香喷黄金黄豆芽包排骨汤的做法法和技巧有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-17 02:36 标签： 黄豆芽的做法
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黄豆8大功效堪比食用‘黄金’
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黄豆享有&豆中之王&&植物肉&的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多学家的建议。认为，黄豆富含多种营养素，对身体健康大有好处。下面总结黄豆的8种保健养生功效。
　　
　　
大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制功效最为明显。
　　
2.美白护肤
　　
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解综合征。此外黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
　　
3.降低血脂
　　
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的&坏胆固醇&的同时，不影响血液中的&好胆固醇&，有很好的降脂效果。
黄豆8大功效堪比食用&黄金&
　　
4.提升免疫
　　
大豆含植物性蛋白质，有&植物肉&的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
　　
5.阻止氧化
　　
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的保健养生功效。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
　　
6.强健器官
　　
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
　　
7.预防耳聋
　　
补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防人耳聋有一定作用。
　　
8.辅助降压
　　
美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
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网友关注热点一斤黄金只换五升黄豆：一个“视金钱如粪土”的时代
东汉光武帝建武三年，即公元27年，在刘秀手下大将冯异与延岑、张邯、任良等争夺关中时，出现了“黄金一斤易豆五升”（语出《资治通鉴·汉纪》）的情况。
古人称粮食，不用斤而用升。如果按我们现在的计量来换算，一升黄豆大约有二公斤重。也就是说，在东汉初年，一斤黄金大约只能换得二十斤黄豆。
为了做这个题目，至简特意上网去查了查当前的黄豆与黄金的价格，发现一斤黄豆的价格大约是1.8元，二十斤黄豆的价格是36元，而一斤黄金的价格大约是大约是14万元左右。
用价格为十四万元的一斤黄金去换价值只有三十六元的五升黄豆，东汉初年的老百姓们到底是疯了还是傻了？抑或说，他们难道真的可以做到“视金钱如粪土”？
其实不然，东汉初年的老百姓之所以如此作贱黄金，既不是因为疯了也不是因为傻了，更不是因为“视金钱如粪土”，而是因为对当时的老百姓而言，五升黄豆的价值远高于一斤黄金的价值。
那么，东汉初年为什么会出现黄豆价值高于黄金价值的奇怪现象呢？
因为饥饿！而导致老百姓饥饿的，只有四个字——天灾人祸。
从公元8年王莽篡汉到公元23年新朝灭亡，短短十五六年间，灾害连年，其中比较大的天灾就有七次，分别是：
始初元年（公元8年）春，地震；中始建国元年（公元9年）真定、常山天降大冰雹；天凤二年（公元15年）邯郸以北地区降了大雨，地下水涌出，水深的地方有几丈深；三年（公元16年）春季，发生地震，天降大雪，关东地区尤其厉害，雪深的地方有丈把深；六年（公元19年）函谷关以东连年饥馑、大旱；地皇元年（公元20年）大雨六十余日；三年（公元22年）的大蝗灾。
如此频繁的天灾，必然导致老百姓颗粒无收。这样的情况，如果是在治世，官府救济有方，老百姓的窘况或许还能得到缓解。
遗憾的是，那时候偏偏又是一个乱世，王莽篡汉后忙于改制，采取了一系列有名无实、不顾实际的改革措施，令本来就已经穷苦不堪的老百姓更是雪上加霜。
于是，绿林、赤眉等农民起义四起，兵祸连连。这些起义军由于缺乏纪律约束，所过之处，往往都要狠狠地烧杀抢掠一番，比之蝗虫过境，简直是有过之而无不及。老百姓更加无以安身了，只好也加入烧杀抢掠的行列。
如此一来，就形成了一个恶性循环：天下越乱，起义越多，民生越困难，越没有人愿意从事农业生产。
总之，在天灾人祸的情况下，又没有愿意从事农业生产，粮食必然紧缺。而对老百姓来说，黄金既不能当饭吃，也不能当衣穿，黄豆却可以解燃眉之急，救人性命。这就是东汉初年，黄金与黄豆的价格和价值出现如此巨大错位的主要原因。
所以，我们应该庆幸自己生活在一个国泰民安、社会和谐的时代。如果生活在乱世，大家手中的黄金或许真的就如粪土，只能拿去换五升黄豆了。
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