湖南长沙哪里有小龙虾养殖基地，我想引种虾苗，望知道的朋友能告知，谢谢！！！_百度知道
湖南长沙哪里有小龙虾养殖基地，我想引种虾苗，望知道的朋友能告知，谢谢！！！
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在农科院这边有个养小龙虾基地，（我是看墙上刷的广告知道的）坐110（火车站是起点）或802可以到。在农科院那站下了过回走一点。另外农大有水产基地，貌似有养虾的。
采纳率：27%
为什么一定要观察长沙的呢，怎么不多去几个地方参观下，我也是养殖小龙虾的，在四川
湖南长沙 湘缘珍禽养殖 养殖有野鸡，绿壳蛋鸡，火鸡，珍珠鸡，贵妃鸡，孔雀，提供蛋，鸡苗，商品鸡，种鸡，养殖设备，禽药，技术指导， 欢迎来电垂询，来场参观 用百度搜公司名可以找到我。
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湖南发展小龙虾优势何在
09:20:30 　 来源:华声在线 　 【
　　“鱼米之乡”湖南，小龙虾产业“起了个大早、赶了个晚集”。随着新一轮稻田养虾的扩张，湖南小龙虾产业怎样做精做强??
　　三问小龙虾
　　图①：南县万亩小龙虾繁育基地。(资料照片) 张盈 摄
　　图②：5月24日，长沙市开福区西长街菜市场，商贩在打理小龙虾。记者 唐俊 摄
　　图③：5月24日，益阳市大通湖区金盆镇增福村稻虾套养基地，村民正在打捞小龙虾。5月中旬以来，基地平均每天出虾750余公斤。卢静 蔡俊 摄影报道
　　图④：5月24日，长沙市的菜市场上，正在打理小龙虾的商贩。记者 唐俊 摄
　　记者 张尚武 通讯员 谢仲桂
　　5月，小龙虾上市黄金季节。“虾须像天线，怒张大铁夹”的小龙虾，深深刺痛省内业界的“神经”。
　　上世纪九十年代，洞庭湖区野生小龙虾引领餐饮时尚，湖南是最早开发小龙虾的少数几省之一。进入新世纪，湖南的益华、顺祥等水产公司开发整肢小龙虾，畅销欧盟、美国。
　　2002年，欧盟单方面公布禁止中国动物源食品进口,当时代表中国小龙虾行业与欧盟谈判并据理力争的就是益华水产公司。
　　如今在国内小龙虾产业版图上，湖南已远远落后于江苏、湖北，尤其在小龙虾的科研示范、节庆文化等方面，更是难望其项背。
　　从产值来看，2016年，湖南小龙虾综合产值近40亿元;而湖北接近700亿元;江苏仅盱眙一个县就突破100亿元。
　　“起了个大早，赶了个晚集。”湖南小龙虾产业如何摆脱这种尴尬，迎来健康快速发展?记者近日深入洞庭湖区的南县、君山区和湖北潜江等地，看现状、找差距、问良策。
　　1问： 稻田养虾“蹦”得快，湖南发展小龙虾优势何在
　　养虾、捕虾、贩虾、吃虾……5月，洞庭湖区腹地南县，小龙虾成为当红的主角。
　　南县南洲镇养虾能手欧术秋，今年发展稻田养虾400亩，4月下旬以来小龙虾陆续上市, 40多万元已轻松落入口袋。他风趣地说：“过去‘瞎忙’，四季手头紧;现在‘忙虾’，天天有钱进。”
　　刚上市时，南县小龙虾统货价每公斤高达40元，现在已是旺季，价格跌至每公斤24元。但即使按当前价格，每亩产小龙虾150公斤，亩增收仍然超过3000元。
　　南县的小龙虾，养得好、不愁卖、有效益。该县小龙虾养殖协会年初主办稻田养虾培训班，一次就有1300人参加，养殖小龙虾的吸引力可见一斑。今年全县稻田养虾新增4.5万亩，总面积达28.5万亩。
　　不仅南县，整个洞庭湖区稻田养虾快速扩张。
　　西洞庭湖区的安乡至澧县一线，新建的稻虾种养示范基地动辄成千上万亩。巨隆公司整体流转澧南垸，2万亩稻田养虾直供上海。
　　在东洞庭湖区，君山区建新农场及周边，连片3万多亩稻田养虾，单个基地规模在全国数一数二。
　　据省农委统计，去年湖南稻田养虾面积将近60万亩，今年已超过80万亩，湖南稻田养虾规模居全国前三位。
　　“湖南小龙虾产业发展，失去了黄金十年，近两年才奋起直追。”南县水产工程师秦勇称，湖南稻田养虾发展来势迅猛，产业化水平仍有待提高。
　　以良种繁育为例，湖南小龙虾的种苗大多来自湖北。记者在潜江采访获悉，当地财政扶持莱克集团，建立服务全省、辐射全国的小龙虾良种繁育中心，总投资逾3亿元，年产虾苗30多亿尾，可为100万亩基地供应虾苗，抢占了种源制高点。
　　“差距很明显，也说明湖南小龙虾发展潜力大。”湖南省农技推广总站站长邓辉平称，我省洞庭湖区低洼冷浸田多达1000万亩，很适合发展稻虾共作。相比之下，湖北全省适合养虾的稻田在500万亩左右。
　　洞庭湖区小龙虾集散地??岳阳洞庭渔都，每天发往全国的小龙虾近100万公斤，是全国最大的小龙虾批发市场。友谊水产门店负责人肖海书称，洞庭湖区生态环境好，产出的小龙虾质优价高，比外来虾售价高10%左右。
　　洞庭湖区密布沟港河汊，野生小龙虾资源丰富。6月中旬稻田养殖的小龙虾淡出市场，河湖野生小龙虾就接连上市，正好填补淡季供货。更重要的是，野生小龙虾筛选种虾，能避免“近亲繁殖”，提高虾苗质量。顺祥水产公司已攻克野生小龙虾繁育难关，洞庭湖小龙虾可望构筑种源优势。
　　“稻田养虾上规模，产业链布局要抓紧。”省农委主任刘宗林称，湖南小龙虾要补齐种苗繁育、精深加工、品牌打造、流通销售的短板，环环发力壮大产业链。
　　2问： 小龙虾轻装前进，省内业界如何放下“思想包袱”
　　过去10年，国内小龙虾产业发展壮大，湖南小龙虾坐失良机。专家分析，个中原因不少，但关键还是“思想包袱”太重。
　　10多年前，顺祥水产公司就开始参加欧美的龙虾节。公司创办人周顺祥称，当时我省对小龙虾的主流观点，依然停留在防范外来物种风险，认为小龙虾打洞会危及大堤。
　　多年研究后，周顺祥早已熟知小龙虾的生活习性，小龙虾只在繁殖期才打洞，多垂直向下且并不深，打穿小田埂或有可能，所谓小龙虾打洞会危及湖区大堤实属夸张。
　　与湖南不同，江苏、湖北对发展小龙虾产业高看一筹。早在2001年，江苏盱眙就开始主办龙虾节，湖北则对小龙虾开展专项科研攻关。从那时起，湖南与江苏、湖北的差距日渐拉大。
　　小龙虾学名克氏原螯虾，原产于美洲，由于繁殖快，耐富营养化，在长江流域的沟港河湖和水田很容易养殖。
　　作为外来物种，省内业界对小龙虾多有顾虑：如果发展太快，市场过度饱和，将导致生态灾难。
　　对此，省农委专家刘年喜称，对外来物种的生态危害，国家有严格评估机制，小龙虾风险可控。在动植物中，许多外来物种都为我所用。稻田养殖小龙虾，既丰富市民的餐桌，又带动农民增收，何乐而不为?
　　小龙虾的市场是吃出来的。由于肉质鲜美，蛋白质含量高，国内小龙虾消费一直处于快速扩张中。近几年，从长三角到新疆、内蒙古，小龙虾红遍夜宵摊档，火爆宾馆酒楼。因此，尽管小龙虾产量成倍增长，却依然难以满足人们的“胃口”。
　　在国际市场上，小龙虾也是量价齐升。顺祥水产公司出口事业部负责人周炎介绍，近5年，公司出口欧美的小龙虾从每公斤8美元攀升至14美元，已接近高端水产品北极甜虾的价格。来自东南亚的小龙虾订单迅猛增长，已占到公司出口总量的三分之一。
　　“当然，对市场保持警醒是对的，小龙虾总会有市场饱和的时候。”周炎称，着眼长远，湖南小龙虾要作好规划，壮大龙头，精深加工，打响品牌，确保产业健康发展。
　　近10多年来，稻田养虾在湖北走向成熟，至今已发展到300多万亩。在潜江，农民发展一亩稻田养虾，政府有补贴，还推出小龙虾保险，为虾农系上了“安全带”。
　　借鉴潜江的做法，南县从今年起开始对成片上千亩的稻田养虾给予补贴。对此，当地也有不同观点：小龙虾效益好，政府再给补贴，会不会导致“醉翁之意不在稻”，从而影响粮食生产?
　　实践证明，在湖区低洼冷浸田推广稻田养虾，不仅虾增收，还有利于粮食稳产能。
　　南县金果合作社发展稻虾共作1100亩。社员刘建良介绍，这些低洼冷浸田，过去种双季稻效益低，部分田遭“弃耕”。3年前，合作社示范稻虾共作生态种养模式，稻为虾遮阴，虾为稻供肥;田里不打药，虾为稻除虫，亩产稻谷稳定在500公斤左右。由于“虾稻”品质好，金之香米业专门收购，价格比普通稻谷高出20%。
　　今年4月，省农委在南县召开现场会，推进洞庭湖区稻虾产业发展。省畜牧水产局局长袁延文称，在适宜地区推广“虾稻共作”，改良田间生境，生态虾卖得好，生态稻有效益，农民多多受益，这就找准了农业供给侧结构性改革的切入点。
　　3问： 打响品牌，湖南小龙虾怎样讲好“三国故事”
　　号称“中国小龙虾之乡”的湖北潜江，一只小龙虾雕塑重达100吨，获得吉尼斯世界纪录，也清晰地表明了潜江争夺“虾王”的雄心。
　　行走潜江，空气中弥漫着小龙虾的气味。这里的龙湾养殖基地、小龙虾一条街、小龙虾博物馆都被冠以“国字号”。 潜江市农技推广中心主任贾平安信心满满地说，潜江稻田养虾已达50万亩，莱克集团稳坐国内小龙虾加工出口头把交椅，潜江发展小龙虾的经验，外省难以复制。
　　在江苏盱眙，6月中旬即将举办第17届中国盱眙国际龙虾节。盱眙小龙虾养殖面积虽不及潜江，但凭借龙虾节的影响力，“盱眙龙虾”品牌价值高达169亿元，雄居国内淡水水产品品牌榜首位。
　　去年盱眙龙虾节，6000桌龙虾宴场面夺人眼球，现场近40吨小龙虾，被3万余食客一扫而空。盱眙小龙虾不仅红遍国内大中城市，还在瑞典、澳大利亚、新西兰掀起“小龙虾热”。
　　“盱眙与潜江，两地‘虾王’之争，早已暗中较劲。”湖南南县小龙虾养殖协会秘书长曹政奇称，近几年，湖北潜江与江苏盱眙几乎同时举办小龙虾节。今年两地的小龙虾节，南县小龙虾养殖协会都收到了邀请。
　　目前，南县小龙虾产业仅次于盱眙、潜江。以南县为核心的湖南小龙虾，品牌打造要讲好“三国故事”。湖南农业大学生态学博导黄璜教授称，南县小龙虾要在虚心学习盱眙、潜江经验的基础上，勇于创新融合，带动湖南小龙虾打响“洞庭牌”，彰显湖湘特色。
　　盱眙举办中国龙虾节，由政府搭台，企业和商户唱戏，创新“十三香”小龙虾，口味大众化，从市场发起“逆袭”，风靡长三角，再席卷全国，这个经验很值得学习。
　　而湖北潜江小龙虾，政府舍得拿钱，加大种苗研发投入，倾力扶持龙头企业，奠定产业链优势。从发展路径看，南县小龙虾类似湖北潜江，要主推“田沟双埂、稻虾共作”生态种养模式。
　　湖南小龙虾如何彰显自身特色?省农委的思路是，湖南小龙虾应该是“虾不离稻、虾稻高产、虾好稻好”，确保实现“稻虾”“虾稻”双双增收。
　　湖南作为文化大省，要充分挖掘 “小龙虾+文创”的潜力。“动漫湘军”实力雄厚，可创作小龙虾动漫精品。南县地花鼓作为国家非物质文化遗产，也可创新融入小龙虾内容的作品。围绕小龙虾，开发系列文化创意产品，扩大产业影响力。
　　湖南主推全域旅游，小龙虾可望“蹿红”洞庭湖区的江湖旅游板块。如果由湘菜大师创造小龙虾经典菜式，让小龙虾搭上湘菜推广的“顺风车”，可以迅速扩大市场覆盖面。
　　“湖南小龙虾完全可以‘蹦’得更高。”省农技推广总站站长邓辉平称，以绿色生态为底色，打“洞庭渔米”品牌，加快产业融合，讲好“三国故事”，湖南小龙虾产业将迎来健康快速发展。
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湖南长沙哪里有学做小龙虾的地方
湖南长沙哪里有学做小龙虾的地方？&老话说：民以食为天，关于国人来讲，吃乃人生一大事，吃饱喝足才可谋求发展，才可进行精神文明建设。目前，爱吃小龙虾的消费者相当多，小龙虾门店的店铺也越来越大，每到吃虾旺季，就可形成满城皆是小龙虾的壮观场面。那街边一溜溜的大排档，一盆盆的小龙虾，口感洋溢，色泽红亮，勾的人擦掌摩拳，口水直流，大家爱吃，也爱苛刻。
& & 伴随生活品质的提高，大家关于吃的要求也变高了，当前大家不会只是要求温饱，在补品的好吃跟就餐的环境上也要求的更加严格了，吃小龙虾也同样，不光要求小龙虾味美鲜香，还要求扒虾气氛适宜心意。吃货们觉得吃小龙虾不仅因为吃，还由于吃的经过，啤酒配龙虾，边吃边聊，谈笑风生，酣畅淋漓，而大排档纵然可以肆意吃喝，但干净可靠确实还没保证，宾馆的环境可是又过于正式，此时开一家小龙虾店就应时而生了。
& & 伴随中国大家生活品质的提升，促使食物方面形成了新的改变，小吃的涌现和较快成长就是一个不争的事实，小吃行业前程如何？这需要大家自己去感受一下，但是能赞赏的说，这种行业一定是前程特别好，应该研究的范围。
& & 不然就不会出现这么多的小吃品牌在短短的时间之中走进大家的生活当中。从当下消费者的需求跟市场的发展来分析，这种市场正处于蓬勃发展的时期，大街小巷只要是可以摆摊，开店的地方，都可以看见小吃的身影，并且经常是人声鼎沸。
& & 由此可见小吃行业在市场中的吸引力，再加上今天大家对食物要求的方便快捷、潮流特色、卫生营养特点，促使小吃行业更加火爆。尖点小吃培训就是在这样的土壤中应运发展，当下已经包含了国内一百多种的小吃水平技术，另外每一个水平技术一定是原味的，凭着真功夫取得大家的赞誉。
& & 各位基本上能自己到市场跟有关的小吃店铺去考察，届时肯定可以清晰的认识到小吃的潜力，尖点餐饮培训有超多这方面的经验和学员案例能值得吸取经验。
& & 尖点小吃培训拥拥有职业性的服务模式，能让每一个学员轻快的了解小吃水平技术的精髓，另外可以凭借着小吃水平技术的诱惑力取得成功，无论你是专业，还需要非专业，只要用心学习，肯定可以了解一类真正地属于自己的手艺！
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湖南小龙虾产量全国第三 省会长沙吃虾单笔价全国第八
红网记者 彭双林 南县报道 又到了小龙虾上市的季节。 为促进全省小龙虾产业持续健康发展，4月13日晚，湖南省渔业协会小龙虾分会(简称“湖南省小龙虾协会”)在益阳市南县成立。 红网时刻记者从协会了解到，湖南省小龙虾产量位居全国第三，但仅为第一名湖北省产量的21%。湖南省小龙虾产业目前主要存在季节性供应短板、深加工环节薄弱、运输损耗及成本高企等问题。 更多您想知道的关于小龙虾的问题，下面为您一一解读。 南县是湖南省最大的小龙虾养殖基地，稻虾种养模式主要为一季稻三季虾模式。 湖南96.7%的小龙虾来自洞庭湖区受湖南省畜牧水产局委托，湖南省水产学会、湖南省水产科学研究所专程赴洞庭湖区有关市县进行了摸底调研，并在当天会上发布了《湖南省2017年小龙虾产业发展报告》(简称《报告》)。 根据该报告，2017年，湖南省小龙虾养殖产量13.57万吨，占全国小龙虾养殖产量的12%，其中洞庭湖区益阳、岳阳、常德三市为主要产区，产量13.14万吨，占小龙虾生产量的96.7%。湖南省小龙虾产量位居全国第三，但仅为第一名湖北省产量的21%。 还有部分捕捞产量。2017年小龙虾捕捞产量为约2.5万吨。主要捕捞水域为东洞庭湖、南洞庭湖及湘资沅澧四水下游入湖口水域。 湖南小龙虾怎么养的?2017年，湖南省小龙虾养殖面积约120万亩，其中益阳市50万亩、岳阳市45.3万亩、常德16万亩。主要养殖模式为稻虾种养、池塘专养、莲(苇)田养殖。其中稻虾种养模式约100万亩，池塘、莲(苇)田养殖面积约20万亩。养殖方式根据养殖地点特点不同，经济效益也有所不同。 2017年全省小龙虾商品虾平均交易价格约24-30元/kg。养殖业(含种苗)产值45亿元，加工业产值10亿元，餐饮等服务业产值约60亿元，三产合计产值约115亿元。 南县顺祥食品公司独创冰镇香草汤料虾，经蒸汽蒸煮、液氮速冻，解冻略带一点点冰即可食。镇香草汤料虾于2014年获得国家发明专利证书。　　湖南金欧农业科技有限公司是专业从事龙虾养殖、繁育、研究与开发的专业机构，集科研养殖、繁育推广、技术服务、供种销售、进出口贸易为一体的现代产业化专业公司。
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