舌尖上的沭阳,宿迁沭阳小吃美食介绍
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沭阳美食小吃，舌尖上的沭阳
　　马厂绿豆饼是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史，现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。三四十年代以汪明甫、汪明楼两家最为出名，现在最老的字号当数徐文世家。制作小豆饼共有七道工序：一是选料，要选马厂本地产的正宗绿豆，并消除所有的泥沙杂质；二是浸泡，把精选好的绿豆用清水浸泡，直至自动脱皮为止；三是去皮，用清水反复过滤，直至将所有绿豆皮漂去为止；四是磨糊，用细牙石磨把浸泡脱皮后的绿豆磨成糊状…… 　　颜集大红袍板栗是江苏省宿迁市沭阳县颜集镇的特产。沭阳颜集大红袍板栗外壳呈深红色，颜色特别鲜艳，粒大饱满，生食 、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多各菜肴、糕点、罐头食品等。颜集镇大红袍板栗外壳呈深红色，颜色特别鲜艳，粒大饱满。它的颜色为什么如此红而鲜艳呢？相传在两千多年前沭阳属于楚国，秦始皇灭楚后，楚国大将虞侃回到故乡沭阳颜集，虞侃痛恨秦王朝的1，发愤要灭秦复楚。他请了名师执教其子虞子期和其女…… 　　桑墟鲫鱼是江苏省宿迁市沭阳县桑墟镇的特产。沭阳桑墟湖出产一种软骨软刺的鲫鱼，体大鳞细，脂肪多，肉味鲜美。该鱼吃起来骨刺都是软的，毫无鲠喉之虞，可与松江鲈鱼媲美。沭阳河网密布，大量出产水产。据说两千多年前，曾发生过特大的地震，震后地面陷落，洪水潴留，形成了湖泊。沭阳县城区北部20公里处有个桑墟湖，当年的桑墟湖畔常有一些仙鹤、天鹅、野鸭、大鸨、鹭鸶等珍禽在此栖息。清晨和傍晚，野禽的嘎嘎声响彻云霄。这些珍禽或举翼齐飞，或结……
　　茆圩西瓜是江苏省宿迁市沭阳县茆圩乡的特产。茆圩的西瓜，甘甜清脆，个头又不大，特别适宜现在三家之口食用。既能保证食之过瘾，又能保证不出现伤食。“新河花，茆圩瓜”。这句话说明沭阳的茆圩西瓜以它的汁甜味美而博得大江南北的称赞。人们将茆圩西瓜与新疆的哈密瓜相媲美。茆圩西瓜含有大量的糖分和维生素C，其营养同茆圩的土壤成分与特殊的地理位置有着紧密的联系。该乡位于沭阳西北，处于海拔5~22.8米的岗坡地，东西长25华里左右，恰好位…… 　　庙头千张是江苏省宿迁市沭阳县庙头镇的特产。庙头千张是庙头镇传统工艺生产的土产食品，以其精薄、柔韧、香纯而著称，且富有弹性，拉长可回缩，口感极好。千张，又名百页（叶），是一种豆制品。庙头千张已经注册为“蓝海”牌商标，产品打入全国市场，获宿迁市“地方名优产品”称号。庙头千张起源于何时，难以稽考，只知道清代大诗人袁枚在有关文章中就提到“沭邑西”豆腐与千张。他在《随园食谱》中，主张使用山珍海味给沭邑豆腐或千张佐料。足以说明在…… 　　钱集卤鹅是江苏省宿迁市沭阳县钱集镇的特色美食。沭阳钱集“范二卤鹅”肉香味美，干净卫生、风味独特，已申请注册“范二老鹅”商标。沭阳县钱集镇“范二卤鹅”很有名气。南来北往的客人路过钱集，总要捎上几斤带回去品尝。范二，实名范跃华，他的作坊在钱集街东首，东边紧挨205国道。“范二卤鹅”的产生至今已有20个年头了，从前有一位南京的师傅在钱集负责指导乡办板鸭厂的生产技术，一手绝活让范二折服。后来，这位师傅返回南京搞卤鹅加工，范二…… 　　虞姬神酒是江苏省宿迁市沭阳县的特产。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高粱为主要原料，辅以闻名遐迩的九龙潭特殊水质采用传统工艺和新技术精工酿造而成，形成了甜、绵、软、净、香的独特风格，被专家和广大消费者高度赞誉。沭阳沂涛酒厂生产的“虞姬神酒”因历史名人虞姬而得名。虞姬是西楚霸王项羽的夫人，虞姬故里就在江苏沭阳。这位巾帼英雄跟随项羽驰骋疆场，历尽了千辛万苦，为推翻秦王朝的统治，矢志鼓励丈夫前进。虞姬随项羽出征，经常用家乡的特…… 　　香芒果冻香芒果冻，是一道与“食”俱进的创新点心，其呈金鱼状的外观颇讨人喜爱；在营养价值上，又以芒果汁、粒为主料并制成果冻状，色、香、味、形俱佳，制作工艺也不甚繁杂，但其获得市场的经济效益却是极为可观，足以见制作者敏锐的市场意识。…… 　　玄米茶大排档玄米茶以优质绿茶所u，含叶绿素、丹鞍被幔缀岣晃B，常饮不但有助降血压及减低胆固醇，更可健脾、消脂及滋润皮肤。每包大排档玄米茶均用铝泊袋独立包装，能有效保持茶叶的新鲜及玄米的芳香。大排档玄米茶实在既方便，又健康。…… 　　料:猪排骨400克,腊干子250克;配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量；配料2：淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量；做法：1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时；2.腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与大蒜切成末,葱切花;3.取一个耐热的大碗,将腊干子铺在碗底,再放上腌制好的排骨,撒上姜蒜末,浇上适量的剁辣椒;4.高压锅内加入适量的水,放入蒸架,将装…… 　　主料：苦瓜 辅料：猪肉虾胶馅 调料：精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末制作:1、将苦瓜洗净切去头尾，横切成段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤，将猪肉虾胶馅挤成丸子，每个约10克；
2、坐锅点火，倒入水烧开，加入盐、油、放入苦瓜略焯至5成熟（约1分钟），呈碧绿即捞出，过冷水后，用毛巾抹干水分，在瓜段内壁抹上干淀粉，酿入馅料，抹干； 3、坐锅点火倒入油，4成熟时，把瓜段放入，边煎…… 　　在沭阳马厂镇老街东头，有一家坐北朝南的季姓馍头作坊，别看是寻常百姓，其貌不扬，可他们继承祖传工艺，做出的小馍头却是独具特色，名闻遐迩。一般馍头的做法是：用面糟头和面，待面发酵后兑碱做好馍头蒸熟便成。而季家小馍头的制作工艺独特又复杂：一开始选用优质高梁烧酒的大曲做引子，和优质小麦麸搅拌成大半碗糟糊。待糟糊发酵后用开水泡透，然后滤出糟头水(约半市斤)和一市斤面用开水拨成糟头。等槽头发酵再用开水拨新糟头。如此反复8次，每次…… 　　主料:五花肉200克,香辣腊八豆100克;配料:蒜苗一根,青尖椒一个，生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量； 做法：1.五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝;2.热锅放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料酒,炒匀3.下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉，炒匀；4.放入腊八豆,翻炒均匀;5.最后放入蒜苗与生抽,炒匀即可.…… 　　用料：熟羊大肠、辣椒、面酱、油、大蒜做法：
羊肠切段、辣椒切段，热锅凉油，将面酱炒一下，下大肠和大蒜煸炒，熟后出锅即可。…… 　　美食主料;
对虾6个(0.5市斤)
美食调料：
精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜
美食厨具：平底不沾锅
美食做法：
1.洗净对虾，翦去须、脚，沥水；
2.蒜、姜、葱切成末待用；
3.上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了)，继续煎至9成熟；
4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面，…… 　　鲜鸭500克、雪魔芋200克、郫县豆瓣30ml、新鲜尖红辣椒、姜10克、干花椒5克、香叶3片、料酒40ml、酱油15ml、盐5克、胡椒粉和葱适量。
制作方法：
1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；将鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用；
2、锅内油7成热后，放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香，再加入鸭块翻炒均匀；加入半锅开水…… 　　主料：茄子,面粉,小苏打,冬笋,黄花菜,台蘑,胡萝卜盐,姜,花椒盐,香油,食用油,淀粉制作:1. 将茄子洗净切成“双飞”片（一刀不切断，一刀切断）； 2. 将胡萝卜、冬笋、黄花菜、台蘑、姜洗净切成末，放入器皿中加入盐、香油拌匀成馅，再将馅放入茄子夹内待用；3. 用面粉、淀粉、小苏打倒入水中调成面糊，茄子夹逐个蘸上面糊；4. 坐锅点火倒油，油至四成热时，将茄子夹逐个放入锅内炸至金黄色捞出，摆入盘中，蘸花椒盐食用。…… 　　该乡现有银杏1万亩，采叶园2000亩，成为该乡的一大支柱产业。万匹种植银杏已有数十年历史，近几年来，万匹乡党委、政府在农业结构调整中，以拓植万亩银杏为突破口，在全乡实施“银杏上庄台”战略，大力发展银杏产业，走银杏产业化之路。目前，已形成1万母银杏带， 2000亩进入果叶盛产期，亩均收入在1万元以上。( 沭阳县)…… 　　黑三剁的制作材料：主料：猪肉馅100g,玫瑰大头菜50克,红,绿尖椒各一只,香油2茶匙(10毫升),料酒1茶匙(5克),酱油1茶匙(5毫升),鸡精1茶匙(5克),油1汤匙(15毫升)
教您黑三剁怎么做，如何做黑三剁才好吃1.玫瑰大头菜剁成碎粒，红、绿尖椒去籽和蒂，切成碎丁。 2.中火烧热炒锅，倒入油，油温上升即可放入猪肉馅，用锅铲压散，煸炒5分钟，至肉中水分完全煸干，肉末成金黄色时，加入酱油和料酒炒香。3.在炒过的…… 　　悦来黄花菜是江苏省宿迁市沭阳县悦来镇的特产。悦来镇种植金针菜（又称黄花菜）已有200多年的历史，现有金针菜8500亩，产量20万斤左右。悦来镇名字由来。太平天国时期，大地主叶小香带领族人和佃户长工迁至淮安府沭阳县的一片岗土地上，筑圩而居。取“近者悦，远者来”之意，将该地命名为“悦来圩”。后命名为悦来乡，2000年仇和书记任上撤乡建镇名为悦来镇。是著名的金针菜（黄花菜）之乡。……江苏省宿迁市沭阳县报警电话多少?_百度知道
江苏省宿迁市沭阳县报警电话多少?
我在网上订了一批货
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钱打过去 没发货
我那个气呀
望各位好心人说下
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我也刚被骗，沭阳一个叫依诺家禽经营部的定的火鸡和野鸡，钱收了就拒接我电话，翻脸就说货不发了还不退款还让我给他赔偿损失！已经报警！有没有我一样的
骗子他们是
你是不是买的老虎机遥控器之类的东西？
0527110啊，猪头...我沭阳的，你来个地址，我帮你去查！
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　　楚汉之争时期“西楚霸王”项羽的爱姬名虞（一说姓虞。因此现代人多称其为虞姬）。生卒年不详，民族不详，出生地不详（一说今沭阳县颜集乡人，一说绍兴漓渚镇塔石村人）。相传容颜倾城，才艺并重，舞姿美艳，并有“虞美人”之称。曾在四面楚歌的困境下一直陪伴在项羽身边，后人也因此根据项羽所作的《垓下歌》推断出她在楚营内自刎，由此流传了一段关于“霸王别姬”的佳话。 相传，项梁杀人避祸携项羽由下相奔会稽郡。虞氏为会稽郡（秦末置春秋吴、越地域为会稽郡，以吴(今苏州)为郡治、以山阴（今绍兴）为都尉治。项梁叔侄在此结交江东子弟。虞姬，慕项羽英名，嫁与项羽为妻，陪伴左右。抑或可以说是……
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　　乙晓光，男，汉族，1958年6月生，江苏沭阳人，1974年3月参加中国人民解放军，1977年11月加入中国共产党，早年毕业于空军保定学校，国防大学军事硕士学历。上将军衔。77年，空军保定学校学习年，东北空军飞行员、中队长年，某军区空军飞行大队长、成都军区空军司令部军训处射击主任、航空兵团团长(其间：，解放军空军指挥学院学习）年，成都军区云南空军航空兵训练基地政治部主任，航空兵师参谋长年，空军航空飞行师师长.10，空军司令部军训部……
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????????????????????我的家乡：江苏省宿迁市沭阳县
江苏省宿迁市沭阳县
，隶属，因位于沭河之阳而得名。
&沭阳县位于江苏省北部，隶属江苏省宿迁市，是宿迁市管辖的一个县，总面积2189.2平方公里，辖38个乡镇，183万人，是全省人口最多、陆域面积最大的县。
　　沭阳地处中国华东，江苏北部，沂沭泗水下游，属鲁南丘陵与过渡带。县域介于北纬33°53&至34°25&，东经118°30&至119°10&之间，东西60公里，南北55公里。沭阳区位独特。沭阳位于苏、鲁、皖三省和徐州、淮安、连云港三市大小三角中心，处在、沿海经济带和沿运河经济带的中心地段，是徐、连、淮、宿四市结合部。县城距南京只有260公里，距宿迁只有55公里，距临沂只有140公里，沭阳交通发达，新长铁路、京沪高速公路、205国道和324、326、245省道穿境而过。京沪高速公路向北6小时可直达全国政治文化中心北京，向南4小时可直达全国经济中心、国际大都市上海。
　沭阳属于暖温带季风气候，全境气候温和，四季分明，日照充足，雨量丰沛。年平均气温13.8℃，年平均最高气温14.3℃，最低13.3℃。历年最高气温一般在35℃～38℃之间，最低气温在-9℃～-5℃左右。年平均日照时数2363.7小时，年平均相对湿度为75%，年平均风速为2.8米/秒，年平均降水量937.6毫米。
沭阳县马厂镇窑庄学校
沭阳资源十分丰富。沭阳是全国十大商品粮基地县、首批平原绿化先进县、商品猪基地县和科技先进县。年产粮食100万吨、油料6.23万吨、棉花0.51万吨，年出栏商品猪近200万头。
　　沭阳花木名扬天下，全县花木总面积33万亩，花卉苗木品种3000余种，各类盆景83余万盆，是全国最大的花木基地，有“东方花都”之誉。县内2000年被省花木协会评为花木之乡，2001年被中国花木协会评为“中国花卉之乡”。2006年新河镇村入选“全国十大魅力乡村”
　　沭阳是传统的林业大县，全县杨树成片林达61.56万亩，林地总面积达4万公顷，活立木总蓄积量达400多万立方米，森林覆盖率达46.5%。
　　沭阳水产资源优势明显，全县水域面积62.2万亩，可利用养殖水面12万亩，盛产青鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鱼类。
　　沭阳矿产资源丰富，蕴藏非金属矿9种，能源矿1种，其中蓝晶石、水晶、磷、云母矿以及黄砂、陶土等都具有较高开采价值。
沭阳交通发达。京沪高速公路、新长铁路、205国道、245、324、326省道在县城交汇。东去连云港白塔埠机场40分钟，西到徐州观音机场1个小时。沭阳县水路畅通，新沂河横贯东西，淮沭新河纵穿南北。江苏省20大内河港口之一的沭阳港，年吞吐量在300万吨以上，过与长江联接，经沭新河、蔷薇河、古泊河达连云港港口。城区两个国家一级客运站-沭阳客运东站、沭阳客运西站陆续投入使用。宿迁市策应沿海开发、东向战略交通一号工程-344省道也已经开工，预计2012年建成通车。
沭阳旧时多临河建街，沿街辟巷。明正德七年（1512）始筑土城，万历四十四年（1616）改建砖城。乡村集镇多始建于元代，明、清时期渐趋规模，定期集散。城乡屋宇简陋，道路晴尘雨泞。新中国成立后，逐步改造旧城区。1956年城区南扩，1981年向东西拓展。至1987年城区面积为6平方公里，共建街道20条，人均居住面积为5.91平方米。近年来，沭阳深入实施东扩南延战略，东部城区新“地标”接连呈现，“九个一”发展格局带动整个东部城区10平方公里的土地沸腾起来；成立南部新城区规划建设总指挥部，规划建设了八大产业园，全面掀起新一轮南部新城区开发建设热潮，一座28平方公里的南部新城正拔地而起。目前，老城区、新城区、开发区和十字、章集、七雄三个街道及扎下镇、龙庙镇、官墩乡被纳入城区总体规划，形成了“三区六点”联动发展格局，绿化覆盖率迅速达43%，人均拥有绿地面积超过10平方米。城区共规划实施12层以上楼宇545栋，已建成253栋，在建64幢，即将开建228栋。城市基础设施配套面积拓展到83平方公里，其中扩大到60平方公里，城镇化率达47.4%，集中居住非农人口增加至55万人，已具大城市格局。正在朝着建设江北最大最美县城、江苏沿海第四大城市迈进。
　　沭阳县工业在明清时期，境内以传统的手工作坊为主，其中“惟酿酒造油称大宗”。民国期间，沭阳工业生产能力低下。1949年，仅有一家全民企业，年产值16万元。50年代，县级工业逐渐兴起。改革开放以来，沭阳工业得以快速稳健发展。近年来，沭阳牢固树立“工业领先才是真正领先”的理念，集中全县所有资源突破工业发展。2009年，全县新增规模工业企业129家，总数达577家，销售超亿元企业32家，比2008年翻了一番，工业用电量9.48亿度，同比增长25.2%；今年预计新增规模工业企业136家，总数达713家，其中销售超亿元企业42家，工业用电量13.6亿度，同比增长43.44%。2009年，全县木材加工、轻纺服装、机械电子、金属加工、轻工食品五大主导传统产业共实现产值306.78亿元，占工业总产值76.3%，2010年预计达到385亿元，占工业总产值80%，其中木材加工业成为全县首个百亿级产业集群；建成新材料、新能源、新医药及生物科技、软件和服务外包等新兴产业151家，高新电池产业园、纺织纤维新材料产业园跻身省级特色产业园，天能集团、欧亚薄膜、远新实业等一批销售有望超过50亿级企业陆续建成。截止目前，开发区基础设施配套面积扩大到27平方公里，已承载各类项目594个，投产企业394家，其中亿元以上项目113个，用工10.3万人，已建成丝袜、画材、包覆纱、针织毛衣、手机扬声器、电动车蓄电池、单缸机活塞、天然VE、防水模板等9个全国“单打冠军”，拥有市级以上高新技术企业46家。
三产服务业
　　浙江商城、苏北车市、、新世界商业广场、中国·沭阳海宁皮革城、国内首家县级城市五星级
沭阳软件园
国际影城—3D国际影城、苏北县级城市最大的连锁超市—大润发超市、苏北地区规模最大的佛教寺庙—圆觉禅林先后建成投入使用，总建筑面积达114万平方米的中国沭阳国际服装南北汇、36.6万平方米的蓝天国际商贸城和32万平方米的商城等大型市场群正在加快建设，城市对人口、产业的集聚和愈发增强。江苏省（沭阳）软件产业园已吸纳华军软件、小聪软件、厚丘网、三剑客网络、苗木价格网等93家企业入驻，注册资本6.4亿元，2009年税收收入突破亿元大关，2010年达到1.47亿元，被省科技厅认定为省级首批科技产业园，2010年12月又被国家科技部认定为苏北县级首家国家级高新技术创业中心，
2011年2月被授予“全国十大最具发展潜力园区”，成为目前江北地区最大软件和服务外包基地。
解放以来，尤其是改革开放以来，沭阳的文化、教育、卫生等社会事业得到了长足的发展。近年来，县委、县政府坚持以市场为导向，大力推进社会事业产业化进程，使之成为真正的市场主体，在市场竞争中得到了空前的发展。目前，全县共有各类教育机构963所，其中国家级示范高中和国家级重点中等职业学校各1所，江苏省三星级高中5所。新建民办教育机构326个，固定资产投入1.4亿元，涌现了一批教学设施先进的民办学校。城乡医院、卫生室配置合理，城区的县人民医院、县中医院设备先进，技术雄厚。全县乡镇卫生院全部完成民营化改制，兴办私立医院10多家，诞生了协和医院、中心医院、仁慈医院、平安医院等一批上规模、上档次的民办医疗机构。殡仪产业得到新的发展，拥有民间投资的天府园墓地和苏北唯一的星级殡仪馆万福殡仪馆。地方色彩鲜明的淮海戏、僮戏、淮海鼓锣、琴书、花船、快板等文艺形式迅速发展，文学、戏剧、音乐、曲艺、绘画、书法、摄影、雕刻以及广播、电视等各种艺术门类空前繁荣，县、乡、村三级文化网络逐步形成
。 沭阳之最
　　世界最大画材生产出口基地
　　全国最大的花木基地
　　全国规模最大的丝袜生产基地
　　全国最大的内燃机活塞生产制造基地
　　全国首家开设分支机构的村镇银行
　　国内最大的包覆纱专业生产基地
　　国内最大的电动车用纳米高能蓄电池生产基地
　　国内最大的手机扬声器生产基地
　　国内最大干花生产基地
　　国内最大的LVL顺向板出口生产基地
　　国内最大建筑模板生产基地
　　国内最大的天然VE生产基地
　　国内最大的防水模板生产基地
　　国内最大的针织毛衣生产基地
　　国内首家县级城市五星级3D国际影城
　　国内最大的图书交易市场 台商连锁商业投资最具潜力城市
　　苏鲁皖豫最大皮革交易市场
　　江苏省首家村镇银行
　　江苏人口最多县域
　　江苏面积最大县域
　　江苏长江以北最大最美县城
　　江苏长江以北最大软件和服务外包基地
　　苏北县级城市最大的连锁超市大润发超市
　　苏北地区规模最大的佛教寺庙圆觉禅林
　　沭阳建县至今已有2000多年历史。境内有鲁成公九年（前582年）建的，在今日沭城西北20公里处，仍可寻到留下的一片废墟。前汉时东海郡的厚丘、建陵、阴平、下城、临渣、怀文、服武等古城，皆在境内。后汉，建陵县并入厚丘县。至晋，阴平县也并入厚丘县。宋元嘉十二年，废厚丘县为襄贲县，直到北周建清六年?56年）改怀文县为沭阳县，县名沿用至今。
　　沭阳县具有如此悠久的历史，且是古城封邑所在，自是留有较多的历史古迹和文化遗产。如新石器时代的臧墩和六朝墓葬，西周时的孟墩、殷墩，前汉时的厚丘、阴平方城遗址，宋朝大科学家沈括留下的治水功业与虞姬诞生地有关的、虞姬庙、九龙口、霸王桥等；明代抗倭将领刘綎筑的营垒，清代性灵派诗人袁枚留下的袁公藤和古典雅秀的逍遥厅。其中有的经过装饰点缀，益发异采，有的被列入国家保护文物。这些历史文化遗存，常使沭阳人引为自豪。沭阳古为纷争之地，近为革命老区之一。北宋时宋江义军活动于海、沭一带，南宋时在此抗金。清顺治年间，以榆园山为首的农民义军，奋起反抗清庭统治。民主革命时期，老一辈革命家刘少奇、陈毅、黄克诚、张爱萍、李一氓等同志，皆在这里领导过革命斗争。
沭阳历史名人
　　（？—前202），秦末汉初人，项羽爱姬，沭阳颜集镇虞溪村人，性刚烈，善歌舞，习武艺，随夫征战四方。
　　（），字存中，钱塘（今杭州）人，北宋初期杰出政治家、军事家和科学家。宋皇祐六年（1054），沈括荫任沭阳主薄，继任东海、宁国（今安徽宣城）、宛丘（今河南淮阳）等地
　　（），字重器，别号南津，沭阳新河人。明代、、抗葡英雄。弘治乙卯（1495）科举人，乙丑（1505）科，历任南京刑部郎中、闽广，累擢升、右侍郎。琏博学多才，精通经史，兵备尤精，胆略过人，改进西洋火器并用于武装军队，为我国学习和改进西方坚船利炮之先驱人物。晚年教授门徒，兼修国史，著有《南津诗集》行世，卒后赠。
　　，胡琏之子，新河人。明正德十二年（1517）丁丑科进士，授河南道，后改任真定府知府。谏官史道、阎闳因建言获罪，胡效才挺身而进，上疏辩护，置个人安危于不顾。正德、年间宦官当道，败坏朝纲，时人敢怒不敢言。胡效才以国事为重，上疏弹劾宦官，痛斥宦官用事之弊端，朝野为之咋舌。
　　（？－1570），字祈礼，号杞泉，沭阳新河人，胡琏之孙，父为明正德十四年（1519）举人，官至顺天府。应嘉出身书香之家，幼年受良好教育，学业大进，青年即中举。明嘉靖三十五年（1556）年丙辰科进士及第，初任江西宜春县知县，不久任吏科，后三迁。晚年汇编《科甲奏疏》。
　　（），字又弓，沭阳新河人。顺治八年举人，顺治十二年二甲七十七名进士。历任、国子监、、翰林院、兼。康熙十二年（1673）主持重修《》。胡简敬年暮时携康熙御赐的宫廷奇花异草回到新河，扩建先祖胡琏留下的胡家花园。从此，沭阳大开养花植木之风，历经百年，终成为举国闻名的的花木大县，新河也成为中国花木第一乡。在新河周圈花圃中，至今
仍成长着胡氏遗留下来的珍贵盆景——地柏“卧牛望月”，贵为沭阳花木之王。
　　（），字子才，小字瑞官，号简斋，又号存斋，晚年号随园老人，浙江钱塘（今杭州人，清代著名诗人、文学家。
　　（），原名费启，笔名白夜，沭阳马厂镇秦马棚小费庄人。白夜幼年受到家庭良好教育，聪明好学。民国21年（1932），进清江浦私立淮北中学读书，常在淮阴师范学校吴觉主编的《大华日报》上发表白话诗，并广泛阅读鲁迅、郭沫若、茅盾、成仿吾、郁达夫等名家作品。
　　，沭城镇人，我国著名摄影艺术家，全国摄影家协会副主席。20年代登临云台山拍摄风光艺术照片30余幅，刊于其父吴铁秋的《苍梧片影》一书中。30年代在县城举办影展，开沭阳影展之先河。之后，拍摄了《风云儿女》、《都市风光》、《生死同心》、《马路天使》等4部影片，并首次在上海青年会展出摄影作品56幅。
　　，沭城镇人。1950年下半年进“长”字科学艺。是年淮阴地区戏剧会演，他荣获青年演员一等奖。1957年6月，在南京演出《玉堂春》、《勘玉驯》等剧目，连演3个月而不衰，被誉
为戏剧“明珠”。苏十佳人物。
　　，沭阳颜集人，1954年生于上海。吴海燕本是京剧舞台上一位文武全能的刀马花旦，她从事电影工作，可以说是半路出家，被时人称为“上影一枝花”。代表作品：《海霞》（1974）、《绿海天涯&（1978）、《等到满山红叶时》（1978）、《白莲花》（1979）、《检查官》（1981）、《水镇情丝》、《还乡》、《特区姑娘》、《你好，太平洋》、《同龄女友》、《伴飞》、《加州来客》。
　　清代著名山水画家
　　水墨梅花画家
　　清代诗人
　　清代剧作家
　　进步诗人
　　中国近代军乐的创始人
著名文学家
　　著名哲学家史学家
　　教育家
　　著名植物学家
　　著名书法家、江苏省书法家协会副主席
　　著名书画家、江苏省书协、美协会员
　　著名画家、淮阴师范学院美术学院副院长、教授
　　著名中医学家
绿色小康县
　　近年来，县委、县政府坚守推进工业化进程不以破坏生态环境为代价，注重把生态这一最有优势、最有吸引力的环境保护好、维护好。2006年以来，沭阳相继被命名为“国家级生态示范区”和“全国绿化模范县”，顺利跻身“全国百家绿色小康县”行列，生态农业观光带被江苏省旅游局推荐为“魅力江苏农业旅游景点”和“
江苏省自驾游基地和精品旅游景点”，新河镇周圈村入选“全国十大魅力乡村”，沭阳古栗林园因按易经八卦布局入选“江苏省第三次全国文物普查十大新发现”。
　　多姿多彩的城乡绿化
　　县委、县政府坚持把城乡绿化作为打造“生态沭阳”的重要载体，全民动员，全面推进，大手笔实施城市“增绿”和“万株行道树储备”工程，持续掀起城乡造林绿化工作热潮，梦溪植物园、虞姬生态园、沭河公园、沭河风光带和城区39个3亩以上的公共绿地相继建成，城市绿化率达45%以上，全县林地面积达到5.73万公顷，森林覆盖率达25.7%。
　　特色鲜明的生态旅游
　　为了充分彰显“中国花木之乡”和“国家级生态示范区”的特色品牌优势，县委、县政府结合原生态自然景观和新农村建设，启动建设了沭阳生态旅游示范区，区域面积331.8平方公里，人口24.3万，花木面积30万亩，着力构建大生态、大旅游、大观光体系。苏北花木生态旅游园、沭阳植物园、古栗林、花博园、虞姬禅寺等相继成为吸引游客的“强磁场”。与时同时，苏北地区规模最大的佛教寺庙—圆觉禅林建成并投入运行，花卉博览园创建国家4A级景区步伐不断加快，进一步提升了沭阳生态旅游观光产业的发展层次。
苏北花卉示范园
　　沭阳县苏北花卉示范园位坐落在美丽的新沂河畔，虞姬故里花乡沭阳，是在沭阳县原有30万亩花卉苗木生产基地中心区域基础上，根据产业发展需求，充分依托西楚大地花乡沭阳的历史文化和资源优势，并以发展生态农业旅游整体规划创办的。整个示范园占地1600多亩，办公科研机构占地200多亩，绿化覆盖率高达98%，示范园分为东西两个大区，分布着常绿乔木种植区、落叶乔木种植区、花灌木种植区，乡土树种种植区等十多个种植区近百个品种，布局合理，错落有致，小桥流水，曲径通幽。
中国花木之乡颜集镇
　　颜集镇位于沭阳县偏西方向，距县城20多公里，是宿豫、新沂、沭阳三县交界处。这里因盛产花木，闻名全国。全镇共有4．3万亩耕地，花木面积竟达4万亩；在14个行政村中，村村种花育苗，专业村占12个，共有8000多个种花大户，花卉品种共2000余种，是江苏省面积最大的花卉种植基地。1999年堰下村被国家农业部、全国绿化委员会评为“全国绿化千佳村”荣誉称号；2000年5月，颜集镇被国家林业局、中国花卉协会命名为首批“中国花木之乡”。
根据历史遗文乃至古迹和传说考查，由于两千多年来虞美人享负盛名，虞姬故乡成为文人雅士凭吊和颂扬的胜地，这里形成了浓烈的文化氛围，这也是颜集镇一带盛产花木、美化生活乃至使花木成为商品的重要原因。这里古有虞姬庙，以及许多文人重视虞姬的历史事实，就生动地说明了这个问题。《沭阳县志》载：“虞姬庙在治西四十里颜家集，……明崇祯十七年建，乾隆三十六年邑人吴九龄重建中殿大殿，四十年重修后楼，光绪初宿迁叶祥麟重修。”公元前202年冬，项羽兵困垓下，自知大势已去，虞姬自刎后，家乡人为纪念她，建造虞姬庙。历代文人墨客纷纷前往瞻仰凭吊。清代大诗人袁枚在沭阳任知县期间，曾瞻仰过虞姬庙，离开沭阳后，到古稀之年，从南京又一次来沭，专程赶来凭吊虞姬庙，并作《题虞姬庙》诗：
　　为欠虞姬一首诗，
　　白头重到古灵祠。
　　三军已散佳人在，
　　六国空亡烈女谁？
　　死竟成神重桑梓，
　　魂犹舞草湿胭脂。
　　座旁合塑乌骓像，
　　好访君王月下骑。
沭阳虞姬生态园
　　占地21万平方米(312亩)，位于迎宾大道南侧，与政府行政中心连成一个整体。着重解决虞姬生态园交通通畅和景区游客的停车、餐饮、娱乐、休闲、商贸服务于一体的配套服务功能和基础设施建设。主要分为旅游服务区、假山风景区、大型广场功能区、休闲度假区。具体开发设想为：
　　公园的设计是为沭阳的建造一个体现“虞姬故里、花乡沭阳”城市内涵的综合性公园。
　　在设计上突出“以绿为骨，以水为媒，以人为本”的理念，景点布置上要求“源于自然，高于自然”。设计模拟自然界中的州、屿、堤、河、山、谷等现象，并形成了以植物造景为主的生态、园林景观。在植物配置上，注重植物多样性的应用，使苗木品种繁多，既有沭阳乡土树种，如杏树、椿树、榆树、槐树、茶树等；又有沭阳可以生长的南方树种，如香樟、榉树、深山含笑、山茶等品种；同时水生植物的运用也开辟了沭阳的水面无花的先河，设计了荷花、莲藕、昌蒲、水葱等水生花卉。
沭阳清真寺
　　沭阳县，由于历史上在商贸流通方面与国家西部数省联系密切，自古便有一部分回民落户定居。但在封建时代，回民不受重视，沭阳并无弘扬伊斯兰教教义和回民族风俗的公共场所。清末民初，沭城一位张姓绅士，感于回民恪守清真教义的德行，主动献出家中部分房屋，并加以修整，成为清真寺，供伊斯兰教徒和回民礼拜、斋戒之用。该寺位于沭阳县城马巷北首（现沭城马巷43号），占地120平方米。古树掩映，地处幽静。坐西面东，院门北向，砖木结构，灰瓦盖顶，明清式建筑。匾额上书“清真寺”三个行书大字，清秀飘逸，观之不俗。三间大殿，四间廊房，整个院落设计古朴典雅，具有东方古老民族庭院式样之美。
　　首任阿訇马振才，后，其子马文山继任。1950年，泗阳籍回民沙雨亭，从青海伊斯兰学校毕业，来沭主持清真寺，弘扬伊斯兰教义。1952年，沙雨亭调回原籍。1956年以后，该寺曾被机关、居委会借用，后被私人占为住宅。中共十一届三中全会以后，落实党的宗教政策，恢复了清真寺。从1974年以来，县政府多次拨款，修复了寺内的大殿和附设房屋，1999年1月公布为沭阳县文物保护单位。1985年，沭阳县成立了清真寺管理委员会。现在，回民每逢斋戒日或婚丧嫁娶，大都在清真寺举行集会，或做礼拜，宣讲教义，或进行沐浴等民族风俗活动，充分体现少数民族的尊严受到政府和全县人民的尊重。
沭阳圆觉禅林
　　位于沭阳县城区大连东路北侧，为该地区唯一集寺院、游览礼佛为一体的大型佛教寺院。圆觉禅林主要建筑有山门钟鼓搂、素斋馆、天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经搂、宝塔。其中，天王殿面阔28米、高15米，外形为单檐庑殿式仿古建筑；大雄宝殿面阔39米、高21米，为重檐庑殿式仿古建筑；宝塔总高38米，是一组仿中国唐代佛教大乘佛法早期的一组高层密檐宝塔建筑。
沭阳虞姬公园
　　新中国建立前，如果从沭阳县城北面眺望沭阳，在相距15华里外，便可望见沭城西北部一座高高耸起的飞檐建筑，那是沭城的城隍庙。再走近些，又可望见城隍庙东侧另一座飞檐式建筑，那就是沭阳虞姬公园的”逍遥厅“，它是当时公园内的主要建筑物。如今，如果再从沭阳城的北面眺望虞姬公园，景象完全变了：整个公园处于四周高楼环抱之中，彩色的塔顶、琉璃瓦的建筑，从”绿色海洋“的”水面“伸向天空，在阳光下晶莹闪亮……
　　“古老的虞姬公园，脱胎新生了！”这是沭阳人常说的一句话，这句话，表明这个公园有一个由小到大的历史。民国初年，“民气”略开，民众有建立公众娱乐场所的愿望。1929年，沭阳县长董圣翰主持议建公园。首先是地点的选择：沭阳城内偏北一块地方，北部低洼，生长芦苇、茭白之类；南部偏西处，有程氏、周氏、鲍氏、吕氏几家祠堂。此处土地空旷，又有几家祠堂和两座“节孝坊”等古式建筑可作点缀，被作为公园首选地址。
　　解放后，在沭阳县人民政府的领导下，虞姬公园陆续增加建设。栽植树木，整修荷塘，设置花房。特别是1986年，刘学东任中共沭阳县委书记、郑祥彩任县长期间，在开凿沭河航道的同时，调动几个乡的民工，开挖虞姬公园人工湖，并修筑湖堤，使公园面积扩大一倍以上。而且大量增加设施和增植树木、花草，使公园成为具有现代风貌的游乐场所。
　　现在的虞姬公园，总面积达80市亩，可供数十艘微型船舶嬉游的人工湖，水面宽阔回旋。一座座雕琢寓趣的石栏桥，立在位置各需的水面上。两水相夹的“东西湖堤”，地势高耸，树木密集。湖堤由于位置特殊，堤上清风习习。伫立堤上，观水看景：湖面，荷香四溢，林中，鸟语清脆，使人有登临仙境之感。湖水南面，有花木繁多的花圃与花木走廊，花木不下千种，诸如牡丹、梅花、白兰、含笑、月中桂、紫荆、紫美人、紫玉兰等等。有晚上开放，第二天早上即闭合的夜来香，有晚上合叶，早上舒展的合欢花，还有那在无风时，只要一摸树干，树叶便会动弹的怕痒树紫薇。在常年花木丛中，价值最高的是一批“艺甲江淮”、历经沧桑的松桩盆景。其中有二十多株刺松，树龄最长的达二百年，均按“山林派”势法剪扎培育，有的悬枝挂膀，有的穿插勾挂，虬枝劲节，宛如生龙活蛇，更象一幅幅古画。
　　虞姬公园在花木培育和提供观赏方面，最具权威的是季节花卉菊花。这里的菊花经过多年改造与引进，品种多达500种以上。金秋九月的菊展，既吸引本地观众，也吸引外地游客。布满全公园的菊花，颜色多样，形状各异，千奇百怪。有片状的、管状的、半管半放的、细丝状的、羽毛状的；有的昂首挺立，有的半俯半仰，有的垂丝至根部，其怪异艳态，超出人的想像。还有一些品种，是全国少见的，如十丈珠帘、绿牡丹、玄玉、天下无敌、鹤舞云霄、周鼎商彝、灯下五娘等。有一种菊花具有特种香味，嗅之如梨香，故名梨香菊，更是不可多得的妙品。
　　虞姬公园内，最早而有代表性的建筑物为“逍遥厅”。此厅始建于第一次国共合作的大革命期间。当时的革命知识界，在宣传打土豪的同时，破除迷信，拆毁庙宇，在新建的公园内建一“逍遥厅”，以示新的文化内涵。“逍遥厅”为民族式建筑，画栋雕梁，斗拱飞檐。门前横匾上“逍遥厅”题字，原系邑人司志奇所书，为颜体书法，遒劲古朴，可惜毁于“文革”；2001年由薛伯愚重新题写，柳体书法，大雅庄重。厅南的草坪上，竖立原中共山东省委书记烈士半身塑像。游人至此，不禁产生庄严肃穆之感。进入“逍遥厅”，则是幽静与雅趣并存。特别是夏季，厅内开设茶社，设置休憩座位，供游人品茗把盏，观景谈天。厅后荷香四溢，池中游鱼可数。秋后游人渐稀，但依老例，喜养蟋蟀者，常在厅中设盆斗趣，亦吸引一些观众。
沭阳南湖公园
　　在沭阳南部新城区，沿着学院路一直往西，到北京南路交汇处，一座崭新的南湖公园应运而生。别具特色的建筑，丰富多彩的儿童欢乐园，弯弯曲曲优雅的公园小路，一派和谐的生态美景，给南部新城新添城市亮点，给花乡沭阳带来绿景。沭阳县花仙子美丽的雕像已经被搬至公园北门，优美的姿势矗立在沭阳花木博物馆前，远远地看去，就象脚下踩着鲜花般，在阳光的照耀下，美丽和谐安宁。沿着公园走，全长约2500米环形道路已经成型，水泥路两侧边缘为红色线条，和路边的花木对比鲜明，煞是好看。20多万平米的园内栽植香樟、雪松、银杏、高杆女贞、国槐等各类苗木100多种。花叶蔓长春、扶芳藤、红王子锦带4000多平方米，水生植物蔓延水面，和陆地过渡连接，构成一幅美丽的画面。作为园内一个特色馆，沭阳花木博物馆依据沭阳县花为设计模型，外形独特，宛如一朵含苞待放的石榴花。这座花木博物馆总面积4800平方米左右，投资5000万元。土建工程已经全部结束，内展设计工作正在协商策划之中。据沭阳文化馆周明介绍，馆内共分为与花木有关的8个展厅，从花木的起源延伸到现代世界花木的繁荣，从沭阳的各类名木到引进的标本实物等，充分展现了花乡沭阳的文化魅力。在花木博物馆东南方向，还设有三维立体画馆，目前已经对外开放。在花木博物馆的东北方向还设有大型的儿童欢乐园，目前正在紧张有序的施工中。走在公园内，不禁让你深切感受到“水为魂、花为媒”为主线的主题设计，公园的“水文化”与沭阳花乡的“地方文化”巧妙结合。此外，桂花园、镜花半山亭、杜鹃谷、月季廊、景亭、叠瀑；水面景观设亲水平台、观景平台、赏湖亭、桃花岛、海棠岛等景点已经基本成型。据了解，南部新城区位于主城区的西南部，东起新长铁路，西至淮沭新河东堤，北起苏州西路，南至宿沭一级路，区域总面积约29平方公里。新城区规划建设的运作主体有教育产业园、文化创意产业园、科技产业园、医疗保健产业园、软件产业园、物流产业园、总部经济产业园等。沭阳南湖公园作为南部新城区项目亮点工程之一，进一步完善了沭阳的城市基础设施，提升了沭阳城市品位，同时扩大沭阳“花木之乡”的美誉和影响力。正在园内河边钓鱼的市民笑呵呵的说，这里真是休闲娱乐的好地方，沭阳人又多了一个好去处。（注：该南湖公园并非原沭阳火车站北侧的南湖公园，而是坐落于南部新城区、2010年新建的南湖公园。）
周圈生态花卉苗圃盆景市场
　　周圈生态花卉盆景市场位于沭阳县新河镇境内。近年来，该镇立足“以花富民，依花名镇”的发展思路，紧抓传统花卉产业，做大做强文章，抢占市场至高点，成为全国知名的“花卉第一镇”。
　　随着花木产业经济的快速增长，对花木交易的环境要求也越来越高，特别是交易场所等硬件载体的配套，新河镇原有花木市场“周圈盆景长廊”，由于面积小，配套落后，虽然为花木发展在一定时期发挥了积极的作用，但随着市场需求的不断扩大，已经远远不能适应现在的需求。
　　为此，为做大花木盆景市场建设，2004年10月份，该镇党委、政府特邀南京、等地的专家学者来此考察论证，并报经县委、县政府批准，决定在周圈盆景长廊的基础上建设周圈生态花卉苗圃盆景市场。该市场分交易区、盆景交易区和服务功能配套区，占地102亩，可容纳254户花木经营户进行现场制作、营销。截至2005年11月底，该市场全部竣工，总投资到380余万元，市场的、水电设施，电脑网络设施、通讯设施、有限电视等全部安装配备到位。
　　新河镇具有400多年的花卉生产历史，可以培植繁育各种名、特、优花卉盆景和绿化苗木，有各类观赏、树桩等盆景1000余种。拥有大量的专业技术人员和销售经纪人，其中专业技术人员1150余人。
　　周圈生态花卉苗圃盆景市场的建成，已成为苏北地区最大的花木交易市场，充分发挥了沭阳的南花北载，北花南移的花卉交流交易中心和集散地作用，以周圈生态花卉苗圃盆景市场为龙头，形成完善的产业链，带动全镇花卉苗木盆景的生产销售，拉动全县农业经济的发展，直接受益农户可达26000户，可产生巨大的社会效益。
　　沭阳方言属北方方言中江淮次方言，是过渡方言区，但受北方话影响，故县内各地语言、语调有所差异，并形成了各具特色的地方戏曲，如淮海戏、僮戏等，还有琴书、快板、鼓锣等曲艺品种。
　　“尖嘴”在沭阳方言中意为“厉害、刻薄”，如，“这个人尖嘴毛唇的”，在这里充分表现出天气的干冷无情；“交”在沭阳方言中为“到”意，如“他交新年十八岁了”。“冻琉琉”指冬天雨雪天在屋檐下结挂成的冰柱，在本地还常用来指透明的物体，如称玻璃球为“琉琉球”。
　　其他方言有：
　　壳塱塘=大坑
　　小壳塱=小土块
　　掴弄=移动
　　燥嘛机地=急躁，不稳重。
　　性刮=厉害
　　土嘛机地=不时尚、乡巴佬
　　嚓呱=聊天
　　洋柿子=西红柿
　　那泥=泥土
　　锅屋=厨房
　　趟门地=客厅地面
　　绝相=猥琐的样子
　　嚼蛆=说胡话
　　癞呱=癞蛤蟆
　　假且=说假话
　　梆栌=玉米
　　缺窍=脑子跑气
　　走且子=差别太大
　　蹙心=令人作呕难过
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