大家是怎么看待现在的新零售行业服务意识怎么看待的?

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从零开始学运营,10年经验运营总监亲授,2天线下集训+1年在线学习,做个有竞争力的运营人。
相比于手机和电脑上的应用,门店的顾客流失率会更高,如何利用互联网工具保持顾客和门店的关系,是互联网思维的用武之地。
2011年我从网编开始,入行互联网行业,从网络编辑到新媒体运营,从内容运营到全栈运营,从运营主管到运营总监,自以为摸到了“互联网思维”的门槛,2017年底开始了一次新的职业转型,跳槽到了新零售行业。
新零售虽然挂了一个“新”字,但本质上还是属于传统行业,互联网在零售行业里也回归了“工具”的本质。新加入的这个新零售团队诞生的很戏剧性,老板搬到了一个位于北京远郊的新家,周围缺少商业配套,有一天做饭发现家里没有盐了,买盐还要开车5分钟才能买到,于是乎就跑到售楼处,花了不到一千万买了套商铺。老板的思路是:既然周围没有小超市,那不如自己干一个……
为什么要去做新零售?
加入这个团队一方面是因为崇拜老板的“土豪”气质,另一方面是觉得新零售可能是下一个风口。互联网泡沫越来越严重,在一个个创业投资活动上投资人问起最多的问题已经从“你能解决什么问题?”转变为“你能怎么赚钱?”而创业者在回答这个问题的时候,大多数还是将思路转到了线下。
“新零售”的发展趋势从互联网“二马”大佬的投资方向上也能看出一些线索,“新零售”这个概念从马云爸爸的口中说出来,“盒马鲜生”也被看做是新零售行业的代表。最初在上海和杭州开店,2018年放出盒马计划,打算在北京开30家店,甚至产生了“盒区房”的概念。
而被盒马鲜生看做最大对手的是永辉超市的“超级物种”,随后腾讯投资永辉,占股5%。接下来马云爸爸入股大润发,腾讯爸爸战略合作家乐福,可能是两位爸爸春节前需要给家里买年货,于是乎就各自买了个连锁超市。
从下面这张图上可以看出来阿里和腾讯在新零售领域的投资意图,最近的一笔交易是腾讯25亿入股海澜之家,占股5%,阿里54亿参股居然之家,占股15%。
除了两位大佬的买买买之路,新零售行业还诞生了“猩便利”、“便利蜂”等等一些独立品牌,而无人货架在2017年也掀起了一阵风波。从“互联网+”到“新零售”,互联网与线下实体的结合越来越强,而天生带有“鄙视链”的互联网人面对传统行业,第一个想到的是“改造”!
互联网人能不能做新零售?
“新零售”可能是下一个趋势和风口,那么对互联网人来说,是不是一次很好的职业转型机会呢?特别是对运营人来说,有没有可能利用自己的“互联网思维”来改造传统零售行业呢?
答案是肯定的,但是互联网人转型新零售,首先要能弯得下腰,其次要能伸得出手,最后要先忘掉你的“互联网思维”。
2017年9月我加入了这个新零售团队,按照我的“互联网思维”,首先是确定目标用户,其次是做用户调研产出用户画像,最后是分析用户需求,撰写项目方案。干运营的这几年做了很多的项目报告,也做过几份商业计划书,当我把一个漂亮的商业计划书讲完之后,11月初就从老板手里拿到了300万的启动资金,然后呢?到现在店面还没有开业,也还没有装修。
为什么?我所理解的“互联网思维”中关于效率的理念是“小步快跑,快速迭代”,先产生1.0版本,逐步迭代式进化。但是当我准备先建立1.0版本的时候却发现,漂亮的PPT却无法落地。
在我的计划中,将“服务”作为重点,突出“产品即服务”的理念,分析过远郊社区居民的生活需求后,发现“吃”是第一大需求,其次是家庭生活服务。吃的方面规划了即食商品、半成品蔬菜、轻加工熟食、烘焙面包和方便简餐等等一系列产品模式,家庭生活服务方面规划了新的家政服务模式,也策划了类似于“整买零提”、“分区保洁”等等营销方式。计划不可谓不全面,商业体系也形成了闭环,但是落地的时候发现,专业性知识和人才是阻碍落地的最大门槛。
我们习惯了在互联网上找思路找方法,通过代码、文字、音视频甚至游戏动画来解决用户的需求,但是当我们真正接触到线下的时候才发现,互联网人根本没有资格“鄙视”传统行业。
举个例子来说,家政服务。看似技术门槛不高,但是服务行业根本没有可以参考的服务标准,为了锻炼自己的保洁能力,创始团队免费到客户家里做卫生。
当然,前期准备是有的:找了很多家庭清洁的技巧和攻略,按照攻略买了大功率吸尘器、洗地机、油烟机蒸汽喷雾和各种各样的简单工具以及清洁剂。当我们信心满满的到了客户家里,展示过各种崭新的,看起来很专业的设备之后,3个人大眼瞪小眼,不知道如何下手。
第一次家庭保洁100平米的房子我们打扫了2天,第二次家庭保洁120平米的房子我们打扫了1天,第三次家庭保洁80平米的房子我们打扫了8个小时,经过4-5次的实践操作,我们才明白:家政保洁不是靠攻略,不是靠工具,而是靠手,靠力气,靠从上到下从里到外的认真坚持,而互联网思维在抹布面前,只是个笑话。
互联网人转型新零售是不是个好主意?
春节过后又是一个求职跳槽的旺季,新零售行业都在招兵买马,那么做新媒体的、做运营的、做产品的转型“新零售”是不是个好主意呢?
互联网人做“新零售”首先要暂时放下自己的“互联网思维”,包括“用户思维”、“产品思维”、“数据思维”、“敏捷思维”等等互联网的思考模式,先要了解“新零售”的行业规则。比如我们要开一个便利店,开始的思路是从阿里巴巴上进货,但是接触了线下的经销商才发现,进货价格相差不大,但是有退换货机制和账期,还会有一些厂商活动的赞助支持。如果从网络渠道进货,这些优惠都享受不到。
想要转型“新零售”的第二个关键是少说概念多做事,少看攻略多实践。互联网充满了“概念式”思维,谈论零售行业总要提及“消费升级”,说起“新零售”总要挂上“大数据”,然而“新零售”行业的本质在于服务,概念仅存在于决策层,即便是对决策层来说,与其做漂亮的PPT,还不如研究怎么做漂亮合理的摆场。
转型“新零售”的第三个关键是要回归商业本质,少谈模式多想利润。互联网行业总会有一种“先烧流量再赚钱”的奇怪思维,为了引流不惜成本和代价的疯狂投入,但是大多数项目都是死在了“流量转效益”的路上。而“新零售”的线下门店是自带流量的,“拉新”不是最重要的,最重要的是“留存”。而门店所带来的是高昂的运营成本,相比于纯互联网项目的人力成本和市场成本之外,重资产成本是需要有足够的盈利支撑才能维持下去。
对于互联网人来说,转型新零售要在“促活”上下功夫。相比于手机和电脑上的应用,门店的顾客流失率会更高,如何利用互联网工具保持顾客和门店的关系,是互联网思维的用武之地。
转型新零售之后,离开互联网圈有半年的时间,互联网对于传统行业来说,其本质就是“工具”。所谓新零售,我认为是利用互联网工具,包括新媒体平台、在线商城、大数据、管理软件来改造零售行业的经营,利用互联网思维中“用户为中心”的根本思路改造传统商业模式的弊端,做到满足用户与门店盈利的有效融合。
本文由 @张小坏 原创发布于人人都是产品经理。未经许可,禁止转载
题图来自 Unsplash ,基于 CC0 协议
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全面开放申请后,主体类型为企业、政府、媒体或其他组织的开发者,均可申请注册小程序。
微商城,又叫微信商城,是第三方开发者基于微信而研发的一款社会化电子商务系统,同时又是一款传统互联网、移动互联网、微信商城、易信商城、APP商城、支付宝商城、微博商城七网一体化的企业购物系统。消费者只要通过微信商城平台,就可以实现商品查询、选购、体验、互动、订购与支付的线上线下一体化服务模式。
微信营销是网络经济时代企业或个人营销模式的一种。是伴随着微信的火热而兴起的一种网络营销方式。微信不存在距离的限制,用户注册微信后,可与周围同样注册的“朋友”形成一种联系,订阅自己所需的信息,商家通过提供用户需要的信息,推广自己的产品,从而实现点对点的营销。
微信推广的定义就是:用户通过添加微信号、扫描二维码来订阅自己所需的消息,而商家通过提供用户需要的信息来推广自己的产品,形成的点对点营销方式。
微商分销系统是以微店为载体,解决有货源的企业或个人的货物堆积问题。在微信平台上实现全微信铺货,以便捷的方式带给供应商客源。在微商城内,商家可以脱离京东、淘宝这样的强势平台,不需要在他们的掌控下进行发展,相反,他们只需在微信平台上开通一个微信公众号,就可拥有属于自身的微信商城。
微信分销(即微信三级分销)企业通过在微信上开通微信三级分销商城,员工和经销商在公司的微信分销商城基础上生成专属于自己的一个分销商城(员工与经销商即二级分销商),员工的朋友或者经销商的客户在员工或经销商的个人微信商城基础上再次生成个人分销商城(朋友与客户即三级分销商),从而实现公司零成本泛员工业态。
O2O商城即Online To Offline,也即将线下商务的机会与互联网结合在了一起,让互联网成为线下交易的前台。商家通过在网上开店将商家信息、商品信息等展现给消费者,消费者通过线上筛选服务,线下比较、体验后有选择地消费,在线下进行支付。
微商,英文名称wechat Business。其作用是基于微信生态的社会化分销模式。它是企业或者个人基于社会化媒体开店的新型电商,从模式上来说主要分为两种:基于微信公众号的微商称为B2C微商,基于朋友圈开店的称为C2C微商。微商和淘宝一样,有天猫平台(B2C微商)也有淘宝集市(C2C微商)。
微信公众号是开发者或商家在微信公众平台上申请的应用账号,该帐号与QQ账号互通,通过公众号,商家可在微信平台上实现和特定群体的文字、图片、语音、视频的全方位沟通、互动 。形成了一种主流的线上线下微信互动营销方式。
微信运营,指负责微信的运营,包括个人微信和微信公众平台的建立,然后通过微信跟用户达到沟通的运营过程,前期通过人群定位,实现自媒体大数据,是信息时代所产生的产物。
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案例与干货
电商科技新闻导读 : 新零售在一开始是线上和线下的融合,但是在这个过程中制定游戏规则的依然是效率更高,创新精神更强的互联网企业。实体线下零售商通过和互联网企业的合作拿到未来零售业的门票,在这种实体零售店明显产能过剩的时代,线下如果不融入线上在未来几年可能遭遇灭顶之灾。
来源 | 点拾投资(ID:deepinsightapp)
作者 | 朱昂
导读:去年年底的时候,我们就做过&新零售&的研究。我们一直认为新零售是今年变革最大的行业之一,无论是阿里巴巴对于银泰百货的私有化,还是盒马生鲜的模式,以及亚马逊收购Whole Foods。我们看到全球最大的两大电商都在加速布局线下零售。
我们年初就提出一个观点:新零售是融合,O2O是割裂。新零售不是换了名字的O2O。而最近,对于新零售我又有了一些新的想法,和大家分享。
新零售是线上对线下的革命
许多人认为新零售会对传统零售带来价值的重估,这个想法部分正确。由于整个互联网线上的流量红利宣告结束,线下获取流量的成本已经比线上更低。而随着电商渗透率的继续提高,从标准化的商品向非标准化的服务迈进,也需要线下实体店作为电商的载体。
但是从全渠道的角度看,实体零售店将继续面临更大冲击。可以说新零售的系统将有阿里,京东,小米这类电商设置。
未来如果没有被纳入电商系统的实体零售,会面临比过去几年更加严峻的冲击。从企业基因的角度看,互联网企业能给实体零售带来更加高效的渠道系统,全平台的流量分发,以及价值越来越大的用户数据管理。而传统实体零售根本无法突破自己的基因。我曾经和某位在大实体百货公司的朋友交流,以他们目前的体系和后台管理系统,要对抗互联网企业是完全不可能的。
所以新零售在一开始是线上和线下的融合,但是在这个过程中制定游戏规则的依然是效率更高,创新精神更强的互联网企业。实体线下零售商通过和互联网企业的合作拿到未来零售业的门票,在这种实体零售店明显产能过剩的时代,线下如果不融入线上在未来几年可能遭遇灭顶之灾。
未来我们看到的新零售店是阿里的线下实体店,京东的线下实体店,网易的线下实体店,小米的线下实体店。这些互联网企业,将在这两年大规模推进线下实体店,通过网上和网下同价模式,线下提供服务,线上提供流量来继续增加他们对于整个零售行业的改造。
线上线下数字化:打破B2C之间的割裂
传统零售还有一个问题,就是商家(B)和用户(C)之间是割裂的。
比如传统的超市,每天只能提供卖了多少牛肉,多少鳕鱼,多少鸡蛋,多少可乐等。但是到底谁买了这些产品,他们并不知道。所以传统零售要提高用户忠诚度就比较难,要么是利用物理半径的优势,要么就是价格绝对便宜。
以前在美国,每个星期六超市都是邮寄折扣券给住在附近的人,但是由于对用户没有认知,这本折扣券非常厚,对于大部分人来说没啥价值。
但是今天的阿里巴巴、盒马生鲜就不同。每一个用户买了什么,系统都是有数据的。
用户不能支付现金,必须下载APP通过支付宝完成支付。最终阿里会有所有的用户数据,这些数据能让阿里更准确知道用户是谁,他们喜欢什么。最终基于大数据,商家能精准推送用户喜欢的商品,每一个人看到的商品都是不同的。而且由于超市有区域半径,不同社区的人群收入,消费层次也不同,最终将导致每一个盒马生鲜的产品也会不同。
不管线上还是线下,新零售用互联网,从用户身份到购买行为,完全的数字化了。
B2C之间的割裂打破,将极大提高商家和用户的效率。
甚至你走到商场的镜子前,因为你的画像和数据不同,就能看到不同的广告。
用户走进一场商场,就会自动收到符合他消费习惯商店的商品信息提示。过去我们都希望用户逛超市,逛商场的时间越多越好。未来,互联网企业希望用户有最好的体验。他们能够迅速找到自己喜欢的商品,然后有更多时间来娱乐。
B2C之间的割裂打破,一定是未来最确定的趋势。
严选模式的崛起
过去线上电商有一个优势,就是无限货架。但是进入线下实体后,必须面临有限货架的难题。
这会逐渐催生严选模式的崛起。事实上,在我们过去对于Costco模式的分析中,就说过Costco的增速能够超过沃尔玛,在亚马逊崛起后依然股价上涨5倍,一个原因就是Costco是严选模式。用户面临20种牙膏也不知道如何选择,而Costco提供三种品质优良的牙膏就足够了。
我们看到小米之家,看到盒马都是严选模式。我来帮助用户做过滤,提供足够好的商品。
今天在盒马生鲜,用户能够在最短时间找到自己需要的东西。而不是在迷失在里面乱搞。盒马提供了基本上所有我们需要的商品,而且每一个都有品质保证。这让用户的体验大幅提高,如果不吃里面的海鲜,基本上20分钟内就逛完了。
曾经有一次要给小孩买一个儿童桌,去了N多年没去过的宜家。大家都知道宜家就算不买,要按照里面的路线走完也要几乎一个小时,其实仅仅是为了买一个儿童桌而已。显然,这种希望用户停留时间过长的商业模式已经开始伤害新一代互联网用户了。今天,时间是最宝贵的,而许多人一定会愿意为了更高的效率,支付一定溢价。
苏宁的教训:为什么无法反攻线上?
我印象最深的就是2013年看到美国的百思买,国内的苏宁都是开始建立自己的互联网平台,将通过线下实体店提供服务的股市。但是最终的结果是,他们竞争的对手亚马逊,阿里,京东都越来越强。苏宁有着中国最优秀的管理层,也曾经一度用颠覆性的商业模式改变了家电卖场。
但为什么今天,苏宁无法走入线上呢?
我的理解还是企业基因。在大部分企业,除非传统业务大规模亏损了,否则利润部门一定会是强势部门。除非公司管理层亲自带队做转型和革命,否则新业务部门是颠覆不了传统部门的。这导致企业的资源,投入都很难全面转向创新部门。最终无法革命的是他们的基因。
从企业的效率,反应速度,包容程度看,线下的传统企业也根本无法赶上互联网企业。这点和当年苹果推出智能手机后,诺基亚也曾经想效仿一样。最终传统企业是难以变革自己的。任何一次革命都是反人性的。这也是为什么,新零售一定是线上包容线下。
最终的结果是电商越来越庞大。
新零售最终的结果是实体零售被电商们融入到自己的体系。这会让阿里,京东们的体量越来越大。目前整体电商的渗透率不到20%,未来从10%向50%渗透的过程,一定伴随着更好的用户体验,更高的购物效率,更精准的服务和数据推送。从这点看,阿里巴巴的尽头似乎还远远没到。
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我所理解的新零售:新零售是融合,O2O是割裂,新零售不是O2O待解决问题
大家对新零售怎么理解?
马云在云栖大会上说的有什么理解?
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新零售就是一件代发,服务好
线上线下将深度结合,再加现代物流,服务商充分利用大数据,云计算等创新技术,构成未来心零售的概念。
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server is ok新零售的4大商业逻辑、3大发展趋势,了解一下?_行业动态_新闻中心_RFID世界网
新零售的4大商业逻辑、3大发展趋势,了解一下?
作者:本站收录
来源:创业邦
摘要:对于零售行业的企业家们来说,谁能保持独立清醒的头脑,高度专业化地研判整个行业未来的发展趋势,并且扎扎实实投入自己深入理解的领域去做企业,谁就能牢牢掌握这个行业发展的方向。
关键词:[345篇]&&[15192篇]&&[10篇]&&
  新零售的本质是什么?
  亚马逊的创始人杰夫&贝佐斯曾说过,在未来20年、30年,甚至50年,零售行业有三点是不会发生变化的:
  一是顾客喜欢低价的东西;
  二是顾客喜欢送货速度更快;
  三是顾客希望有更多更快的选择。
  在明白了这三点本质之后,你会发现几乎所有的零售行业投资都是围绕这三点进行的。根据杰夫&贝佐斯描述的零售要点,可以进一步归纳了零售业的本质,就是为了满足消费者不断变化的需求,供应链效率不断提升的商品经营。所以零售的核心要素有两个:
  一是消费者需求始终变化;
  二是供应链效率需要不断提升。
  新零售其实并没有改变零售本质的要素,但有了更多的模式和技术创新,使得两大要素有了更紧密的对接,提供了更好的消费者体验。
  换句话说,新零售通过数据与商业逻辑的深度结合,为传统零售业态插上了数据的翅膀。数据智能不仅能实现对资源的优化配置,对价值链的重塑以及消费升级的牵引,还可以为孵化新型零售物种,为零售新业态进行多维产业赋能。
  新零售的四大商业逻辑
  在理解新零售的本质之后,我们可以重新梳理新零售的商业逻辑。
  重构人、货、场
  新技术的出现是对&场&的重要改造,使得人和货之间的信息传递发生了重要变化。传统零售是人找货,B2C电商则是货找人。
  支付技术、大数据、新媒体营销技术等应用导致&场&发生了重大变化,提升了商品流通和需求满足效率。
  价值链从商品制造端转移到人这一端,导致商品更个性化和小众化。移动的场景塑造,使得商品和营销可以分离,特别适用于进行新品营销和数据测试。
  从万货商店到每个人的商店
  精准零售就是从单品经营到单客经营,提供满足每个客户个性化需求的商品和服务,引发消费者内心强烈的惊喜和共鸣。
  场景也从单一场景变成丰富的多元场景,跨越地面店、网店,多面一体。过去的零售商并不了解消费者的准确信息,为了便于快速复制,连锁企业往往以标准化为主要逻辑,实行千店一面,品类逻辑也往往以精简为标准。
  精准零售的进化方向则是以消费者需求的变化为目标,让每个消费者都有一个&场景商店&,变成千人千面的终极消费场景。
  从时间维度看,现代商业的竞争是对消费者时间占据的竞争,打破常规时间限制,在任意时刻都能提供服务。
  精准零售的核心是效率提升,当然也包括体验升级。效率不仅是内部的投入产出效率,也包括外部服务效率,如快捷与便利。因此,如何将外部效率转化为内部效率,便成为零售进化的关键。
  餐饮+零售,实现体验升级和流量密度增加
  新零售餐饮本质上都具有送餐特点,餐饮也可以有休闲餐和轻餐饮业态组合。这些轻业态都是适合标准化和连锁化复制的,如适合高端社区白领人群社交的咖啡门店、茶饮门店。
  目前&超市+餐饮&主要有三种合作模式:
  第一,以店中店形式对餐饮企业进行招租,以弥补实体店体验性不足。
  第二,与成熟餐饮品牌合资合作,或将中央厨房外包,选择合适餐饮企业为门店配送半成品。
  第三,&零售企业控股+合伙人运营&的品牌孵化模式,将餐饮业态塑造为企业的独特竞争力。
  永辉超市孵化工坊系列即为第三种模式,充分利用了规模优势及供应链资源优势。餐饮业态的组合使得线下流量大大增加,体验升级则使得线下流量的重复购买可持续。
  门店数据化提升经营效率
  盒马鲜生这一类新零售业态,基本蹚出了这样一条路:
  线下购物体验&产生信任&安装APP&线上下单&店面快速送货+未来中心仓配货&大数据C2B管理。
  不管是新零售还是旧零售,客户数量、频次、客单价、流程效率、营收增长率等指标,都是最关键的指标。
  其中线下流量转到线上,是需要新技术来具体实施的。最后在供应链和ERP端打通线上线下,利用大数据实现C2B模式。
  线下零售结合技术,可以像电商平台一样,精准监测关注人数、到店人数、体验人数、交易人数、分享人数,然后反馈到零售经营层面。
  重构的背后,是客流、商品、订单、支付和会员5个核心商业要素的数据化,这也是数字化的&5个支柱&。
  新零售的三大发展趋势
  我们也可以把以上4个逻辑作为新零售的基石假设,有了这4大商业逻辑,新零售将可以再进一步不断演化和迭代,推理出新零售的3大发展趋势。
  进一步突出高频消费的品类占比
  比如超高的生鲜品类占比,并通过&生鲜+餐饮&组合进一步吸引客户。生鲜属于典型的非标品类,且物流损耗率高,不适合在线上售卖,是线下零售一道坚实的壁垒。通过提供生鲜加工业务,一方面能对产品品质起到很好的宣传作用,另一方面能给消费者更多的选择,进一步吸引客流。
  未来生鲜品类会成为超市业态发展的重点。高频消费品类属于线下流量导入的关键,也是新零售模式成立的基石。
  当然,选择生鲜突出,实质上为标准化经营、可复制性带来了很大的挑战,大多数生鲜品类是非标产品,操作流程也很复杂。所以说,&得生鲜者得天下&。
  进一步突出线上业务经营,提升零售效率
  未来零售的线上线下融合也是必然趋势,线上线下对接的物流配送团队建设也将成为一个重点。会员经营是新零售未来发展中的核心要素,实现类似于电商的日活跃用户、月活跃用户、复购率、流失率等核心KPI。
  国外的零售巨头如亚马逊也非常重视会员服务和会员体验。甚至目前广受欢迎的好市多模式中非常重要的一个环节就是重点经营会员用户,提供给用户最超值的额外优惠,逐步通过收取会员费实现规模效应下的盈利能力。
  进一步整合技术方案,塑造更好的消费场景
  国内无人零售目前的技术方案还只是非常初步的尝试,并没有塑造出合适的消费场景,供应链逻辑几乎没有真正形成。其实无人便利店能解决的问题,自动售货机都能解决。
  当顾客需求一致时,&效率&是决定性因素。正因如此,自动售货机的研发与推广比无人便利店更能顺应潮流和需求。一台占地仅2~10平方米的机器,包含了高温、常温、冷藏等多种组合,解决了很多问题。
  除此之外,自动售货机同样也可以挖掘广告等附加值。而无人便利店需要RFID,嵌入IC标签,对于低值易耗的快速消费品而言,这一项成本是较高的。
  综合来看,自动售货机在提高效率、降低成本方面的表现要胜过无人便利店。
  在消费升级的大背景下,坚持技术创新与设计创新相结合十分重要。国内零售行业的发展一直都瞬息万变,而未来几年必将是零售行业新的&战国时代&。
  对于零售行业的企业家们来说,谁能保持独立清醒的头脑,高度专业化地研判整个行业未来的发展趋势,并且扎扎实实投入自己深入理解的领域去做企业,谁就能牢牢掌握这个行业发展的方向。
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