卧底日记揭露麦当劳大学生钟点工工资现状
来源：金羊网-新快报
卧底日记1
日均工作十余小时
时间：1月30日
地点：环市中路麦当劳宝山分店
1月30日，我下班后来到餐厅二楼的休息室。休息室很小，只能容得几个人。我进去时碰上了戴着眼镜，看起来挺斯文的男生许秋明。
许秋明望了我一眼，显得很疲惫，我们聊了起来。他是花都人，在广工读大四，每天得花4块钱坐公交车上下班。
他今年一月份刚刚涨了工资，每个小时从原来的5.3元增加到了5.4元。“其实这一毛钱涨不涨对我而言都没什么。”在他看来只有多劳才能多得。
当我追问“难道麦当劳没有限制你们一个月的工时吗？”他笑笑说:“上个月我很多天都上十几个小时。”许秋明称，有一个周六因为要进货，他从上午一直做到凌晨，连续工作了15个小时。
“你上个月拿了多少钱，这么卖命？”
他想了想，“拿了1600元。”
我当即算了一下，按每小时5.4元工资计算，他当月共工作了296个小时，比麦当劳规定的兼职工每月工作不超过168小时整整多做了128个小时。如果按照每月22个工作日计算，他平均每天要做13.45个小时,而这却是国家相关规定的兼职工每天工作不超过5小时的近三倍。
卧底日记2
感冒也要上班
时间：2月1日
地点：海珠区肯德基赛博餐厅
1月31日，我感冒了。入职简介时，领班说过：餐厅涉及食品安全，又是公共场所，感冒是一定不能上班的。我到了餐厅，发现组长春萍也感冒了。她坐在休息室里和另一个员工聊感冒的事，感觉她们并不忌讳感冒上班，而且以前感冒了只要自己不提出请假还是可以上班的。
2月1日，我的感冒更严重了，不停地流鼻涕。我很担心，上班的时候又没有纸巾，也没有时间，怎么办?守着前台那些保温柜和油锅，鼻子里胀胀的，脑袋上箍着一顶帽子，又因为吃了太多的感冒药，感觉昏昏欲睡的。炸食品的油混合在热气中，敷在皮肤上。不知道脸上是油是汗，痒痒的、腻腻的，忙的时候根本没有洗手的时间，只好忍着了。
每天下班后，头发脸上都是油，刘海像狗舔似的贴在额头上，后面的头发则是四面八方的乱翘，常常回家后被一群人追问“你怎么一身薯条味？”“你最近在搞什么啊？”
卧底日记3
女大学生清洁男厕
时间：2月2日
地点：海珠区肯德基赛博餐厅
2月2日上午9∶55，我准时到达肯德基赛博餐厅上班。
打扫完洗手池和女厕，组长春萍说男厕也要打扫。我与另一女大学生同事林慧很是惊异。
一进男厕，一股恶臭迎面扑来！我拿着夹子力图把地上的纸巾夹到垃圾桶里，但夹子就是不听使唤，夹来夹去弄不去来，急得我脸上烫烫的。最可怜的是林慧,一个刚上大学的小姑娘，蹲在地上，拿着抹布踩着小便池擦着。
半个小时后，同事李琴终于来换我的“厕所班”，随后我被派出去负责大厅卫生。
在大厅，我一直不停地忙碌到5点，然而就在我清机准备下班时，看着椅子刚想坐下，又被春萍捉住：“下班之前要做什么？”于是，我又呼呼呼的帮前台补充配件、打扫地面……
今天我下班比李琴早。李萍看到我时轻轻笑着说：“终于被资本主义剥削完了。”
卧底感言
倡导人性化关爱是天大讽刺
工作了半个多月，我深切地感觉到，对于千万个在麦当劳内工作的大学生而言，这绝对是“血汗工厂”，一座有着干净漂亮色彩斑斓外衣包装的“血汗工厂”，麦当劳超低的工资让人心酸！
在麦当劳“金色拱门”光辉下隐藏的是高压、重复性劳动。麦当劳的高强度低工资使得其雇员周转率非一般的高。因此，麦当劳常常需要招收新员工(兼职为主)，离职手续也是极其简单——将工作服交换上去即可，有的麦当劳还需要一封辞职信。
麦当劳员工组成分为兼职与全职两部分，其中兼职占主要比例，大约为80%，视各家麦当劳具体运营情况而定。而兼职和全职的工资是一样的，都为4元/小时，另加1.3元的膳食补贴。
据我观察在工时方面，麦当劳的雇员常常连续工作长达10个小时。占主体部分的兼职情况也一样，严重违反国家规定的兼职不得超过5个小时。麦当劳倡导人性化关爱的工作环境，其实不然。在麦当劳里，单调性的重复劳动不但机械、枯燥，而且强度非常高。
一个麦当劳女职员曾对我说，在麦当劳里工作的人腿是要比一般人的粗。在麦当劳里像螺旋般连续旋转上八九个小时，中间半小时是不带薪的休息时间。这点时间只能勉强让你往肚子里塞些食物以保证有精力继续接下来的工作。
快餐巨头用工四大问题
干一小时的收入还买不到一杯可乐；久久拿不到本该拿到的劳动协议；工作4小时才能无薪休息15分钟……这一幕幕不可思议地发生在国际知名的麦当劳、肯德基等快餐店。
两个多月来，本报多名记者和实习生“卧底”麦当劳、肯德基和必胜客，发现这些快餐店在用工方面涉嫌违反中国相关的法律规定，工资水平远远低于政府规定的非全日制职工最低工资标准。
问题一
兼职工资远低最低标准
1月19日起，本报记者和实习生分别来到位于石牌天河购物中心麦当劳分店、环市中路麦当劳宝山分店、海珠区肯德基赛博餐厅及岗顶必胜客等多家国际知名快餐店应聘，并很快成为了快餐店的兼职工。
天河购物中心麦当劳是麦当劳集团在广州开设的第十九家分店，编号为1019。本报女实习生阿诗(化名)从这家分店的负责人那里了解到，这家麦当劳有十年的历史，是广州唯一一家十年来一直保持日销售额在6万元以上的餐厅，辉煌时期甚至排在广州麦当劳销售榜第三名。
阿诗应聘时，该餐厅的副经理陈伟伸出四个手指说：“你们的工资是每个小时4元钱，同时还有每小时1.3元的补助。”
这就是说，阿诗每工作一小时，将会得到5.3元的报酬。
“这就是全部工资吗？”阿诗问。
“这是整个广州统一的兼职工的工资。”陈伟面对阿诗的疑问，斩钉截铁地说，“除这些工资外，餐厅不会负责兼职员工保险、福利等。”
陈伟还说，餐厅会按照公司规定每半年对员工进行考核，并根据考核情况适当增加员工的工资，“但最多的是每小时加两毛钱！”随后，记者在对另外十多家麦当劳餐厅暗访时，均得到上述同样的答案：兼职工资每小时只有4元，外加每小时1.3元的补助。
记者在“卧底”肯德基和必胜客时了解到，肯德基兼职工合同上的工资是4.7元/小时，每天连续工作4小时或4小时以上加0.8元补助/小时。必胜客兼职工合同上的工资是5.8元/小时，无任何补助。
然而，广东首个非全日制职工小时最低工资标准却明文规定，广州作为一类地区，非全日制职工的每小时最低工资标准为7.5元。按照这一标准，麦当劳所支付兼职工的工资标准竟少了3.5元，而肯德基也明显少了2.8元、必胜客少了1.7元。
1月27日记者一行来到东莞东城风情步行街麦当劳餐厅暗访时，该店副经理韦洪秀女士很爽快地告诉记者：“加上补助是每小时5.1元。”而在多家肯德基餐厅，餐厅的相关负责人只模糊地告诉记者：“5块(元)多！”
而这一切，也都与广东省规定的兼职工最低标准的二类区的6.6元/小时相差甚远。
在深圳，记者了解到，麦当劳、肯德基两个餐厅的兼职工工资标准也只有5元多/小时。
问题二
兼职工多当全日制工用
在长达两个月对广州、深圳、东莞等数十家麦当劳、肯德基餐厅员工的调查中，记者发现，兼职员工大约占了餐厅全部员工的80%，兼职员工的大部分是大中院校的在校学生。为了能赚更多的钱，这些学生总是千方百计地多抽时间工作。
本报实习生阿彦在广州海珠区肯德基赛博餐厅工作时调查得知，在该餐厅工作的兼职工中，在今年元月份，就有至少8名兼职学生的工时超过了150小时。在环市中路麦当劳宝山分店做兼职工的广东工业大学大四学生许秋明告诉记者，他去年12月份的工作时间达300多个小时，以一个月工作21天来算，平均每天的工作时间竟达13个多小时。
其实，很多在麦当劳、肯德基等快餐店中做兼职工的人，与正常的全日制工人在工作时间上没有太大的区别，但得到的却是兼职工的待遇，因为兼职工是没有任何福利和保障的！一名在麦当劳做兼职工多年的女士对记者称，其实，这就是快餐店违规剥削我们的一种手段。
记者了解到，按照相关规定，兼职工在同一用人单位平均每日工作时间不得超过5小时，累计每周工作时间不得超过30小时。如工作时间超出该条件，用人单位就必须按全日制用工形式与职工确定劳动关系，并承担相应责任。但是，记者在麦当劳、肯德基等餐厅看到大量兼职工超时工作。
问题三
迟迟不给兼职工协议书
“我在那家肯德基分店工作1年多了，目前还没拿到餐厅应给我的协议或合同！”广东某学院大四学生吴娟(化名)无奈地对记者说。
吴娟告诉记者，她于2005年11月开始在番禺市桥大北路一家肯德基餐厅做兼职工。入职时，餐厅只给了她一份空白的劳务协议书，在告知工资后，就让她在协议的下方签字。
“当时整个协议除了自己的名字外，其余的地方都是空白的。”吴娟说，“我很需要这份工作，我没有勇气向他们要回本应属于自己的那份双方协议。”
据记者调查，与吴娟类似的情况在广州的麦当劳、肯德基等餐厅并不少见，12名曾经或正在这些餐厅做兼职工的人都对记者表示：“协议是签了，但手中没有协议。”
一个月前，天河购物中心麦当劳分店和海珠区肯德基赛博餐厅分别与本报实习生签订劳务协议。在苦等近10天后仍未拿到餐厅应给的相关协议书，实习生多次反复催要，一直到辞职，仍未拿到相关协议。在必胜客天河百脑汇餐厅，本该甲乙两方各执一份的协议却要统统交由餐厅持有，理由是“离职时这份协议必须交回公司，为了怕你们不慎弄丢，两份协议都由公司保管”。
问题四
只招兼职协议不填薪资
本报记者在必胜客应聘时，负责招聘的负责人见记者已经毕业，马上表示不录用，称只招在校的大学生。在记者反复求情下，该负责人终于勉强同意，但要记者伪造一个学生证才能签约。
记者迫不得已拿出一个特别假的“学生证”后，终于与天河百脑汇餐厅签订了“计时员工劳务协议”。记者发现这份协议中明确规定乙方为“在外单位下岗、内退、已经退休人员或在校学生”。
记者仔细阅读该协议发现，在解除协议方面，公司和员工之间也存在一定程度的不平等。协议中规定，在协议期限内，甲乙双方均有权提前七天通知对方解除协议。如果公司认为员工违纪，可随时解除协议，但员工只有在公司没有按照“本协议约定提供必要的劳动条件或劳动报酬”时才可以自行解除协议，而对于公司违反国家法律、法规，侵犯员工合法权益的情况没有作出规定。
记者注意到，跟记者一道签订协议的阿珊却丝毫没有注意这些问题。按照负责人员的指示，她迅速在一式两份协议上填上自己的姓名、身份证号码、住址，并在协议上签名，而协议中本该公司填写的协议期限、小时薪资还是一片空白。（专题统筹:记者温建敏
执行:记者 王华平 周继坚 实习生 胡舒彦 张苗苗 高晓诗）
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您好，您可以选择辞职，因为不知道您勤工俭学合同的内容和性质，为稳妥起见，可以提前一个月通知用人单位，然后您就可以离开了。您也可以提供勤工俭学合同，我们可以帮您具体分析。
您好我在麦当劳上班，在休产假不知工资是怎样算给员工的，我是8月31生宝宝的，产假休到2月18号，每月可以领到多少工资
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产假或者领生育津贴产假包括：98天+30天（晚育）+15天（难产）+15天（多胞胎每多生一个婴儿），领生育津贴。生育津贴是国家补贴给企业，用来发放产假期间工资的，但它的计算方法与公司在社保处的申报工资基数有关，所以实际中的生育津贴与产假工资并不相等，所以有规定：产假工资和生育津贴，就高领取，简单说来就是：1.如果员工的产假工资（即员工以往每月的实发工资标准，下同）高于生育津贴，那就按产假工资发员工就OK，生育津贴下来，归企业.2.如果员工的产假工资低于生育津贴，那可以先按产假工资发员工，然后生育津贴下来，将与产假工资的差额补给员工，剩下的还是归企业.
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作为一名大学生，在麦当劳打工是一种什么养的体验？
直到现在，离开麦当劳的我，依然有许多的不舍。我不知这是为何。因为问问自己，其实本身并没有投入多少精力在兼职打工上。其实，直到下午最后一次上班时间结束的时候，我依然对这里没有任何的怀念。然而，当我坐在员工休息室的时候，我才发现员休有可能是我最后一次坐在这里。大学的时间有很多，大家总会想着各种各样的事情丰富着自己的大学生活。有些人会在大学四年里好好的学习，泡在图书馆;有些人会选择参加学生会，锻炼自己的能力；当然还会有些人，像我一样，找一份兼职，积累积累社会经验。这一点，我深信不疑。在麦当劳，我见识到了很多伙伴，有比我大许多的大姐们大哥们，还有和我一样的年纪在学校闲来无事，出来赚外快的兄弟姐妹们。而且不仅如此，每次我点餐的时候也同样会见识到形形色色的路人们，有带着孩子的家长，老人，有和我一样正值青春年华的少男少女们，还有一些孩子。他们开口的第一句话总会对我叫着“叔叔”，刚开始我还会纠正，到后来也就默认自己已经成为“大叔”了，当然这也是稚嫩的他们的可爱之处。对了，在麦当劳点餐，你还会遇到各种各样的外国人，俄罗斯美女，美国壮汉，或是一些中东帅哥和日韩的妹子们。会说中文的，不会说中文的，中文说的蹩脚的，都会有。说实话，刚开始还想借着这个机会能锻炼锻炼口语，后来才发现自己的天真。每每遇到一眼就能认出的“老外”，我们就会下意识的拿出一般绝不拿出的菜单来（或许你们并不知道有这玩意吧：），然后就等着他们指，我们照着点就好了，就这么简单。我始终相信缘分这种东西，就像我在这里遇到的所有人，其实你们都是上天给我的礼物。来到这里之前我曾经找过好几份工作，大一的时候发过传单，后来看着学姐做家教，自己便也想跟着做，却始终无果（后来大三实现了这个愿望，教的还是高中生，最后发现我并不是做老师的料，还是不要误人子弟吧）。再后来，便到了今年年初刚开学的时候，和自己一个院系的同学陆续到了麦当劳工作。看着别人拿着稳定的工资，上班时间自由安排，也就随着大流加入了打工潮。面试的麦当劳，肯德基一家接一家，可是即便有让你试工的，到最后，也是杳无音信了。结果就是，到麦当劳找个兼职也要靠着已经在那里工作得心应手的同学跟经理推荐，我才有机会加入。其实麦当劳对于兼职的工资并不高（每个地区不一样），在我这里一小时也就10块钱。可是算算，一周上四天，一天上六到八小时，一周也就有240块到320块了。不管怎么说，一个月下来，对于一个学生党，这已经是很不菲的收入了。再加上麦当劳还算不错的员工待遇（每周一次的免费员工餐，员工买单五折，节假日三薪等等）和它工作本身足够稳定，这就足够了。如果还能像我运气好一些，遇到了一些脾气不错，待人和善的经理们，这里也就成为了一个学生党兼职的一个中上等之选。当然，每一段旅程，你都会遇到一些和你志同道合的同路人。或许他们的目的地和你并不相同，但是，你人生的旅途若有他们相伴，也会让这段旅途的风景增色不少。没错，在这段旅途上，我就遇到了这些人。他们和我并不是一个学校，甚至都不是一个专业。但是，每次能和他们排班排到一起，这次的工作经历总会变得愉悦不少，时间也就没有那么难熬了。我十分感谢他们这一路上的陪伴，能让我在这大半年拥有本该不属于我的欢乐和友谊。在麦当劳如果你用心干，认真干，积极干，你会迅速升职。在这里，我们用名牌来代表你的工作等级，白牌，绿牌，红牌等等，越往上颜色越鲜艳。这里给予每一个人足够公平的机会。甚至有许许多多大四的，正在实习的学生，选择这里作为他们初入社会的跳板，毕业之后遍足以升为经理一级。工资不是很多，但是对于年轻人来说，足够自己的开销，上班时间由自己决定，并且一旦适应之后也不是觉得很累，那就足够了。总比那些眼高手低的人好，他们能够接受现实，同时享受现实，这何乐而不为。其实麦当劳就是一个小社会！在这里，大老板是上层人士，他们不会让你见几面，但每次出现，都会让经理们忙的手忙脚乱一番；经历则是这个社会的中流砥柱，他们承接着上级，做一些利于维护社会有序运行的事情，同时为下级传达任务，能让麦当劳运行的更加协调；而我们则是这个社会的蓝领，辛苦付出，希望能够有朝一日改变阶级，默默耕耘，只为自己的生活能更加顺利。说到这里，觉得有些心酸。总觉得这看似不为人知的现实，却被我们每个人欣然接受。没有人会打破这里的规矩，每个人，都在为这样的规矩，例行公事。尾巴：我感谢我在这里遇到的每个人，经理，伙伴，所有到这里来买东西的顾客。也许你们赞赏我，也许你们并不认同我，也许你们对我破口大骂，也许你们对我置之不理，你们都让我这一年成长了不止一点点，在这里的经历，早已成为我2016年不可抹去的记忆，也成为我人生当中，值得回味的瞬间！最后，感谢！珍重！
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作为一名麦当劳餐厅工作一年半老员工的，无奈和委屈……收藏
一年半了，起初来麦当劳就是打心底的喜欢它的食物，喜欢吃辣腿堡，喜欢吃薯条，喜欢可乐加冰，更重要的喜欢麦当劳那种充满阳光、充满热情、充满激情，属于年轻人的团队，希望能够成为他们中的一员。很幸运的，顺利成为自己内心向往的团队成员之一。刚去真的很不适应，没能想象到的劳动强度，没能反应过来就结束的带训过程，自己独立岗位的生活开始了，虽然经常会让老员工数落，但是也会得到一些经理的帮助和照顾，自己也尽可能的调整过来，说实话，刚上班的第三天就已经累得哭了出来，原本自认为对这些劳动强度可以得心应手的时候，自己的身体还是垮了，可是自己并没有因为这样而怯步。我告诉自己：加油，相信你一定可以做的更好，一定可以！现在想想自己还算争气，咬咬牙就坚持下来，适应了这个过程！只不过现在想想，原来这就是新员工和老员工的区别，工作量就摆在那了……
转眼间，入职半年了，服务区各个岗位的Soc和岗位技巧也都完全掌握，可以熟练顶岗，并且有时间会跟老员工学习产区工作站内容，让自己在麦当劳的生活可以充实一些，学习新的东西有利于自己将来的发展。起初以为是自己的工作能力感动了管理组的领导们，说要让我破格升训练员，并且工资待遇也有所提升，高兴地我都不行了，那段时间真的很能干，我们不是24小时营业的餐厅，但是需要有女员工上预打工作，下晚上11点的班几乎全包，甚至有一个月的时间，排班经理都没有排一天休息，不是自己提醒，或许他真的把我这个活人给遗忘了，导致和家人出现了前所未有的紧张局面。不过心里真的挺开心的，毕竟是凭借自己的能力做到的，心里的那种喜悦，是恨不能和所有人分享的，毕竟是实实在在的东西，同时证明了自己能行，一定可以做的更好，一定可以！一年以后才知道，为了能留人，减少离职率，全职员工一般情况下都在半年内转训练员，兼职员工一般一年内转训练员也是非常轻松的一件事情。呵呵，天知道，我的努力，究竟谁看到了，我晚上不睡觉，抱着自己整理的训练内容看，看到深夜，醒时手里还拿着，做梦都是薯条摇篮的倒计时，10、9、8、7、6、5……
随着时间的推移，一名新员工慢慢成为资深训练员，几乎入职的全职兼职服务区的员工都是我来带训的，特别是需要“特殊照顾”的，要求半小时结束，带训一两个小时也是有的，曾经有段时间，自己站主桌，其余岗位副桌、薯条位、备膳、饮料、大堂都是自己带训的员工，那时的自己虽说内心窃喜，可是消瞬即逝，基本上都是一两个月的新员工，各个岗位还都不是非常熟练，特别是兼职，那就更不能让人放心，上一个班心都得提到嗓子眼儿，生怕跟不上节奏、应产率超标等等。现在想想那是一种精神上的折磨，或许也可以说自己当初的内心不够强大，那些都不应该是一名普通员工考虑的事情，有区域经理有值班经理他们任何一个人都应该比自己更加了解员工。可事实上呢，或许自己带出来的人自己才最清楚……
她，可以说是我的师傅，有那么一句老话，一日为师终生为父，可惜了，我这位师傅太“特殊”，真的需要我这位徒儿好好夸夸她。这位，只比我早入职两个月，大堂是别人带训的，薯条位是她带训的，带训完毕匆匆下班，没有任何的追踪，是一位女经理又亲自带训半小时，算是彻底明白怎么回事，备餐和饮料位说一个小时都算多了，顺了一遍草草结束，事后都是跟其他老员工学的，至于点膳，可以很负责任的告诉大家，没等她教完，我已经可以独立顶岗了。真的很谢谢这位“特殊”的师傅，确实带给我太多其他人“特殊”的待遇，不是她，我还不知道自己的潜能有这么大，不是她自己也不知道学东西这么快，不是她自己更不知道自学才是硬道理。有新员工问，你的师傅是谁？我会笑着和他说，我属于“杂教的”（虽然很难听，但是这就是事实）！~如果这些话我说给领导听，他会说，你是她的第一个徒弟，有可能在很多东西上都不熟练，那我在这也可以很负责任的告诉大家，现在让她带训，或许还不如新训练员的能力。忘记说了，半年多她，也就是我所谓的师傅，被晋升为计时经理，那时计时经理有三位（一位在职四年，从新员工开始做起来的；一位是入职时就是见习，后转为计时；最后一位是从打烊员工一点点做起来的，也就是即将离职，提就是为了补这个空缺），提名两位，一位是她，一位是工作两三年兢兢业业的老员工，实际名额只有一个，自然而然的她就成为这个空缺的人选，选了吗？我不知道，就只知道她提了，现在那位老员工，至今还是一个候补，需要区域的时候补个区域的空缺，不需要区域的时候，基本都是预打的工作，呵呵，还能怎么说现在不知道能不能理解关于“特殊”这个词的含义，大家能理解多少，太明白的说了反而不好，但是大家心里有数就行！
好了，说了这么多铺垫，该说正题了！我看到贴吧里面也有很多类似于我遇到的这样令人气愤、伤心、难过的事情，有的是新员工被欺负，有的是领导给穿“小鞋”，有的是对工资待遇有异议，但都有同样的感受，就是原本期望的那种充满阳光、充满热情、充满激情，属于年轻人的团队，基本上是不存在的，当然不是绝对的，中国这么多麦当劳餐厅，我相信有，有那种充满阳光、充满热情、充满激情，属于年轻人的团队，可惜，我在的餐厅，给不了我，呵呵，不是有这么一句话嘛，“想象很美好，现实很残忍”。很多老员工都说，你来得太不是时候，如果再早来半年，相信你的境遇会比现在好很多，我不知道究竟自己做错了什么，是选错了店，还是选错了行业，还是选错了团队……这个我还没琢磨明白在这之前，我和我的师傅基本处于冷状态，无任何交流，工作时尽可能避免造成不必要的沟通，只不过，什么事情都不可能随着自己的想法进行，当在工作中遇到不顺心的事情，比如说被其他店的领导“沟通”过后，她会把气撒在哪？我这儿！属于典型的没事找事，鸡蛋里挑骨头。情景一，她员工班早开（我们店没有专门负责出货的岗位）出货时未出番茄酱，我问：“姐，杂没出番茄酱？可以找打烊的伙伴帮你出嘛”。她说：“我补的时候还有”。十分钟过后，她在办公室，我在服务区补货她说：“你进来我和你沟通沟通”我说：“有什么沟通的？”紧接着，她从经理室到服务区说：“你怎么那么多事事呢？！~”无奈，你作为一名早开员工，不应该出货吗？换做任何一位早开的我都会问问，何况您是一位计时经理就这素质？如果你不能很好的把你自己的位置摆正，那么请你不要存在于员工岗位，你那么高高在上，连服务区卫生都不舍得动一下，（当然，这是店长不在的情况下，大家都懂得），永远都是：“伙伴，帮我把地面来一遍” “伙伴，帮我把冰铲出来” 一度我很怀疑，原来计时经理就是干这个的！其实不是，只是店长不在嘛，大家懂得！~~情景二：我早开，出货时一般不把草莓风味糖浆出在储物柜里，因为达不到用量，不够用直接出即可她问：“为什么不出草莓风味糖浆”我说：“不是补上了吗？还有一袋”她说：“是草莓糖浆”我说：“一般不都是不出嘛，我不知道，我没出。”她说：“现在去给我出一包出来”我说：“等一会儿，我把这点活干完”（我在补番茄酱，试问一盒番茄酱补需要十分种吗？）她说：“我让你干点什么，你为什么总是拖拖拉拉，现在就去！”我说：“你啥时候用啊！”她说：“一会领导张*来，检查出了问题怎么办？耽误我上rush用！”我说：“现在才8点半，怎么会耽误你rush用”她说：“现在就去拿……”现在我非常非常想问您一个问题，难道你一句话必须让人插上翅膀给你十秒钟解决吗？事后我才知道，我怎么这么倒霉，她又被其他店经理深度“沟通”了，说来说去，我成了某些人的“出气筒”了，高兴的时候，怎么着都行，不高兴的时候，鸡蛋里找骨头，我不知道，我该怎么尊重这位计时经理，虽然都是小事，可这样的事情我相信会会继续下去的，我懂，什么叫做杀鸡儆猴……
说了这么多，或许你会觉得我真的特别事儿，对，也许是我的问题，我也这样反思过自己，彻彻底底的反思，为什么，为什么就那么不喜欢她，为什么不能尝试着接受她，为什么不可以当她是空气，我也不知道，自己给不了自己答案。起初烦就觉得她带训我太不负责任，其他的也就没什么，慢慢的，知道些不为人知的小道消息，对她的看法是越来越恶劣了，再看她对员工呼来喝去的，真的很看不惯，私底下的议论越多，对她的意见和看法就会越来越明显。呵呵，说着说着就暴露了自己的性格，大大咧咧的、很随性的性格已经伴我走了二十多年了，想改变真的很难，很多朋友劝我，你的性格得改改，这样的人好也好，说不好也不好，好吧，心里没事，身边的朋友都铁，不好吧，很容易被人利用，也很容易冲动，自己也很纠结，真的，不是没纠结过，可是我希望能过快乐开心的生活，当初选择麦当劳也是为了这么个目的。谁知到结果却成了，要懂得在领导面前表现，要懂得利用关系，要知道不该说的不说不该做的不做，要和你师傅学多给领导送送，我不理解，真的，不理解！~难道现在的社会都这样了吗？是不是所有的麦当劳餐厅都是这样的，在麦当劳餐厅的老员工或者计时经理、二副、一副都是这样来得吗？我太笨，太傻，还是太蠢……我迷惑了，真的，越来越不了解这个社会，这个环境，这个店……是不是到了该结束的时候了，不是为了别的，只是想过正常人的生活……
我在面试中
老员工都不容易
姐姐！能给你打电话吗！
我在麦当劳一年多了'我的左右铭是（习惯就好了）对这种师傅不理他'别让我爬到你头上'他说什么就说一句「是的领导」不要没事找事就可以了'工资照拿'每个月比师傅高'气死他'我用苹果'他用垃圾手机'我一SLY'
我的座右铭很简单的几个字“别去想它”。一个耳朵进一个耳朵出。自动过滤那些刺激的字眼
LZ说了大部份员工在麦当劳的基本现状，其实我自己作为MT，LZ遇到的现象我都遇到过。不过我自己的看法就和LZ有点不同了。1.老员工“欺负”新员工：我想这个是各行各业都存在的情况，人的劣根性啊。但你有没有进一步去想为什麽这样子呢？我还没换衣服学习各个岗位的时候真的很纠结，我没有属於我的专属教练，第一天给扔进产区的炸区，然后各一位比我年轻足足差不多8年的兼职员工教我如何做这个岗位。他的表达很详细，但语气就不是这麼所谓的和蔼可亲了。但我觉得这很正常，他只是一个兼职，领了一个小时的基本工资，但要做除了CREW外还要兼顾TRAINER的角色，我觉得他肯教我就不错了，何况他教我的都是标准的东西，作为一个什麽都不会的新人来说，我能奢求更多麼？然后我在炸区一呆就半个月（我的训练经理是计划我一个月就要把产区的SOC全过了）后来给另外一位资深trainer教我煎区。无独有偶这位资深trainer就是教我炸区那个兼职的师傅。换言之就更严了。她有一句我至今都无法辩驳的话，“你将来是我们的经理，如果你都不严格执行这个标准，你凭什麽要我们去按照标准做事”她很严格，基本上只要我上岗位就无时无刻给她“虐”，还有很多其他兼职trainer都会给我不少“意见”。我不高兴吗？当然会，谁都不希望听别人的闲话，但换个角度去看。如果他们没有作为trainer的责任心去批评你，他们完全可以做完自己的岗位看著你狼狈不知所措的样子。但他们却一边兼顾岗位，一边肯说你不是而不是阿谀奉承你我就感到非常知足有一帮这麼好的trainer和同事。到了后来我学习发起汇集时，我的教练终於到位了，是一位从其他店铺调过来的swing，但他从来没有教我东西。因为他在自己原来的店铺也很少教人东西，但我们后来却成为了好友。原因好简单，他的优点不能单纯从是否教我东西去衡量。他到现在还经常笑我是“水货”。但如果我认真看待他这句话我就输了。产区的trainer一般因为比较少和外界（顾客）接触，他们都不太善於沟通，说话比较直。而且产区的数据标准非常多，完美主义者和精益求精者很多的，正是他们这种价值观鞭策著自己前进。如果有人说我慢，说我不标准我就努力地去加快速度，做得比他们更标准，而并不是单纯地看他们老是针对我。同样你作为trainer假如非常介意当初自己身为CREW时老员工给自己说话，自己就要更注重和新员工去沟通并采用适合的方式。这样你不就比他们更优秀了吗？
2.怕和新人上班其实这就回到第一个问题上了，只不过角色互换而已。当年你的trainer害怕的问题，你同样害怕。当年他们采用了你觉得不太合适的方式处理，那麼你可以问一问自己，你是采用何种方式去培训新人并和新人共同工作以提高他们给他们发展呢？训练员的职责就八个字，能背出来的人很多，但能做到并做好的人就寥寥。如何做好你的角色，如何传达好公司的品牌承诺，如何成为领导者都是trainer的职责。升为trainer并不是只是单纯地看为升职加薪，这是我对现在我身边trainer的要求。也是我无时无刻提醒自己工作上应该注意的地方。
3.不合适的人升职了，合适的人却没有得到相应的认同。我很自豪麦当劳有一套标准的升迁系统审核。但出现各种的执行不力我也只能说毕竟执行这个系统的是人不是机器，考虑的因素层面会更多。例如你所说那位并不是这麼好的trainer被提升为swing，而你认同的那位就没有这个机会。我也来分享我店铺的一个例子吧。有一天，我们管理组开例会。然后最后一个流程是决定提升两位全职员工作为trainer，餐厅经理提出了他心目中的候选人选，他问我们是否有更适合的人选，我们都说没有。因为我们餐厅全职员工不多，该升的都升了。而兼职不考虑在内，那麼就只能选这两位了。店长说可以全部都通过，但至少也要选一个。问我们意见如何，我们都没有意见，原因并不单纯是经理的意思，而是综合考虑了很多方面。但我们是否觉得他们就是最适合的人选呢？我们都不这麼认同。他们都是好员工，好同事，工作认真，也和同事管理组相处得来。但唯一欠缺的是不怎麼肯教人，所以决定升迁之后我自己都会向其他经理强调一点必须要他们注意这点，并不是单纯地看作是升职加薪。毕竟有一位员工是天天负责打烊，做了几年了，我们都打从心底佩服这位员工的不容易。鼓励之余我们也提出了要求，结果在过鉴定的时候，他们都完成得非常出色。直到现在他们培训的员工也做得非常好。所以决定一位员工的升迁有时候并不是他已经拥有了全部的条件有时候并更多地希望他们通过激励去更进一步地学习并发掘自己的潜能。当然，如果她朝中有人又是另外一回事！就此原地踏步不思进取就更是这麼一回事了。她假如是一个失败的例子，那麼LZ也要从中吸取其中的教训会经验切莫冲滔覆辙。
4.个人升迁的困惑LZ在纠结是否升迁就是如你所说的这麼一回事。那麼我会反问LZ你在麦当劳获得了什麽，你获得的是你想要的吗？你是否还能从这里获得更多。假如现在有餐厅经理告知你，你准备去做swing，但前提是要过做swing的鉴定，请问你准备好了吗？在我们埋怨别人总是机会多，自己机会少的时候，自己也要反思是否把握了这个机会。因为有时候决定就是这麼一霎那发生的事情。又来分享一个例子，有一家店铺的二副是一位能力非常出众的人，他将个人的目标定得非常之高。而他也很努力地去向自己的目标进发。来到他目标中的第一个中途点升一副的时候，他要接受8对1的群殴面试。他非常自信（甚至可以说他连OC级别的都敢用自己在麦当劳学到的知识去质疑他们）有7位考官都pass了，唯一一位是训练部的在给他提问一个问题后评定为待定，正因为不是全票通过，他再苦等了3个月后才正式达到了一副的职位。那个问题具体内容我忘记了，但我记得是一个没有标准答案的问题，也就是说是麦当劳标准和数据以外的问题，但却涉及到如何能做好一副这个职位的关键问题。他的自信是他的优势，同时也差点害苦了他。你可以说那位考官刁难他，但同时地，这位考官在培训部的时间和经验看到了其他部门考官看不到的问题。但如果大家都只是单纯地认为他因为并没有讨好这位考官就出了些问题的话我想自己是永远都不会获得进步的。所以我对於别人给我的意见和批评我都会选择去聆听并分析，而不是单纯地去马上反驳。LZ更多地去观察去思考问题的话我绝对相信你会更出色的。
我在M3年了，6个月大堂6个月翅位让我几度想放弃这份工作，为什么和我一起进店的人他们都在线上？就我一个在DT拾盘子倒垃圾？我想不明白。我不上进？NONONO。我在大堂第一个月。我学会了甜品站。在翅位我学会的炸区，站在炸区穿过2线看1线我学会了调理。我调理时学会了煎区发起和汇集。这些全都没人教我。我也没个正式师傅。就是在去年的明星大赛前才给我安排了个专门指导我发起的训练员。他很耐心，很好，最后我出线了。回到店里我我也是训练员了，但是问题又来了。虽然说我的职位提高了。但是呢，我的个人定位没上去。我总感觉不应该用等级去压人。也不能对同等级的老员工怎么怎么样。虽然我的工资涨了，但是做的事情和平常的没什么两样，我不喜欢指使别人去干嘛干嘛。我总觉得是在用等级压人，所以，补货啊，擦地啊。清洁什么的我都会去自己干。现在我快毕业了，店长跟我说，你转全职吧给你升组长，我瞬间就拒绝了，然后我问自己。为什么。我也不知道为什么，以前我很渴望升职的，尤其是进管理组。但是机会来了我为什么拒绝了呢？
休年假了，明天开始工作，内心依旧忐忑，希望一切顺利！~
其实在麦当劳标准是高于一切的，我遇到的训练员是和你一样的，被那么多训练员代训过，我至今还是没有发现好的训练员，现在我升训练员了，也只是要按照四步骤去走，但是我会问问自己，走那四步骤，实际要花多少时间，经理又会给你多少时间，过一个示范站，仅仅半小时。。。还是我第一个训练员说的对，“师傅领进门，修行靠个人”，马上要过skill了。要升SWING了，我又在想。是不是应该更贴近点MDP的要求呢，真正做到的经理又有多少呢？
我的犹豫不决又开始了！~
这点苦就不行了
上上打样你们就知道
白班有多么好
多么幸福了
怎么回事，我这的店都没有你所说的事啊，好吧，我是刚进的兼职，才2个月，基本上没次上班都差不多站着等下班
怎么回事，我这的店都没有你所说的事啊，好吧，我是刚进的兼职，才2个月，基本上没次上班都差不多站着等下班
楼主好，我在天津一家麦当劳工作，做兼职，刚干1个月，想问问这每月上多少税，起点是900元吗
我就没师傅带,东学一点，西学一点,慢慢出来的。。苦逼啊。。
明天最后一天年假了~~唉~感觉好快~
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