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细品 2017年 凤凰单丛 老仙翁
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好喝吗& && && && && && && && && && && && && && &
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真好。。。
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很喜欢凤凰单丛
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壶蛮润的。。
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小壶很柔嫩鲜靓，茶汤也很油润！1 `! L&&F' I' R* i
老仙翁是茶品类名？还是销售商品名？
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单从很香& &
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汤色诱人，蹭一杯
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好想喝几口啊
Powered by凤凰单丛八仙茶会是什么样的花香型茶
【一道网 图赏】在潮汕地区，大多数都是按照所属的香型分类命名的，不过有这么一款茶就比较特殊了，那就是八仙茶！小编也十分好奇这茶，所以特意开泡了九百年茶业的一款八仙茶，带大家看看八仙茶究竟是神马好茶！九百年八仙茶酷爱喝凤凰单丛的“皇阿玛”张铁林老师，还特意做了九百年茶业的品牌形象代言人。看这个包装的皇阿玛这么一坐，让整个八仙茶高端大气上档次了不少。八仙干茶其实八仙茶也叫八仙过海，名字起得挺仙风道骨的。不过这名字确实起得不夸张，八仙属于芝兰花香型，所以有着浓郁的芝兰花香，是单丛花香中的佼佼者。八仙茶总结：九百年的这款八仙干茶条索紧细，乌褐尚油润。入口的前几泡，稍微苦涩随后慢慢变醇厚；这款茶比较有亮点的是汤色很好看，在前几泡的汤色橙红明亮，在后面几泡慢慢转化成橙黄。
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蜜兰香是凤凰单丛十大香型之一，香气沉郁，干茶条索干净、紧结，独具山韵特色风味，是比较受欢迎的珍贵名丛之一。
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市滴滴香茶叶有限公司乌岽八仙荣获第七届国际武林斗茶大会凤凰单丛组银奖
来源：潮州新闻网
吴珊漫在会上接受颁奖。▲ 滴滴香茶庄老师傅魏钊太先生在制作春茶。吴珊漫在传授茶道技艺。滴滴香茶庄在第七届国际武林斗茶大会上所获得的荣誉证书。滴滴香茶庄在第七届国际武林斗茶大会上所获得的荣誉证书。滴滴香茶庄在第七届国际武林斗茶大会上所获得的荣誉证书。地址：潮州市潮枫路名邦花苑A区正门右侧滴滴香茶庄（迎宾馆对面） 电话：　　乌岽山顶，茶韵悠悠。滴滴茶香，意犹未尽!喝过凤凰单丛茶的人，无不觉得口中茶香缭绕，牵肠挂肚，意犹未尽。凤凰茶，早已是潮人生活中不可或缺的一部分，独特的茶文化渗透着潮人的生活，也正引起人们的浓厚兴趣。而这滴滴茶香，不仅萦绕在我们的生活中，也飘荡在深圳举行的斗茶大会上。　　7月1日至2日，第七届国际武林斗茶大会在深圳茶博会上举行，共有800多茶企、人次参与五大类比赛。其中凤凰单丛茶共有78个参赛茶品，决出一金、二银、三铜。潮州市滴滴香茶叶有限公司的乌岽八仙茶品在激烈的竞赛中脱颖而出，捧得凤凰单丛组银奖，为凤凰单丛茶的金字招牌再添光彩。　　脱颖而出&收获银奖　　国际武林斗茶大会是当代斗茶活动中规模较为庞大、传播较为广泛、影响力较大的赛事。此次斗茶大会由茶界著名专家虞富莲、王岳飞、吕才有、肖力争、周文棠、徐南眉、杜晓、苏祝成、陈书谦、王准，著名老茶人陈国义、黄锦枝及国内外武林斗茶竞赛裁判员六十余位组成评审团，两天的激烈赛事吸引了近万人前来观摩。　　为了备战此次比赛，滴滴香茶庄做了细致的准备。滴滴香茶叶有限公司的总经理吴珊漫向记者介绍，其茶庄的招牌茶有老丛八仙、东方红、鲫鱼叶，最终挑选出老丛八仙作为参赛茶品。八仙单丛，又名“八仙过海单丛”，是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，因只存活八株于一处，形似八仙过海之状，故雅称“八仙茶”。&其茶属高香型，成茶内质芝兰花香高锐浓郁，滋味醇厚，回甘快而力度强，其茶品油润有光泽，茶汤色泽金黄，非常诱人。　　吴珊漫精挑细选出其中品质上乘的茶叶，不断锤炼冲泡技艺，并请茶庄中的老师傅们先进行品鉴，确保在斗茶大赛中能发挥出高水平。　　功夫不负有心人。经过多轮的角逐比拼，滴滴香茶庄的老丛八仙最终获得了第七届国际武林斗茶大会凤凰单丛组银奖，吴珊漫也因其沏泡成绩突出，被授予侍茶使者称号。谈起此次参赛的感受，吴珊漫表示:“这次参与斗茶，能与茶界大师进行交流，得到指点，收获良多，但是，我更高兴的是，潮州凤凰单丛茶得到各界人士的认可和肯定，在国际上的知名度也提高了。”　　制茶世家&碳制典范　　滴滴香茶庄始于1997年，由高级制茶师魏钊太先生一手创办。然而要说起其制茶的手艺，得追溯到上百年前。凤凰单丛茶的制茶工艺十分讲究，包括晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序，工序之间环环紧扣，每一道工序都需万分注意，稍有疏忽，其成茶品质就会大打折扣。对于凤凰单丛茶而言，碳培是非常关键的一门技术活。魏家祖祖辈辈从事制茶，积累了丰富的经验，特别是在碳培这一环，在火候、温度、时间的掌握上有其独到的技术，保证了其制作的茶叶泡出来的茶柔和甘醇“滴滴香”。在工业技术日益发达的今天，滴滴香茶庄仍坚持传统的碳培，传承古法制作，这背后不仅体现的是对品质的追求，更是老一辈制茶人对传统文化的坚守。　　多年来，滴滴香茶庄在茶园管理上坚持有机、绿色管理，坚持只做原天然茶叶，不施加农药化肥，坚持人工除草，使土壤不受污染、树根得以吸收天然养分。　　对于传统茶文化的传承、对制茶手艺的追求和坚守，成就了滴滴香“制茶世家，碳制典范”的名号。　　如今，魏钊太先生在当地享有茶教授的美誉，滴滴香茶庄也发展成为集栽培、研发、加工一条龙，生产与销售一体的企业，其生产的茶叶参加多项比赛，获奖无数。茶庄也多次被邀请在各类大会上展示茶品、茶艺。正如它的命名“滴滴香”，每一滴茶都充满香气，让人饮之意犹未尽。
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建议使用IE7.0版本浏览器浏览本网站&&&&品茶时光｜凤凰单丛：八仙过海，各显神通！品茶时光｜凤凰单丛：八仙过海，各显神通！情绪情感空间百家号凤凰单丛茶：八仙过海中国名茶凤凰单丛中有一款茶叶品种叫：八仙过海，你知道？八仙过海是我们民间的一种传说，画面很美。相传白云仙长回于蓬莱仙岛牡丹盛开那时，邀八仙及五圣共襄盛举，而在返程时八仙中铁拐李建议不搭船而各想其法渡海，就是后来“八仙过海，各显神通”的起源。而凤凰单丛中的那款八仙过海有什么神通可以显摆？拿在手心里的茶青便是八仙过海，在我们本地（凤凰镇），我们茶农直接称八仙过海为八仙，也许是因为字多难说的原因，我们喜欢简称。以下我们都称之为：八仙。茶叶叶脉在很多单丛茶友眼里，单丛茶茶青是比较肥硕粗大的，像大乌叶，鸭屎香等等。而八仙，从色泽，叶脉，形状全都与众不同，他喜欢蜷缩，不喜欢张扬，他喜欢自己细小的身姿，而不是粗犷臃肿地生长。在茶青形状上，我们很容易就能看出他是蜷缩着的，不是挺直的生长，茶叶也非常的小，也许这是浓缩就是精华的道理吧。茶叶色泽好茶看起来是非常舒服的，养眼的。在八仙茶的叶片表面上，油润光滑，色泽明亮，对于手机党一族就是福利，城市中很难看到凤凰山上的茶叶。八仙单丛实际上属于一种小众茶，同时也属于一款名符其实的高档茶。在众多单丛中，产量不是很多，所以在价格方面上是比其他单丛贵出很多，特别是老丛八仙，一株茶树就像一层楼房那么高大威猛。好茶难求，贵是贵得有道理的。以前听一茶友说：我喜欢单丛跟人家不一样，大家都喜欢喝鸭屎香，蜜兰香，桂花香等等。而我就偏偏独爱八仙。我听后调侃道：“好茶喝多了，嘴巴就变得挑剔了。”很多茶在冲泡的时候我们需要用心去对待才能泡出好茶，身边有不少朋友在泡茶时总喜欢聊三说四，一不小心，一款好茶泡出来的汤水就不是那么顺口了，特别对于我们潮汕本地人，热情好客，以茶会友，友一来便会聊个翻天覆地，畅饮工夫茶直至不知天昏地暗。通常在那期间，因为我们泡茶方式的疏忽大意，便会影响整个茶汤的口感了。在冲泡单丛时，我建议怀着敬茶的心态去冲泡饮用它，或许你对单丛有个意外的惊喜。整个茶汤看起来那么清澈透亮，偶想这是一款八仙过海，联想民间传说，就好像八位仙人在盖碗上浮动，想法设法欲渡茶香四溢的大海。八仙单丛相对来说茶汤没那么浓厚，属于轻焙火候。这样的火候适合它的茶性，有益于茶叶花香气的形成，茶汤呈现橘黄色，清波荡漾，诱人可佳。单丛为何会受那么多茶友欢迎，是因为香气好？还是品种多，百货合百客？其实除了这些，当然还有他本身的特性，那就是耐冲泡，耐冲泡的茶可以定义为一款性价比高的茶叶，在现在的茶客中，性价比高是他们选择购买的重要因素之一。八仙过海，十五泡有余，喜欢他的茶友不多，但一喜欢就会死心塌地的独爱，在众多香型中，八仙的花香气实属霸气，茶汤厚重有物，一含喉咙舒爽顺畅，这就是八仙的神通！各显神通八仙过海喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。（版权归原创者所有，如有侵权请及时联系）【此文章为御品茶庄「高级茶艺师-思佳」整理发布，转载请说明，特此声明！如果您有更多关于茶叶保存、冲泡、选购等需要咨询，请加茶艺师一起交流学习。】本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。情绪情感空间百家号最近更新：简介:心理专家，情感咨询师。分享原创情感倾诉。作者最新文章相关文章