上海味之美餐饮培训
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学正宗小吃，免费材料培训，学会技术为止，不限时间包教会！
想要从事餐饮行业的学员
班级：全日制
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0基础学员，预开饭店的创业经营者，短期厨师培训
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国家级中式烹调技师
当老师是他小时候的梦想，但是因为家庭原因没能实现。受表哥的影响，选择了厨师这一行。他有过辉煌的厨师经历，兜兜转转却又做了老师。他说，相对于厨师，做老师更有成就感。
他发现，80后的学生稍显自卑没自信，却很努力，90后的孩子则没有危机感，过于自信。而他的任务，就是用合适的教学方法，大程度的实现跟学生之间的沟通并切积极引导。教学五六年，六七百个学生。每到节日，他总能收到几百条短信，很多都是学生发的。他说：至少学生还记得我，这就够了。
他说“帮助别人成功是快乐的事”。学生进步了，他有成就感。而帮助同事，跟同事在一个团队里共同进步，更是一种快乐。这可能就是赠人玫瑰手余香吧。
高级中式面点师，中级主讲
擅长蒸点，煎包，饼类等的制作。
在上海味之美的中式面点教室里面有位年轻帅气的教师正在传授 着中式面点的手法，他就是余老师。
他觉得不仅要教好学生，在各个方面还要以身作责，率先垂范。不但在教学中结合现代的需要不断创新，而且需要在教学中把“理论讲授—演示操作—指导实践—总结提高”几个环节相结合，才能起到教学应有的效果。同时还要了解学生掌握知识的程度，实际操作的技术水平，思维能力等实际情况。他们的每一次进步，每一次成功都使她感到的骄傲自豪。认真仔细，很和善是多数学生日常生活和周记中对她的评价，作为一名教育工作者，他时时刻刻以高标准严格要求自己，勤奋工作，积极进取，不断提高自己的业务能力和水平，以饱满的热情和积极的工作态度对待每一个学生，时刻关爱学生，言传身教，为人师表，觉得自己不能辜负这份神圣的工作，辜负每一位可爱的学生和家长。
青春是一种姿态，更是一种财富；青春是一种概念，更是一种风度。上海味之美教育队伍中余老师正用她的青春谱写着青春的魅力。
高级烹调技师，上海市烹饪协会会员，高级主讲
擅长川菜，湘菜，上海菜等菜系的制作
他是一名厨师，从业10余年，在每天重复性的工作中“炒”出了新意，“炒”出了口碑，甚至从酒店的厨房“炒”到了学校的课堂从厨过程中，作为一名热菜实践教师，在教授每一道菜肴之前，卢大师都会以讲解菜肴典故的形式逐渐引导学生进入主题，循序渐进的讲解菜肴的特点、操作流程、操作关键、注意事项等，然后再进行每一步具体操作。还记得有一节示范课上，卢大师讲授火爆腰花的时候就运用一些独特的名词术语如斜到批、折刀忌、三刀一断凤点头等来吸引学生的注意力和调动他们的学习兴趣等。
他先后受教于上海众多名厨，后又到江苏、陕西、广东、四川，重庆，贵州等地进修，掌握了湖南菜、贵州菜，湘菜、川菜等菜系的烹调要决，并博采众长，兼收并蓄，融会贯通，使其烹饪技艺日臻完美。
在卢大师看来，细节决定成败，作为烹饪教师，他不仅要求同学们要具备扎实的烹饪基本功，更是言传身教，悉心讲授做人与做事的道理。卢大师说：“人的一生是要有所追求的，看到那些孩子们一天一点的收获，看到与他们对厨艺的热爱，看到他们从成长走向成熟，我觉得我是幸福的。
高级烹调技师 中级主讲 擅长川菜以及卤烤
从教学中找到乐趣，从学生身上找到活力！在每天的教学中，我都能从学生身上得到快乐。当看到学生们逐渐学到了烹饪知识，逐渐了解了怎么做菜，怎么做好菜时，作为老师，你会由衷的快乐！”一直保持着乐观心态的叶老师总是容光焕发，站在学生中间也看不出年纪。叶老师在教学上的成绩自不必说，培养出的学生遍布全国，有的是餐饮业的佼佼者，有的成立了自己的餐饮品牌，学生们回校看望老师时，总不忘提起上学时老师在课堂上的许多趣事。
落归根　叶老师的学生胡兵说，“叶老师讲课特别生动，比如做一道红烧草鱼，他会将草鱼、鲢鱼、鲫鱼等市面上所有的鱼种从肉质、烹饪手法、适合味型都一一列举出来，从一道菜中延伸出很多的知识，再比如调制卤味的卤水时，叶老师会把每一种香料和中药的作用以及药理讲给学生听，这样学生能学到更多课外知识，所以听叶老师讲课你会觉得特别有趣。”
专业烧烤大师
“年轻、帅气、阳光”，这几个词语来形容徐老师一点也不为过。如果你心情不好，站在阮老师面前，**一句话把你逗乐，他就是这样一个幽默风趣的烹饪老师，难怪遇到徐老师班上的学生，说连上一天他的课都不会感觉累。
烧烤是他的特长，专业从事烧烤行业七年之久，教学四五载，学员上千名，每天能收到不同学生报来的喜讯。“兴趣是我全面专业的老师，喜欢烧烤，喜欢将不同的香料调配而成的撒料撒在食物上，让食物散发出诱人的香味，所以带着兴趣和感情会把它学的更好，做的更好”！徐老师乐呵呵的说。
“他就像我们的朋友、哥们一样，可以说是一起学习，一起生活吧，虽然年轻，但是知识很丰富，从挑选原材料开始就会很讲究，比如徐老师告诉我们做烤牛肉串就应选择上好的牛腿肉，这样烤出来的牛肉串才有嚼劲，香！再到腌制材料的配比，串制烤串的技巧，以及撒料的配比打磨，都会一一教授，期间还会讲授开店或者摆烧烤摊的经营技巧，在这里不止是学习技术，还有更多，比如怎么做生意，再比如人和人的交流，感情”，这是从徐老师班上一个学生写的学子心声里面摘得一段话，也许就是这种阔达、乐观的教学，让徐老师从容教学，让学生快乐学习！&/div&
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餐饮管理要认准五个“死”理
餐饮管理---餐饮办公室管理制度
餐饮经营管理存在的难题（5）
　　现在的餐饮业既蕴藏着巨大的商机，同时也存在着极大的风险，如何把握商机，及大可能的避免风险，增强企业的竞争力，取得餐饮企业的经营成功，已经成为我国餐饮企业当前不可能回避的问题。如何保持餐饮企业的青春常驻，应该抓好一下四个方面的关键问题。
在批评下属的时候，要控制自己的情绪，千万不要在开始就把问题弄糟，不要张口闭口对下属说“你怎么搞的”“你怎么这么差劲”这样很容易伤害下属的自尊心。
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特色小吃培训，30年培训经验
理论与实际操作零距离结合，“理实一体”小班化教学
真材实料、理论加上实际操作、老师细心指导、学会为止
| 京ICP备号 |无烟烧烤无烟烧烤在我国正处于新兴阶段，主要设备有无烟烧烤炉，无烟烧烤机，无烟烧烤车等。味道神奇鲜香、独具一格。所到之处，家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃了忘不了。培训内容无烟烧烤培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.味之美为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1.原材料，设备的选择，采购。2.各式材料的配制1、常年培训，随到随学，包教包会；2、不限时间，节假日照常培训；3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。凡在每月15日前报名的，还可得到以下优惠：1、保证免除学习所有的材料费、资料费；2、终身免费技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以在来免费学习）3、我们保证对所有残疾人员、退伍军人（团级以上证明）、下岗职工可凭相关证件再优惠10%对每月前50名培训味之美小吃技术的学员，还有-----1.免费使用味之美专用品牌，和店面设计图。2.免费提供原材料采购地址和电话。3.免费终身技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习。）折叠
无烟烧烤无烟烧烤在我国正处于新兴阶段，主要设备有无烟烧烤炉，无烟烧烤机，无烟烧烤车等。味道神奇鲜香、独具一格。所到之处，家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。...
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&味之美餐饮小吃培训是不是真的
味之美餐饮小吃培训是不是真的
发布时间： 15:13
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博士后&&09:39
楼主这个问题我也不太清楚哦，不过可以在厚学网上看看相关的培训课程，很多机构都是非常专业的，优惠又有。我就是在这边学的会计，服务很好。找到比较合适的课程，直接联系客服上课就可以啦~祝你好运！
高中生&&10:31
其实我也不太清楚但推荐你到厚学网找一下，厚学网上面有很多好的培训肯定有适合你的要求。也可以联系免费咨询热线： 400-.
高中生&&11:24
其实我也不太清楚但你想找学什么可以在厚学网上面自己找一下，估计会有的。
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西安肉夹馍简介　　
　　陕西最知名特色小吃了，肉夹馍，东方汉堡，皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合；腊汁肉在战国时称&寒肉&。&寒&是&韩&谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,&韩肉&制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,...味之美小吃培训咨询：153-（张&&老师）QQ： 地址：普陀区交通路号（一楼） 路线：地铁11号线李子园站2号出口往右走100米即到
西安肉夹馍简介　　
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西安肉夹馍培训内容
西安肉夹馍 馍的做法：面团，发面，擀面，炕饼
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培训课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.味之美为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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