一些小油菜，然后又在本市场上卖给了一个食堂
！ 被检测出农药残留超标了怎么办！ 我们不知情，也不具备检测的能力，当时也没有要取正规单据！ 如果批发商不承认我们应该怎么办？
我有更好的答案
没有销售单据是有些难办。不过有个疑问点就是他说农药残留超标是什么单位出具的检测报告？该单位是不是有检测农药残留的资质？并且检测有严格的抽检程序，需要双方在场封样，交给有资质的检测单位去检测。再说了，小油菜不耐储存，一个食堂能买多少？他为了这点小油菜去做个农药残留，够不够买标样的钱。。。
采纳率：78%
来自团队：
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。查看: 4727|回复: 38
超市经营的蔬菜农残快速检测合格，却被食药局处罚
在线时间121 小时
阅读权限30
签到天数: 11 天[LV.3]偶尔看看II
主题帖子积分
中级会员, 积分 320, 距离下一级还需 280 积分
我们是地方性超市，自己在批发市场上采购的蔬菜，因市场不规范，我们采购人员在索要农药残留检测报告时，对方无法提供，我们自己在配送中心进行快速检测，检测结果合格，但食药局在抽查时检测腐霉利超标，就此，食药局要处罚我们。因农产品保质期限制，我们收到质检报告已经是<font color="#个月以后，无法再申请复检。
我们按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十二条：“集中交易市场开办者应当查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件，食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件。销售者无法提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件的，集中交易市场开办者应当进行抽样检验或者快速检测；抽样检验或者快速检测合格的，方可进入市场销售。”我们自己进行了快速检测并且合格，说明我们不知道我们自己售出的蔬菜不合格，按《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚。”应该免于处罚。
食药局执法人员说，这个快速检测合格可以销售指的是集中交易市场，对于超市销售者不行，我想请教各位大侠：
<font color="#、 既然我们超市自己的快速检测结果无效，那政府为什么还要求我们必须检测？
<font color="#、 农产品保质期受限，无法复检，那岂不是我们要任人宰割？
<font color="#、 既然要求我们必须索要农残检测合格证，批发市场又不提供，为什么处罚我们而不处罚批发市场？
<font color="#、 有没有超市相关农药残留检测的法律法规，必须要检测哪些项目？腐霉利是不是必检项目？
<font color="#、 有没有相关法律法规可以证明我们应该免责的？感谢大家！
营养你我&&健康中国人
(疼你的责任)
在线时间1272 小时
阅读权限100
签到天数: 215 天[LV.7]常住居民III
主题帖子积分
本帖最后由 luzhiwei425 于
18:11 编辑
1 快速只是个辅助手段，快速出问题了还需要实验室检验结果才可以定性质，
3 你们可以签订质量协议 出了问题他们要负责
4 不同的蔬菜检测残留不一样的，具体可以看GB
食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
(118.89 KB, 下载次数: 2)
18:11 上传
北京巨凡美生物科技有限公司www.jufanmei.com 标榜巨凡，美丽人生，巨凡美，健康的力量。
(倦卧闲看云卷云舒)
在线时间16922 小时
阅读权限90
签到天数: 1212 天[LV.10]以坛为家III
主题帖子积分
快检结果非法定判定手段啊。
到处推广纯属利益推动。
参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！
(亳州食品法务)
在线时间3485 小时
阅读权限90
签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到
主题帖子积分
“这个快速检测合格可以销售指的是集中交易市场，对于超市销售者不行”，在哪卖不是人食用？不合格在哪卖都是不合格，合格在哪卖都是合格。
快检合格项目包括“腐霉利”吗？
食品标签法规标准交流，知识产权申办维权，生产许可申请材料提交，企业标准备案，市场消费问题处理，法律、标准适用，产品检测规划，食品管理培训。QQ：&&https://item.taobao.com/item.htm?id=
(倚楼望月隐春秋)
在线时间12 小时
阅读权限10
该用户从未签到
主题帖子积分
1.你们自己进行快速检测，人员有检验资质，设备经过计量部门检定吗？如果没有，那么你们自己的检测不具备法律效力，也就不是证据。而且索证索票是经营的前置条件，你在采购的时候就必须查验对方的证件，要是对方提供不出来，你还采购进货了，那产品出了问题你就得负责了，属于没有尽到应尽的义务。
(倚楼望月隐春秋)
在线时间12 小时
阅读权限10
该用户从未签到
主题帖子积分
属于没有尽到核验资质的义务
在线时间121 小时
阅读权限30
签到天数: 11 天[LV.3]偶尔看看II
主题帖子积分
属于没有尽到核验资质的义务
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十二条：“集中交易市场开办者应当查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件，食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件。销售者无法提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件的，集中交易市场开办者应当进行抽样检验或者快速检测；抽样检验或者快速检测合格的，方可进入市场销售。”
既然有这样的规定，肯定也考虑到市场不规范的因素，有些商户没有检测报告，所以要零售企业建立快速检测室，但我们检测合格了，进入市场，却又面临罚款。
营养你我&&健康中国人
在线时间121 小时
阅读权限30
签到天数: 11 天[LV.3]偶尔看看II
主题帖子积分
1.你们自己进行快速检测，人员有检验资质，设备经过计量部门检定吗？如果没有，那么你们自己的检测不具备法 ...
有没有相关的规定，怎么鉴定？
营养你我&&健康中国人
在线时间53 小时
阅读权限20
该用户从未签到
主题帖子积分
“这个快速检测合格可以销售指的是集中交易市场，对于超市销售者不行”，在哪卖不是人食用？不合格在哪卖都 ...
快检应该不包含腐霉利 快检主要针对有机磷类的农药
在线时间53 小时
阅读权限20
该用户从未签到
主题帖子积分
1.你们自己进行快速检测，人员有检验资质，设备经过计量部门检定吗？如果没有，那么你们自己的检测不具备法 ...
农产品那个法规里 没有说一定要检测报告 只提了需要产地证明之类的文件 其中自己检测是一个方面
(开颜一笑)
在线时间5537 小时
阅读权限90
签到天数: 43 天[LV.5]常住居民I
主题帖子积分
本帖最后由 后来者ljh 于
10:41 编辑
剥夺了你们提出复检权利，是非法的！ 也就是说监管部门的检测报告不具有完整的合法性，以此不应对你们作出处罚。
在线时间121 小时
阅读权限30
签到天数: 11 天[LV.3]偶尔看看II
主题帖子积分
剥夺了你们提出复检权利，是非法的！ 也就是说监管部门的检测报告不具有完整的合法性，以此不应对你们作出 ...
我们改如何申诉？离抽检日期已经过去两个月才收到检测不合格的报告
营养你我&&健康中国人
食品论坛版主勋章
食品论坛版主勋章
食坛知名勋章
食坛知名勋章
2009年度魅力人物
2009年度魅力人物
2012年度魅力人物
2012年度魅力人物
终身魅力人物
终身魅力人物
食坛传奇勋章
食坛传奇勋章
特约评论员
食品论坛特约评论员
特邀主讲人
特邀主讲人
食品论坛认证会员
钻石会员勋章
钻石会员勋章
食坛骨干勋章
食坛骨干勋章
Powered by南京大部分生姜来自山东 6吨生姜检出药残超标
核心提示：记者从南京一家大型蔬菜批发市场获悉，昨天上午，该市场加大了对山东生姜的检测力度，当场检出一卡车6吨生姜农药残留超标，产地正是山东潍坊。目前这批“问题生姜”已被封存，正等待进一步的详细检测结果。
　　也摊上大事了！近日央视焦点访谈披露，山东潍坊峡山区姜农违规超量使用剧毒农药“神农丹”，专家称，“神农丹”50毫克就可毒死一个成年人。这个消息让天天买菜的南京市民感到无所适从菜场里的生姜都是从哪儿来的？有多少来自山东潍坊？批发户杨老板坐在地上，哭诉自己也是受害者　　记者从南京一家大型蔬菜批发市场获悉，昨天上午，该市场加大了对山东生姜的检测力度，当场检出一卡车6吨生姜农药残留超标，产地正是山东潍坊。目前这批“问题生姜”已被封存，正等待进一步的详细检测结果。　　内外有别　　“毒生姜”只内销不出口，出口姜管理严格　　潍坊“毒姜”三宗罪　　违规用药　　高频率大剂量地使用剧毒农药神农丹　　监管不力　　农药残留检测形同虚设，拿合格姜“蒙混过关”　　“毒”生姜　　剧毒农药超量使用　　“毒生姜”只内销不出口　　山东潍坊峡山区：　　剧毒农药超量使用　　“毒生姜”只内销不出口　　据媒体报道，在山东潍坊地区农村，长期存在着违规使用剧毒农药“神农丹”种植生姜现象。　　据专家介绍，“神农丹”主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。涕灭威还有一个特点，就是能够被植物全身吸收。2010年有媒体报道，使用过“神农丹”的，曾致安徽13人急性中毒。　　成箱成箱地使用神农丹　　不久前，记者来到了山东省潍坊市峡山区王家庄街道下辖的农村。正值种植生姜的时节，在西波浪泉村附近的生姜田里，记者看到农户正拿着一个蓝色袋子，往地里撒着一种东西。记者找到农户丢弃的包装袋，发现这是一种叫“神农丹”的农药。这种“神农丹”每包1公斤，正面印有“严禁用于蔬菜、瓜果”的大字，背面有骷髅标志和红色“剧毒”字样。种姜时，农户直接把“神农丹”和化肥一起撒在已经发芽的种姜边上。　　在3天的时间里，记者走访了峡山区王家庄街道管辖的10多个村庄，发现这里违规使用“神农丹”的情况比较普遍，姜农们都是成箱成箱地使用“神农丹”。　　按照农业部规定，“神农丹”只能用在棉花、烟草、月季、和上。“神农丹”使用说明书中还特别规定：用于甘薯，仅限河北、山东、河南春天发生严重线虫病时使用；用于花生，仅限于春播。即使如此，在用药量、用药次数、用药方法上也有严格的限制。但这里的农民每亩要用“神农丹”8公斤至20公斤，是规定用药量的3~6倍。另外，按规定，即使在批准的作物上，在其生长周期里最多只准许使用一次，但这里的姜农要用两次。　　出口生姜都不用高毒农药　　当地农民对“神农丹”的危害性都心知肚明，使用过这种剧毒农药的姜，他们自己根本不吃。　　中国北方最大的姜蒜批发市场设在潍坊安丘市大黑埠村，峡山区紧挨着安丘市，生产的生姜最后都汇集到这里交易。看到记者要农药残留检测报告，一位自称做出口姜生意的老板告诉记者，这并不难。因为检测都是自己送样品，只要找几斤合格的姜去检验，就可以拿到农药残留合格的检测报告。　　据了解，潍坊当地出产的生姜分出口姜和内销姜两种。因为外商对农药残留检测非常严格，所以出口基地的姜都不使用高毒农药。　　4日，此事经媒体报道后，山东省连夜派出工作组到潍坊督导查处。据介绍，潍坊市将对查获的使用“神农丹”种植的农作物统一清除、销毁。同时展开拉网式检查，一经发现使用“神农丹”，将全面翻耕。综合央视、新京报　　生姜查出问题，老板坐在地上哭了　　记者昨天来到南京一家蔬菜批发市场，这里是南京生姜的主要集散地。现代快报记者向市场管理处有关人士了解到，他们对央视曝光的潍坊毒生姜事件极为重视，市场也对来自山东的生姜加大了检测力度。昨天上午，一车来自潍坊的生姜被当场检出药残超标，共计6吨重。　　记者在现场了解到，这批“问题生姜”是批发户杨老板的。“我也是被坑死了！”现场，她哭着一屁股坐到地上的脏水里。这批生姜，是她刚刚从潍坊运到南京的。　　目前，这批生姜已被市场方暂时封存，仍堆放在杨老板的摊位里，蒙上一层防水布，用胶带固定好。市场一位工作人员在现场守着，杨老板一家也蹲在摊位附近，一脸凝重。　　为何目前无法确定是“神农丹”？　　答：快检只能查出是否超标，具体成分还要定量检测　　杨老板的生姜中虽然检测出了药残，但市场方也难以确定这种农药就是网络上被炒得沸沸扬扬的“神农丹”。　　这是为什么？据市场工作人员介绍，蔬菜的快速检测法，主要是通过试剂盒或快速检测液，检测蔬果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。但这种“快检”属于定性检测，至于具体是哪种农药超标了，超标多少，要到正规实验室进行定量检测。　　这批生姜既有可能是有机磷农药残留超标，也有可能是氨基甲酸酯类农药残留超标。“神农丹”的主要成分“涕灭威”，只是氨基甲酸酯类农药的一种。　　工作人员说，想搞清楚究竟是哪种农药超标以及具体的超标量，需要详细检测，周期要两三天。如定量检测结果为不合格，将会同工商部门对这批生姜进行销毁处理。　　南京有多少生姜来自山东？　　答：南京生姜以山东的为主，其中六成以上来自潍坊　　据介绍，这家批发市场的生姜来源以山东为主，还有少部分来自安徽、河南。在来自山东的生姜里，潍坊的占了六成以上。　　记者了解到，昨天清晨，市场便组织检测人员，对场内的51吨生姜进行复查，全部合格。“目前在市场上流通的，肯定都是没问题的生姜。”　　在批发市场的生姜销售区，有二十多户生姜批发商，他们的货品大多来自山东，不同的是，有的是昌邑大姜，有的来自苍山、龙口以及其他地方。“出省时是要经过一次检测的，不知道为啥她的货出了问题。”一位批发商说。杨老板的货被查到后，不少批发商都有点“兔死狐悲”。　　零售市场情况如何？在南京进香河集贸市场，现代快报记者将每一位出售生姜的摊位都问了个遍。这里共有约十个摊位叫卖生姜，摊主们的回答很一致，“生姜是从山东来的。”具体是山东哪里，就不清楚了。摊主李师傅表示，这两天时常听到有顾客询问生姜的具体产地，“顾客说，山东潍坊出了毒生姜，不敢买。但我们这个肯定不是潍坊的，我每次进货都挑贵的进，品质都是有保障的。”　　如何保证　　南京生姜安全？　　答：进场的货都要快检，此前未发现山东货有问题　　“每一批进场的货，我们都要检测，不合格的进不来。”批发市场管理处有关人士介绍，在市场大门入口处，有一个巨大的地磅。当运货的卡车开到地磅时，工作人员立刻分工，一边称重，一边到车上采集样品进行农药残留快速检测。快检的速度比较快，一般车子开进市场的同时，检测报告就出来了。如果没问题，就入场销售；有问题的，货物将被暂时封存，随后进行定量分析。　　这名工作人员表示，在此前的快速检测中，并未发现山东生姜出问题。　　除了批发市场外，全南京的市场环节又是如何控制蔬菜农药残留的呢？对此，南京市商务局有关负责人介绍，目前在批发环节，控制得比较严格，“每一批蔬菜进批发市场，都要进行农药残留的快速检测。”这样确保批发环节的蔬菜品质。接下来蔬菜流通到了各个农贸市场这一零售环节，检测相对宽松一些，“目前南京的要求是，每个农贸市场每天抽检15个批次。”　　“神农丹”　　究竟有多毒？　　答：高毒农药难以降解，南京已禁用10年　　“神农丹”有多毒？南京市农委有关人士介绍，“神农丹”属于商品名称，其主要成分的化学名称叫做涕灭威。对此，南农大教授沈晋良介绍，涕灭威属于高毒农药。蔬菜一般使用的是中毒和低毒农药，高毒农药不适合用于蔬菜。这一点也得到了农委有关人士的确认。据了解，南京早在2003年，就将涕灭威列为禁用农药。　　为什么生姜会用到这种高毒农药？对此沈晋良表示，生姜植株主要在地下，如果要扑杀地下的害虫，其实使用低毒农药也能达到效果，估计是有部分农民误用了这种高毒农药。
　　涕灭威的危险之处在于，它能通过植物的表皮进入植株内部，渗透力强。那如果放置一段时间，会不会降低毒性？对此专家介绍，放置一段时间农药会降解一部分，但并不会完全降解，依然有残留。　　这样的“毒生姜”吃进肚会对人体造成什么样的伤害？专家表示，生姜日常生活中并不是主要食物，而是调味料，日常人体摄入量的多少，也不好推算。但可以肯定的是，这种高毒农药残留超标的食物，肯定不利于健康。　　那么，市民自己有没有办法分辨自己买到的是不是“毒生姜”？对此，专家表示，生姜是否含有农药肉眼无法分辨，网上流传的分辨办法，指的是“硫磺生姜”。
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
13年间不良反应报告137例成立“新生儿黄疸”门诊从检查到出院仅24-48小时男性癌症风险上升至14.2%容易误导人
对比较聪明的大脑无效孙子如果吃垃圾食品更危险是“热射病“惹的祸病人出院时必留电话
[] [] [] [] [] [] [] []
杜甫死因或是糖尿病并发的酮症酸中毒或心、脑血管病…… []研究表明，长期坐姿不良会导致腰肌劳损发病率增加…… []
均衡饮食是健康的必要条件。我们日常的饮食含有五大…… []一句话就是保持干爽，不单单是宝宝自身的干爽，生活…… []
保护肝脏健康，远离脂肪肝…… []皮肤传染病不要自行用药，脓包疮莫当成“痱子”…… []
记者从南京一家大型蔬菜批发市场获悉，昨天上午，该市场加大了对山东生姜的检测力度，当场检出一卡车6吨生姜农药残留超标，产地正是山东潍坊。目前这批“问题生姜”已被封存，正等待进一步的详细检测结果。&&&&&& & 正文
卖26.4元"毒死蜱"芹菜被罚300元 一经营单位涉嫌销售农药超标蔬菜被查
　　望牛墩食品药品监督站日前在对针对多个集贸市场食用农产品进行监督抽检后发现，一家经营单位的蔬菜样品被检出农药残留含量超过食品安全标准限量。
　　据了解，东莞市食品药品监督管理局在日常组织抽检中，检出望牛墩熊晃蔬菜店日销售的芹菜中毒死蜱不符合GB 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，样品检测结论为不合格。望牛墩食品药品监督站收到抽检检验报告后，将相关检验报告送达给“东莞市望牛墩熊晃蔬菜店”负责人熊晃，当事人对检测结果无异议。
　　望牛墩食品药品监督站执法人员对涉案单位进行了现场检查，根据现场检查和询问调查核实，当事人抽检不合格批次“芹菜”于日从东莞市莞城区细村市场屈帅蔬菜批发17档采购，共购入5kg，抽检1kg，销售4kg，当事人承认该批次抽检不合格批次“芹菜”已全部售罄。当事人于9月12日主动公示召回问题“芹菜”因时间间隔过久，已销售芹菜已完全食用，截止目前召回数量为0。望牛墩食品药品监督站给予其如下行政处罚：一、罚款人民币叁佰元。二、没收违法所得人民币贰拾陆元肆角。
来源：东莞阳光网
都翻到这儿了，就分享一下吧
相关阅读：
08月22日 19:56
12月27日 10:10
08月01日 07:48
04月18日 16:22
10月19日 07:35
来源：东莞阳光网
版权声明：1、凡注明来源为“东莞阳光网”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品，版权均属东莞阳光网或相关权利人专属所有或持有所有。未经本网书面授权，不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。否则以侵权论，依法追究相关法律责任。
2、在摘编网上作品时，由于网络的特殊性无法及时确认其作者并与作者取得联系。请本网站所用作品的著作权人直接与本网站联系，商洽处理。
联系邮箱：
相关阅读：
08月22日 19:56
12月27日 10:10
08月01日 07:48
04月18日 16:22
10月19日 07:35
48小时新闻排行
918873802758229821791661888707775374
大家都喜欢看