山东杂粮煎饼万元店创业解决方案
山东杂粮煎饼这个对于很多创业者来说，已经不在再陌生。近两年出现一个小小的山东杂粮煎饼让一个村子致富，走向小康生活。因此，想从事山东杂粮煎饼做小生意的很多。但是，很多没有接触过不知道如何去做山东杂粮煎饼？设备如何购买？多少钱可以做起来。
山东杂粮煎饼创业在10000元以内完全可以做起来的，这个不是忽悠，而是实实在在能够做到的。餐饮小吃万元店策划第一人周维提出的万元店创业思路，在10000元以内可以经营起一家小吃店。
山东杂粮煎饼怎么做
山 东杂粮煎饼首先是学习杂粮煎饼技术，去做杂粮煎饼摊或者加盟杂粮煎饼店那就不需要了。因为这样需要学习时间长，投入的资金大大增加。加盟店就更加不要说 了，首先是几万元的加盟费，不加其他费用。而参加小吃培训机构快速学到山东杂粮煎饼技术，学到系统的开店流程，需要注意的地方。
一些小吃培训机构是培训师傅手把手的指导山东杂粮煎饼是如何制作的，从选材、调浆、制作等全套煎饼制作。这种教学模式要比去煎饼店或加盟店要快速，只需要1-2天就可以学会。而这种培训费用不高，只需要元左右就可以学到全套技术。
山东杂粮煎饼设备如何购买
现在要购买小吃设备太方便了，去厨具市场购买杂粮煎饼设备或者通过淘宝、京东等电子商务网站购买。山东杂粮煎饼设备价格不高，一般都在500-800之 间。如果是网上购买，搜索“杂粮煎饼设备”就可以列出很多商家，设备类型，价格等。与商家联系，咨询了解山东杂粮煎饼设备的问题，确定无误，下单，3-4 天即可到货。
另外，除了自己购买设备之外，参加小吃培训机构的学习，可以由培训机构提供设备采购渠道，这个更节省、放心的购买到满意的设备。
多少钱可以做起来
之前提到过学习山东杂粮煎饼培训费用是元，这里按1500元计算。设备购买是500-800元，按800元计算，目前技术学习+山东杂 粮煎饼设备共花费2300元。如果是固定门店，2-3平方即可，预计租金是2000元左右，其次购买食材、包装、水电、简易的装饰预计1000元。那么所 需费用是1500元（技术费）+800元（设备费）+2000元（房租）+1000元（其他）=5300元。
还有一种方式，山东杂粮煎饼技术培训费用不变，其他食材、水电、包装、装饰不变。购买山东杂粮煎饼小吃车，据调查报价在元。这种方式费用是1500元（技术费）+2500元（小吃车）+1000元（其他）=5000元。
不 管是做哪种方式，投入的费用都没有超过10000元。山东杂粮煎饼用很小的投入，获得高回报。万元创业完全是可以做，咱们是微小创业，所以先要舍弃面子， 大老板，小老板都是老板，所以我们创业者只做好自己，用心做好每一道作品，让每一位消费者的胃知足。（创业交流微信号：）
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第三方登录：山东杂粮煎饼甜面酱制作方法
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山东杂粮煎饼甜面酱制作方法
山东杂粮煎饼甜面酱制作方法
做杂粮煎饼生意时一般要准备甜面酱和辣椒酱两种调味品，这两种酱的味道好坏会直接影响煎饼的生意，为了帮助煎饼创业者快速掌握杂粮煎饼的制作技巧，我们公司在免费公布了自制辣椒酱做法的基础上，再公布一种自制甜面酱的做法。
目前在超市或菜市场都可以买到自然发酵的甜面酱，比我们自制的效果要好，但是价格较高，会增加煎饼的成本导致利润降低。即便购买了这种成品甜面酱，仍需再加入各种调味料重新调配，才能做出适合当地人口味的甜面酱。
下面我们教您如何自制甜面酱：
n 到市场购买“十三香”调味料；
n 购买质量好一些的老抽酱油，质量好的老抽会使甜面酱颜色好看；
n 将2两面粉加水调成面糊搅匀备用；
n 在锅内加入500毫升水烧开，加入20克“十三香”调味料（约家用小勺2 勺，实际用量可根据当地顾客口味适当调整），煮5分钟左右；然后加入100克老抽酱油，再加入100克白砂糖（实际用量请自行调整），继续煮2分钟；再将调好的面糊倒入锅内搅匀，继续烧到似开非开的时候关掉火，放入味精、鸡精搅匀即可。
备注：以上只是标准的甜面酱制作方法，您可以根据当地顾客的口味进行再加工，比如可以加入芝麻酱或花生酱，也可以加入其他调味品放入炒锅内当成蔬菜来炒，具体想做出什么味道由您自己发挥。
点击查看【自制辣椒酱的做法】
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提问者对于答案的评价：
喜欢该文的人也喜欢　　文笔不好，想到什么写什么。只是随时随手写写。　　我也没想到自己最终会决定去摆摊。而且摆摊这事也不敢让家人知道。　　在他们看来，这很不像话，不体面。在他们眼里，我好歹本一大学毕业的，怎么做这个了。　　而我觉得，这笑贫不笑娼的社会，赚钱要紧，脸就暂时先不要了。　　号，愚人节那天从一个小厂辞职了。工厂的老板是我初中不同班的同学，给开的5000月工资，上班3个月，做的好压抑，再三犹豫，还是辞职了。总感觉老板难伺候，同事太江湖。　　辞职后，犹豫迷茫了一阵子，决定还是上街摆摊吧，今天去买了电三轮了，3200元。明天开去改造下，加个车棚子，加个操作台面。　　
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　　忘记今天是端午节了，外加下雨天，今天是无法改造三轮车了。这两天看看吧。　　其实6月9号的时候我就租好房子了，一个单间，大概10平米，月租300。　　只是经济不宽裕，先租个房子，租金不高，然后慢慢购置了一点二手的东西吧，比如，双人铁床150，冰箱300，两米长桌150，都二手的。车之前也想买二手的，但实在没有合适的，也想着，摊车是我以后的门面，而且做吃的，脏破烂的车看着不太好，咬咬牙，弄个新的，好收拾干净吧。　　这个大冰箱买回来的时候好脏…不堪入目。我跟我对象洗了一个早上才洗干净。做吃的，还是要讲良心…　　　　　　　　　　　　
　　买车的时候商家送装的驾驶室车棚，弄好是照片里头那样的。车斗是90厘米乘以130厘米的。买车前一两个月自己构思了好多种草图，想着怎么在车斗弄操作台方便操作。台面排版原来是按1乘以1.5的车斗。　　想法一直变…　　我不会用什么专业的CDR设计软件，但我开过网店，会一点基础的Ps。胡乱设计了…有个效果看看就好。过些天实际安装操作台肯定想法又变了…　　　　　　
　　操作台作业中……　　我把鸡肋的后视镜拆了…锯掉了，留一节镜把可以挂水壶头盔等。开车戴头盔，安全第一啊，家有老小。　　后视镜等焊接一个到驾驶室正中间，倒车可以靠后面。　　　　
　　操作台框架出来了大概……边做边想　　　　
　　@555huli
17:39:00　　三面用透明塑料布？ 上面用玻璃钢？　　放零钱的盒子呢？以前买煎饼果子都是自己找钱，　　-----------------------------　　现在基本都是手机支付了。不过也确实没考虑到钱盒子的问题。等看实际情况再考虑了。　　不喜欢塑料布啊，真要弄也是用的像玻璃一样的透明亚克力。但我台面四周想全空白的，上头彩钢。具体会时不时再更新图片，有兴趣的蛮看了。　　框架做了一天，大体差不多了，师傅说明天继续。感觉是个做事很认真的师傅，是江西人，估计他最后会收我1200吧，包工包料，按我要求做。　　在广告公司上班过，负责过招聘，电焊工一天300很正常，两天工钱就要600了。
　　　　　　
　　只能点赞了
　　@18-06-19 19:59:34　　只能点赞了　　-----------------------------　　O(∩_∩)O谢谢鼓励
　　出摊在学校，工矿企业，等等人流量大的地方比较好
　　挖孔，放面桶…　　
　　上鳌子…　　
　　封顶大吉 哈哈 还没好……　　
　　上某宝定制了招牌、价目表，还有收款码，背胶的。都是我自己排版，只需要店家帮我打印邮寄就好，总的要30元，感觉还行。　　招牌前头我加了自己的名号，我得让客人记住我。万一出现同行，客人好区别。　　要个煎饼，某某家的。要个蛋堡，某某家的。。。。　　希望不是：要个煎饼，不要某某家的（哈哈）。　　　　
　　这个程度了……　　
　　差不多啦　　　　　　
　　嗯，不错，干几年就富的流油了，干吧。
　　操作台完工！再收拾收拾几天…天气好一点就出摊了。淘宝了一个无线台灯，挺好。　　　　　　
　　师傅收我1000，下雨，断断续续做了有两天多一些，人工600，材料费差不多500，临走说保修一年，有小修小补随便来。　　
　　师傅收我1000，下雨，断断续续做了有两天多一些，人工600，材料费差不多500，临走说保修一年，有小修小补随便来。　　
　　@汉东省常委高育良
19:15:25　　支持　　-----------------------------　　谢谢高书记。。。
　　之前只是单纯的想做杂粮煎饼一种产品，但是杂粮煎饼都是现做，不能预做几个等，不然里头的薄脆软了口感很差，早餐就出单2个小时，那样遇到高峰期，数量上不来，因为只能现做，大多客人不愿意等太久。而且单价又是5元起步，基本要加香肠才好吃，单价就跑到6元了，周边都是工厂，单价太高不是好事。所有，又加入了鸡蛋汉堡一个产品。鸡蛋汉堡售价才3元一个，价格低，可以做好了放着半个小时左右，应对高峰期，而且鸡蛋汉堡个头又不大，感觉随时都可以吃，做主食，做零食都可以。　　这几天阴天，出摊前再在家里自己练练手吧。　　有时候也好纠结，即使目前都准备上街了，心里偶尔还是有点犹豫。　　但是再想想做早餐的同行摊位，人家是中年俩夫妻守着个手抓饼的摊子啊，我就一个人，怕啥！放手干吧！！！　　
　　媳妇帮我一些瓶瓶罐罐都洗了…下雨天，真难受。　　　　　　　　
　　邻居的一只金毛（感觉不纯），才10个月那样，见到我开心的尿了，囧！而且靠近一次尿一次…尾巴摇着摇着就尿失禁了啊。 　　我喜欢狗，但是感觉它也太脏了些，决定不让它进我房间了。小洁癖…… 　　狗平时都是关一个很小的笼子里的，估计是买小狗的时候店家送的。但邻居老太外出回来就放养了，到处乱串。我媳妇干活它跑过去蹭腿，媳妇不太乐意了，让我赶开，无奈给买了一条小狗绳，送给邻居老太，让她把狗拴着，老太开心，问多钱？我回复不用了，不贵。 　　我想，邻居，相互照看着点就好。 　　
　　平时偶尔看天涯，看别人的故事，基本不回复。　　最近算刚开始用，无奈自己更楼老是不小心发错到别人的帖子里头…郁闷。
　　拴着了…不自由了！生无可恋…　　
　　邻居小女娃，5岁大，跟我娃娃同岁，念中班了（但是我家才小班）。租房当天初见，印象还行，觉得蛮可爱的，我搬家来的这几天，偶尔也会讨要点我不要的纸箱什么的给她奶奶留着卖。今天进货了箱香肠备用，煎饼的加料，价格不贵，5毛一根。因为对她印象不错，就送了一根香肠给他吃，她多要了一根，说给他哥哥吃，印象更加不错，懂得分享，就也给了。然而过了20分钟，印象却差了，她过来说她还想吃，可是我说不给，不是心疼钱，只是不是什么好东西，怕小孩吃多不好。然而她哭上了，不依不饶的…　　跟她讲道理不听…就哭，眼泪花花的…　　说一天只能吃一根，吃多牙齿坏，不答应。说今天吃完明天不能吃，不答应…有点胡闹了，哎……　　最终给了。　　我想下次再胡闹叫她奶奶揍她了。　　女娃贪吃长大吃亏。　　
　　下雨真是讨厌，到处湿答答的，一点做事的劲头都没有。鸡蛋，面粉还没买…　　　　
　　楼主常州的？在常州哪块呢？
　　收拾差不多了 　　　　
　　不看好，半年后回来看，你是本科毕业吗，读的什么专业？
　　叫了一桶煤气，105元，押金140元。　　
　　出门吃饭看到城管执法……心里有点犯嘀咕 囧！　　
　　街上蛮热闹的，有城管，但是六点半后可以出摊。有收费，300那样。　　　　　　
　　小摆了一下操作台，感觉还行，自己很满意，那个灯也很好。　　我当初应该学画画设计啊，无奈老头不让，说学了没用。我初高中黑板报设计一直全校第一名，特长生都对我这业余的有意见了。我家里装修也是自己设计的，简单实用又蛮时尚的，小区邻居看到都喜欢，嘿嘿……有机会晒图。　　　　　　
　　招牌回来了……嘿嘿
　　感觉颜色太浅了…比我的稿子难看多了，凑合用吧。　　
　　@大悟流星
08:24:43　　生活不易，但我们努力前行　　-----------------------------　　不求大富大贵啊
努力过小日子
　　TB店家答应说重新打印了发一张过来 。下午这张先贴上看看效果。
　　第一张鲜红的是我的稿子
第二张是收到的 不满意
等卖家重发了。　　
　　有色差的差强人意的招牌贴好了，感觉贴上了也还行…嘿嘿。明天开始练习练习。要出摊了……　　　　　　
　　@kvnc402
09:22:10　　第一张鲜红的是我的稿子
第二张是收到的 不满意
等卖家重发了。　　　　-----------------------------　　楼主，你做的这个图是PS三色做的，所以打出来和你这个显示差别大，你应该放成CMYK，打出来就和显示一样了。
　　晚上又花钱跟同行要了个蛋堡面糊配方，感觉他做的比我好。希望是个真师傅，明天按他的法子试试。穷了！　　
　　坏消息，城管晚上不让摆吃的摊…卖衣服鞋子这类的可以。哎…T_T　　再了解了解吧……
　　油炸了三斤薄脆，三斤粉才弄出45片，加上油气，一片得5毛成本。第一次做，做的量少了，下次得十斤起炸。下雨天过去了，直接大热天了…　　也是傻，这个点在院子里油炸东西…热死人！房东不让在房间油炸东西，我自己也不想把住处弄油腻，就只能外头炸了，好在下次可以多油炸点存着。以后下午2点后油炸，屋子挡住太阳，凉快点。　　手不知道什么时候给割了个口子…不疼，但看着自生怜悯，苦日子要开始了。　　车改装的时候弄的挂煤气的钩子太软，挂不住，开去再改，却最终没改，当座位上，开车时大腿夹紧了。　　早上出门，隔壁卖杂酱面的大姐说晚上大街上（我中意的地点）不让搞吃的东西，抓住扣车，扣40天，罚款200。想快点放车，要缴纳500，应该是他们的灰色收入吧。心里凉凉…我主要想做晚上的啊。　　心里突然失落烦躁，才开始，都还没出摊，就怀疑自己选的对不对。感觉现在很容易气馁，不希望自己这样。老婆数落过我，我抗压能力太差，还没做就想退路。确实…感觉自己什么都会又什么都不会。大学毕业但现在…一直不如意，被磨的胆怯了。
　　住处路口有一个卖手抓饼的小哥，想着套套近乎了解情况。不想小哥很直白，知道我也是卖饼的同行，直接说不告诉你，你问别人去吧。还带点质问语气：你干嘛不去哪儿哪儿摆…干嘛过来抢生意。囧…我也没得选了，就摆你附近了。　　
　　LZ在哪个城市摆摊?
　　炝粉，8元。我们这的有名小吃，清淡口味。　　天热，这个好吃。　　杂粮煎饼鳌子太久没做，改装车子的时候又淋雨了，有点锈迹，下午摊了十来个煎饼除锈下。　　摊煎饼之前我又练习了昨天晚上买的蛋堡方子，感觉对方的方子，面糊是好，但是味道差，没之前另外一个师傅的香，决定两种合并了，取长补短。　　蛋堡我拜了三个师傅，杂粮煎饼我拜了两个师傅。杂粮煎饼自信已经出师，可以出摊，蛋堡想想还是算了，再练习几次，暂时也不打算卖。　　房贷信用卡都到期了，压力大。老婆安慰我没事，她想法子…心里堵得慌，亏欠她太多。今生走的狗屎运，遇到她。　　　　　　　　
　　晚上都没看到小吃摊，昨天遇到一个摆在小超市门口烧烤摊，估计是超市老板家的吧？晚上过去点两串，问问。
　　决定明天出摊…　　今天弄辣椒酱，咸酱。　　买袋面粉，半框鸡蛋，葱花，生菜。　　睡不着，想着摊位的事，想着欠款的事。
　　^_^谢谢鼓励
　　切了1斤葱花，熏得眼泪汪汪啊……哈 　　熬好了咸酱……辣椒油之前熬制过，就不熬了。　　面糊明天早上就准备大概30个量。先探路一下…　　五得利面粉110元一袋，有50斤。鸡蛋大概5毛2一个　　葱一斤4 块5。盆里是一斤的量。生菜一斤3块。　　薄脆定制的，然后自己油炸，最后估计一片也得5毛。　　　　
　　顶帖87　　预祝 旗开得胜、肯德基第二。
　　喝口茶，准备出发了……^_^　　希望顺利！为了生活……　　　　　　
　　登场作业　　　　
　　收摊回来了，今天卖了20个。微信支付为主，三个给现金，一个支付宝。　　摆摊开始不是很紧张，到快8点的时候，隔壁两家收摊了，我开始好紧张。　　昨天一晚上激动焦虑的睡不着，早上出门忘记带香肠了了。汗……百密一疏啊。　　练手，送了一个给环卫阿姨吃。^_^　　车还要修改下　　　　　　
　　卖了16个，算错。^_^一个村子靠杂粮煎饼“摊”出世界：煎饼连锁店拿到200万风投
　　一个三五块钱的煎饼，改变了和改变着临沂平邑郑城镇油篓村的命运。这个远离城市　的小山村，如今已是别墅成排，楼房遍地。村里74岁的李广学指着自家126平米的　楼房说，打记事起自己就开始吃煎饼，万万没想到，最终自己的生活会被煎饼改变。文/图　记者　冀强
　　最初是为寻找活路
　　初到上海时他们也很窘迫，机缘巧合，在上海卖起了低成本的煎饼，日子逐渐好转。
　　即便是现在，想去平邑距镇政府驻地八公里的郑城镇油篓村，仍然并不容易。作为地处沂蒙山区的山村，进村的道路依旧蜿蜒。
　　油篓村村支书李洪成介绍说，作为抗战时期中共鲁南区的小延安，肖华、罗荣桓等老一辈革命家都曾在村里工作生活过。跟大部分农村一样，直到改革开放前，住在茅草屋，点着煤油灯，地瓜煎饼粗布衣便是村民们的全部生活。&人均不足半亩地，靠种地的话，连人都养不活！&58岁的李洪成告诉记者。
　　变化始于上世纪八九十年代。因经济条件实在太差，该村的李荣士带着两个女儿无奈离开了一贫如洗的油篓老家，到上海找寻生机。李洪成介绍说，李荣士出生在油篓村，工作在上海，后来因故回到老家，初到上海时他们也很窘迫，机缘巧合，李家人在上海卖起了低成本的煎饼，日子逐渐好转。
　　消息传开后，不断有人试着走出去寻找生机。1996年的春天，一场意外的车祸使村民黄勤勤一家陷入困境，在听说有上海打工的老乡回家时，她赶紧去了解了在上海打工的情况。第二天便告诉父亲不再继续读书，准备去上海打工。无奈之下，父亲便和她一起来到了上海。
　　想在上海站稳脚跟并不容易。记者了解到，初到上海时，黄勤勤和父亲就租了一间两层的门面房，一开始就做些小吃，但生意并不红火。
　　直到经别人提点，她才决定改行试着做煎饼。托人从老家给捎来了烙煎饼用的铁鏊子后，黄勤勤的煎饼生意正式开始。眼见回头客逐渐增多，她又把母亲带往上海，两人一起摊煎饼外卖。慢慢的，黄勤勤的这家沂蒙煎饼生意在周围火了起来。
　　改良口味适应城里人
　　城里人喜欢什么，咱就往里加什么。根据他们的口味随时调整。
　　作为沂蒙山区传统主食，煎饼在当地人心目中印象深刻。油篓村村支书李洪成告诉记者，在村民们去上海打拼初期，他们对煎饼工艺进行了创新和改造。
　　据介绍，如今在上海滩名声响亮的沂蒙杂粮煎饼，已经不再是传统的临沂面煎饼。而是在以面粉为主的原料中，加入黄豆、高梁、小米、绿豆等杂粮面，同时配以各种蔬菜和调味品，以及肉松、火腿等食品。这种煎饼吃起来更爽口、粮香浓厚，也更具营养价值。&城里人喜欢什么，咱就往里加什么。根据他们的口味随时调整，也根据他们的需求来决定价格。&李洪成介绍道。
　　记者了解到，在煎饼生意越来越好后，为了适应更多人的口味，黄勤勤开始研究上海本地人的饮食习惯。1997年春天，黄勤勤在自己的煎饼里加上了上海人爱吃的甜酱；为了适应外地人的口味和上海人对营养的讲究，1998年，她又给小煎饼配上了凉菜和热菜。这一创意，对她的煎饼摊生意顿时起到立竿见影的效果，甚至有顾客问她是不是&老上海人&。
　　在黄勤勤的不断创新下，她的杂粮煎饼生意越来越火。十年前，她的年收入就达到了20万元，现如今她已在上海拥有多家煎饼店铺，从老家招来许多农家妇女帮着做&沂蒙杂粮煎饼&。也因如此，黄勤勤还荣获了平邑县巾帼致富标兵和平邑县好媳妇等荣誉称号，并入选第十二届&临沂十大杰出青年&候选人。
　　据郑城镇新闻中心主任周国庆介绍，在油篓村的带动下，周围的桃峪、北杨庄等村的村民也都外出从事烙煎饼的生意，目前整个郑城镇在外从事烙煎饼生意的大约有6000多人，老中青三代煎饼人每年为家乡带来接近2亿的收入。
　　年轻人用煎饼创业获风投
　　眼下他的煎饼店已有40多家，每家店面平均每天收入2500元左右。
　　村支书李洪成告诉记者，现在由两个自然村合并而来的油篓村，总共1876人，70%的人口在外地摊煎饼，除上海外，还广泛分布在全国。记者了解到，在这些人群中，越来越多的年轻人不再满足每年一二十万的收入，而是想着以煎饼为资源，开始创业。
　　作为地方政府，郑城镇也注意到了这一趋势。2010年时，郑城镇组织了在上海等地做煎饼生意的27名&煎饼高手&，进行首届烙煎饼比赛，并评选&青年党员创业之星&。
　　即便不是郑城镇人，同样来自沂蒙的于恩栋，也加入到了煎饼创业大军中去。1988年出生的他，在武汉读书时，就发现大学周边几乎都有煎饼摊，那时家里的堂兄也在学校周边卖煎饼，4平方米的小店，每年利润几十万，让他大吃一惊。
　　于恩栋发现，这种家乡的沂蒙煎饼只能在学校周边买得到，想在市中心吃上一个煎饼很难，更别提在商场买了。随后他决定进军武汉商圈，并注册了武汉鲁汉情餐饮文化管理公司，开始了煎饼生意。
　　为节约成本，去年五一期间，于恩栋选择15平米以下的小店开张。短短5个月，于恩栋在武汉开了13家店，其中，4家自营，9家加盟。去年8月底，于恩栋的煎饼连锁店拿到前期200万元风投。
　　在接受本报记者采访时，于恩栋介绍说，眼下他的煎饼店已有40多家，每家店面平均每天收入2500元左右，利润非常可观。&现在都市人追求的不是老式煎饼，而是更科学，更高端的饮食需求。&他透露，在自己店里，一个添加许多辅料的煎饼可以卖到30元。
　　于恩栋表示，虽然很多人都在做煎饼生意，但却一直没人整合这块资源，他准备把沂蒙煎饼做成全国品牌。&现在马上要去郑州成立一家分公司，然后去北上广等一线城市推广全国市场，树立自己的品牌。&
　　小山村近三十家在上海买房
　　没想到煎饼会这么挣钱，不夸张的说，我们村现在早就小康了。
　　如今的油篓村，早已今非昔比。11月19日记者在村内看到，除了54座别墅外，村里还盖起了四栋楼房，安置64户人家。
　　在十几年前，油篓村人也不敢想，有一天会住上这么好的房子。山里要水没水，要矿没矿，虽盛产金银花和各种水果，却因交通不畅，卖不上好价钱。
　　74岁的村民李广学指着自家126平米的楼房说，打记事起自己就开始吃煎饼，万万没想到，最终自己的生活会被煎饼改变，2010年，他搬进了现在的楼房，&这辈子哪想过能住楼啊！&
　　李广学告诉记者，如今的油篓村里，家家户户都有人在外地摊煎饼做生意。以自己为例，他子女六个中，有两个女儿都靠煎饼生意为生，&二妮子在上海，一年二十几万。没想到煎饼会这么挣钱，不夸张的说，我们村现在早就小康了。&
　　即便是村里的书记，李洪成的子女如今也都在外地摊煎饼。他告诉记者，他31岁的儿子和25岁的女儿都在上海，&女儿在闵行区，前阵子刚买了三十多万的私家车，又刚刚花170万买了一套小房子。&
　　如今在外摊煎饼的油篓新生代，从寸土寸金的东方明珠到地比金贵的浦东新区，买房置地成了&新城市人&。据李洪成介绍，如今这个不大的山村里，仅在上海买房的就已有近三十家。
　　李洪成也想过给儿子找一份稳定的工作，安心做个上班族，但被儿子拒绝。&其实算算还是摊煎饼挣钱，一个五块钱的煎饼，成本也就两块钱，利润很大。&
　　他还对记者介绍说，如今以油篓村为中心，整个郑城镇在外地摊煎饼的人已遍布全国，在靠近高校、集市的地方寻找一个没有同行的煎饼摊位，已非常难得。
　　因为生意火爆，在外地的村民们都舍不得回家，除了春节期间。李洪成向记者形容道，过年时，村里堵车不说，路边停的还全是宝马、奔驰级别的好车。与油篓村相邻的一个村里，去年春节时甚至开回了一辆玛莎拉蒂。
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