怀旧食品走红，我们正进入一个有情怀的大时代怀旧食品走红，我们正进入一个有情怀的大时代花辰月夕5298百家号在北冰洋汽水、稻香村炸串、袋淋等承载70后、80后童年记忆的食品纷纷回归之后，另一款产自北京的摩奇饮料近日也高调起死回生。“消失”了16年的摩奇饮料悄然成为网红爆款商品，首批一万箱桃汁饮料上市仅3小时就销售一空。靠打“情怀牌”的怀旧食品，近年纷纷起死回生，在口味、营销、渠道等多重考验之下，回归已然成为一种现象。（2月8日《北京青年报》）看到这些怀旧食品，不禁想到曾经流行过的“国民床单”。当时有一个网友在微博上发了一张图片，上面是橘红色、印有牡丹花图案的老式床单。这条微博引起了疯狂转发吐槽，并被取名为“国民床单”、“床单上的中国”、“那些年，我们一起用过的床单”。随后也出现了其他“国民商品”，引起了广泛的讨论。这些怀旧食品，其实也可以称得上是“国民食品”，对应了一个时代，勾起了人们的回忆。记得当初“国民床单”流行时，有人表示这是因为商品质量今不如昔，市场出现了很多问题，人们通过怀念过去反讽现实。每个时代都有自己的优质商品，能够成为执念的大多是当时优质商品。但要说过去商品质量都是“杠杠的”，要说一定今不如昔，恐怕也不现实。现在正处于冬天，过去冬天坐长途车，经常看到司机拎一壶开水去浇发动机，半天发动不了，路上还会抛锚，还见过人推着车启动的场景。现在，即便我们对国产车再不满意，也比过去好多了，很多场景已经消失了。这才是时代的现实，固然现在的商品质量还有很大提升空间，但并不代表过去就比现在好。从这样的视角出发，自然不能单以质量来解释“怀旧食品”的回归。“怀旧食品”最大的卖点是情怀，我们现在正进入一个有情怀的大时代。这两年，情怀是一个流行词，有人说，这是一个情怀泛滥的时代，情怀太多，现实都不够了。其实，真正的情怀永远都不嫌多。何谓情怀？罗永浩曾在微博上引用过一句话，“情怀就是看宫崎骏电影的时候，明明就是大团圆的结局，你仍然会感到伤感。”在我看来，对情怀理解更深的还是鲁迅。鲁迅先生曾经讲过，“无限的远方，无数的人们，都与我有关”。按照现在的流行话讲，情怀就是“诗与远方”。情怀与灵魂有关。网上曾经流行过一句话，“中国你慢些走，等一等你的灵魂”。是不是一定要通过放慢脚步等待灵魂，这是值得商榷的，但我们确实看到，现在人越来越重视灵魂了。在国家层面，也做了大量与灵魂有关的事情。譬如弘扬传统文化，倡导核心价值观，强调“记得住乡愁”，其实都是“灵魂提升工程”。有着这样的大背景，现在人越来越重视情怀，越来越褒扬情怀。对过去的追忆，正是情怀的自然流露。托克维尔讲过，“过去不再照亮未来，人心将在黑暗中徘徊”。当美好生活在身边展现，人们有余力余情时，自然会怀念过去。不能把怀念狭义地理解成对现实的不满，这是一种情感的需要，也是情感发达的一个标志。当然，回忆有时只能远观，情怀有时只能缅怀。“怀旧食品”满足了心灵需求，可真要当饭吃，很有可能“审美疲劳”。这也决定了情怀会有市场，但要有更大市场，还要付出更多努力。怀旧食品对接着一个有情怀的时代，真正的精神和情怀比什么都重要。时代是朝前走的，发展不是情怀的敌人，相反，只有发展才会给情怀创造基础。正如“诗意地栖居”，只有在发展的背景下，才会让更多人拥有。今年是改革开放40周年，人们怀念过去很多东西，但也知道过去很多方面其实不好。正是为了让我们拥有更好的未来，让孩子拥有更好的怀旧，才要继续改革开放。来源：北京青年报编辑：常雪飞责编：张杨本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。花辰月夕5298百家号最近更新：简介:新中国第一张晨报，创刊于日作者最新文章相关文章在情怀被嘲笑的现在，有一瓶水还在为情怀坚守
中华网投资
如今，在一切以赚钱为根本标准的大环境下，说情怀是不是已经变成了一种不合时宜的表演？当然不是，情怀之所以会被诟病，是因为大多数人的情怀表达只是停留在口头与书面，而这种空打嘴炮的情怀表演却逐渐透支了情怀本身的价值，成为众矢之的。那么，在情怀被大众诟病的当下，我们再提情怀时到底需要提什么？答案是基于务实主义的情怀。一切不以做实事为前提的情怀说都是耍流氓，当情怀成为轻于鸿毛的话语表演时，用务实的心态让情怀落地才是回归本源的关键。在个人层面上如是，在商业层面上也同样如是。
而创造以PH8.3为酸碱恒定值的汉度天然弱碱水就是一种情怀上的落地与坚守。水，作为人类生命的三要素之一，重要程度不言而喻。而如何健康饮水，对于生存在现代社会的人类而言却反倒成为了一个需要打上问号的现实。在当今国内的饮水市场上，主要有三类饮用水，包括纯净水、矿物水和天然饮用矿泉水，但长期饮用纯净水无法保证身体摄取必需的矿物元素、矿物水有关的人工提取剂量却无权威标准。天然弱碱水则是这三类饮用水中最符合健康饮水标准却最为稀缺的水资源。而源自太行山脉的汉度天然弱碱水，不仅是一款优质的纯天然饮用矿泉水，更是汉度以&恒心&为情怀坐标，始终以PH8.3为完美恒定值，打造最佳口感同时又最易于人体吸收的饮用水。
在消费升级的大环境里，国人对于饮水的基本需求已经从单纯解渴进化到健康饮水，而汉度打造的天然弱碱水具有高渗透力、高扩散力、高溶解力与高含氧量，独以小分子团活性水让人体更易吸收水分，让身体充满活力。在生产层面，汉度严格全面的把控饮用水的生产质量安全，采用医用级原材料结合无菌化灌装，通过严谨的监控系统确保每一滴水的饮用安全。
这种体现在生产制造层面的严格与严谨，正是汉度对于倡导国人健康饮水的一种兑现，通过深挖企业自身优势、严格把关生产线上的每一个流程，造出一瓶优质好水，让国人开启好水好生活的健康之路。
从小细节可以看出大情怀，优质产品的背后永远离不开企业家对情怀的坚守，在如今略显浮躁的社会风气里，汉度则以&恒心&为情怀支撑，不急不躁的制造出契合人体健康饮水的最佳值，为情怀重新注入价值，而这种价值同时又成为中国品牌缔造国际影响力的新驱动。
汉度天然弱碱水成为首届中非国际电影节的唯一指定用水，就是市场对于汉度坚守情怀最有力的认可。
在中国品牌强势崛起的新趋势下，汉度此次以优质饮用水出现在中非电影节上，无疑将成为推动中非文化交流汇通的重要桥梁和纽带，撬动中国品牌在国际范围的正面认知与影响力。
编辑：吴晓蓉 来源：中国网您的位置：&&&&&&
还有多少情怀饮料要回归？
还有多少情怀饮料要回归？
15:32:00来源：食品商务网
食品商务网讯&随着80、90一代逐渐长大成为新的消费主体，情怀和儿时记忆也随之成为新的消费热点。各大企业大打情怀牌，从情怀营销到情怀产品。随着百事可乐23年前水晶可乐的复出，我们才发现如今的饮料市场情怀元素越来越浓！情怀饮料扎堆出现怀旧复古不只是时尚界的专属，如今的饮料市场也刮起了一股怀旧风。日前，百事可乐宣布将重新推出23年前的一款复古饮料——水晶百事可乐。并于7月7日和8月8日分别在加拿大和美国上市。水晶可乐是百事在1993年推出的一款无色可乐，但是由于口感在当时并没有被消费者广为接受，又加上可口可乐公司推出同类产品竞争，使得水晶百事可乐只完成了当年销量目标的一半。因此，这款百事的信心之作也只上市三年就黯然离场。随着最近人们对于水晶可乐的回归呼唤声越来越大，百事才又将其重新推出。其实最先开启情怀模式的并不是百事可乐，而是其死对头可口可乐。2014年的时候，可口可乐就在亚马逊上复活了14年前的柑橘味苏打水饮料Surge。这款内部开发代号为“山露杀手”的橙味汽水饮料在1996年上市，但是和许多90年代的流行元素一样，Surge只流行了4年时间，就在2000年撤出了市场。但是凭借四年间累积下来的拥趸，可口可乐在14年之后将其重新推出。今年5月份，可口可乐公司还复活了另一款产品，那就是专门为上世纪80年代的电影《捉鬼敢死队》量身打造的果汁饮料Ecto Cooler。这款产品包装上《捉鬼敢死队》特有的绿色元素成为人们对于产品和电影的回忆，随着今年7月新版电影即将上映，可口可乐也将这款产品复活。除了百事、可口可乐这些国外大品牌之外，中国也有很多情怀饮料在最近重新推出。北冰洋汽水是北京著名的老品牌，日，当熟悉的大白熊标志进入人们眼帘，停产了近15年的北冰洋带着新设计的玻璃瓶重新上市。顿时，售价不到3元一瓶的北冰洋唤起了北京人儿时的记忆。今年四月，被誉为“川渝特产”的老牌可乐饮料天府可乐，在沉寂20年之后重出江湖。上世纪八九十年代，黑白电视机、滚铁环、小人书和天府可乐是人们关于那个年代的青春记忆。民族品牌天府可乐曾经是中国最畅销的饮料，但与百事合资之后，天府可乐就渐渐淡出了人们的视线。今年，随着百事将配方归还，天府可乐终于得以重见天日。除了国内外这些老字号品牌在复苏情怀饮料之外，还有一大堆国产饮料在以新包装重新复活。如此多的企业大打情怀牌，扎堆情怀饮料，对饮料市场影响到底又如何呢？情怀饮料不可泛滥随着拥有情怀和童年记忆的80、90一代崛起成为新的消费主体。情怀的确成为一股新的消费趋势，大家也都在呼唤怀旧饮料的回归。但这也只能当作一种短期的营销手段，而不可无节制的打情怀牌，导致情怀泛滥！百事、可口可乐推出怀旧饮料，一部分原因确实是有消费者呼唤情怀饮料的回归，但更为重要的原因是百事和可口可乐希望通过情怀来拉动自己日渐缩水的销量。短期内这种营销手段是有效的，但是一旦泛滥和长久的打情怀牌就会使得消费者产生“怀旧疲劳”的问题。要想长久的让产品生存下去，最终需要的终究是产品创新和质量，而不是所谓的情怀。百事和可口可乐大肆推出情怀饮料恰恰说明其产品创新上已经遭遇了瓶颈，情怀饮料反而给人一种不断炒冷饭的印象。也难怪有人质疑百事到底是饮料商还是电影公司，毕竟这些年百事和可口可乐花在产品创新之外的情怀营销活动太多啦！这是治标不治本的。消费者呼唤情怀，推出情怀产品无可厚非，但情怀终究无法长久，它有自己的保鲜期和最大张力值。一旦企业把希望都放在情怀产品和情怀营销上，对整个饮料行业的产品创新以及消费者信心都会造成伤害。毕竟今天的创新是明天的情怀，只有推陈出新才能延绵不绝！本文由食品商务网原创，转载请注明来源。
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工作时间周一到周五 8:30-17:30震惊！雪藏15年、20年、24年…的国产饮料企业，复苏几何了？
历史，总让人有喜有忧，在中国饮料史上，有一段历史让快消品圈蒙羞长达二十多年之久，两乐水淹七军的历史事件你是否还记得？这是发生在上世纪90年代的事情，百事、可口可乐分别收购我国七大饮料汽水企业，其品牌更差点灭亡，后来在国人的努力下纷纷回到了祖国怀抱。今天让我们再次回忆这段沉痛的历史，以作警示！
国产饮料难以磨灭的历史
北冰洋“雪藏15年”
上世纪80年代横扫北京饮料市场的“北冰洋汽水”在1994年与百事可乐合资成立了百事-北冰洋饮料有限公司。资料显示，百事陆续将旗下诸多碳酸饮料成功打入中国市场，但风靡了半个多世纪的“北冰洋白熊”却遭到雪藏，直至停产。1998年，百事-北冰洋公司因长期亏损等原因被注销。
2007年，中方和百事公司艰难交涉，要求收回“北冰洋”。2011年11月，北冰洋正式复出时已是深秋，为保证最佳的口感，依然坚持最传统的玻璃瓶。
亚洲汽水“雪藏9年”
1946年成立于广州，生产历史悠久，是全球最好喝的沙示汽水。其产品曾与1985年获得我国最佳运动饮料奖。1993年,伴随着招商引资大潮,亚洲汽水厂与百事可乐合资,成立百事——亚洲饮料有限公司，后被雪藏一度停产。2002年，经过艰难谈判，我国收回亚洲汽水厂。
天府可乐“雪藏20年”
1980年，天府可乐开始生产以天然中药成份构成的天府可乐配方。1981年，天府可乐品牌拿下川渝市场大部分份额，并成为川渝两地特产之一。1988年，该公司更名为中国天府可乐集团公司，下属灌装厂达到108个，在中国可乐市场占有率达到75%；后来，可口和百事两大巨头要进军国内市场，原轻工部官员认为，国外可乐巨头进入中国，国内的饮料市场将溃不成军，因此指定当时国内的8大饮料厂分别与两大可乐巨头合资合作，主动示降，1994年，百事与天府共同成立了合资公司——重庆百事天府公司。最终，天府品牌在市场上几近绝迹。
从2008年开始，天府可乐通过司法追讨等途径，于2010年、2013年先后向百事（中国）投资有限公司讨回了天府可乐及其系列饮料的配方、生产工艺和品牌。
八王寺汽水“雪藏10年”
90年代初期，美国可口可乐公司以“帮助中国国营饮料企业发展、吸纳国营饮料企业八王寺合资入股”的商务手段，毫无代价的吞并了沈阳市八王寺汽水厂，并将“八王寺”品牌雪藏达十年之久，同时完全吞并了“八王寺”原有的市场和优势。导致具有近百年历史的民族品牌“八王寺”濒临“灭亡”。
崂山可乐“雪藏14年”
成立于1953年，独特的中药配方，曾是我国可乐之首。90年代被可口可乐收购，1997年停产。2004年收回商标，回归后的崂山可乐在原来的基础上，加入新的中草药成分，赋予产品健康内涵。
武汉二广汽水“雪藏20年”
成立于1918年，生产的橘子汽水曾被评为武汉消费品第一名。90年代被美国可口可乐收购后停产，20年后又重新回归。百年历史的民族饮料又引起一些人的情怀。
山海关汽水“雪藏24年”
曾经的国宴饮料，传承我国百年饮料文化，始办于1902年。1956年被评为全国汽水第一名，占据天津市场，并成功打入西餐厅领域。90年代与可口可乐建立合作关系后，渐渐退出市场。2014年开始复出。
重生后的国产饮料，释放新能量
从2004年开始，国内众多的“老字号”饮料品牌，纷纷脱离“两可”，再次出现在人们的视野当中，而这些老字号本土品牌在复出之后可谓表现不俗。
2017年北冰洋结合消费需求，创新推出新产品“核花恋”花生核桃植物蛋白饮料新品。其包装以粉色和白色为主色调，加上特有的玻璃瓶瓶身，散发出清新浪漫的气息。产品陆续登陆连锁便利店、连锁餐饮、遍布北京的130余家“百年义利”连锁店，以及天猫、京东、每日优鲜等电商平台。
继“怀旧”的风格——“中国红”外包装主色调，跳跳蛙、红领巾等元素，街边怀旧复古的小卖部……吸引了众多的消费者。2017年天府可乐在重庆召开新品发布会，天府可乐又推出了1.5升PET瓶装、368毫升天府可乐、天府百柠系列产品，主打草本概念的同时兼具创新。今后，天府可乐还将陆续推出天府锦橙、青鸟品牌产品以及巧克力香槟等，并推出时下流行的苏打水和盐汽水等产品。让消费者眼前一亮，满足了更多消费者的需求。
2009年,广州亚洲饮料有限公司被广州香雪制药股份有限公司收购。2011年1月,香雪亚洲沿用历史配方,以现代中药萃取技术,提取梅叶冬青精华,推出“金典沙示”,不少广州人大叹“终于搵返哩种味道”，2017年9月，香雪亚洲先后推出豆奶和即饮酵素两款新品，后又推出植物型能量饮料“亚洲雄风”。至此便形成了植物汽水、植物蛋白饮料和植物能量饮料三箭齐发。
八王寺汽水
2015年八王寺还原30多年前老味道的汽水，并推出八王寺新品“果子蜜”、“菠萝”、“桔子”三种口味，不仅口味传统，而且使用了玻璃瓶、PET包装。凤凰涅槃、浴火重生后的八王寺，凭借“想念的感觉、难忘的滋味”，延续着百年中国的味道。
时隔二十年，我们带着二厂汽水！以快闪店的形式！重回大家的视野便生产了5万瓶，迎来各种寻找情怀的消费者。
2015年山海关为复出推出了新品易拉罐装山海关桔汁汽水，听装山海关汽水罐身主体颜色为山海关品牌的蓝色，这样的颜色搭配在众多包装中让人耳目一新。除此之外，大胆出挑的设计风格，既有玻璃瓶装的经典，又融入现代时尚元素，充满活力，也更能迎合不同消费群体的喜好，一定会令“以貌取人”的消费者爱不释手。
涅槃重生后的国产饮料，没有忘记消费记忆中最初的味道，虽然回归后的国产饮料企业纷纷以不同的面貌、视角进入当下消费者的生活，但依然是经典的味道。产品、营销双管齐下，抓住主流消费者兴趣、需求，不断创新，迎合市场需求横向或多元化发展。
当下市场不管是饮料行业还是其他行业都发生了翻天覆地的变化，对老品牌有认知情怀的人，可能已不是他们所在品类的目标消费者了，仅靠情怀能让多少人买单还很难说。
除了要用匠心打好产品研发、市场渠道、营销策略的组合拳，提炼好新产品的特质，以符合年轻消费者的需求，建立一整套科学管理系统，打造一个有创造力和执行力的团队等等，更需要找到一鸣惊人的引爆点。
来源 | 快消品经销商
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今日搜狐热点恋旧情结的我，有着怎样的情怀-宏宝莱汽水
恋旧情结的我，有着怎样的情怀-宏宝莱汽水
偶然间看到“情怀”两个字，想到罗永浩说的情怀，不觉一笑。我问百度，什么叫情怀。百度告诉我，“情怀”一词是说拥有一种高尚的心境。高尚就我而言太虚伪，所以百度的另一个解释是说含有某种感情的心境，我倒觉得这个蛮适合。远离家乡去苏州上学，我没想到我竟会如此不舍，甚至羡慕无锡的同学每次回家只要十几分钟。在苏州的四年里，我过得也十分的快活，但不知为什么就是有种淡淡的失落。家门口那家兰州拉面明明是全国连锁，我却觉得每次老板都偏心多放点肉给我吃，这是我每晚遛完狗必要去的一家店，现在想想竟然觉得好饿。和家乡好友经常去打牌的那家有意思，虽然我的牌技很烂，虽然周围环境很吵，但是有好友的陪伴，聊天，时间过得好快。经常遛狗的那条沿河街道，也就几百米长，晚上到狗去溜一圈，看它撒欢儿，啊，好想狗啊，想把脸埋到它的毛里面去。苏州有非常多的便利店，24小时营业，饮料让你选到眼花缭乱，可我还是想喝那一口宏宝莱汽水，因为那是旧的味道。我就是这样的，念旧。一直以来，我都在听一些经典老歌，看一些经典电影，再加上一些经典喝宏宝莱，我都有种莫名的感动，无法名状。我想这才是情怀，含有某种心情的意境。
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