小米稀饭碱放多了怎么办放碱不

小米稀饭放碱好吗_百度知道
小米稀饭放碱好吗
谁能告诉我!...
谁能告诉我!
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会,100%中奖。
获赞数:121
擅长:暂未定制
是不好的;生活中常有些人在煮白米粥时,抓些碱放在粥里,大食堂的厨师尤其喜欢这样做。一方面图熟得快,另一方面加碱后煮出来的粥更加黏稠好吃,口感又好。但是,他们并不晓得这样一来就破坏了米(大米、小米)中最为宝贵的营养素,如维生素B1和维生素B2。而且因为维生素B1被称为精神营养素,对神经组织及精神状态有十分重要的影响,不足时还会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状,所以,煮小米粥时一定不要加碱。 但有一种情况除外,即在煮玉米粥、玉米糊、制作窝窝头等玉米制品时,宜添加少量碱。这是因为玉米里含有的烟酸很高,但是有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用这种玉米食品可能发生烟酸缺乏症——糙皮病:皮炎、腹泻和痴呆。初期症状包括慵懒无力、食欲不振、唇部干裂、舌头红肿疼痛等。如病情持续发展,会使在日光下的皮肤发生皮炎,脸部、手脚皮肤将出现发红、长水泡、脱皮、褐色素沉淀、粗糙及生皱纹等症状。为避免这种情况,最好的方法是在玉米食品中加点碱,即在煮玉米粥、玉米面糊糊、做窝窝头时,适量放些碱。这样就可以使玉米中的结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸,加碱的玉米食品一般烟酸释放率可达37%~43%,并且还能保存维生素B1和维生素B2,很有好处。
一指十三狼
一指十三狼
采纳数:19
获赞数:21
擅长:暂未定制
是不好的小米是酸性食物(判断事物酸减性的标准不是口感)而减和它反应,将减低其营养价值
为你推荐:
其他类似问题
您可能关注的内容
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。小米粥能放碱吗?
我的图书馆
小米粥能放碱吗?
小米粥不需要加碱!1. 小米的营养价值小米个头不大,但在谷类当中,营养价值还是不错的,铁、锌、B族维生素D、膳食纤维等含量是精白大米或面粉的数倍,小米还含有丰富的β-胡萝卜素。在一些地方如山西等地,小米深受欢迎,早上熬上一锅稠小米粥,就是全家人的主食,下午熬上锅稀稀的小米粥,加点花生、绿豆或红豆,又可以作为下午茶。2. 小米粥的做法小米淘洗干净,加适量的水,水煮沸后改小火煮;待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出即可。小米和水的比例可以为1:5~10不等。如果想吃稠粥,水的比例就要少,如果想喝米汤,水的比例就多。除了单纯的小米粥之外,还可以做点特色的小米南瓜粥、小米红薯粥。一般来说,宝宝8个月以后就可以少了尝试小米粥,如果接受良好可以做得更稠一些,量更多一些,比起白米粥,小米粥更适合宝宝。小米南瓜粥3.是否需要加碱小米还是比较容易煮熟煮烂的,不需要加碱,加减之后会破话B族维生素,而如今我们的主食由于过于精细,存在B族维生素普遍摄入不足的情况,如果能摄入一些全谷类食物包括全麦粉、糙米、小米、燕麦、黑米及杂豆如绿豆、红豆等,对补充B族维生素、膳食纤维等还是非常有益的。因此,无论是粥小米粥,还是杂粮粥,尽量不要加碱。
喜欢该文的人也喜欢熬小米粥,只为增加粘稠度而放碱,就是饮鸩止渴,不可取。道理在于:
加碱的粥为什么会变得更粘稠呢,因为碱能让其中的淀粉完全释放糊化,所以口感更粘稠,也更容易烂糊。但是它破坏了营养物质,所以就得不偿失了。从健康的角度来讲小米粥最好不要加碱。小米粥要想煮的烂糊,通过熬煮时间和熬煮方法就可以自然的实现了。小米要想煮的香,要把米油煮出来。小米尽管营养比较丰富,但是作为滋补食品食用,营养成分还略显单薄。熬粥时最好加进桂圆、莲子、薏仁、银耳、红枣和豆类,还有山药、红薯等食材,熬出你需要的粥来。
这样煮小米营养好还出油!煮小米粥用热水下米,等锅里的水要烧开时,下入小米,用勺子搅动几下,防止粘锅。热水下米,防止蛋白质流失,也缩短了熬粥的时间。煮小米粥要到时间,热水下米大约四十多分钟吧,你就会发现小米粥表面就会出现一层黄色的米油,这是最有营养的,记得小时候,我们都把它当做最有营养的东西,大人经常会熬粥给孩子喝。米油是慢慢的煮出来的,时间短是不会出米油的,所以熬粥要到时间,才更营养。其它的粥类也是一样,时间久一点营养才更好。小米的蛋白质含量高,含有17种氨基酸,而其中8种是人体必须的氨基酸。大家都知道小米可以养胃,安神,滋阴养血等好多种功效呢,吃五谷杂粮对身体是很有好处的。特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
一键安装官方客户端
重大事件及时推送 阅读更流畅
http://dingyue.nosdn.127.net/GckoA4ai73AmBdpQO99tblBGS7w4B5=rIt=wX79ttTD0m1compressflag.png(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2491531',
container: s,
size: '150,90',
display: 'inlay-fix'
吃用口碱煮小米稀饭对人有害健康吗?
我经常吃小米稀饭
熬稀饭时放点碱煮出的稀饭绵软好喝。
但是不能放多 经常喝有碱的粥对胃不好,容易破坏胃里的酸碱度,破坏营养
煮粥忌放碱
很多人习惯煮粥时放入一点碱,因为用碱煮粥可以缩短烧煮时间,而且还会使粥煮成后又粘又烂,吃着适口,但是,煮粥用碱是会破坏营养素的。
人体需要很多种维生...
粥里放碱能破坏食物中的维生素,。可选用高压锅制作。
煮稀饭的时候放入少量的食用碱会使稀饭更加粘稠可口,但食用碱也会破坏维生素,除此之外没有其他坏处。
有害,破坏了VB1的存在,长期喝缺VB1的粥易患心脏病.其实不放碱,粥熬的时间够火候,更好喝.
加碱煮小米,虽然米好烂,但是,它破坏了小米的营养,所以不要放碱.
答: 小咬是怎么生的
答: 2008年4月在苏州举办第十八届中国园艺与盆景艺术培训
一、培训班由中国盆景艺术家协会、中国花卉盆景杂志社主办,苏州市盆景协会和苏州市虎丘山风景名胜区管理处承办...
答: 生物多样性对人类生存和发展的价值是巨大的。它提供人类所有的食物和许多诸如木材、纤维、油料、橡胶等重要的工业产品。中医药绝大部分来自生物,它是维持人们健康的重要组...
答: 魔力教育理论
你用的是工行的卡吗?到工行网站问了一下,下面是它们版主的回答——您好~
1、您可以拨打95588或通过网上银行等渠道查询消费明细。
2、若您的信用卡开通了网上银行。请您按照以下地址进行登录。工行网站地址: 点击“个人网上银行登录”或工行个人网上银行地址: 按照系统提示输入相关信息后即可登录。
“网页错误”请您进行以下操作:
(1)打开IE浏览器,选择“工具”菜单--&“Internet选项”--&“高级”标签--&点击“还原默认设置”,点击“确定”后关闭所有IE浏览器窗口;
(2)打开IE浏览器,选择“工具”菜单--&“Internet选项”--&“常规”标签--&Internet临时文件设置中的“检查所存网页的较新版本”选择“每次访问此页时检查”。并在Internet临时文件设置中点击“删除文件”,在“删除所有脱机内容”前打勾后点击确定关闭对话框,关闭所有IE窗口;
(3)打开IE浏览器,选择“工具”菜单--&“Internet选项”--&“安全”标签,在“请为不同区域的Web内容制定安全设置(z)”窗口内选择“Internet”,然后选择“自定义级别”,将“Activex控件和插件”中“下载已签名的Activex控件”、“运行Activex控件”等设置为“启用”或“提示”,点击确定后,请重新启动电脑;
(4)若您安装了3721上网助手之类的软件,请您将其完全卸载;
(5)请登录工行门户网站 ,点击“个人网上银行登录”下方的“下载”。进入下一个页面后,下载并安装控件程序。
(6)若仍无法正常使用,建议您重新安装IE6.0或以上版本的IE浏览器,并使用WINDOWS系统的UPDATE功能安装补丁。
3、您可以通过网上银行查看对账单进行还款。
4、是可以的。您需要通过网上银行办理跨行转账业务。
如果您想在网上办理跨行汇款,请使用“工行与他行转账汇款”功能,您除了需要申请开通网上银行对外转账功能,还需要您所在地区开通网上跨行汇款功能。若未开通,那么在操作时系统会提示您的(国际卡及香港信用卡无法使用此功能)。
从日起,柜台注册且未申请U盾或口令卡的客户,单笔交易限额、日累计限额以及总支付交易限额均为300元,9月1日前支付额度已经达到300元的客户需到网点申请电子口令卡或U盾(从注册日起计算支付额)。
若目前已达到交易限额但急需支付,建议您可通过下列方法变更交易限额:
1.申请U盾。u盾客户不再受交易限额和支付次数的限制。此外,使用u盾,您可以享受签订理财协议等服务项目,并在您原有使用基础上大大加强了安全性。如需办理U盾,请您本人携带有效身份证件和网上银行注册卡到当地指定网点办理U盾,办理手续及网点信息请您当地95588服务热线联系咨询。
2.申办口令卡。您本人可持有效身份证件、网上银行注册卡到当地指定网点申办口令卡。申办电子口令卡后,个人网上银行单笔交易限额1000元;日累计交易限额5000元,没有总支付额度控制;电子银行口令卡的使用次数为1000次(以客户输入正确的密码字符并通过系统验证为一次),达到使用次数后即不能使用,请及时到我行营业网点办理申领新卡手续。
规模以上工业企业是指全部国有企业(在工商局的登记注册类型为"110"的企业)和当年产品销售收入500万元以上(含)的非国有工业企业。
这个问题有点不知所问了。
公务员并不由单位性质决定,行政单位行政编的是公务员,但并不是说行政单位的就是公务员,事业单位里面参照管理的也是公务员。
所以你的问题只能回答为:按公务员管理的是公务员。
一般都是对着电视墙,这样的感觉有一些对私密的保护..
因为一般人在自己家里是比较随便的,有时来了客人也来不及收敛,但是如果正对的是电视墙,就给了主人一个准备的时间,就不至于显得很尴尬..
考虑是由于天气比较干燥和身体上火导致的,建议不要吃香辣和煎炸的食物,多喝水,多吃点水果,不能吃牛肉和海鱼。可以服用(穿心莲片,维生素b2和b6)。也可以服用一些中药,如清热解毒的。
确实没有偿还能力的,应当与贷款机构进行协商,宽展还款期间或者分期归还; 如果贷款机构起诉到法院胜诉之后,在履行期未履行法院判决,会申请法院强制执行; 法院在受理强制执行时,会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款;贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决,则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境,甚至有可能会被司法拘留。
第一步:教育引导
不同年龄阶段的孩子“吮指癖”的原因不尽相同,但于力认为,如果没有什么异常的症状,应该以教育引导为首要方式,并注意经常帮孩子洗手,以防细菌入侵引起胃肠道感染。
第二步:转移注意力
比起严厉指责、打骂,转移注意力是一种明智的做法。比如,多让孩子进行动手游戏,让他双手都不得闲,或者用其他的玩具吸引他,还可以多带孩子出去游玩,让他在五彩缤纷的世界里获得知识,增长见识,逐渐忘记原来的坏习惯。对于小婴儿,还可以做个小布手套,或者用纱布缠住手指,直接防止他吃手。但是,不主张给孩子手指上“涂味”,比如黄连水、辣椒水等,以免影响孩子的胃口,黄连有清热解毒的功效,吃多了还可导致腹泻、呕吐。
合肥政务区网络广告推广网络推广哪家公司比较好 一套能在互联网上跑业务的系统,被网络营销专家赞为目前最 有效的网络推广方式!
1、搜索引擎营销:分两种SEO和PPC,即搜索引擎优化,是通过对网站结构、高质量的网站主题内容、丰富而有价值的相关性外部链接进行优化而使网站为用户及搜索引擎更加友好,以获得在搜索引擎上的优势排名为网站引入流量。
良工拥有十多位资深制冷维修工程师,十二年生产与制造经验,技术力量雄厚,配有先进的测试仪器,建有系列低温测试设备,备有充足的零部件,包括大量品牌的压缩机,冷凝器,蒸发器,水泵,膨胀阀等备品库,能为客户提供迅捷,优质的工业冷水机及模温机维修和保养。
楼主,龙德教育就挺好的,你可以去试试,我们家孩子一直在龙德教育补习的,我觉得还不错。
成人可以学爵士舞。不过对柔软度的拒绝比较大。  不论跳什么舞,如果要跳得美,身体的柔软度必须要好,否则无法充分发挥出理应的线条美感,爵士舞也不值得注意。在展开暖身的弯曲动作必须注意,不适合在身体肌肉未几乎和暖前用弹振形式来做弯曲,否则更容易弄巧反拙,骨折肌肉。用静态方式弯曲较安全,不过也较必须耐性。柔软度的锻炼动作之幅度更不该超过疼痛的地步,肌肉有向上的感觉即可,动作(角度)保持的时间可由10馀秒至30-40秒平均,时间愈长对肌肉及关节附近的联结的组织之负荷也愈高。
正在加载...
Copyright &
Corporation, All Rights Reserved
确定举报此问题
举报原因(必选):
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告,这不是个问题
报告原因(必选):
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区
相关问答:123456789101112131415小米粥加食用碱好吗?熬小米粥加碱不可取有三个道理!小米粥加食用碱好吗?熬小米粥加碱不可取有三个道理!寻医问药网百家号人们的日常饮食中,普通老百姓离不开各种粥类食品,因为粥喝到胃里舒服,而且长期食用对身体好处很多。不过,小米粥怎么熬好喝,有些个别朋友喜欢熬的时候加一些少量食用碱,这样做好吗?其实答案是否定的,跟我来看看熬小米粥加碱不可取的这三个道理吧,或许你就会明白许多。熬小米粥,只为增加粘稠度而放碱,就是饮鸩止渴,不可取。道理在于:⒈小米的营养元素,比大米丰富很多,有开胃健脾、补虚益气的滋补作用,极为适合身体虚弱的病人和老人妇女儿童经常食用,温补不过火。但是仅仅为了熬得粘稠,加了碱,就会使这些对人体有益的营养物质全军复没,破坏殆尽。⒉熬小米粥并不是那么难,非得给碱才可以熬得粘稠。只要掌握几个小诀窍,就能很容易的熬好一锅小米粥:①新米;②水开下米;③小火半小时。非常简单好操作。⒊小米尽管营养比较丰富,但是作为滋补食品食用,营养成分还略显单薄。熬粥时最好加进桂圆、莲子、薏仁、银耳、红枣和豆类,还有山药、红薯等食材,熬出你需要的粥来。需要提示的是,在外吃饭,发现很黏糊的小米粥,米粒又很少,最好不要买,更不要吃。看了这些内容以后,朋友们一定明白了熬小米粥加食用碱是错误的方法,而且小米营养丰富,开胃健脾,老幼皆宜,尤其是一些体弱的妇女儿童也比较适合喝小米粥。但是熬的时候加了碱以后,造成营养有一定程度破坏。再者说了,小米粥熬得粘乎是很容易做到的,并非是放了碱才好吃。所以大家以后熬小米粥,千万不要加食用碱。本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。寻医问药网百家号最近更新:简介:寻医问药,为全民健康导航!作者最新文章相关文章

我要回帖

更多关于 熬小米稀饭放碱的好处 的文章

 

随机推荐