韭菜盒子怎么做的Siri怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-11 09:03 标签： 韭菜盒子的家常做法
【韭菜盒子怎么做】_韭菜盒子_营养价值_怎么做-大众养生网
韭菜盒子怎么做味道更好呢
りōū算個what啊问： 09:36:04关键词：
每次回家都必须吃到妈妈的盒子，觉得非常的美味，有小时候的感觉，我也想学，韭菜盒子怎么做味道更好呢？
大众养生网小编解答：
韭菜盒子是非常健康营养的食物，做法也不难，跟包比起来，它的皮儿要稍微厚一点，要不在烙的的时候也容易破掉，韭菜对我们的身体非常的好，韭菜盒子不仅美味，而且营养，包好后轻轻的拍打一下，然后就在锅里放少许的油，将菜盒子在里面烙一下，但要注意火候，不能火太大，否则容易糊掉，因此，火候是关键，要小火。
另外，韭菜盒子固然好吃，但也要适可为止。
小编推荐&:
韭菜盒子首先需要有韭菜，把韭菜清洗干净，然后切成韭菜段，然后找几个鸡蛋，首先需要把鸡蛋翻炒熟，然后盛出来，把韭菜倒入鸡蛋里面，接着放上一些调味品，然后进行搅拌，这个时候开始做韭菜盒子的面皮，就是把活好的面直接的赶成面皮，弄好之后把韭菜馅放入面皮里面，然后直接的放入蒸锅里面，一般的蒸的时间是半个小时以上，具体的口味是根据自己的洗好添加。
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便秘吃什么好
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营养师问答
微信扫一扫【韭菜盒子的做法步骤图，韭菜盒子怎么做好吃】唐小唐妈妈_下厨房
人做过这道菜
看到下厨房已经有很多韭菜盒子的菜谱了，本来我是不想传的，可我的做法和别人的略有些不同。多一个菜谱给大家更多一个选择。
中等大小3个
韭菜盒子的做法 &
先炒馅料里要用的鸡蛋，碗中放点盐，不要多放，不够咸可以在后面加。
放一勺子清水，把盐化开。打入鸡蛋搅匀。
锅中倒油，油热后放入蛋液，翻炒。炒好的鸡蛋，放凉，待用。
韭菜择去黄叶，洗净，控干水，待用。
在等韭菜控水的时候，我们来和面。
配放内的水，边用筷子搅拌，边一点点加入。
和成柔软的面团，盖上湿布饧20分钟。
在等面团饧的时间，我们来拌馅料，韭菜切碎，少放点色拉油，翻拌均匀，这样等下加盐的时候，就不会出水。
炒好的鸡蛋切碎，拌入韭菜，加盐，加黑胡椒适量。
拌好的馅料。
饧好的面团，放到案板上，揉到光滑，盖上湿布饧5分钟。
切下一条，搓长。
分成大小均匀的小剂子。
一点点擀开成圆形。
取适量馅料放到饼皮上半部分。
下部分饼皮合上，边缘部分用手指压紧。注意了，悄悄的留下一个手指宽的部分不要密封，烙的时候留跑气。
平底锅不用放油，包好的韭菜盒子，放到锅里，小火慢烙。
中间部分用手，或者筷子竖起来稍微烙一下。
参照这个菜谱，大家做出 102 作品
被大家加入到以下菜单
韭菜盒子的其他做法
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韭菜盒子的答疑
250克面粉能做几个？用不用温水？
冬天嫌水太凉我也用温水。没有太大区别
以上留言由作者回复后显示
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唯有美食与爱不可辜负【韭菜盒子的做法步骤图，韭菜盒子怎么做好吃】隔壁王同学_下厨房
人做过这道菜
韭菜盒子，鲜灵好吃，尤其是春天韭菜刚下，特别特别好。冬天我这是馋了
韭菜盒子的做法 &
把鸡蛋炒成碎末，虾皮煸一下就行了，粉条烫软，切末。然，后韭菜切末，把馅料全部混合一起，拌匀作馅。
面和软点，把剂子揪大点，擀成手掌大小的皮，放适当馅料，简单包上就行
锅中放少许油，放锅里中小火慢煎，两面金黄即可，千万别怕没熟多煎一会，韭菜熟的快。煎时间长了不好吃，没盛盘，直接锅里拍了，看起来比较直观。
粉条可根据个人口味，我放粉条主要是为了防止韭菜汤大，出的汁多，吃的时候烫嘴，不放粉条又一个味道，还有就是油炸韭菜盒子也特别好吃，因为楼主太胖了，就不油炸了，大家也都可以试试。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
还没有菜单推荐这个菜谱
韭菜盒子的其他做法
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韭菜盒子的答疑
关于韭菜盒子的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负怎样做韭菜盒子的馅_百度知道
怎样做韭菜盒子的馅
我有更好的答案
材料韭菜250g，面粉，鸡蛋4个，粉丝100g，虾皮50g，姜末10g，辣椒粉2g，盐适量做法1.韭菜切碎，粉丝水泡软后切碎。2.鸡蛋打散放油锅里炒熟，成散装。3.在炒鸡蛋锅里加粉丝，虾皮姜末，辣椒粉，盐继续煸炒。最后关火凉后放入韭菜拌匀。4.把面和成团，醒20分钟，揪下适合大的剂子，擀成薄面皮。5.把办好的适量韭菜馅放在面皮包紧，最后用碟子边在多余的滚下切去多余的面皮。6.平底锅烧热放入盒子，烙两面略黄即可。
采纳率：95%
来自团队：
把韭菜切碎，五毫米长左右，把鸡蛋为熟剁碎，凉凉，放在同个盆里放入盐味精鸡精十三香等调味品拌均就好了
本回答被提问者和网友采纳
就像做饺子的一样就好了啊，只是鸡蛋变生的搅拌在韭菜里面
韭菜剁碎，放肉馅儿和
其他1条回答
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百吃不厌的韭菜盒子怎么做？韭菜盒子如何发面？
吃惯了大鱼大肉，素朴简单的韭菜盒子是不是就忘了呢?虽然韭菜吃过以后嘴里面有味，但是也依旧抵挡不住爱吃韭菜盒子的热情。韭菜配粉条简直就是绝配!
&& & & & & & & 用料：面粉350克 韭菜300克 虾皮30克 鸡精1茶匙 香油10克 水200克 植物油5克
虾皮韭菜盒子的做法1.准备好所需主要食材
2.面粉倒入不锈钢盆，倒入开水烫面粉(温度在80℃以上)
3.用筷子搅拌成絮状再倒入面包机中
4.启动面包机的和面程序搅拌五分钟让面成团(如果没面包机，可用手将面粉揉面团即可，不需要揉至光滑)
5.盖上保鲜膜饧10-15分钟
6.锅下植物油烧热，调小火将浸泡过沥干水的虾皮炒至微黄
7.韭菜洗净沥干水份切成细末
8.放入盆中，倒入5克香油拌和一下(这样韭菜不易出水)
9.炒好的虾皮倒入盆中，撒点鸡精拌匀(不吃鸡精可以不放)
10.案板上撒上干粉，将饧好的面团揉圆
11.切开两半，搓成长面剂子(另一块面团放到盆里，加锅盖或保鲜膜以免变干)
12.再切成相同大小的小面剂子(10个)
13.取一个小面剂子，用手压扁，左手旋转面团，右手压着擀面杖，擀成中间厚四周薄的椭圆形面皮
14.将适量的馅料放在面皮上
15.两个边对折，中间捏实，从右向左捏实面皮
16.右手食指顶着面皮，用拇指从右向左捏成向日葵花边
17.陶瓷锅刷上香油，油烧至微热
18.调中小火，放入包好的韭菜盒子生胚
19.把韭菜盒子生胚一面烙成金黄色，翻面烙另一面
20.然后调小火，再重复烙两次即可
责任编辑：曾辉
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