&这8家店要是敢进军中国，后果不堪设想
这8家店要是敢进军中国，后果不堪设想
日11时48分来源：
在日本，有一种叫做“放题”的自助餐形式。 天朝的自助餐，很多都是把菜品盛到各种大盘、大盆、大桶里，让客人们自己去取。而我们今天介绍的“放题”，绝大多数都是点菜，然后服务人员会把一盘盘菜品端上桌来。
当然啦，最后也是按照人头收费。所以我们的唯一要做的就是“点点点”。不过，日本的很多“放题”都是有时间限制的，吃的时候要注意不能超时。
在日本，“放题”的菜单内容丰富，价格也相对比较合理。不过，估计这是因为日本人饭量有限，这些店要是开到中国…后果不堪设想…几乎是命中注定的破产了…
1.烤肉专门店——牛角
全名为“炭火焼肉酒家「牛角」”的这家烤肉店，在全日本拥有600家的店铺，是烤肉界的战斗机。
到了牛角，黑毛和牛、霜降牛舌什么的自然是首选。不过，吃到最后你肚子再也塞不下肉的时候，不要忘记点他们家的冰淇淋，香草味、抹茶味、提拉米苏味等等任你选择。
要知道，牛角家的冰淇淋可是会单独摆在便利店里卖的人气商品，千万不要错过哟。
牛角的“放题”共有三档（course）:
小撮一顿course，2980日元（约合人民币190元）
牛角特色course，3680日元（约合人民币240元）
吃货专享course，4380日元（约合280人民币）
档次不同，使用的菜单也不同，如果你想开怀大吃牛舌、海鲜什么的，那就最好选择“115种菜品随便点”的吃货专享course啦。不过要注意的是，不论你选哪个档次，都只能吃90分钟，可要注意好时间的分配。
2.寿司专门店—— 雛鮨（chū yì）
在日本既有每盘100日元（约合人民币6元）的十分亲民的回转寿司，也有价格高到云端之上的高级寿司店。而这家“雛鮨”可以说正好介于两者之间，价钱稍微贵一点，店内的环境更舒适，吃到的寿司也更新鲜。
雛鮨在东京的新宿有两家店铺，在池袋和银座还各有两家。在这里，你可以看着柜台里面的寿司职人精心制作寿司，然后在第一时间把它们吃到肚子里。
雛鮨的价格是5800日元/人（约合人民币380元），时间限制是两个小时。
怎么样？是不是感觉有点小贵。
不过除了高级寿司随便点外，酒水的价钱也包括在其中。日本酒、烧酒、梅酒什么的，随便喝哟~你心动了吗？还在等什么，鱼、虾、蟹、贝们在向你招手。
3.居酒屋专门店——鸟贵族
“鸟贵族”是在日本很多城市都可以见到的居酒屋品牌。（顺便说一句，“鸟”在日语中有“鸡肉”的意思，所以在日语中的烤鸡肉串叫做“烧鸟”。）
到了居酒屋，当然要点各种烤鸡串、烤鸡翅、烤鸡胗、烤鸡皮、炸鸡块、炸薯条、啤酒、日本酒、烧酒…好吧，各种高卡路里…可是，美味真的都挡不住！
“鸟贵族”价格极其合理，每个人只需要2800日元（约合人民币180元），就可以放开肚子大吃大喝上两个小时。
不过“鸟贵族”的放题有一个限制，它只接受8个人以上的团体的预定。是不是这个时候发现朋友的重要性啦！
居酒屋这种可以放肆喧哗的公共场所，在日本实在不多见。快去邀上小伙伴一起去烧日本鸟吧。
4.螃蟹专门店——まるごと(harugoto)北海道
在日本吃的螃蟹种类跟国内略有不同，松叶蟹（也称津和井蟹、雪蟹、越前蟹等）、帝王蟹（也称石蟹）、红毛蟹这三种名声最大。
和中国一样，螃蟹在日本也是一种价格偏贵的高级食材。不过还是能找到螃蟹的“放题”店，来满足你吃螃蟹吃到撑的这个愿望的。
在位于东京著名旅游区浅草的まるごと北海道，就是大快朵颐日本螃蟹的好去处。看这家店的名字就知道，他们家的螃蟹都是直接从北海道运输过来的，除了弹牙又鲜美的蟹肉，还能品尝到香味十足的蟹肉粥（雑炊）。
因为是螃蟹的自助，所以价格略高，まるごと北海道分为两个等级。
7800日元/人（约合人民币500元）的档的话，只能点到松叶蟹以及其他蔬菜沙拉、甜品等其他副食。如果还想尽情享用帝王蟹和红毛蟹（这两种食材价格更贵），则要花上16800日元（约合人民币1100元）。
如果舍得花出这个钱，就能一个半小时“日本蟹大作战”了。
5.串串专门店——串家物语
什么？日本也有串串？是的，而且这家店还把名字起得这么山寨…“串家物语”…可能这就是所谓的亲民吧。
在这里，除了常见的蔬菜类、肉类、海鲜类，你还可以吃到章鱼小丸子、芝士甜甜圈、迷你人形烧等等。所以，在日本，“串家物语”是很多带着孩子的家庭的不二选择。
“串家物语”的亲民，还体现在它的价格上。
948日元/人（约合人民币60元）的定价，一个半小时的时间限制，可以说是相当的良心。而且，除了儿童优惠，商家有时还会推出半价活动。
天呐！半价！这定价节奏是要赶上我天朝了。
6. 大阪烧专门店——道顿堀
在日本吃放题，自然不能放过大名鼎鼎的大阪烧啦。在这家以大阪著名的商业区“道顿堀”命名的店里，你可以吃到大阪烧、文字烧、蔬菜铁板烧、炒面等等。
可不要觉得大阪烧什么的都是疯加蛋黄酱、多福酱的一个样子，芝士、明太子、海鲜、BBQ、辣白菜等等各种口味让你的嘴停不下来。
大阪烧的放题一般都价钱实惠，“道顿崛”的基本档只需要1980日元（约合人民币130元），就能吃上两个小时。
而且端上来的菜都不是盛在盘子里的，而是要搁在眼前的铁板上。手拿大阪烧专用小铲子，甩开腮帮子，撩开后槽牙，两个小时可以吃到扶墙。
7.甜品、蛋糕专门店——不二家
如果你对不二家的认识还停留在奶糖和小零食上，那你就out啦。
在日本，分布有不少不二家的甜品店，其甜品、蛋糕的好吃程度自然就不必说啦。而且，店里的甜品种类也十分丰富，意大利水果蛋糕、勃朗峰蛋糕、北海道芝士蛋糕、法式千层酥、奶油千层蛋糕、各种芭菲等等。
去了不二家的蛋糕店，人人都会只恨自己肚子太小。
能吃到这么多诱人的甜品，不二家的收费却比较良心。一个小时随便吃，只要1880日元（约合日民币120元）。
不过，即使选择了“放题”，也要跟其他单点的顾客一样，去柜台前排队取蛋糕。所以，要想痛痛快快、酣畅淋漓地大吃一顿，最好选在顾客比较少的上午时段。另外，每次只能取两样蛋糕，这个规矩也要遵守。
由于不二家的蛋糕定价都比较高，所以能吃上四五块蛋糕就能“回本”啦。
所以，不要光顾着狼吞虎咽，忘记了享受蛋糕的美味呀。
8.中华料理专门店——王将
到了日本，为什么还要吃中国菜？有没有搞错？
其实，去“王将”体验一把日本的中华料理的理由，也是有很多的。比如，在日本吃多了日本料理，也会烦，开始怀念家乡的味道。
而且，日本的中华料理，可以说跟真正的中国菜有很大的不同。霓虹金不但对很多菜的口味、作法进行了改变，甚至还创出了几样中国根本没有的菜品。另外，在日本这个吃一顿饭都心疼的地方，价格合理的中华料理，可以说是难能可贵。
在“王将”吃放题，男性/人2500日元（约合人民币160元），女性2000日元（约合人民币120元），时间是两个小时。
煎饺、回锅肉、干烧虾仁、炸鸡尽情点，啤酒也是无限续杯。不过，日本的“王将”店铺虽然有很多，并不是每一家都提供“放题”服务的。所以，去之前，一定要先查好哟。
马上又是金秋好时节了，大闸蟹正在逐渐成为中国人餐桌上的霸主。前两天小通妈咪还馋嘴给自己买了一箱，小通都没吃到，呜呜呜……
要是まるごと(harugoto)北海道敢在中国开店……嘿嘿嘿……这一季的秋膘，你打算贴多少？
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这家店可以过10了。
点击加载更多&&卧槽，这家包子店能挤垮一条街的早餐店？
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卧槽，这家包子店能挤垮一条街的早餐店？
这是一只，大笑的包子。刈（Gua ）包洁白松软的面饼，包裹多汁的大块卤肉，搭配鲜辣脆爽的酸菜，最后撒上现炒的大把花生碎。张尔晨已经记不清，这是她今天做的，第几个包子了。她只记得，那一个个迫不及待张开的大嘴，和那一张张嘴角流油的、鼓胀的、无比满足的笑脸。像极了这只，咧着嘴的包子。今天是周末。下着小雨的街头，褪去往日喧嚷，安静了许多。只有尔晨的包子摊前，依旧一派热闹景象。从早上一开张，不到4个小时，已经卖出至少上千个包子。兴奋的外国游人，懒散的伦敦客···大家举着伞排起长龙，有的已经在雨里等了30分钟！“这不是汉堡哦”，“这不是肉夹馍哦”，“这个叫刈包哦。”台湾妹子尔晨知道，没几个人听得懂这些，也没几个人在意它的名字。但她还是执拗地给每一个人，介绍关于刈包的一切。外号“虎咬猪”的刈包，是台湾古早小吃，是家乡的味道，是尔晨记忆深处的情感归宿。2012年，尔晨在英国皇家艺术学院，顺利毕业。毕业之旅的目的地定在台湾。这是一场三个人的旅行：尔晨、尔晨的男朋友钟兴、尔晨未来的大姑子、钟兴的姐姐钟薇婷。亲密无间的三个人，在台湾街头“大开吃戒”。当吃到刈包的一瞬间，三个人看着彼此不雅的吃相，不约而同笑出了声。这是一个，能让人大笑的包子。他们当即决定，回伦敦也开一家，能让人笑的包子店。三个艺术高材生，就这样变成了，“包子匠”。对艺术的精益求精，同样折射到小小的包子上。三个年轻人在食物及摊贩的每一处细节，都亲力亲为。亲手制作鲜奶汤种面团，亲自卤制焢肉，腌酸菜、炒花生、切香菜、压花生粉···就连别具一格的招牌插图，也是英国皇家艺术学院，设计系专业的钟兴，亲自操刀设计。最初的Bao Bar，只能坐下几个人。伦敦的坏天气，让大家只能瑟缩在冷风里享受美味。三个人一咬牙，挤出所有预算，把面积扩大3倍，还加了25个座位。Bao Bar华丽转身，变成最多容纳三十人的，BAO餐厅。餐厅的每一个角落，都由三个人精心布置。木质元素营造的台湾清新风，简洁大方的店面设计···除了经典卤肉刈包，他们还推出各种创意刈包。中国味十足的，油封猪肉刈包。麻辣鲜香的，孜然羊肩刈包。中西结合的，炸鸡刈包。中国人善于用食物，来缩短他乡与故乡的距离。除了包子，Bao餐厅还推出了，各种经典台湾小吃。搭配咸蛋黄，软糯鲜美的猪血糕。外酥里嫩、一口逍遥的盐酥鸡。40天卤制入味的，极品酱牛肉。用台湾正统三杯鸡做法，制作的烧三杯鱿鱼丝。本来以为店面扩大了，食客不用再排队了。却因为Bao餐厅的火爆，队伍变得更加冗长。但等待的痛苦，瞬间就被吃到美食后的满足治愈。食客们一致评价：Bao餐厅的刈包，是绝不可跟朋友分享的美食。吃遍山珍海味，味蕾十分挑剔的，米其林大厨卡拉米，也激动地入股投资。当年台湾街头的小小心愿，在三个年轻人的呵护下，生根、发芽、一路繁盛。BAO一直坚持，做能让人大笑的食物。他们希望每个来到Bao的人，都能像刈包那样，开心大笑。开放式的厨房里，厨师们正在快乐地工作。一只只包子在他们手里，变成一张张笑脸。食客们就在餐桌前，放肆地吃、放声地笑。刈包好像真的有种魔力，能让每一个吃到的食客，都变得无比欢乐。这个包子在台湾叫“猪咬虎”，外来的和尚能念经，开了这家店，还怕挤不垮一条街的早餐店？洞见商机开通加盟费免费查询啦！输入品牌名，即可弹出加盟费及联系方式，欢迎使用▼点击阅读原文进入网址查询
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