如何理解斯坦利·库布里克的电影《大开眼戒》（Eyes Wide Shut）？ - 知乎有问题，上知乎。知乎作为中文互联网最大的知识分享平台，以「知识连接一切」为愿景，致力于构建一个人人都可以便捷接入的知识分享网络，让人们便捷地与世界分享知识、经验和见解，发现更大的世界。540被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="8,324分享邀请回答25457 条评论分享收藏感谢收起373 条评论分享收藏感谢收起你为了追求妹子，都 get 过什么技能？ - 知乎有问题，上知乎。知乎作为中文互联网最大的知识分享平台，以「知识连接一切」为愿景，致力于构建一个人人都可以便捷接入的知识分享网络，让人们便捷地与世界分享知识、经验和见解，发现更大的世界。<strong class="NumberBoard-itemValue" title="3被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title=",754,318分享邀请回答22K5,153 条评论分享收藏感谢收起7.3K569 条评论分享收藏感谢收起您访问的页面不见了！&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-db084b31b38f88ee7dcb_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-db084b31b38f88ee7dcb_r.jpg&&&/figure&&p&干制海产品，尤其是贵一点的东西，网上一般说的比较含糊，专业人士呢又喜欢卖点关子。今天的内容用的都是最土的办法，无非清汤与红烧而已，制作过程尽量讲的详细一些。有人要是觉得不妥，尽量不要看罢&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-c82cea5fb18fec_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-c82cea5fb18fec_r.jpg&&&/figure&&p&鱼翅因为其不一样的品种部位，价钱品质烹制方法都不一样。这是一片九寸左右的金钩&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-2c71fc9a775198dcf9ef56_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-2c71fc9a775198dcf9ef56_r.jpg&&&/figure&&p&鲍鱼，几只一斤就叫做几头，比如八头就八只一斤，显然要比两头小一些。然而这个称谓也只是大概，一般就用双数不用单数。手里这个是六头的南非干鲍&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e6a9b0d7dea0d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e6a9b0d7dea0d_r.jpg&&&/figure&&p&泡水就好了，恢复其水分。视食材的大小不一泡制时间长短不同。简单的方法是，勤快换水泡，直到你指甲大概掐得动的时候，说明理论上已经可以烹制了。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7f33e579ad3b57fcacd44_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7f33e579ad3b57fcacd44_r.jpg&&&/figure&&p&大概第四天的样子，开始备汤底，两幅鸡架子，有条件可以用土鸡&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b8745d53dee0114baa0cc9b81d78b2b7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b8745d53dee0114baa0cc9b81d78b2b7_r.jpg&&&/figure&&p&一块火腿，约半斤&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&一只火腿棒骨&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d2a4ff3d8cd0d73934fb18e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d2a4ff3d8cd0d73934fb18e_r.jpg&&&/figure&&p&外加半片鸭子，同样，有条件用整只土番鸭更好&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-efc0dab3e62e9bfb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-efc0dab3e62e9bfb_r.jpg&&&/figure&&p&鸡内膛要重点清理&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-4e919fc4e61a78dfd9781b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-4e919fc4e61a78dfd9781b_r.jpg&&&/figure&&p&把多余的鸡油全部摘掉，尤其脖子和屁股部分&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-10f7a8bc785eb257affea0dcdc074798_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-10f7a8bc785eb257affea0dcdc074798_r.jpg&&&/figure&&p&鸭子处理是一样的&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-7119f01eae2a121dc8ab_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-7119f01eae2a121dc8ab_r.jpg&&&/figure&&p&火腿去掉油和皮&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-737bcafadf93ce2da59b6cc6c0b3ad11_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-737bcafadf93ce2da59b6cc6c0b3ad11_r.jpg&&&/figure&&p&火腿骨砸断，露出骨心&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-5a175adc5b9db94cc8182_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-5a175adc5b9db94cc8182_r.jpg&&&/figure&&p&以上所有材料全部要焯水&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-94a0d98ba8ca_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-94a0d98ba8ca_r.jpg&&&/figure&&p&再逐件清理干净&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f4a2aecba27eaad_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f4a2aecba27eaad_r.jpg&&&/figure&&p&这是基本的汤底材料，鸡鸭保障汤头厚度，火腿与棒骨带来鲜味和一点点的盐分，在此基础上添加任何提鲜的物质如干贝金钩排骨乃至蔬菜均无不可，丰俭由人&/p&&p&一次加足水，重归锅里烧开，关小火，保持不冒泡的状态微炖，期间不断把新煮出来的沫子和浮油用勺子撇出去&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-326edae022be8429689aadc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-326edae022be8429689aadc_r.jpg&&&/figure&&p&扫汤备了一块猪里脊，一块鸡大胸。因为并不吃，直接买超市打折或者冻品比较划算&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-c4e64b07384eecd76cf93944_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-c4e64b07384eecd76cf93944_r.jpg&&&/figure&&p&去掉手能摸到的任何筋络，脂肪，内膜，切小块。&/p&&p&这里是玄学与理智的分水岭，我见过不止一个的“大师”反复强调，必须用刀斩或锤成泥。&/p&&p&然而我是有搅拌器的人。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-aacbc5a35fa8f96f8090_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-aacbc5a35fa8f96f8090_r.jpg&&&/figure&&p&再磕两个鸡蛋，极致点只用蛋清也行。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-615a64626faf618e80337e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-615a64626faf618e80337e_r.jpg&&&/figure&&p&加水搅拌成比浆糊略稠一点的肉蓉混合物，俗称“腻子”&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-945e4b64c251b55cdf4cf_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-945e4b64c251b55cdf4cf_r.jpg&&&/figure&&p&锅里已经煮了差不多三个小时，用家里能组合的容器与纱布做一个过滤装置&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-44f7c8d964b8bb2e69df5f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-44f7c8d964b8bb2e69df5f_r.jpg&&&/figure&&p&把锅里的东西先滤出来，不要扔掉&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-788f5fcf1ca64a20594fb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-788f5fcf1ca64a20594fb_r.jpg&&&/figure&&p&把过滤装置彻底清洗干净，再把汤汁过滤回锅里，能看见油脂已经少了很多&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e75f66e7a9641298fce3217_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e75f66e7a9641298fce3217_r.jpg&&&/figure&&p&慢慢的把腻子倒进锅里，轻轻搅动，保持小火&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-4d0eac3a4e9bb8ca8e8d388_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-4d0eac3a4e9bb8ca8e8d388_r.jpg&&&/figure&&p&此时梅老板打进绝平进球，为了跑客厅看回放我一激动全部倒下去了。&/p&&p&应该慢慢的下，逐渐把油脂吸附干净。&/p&&p&随温度升高，腻子会结团浮上汤面。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-6ed5720cdf281fbdf8b70f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-6ed5720cdf281fbdf8b70f_r.jpg&&&/figure&&p&多煮个半把个小时也无妨，毕竟都是肉&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-5ed749bbfdb1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-5ed749bbfdb1_r.jpg&&&/figure&&p&取出要用的清汤，可以看见还是略有些浑浊，不够亮，不怕，放进冰箱急冻&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-09caf58dfd27d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-09caf58dfd27d_r.jpg&&&/figure&&p&把过滤的所有食材再一股脑倒进锅里，猛火烧开，加盐，现在要的是浓汤&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e39b339c58096d75cdd46_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e39b339c58096d75cdd46_r.jpg&&&/figure&&p&烧到汤量减少至少一半，汤汁发粘类似胶水的样子，就可以了&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-eb9daca1abb3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-eb9daca1abb3_r.jpg&&&/figure&&p&这次把锅里东西全部捞出去扔掉就好，全部煮成废渣了，无法食用&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ab680dddb8bb720b21d5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ab680dddb8bb720b21d5_r.jpg&&&/figure&&p&整理一下泡了四天的鲍鱼&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a4d649c8eeb163ec5ade8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a4d649c8eeb163ec5ade8_r.jpg&&&/figure&&p&筷子尖从嘴部往下，清理掉砂子和杂物&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-4cb6b4f5b0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-4cb6b4f5b0_r.jpg&&&/figure&&p&鱼翅用小刀仔细刮去仍然是硬壳的部位，掏去泥沙&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-27e544ceeadb24e2ada2dfac_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-27e544ceeadb24e2ada2dfac_r.jpg&&&/figure&&p&放进清水碗，应该和白瓷底同色&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-e66ee6fe68cd6d664225_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-e66ee6fe68cd6d664225_r.jpg&&&/figure&&p&把鲍鱼放进小沙煲&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e193b67c73ab5dc5dc48_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-e193b67c73ab5dc5dc48_r.jpg&&&/figure&&p&注入浓汤&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3fc60a25b2d62d5cd1faae_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3fc60a25b2d62d5cd1faae_r.jpg&&&/figure&&p&锅底架上蒸屉我嫌不够高，又垫了个碗&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-edee579eaff30f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-edee579eaff30f_r.jpg&&&/figure&&p&摞上沙煲，加足水，上火蒸，水开改小火，至少需要十二个小时以上。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d5c3af65a8db886ab266e026_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d5c3af65a8db886ab266e026_r.jpg&&&/figure&&p&鱼翅配两个姜片，垫个竹器防止沾底&/p&&p&冷水下锅，煮，水开立即小火，十分钟就好，不要煮过&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-0ee348fea656e7cbfa971a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-0ee348fea656e7cbfa971a_r.jpg&&&/figure&&p&此时整扇鱼翅会急剧收缩，但是翅针已经显露出来，丢进水里不管他，泡着。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-befb2db3a26159facbc3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-befb2db3a26159facbc3_r.jpg&&&/figure&&p&冰箱里急冻的清汤已经成了冰块&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-6bcbaf554d702_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-6bcbaf554d702_r.jpg&&&/figure&&p&还是过滤装置，摆好，下面是空的&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e05e72c65bcb576bf3f04_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-e05e72c65bcb576bf3f04_r.jpg&&&/figure&&p&把冰块扣上去，任其自由解冻。&/p&&p&此时已经天亮，实在熬不动了，睡觉。&/p&&p&火上还蒸着东西，闹钟调成4小时一响，起来看水少记得续。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-deeb324b84ad128f53d1ca_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-deeb324b84ad128f53d1ca_r.jpg&&&/figure&&p&第二天晚上，把蒸了一天的砂锅取出来，打掉新的浮末，丢一根葱白，直接放在火上煲。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-3c714cb48d587cdcee8be9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-3c714cb48d587cdcee8be9_r.jpg&&&/figure&&p&鱼翅也进入最后阶段，把翅针一根根从白色的翅肉上分离出来&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-01c272ba91e78b730c9a1c0a228e223f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-01c272ba91e78b730c9a1c0a228e223f_r.jpg&&&/figure&&p&分离好的翅针反复清水漂洗，翅肉扔掉&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-82d0e078bfd359f5ba2039_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-82d0e078bfd359f5ba2039_r.jpg&&&/figure&&p&放进化好的清汤里煮，小火至少一个小时以上&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-885d2e0e9b6a921d3d31_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-885d2e0e9b6a921d3d31_r.jpg&&&/figure&&p&大概俩小时后，可以看见沙煲里汤已经见底，注意这是原汤颜色&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-406f3efddff5be5beb1bb5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-406f3efddff5be5beb1bb5_r.jpg&&&/figure&&p&用糖色或者老抽混合原汤勾色随你喜欢，浓淡不同而已，图好看也可以勾个欠。此即红烧鲍鱼&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-523a511be03ab4368d55_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-523a511be03ab4368d55_r.jpg&&&/figure&&p&清汤鱼翅也可以出菜了，繁复的清汤操作就是为这点透亮，煮白菜就是知乎吹到天上的开水白菜，煮鸡蓉芡就是各路大神传说中的鸡豆花。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-abebfc027fb4e8bc2ea0c0cd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-abebfc027fb4e8bc2ea0c0cd_r.jpg&&&/figure&&p&我是一个庸俗的人，维护自己尚且无力，从来不谈保护什么&/p&&p&也是一个低俗的人，瞻前顾后胸无大志，又说不出什么主义&/p&&p&更是一个媚俗的人，看见别人吃的好，努点力我家也能解馋&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-db66f062f71e17e539a9a0e399b05d13_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-db66f062f71e17e539a9a0e399b05d13_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&结婚纪念日，相处九年来之不易，一餐捞饭权以充数。&/p&&p&&br&&/p&&a class=&video-box& href=&https://link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/004608& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic3.zhimg.com/80/v2-31cefa703c3b4a8aa4b189cb4d0050d2_b.jpg& data-lens-id=&004608&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic3.zhimg.com/80/v2-31cefa703c3b4a8aa4b189cb4d0050d2_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/004608&/span&
&p&饭后来一碗红油素粉加泡鸡爪下酒，美滋滋&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f820b22b32cb874d92a4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f820b22b32cb874d92a4_r.jpg&&&/figure&&p&谢谢观赏╭(╯ε╰)╮&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&我微信号，不用评论里纠结，也不用付费咨询，有啥就问只要我会。我们还有个知友群，欢迎不捣乱的来聊聊做饭二三事。&/p&
干制海产品，尤其是贵一点的东西，网上一般说的比较含糊，专业人士呢又喜欢卖点关子。今天的内容用的都是最土的办法，无非清汤与红烧而已，制作过程尽量讲的详细一些。有人要是觉得不妥，尽量不要看罢鱼翅因为其不一样的品种部位，价钱品质烹制方法都不一样…
&p&图片很多，流量预警。先说答案：找不到。&/p&&p&&br&&/p&&p&这是你熟悉的月亮大小。&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-41eea16f9e4a_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-41eea16f9e4a_r.jpg&&&/figure&&p&看起来似乎有点大&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-be52c3426cee30f45bb0bcfe_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-be52c3426cee30f45bb0bcfe_r.jpg&&&/figure&&p&但实际是比木球的卫星还小一丢丢&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-af5f90d0b0b65e652c5dee_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-af5f90d0b0b65e652c5dee_r.jpg&&&/figure&&p&再大一点点是火星&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-633d9f5c5facb681eb2a5807cbd07359_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-633d9f5c5facb681eb2a5807cbd07359_r.jpg&&&/figure&&p&比火星大一点点是金星&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-de070169daaaaef7d201b4ba86fed111_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-de070169daaaaef7d201b4ba86fed111_r.jpg&&&/figure&&p&再大一点点就是我们熟悉的地球&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-3c1c7cc8fa_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-3c1c7cc8fa_r.jpg&&&/figure&&p&地球似乎是蛮大的一颗球（这是你之前以为，接下来就不会这样想了）&/p&&p&接着，旁边看起来像大理石的球，是成倍数的大&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-3abcfbb3a0b8bffee9c67_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-3abcfbb3a0b8bffee9c67_r.jpg&&&/figure&&p&跟海王星比起来，那是更多倍数的大&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-2eef25f2adfb7ac_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-2eef25f2adfb7ac_r.jpg&&&/figure&&p&跟土星比起来，那是更多更多更多倍数的大&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-4ee0ffb1d2cd982fcaad40_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-4ee0ffb1d2cd982fcaad40_r.jpg&&&/figure&&p&再大一点，是人类已经知道的&b&最小&/b&恒星&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-ec5dd5b5ec2fa015ec57016a2ffa0c0f_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-ec5dd5b5ec2fa015ec57016a2ffa0c0f_r.jpg&&&/figure&&p&比最小还大一点的是木星&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-5b94e6d8a42c4c8a47008b_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-5b94e6d8a42c4c8a47008b_r.jpg&&&/figure&&p&然后拉远一点来看，还有更大的&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-d6bb9ef9ab2be817211b_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-d6bb9ef9ab2be817211b_r.jpg&&&/figure&&p&地球在左边，是很小很小的蓝色“点”，几乎看不到了，你能看到表示眼力很好。&br&&/p&&p&接下来，比巨星还要再大几倍的，就是我们天天看到的太阳&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-856c3fb3a8b5_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-856c3fb3a8b5_r.jpg&&&/figure&&p&还有比太阳还大很多倍的球&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-def6e98c8619ede62e9302ced0c27dcc_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-def6e98c8619ede62e9302ced0c27dcc_r.jpg&&&/figure&&p&再拉远一点，原来太阳也只是一颗很小的球，因为还有更大的&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8ecb6e11f313fcaa4035fa61ccbddfa1_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8ecb6e11f313fcaa4035fa61ccbddfa1_r.jpg&&&/figure&&p&还有更大更大的&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-470fd49131c1ccaa82a36d2a9fa32dff_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-470fd49131c1ccaa82a36d2a9fa32dff_r.jpg&&&/figure&&p&再大&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-4f474d7cb553b98fa3aeb4a5a5289270_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-4f474d7cb553b98fa3aeb4a5a5289270_r.jpg&&&/figure&&p&再大再大&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-54b03fd5a38d00133fdbe7f_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-54b03fd5a38d00133fdbe7f_r.jpg&&&/figure&&p&还要再大再大&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-5c82ebcb063bbe3f1a73_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-5c82ebcb063bbe3f1a73_r.jpg&&&/figure&&p&没词了&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-c50154e37cee08dca047e7c857d4c8eb_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-c50154e37cee08dca047e7c857d4c8eb_r.jpg&&&/figure&&p&到底有多大&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-6cf8548a1baa93dec63e81_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-6cf8548a1baa93dec63e81_r.jpg&&&/figure&&p&拉到最大的&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f499f948a4bb81dbae89a78c6fb0c138_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f499f948a4bb81dbae89a78c6fb0c138_r.jpg&&&/figure&&p&一颗球的直径25亿千米！这什么概念？&/p&&p&以时速100千米，要用24小时不眠不休的跑104万天。&/p&&p&再强调一下，是“万天”！才能“经过”一颗星星（虽然不是这样算的，就是让你大概知道“大小”的意思）。&/p&&p&刚刚计算机按了一下，104万天大概是2853.8年，而已。&/p&&p&然后再拉远一点，看看这颗最大的球，在光1天的距离里面有多么渺小&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-94b14ba013e133d231d4_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-94b14ba013e133d231d4_r.jpg&&&/figure&&p&再远一点点，光100天的距离&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c3ab9ac9e63ad_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c3ab9ac9e63ad_r.jpg&&&/figure&&p&一年的光距离，像不像你看到天空的一小颗星星？&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-ae31d4ff03c0c056be6b29e_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-ae31d4ff03c0c056be6b29e_r.jpg&&&/figure&&p&没错，远远望去，对人类来说“只是”一颗小星星&br&&/p&&p&然后再拉开一点点&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-7eeffc3e05ad85ee2632_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-7eeffc3e05ad85ee2632_r.jpg&&&/figure&&p&原来宇宙中有很多“小”星星，人类能看到的小星星，每一颗都是地球的好几倍大。&br&&/p&&p&如果你足够细心，大概能体会星星和星星之间的距离，也足够让人类不眠不休跑上几百万天。&/p&&p&如果再远一点看，原来这些“小”星星是围绕起来的&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f5ab1a1bd719_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f5ab1a1bd719_r.jpg&&&/figure&&p&我们叫它“银河系”&/p&&p&想跑出这座小小的银河系吗？再远一点&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-0bf95556acbfa83f9c375ec_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-0bf95556acbfa83f9c375ec_r.jpg&&&/figure&&p&这个“小”圈圈，人类大概要在太空梭上繁衍好几万代，才有这个“机会”。&br&&/p&&p&大概很多人看了太多科幻电影，以为只要“咻”的一下就可以飞出去了。&/p&&p&实际上，我们再拉远一点点来看&/p&&p&原来银河旁边还有银河&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-69bda9c2cab9_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-69bda9c2cab9_r.jpg&&&/figure&&p&看到银河和银河之间的距离了吗？&/p&&p&还没完...&/p&&p&银河的旁边还有银河，还有银河，和银河，和银河...&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f1ec1b825b32f7c588a21a_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f1ec1b825b32f7c588a21a_r.jpg&&&/figure&&p&再拉远来看，这一大堆的银河，组成了一层类似神经网路的样子&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-dd7da395a72d5ec6d488ba_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-dd7da395a72d5ec6d488ba_r.jpg&&&/figure&&p&再远一点来看，银河和银河之间，就像你皮肤上的一个小细缝&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-6a0fce396566_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-6a0fce396566_r.jpg&&&/figure&&p&这么大的宇宙一隅yú…就像皮肤在显微镜下的一小块切片。&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-bdbff595df_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-bdbff595df_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&请问，我们在哪？&/p&&p&&b&所以你能看到我写的，其实是很了不起的缘分呢，就这样顺手关注一下吧。&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&365& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-27eedc2e6fea_b.jpg& data-rawwidth=&580& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-27eedc2e6fea_r.jpg&&&/figure&&p&让人细思极恐的是，左边是脑细胞图，右边是宇宙星系网路图。是不是神奇的相似？感觉就像在一个回路中。&/p&&p&&br&&/p&&p&ps.&/p&&p&过了一晚，关于评论区还有人问：&/p&&p&“所以，为什么外星人不侵略地球？”&/p&&p&我想以后看到这篇的人，还是有很多没搞懂的，那我说个民间故事：&/p&&p&我们都知道牛郎织女星，对吧？！这对情侣实际上相距16光年。&/p&&p&也就是说光速飞行16年，这什么概念？&/p&&p&光速1秒30万千米。你用计算机按看看，乘以16年会超表哦！&/p&&p&所以每年七夕牛郎织女相会的故事告诉我们，两种可能：&/p&&p&一是商人的恶意营销没错；二是牛郎织女两位都不是人没错。&/p&&p&所以，单身狗把时间用来研究宇宙，多少还是可以获得一些成就感的。&/p&&p&意思就是说，这等高科技外星生物真能飞到地球上，你跑都来不及了。&/p&&p&&br&&/p&&p&不小心又想起一则笑话，就当作补充。&/p&&p&说真的，其实我笑点很低很低，每次我听完笑话哈哈哈之后就立刻忘记。就这则笑话我记住了。&/p&&p&是这样：&/p&&p&有一架飞机坠毁在沙漠里，但人没事。&/p&&p&在沙漠中过了好多天找到了一座绿洲，终于有水喝了，还有一只母骆驼也经常会来喝水。&/p&&p&又过了好久，飞行员对母骆驼产生了感情，打算将它嘿嘿嘿。&/p&&p&但是每次飞行员一接近，母骆驼就会感觉到飞行员不怀好意，立马拔腿就跑。&/p&&p&骆驼跑起来人类是追不上的，所以飞行员失败了好多次之后，打算放弃。&/p&&p&但是在这个时候，附近又有一架飞机失事坠毁，飞行员是个女的，受了重伤。&/p&&p&多亏男飞行员没日没夜的照顾，终于女飞行员又恢复生机。&/p&&p&女飞行员心生感激，跟男飞行员说：你想怎样我都随你。&/p&&p&这时候男飞行员说：&/p&&p&那太好了，你有看到旁边那只骆驼吗？我希望你帮我抓住它，因为我一直想跟它嘿嘿嘿。&/p&&p&-完-&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&接到一通电话，宇宙区长孙连城表示：真飞那么远来找骆驼，不符合流程。&/p&&p&&br&&/p&&p&最后再附上歌曲一首&/p&&p&Keira Knightley的《Lost Stars》&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//music.163.com/song/Fuserid%3D& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&music.163.com/song/2874&/span&&span class=&invisible&&7428?userid=&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& &br&&/p&&p&虽然我们渺小的犹如细菌，但仍祝各位人生旅途愉快&/p&&p&&br&&/p&&p&为了避免冷不防的又想起其他冷笑话，我觉得，大家还是默默的顺手点一下关注就好。谢谢了。&/p&
图片很多，流量预警。先说答案：找不到。 这是你熟悉的月亮大小。看起来似乎有点大但实际是比木球的卫星还小一丢丢再大一点点是火星比火星大一点点是金星再大一点点就是我们熟悉的地球地球似乎是蛮大的一颗球（这是你之前以为，接下来就不会这样想了）接着…
&p&黑白小萝莉巴西柔术大战，尤其是白衣小萝莉又萌又有技术，背摔，十字锁，断头台都用上了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/241984& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic3.zhimg.com/80/v2-4c334bad72a558c816786_b.jpg& data-lens-id=&241984&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic3.zhimg.com/80/v2-4c334bad72a558c816786_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/241984&/span&
&/a&&p&&br&&/p&&p&-------补充内容------&/p&&p&知友“化学浪漫”提醒白衣小萝莉使用的不是断头台，那个是拿背裸绞，白衣用到的技术有过肩摔，拌腿摔，十字固，过腿骑乘和裸绞，没看到断头台&/p&&hr&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&-------分割线-----------------------------------&/p&&p&最近看了徐晓冬和丁浩的对战视频，尤其是丁浩的师父余昌华对战只用一只手的熊呈呈的视频，感慨万千。再搬运一个视频供大家欣赏。------&b&真实的女子防身格斗视频集锦&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/615360& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic4.zhimg.com/80/v2-b1cab99af2effb_b.jpg& data-lens-id=&615360&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic4.zhimg.com/80/v2-b1cab99af2effb_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/615360&/span&
&/a&&p&其中1分35秒也有一个白衣小萝莉。哈哈，是不是第一个视频里白衣萝莉长大的样子那?&/p&
黑白小萝莉巴西柔术大战，尤其是白衣小萝莉又萌又有技术，背摔，十字锁，断头台都用上了。 -------补充内容------知友“化学浪漫”提醒白衣小萝莉使用的不是断头台，那个是拿背裸绞，白衣用到的技术有过肩摔，拌腿摔，十字固，过腿骑乘和裸绞，没看到断头台…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-49fb153a0f9bd816259ddc8_b.jpg& data-rawwidth=&938& data-rawheight=&1080& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&938& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-49fb153a0f9bd816259ddc8_r.jpg&&&/figure&&p&请看仔细观察图中的两个正方形平面，他们的颜色相同吗？&/p&&p&可能绝大多数人觉得，很明显颜色不一样啊，上面的灰色深一些，下面的灰色浅一些。&/p&&p&但事实真的如此吗？&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&一名神经学家用相同的图片来到街头，做了一个实验。&br&请看视频:&/p&&p&&br&&/p&&br&&br&&br&&br&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/450816& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&& data-name=&& data-poster=&https://pic7.zhimg.com/v2-1ef3af2bd8.jpg& data-lens-id=&450816&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic7.zhimg.com/v2-1ef3af2bd8.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/450816&/span&
&/a&&br&&br&&br&&br&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&实验者说道，如果我说图中的两个表面的颜色是一模一样的，你们相信吗？&br&&/p&&p&其中一名女士坚定的说，我不相信！&/p&&p&(╯°Д°)╯︵┻━┻
(掀桌)&/p&&p&但在亲自、多次证实后，她不得不接受了这个事实。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&Ok，那么回过头来，大家再看下第一张图片，看的时候用手指或笔，把图片中间的白色部分遮挡起来，你发现了什么？&/p&&p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-e433c46fd9ec_b.jpg& data-rawwidth=&938& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&938& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-e433c46fd9ec_r.jpg&&&/figure&(请放大查看，颜色一样吗？)&/p&&p&&br&&/p&&p&图片经过取色对比后发现，这两个正方体有四分之三的部分颜色是相同的(除了中间的白色部分和边缘部分)&/p&&p&RGB值(123,123,123)&/p&&p&十六进制:7b7b7b&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&那么为什么会这样呢？&br&原因:&br&颜色是不存在于物理世界中的，只是不同的物体会反射不同波长的光线。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-a812e7abbb972f9437ba9_b.jpg& data-rawwidth=&1902& data-rawheight=&634& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1902& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-a812e7abbb972f9437ba9_r.jpg&&&/figure&&p&在人类视觉系统中，可见光波长范围大约为380nm~760nm。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-3efbfbdb2b_b.jpg& data-rawwidth=&1351& data-rawheight=&1050& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1351& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-3efbfbdb2b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-bf86e915ede1d06ff51c629_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1349& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-bf86e915ede1d06ff51c629_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-0ac28bc9f926a0c6decd2c_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1486& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-0ac28bc9f926a0c6decd2c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&我们是通过眼球中的三种视锥细胞的相对反应频率来感知颜色的。&br&(三原色)&/p&&p&&br&&/p&&p&而我们视觉系统特化为对局部空间变化进行检测，而不是对落在视网膜上光的绝对幅度进行检测。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-80b44f88b7e710ffa35f4b2e1aed38e4_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-80b44f88b7e710ffa35f4b2e1aed38e4_r.jpg&&&/figure&&p&(上图中的左边灰色方块和右边灰色方块的颜色也是相同的。)&/p&&p&&br&具体来说，看上图左边中的方块会导致神经节细胞活动被抑制，而右边情况下会导致神经节细胞的活动被增强。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-45ff4ad85d0b7d69dd1659ead4c4e397_b.jpg& data-rawwidth=&1532& data-rawheight=&1070& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1532& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-45ff4ad85d0b7d69dd1659ead4c4e397_r.jpg&&&/figure&&p&简单来说神经节细胞的特殊反应能够加强检测亮暗边界的能力，它夸大了我们的亮暗对比度感知能力。(侧抑制效应)&/p&&p&&br&&/p&&p&因此，我们对颜色的感知不是绝对的，而是相对的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&另外，大脑也会根据过去的经验、视觉记忆、环境信息(无意识过程，你自己是意识不到的)，对视觉进行“预处理”。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-2d1eca5fcad0e4ac5b9fd1c_b.jpg& data-rawwidth=&984& data-rawheight=&1080& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&984& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-2d1eca5fcad0e4ac5b9fd1c_r.jpg&&&/figure&&p&(大脑中约有25%的部分主要处理视觉信息)&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-03ed122ca_b.jpg& data-rawwidth=&1355& data-rawheight=&1080& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1355& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-03ed122ca_r.jpg&&&/figure&&p&(大脑中与视觉相关的脑区的功能)&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&来看看这些图&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-e36749efa3dad3eef9ea71e9af987439_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&946& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-e36749efa3dad3eef9ea71e9af987439_r.jpg&&&/figure&&p&图中的红柱，哪个长？&br&下面那个长&br&没错，你没看错，下面那个长。&br&用尺量量看 ？&/p&&p&&br&&/p&&p&(大家反馈说看不出来，就修改了下图片。&/p&&p&主观上会感觉上面的那根长。&/p&&p&电脑端全屏显示效果更佳，显示器越大，视觉感知差距越明显。&/p&&p&手机上看差距不大。)&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-fcb1d3b782_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1231& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-fcb1d3b782_r.jpg&&&/figure&&p&同样的，图中的黄圆，哪个大？&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-72a0cf48ba74bc94e049cb_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&631& data-size=&normal& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-72a0cf48ba74bc94e049cb_r.jpg&&&/figure&&p&是不是感觉这张图在动？&/p&&p&这是因为这张图的颜色分布和线条“骗过了”处理运动物体识别的脑区，造成错觉。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&这些都是大脑“自动处理”的结果&/p&&p&我们的大脑构建的知觉系统让我们对客观事物有一个稳定的认识，不会因为物体的远近或者角度的变化，而认不出这个事物。&br&并且会根据环境提供的空间、深度信息，构建视觉图像，虽然有时候会出现“视错觉”，但这无疑是一种简洁、高效的视觉处理系统。很好的帮助我们识别物体、处理环境信息等。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&References&/p&&p&&br&&/p&&p&Bear, M.F.,Connors,B.W.&Paradiso,M.A.(2007)Neuroscience:exploring the brain,Third Edition.&/p&&p&Kalat,J.W.(2009).Biological Psychology.&/p&&p&视频出处:&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.bilibili.com/video/avFshare_medium%3Dandroid%26share_source%3Dcopy_link%26bbid%3D793F7C3A-9286-47BC-BF5D-58517infoc%26ts%3D5& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&bilibili.com/video/av13&/span&&span class=&invisible&&131031?share_medium=android&share_source=copy_link&bbid=793F7C3A-9286-47BC-BF5D-58517infoc&ts=5&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&
请看仔细观察图中的两个正方形平面，他们的颜色相同吗？可能绝大多数人觉得，很明显颜色不一样啊，上面的灰色深一些，下面的灰色浅一些。但事实真的如此吗？ 一名神经学家用相同的图片来到街头，做了一个实验。 请看视频: 实验者说道，如果我说图中的两个表…
&p&对于一个直男糙汉子来说，可能就是这个了吧：&/p&&p&&b&你知道女生的胸部有多重吗？&/b&&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/062272& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-f16909faf6c4be616e6d_b.jpg& data-lens-id=&062272&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-f16909faf6c4be616e6d_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/062272&/span&
&/a&&p&&br&&/p&&p&女性朋友们，你们辛苦了！&/p&
对于一个直男糙汉子来说，可能就是这个了吧：你知道女生的胸部有多重吗？ 女性朋友们，你们辛苦了！
&p&在推特上有个非常有趣的P图大神叫James Fridman，经常有网友找上门请他帮忙，他也“应要求”进行了PS。&/p&&p&以上是一些节选，应该很符号题主的两点要求，脑洞大，技术好。&/p&&figure&&img data-rawheight=&689& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-6fc3cd8d06ecc50aa8e8cdee88f238ad_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&880& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&880& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-6fc3cd8d06ecc50aa8e8cdee88f238ad_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&907& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-ad2b3d3ef24f24b3ed22b_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&880& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&880& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-ad2b3d3ef24f24b3ed22b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&807& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-bd1ea91d_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&880& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&880& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-bd1ea91d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&748& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-17acbcf711b2b71b5918_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&880& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&880& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-17acbcf711b2b71b5918_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&914& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-d4f22ba9e9a156d54fafa5_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&880& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&880& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-d4f22ba9e9a156d54fafa5_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&855& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-db3b3f13137bc8efbd1c7fd_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&880& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&880& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-db3b3f13137bc8efbd1c7fd_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&777& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-feb610cdcceb05e9f580c48_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&880& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&880& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-feb610cdcceb05e9f580c48_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&708& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-b7b1adbfa717_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&880& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&880& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-b7b1adbfa717_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&2694& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-15a33e62c281b12c9dd42a5f49db96dc_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&880& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&880& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-15a33e62c281b12c9dd42a5f49db96dc_r.jpg&&&/figure&&p&还有最新的：&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&网友：你能修一下图，让我看起来不像坐在凳子边缘吗？&/b&&/p&&p&&b&大神：当然&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&1024& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-6d1d74cfdcf0_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-6d1d74cfdcf0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&网友：能否把照片P得不那么尴尬，并把小心地滑的标志去掉？&/b&&/p&&p&&b&大神：当然&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&1024& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-1c886ee085bb6077c50eea14_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-1c886ee085bb6077c50eea14_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&网友：你能让我男朋友看起来像在抚摸鸭子吗？他会很高兴的！&/b&&/p&&p&&b&大神：搞定&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&1024& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-a5decfe93cd9d3_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-a5decfe93cd9d3_r.jpg&&&/figure&&p&&b&网友：能不能做出后面好像有东西要打到我的感觉？&/b&&/p&&p&&b&大神：给你弄好了&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&1024& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-f3dc0fef834d409c258507_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-f3dc0fef834d409c258507_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&网友：你介意把她的裙子弄长一点吗，我觉得太短&/b&&/p&&p&&b&大神：给你，现在可以找个人来试穿一下&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&1024& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-a9bfbfc880c_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-a9bfbfc880c_r.jpg&&&/figure&&p&&b&网友：能否让我们不要看着同一方向？&/b&&/p&&p&&b&大神：两个方向&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&1024& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-474a0cc48c8514e4ddff8b3dfa4a652a_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-474a0cc48c8514e4ddff8b3dfa4a652a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&网友：我女朋友忘了穿鞋了，你能帮忙吗？&/b&&/p&&p&&b&大神：当然&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&1024& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-e4b54c93082f8fbb4259ca_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-e4b54c93082f8fbb4259ca_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&网友：嘿，你能把那个蠢货从照片里去除吗？&/b&&/p&&p&&b&大神：当然可以&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&1024& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-debb2d59f6acfdb_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-debb2d59f6acfdb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&果然灵感源源不绝，才能成为大神！&/p&&p&&br&&/p&&p&爱点赞的人运气一般不会太差！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&我要回去做PPT了～&/p&&p&我写的一些回答，有兴趣可以看看哈！&/p&&p&&br&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic1.zhimg.com/80/fef03b123b7e5c081dbaa00ba2c0cc58_180x120.jpg& data-image-width=&1078& data-image-height=&433& class=&internal&&有哪些堪称「神器」，却鲜为人知的软件？&/a&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-b97a84f50bfcb7837fbe45_180x120.jpg& data-image-width=&1280& data-image-height=&720& class=&internal&&有图片的PPT应该怎么排版才会好看&/a&&p&&br&&/p&&p&&b&PS：如果你对PPT感兴趣，也可以一起交流学习。&/b&&/p&&p&&b&利兄日志（ID：lixiongppt）&/b&：我主理的PPT公号，每周两篇原创干货。&/p&
在推特上有个非常有趣的P图大神叫James Fridman，经常有网友找上门请他帮忙，他也“应要求”进行了PS。以上是一些节选，应该很符号题主的两点要求，脑洞大，技术好。 还有最新的： 网友：你能修一下图，让我看起来不像坐在凳子边缘吗？大神：当然 网友：能…
&p&李易峰最想删除的视频没有之一&br&&br&哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/328640& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&& data-name=&& data-poster=&https://pic2.zhimg.com/v2-263ba11cff4.jpg& data-lens-id=&328640&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-263ba11cff4.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/328640&/span&
李易峰最想删除的视频没有之一 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/17f99a81c61c7aba15fff822_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1047& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic1.zhimg.com/17f99a81c61c7aba15fff822_r.jpg&&&/figure&从学生时代开始，我们的生活就被文具占据了各个角落，而承载了我们无数记忆的笔记本，在这其中显得尤为重要。&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/49576d62fed1f78e3b25_b.jpg& data-rawwidth=&4032& data-rawheight=&3024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4032& data-original=&https://pic2.zhimg.com/49576d62fed1f78e3b25_r.jpg&&&/figure&&p&&em&图片来自评测人员「Wayne」，国誉Campus笔记本&/em&&/p&&p&工作之后，随身的纸笔文具也不再需要这么多，一根好笔、一款好本足矣。笔之优劣好坏，&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.diaox2.com/article/5182.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&我们已有初步定论&/a&，今天就续补这份报告，告诉你究竟要怎么挑选——笔记本。&/p&&h2&&b&&u&评测团是什么？&/u&&/b&&/h2&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/eb1a9c5730_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&340& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/eb1a9c5730_r.jpg&&&/figure&&p&经过我们本次评测团6位团员历时21天的使用，选出了以下三款最具品质、最值得购买的笔记本：&/p&&ul&&li&&b&&u&美乐麦记忆女神螺旋线圈笔记本&/u&&/b&；&/li&&li&&b&&u&Midori MD笔记本&/u&&/b&；&/li&&li&&b&&u&德格夫旗舰系列笔记本&/u&&/b&；&/li&&/ul&&p&而像灯塔、Moleskine、MUJI和得力等品牌的笔记本，我们又是怎样评价的呢？请接着往下看详细评测过程。&/p&&blockquote&非常感谢本期评测人员「-EvE-」、「玄晟」、「Soledad琪」、「山犬」、「Wayne」的用心参与，是你们一笔一划间的用心和细致成就了这篇评测报告。同时还要感谢本期特邀有调生活家「尹珊珊」，给我们带来你关于笔记本的重要意见！&br&&/blockquote&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/009a5aad1e34_b.jpg& data-rawwidth=&596& data-rawheight=&60& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&596& data-original=&https://pic3.zhimg.com/009a5aad1e34_r.jpg&&&/figure&本期评测团精心挑选了市面上10款人气超高或口碑爆表的笔记本进行了评测，它们从左至右从上到下分别是：&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/fe34af2b6a15ff_b.jpg& data-rawwidth=&4032& data-rawheight=&2582& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4032& data-original=&https://pic2.zhimg.com/fe34af2b6a15ff_r.jpg&&&/figure&&p&&em&图片来自评测人员「Wayne」&/em&&/p&&ol&&li&Daycraft 德格夫旗舰系列笔记本&/li&&li&Midori MD 笔记本&/li&&li&RHODIA 罗地亚软封钉装笔记本&/li&&li&Mnemosyne 美乐麦记忆女神螺旋线圈笔记本&/li&&li&Lenwa 联华软面牛皮纸笔记本&/li&&li&Leuchtturm1917 灯塔moleskine笔记本&/li&&li&Moleskine 经典横间内页笔记本&/li&&li&Deli 得力软面记事本&/li&&li&MUJI 无印良品再生纸笔记本&/li&&li&KOKUYO 国誉Campus笔记本&/li&&/ol&&blockquote&注：我们所评测的均为上述笔记本的A5款。&br&&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/1aefb6f191e_b.jpg& data-rawwidth=&596& data-rawheight=&60& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&596& data-original=&https://pic3.zhimg.com/1aefb6f191e_r.jpg&&&/figure&&p&相信大家对笔记本都有着丰富的使用体验，每个人在意的点也各有不同。本期评测团对笔记本的纸质方面进行了大致的评测，而关于更加细分的维度，你们可以自己去慢慢发现啦。&/p&&p&我们通过以下维度进行了评测：&/p&&h3&&ul&&li&书写手感&br&&/li&&/ul&&br&&/h3&&p&书写起来的流利感、畅快感、满足感等等等等。&/p&&h3&&ul&&li&洇墨程度&br&&/li&&/ul&&br&&/h3&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/6b9bf94fa568ce4ef04908e_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/6b9bf94fa568ce4ef04908e_r.jpg&&&/figure&&p&&em&图片来自评测人员「Soledad琪」，灯塔洇墨测试&/em&&/p&&p&极限测试，指不同笔墨在纸张上的扩散情况。&/p&&h3&&ul&&li&透纸程度&br&&/li&&/ul&&br&&/h3&&p&极限测试，指纸张对不同笔的透纸情况。&/p&&h3&&ul&&li&吸水性&br&&/li&&/ul&&br&&/h3&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/e7b3b1f0adf3d4d3e119c69b4f7048d8_b.jpg& data-rawwidth=&2860& data-rawheight=&2031& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2860& data-original=&https://pic3.zhimg.com/e7b3b1f0adf3d4d3e119c69b4f7048d8_r.jpg&&&/figure&&p&&em&评测人员「玄晟」在本次评测中所用的笔&/em&&/p&&p&极限测试，指纸张对不同笔的吸水情况。&/p&&h3&&ul&&li&颜值&br&&/li&&/ul&&br&&/h3&&p&作为日常使用的笔记本，不看脸怎么行？&/p&&h3&&ul&&li&荧光剂含量&br&&/li&&/ul&&br&&/h3&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/ede40956eea7e305ef5cbfb100bfe72b_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&998& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic4.zhimg.com/ede40956eea7e305ef5cbfb100bfe72b_r.jpg&&&/figure&&p&&em&图片来自「有调」&/em&&/p&&p&指纸张的荧光剂含量。在这里我们使用荧光检测手电筒进行了直观的检测，并发现有些笔记本的确含有较多的荧光剂。&/p&&blockquote&&p&Q：&b&纸张中的荧光剂有什么问题吗？&/b&&/p&&p&A：目前为止没有任何毒理性实验数据证明荧光剂可以致癌，且笔记本中的荧光剂是不可转移的，对人体并没有太大影响。所以纸张中的荧光剂含量到底是越多越好还是越少越好呢？这个只能仁者见仁智者见智，看你自己的选择啦。&/p&&/blockquote&&p&根据以上的评测维度，我们综合评测人员的打分情况得到了下面的表格:&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/ba927c3a_b.jpg& data-rawwidth=&1297& data-rawheight=&718& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1297& data-original=&https://pic4.zhimg.com/ba927c3a_r.jpg&&&/figure&&p&从表中得分可以看出，在我们评测的这些笔记本中：&/p&&ul&&li&&b&书写手感&/b&：灯塔手感最佳，得力手感最差；&/li&&li&&b&不洇墨程度&/b&美乐麦记忆女神、Midori、罗地亚最不洇墨，得力最洇墨；&/li&&li&&b&吸水性&/b&：Moleskine和联华吸水性最好，得力吸水性最差；&/li&&li&&b&透纸程度&/b&：德格夫最不透纸，得力最透纸；&/li&&li&&b&颜值&/b&：Midori颜值最高，得力颜值最低；&/li&&li&&b&荧光剂含量&/b&：美乐麦记忆女神、Midori MD、Moleskine、罗地亚、国誉荧光剂含量最少，几乎没有，得力荧光剂含量最多。&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/57a1525edb52a7b26cf876ecc893f639_b.jpg& data-rawwidth=&596& data-rawheight=&60& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&596& data-original=&https://pic1.zhimg.com/57a1525edb52a7b26cf876ecc893f639_r.jpg&&&/figure&&p&一切不以买买买为目的的评测都是耍流氓，这就给大家奉上我们的购买指导意见。&/p&&h2&&b&&u&有调之选&/u&&/b&&/h2&&blockquote&有调之选：综合本次评测的各个维度，总得分最高、我们最推荐的产品。&br&&/blockquote&&h3&1、Mnemosyne 美乐麦记忆女神螺旋线圈笔记本&/h3&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/d124cf374192ecf3f7ed060bfd68eef1_b.jpg& data-rawwidth=&1305& data-rawheight=&735& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1305& data-original=&https://pic3.zhimg.com/d124cf374192ecf3f7ed060bfd68eef1_r.jpg&&&/figure&&p&在不涉及翻页等评测维度的情况下，竟是唯一的线圈本美乐麦记忆女神拨得了本次评测的头筹。除了有着优秀的纸质，它内里还有着贴心的人性化设计，贴近线圈处有易撕压线设计，可以方便随时整齐地撕下来。&/p&&p&另外这也是经特邀有调生活家“尹珊珊”强烈推荐后，我们才加入了本次评测中的选手，事实也证明它的确很值得购买。&/p&&blockquote&「尹珊珊」：记忆女神品牌的本子我推荐大开本的空白款，方便撕下来，颜色米黄，柔和护眼，而且足够挺括，是做演讲提纲时的必备之选，我一直在用。&br&&br&「Soledad琪」：长得好看，颜值即正义；能很好地把控墨水尤其是彩墨的表现力，彩墨试色必备；内页颜色不黄不绿，虽然不护眼但是不会引起颜色偏差，已下单。对于有些宝宝可能觉得哎呦线圈太嗝手了写到页面的右边一半就好不舒服，其实可以把线圈放在上边本子侧过来写，那横线岂不是很多余？其实除了横线本，方格本也是很好的一种选择。&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/a7947d127ffa176609cf_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2784& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/a7947d127ffa176609cf_r.jpg&&&/figure&&p&&em&图片来自评测人员「Soledad琪」&/em&&/p&&p&所以呢，&/p&&ul&&ul&&li&&b&优点&/b&：纸质优秀，各维度均显著高于平均水平；有易撕人性化设计；&/li&&li&&b&缺点：&/b&线圈设计，介意的朋友请谨慎选择。&/li&&/ul&&/ul&&h3&2、Midori MD笔记本&/h3&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/15aaae62ca341a319e4fe_b.jpg& data-rawwidth=&1305& data-rawheight=&735& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1305& data-original=&https://pic4.zhimg.com/15aaae62ca341a319e4fe_r.jpg&&&/figure&我们在拿到这款MD时，被它内里的纸张的顺滑、翻页的利落所惊艳，感叹竟有如此低调却又品质满满的纸品存在。&br&&/p&&blockquote&「尹珊珊」：Midori的胶背本表现远不如超大型的线缝本，只可惜已经没货，这个品牌的书写感受一流，而且钢笔友好，甚至比中性笔更友好，纸张质量考究，虽然叠合软硬度不如moleskine那么有手感，但绝对是纯白控的不二之选。缺点嘛，就是容易弄脏封面，会把洁癖逼疯。&br&&br&「玄晟」：MD带给人的书写体验毫不辜负其广告里为书写而生的口号。在书写过程中，对墨迹的吸收是非常稳定均匀的、所以对笔迹的清晰度有着极其惊艳的表现。然而也因为这个特点，所以MD在即时吸水性上的表现要低一些，但综合吸水性非常好，耐水性也非常强，大量滴水也未引起纸张变化，干燥后性质毫无改变。就写感而言，MD可谓用之越久，爱之愈浓。&/blockquote&&p&总的来说就是下面两大方面啦：&/p&&ul&&ul&&li&&b&优点：&/b&在手感、不洇墨程度、不透纸程度、颜值几个维度均有高于均值的表现，吸水情况也处于平均水平。&/li&&li&&b&缺点：&/b&封面为乳白色，容易脏。&/li&&/ul&&/ul&&h3&3、Daycraft 德格夫旗舰系列笔记本&/h3&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/289d562eb4706771aeb848eb85fb1156_b.jpg& data-rawwidth=&1305& data-rawheight=&735& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1305& data-original=&https://pic4.zhimg.com/289d562eb4706771aeb848eb85fb1156_r.jpg&&&/figure&如果你对前面的两款不满意，那么追求极致的你还有这款德格夫可供选择。仿真皮的封面、协调的配色、实力均衡的各维度表现，都是你选择这款笔记本的理由。&br&&/p&&blockquote&「Wayne」：颜值是我非常喜欢的样子，简洁，大气，而不失韵味，手感也很好，封面是采用仿真皮的材质制作，灰蓝的配色相当协调，页缘是蓝色的喷墨印制而成，完全不能抵抗她的诱惑！手感摸起来像少女的肌肤一样，作为一个比钢筋还直的男人有什么理由不给你满分！书写钢笔阻尼感较弱，其他笔书写流畅，推荐使用中性笔书写，手感最好！&br&&br&「玄晟」：如果你跟我一样是颜狗，那么选德格夫旗舰款蓝绿色妥妥的。这款笔记本的书写感受、用户体验虽然谈不上出彩，但至少表现得很平均，没有短板。而蓝绿款的颜值和手感实在是加分太多，最初拿到德格夫的第一时间我心底就冒出了这就是我一直想找的那款随身本的想法。&/blockquote&&ul&&ul&&li&&b&优点&/b&：书写手感、吸水情况、透纸程度、颜值均显著高于平均水平，洇墨程度也处于平均水平。&/li&&li&&b&缺点&/b&：无。&/li&&/ul&&/ul&&h2&&b&&u&性价比之选&/u&&/b&&/h2&&h3&1、RHODIA 罗地亚软封钉装笔记本&/h3&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/2d4c2cfdc353c08ece6af85ee7b7eb8b_b.jpg& data-rawwidth=&1305& data-rawheight=&735& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1305& data-original=&https://pic4.zhimg.com/2d4c2cfdc353c08ece6af85ee7b7eb8b_r.jpg&&&/figure&&blockquote&「尹珊珊」：Rhodia我也用了很久，一般使用场景是做第一稿笔记，也就是说回家之后再整理到别的本子上去，会用来记事，听起来有点low，可我特别需要，这本子我少说用了四五本吧。&br&&br&「-EvE-」：整体来说除了颜色充满槽点以外，其余都发挥正常，大小合适，整体质量过关，放进包里坐地铁是肯定不需要担心弯折的。&br&「Soledad琪」：罗迪亚纸质比较丝滑，对颜色的饱满度表现很好，但是干的慢。&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/0faed11c3da29e4ed1c26a_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/0faed11c3da29e4ed1c26a_r.jpg&&&/figure&&p&&em&图片来自评测人员「Soledad琪」&/em&&/p&&p&所以总的来说：&/p&&ul&&ul&&li&&b&优点&/b&：不洇墨情况表现良好。&/li&&li&&b&缺点&/b&：吸水情况有所不足，干的较慢。&/li&&/ul&&/ul&&h3&2、MUJI 无印良品再生纸笔记本&/h3&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/5eb4e9b95a_b.jpg& data-rawwidth=&1305& data-rawheight=&735& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1305& data-original=&https://pic2.zhimg.com/5eb4e9b95a_r.jpg&&&/figure&这款MUJI除了书写手感有欠缺外，在其他维度的表现均高于平均水平，而它本身也有着￥5.00的低价，作为日常记录使用会是个不错的选择。&br&&/p&&blockquote&「尹珊珊」：MUJI怎么说呢？也是很少见到这么平凡的东西，我会送给我妈记录股票和理财收支……没什么要保存的欲望，丢了不可惜，认真的内容我也不会写在上面。&br&&br&「Soledad琪」：空白内页很适合自我发挥，如果写字写不直一行可以考虑muji家其他格式的本子。线装可以完全平摊，不硌手，写起来比较舒服。 对铅笔的表现力很好，对彩墨的表现力一般。纸张微黄色，纸质粗糙，对眼睛比较友好，久视不会很疲劳。&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/9f27aa00c3f7f969d8ded_b.jpg& data-rawwidth=&3024& data-rawheight=&3024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/9f27aa00c3f7f969d8ded_r.jpg&&&/figure&&p&&em&图片来自「有调」，右边的亮色为荧光剂在检测灯下显色&/em&&/p&&p&但就像前文所说的，和我们推荐的其他笔记本不同，这款MUJI含有较多的荧光剂，具体买不买就看个人选择啦。那么我们来总结一下：&/p&&ul&&ul&&li&&b&优点&/b&：不洇墨程度、不透纸程度、吸水情况几个维度表现均不错；&/li&&li&&b&缺点&/b&：书写手感一般、荧光剂含量较多。&/li&&/ul&&/ul&&h2&&b&&u&情怀之选&/u&&/b&&/h2&&h3&1、Moleskine 经典横间内页笔记本&/h3&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/277b0dbdde6cff3bc2e0ca4d_b.jpg& data-rawwidth=&1305& data-rawheight=&735& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1305& data-original=&https://pic3.zhimg.com/277b0dbdde6cff3bc2e0ca4d_r.jpg&&&/figure&作为传说中流传于上世纪欧洲艺术家和知识分子手中的传奇品牌，Moleskine象征着灵感、经典和品质。所以如果你也是个看重情怀的人，为什么不选择这背后充满了故事的Moleskine呢？&br&&/p&&blockquote&「尹珊珊」：Moleskine是我用得最多的一款本子，硬要说有什么缺点的话，就是标准本比例虽好看，但页宽实在是有点尴尬，写不了几个字就要换行，除非我们只写左页，但刚开始的时候又要底下垫东西，以及对水笔实在不够友好。&br&&br&「山犬」：这款本子是这十本里外壳最坚硬，