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2017年12月份鸡蛋价格行情预测：12月鸡蛋迎来机会
& & & & & &2017年12月价格预测2017年12月份行情预测：12月鸡蛋迎来机会存栏恢复加快，淘汰偏慢，春节后需求不确定性是做空的主要思路，短期不排除春节上涨行情持续，建议出现阶段性上涨，市场出现滞涨后介入。一：2017年鸡蛋期现货价格回顾&& 2016年末鸡蛋现货价格持续走低，进入3月后多个主产区现货价格跌至2元/斤，4-5月份鸡蛋现货长时间维持在2元/斤附近水平。从2016年12月开始全行业亏损，并持续了6个月，6月鸡蛋现货价格一度快速反弹，出现了短暂性的盈利，但6月末鸡蛋现货价格再度暴跌，行业再次深度亏损，7月末鸡蛋现货持续反弹，行业迎来稳定的良好利润，截止目前蛋鸡盈利在20元/百只左右。期货方面1月合约在在交割前一度出现快速下跌，5月合约持续暴跌，进入交割当月合约价格一度跌破1900元/500KG，远月价格相对强势。2017年鸡蛋期货远月一直维持着高升水。二：2017年蛋鸡养殖利润及存栏变化& 截止目前，2017年仅剩下1个月，蛋鸡养殖亏损基本已经成为事实，月及7月蛋鸡行业仅仅在鸡蛋方面亏损超过1000亿元，如果考虑固定资产及淘汰蛋鸡的超低价格出售的亏损，蛋鸡行业亏损更为严重。& 行业的深度亏损，导致了4-5月份甚至6月份养殖户不计成本的出售蛋鸡，最终导致了蛋鸡的存栏量偏少，鸡蛋消费回暖后，价格快速飙升。7月末至11月末蛋鸡平均养殖利润在20元/百只.天左右，四个月行业利润达到了300-400亿，回升也增厚了部分利润，行业现金流情况好转。鸡蛋价格偏高，养殖户延后产了蛋鸡的淘汰时间，一定程度也增厚了期间的行业利润。预计12月份鸡蛋现货价格仍维持在4元/斤左右，行业利润丰厚，但仍无法扭转2017年蛋鸡养殖亏损情况。蛋鸡的存栏量统计具有一定的难度，评估蛋鸡存栏时候可以采用淘汰蛋鸡价格绝对值和淘汰蛋鸡与价差（白羽）以及商品蛋的价格进行辅导判断。（该辅助评估办法：仅限于行业盈亏过程中，父母代及祖代产能未受损，另外使用淘汰蛋鸡与肉毛鸡价差需要考虑季节性因素）2017年7月份逐步企稳，淘汰蛋鸡价格快速反弹在5元/斤以上，价差呈现快速扩张趋势，一定程度表明了市场蛋鸡存栏偏紧同时，也表明了市场淘汰意愿不足。（5元/斤淘汰蛋鸡价格在过去7年中价格并不算高，但如果考虑成本变动因素，5元/斤淘汰蛋鸡价格处于近7年的新高）。截止2017年11月末淘汰蛋鸡价格仍在5.5元/斤之上，市场的淘汰意愿仍不足，有利于蛋鸡的存栏恢复。&& 蛋较好反映了养殖户补栏的情况，本轮蛋鸡养殖亏损虽然严重，但由于并未损害到父母代及祖代蛋鸡的产能，蛋鸡雏价格从6月中开始企稳回升，7月初鸡蛋现货价格暴跌，并未导致了鸡雏价格下行，考虑到种蛋孵化需要21天，因此大体可以判断从7月中下旬后，蛋鸡的补栏维持了极高的水平，8月份补栏12月开始陆续，加上淘汰母鸡意愿不足，蛋鸡存栏回升速度加快。三：2017年12月鸡蛋投资策略&& 目前市场多空双方分歧在于蛋鸡的存栏量，但随着后期7-9月份产能从11月份开始陆续开产，开产1个月后达到了丰产期，鸡蛋供应逐步增加，按照当前饲料原料价格，鸡蛋的完全成本在2.7-2.8元/斤情况，丰厚的养殖利润，养殖户淘汰意愿不足，而12至次年2月是我国畜禽病情高发期，病情可能对禽蛋消费有一定影响。& 截止当前JD1801合约已经上涨至4500元/500KG，养殖户可以考虑不对12月合约进行套保，但对1月进行套保的策略。该策略优点为：12月现货货价格上涨，甚至涨幅大于期货，现货可以获得更好的收益，而期货方面短时间的浮亏，但由于12月现货获得充足的现金流，按照过去期货相对现货提前下跌，届时极为可能出现现货和期货均可以获得良好利润。如果现货持续上涨，套保后相当于1月销售价格已经确定，无法获得涨价的利润，相对于4.5元/斤套保价格，养殖利润仍能达到1.5元/斤。鸡蛋期货波动率较大，一般不建议大仓位套保，可以适当留着现货头寸。& 投资者可以考虑2-5月份后，随着蛋鸡开产数量持续增加，加上春季，效率提升，可以积极做空2-5月份的鸡蛋合约。短期预计多头仍期待春节行情，不排除短期价格偏强，可等待价格出现阶段性快速上涨后再介入，安全性更高，以1802为测算值，介入点位在，止损点位为4450，目标区间为500点，5月合约不排除是本轮春节行情的掩护合约，下跌时间较其他合约延后，可以适当推迟空单介入时间。
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今年下半年鸡蛋行情好不好？未来两个月鸡蛋价格预测走势如何？
今年下半年行情好不好？未来两个月预测走势如何？临近端午，上周蛋价小幅回落。今天周一，部分产区迎来反弹，其中反弹明显。那么，今年下半年鸡蛋行情好不好呢？未来两个月鸡蛋价格预测走势如何？来听听分析师们的相关建议。据中国乡村之声《三农中国》报道，最近两周，鸡蛋的价格经历了两轮起伏。本周，鸡蛋价格再次从高位回落，呈现下跌的走势。虽然鸡蛋价格相较于去年，依然处于高位，但是记者采访分析师了解到，目前我国鸡蛋产能已经开始出现过剩的苗头，户和经销商都需要谨慎面对市场行情。经历了春节后两个多月的3元左右的价格低谷，鸡蛋价格在五一前终于开始反弹，不少人觉得，鸡蛋价格会持续上涨到端午节，甚至有希望冲击新一轮的高价。但是本周，鸡蛋价格出现了止涨回落。新发地市场分析师谢磊介绍：今天市场鸡蛋的价格是3.65元/斤，比上周3.88元/斤出现了下降。卓创资讯分析师张文萍介绍，北京新发地市场的鸡蛋价格比全国主产区均价还要高一些。张文萍：近期鸡蛋价格相对稳定，全国主产区鸡蛋均价在3.43-3.45元/斤震荡调整，但17日开始，全国鸡蛋价格多数走低0.05-0.10元/斤，目前全国主产区鸡蛋均价为3.37元/斤。分析显示，当前鸡蛋价格走低，一定程度上受到了前期国内产能扩张的影响。3月份全国13个主产区鸡存栏量为12.291亿只，环比上涨0.87%。养殖单位淘鸡量偏低，出栏量环比减少7.58%。4月份同样延续了蛋鸡存栏增长的态势。鸡蛋的供应增加，北京新发地市场分析师谢磊认为，当前我国鸡蛋产能供过于求的现象明显。谢磊：场产能正在由供应略大于需求，向供应超过需求的方向发展。需求端则保持稳定，缺乏刺激。今年下半年鸡蛋行情好不好？对于鸡蛋的需求方面，卓创资讯分析师张文萍认为，温度的上升，让鸡蛋采购商采购需求减缓。张文萍：目前国内市场对鸡蛋的需求一般，一方面是因为现在是夏季，鸡蛋储存难度较大，容易发生质量问题，夏季历来是鸡蛋需求淡季，因此下游消费环节多按需采购，随用随采。另一方面，近期并没有节假日等利好提振因素，商超采购量一般。北京新发地市场分析师谢磊表示，综合来看，北方的鸡蛋产能供大于求的现象更加明显。谢磊：4月份以后，南方产区的鸡蛋结束了“北蛋难运”，北方产能过剩表现得更加明显。但是供大于求现在体现得还不是太多，因此后期蛋价不会大起大落，而是稳中有落。同时，卓创资讯分析师张文萍分析，高温在未来依然是不容忽视的影响因素。张文萍：因高温天气会缩短鸡蛋的储存时间，同时近期降雨较多，加大了鸡蛋发生质量问题的风险，受此影响，下游各级经销商多按需采购，部分地区采购量较前期出现下滑，市场整体走货放缓，生产环节余货压力增加，使得蛋价开始走低。北京新发地市场分析师谢磊提醒农户和经销商，不能惜售，要谨慎对待价格变动。谢磊：对养鸡场来说不要惜售，也不要被网络报价波动误导，后期任务就是要防止产能继续扩张。面对鸡蛋的产能过剩的局面，专家建议，随着蛋鸡产业规模化发展、养殖技术提升、食品安全意识增强，种鸡企业、蛋鸡养殖企业发展重点应从生产端向需求端转化，在节约成本基础下打造品牌鸡蛋，提升产品溢价空间。
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转藏至我的藏点浅谈影响鸡蛋价格因素及稳定蛋价的建议
& & &&从事蛋养殖，会想方设法让饲料、 管理费用低一点，希望高一点， 从中多赚一点利润，但影响蛋价的因素较多，总不那么尽如人意。 首先是饲料原料价格波动较大，如豆粕受制于人，玉米受天气影响、 收成较不稳定，收成差时，饲料价格居高不下，养殖者无法掌握原料价格的主动权，只能被动接受。其次是养殖者经营理念差，水平也参差不齐；鸡蛋供不应求，高价位运行时 ，立马撤出；供过于求，蛋价持续低迷时，立马撤出；周而复始，蛋价始终走不出忽高忽低这个怪圈。再者，近年来突发事件时有发生，一些突发事件（如非典、 瘦肉精、 速成鸡和苏丹红等）及舆论过度炒作，也会严重影响消费者的消费心理，进而影响畜牧业发展。特别是 2013 年报道人感染 H7N9 流感疫情后，真是谈&鸡& 色变，鸡蛋价格大幅下降，蛋鸡养殖遭到重创。 笔者通过长期调研，结合生产实践经验总结了影响鸡蛋价格的相关因素，并提出几项稳定蛋价的建议，以期为蛋鸡产业的良性发展提供一些帮助。
1 影响鸡蛋价格的主要因素
1.1 饲料成本
& & &&饲料成本约占蛋鸡生产总成本的 80%，因此饲料价格的波动，会带动鸡蛋价格跟着波动，有时还会出现较大波动。 蛋鸡饲料主要由玉米、 豆粕、 鱼粉、 石粉、 麸皮、 小麦和其他添加剂组成。 蛋鸡全价饲料中，玉米平均约占 63%，豆粕平均约占 20%，石粉平均约占 8%。从监测数据来看，鸡蛋价格的波动与豆粕价格变动密切相关。 我国作为养殖大国，豆粕用量非常大，作为生产豆粕原料的大豆，国内产量严重不足，受国际市场价格影响较大。据调查，2013 年我国大豆自给率不足 16%，这种严重依赖进口的局面，使我国对大豆根本没有定价权，而且严重受制于人，进而影响 到政府对饲料豆粕等价格的调节。另外，2014 年下半年，作为玉米主产区河南及东北等省区严重干旱，预期收成减少，许多养殖户担心后市供应偏紧，加上农民预计玉米价格将上扬，惜售心理严重，助推作为蛋鸡饲料主要成分的玉米价格一路上扬，其价格一度达到 2.8元 /kg，再加上近几年人工等成本的持续上扬，也是近一时期鸡蛋价格飞涨的主要原因之一。
1.2 突发事件、 舆论炒作
& & &&现在的养殖业已不是养殖一个行业的事，它不仅受饲料、 人工、供需关系和消费观念等因素的影响，而且一些社会突发事件以及部分媒体过度解读，对养殖业影响也非常大，有时可能重创养殖业。例如 2013 年 4 月报道人感染 H7N9流感疫情后，全国各地纷纷关闭活禽交易市场，较多消费者对禽类产品 &能不吃就不吃& ，甚至有的人谈&禽& 色变，不敢接触家禽，不少餐馆取消了相关菜品，鲜蛋价格从9.4 元 /kg 迅速下降到 5.7 元 /kg，淘汰鸡贵贱卖不出。无疑，公众对于禽流感的恐慌，使禽类产品的市场需求量价齐跌。 （户）大幅压缩产能，部分场（户）破产改行，家禽业遭受重创。据中国畜牧业协会调查，2013 年上半年家禽业直接经济损失超过 600 亿元。 同样 &速成鸡& 事件曝光后的数周内，全国肉鸡行业一下跌入谷底，最低一度跌到 5.8 元 /kg，全产业链遭受重大损失。 许多屠宰厂不敢收农户养的白羽肉鸡，这让农户不敢再购买白羽肉鸡苗。 山东一家种禽企业，甚至因为鸡苗卖不出去，一下子烧掉了 4 万套种鸡。此次 &速成鸡& 风波的负面影响波及到整个肉鸡产业链。屠宰厂、 种禽场亏损严重，资金积压周转不灵，部分企业经营困难甚至倒闭，肉禽养殖非常惨淡。还有 2003 年的非典疫情发生后，各地纷纷采取措施限制人口流动，禁止外地人员进村，作为鲜蛋生产大省的河南，鲜蛋严重滞销，价格大幅下滑。
1.3 蛋鸡生产者的经营理念
& & &&蛋鸡生产者对未来鸡蛋市场缺乏预测或预测不及时不准确，自己没主见，补栏和出栏盲目性较大，跟风现象极为严重，容易造成鸡蛋价格大起大落。2011 年下半年，因鸡蛋价格持续走高，大量养鸡场（户）一哄而上，进入 2012 年新购蛋鸡陆续进入产蛋高峰期，鸡蛋产量大增，供过于求，从而使鸡蛋价格在 2012 年全年持续疲软。
& & &&进入 2013 年 3 月鸡蛋价格有所提高，蛋鸡生产者刚看到希望，2013年 4 月人感染 H7N9 流感疫情报道后，家禽产品价格再创新低。同时生产成本居高不下，养鸡场一直处于严重亏损状态，较多养鸡户对本行业丧失信心。接近 2013 年年底，大量淘汰蛋鸡，养鸡场又立马撤出，造成鲜鸡蛋供应量急剧减少。 一直到了 2014 年下半年，鸡蛋产量大幅低于市场需求，虽然有的养鸡场预料到鸡蛋价格将要上涨，但由于前期亏损较严重，大多数养殖者对扩大养殖规模心存疑虑而处于观望状态，因而导致 2014 年第三季度蛋价格出现井喷。同时，蛋鸡从购入雏鸡到开产需要 4～5个月，再加上寒冬季节即将来临，大多数养鸡户担心禽流感疫情发生或者担心再报道人感染 H7N9流感，而目前养鸡户购雏鸡热情还不高，因此较高的蛋价还将持续一段时间。
& & &&据了解，近年来，各级政府的畜牧主管部门的阳光工程、 基层畜牧技术推广等技术服务越来越多，培训和受益的对象越来越广泛，但培训以相关的养殖技术知识和畜产品质量安全为主，较少涉及到市场前景分析和预测等方面的内容，从业人员的现代经营理念还没有真正形成，同时畜牧、 统计和发改委等部门对相关信息发布滞后且不够全面，影响蛋鸡养殖者对未来市场的研判。许多蛋鸡生产者反映，他们对未来市场预测和判断如盲人摸象，基本靠感觉猜，赶上了高价靠运气， 赶上了低价算倒霉。总的来说，蛋鸡生产的盲从性较严重。
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