Sina Visitor System点击“零售威观察”掌握全球零售最新资讯这年头，连一个卖酒的都有服务意识了，再不关注顾客体验，你的餐厅就离失败不远了。文/邵大碗@餐饮老板内参本文来源：零售老板内参“互联网时代”最可怕的地方在于：你永远不知道你的竞争对手是谁。放在以前，一提起“竞对”你能想到的也许就是你隔壁的餐馆，但是现在，你的对手可能不仅在你隔壁，还在线上，甚至来自其他行业。有这样一家卖酒的店，线上累计1800万会员，品牌价值124亿元；线下3个月开出100家店，开放免费洗手间、提供免费试酒服务，它还要做酒类零售业的“海底捞”。它是酒仙网，它的线下店叫“酒仙网国际名酒城”。他们是怎么把“卖货逻辑”和“体验逻辑”结合起来的？他们的做法，能给餐饮老板带来哪些启发？1提供厕所、免费充电、社群运营……卖酒的店为什么要这么做？在线下门店建免费厕所，提供wifi、手机充电酒仙网董事长郝鸿峰公开承诺：线下门店将提供免费WIFI、免费充电、免费洗手间等免费服务。一个卖酒的超市，为什么要投入成本，配备这些额外服务？郝鸿峰解释，“洗手间也会带来很多的流量。”一个很明显的案例是麦当劳、肯德基，他们一定程度上承担了“全民洗手间”的功能，郝鸿峰认为，这个不起眼的功能帮助了二者火遍全球——“快餐你可以不吃，但是三急却不能不解决。”点评现在，仍有很多餐厅社区店不设洗手间，甚至拒绝外来人员使用洗手间，这种做法无疑是在阻断自己的客流量。表面上看，门店减少了麻烦，但实际失去了潜在客户。用微信群引流，线上宣传效果远大于地推线下店开业当日，酒仙网用“免费送酒”活动引流，而且在活动中导入了“扫码加微信群”环节，会员邀请其他酒友加入还有额外奖励。点评很多互联网餐饮品牌，也是通过社群运营的方式积累种子用户。相比于线下推广，社群传播点对点，直达目标客群，粘性更强。这种方式到现在仍不过时。把产品分三层，做有针对性的营销酒仙网所有产品被分为三层：引流产品来聚集人群、战略产品确保盈利、常规产品保持粘性。比如，门店现在正在销售的引流产品——钓鱼台，就被放在店内比较显眼的位置，“1360买一送一”的优惠标识也格外醒目。酒仙网滨州加盟店老板谷一凡表示，从1月到现在钓鱼台已经出售近200件。点评“产品分层”在餐饮行业已算业内共识，但仅划分还不够，还要对划分后的产品做相应营销计划。服务升级，做酒业零售的“海底捞”不仅仅改变产品，更关键的是服务。郝鸿峰说，“过去的夫妻店，能保真就不错了，何况是服务？我们提出了五星级服务，让每个客户产生惊喜。”酒仙网国际名酒城将提供“五免费”服务：即除了少数酒之外，到店顾客所有酒、茶都免费品尝、不限量，同时提供免费的验酒服务。点评说这一点并不是呼吁各位餐饮老板像酒仙网线下店这样，提供免费菜品品尝，而想说：经营致胜的关键，要做同行没有关注到的事。创新不能背离用户体验，更不能违背商业逻辑，要和产品切合。2基于用户粘性酒仙网计划5年布局1万家门店和吃相关，酒业和餐饮总有着相似的消费市场。面对消费习惯类似的客群，酒仙网用服务业的思维做零售，甚至做的比餐饮还好。从关注用户体验出发，酒仙网已经积累了1800万注册用户。正是基于庞大的客群基础，在今年4月举办的“世界电子商务大会”上，酒仙网董事长郝鸿峰介绍了自己的“酒业新零售战略”计划：未来5年布局全国10000家“酒仙网国际名酒城”门店。如今，1919、酒便利等同行抢滩线下市场，京东、阿里大举布局“新零售”，在这种大背景下，郝鸿峰的10000家店战略该如何破局？郝鸿峰认为，“新零售和新模式探索刚刚兴起，酒仙网和大家基本在同一个起跑线上。”而1800万会员，能快速实现单店人群聚集和突破。回顾酒类零售的四个阶段，2009年就成立的酒仙网算是“4.0时代”的代表——“互联网+零售店”模式，网上下单线下配送，线上引流店内体验。1.0时代的夫妻烟酒店；2.0时代的酒行连锁、超市大卖场；3.0时代的酒类B2C电商；4.0时代的酒类智能新零售。纵观酒类行业，即使发展到今天酒类电商的占比业仍不足全行业的5%。也就是说，哪怕线上线下同行一个比一个更来势汹汹，市场空间依旧支持酒仙网在“新零售”方面继续发力。而从营业表现上来看，酒仙网线下店“酒仙网国际名酒城”仅去年3个月实现了100多家店的扩张。酒仙网滨州加盟店老板谷一凡表示，他的五家加盟店单店营收稳定在400-500万，毛利率20%左右。3总结在《2017年中国独角兽企业榜单及趋势研究报告》和《2017年中关村独角兽企业发展报告》中，酒仙网成为唯一一家上榜“独角兽”的酒类企业。其品牌价值超过124亿，成为酒类电商第一品牌。显然，细致入微的服务意识，无论在是零售业还是在餐饮，都更容易获得消费者青睐。试问，连酒类零售都开始关注服务细节了，餐饮老板们还敢不用心吗？
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零售威观察我们是在阿里巴巴网上卖酒的商家，最近遭到买家投诉说我们虚-免费法律咨询-中顾法律网
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我们是在阿里巴巴网上卖酒的商家，最近遭到买家投诉说我们虚...
用户：vrz5*** & | 一般咨询 | 湖南-长沙 | 发布： 12:07:03
我们是在巴巴网上卖酒的商家，最近遭到买家投诉说我们虚假宣传要告我们，我想请问下我们在红酒产品介绍里说了红酒有预防癌症、心血管病等效果，这算是虚假宣传吗？如果算，该如何规避？
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所谓的虚假宣传是指在商业活动中经营者利用广告或其他方法对商品或者服务做出与实际内容不相符的虚假信息，导致客户或消费者误解的行为。如果你所销售的红酒没有预防癌症和心血管病等效果，那么是涉嫌虚假宣传的。建议你在销售中产品介绍或者广告宣传中，尽量用切合实际的用词来形容产品功效，以免造成虚假宣传。
他是苏州的，我是长沙的，如果他要起诉的话是不是要来长沙
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我去年让朋友把我骗上去说卖酒，结果上去是非法集资传销，我不想做他们把我带着到处听课
你好，我去年让朋友把我骗上去说卖酒，结果上去是非法集资传销，我不想做他们把我带着到处听课，我为了摆脱，只能配合，上去第三天他们带我我玩，晚上唱歌喝酒，可能有点喝的多，和其中一男人发生关系，当时我要报警，他给我钱，结果没有钱，说以后有空难帮助我，因为我是离婚女人，所以就相信他了，但是我不想做传销，我想回家，为了摆脱他们，我说家里有急事，偷偷给我妈妈打电话，让给我打电话说有急事让我回家，我为了能回去他们让我把身份证复印件和一张一寸相片给他们，还有要两千元，我值得交了，才离开那个地方，回家以后因为怕，因为丢人，所以没有给家人说，我就找了份工作，因为我交了两千元，心理感觉一直自责，
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你找客户卖酒只能算推销 营销是让客户找你
如果说生产是一款产品与一个人的爱情，那么便是一款产品与一片人的火花。在这个酒香也怕巷子深的时代，营销是真正打开商机大门的钥匙。历史上经典式的营销不胜枚举，营销经典名言却字字珠玑。对于葡萄酒商家而言，这些箴言背后，蕴藏怎样的内涵呢?
营销并不是以精明的方式兜售自己的产品或服务，而是一门真正创造顾客价值的艺术。这句话能分析出两方面内涵：第一，产品的营销方式再优良，再牛逼，都只是卖货的&手段&，消费者真正看重的还是&货&。当你没有自己真正有价值的产品，只是空有其表的拥有一个酷炫的外壳，时间一长，就不会再有人说你好。这就是&实力派&和&偶像派&的区别。
第二，每一个商家在经营一款产品时，都会费尽心思去挖掘产品的潜在价值，大家都明白消费者是自己的衣食父母，讨好他们就一定有肉吃。可是现实情况却是自己不断地推测，预想，然后化为实践，做出动销方案，却发现动销不动，盈利不盈。个中原因就是一句话：&你以为你以为的就是你以为的。&每一个有价值的方案都不是商家猜出来的，画饼真的不能充饥。推销是你找客户，营销是客户找你!
推销是你找客户，营销是客户找你!
我们每个人都见过推销员，甚至我们中的很多人都做过或正在做推销类的工作，其效果如何，付出与收获的比例，大家心里都清楚。产品很好，但是不吸引人，导致推销者不招人待见，但又不得不继续推销，这种情况不怪产品，也不怪推销者，而是营销方式过于老套、乏力。虽然说适销对路是每一个产品生产的目标，但这并不代表不对路的产品就不适销，试问很多人淘到家的宝贝，有多少是自己真正需要的?因此，抓住产品卖点，大做文章，顺应时代趋势，应用接地气又有新意的宣传手段做产品，那么&推销员&也能有春天。
营销是把鸡爪子压平之后当鸭掌卖
一个好的营销方式，能够让产品本身变得不那么重要，或者说，变得更加多样。作为葡萄酒企业，主业必然是单一的卖酒，可是披上&营销&的外衣，那么就可以卖很多了，我们可以卖健康，可以卖格调，可以卖节日，可以卖文化&&当产品被&营销&包装后，我们就可以用更高尚的姿态去收钱啦!
销售部不是公司的全部，但公司所有部门都应该是公司的销售部
高铁为什么能这么快?因为它不同于普通列车，动力全部由车头承担，而是将动力分布于每一节车厢，整体大于个体，整个火车的每一部分都有提速不可推卸之责。作为葡萄酒企业也应是这样，部门的分工职责既要分明，整体的盈利目标也要统一。销售部可以拉赞助，编辑部可以拉广告啊，看到编辑部有钱赚了，行政部也开始蠢蠢欲动，去做宣传了。一个整体的所有零件都有动能时，整体就算笨重，也能&飞上天&了。
关键词：&& 来源：葡萄酒研究&&卓凡
(责任编辑：程亚利)
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分布于全国的酒水企业规模大小不一，盈利更是千差万别，但成功的酒企为什么成功?失败的酒企失败在什么地方?这些问题始终是每个企...
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