电饭煲红糖最简单的枣糕做法步骤的做法,电饭煲红糖最简单的枣糕做法步骤怎么做

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核桃红糖枣糕做法及步骤
分数: 成果:0个 评论:0篇 来源:新浪博客 作者:西马栀子 
核桃红糖枣糕属于,主要食材是、、,口味是,工艺是,难度,欢迎,欢迎,分享你的心得。
蛋黄6个、蛋清6个、低筋150克、红粉30克、淀粉20克、红糖150克、仁适量、干50克、色拉油80克、80克、泡打粉2克、汁适量。
特  色:母亲节,祝天下所以的母亲‘母亲节快乐’。
1、牛奶中色拉油搅拌均匀。2、加入红糖充分搅打至红糖完全融化。3、加入蛋黄搅打均匀。4、筛入低粉泡打粉和玉米淀粉。5、再筛入枣粉。6、搅拌均匀至无颗粒状。7、蛋清加入适量的柠檬汁打发至9分发。8、打发的蛋清,分3次加入蛋黄液中。9、加入洗净的葡萄干,切拌均匀。10、倒入铺好烘焙布的烤盘中,震出气泡。11、蛋糕液表面,均匀的撒上核桃仁。12、入180度烤箱中层20分钟左右。贴士:烘焙时间按自己烤箱的脾气来调整。
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉...
又名核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果。
核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干...
又名红枣、美枣、良枣。
枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的...
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& 红糖枣糕
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
威海&不在线
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现在街让卖小点心的店铺越来越多,枣糕是他们都有的一个品种,吃起来能看见枣肉,但颜色看起来不是让人很放心,回家自己研究做了个。没用烤箱,用蒸锅蒸的,成品感觉有点粘,是不是用烤箱烤出来的会更好呢
1.红枣剥开洗净
2.枣中加适量水用料理机打碎
3.加入红糖
4.加入鸡蛋
5.加少许油搅拌均匀
6.筛入面粉和泡打粉
7.将面粉和枣糊上下翻拌均匀
8.模具内侧抹油,将拌好的面糊倒入,开水上锅蒸40分钟左右
9.蒸好后晾凉脱模即可
打枣糊时一次性加足水,后面就不可以加了
面粉和枣糊翻匀时不可顺一个方向
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& 电饭煲枣糕
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
北京&不在线
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红枣食用注意事项:1红枣糖分很高,糖尿病人最好少食用,吃的多了会牙痛,一般,男性每天吃10颗即可。需要提醒的是,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化。2注意湿痰及积滞者不宜多食。3红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。4月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人,也不适合喝红枣水,以免生湿积滞,越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者,也不适合在月经期间喝红枣水,这可能会造成经血过多。
泡打粉适量
1.去核的红枣切成块,和枸杞、核桃仁、面粉、淀粉、少许盐、红糖(甜度据个人口感)、鸡蛋、用少许温水化开的酵母、少许泡打粉(因为鸡蛋不用打发,加少许泡打粉是为了配合酵母让枣糕蓬松些)放入盆中
2.步骤1加入牛奶搅匀
3.电饭煲底抹少许食用油,倒入面糊,震一下锅底(就是拿起电饭煲里的盆上下抬起轻轻撞击案板两次,震出气体使蒸好的枣糕表面更平整),按下煮饭键待跳起,再焖5分钟左右即可。
4.我稍微多焖了一会,总觉得电饭煲做蛋糕稍微有点煳味更像烤出来的
1、加入泡打粉是怕化酵母的水温没调好做出的枣糕不松软,有备无患
2、牛奶差不多一袋,剩了也就一小勺左右
3、没有用湿毛巾盖住电饭煲排气口,觉得也就10分钟左右煮饭就跳起来了
4、糖尿病、想减肥的还是不要多吃为好
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“没有厨房是一件很痛苦的事情
所谓巧妇难为无米之炊,没有合适的工具,想做点什么都是徒劳,还好有一个500w的电饭煲,煮点粥,煮点饭,偶尔折腾一下”
电饭锅枣糕的做法步骤
1煮红枣(这里是阿胶枣)将阿胶枣加入适量的水,具体多少,与枣的比例约为1:2,煮烂之后,用勺子尽可能压碎,搅匀,得到比较浓稠的枣浆。
2和面2.1 在枣泥(确切说是枣浆)冷却后,打入两个鸡蛋,搅匀2.2 面粉和泡打粉事先混合均匀(泡打粉遇水就失效了),倒入3.1的枣浆中,搅拌均匀2.3 放在温暖的地方发酵至两倍大(发酵的时间估计要4个小时左右,我是晚上发酵早上起来看到已经发的很大了……)。
3将发酵后的面浆倒入电饭锅,用做电饭锅蛋糕的做法3.1 电饭煲内胆表层抹少量油,预热半分钟3.2 倒入面浆,按下煮饭开关,用干净的毛巾盖住出气孔3.3 约2,3分钟后,开关跳起,保温20分钟后,再按下开关& &&&(第一次)3.3 约2,3分钟后,开关又跳起,保温10分钟后,即可再度按下 (第二次)3.5 约2,3分钟后,开关又跳起,保温10分钟后,即可按下& &&&(第三次)再保温几分钟,就熟了倒出,冷却后会很好切
来自 美食天下
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红糖红枣糕(电饭锅)
红糖红枣糕(电饭锅)
人做过这道菜
红糖红枣 本来对女性都很好??但是外面买的加了添加剂不放心 所以这次就研发了自己做 还有我懒得开烤箱就用电饭锅做??????我是从自己拍好的视频下截图的 想看视频可以加微信 私我给你
鸡蛋(每只起码50g以上)
红糖红枣糕(电饭锅)的做法 &
准备好材料??
将牛奶倒入红枣里面 浸泡15分钟(记住红枣要切碎点 )
在打蛋盘内打入四只鸡蛋
再加入红糖和白糖 用中速 打至没有很多颗粒状
用高速打至粘稠有纹路变成咖啡色 提起画8字 即可
调至低速消泡(字幕里面打错字了)
加入牛奶红枣 用低速打匀
加入色拉油 低速挡打匀
加入盐低速挡打匀
泡打粉粉加入低筋面粉内
低筋面粉+泡打粉 过筛加入面糊内
高速打匀 几十秒就够了
最后是面糊倒进电饭锅里 用一次快煮之后保温30分钟??然后打开后用牙签搓下有没有东西粘 没有则是熟了 ?
记住 红枣切碎点 我没注意到 没切太碎 吃起来口感不好
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
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红糖红枣糕(电饭锅)的答疑
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