&-&&-&&-&正文
目前很多的女孩子非常的喜欢味美又实惠的蛋糕产品，如果是更加健康地产品，当然会引起抢购。爱吃蛋糕的女孩子们，绝大大多都有开一家蛋糕店的梦想，今天，就为大家讲述一位80后的女孩子，四万元开diy蛋糕店获得成功的故事！店主文陈秋是个80后，身上时尚叛逆的味道仍然可辨——文是父亲的姓，陈是母亲的姓，而她生于秋天，毕业于西南政法大学法学系，现在某律师事务所当主任助理，准备到西南大学念法学与工商管理硕士，开店纯属个人爱好。创意源自浪漫糕点店遍布重庆大街小巷，文陈秋一个外行入门，却能把小店搞得有声有色，靠的全是创意——重庆的糕点店多，但能让顾客自己动手做蛋糕的却几乎没有。开个 diy的蛋糕店，来自于文陈秋的一个浪漫梦想：那时文陈秋正在恋爱，看了《我的名字叫金三顺》之后，也学着电视里的女主角，做糕点给心仪的人吃。“那时我做糕点，他总是第一个品尝。”文陈秋说。后来恋情虽然不了了之，但恋爱时的心情却给了文陈秋灵感——为什么不开一个diy蛋糕店，让所有有心的人都能自己做蛋糕，传递自己的心意呢？一个篱笆三个桩从去年5月萌生这样的想法，到8月开店，文陈秋只用了两个多月的时间筹备。她说，自己能打开局面，全靠朋友帮忙。而这些朋友，也是她在摸索的过程中认识的。开店前，文陈秋曾到处取经。在广州，一个蛋糕diy工作室的老板，慷慨地将自己的经验和糕点diy配方提供给文陈秋，并愿意为文陈秋提供不易买到的进口糕点原料，有些原料，据说只有很高级的西点连锁店才能拿到。在重庆，一个糕点店的老板和伙计成了文陈秋的朋友，除了告知她各种原料和包装的进货渠道之外，还教给她不少做糕点的方法。一个西点师傅，常常下班后跑到文陈秋店里，帮她辅导顾客做糕点。文陈秋店里的烤箱等设备，也是由一位做酒店设备的朋友一手包办的。一个篱笆三个桩，文陈秋开店却不止3个人帮。待人真诚，是她交朋友的法宝。“毕竟，人们更乐意帮助值得帮助的人。”她说。经营模式小店门口放着一个架子，上面堆满各种糕点的包装盒，却少有成品糕点。文陈秋说，来店里的顾客大多愿意自己制作，所以店里的成品准备得很少。店不大，摆了4 张玻璃桌，作为顾客做蛋糕的工作台。由于桌子数量有限，顾客来店里之前，需要电话预约，让店员留个位置。走到柜台向右转，是放烤箱的地方。顾客告知店员，自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力，店员便帮其准备好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕点了。小店墙上，贴满顾客做好蛋糕后欢天喜地的照片，还有一张告示：本店可以分零出售原材料及代购工具。文陈秋说，这是为了方便做蛋糕的发烧友。成本及人力核算文陈秋的店不在繁华的商业区，她说主要是为了节约成本，要想在沙坪坝核心商业区租赁门面，除了要缴纳昂贵的租金，还需要支付好几万元的旺铺转让费。文陈秋的创业经费没有超过4万元，其中还包括预缴的2万元门面租金(一般门面租金按季度缴纳，初次付费时，还需多缴纳1个月的租金作为保证金，文陈秋的门面租金为5000元/月，初次需缴纳00元)。其它设备和包装以及店面的简单装修只花了不到2万元，属于典型的小投资创业。文陈秋店里聘请了两名店员，年龄都不过20岁左右。文陈秋的考虑是，顾客多以年轻人为主，店员年纪较小，比较活泼，容易和顾客打成一片。而且初次工作的年轻人由于工作经验不足，薪金要求也不会太高，有利于控制人力成本。顾客群分布及盈利状况蛋糕店附近的重点中学学生，成为小店的固定客户群。文陈秋分析到，由于店中所用的糕点材料较好，整个糕点的价格也属中上水平，一个普通面包，也会卖到三四元钱，价格远高于附近超市中的同类产品，附近居民大多不能接受。而重点中学的学生消费力较高，对口味要求也高，爱新奇好动手，更偏爱自己的特色小店。蛋糕店的营业时间，因此也跟学校同步调整。中学寒暑假期间，小店营业时间为上午10点半到晚上8点，而开课期间，小店会营业到晚上10点半，直到学生晚自习结束。学生中很多成了小店的diy常客，同学生日或者节日期间，都爱到小店里做点蛋糕、饼干或者巧克力。甚至中午午休，也会抽空来秀一把手艺。学习忙时，学生们会打来电话，要求店员提前将蛋糕胚烤好，自己过来浇奶油造型。学生顾客的传播能力很强，小店有时也会接到江北的学生电话预约。此外，来小店的情侣比较多。情人节和圣诞节是diy蛋糕的旺季。寒暑假期间，也有妈妈带着孩子来做蛋糕。店里每月的收入除去水电费、物管费、人力费和房租，还有不少节余，文陈秋说，具体数额保密。关于未来文陈秋心中最理想的经营模式，是在某个小区内租一套宽敞的房屋做工作室，地址最好在沙坪坝到重大之间。这样不仅能节约房租，而且小区环境优雅，更有diy 的氛围，在北京、上海和广州，类似的蛋糕diy工作室很多。但她现在面临的问题是，烤糕点的烤箱功率为6000瓦，重庆小区中的民用电根本无法支撑。文陈秋的梦想是把小店做成加盟店，打造自己的品牌，树立自己的行业地位。她正在思考关于加盟的各种细节。而她现在最大的爱好，则是逛西点店，品尝各种新式西点。如果有一天，你的店里来了一位怪客，将你的招牌点心一一品尝，那可能就是这个有着蛋糕野心的小女子了。现在蛋糕作为西点美食在烘焙行业游戏和非常惊人的销量，是很多的女孩子爱吃的美食，所以现在经营一家蛋糕店，生意必然会红遍天，当然一定要有着纯天然无添加，味美又实惠的蛋糕产品以及出色的经营技巧，成功就为时不远了。
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开DIY蛋糕店 新模式有前景
开DIY蛋糕店 新模式有前景
编辑：雨中荷
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时间： 11:22:37
传统的蛋糕店虽然是有着不错的经营市场，然而，经营的人多了，行业的竞争激烈了，生意自然也就不好做了。因此，如果想要让自己的蛋糕店生意更为火爆，自然还需要开辟新的模式，开创新的盈利途径。而这里，小编为大家建议，如果想要成功开家蛋糕店，不妨提供DIY服务。现在，蛋糕店又一个新的盈利方式产生了。很多蛋糕店都纷纷效仿，也都收到了很不错的效果。这种蛋糕店的新的盈利方式就是让客户也可以自己动手DIY蛋糕，在改变蛋糕店盈利格局的同时，也自己动手错出更有意义的蛋糕来。这种新的盈利方式正被越来越多的蛋糕店所接受。靖靖抓住时下年轻人喜欢DIY的特点，不断研究，精心制作各种蛋糕新款式，为他们提供DIY制作蛋糕服务，赢得了越来越多的顾客。&甜的东西都是美好的，而且能让人开心，所以我开蛋糕店&，靖靖的DIY蛋糕店开在深圳的上步中路上，几乎每天，都有青春可人的年轻女孩或者天真的小孩子来这里，学着用心制作一个个藏着美好心愿的蛋糕。步行街不适合做DIY开DIY蛋糕店的愿望，是靖靖1年多前去香港看到许多漂亮的DIY蛋糕店后萌发的。她认为，没有人会不喜欢那么甜美的蛋糕；年轻一代的人喜欢新主意新主张，喜欢自己动手制有个性的东西；目前，虽然深圳的蛋糕店很多，但还没有DIY的蛋糕店出现。再加上，做蛋糕生意，不同其他饮食行业，没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，无论是工作人员还是顾客，都会很喜欢，心情愉快。这样的行业哪里找？刚好这时，她的一个在五星级酒店做点心师傅的朋友想辞职自己创业，两人一拍即合。于是经过一番商量，她决定开一家DIY蛋糕店。一开始，她把开店地址锁定在华侨城一带，那里有高校，年轻人多，而且气氛比较&小资&；也曾考虑过罗湖的繁华商业区。然而，和伙伴一商量，都觉得这两个地方不理想：华侨城一带人群虽然年轻化，但人流不足；罗湖虽然有热闹的步行街，但都是闹哄哄的地方，做DIY需要有相对安静的环境。于是，最后她选定了上步路。上步路是罗湖和福田区的中间地段，虽然商业未兴旺，但地理位置好，而且铺租便宜，附近还有一些学校，学生是固定的客源。初期靠卖早餐零食帮补开店初期，虽然传单派发了，网络上帖子也发了，朋友也帮忙到处宣传介绍了，但是，生意还是非常冷清，几乎没有人上门。靖靖只好卖起了早餐、零食、饮料，以帮补店里的收入。正在这时，有一个电信公司中秋想在附近做现场制作月饼的活动，请到了靖靖店里的师傅。活动非常成功，她的DIY店名气也打了出去。陆续有一些好奇的女生上门了，大多数都是为了制作蛋糕送给自己喜欢的人；而附近小学的小孩子，也会在爷爷奶奶生日的时候到店里做蛋糕送给他们。为了让小店能吸引更多的人，靖靖开始积极起来，每周都要和点心师傅一起研制新的蛋糕种类；制作相关网站，建立知名度；有的顾客，对制作蛋糕居然狂热起来，几乎每个月都要制作两个蛋糕。于是，靖靖慢慢把卖零食的部分撤掉了。未来再发展其他DIY目前，靖靖正计划跟不同机构合作，对自己的小店进行推广。如跟婚姻介绍机构合作，让第一次相亲的男女一起做蛋糕。到现在，小店已经有100多个固定客人了，靖靖常常穿着围裙在蛋糕台边团团转地忙。不过，她大概还嫌自己不够忙，还想在深圳开更多的分店。但是DIY蛋糕的消费者市场毕竟还是有限的，市场会不会饱和呢？而且DIY蛋糕还有旺淡季的区别。但靖靖说：&我不怕。&在她的计划里，所有能够DIY的，都是未来她要尝试去做的，比如DIY果蜡、DIY手袋、DIY首饰。她认为，只要能先别人一步想到新的DIY点子，市场的主动权，还是会掌握在自己手里。DIY蛋糕店市场潜力目前深圳进行蛋糕DIY的店还非常少，作为新兴的行业，仍有比较大的需求空间。风险提示要时时创新，如果和普通的蛋糕店区别不大，那么就不具有吸引力了。我们可以提供多种的蛋糕花型让客户选择，必要的时候有师傅指导，让顾客diy的尽性，才能更多赚钱。选址建议选址如果人流量太小，就不会被注意和被接受；如果人流量太大，又会让人无法静下心来DIY蛋糕。店铺面积不宜过小，以40平方米以上能摆放一张较大的工作台为宜。时代不同，店铺的经营自然也需要进行创新，这样才会让店铺迎来更好的发展。而让顾客自己动手做蛋糕，赚钱还比之前多，这真是一举两得的事情啊。有思想的蛋糕店老板还把活动推向学习，白领写字楼…… 都收到了意想不到的效果，如果你也是一个蛋糕店的老板，不妨也来试试吧！
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&gt & 2018开一家diy蛋糕店怎么样?市场前景如何
开一家diy蛋糕店还不错哦，现在年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西，卖蛋糕的小店随处可见，何不开一家有特点的蛋糕店呢?2018开一家diy蛋糕店怎么样?市场前景如何。DIY烘焙是集合兴趣性、着手才能和构思性为一体的归纳活动，通过父母和孩子一同着手和尽力，亲手完结精巧的烘焙著作，让孩子在制造的过程中充分调动感官和手指的和谐。孩子用双手敲敲、打打、揉揉、拉拉，以及分配运用各种资料进行创造，让孩子的创造力得到最大限度的表现。最终完结的精巧著作会让孩子建立杰出的自信心和完美主义精神，以及从小激发孩子对日子的酷爱和杰出的审美情趣。diy蛋糕店还要注意多无元化的经营方式，要学会打破思维观念，设想着将其他的食品引入到店铺中，例如，奶茶、冰激凌或者一些糕点等。通过这种多元化的经营模式就可以吸引更多的消费者的味觉，自己也能够从多元化的产品中获得更大的市场份额，吸引更多的顾客的眼球。开DIY手工蛋糕店到底赚不赚钱_百度知道
开DIY手工蛋糕店到底赚不赚钱
我有更好的答案
这个diy手工蛋糕是很受欢迎的， 现在随着儿孩政策的开放，很多家长们对于孩子的学前教育问题越来越重视，我们针对这一机遇，选择开一家儿童手工乐园，在店里不仅可以让孩子在兴趣爱好方面得到培养，也能够提高动手动脑能力，经营内容有可以提高孩子们动手能力的手工类，也有体现出团队意识，活跃动脑能力的益智类等等，综合性的经营内容，经营方式有课堂系列，亲子互动系列，零售等等，灵活性经营，经营简单，而且收益高。
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