营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、的食物，如蟹、鱼、等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。2、柿子不能与、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。4、柿子与酒：酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。柿子的食用功效：1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。柿子的药用功效：1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
柿子的营养成分柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。柿子含有丰富的，有良好的润肠通便作用;柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。营养素含量成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量71.00（大卡)核黄素0.02（毫克）钠0.80（毫克）60.06（毫克）柿子尼克酸0.30（毫克）镁19.00（毫克)蛋白质0.40（克）核黄素0.02（毫克）铁0.20（毫克）脂肪0.10（克）维生素C30.00（毫克）硒0.24（毫克）1.40（克）1.12（毫克）铜0.06（毫克）
柿子味道鲜美，营养丰富，其实柿子叶的药用价值也非常高。柿子叶中含有大量丹宁酸、、维生素等，具有抗菌、消炎、活血、降压的作用。特别是它含的可达1800mg/100g，远高于常见的水果和蔬 菜，对抗坏血病，防治支气管炎都有着积极的疗效。1、柿子叶里面含有很多丹宁酸，可以起到杀菌止痒的作用，如果洗澡的时候拿来泡澡的话，对人体的皮肤不但有清洁杀菌的作用，而且还可以帮助滋润皮肤。2、柿子叶含有丰富的维生素，还有相当数量和氨基酸，比我们日常吃的很多蔬菜所含量都要高出很多，不但可以消炎活血，还具有防癌抗癌的作用。3、柿子叶不但可以用于制作饮品，还可以通过相应的调理制作成食物，对于人体保健，尤其是老年人的高、等都有很好的效果，而且可以促进人体新陈代谢，祛除亚健康状态。柿子叶茶的作法：材料：柿子叶：适量1、摘下柿子叶6～8月的嫩叶，用水洗净，若是很脏时，则纱布边擦边洗。2、在蒸锅蒸2～3分钟，冷却后将叶子切成0.3公分长方形。3、日晒使之干燥干了之后，放入保存容器。4、茶壶不可用金属制的。像喝普通茶一样，例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命C，喝过后40～50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。制作心得：叶子很难干燥时，可用微波炉烘30秒，帮助干燥。太长时间叶子会焦掉，要小心。
？孕妇适量吃些柿子是可以的，但要注意一次不宜吃太多，1个柿子所含维生素和糖分，基本上就能满足一天需要量的一半。柿子富含多种维生素以及矿物质，其含量超过苹果、梨、桃等水果，新鲜的柿子含碘很高，还能有效预防。对于患有综合征的孕妇来说，吃柿子具有很好的保健作用。因为柿子性寒，具有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，对于高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等疾病有很好的治疗功效。孕妇吃柿子有以下好处：1、柿子含有丰富的营养柿子中富含营养成分，其中包含多种维生素和矿物质，如钾、铁、钙、镁、磷等，所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。2、柿子能缓解柿子中富含果胶，而果胶是一种水溶性的膳食纤维，具有良好的润肠通便作用，有利于改善便秘症状，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。3、柿子能缓解孕妇妊娠高血压柿子中含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火、镇咳怯痰，降压止血、清热滑肠、润肺生津，预防心血管病，慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血等功效。
柿子味美且营养丰富，很多人贪图美味就会多吃柿子，其实，吃柿子有很多注意事项，由于柿子性寒，且含有大量的鞣酸，吃多了会对胃部造成一定的负担。所以患有、胃寒等患者尽量少吃柿子。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。吃柿子的注意事项：1、空腹不能吃柿子;因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。2、尽量不要吃柿子皮：因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。3、胃部寒凉、患有患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。4、患者少吃：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适， 甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。5、糖尿病人勿食 ：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子有多种吃法：甜柿子可以直接生吃，不过生柿子通常很涩，不能直接生吃，要经过一定的人工脱涩手法，才能食用。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼，易于保存，口感甜腻。另外，柿子也可以作为食材，制作饼干和果脯等。生吃柿子的脱涩方法：1、与成熟水果同一放置：把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多，可选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用。2、白酒擦拭法：准备一小碗白酒，一块布。用布沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。3、热捂法：生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。家庭制作柿子酱材料：柿子700克;柠檬130克;麦芽糖100克;糖适量。步骤：1、将柿子去皮去核。2、小火慢煮，边煮边转动搅拌。3、当酱煮沸时，加入麦芽糖。4、挤入柠檬汁。再次煮沸。5、加入糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。柿子酱做法小贴士：1、做酱时一定要小火慢煮，以免糊锅。2、做好防烫措施，以免烫伤。3、请根据柿子的实际甜度加糖.4、做好的果酱放凉，装进灭菌的容器中，入冰箱，尽快食用完毕。
相关知识点
相关专家解答
1、一般情况下妊娠纹是很难消除的，不过多运动，身体恢复了就会好很多。锻炼要循序渐进，不能着急，身体要慢慢恢复。
2、用鸡蛋清加维生素E混合在一起，坚持每天抹在有妊娠纹的地方。一定要坚持才会有效果。
3、妊娠期多喝水可以保持皮肤健康。多喝水不仅可以让你远离便秘问题，也可以让你的皮肤健康,有光泽，可以减少妊娠纹。
4、牛奶不仅营养丰富，而且非常有利用价值，被广泛用作皮肤清洁剂，具有光滑和保湿作用。
如果吃了没有什么不适的话没有关系的，孕期一般只要坚持的饮食就可以了，多吃新鲜的水果蔬菜以及瘦肉、鸡蛋等，实际上怀孕以后关键还是注意不要吃辛辣刺激的食物，不要饮酒，不要吃零食就可以了哈。其他的都没有关系。
妊娠纹形成很难消除，特别是7、8年以上的妊娠纹，用孚润消纹霜早晚坚持涂抹3-4周效果明显，鸡蛋清甘寒,能清热解毒。外用可以促进组织生长、伤口愈合,蛋清有收紧皮肤作用,对于消除或减轻妊娠纹有良好功效,还有助于体形恢复
你好，孩子的这种情况考虑是肠胃消化不良了，可以给孩子吃妈咪爱调理一下，同时给孩子多喝水，如果孩子长期是这样的话，就需要带孩子到医院做详细的大便常规检查，确诊病因，积极在医生的指导下对症治疗了。妈妈的饮食要清淡，不能吃辛辣，生冷，寒凉，含糖量过高的食物，是可以吃水果的。
你好，宝宝的肠胃发育尚不健全，容易消化不良。物理刺激如过热、过冷、过于粗糙的食物也会损伤胃粘膜，也会引起炎症。宝宝可以服用妈咪爱和思密达来治疗和调理肠胃。饮食以清淡为宜，可以吃流质和半流质等容易消化的食物，如胡萝卜汤、粥和米汤等。不能吃油腻辛辣食物等以免刺激肠胃。引发再次呕吐。并注意少量多餐，这样有助于消化功能的恢复，同时要多喝温水，以防止脱水。若情况不见好转，建议就医。
相关网友问答
相关词条971
联系编辑：丁笑
联系邮箱：dingxiao#pcbaby.com.cn （#改为@）
联系电话：020-6龙眼，你以为只是好吃？没你想得那么简单！
盛产龙眼的南方
每年到了七八月的大街小巷，龙眼便挂满枝头
除了美味，殊不知还营养丰富，药效显著
“石硖”是龙眼中的上品，特点是高产优质，果实肉厚爽甜、核小、糖分高，鲜食味道甜美，有丰富的营养。晒干后的龙眼肉（桂圆），有镇静、滋补功能，是中药滋补药材。
龙眼为什么这么火
龙眼又称桂圆，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
好吃之余营养功效棒棒哒
怎么能不备受街坊喜爱呢
龙眼的功效
1.第一补脑的灵丹
每当疲劳、熬夜、用脑过度时，立即煮一碗桂圆水喝，或者剥2、30颗干桂圆吃，这样，不到2个小时，人就觉得特别神清气爽。
2.治疗失眠
一个病人因长期失眠找到一名老中医，老中医没开药，直接就让病人回家煮干桂圆水喝，不久，病人失眠顺利痊愈。当时这位前辈的解释是桂圆补心养脾，所以能治疗失眠。
3.抑制癌细胞
龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
4.补虚养身
龙眼含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血、年老体衰、久病体虚的人，经常吃些龙眼很有好处。
龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
龙眼全身上下都是宝
有泻火解毒的功效
主治感冒，疟疾，疔肿，痔疮；性味温
有益心脾，补气血，安神的功效
主治虚劳羸弱，失眠症，健忘，惊悸，怔忡
有温肾利尿的功效
有止血，定痛，理气，化湿的功效
主治创伤出血，疝气，瘰疬，疥癣，湿疮
有散风邪风的功效
主治心虚头晕、耳聋、眼花
怎样才能挑选到好龙眼呢
1.看外形：桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大。
2.拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
龙眼摘下来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。龙眼含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
这三类人不宜吃龙眼
龙眼全身都是宝，但这3类人食用
会对身体健康造成威胁
妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热
中医主张胎前宜凉，而桂圆性热
因此，为了避免流产，孕妇应慎食
痛风患者最好不要吃桂圆
避免引起关节肿痛
身带热的哮喘患者
不能吃桂圆，否则容易引发肺热咳嗽
龙眼虽然美味
但多吃也是很容易上火的
吃的时候要适量，切记贪口哦
来源：网络
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点要是没有它，鬼才愿意去北上广 | 万物拣史Vol.007
温馨提示 ：如果不点开视频，真的会错过很多很多很多
没有冰箱，我们什么都吃不着
这是万物的第7次拣史
跪谢冰箱亲妈！！！
如果没有冰箱，你绝对不会向往城市生活。
如今，不管是北欧的三文鱼还是内蒙的牛羊肉，一个广东人可以想吃就吃。如果没有冰箱，他什么都吃不到，连新鲜的福建人都吃不到。
一个北京人要在没有冰箱的世界里吃红烧肉，就得忍受和300万头猪一起生活。
没有冰箱，需要冷藏的药品和疫苗也会消失，人口密集的大城市，将会成为传染病的乐园。
把冰块保存到夏天并不难，三千年前人类就很擅长。
无非是冬天挖个坑，埋点土，垫上厚厚的植物纤维，夏天再刨出来给贵族老爷们用。
春秋时代的冰箱用青铜制作，外层放冰，内层放食物和酒水，称之为“冰鉴”。
乾隆老爷子的冰箱则用上红木、掐丝珐琅与青花瓷器，但原理都是一样的，最多在家里搞点冷饮。
长时间保鲜？不存在的。
那时候保鲜的唯一办法，就是拿命换时间。
中国人熟知唐朝杨贵妃“一骑红尘妃子笑”的故事，但其实早在汉代，皇帝就能吃到岭南进贡的荔枝和龙眼，靠的就是不把快递员当人。
对普通群众来说，想要防止食物腐败，只能靠晒干和腌制，或者用精神胜利法把臭吃出品味。
清代北京人爱吃黄鱼，但从天津送来至少要一天一夜，鲜鱼变成臭鱼，依然大受欢迎，被当作地道的北京味道。
19世纪，大量的欧洲人口从农村迁移到城市，这拉大了消费者和农产品的距离。为了避免食物在运输途中腐烂变质，肉类和奶制品只能在冬季或夜晚上路。
为了解决这个麻烦，世界上第一批用于运输的冰箱出现了。
它出自一位叫托马斯（Thomas Moore）的美国农民之手，是一个裹着兔毛或亚麻布的木桶，里头有锡做的内胆，夹层塞上冰块。
虽然简陋，但这玩意儿能让奶农把黄油运到20英里外。它代表着大规模农产品运输的开始，连美国总统杰斐逊都点赞。
冷藏运输多了，对冰的需求也多了。
面对19世纪冰块市场的增长，一位叫弗雷德里克·都铎（Frederick Tudor）美国人垄断起采冰生意。
美国北部的冰块不仅畅销全国，还出口欧洲，同时也让新鲜肉类、牛奶与水果成为市民的刚需。
19世纪末，几乎所有的美国家庭、杂货店和酒吧都有了天然冰箱。
历史在这里峰回路转，天然冰的产业养成了人们对冰的依赖，又加速了冰雪帝国的衰落。
南北战争期间，北方停止给南方送冰，南部的美国人悲剧了。
加上连续两年暖冬，重创了天然冰业，人们被迫将目光转向人工炼冰。
影响全世界的电冰箱，来自两个学霸的毕业设计。
▲1922年，瑞典斯德哥尔摩皇家理工学院，柏拉腾 (Balzer von Platen ) 和孟德斯 (Carls Munters)
起初，他们只是尝试用煤油、汽油或电力做一台简单的制冰机，不小心就搞出了世界上第一台电冰箱。
没过多久，他们的发明被如今世界上最大的电器生产商伊莱克斯买走，推出世界上第一批家用电冰箱。
20世纪三四十年代，电冰箱迅速普及，人们不需要买冰块保鲜了，冰块公司的生意越来越难做。这让一名叫乔o汤普森（Joe C. Thompson）的员工十分头疼。
为了挽救危机，他的售冰店从早上7点开到晚上11点，还顺便卖点鸡蛋和鲜奶补贴点生意。
到了50年代，他的店转型成便利店，顺便改名叫7-11。
冰贸易衰落了，“冷藏”却不断进化和强大。
随着冷藏技术的发展，我们有了冷藏车、冷藏集装箱、冷藏间等各种形态的“冰箱”，它们一起形成了保证世界食品、药品与化学品运输的冷链。
你饭桌上常见的一块鲜肉，它从屠宰起的24小时内温度就必须降至0-4℃。这时，它进入冷链的大门，之后经过加工、包装、运输、零售，直至被你选中，放进你家的冰箱。整个过程，温度都保证在0-4℃。
如果没有冰箱，冷链就无法形成，许多食物还没到你家就已经腐败，许多疫苗没到医生手中就失效了。
感谢冰箱的发明，守卫了我们的身体，养肥了我们的膘。
冰箱里少了哪样东西让你最受不了？
记得留言告诉我！
参考资料：
[1] 邵万宽《我国古代食物的加工与贮藏技术》
[2] 艾栗斯《冰箱——从藏冰、制冰到无冰》
[3] 徐宏峰《冷链物流研究现状及未来的发展趋势 》
[4] Sandvik. The History Of The Refrigerator.
[5] Patricia Bixler Reber .Thomas Moore'S Refrigerator ,
[6] Cole Wagner. The Icebox Refrigerator: The Beginning Of Agricultural Transportation.
[7] Orville R. Butler. From Ice House To Refrigerator.
[8] Linda Rodriguez Mcrobbie.The Surprisingly Cool History Of Ice
[9] 汤晓艳 , 钱永忠《我国肉类冷链物流状况及发展对策》
【欢迎大家在微博、bilibili搜索关注“万物拣史”】
你还想看我们拣些什么？留言告诉我们吧~
上期《万物拣史》
【北京曾经一年热死1万人，在座的命都是它保下的】
中奖名单：
Sophia、夜航船、hhh、海绵宝宝、毓峥
恭喜以上5位朋友，每人将获得神秘礼物一份。请获奖的读者文末留言回复“万物+姓名+手机号+地址”，领奖截止时间是本周日，过时不候哦~
你可能还想看
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点&&&&龙眼怎么晒干 晒干的龙眼怎么保存
龙眼怎么晒干 晒干的龙眼怎么保存
来源： 14:21:09编辑：changmiao
【导读】：有很多MM喜欢吃晒干了的龙眼，也就是桂圆，但是很多时候想自己动手试试，那么龙眼怎么晒干？龙眼的原产地是哪里？龙眼晒干后怎么保存？
龙眼怎么晒干
向锅里倒入适量的水，开大火煮至沸腾；
把一颗颗龙眼放入开水里面。
焯一下，大约就一两分钟左右吧。
捞起来，拿到太阳下晒了。
大个的龙眼应该要晒比较久，可以晒几天之后，掰开一个去试吃看看。
在晒的期间注意不要让龙眼被雨淋到，要不然可能会长虫子或里面的肉会发霉。
龙眼的原产地在哪里
原产于中国南部及西南部。
龙眼，（拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.）又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7&&8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省，此外， 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。
晒干后的龙眼怎么保存
1、用熟料袋子密封保存；
2、用玻璃罐子密封保存；
3、密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间，但是由于是自己做的，并没有添加一定的添加剂，所以，还是要尽快吃完，不要保存到半年或更长的时间。
精彩图片推荐龙川人爱吃的龙眼熟了,看完让你大吃一斤!
进入7月，吃芒果、黄皮果的余温还未散，走在龙川农村路边、果园，随处都能见到一颗郁郁葱葱的龙眼树。快成熟咯，请你准备好，带好蛇皮袋，回家摘龙眼里啦！
▲龙眼籽看起来是不是象水牛的眼睛呀？
龙眼为什么这么火？
龙眼又称桂圆、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
眼营养与功效
①桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
②研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
③桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
④国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
眼浑身都是宝
【功效】：泻火解毒。
【主治】：治感冒，疟疾，疔肿，痔疮。
【性味归经】：甘淡、平。
①《生草药性备要》：味香甜，性温。
②广州部队《常用中草药手册》：淡，平。
【用法用量】：内服：6～9克，煎汤。
【考证】：出自《滇南本草图说》。
【中药化学成分】：叶含谷甾醇、豆甾醇、豆甾醇葡萄糖甙，表无羁萜醇、16-卅-烷醇、槲皮素、槲皮甙。
【功效】：益心脾，补气血，安神。
【主治】：治虚劳羸弱，失眠症，健忘，惊悸，怔忡。
【性味归经】：甘，温。
①《本经》："味甘，平。"
②《别录》："无毒。"
③《唐本草》："味甘酸。"
④《本草汇言》："味甘，气温。"
【用法用量】：内服：煎汤，2～5钱；熬膏、浸酒或入丸剂。
【功效】：温肾利尿
【主治】：治淋症。
【性味归经】：《泉州本草》："味涩。"入肝、脾、膀胱三经。
【用法用量】：内服：30克，煎汤。
【考证】：出自《泉州本草》。
【功效】：止血，定痛，理气，化湿。
【主治】：治创伤出血，疝气，瘰疬，疥癣，湿疮。
【性味归经】：《泉州本草》："味涩。"入肝、脾、膀胱三经。
【用法用量】：外用：煅存性研末调敷或干撒。内服：煎汤，5～15克；或研末。
【中药化学成分】：核合肥皂草素及脂肪。
【功效】：散风邪风
【主治】：治心虚头晕、耳聋、眼花。
【性味归经】：《本草再新》："味甘，性温，无毒。"《本草再新》："入肺经。"
【用法用量】：内服：煎汤，10～15克。外用：煅存性研末干撒或调敷。
【考证】：出自《滇南本草图说》；《纲目拾遗》："龙眼壳本黧黄色，闽人恐其易蛀，辄用姜黄末拌之令黄，且易悦目也。入药用壳，须洗去外色黄者。"
上面是龙眼肉、龙眼花、龙眼叶、龙眼子的药效简介，现在大家知道了为什么说龙眼浑身是宝了吧。
选购桂圆的时候，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
龙眼摘下来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。龙眼含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
提神醒脑方：龙眼肉30克，加水500毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。
安眠舒心方：龙眼肉20克，红枣5-10颗(去核)，加水300毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。或者是龙眼肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服。
养心安神方：龙眼肉200克，加纯正白酒500毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。
益气健脑方：龙眼肉30克，红枣10颗(去核)，粳米100克加水煮粥(稀饭)，加适量红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力。
美容养颜方：龙眼肉20克，莲子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀饭)食用，可美容养颜，治体虚贫血。
养心补肾方：龙眼肉30克，红枣10颗(去核)，黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适量，鸡蛋2个，稍煮片刻食用。
眼与桂圆的区别
龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。所以，桂圆和龙眼实际上是同一种东西。
温馨提示：龙眼食用禁忌龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食，在食用后记得清清火气；龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食。
声明：图文来源网络，转载旨在分享，版权属于原作者，推送时未能及时联系作者，还望见谅，若涉及版权问题请联系小编，我们将在24小时内删除。
满分百香果+咖喱鱼蛋+凉拌青瓜
原价：45元
现抢购价：16.8元！
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点