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闽ICP备号-1&&苏公网安备 26号谢邀，说到简单又好吃，适合懒人的做饭方法，想到的第一个就是做各种面。但是，总不能天天就吃面吧。像我这种懒人，就想做那些又快又简单又好吃的饭菜，最好吃完还不用洗太多碗的。&br&&br&终于，被我发现了这种绝妙的方法。用一个迷你电饭锅，就可以做出各式各样好吃的饭，不超过半小时就能做好，而且还能直接用电饭锅吃，吃完只需洗电饭锅就好了，完美！哈哈哈，简直是懒人的福音啊！！！&br&&br&&b&一、电饭锅——&/b&&b&做饭神器，&/b&&b&做饭中的战斗机&/b&&br&&br&&b&终极攻略：&/b&以下这些搭配方法是真得超美味，做起来又超简单，可能有些搭配方法被我遗漏了，我记起再慢慢增加！&br&1.如果你实在懒得不行不行的，以下所有的做法都可以这么做——洗好米就放下所有的主料辅料(配料的话，其实加盐或酱油就够味了)，加适量水，按下煮饭键，煮好放葱花香菜，搅拌均匀。~好吃程度3颗星~&br&2.如果你不是懒到人神共愤，那就要有点讲究了。洗好米，像黄瓜、土豆、排骨、鸡肉等这些难熟的先放下与米饭一起煮，等到米饭已经煮好时再放其他配菜，再焖个10分钟就可以开吃啦。~好吃程度4颗星~&br&3.如果你还能再多少勤奋点，就按照下面的做法，肯定是最好吃的。~好吃程度5颗星~&br&对了，还可以用电饭锅做各种粥各种面煲各种汤，全能啊，电饭锅简直是神器，做饭中的战斗机！！！&br&&b&&br&1、鸡肉饭&/b&&br&主料：鸡翅中、米饭&br&辅料：姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉&br&做法：&br&&ul&&li&原料洗净备用。鸡中翅砍成小块，姜切碎，放在盘中；&br&&/li&&li&加入姜碎、酱油、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌匀，腌制10分钟； &br&&/li&&li&洗米，倒入电饭锅胆内，水量就和平时煮饭一样即可；&br&&/li&&li&腌制好的鸡肉平铺在米面上，盖上锅盖，按下煮饭键；&br&&/li&&li&待饭煮好了，打开拌匀，香喷喷的鸡肉饭就做好啦！(如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒酱)&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/4c28af22929bdc497acb10_b.jpg& data-rawwidth=&409& data-rawheight=&421& class=&content_image& width=&409&&&/figure&&br&&b&2、番茄火腿饭&/b&&br&主料：番茄、豌豆、火腿、胡萝卜(也可不放)&br&辅料：玉米(也可不放)、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜&br&做法：&br&&ul&&li&大米洗净加水，比平时少加一点水，放入一只洗净的番茄，少许豌豆、火腿丁、胡萝卜丁、玉米，几滴花生油，再撒些盐、胡椒粉就行了；&br&&/li&&li&盖锅煮熟后的样子，可以先把番茄去皮后再搅拌，最后再加点香菜(不喜欢吃也可不加)，就可以开吃了。特简单。&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/877a1e487cc2dfe526ac0c093bca213b_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&891& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/877a1e487cc2dfe526ac0c093bca213b_r.jpg&&&/figure&&br&&b&3、我最喜欢的——南瓜饭&/b&&br&主料：大米、南瓜、五花肉、腊肠&br&辅料：葱、花生油、蒜头&br&做法：&br&&ul&&li&先把米洗好，然后把南瓜切片放上去加点油，水跟南瓜平就好；&br&&/li&&li&趁饭在煮，把肉、腊肠、葱切小切细；&br&&/li&&li&热锅放油，放蒜，把肉丁和腊肠偏炒到出油，加点盐；&br&&/li&&li&炒好看全部倒在电饭煲里面，用铲子把南瓜和饭融合在一起，变成金黄色。吃的时候如果配点小菜更是完美了！&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f9e086bd1aeaa39063df3_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&810& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f9e086bd1aeaa39063df3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/7b9ee5a9a452d7f22101_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&328& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/7b9ee5a9a452d7f22101_r.jpg&&&/figure&&br&&b&4、香菇肉沫饭&/b&&br&主料：大米、香菇、胡萝卜、肉沫、玉米粒&br&辅料：老抽、盐少许、香油、花生油&br&做法：&br&&ul&&li&在电饭锅内放好米、洗好米、放好水。&br&&/li&&li&香菇、葱切小，胡萝卜切丁，热锅炒葱花。葱花爆香后加入肉沫，翻炒至肉沫变色。加入胡萝卜炒。&br&&/li&&li&下入其他配料，放入适量的食盐和老抽。再加入香油，翻炒均匀。&br&&/li&&li&把炒好的菜，倒入蒸到一半的米饭内。把菜铺放匀，距离饭出锅控制在5-8分钟。&br&&/li&&li&出锅后，拌匀即可。&br&&/li&&/ul&注：如果想更简单，可以省去炒的那部分，等米饭蒸到一半时，把所有的主料辅料都放下去一起蒸就好了，不过就是没有上面的做法好吃。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/a93fbde30ff56881b1df_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/a93fbde30ff56881b1df_r.jpg&&&/figure&&br&&b&5、腊肠油菜煲仔饭&/b&&br&主料：腊肠、油菜、大米&br&辅料：生抽、香油、姜丝、葱&br&做法：&br&&ul&&li&准备好各种材料，腊肠最好买广东的。腊肠切片，越薄越好。油菜洗净，去掉尾部。&br&&/li&&li&在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。大米事先淘洗好，水量就和平时煮饭一样即可。注意水不要太多，这样煲仔饭的口感才会硬一点，粒粒分明。&br&&/li&&li&锅中放清水，烧开后加入一小勺盐。这样做可以保持焯水后的油菜仍然是绿色。焯好的油菜，用筷子取出，放一旁备用。&br&&/li&&li&待米饭蒸好了，趁热在米饭上码放切好的腊肠片。盖上盖子，继续焖10分钟。让腊肠的味道充分融合到米饭里。&br&&/li&&li&趁此时调料汁。将姜丝、酱油、盐、香油和凉开水放在一起搅拌均匀。打开盖子，倒入调料汁。用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/6d957cfcc19d70e9c8c3_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/6d957cfcc19d70e9c8c3_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/72eceaa3dcf1b6ea2af4096d_b.jpg& data-rawwidth=&311& data-rawheight=&318& class=&content_image& width=&311&&&/figure&&br&&b&6、虾仁猪肉饭&/b&&br&主料：白米饭、虾仁、猪肉丁&br&辅料：洋葱、青豆&br&做法：&br&&ul&&li&猪肉切成丁，洋葱也切成丁，备用；&br&&/li&&li&电饭锅里放少许香油，按下煮饭键。&br&&/li&&li&放入洋葱丁、猪肉丁翻炒一下，翻炒均匀后盖上盖子闷2分钟；&br&&/li&&li&再放入虾仁和青豆，盐、白胡椒粉翻炒均匀；&br&&/li&&li&放入洗净的大米，和菜一起拌匀；倒入清水，合上电饭锅盖子焖煮，等到电饭锅跳至保温键后再闷5分钟即可。&br&&/li&&/ul&注：其实电饭锅也可以用来简单地炒菜的，不过锅的质量又好些。其实也是我懒，不想再另起锅。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/e27fcaf55a21b7b954c6b0ef7c8514fd_b.jpg& data-rawwidth=&458& data-rawheight=&321& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&458& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/e27fcaf55a21b7b954c6b0ef7c8514fd_r.jpg&&&/figure&&br&&b&7、土豆焖饭&/b&&br&主料：猪肉(腊肠也可)、土豆、大米&br&辅料：酱油、香油、葱、盐&br&做法：&br&&ul&&li&土豆切小丁，猪肉切得越小越好，葱切末；&br&&/li&&li&大米淘干净，平时煮饭的水量即可，放进土豆一起煮；&br&&/li&&li&快蒸好饭时，把切好的午餐肉丁放在饭上，加入少量酱油、一点盐、葱末、香油，焖两分钟，拌匀就可以吃了。&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/12cf5bc03c4d04ea5d7d_b.jpg& data-rawwidth=&420& data-rawheight=&240& class=&content_image& width=&420&&&/figure&&br&&b&8、金针菇腊肠饭&/b&&br&主料：腊肠、金针菇、大米&br&辅料：青豆、四季豆、干辣椒、花生油、生抽&br&做法：&br&&ul&&li&将金针菇的老根去掉、洗净，青豆剥皮洗净，四季豆切丁，腊肠切片，红干椒切段备用(不会吃辣可放些许胡椒)；&br&&/li&&li&米洗净，加入平时煮饭的水量即可。倒入少量的花生油(也可不放,因为腊肠本身就有油)，再倒少量的生抽；&br&&/li&&li&再将所有的食材铺在大米的上面，盖上锅盖，按下煮饭键。跳闸后再等十五分钟就可以吃啦！&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/1d55c7b833f2b2dd0cebb1_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&530& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/1d55c7b833f2b2dd0cebb1_r.jpg&&&/figure&&br&&b&9、排骨焖饭&/b&&br&主料：排骨、胡萝卜、香菇、圆糯米、大米&br&做法：&br&&ul&&li&材料备齐，排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁；&br&&/li&&li&热锅放入少量花生油，放入姜片八角爆香后，加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。再加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，再调入料酒和盐；&br&&/li&&li&东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，加适量水，按下煮饭键，煮好后再焖十分钟，打开放入葱花搅拌均匀即可！&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/07aebd7ae_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&660& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/07aebd7ae_r.jpg&&&/figure&&br&&b&10、西兰花香肠饭&/b&&br&主料：西兰花、腊肠(猪肉也可)、大米、香菇、洋葱&br&辅料：蒜、酱油、盐、花生油&br&做法：&br&&ul&&li&腊肠切薄片再切小，西兰花、香菇、洋葱切好；&br&&/li&&li&热锅下油，放蒜头、洋葱爆香，腊肠下锅炒一会，再放西兰花、香菇一起炒；&br&&/li&&li&倒入适量盐和酱油搅拌均匀；&br&&/li&&li&米洗净，加入平时煮饭的水量，按煮饭键。快煮好时加入炒好的食材，再焖一会下葱花就可以开吃了(焖太久西兰花会变黄)！&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/d5aabb1c8ce7d9f8f0e4d19d50e904b8_b.jpg& data-rawwidth=&596& data-rawheight=&380& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&596& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/d5aabb1c8ce7d9f8f0e4d19d50e904b8_r.jpg&&&/figure&&br&&b&二、盖浇饭——煮好菜后直接倒在饭上就可开吃，也是懒人必备。&/b&&br&盖浇饭相比用电饭锅会麻烦一点点，特别是要再洗一个锅。但是盖浇饭要以弥补电饭锅办不到的事做不了的饭。有时候我心血来潮，吃腻了电饭锅煮的懒人饭，也会捣鼓一下盖浇饭，更是别有一番滋味。&br&&br&&b&1、鱿鱼盖浇饭&/b&&br&主料：1条鱿鱼、胡萝卜、黄瓜&br&辅料：蒜头、花生油、盐、海鲜酱油、糖、香油&br&做法：&br&&ul&&li&将胡萝卜、黄瓜洗净切成小粒；鱿鱼处理干净，切成粒备用；&br&&/li&&li&热锅，倒入花生油烧热，下葱蒜末炒香，倒入鱿鱼粒和胡萝卜粒翻炒均匀；&br&&/li&&li&然后倒入适量清水(约半小碗),加入盐、海鲜酱油、糖大火煮滚；&br&&/li&&li&煮约1分钟，将黄瓜粒倒入锅中搅匀，然后加入淀粉搅拌，最后再淋入香油提味；&br&&/li&&li&最好，将做好的鱿鱼菜汁浇在热气腾腾的米饭上，就可以开吃啦。&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/bae4de77e133598ffb1b7ed_b.jpg& data-rawwidth=&426& data-rawheight=&306& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&426& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/bae4de77e133598ffb1b7ed_r.jpg&&&/figure&&br&&b&2、牛肉豆腐盖浇饭&/b&——超好吃，超心水&br&主料：牛肉、豆腐(买比较有韧性的)&br&辅料：蒜瓣、姜蓉、姜、洋葱、葱、干红椒、香料&br&做法：&br&&ul&&li&烧沸水，放入两片姜片和盐，将切块的豆腐焯透，再将豆腐捞出在冷水中冷却；&br&&/li&&li&牛肉切片再切小切碎(最好剁成肉沫)。热锅，将大葱绿、姜蓉、蒜放入翻炒一小会，放入牛肉翻炒至略有焦糖色；&br&&/li&&li&倒入酱油、黑胡椒、盐、香料和切小圈的干红椒，加水炖煮一会；&br&&/li&&li&最后放入淀粉，配合切碎的小葱绿，浇在煮好的饭上即可享用！&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/84fd2f3e5c24d29522f6_b.jpg& data-rawwidth=&515& data-rawheight=&466& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&515& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/84fd2f3e5c24d29522f6_r.jpg&&&/figure&&b&&br&3、番茄炒蛋盖浇饭&/b&&br&主料：番茄、鸡蛋&br&辅料：香葱、生粉、盐 &br&做法：&br&&ul&&li&鸡蛋磕进碗里，倒进水淀粉，1小勺盐，用筷子搅打均匀；&br&&/li&&li&热油锅，倒进鸡蛋液，鸡蛋快速打散，全部凝固后盛起备用(其实就是煎蛋)；&br&&/li&&li&番茄清洗干净切成小丁。热锅倒进番茄丁翻炒均匀；&br&&/li&&li&盖上锅盖煮2分钟，待番茄煮软以后，倒进炒好的鸡蛋翻炒均匀，放盐、放葱花后浇在米饭上。&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/6fa6054afd9c92e3190d3_b.jpg& data-rawwidth=&469& data-rawheight=&346& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&469& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/6fa6054afd9c92e3190d3_r.jpg&&&/figure&&br&&b&4、虾仁滑蛋盖浇饭&/b&&br&主料：虾仁、香菇、油菜、鸡蛋、白饭&br&辅料：水淀粉、葱、姜、胡椒粉、盐、香油&br&做法：&br&&ul&&li&一般买剥好壳的虾(虾仁)，油菜切开，香菇、姜切片，葱切小段；&br&&/li&&li&热锅加少许油，爆香葱姜，放入虾仁、香菇片，翻炒至虾仁变色；&br&&/li&&li&加入开水煮至沸腾，放入油菜芯，再加入胡椒粉、盐调味；&br&&/li&&li&关小火后将打散的鸡蛋液淋入锅中，记得不要马上搅拌，静置一会儿再略微搅拌。最后再淋上少许香油，起锅浇在热的白饭上就ok啦。&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/00299fed9f12fbb4e3f9a_b.jpg& data-rawwidth=&971& data-rawheight=&488& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&971& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/00299fed9f12fbb4e3f9a_r.jpg&&&/figure&&br&&b&5、香菇肉片盖浇饭&/b&&br&主料：米饭、香菇、猪瘦肉&br&辅料：大葱、姜、淀粉、入酱油、香油、盐&br&做法：&br&&ul&&li&将香菇洗净去根，切成小块。猪瘦肉切薄片，葱姜切成小段；&br&&/li&&li&热锅，放蒜头炒出蒜香，放入猪肉，再放入香菇翻炒；&br&&/li&&li&待有九分熟时放入酱油、香油、盐；&br&&/li&&li&放入调好的水淀粉，大火收汁，最后倒在米饭上就可以大吃特吃咯~~&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/e2a1d856cbe52bf18690b1acd0a32cd4_b.jpg& data-rawwidth=&553& data-rawheight=&407& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&553& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/e2a1d856cbe52bf18690b1acd0a32cd4_r.jpg&&&/figure&&br&&b&6、咖喱盖浇饭&/b&&br&(这顿超素 超便宜 超容易做，嫌太素可以加猪肉、鸡肉下去也很好吃)&br&主料：胡萝卜、土豆、鸡蛋、米饭&br&辅料：食盐、香葱、咖喱粉、花生油&br&做法：&br&&ul&&li&胡萝卜去皮清洗干净后切成小块，土豆去皮后洗净，切成小块后在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅；&br&&/li&&li&热锅放油，加入胡萝卜翻炒一会，再放入土豆继续翻炒一会后，倒入适量水没过食材；&br&&/li&&li&煮开后5分钟加入些咖喱粉，继续中火煮3分钟左右，最后加入盐调味后撒上香葱，把菜浇在饭上，盖浇饭就妥妥地完成啦！&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a320f0440_b.jpg& data-rawwidth=&733& data-rawheight=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&733& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a320f0440_r.jpg&&&/figure&&br&7……&br&&br&&b&盖浇饭终极攻略：&/b&(懒的看分步教程，可以看这里)&br&在等饭煮好的时间段，处理好配菜配肉，热锅下油，放蒜头爆香，先放肉再放菜炒熟，再放盐或酱油，最后加点葱花。当然，这是一般菜的做法，像有些特殊点的(像鸡蛋、豆腐啥的)是不适用的。&br&&br&三……&br&不好意思，太晚了，待我下次继续添加~~&br&如果你正在减肥，喜欢吃素菜，可以看这个回答&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&只是素菜，有哪些简单健康又绝妙的做法？ - 舒小谢的回答&/a&&br&另外，好多人问我减肥期间的饮食方面的，可以看这个答案，里面有60个关于减肥的美味食谱 &a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/?from=profile_answer_card& class=&internal&&减肥期间，有哪些做起来简单又好吃的食谱？ - 舒小谢的回答&/a&
谢邀，说到简单又好吃，适合懒人的做饭方法，想到的第一个就是做各种面。但是，总不能天天就吃面吧。像我这种懒人，就想做那些又快又简单又好吃的饭菜，最好吃完还不用洗太多碗的。 终于，被我发现了这种绝妙的方法。用一个迷你电饭锅，就可以做出各式各样…
&p&中国目前社会阶层流动性较低，但是还没有到社会阶层固化的程度。&br&以下写给出身中下层的高中生：&br&出生在中国，你会有一项完成社会阶层流动的天梯，高考。&br&在这里，我不希望强调高考的任何东西，只想强调它的通道作用。假设你家还没有穷到需要你出去挣钱养家，能够让你上学，假设你智商正常，那么好好学习，进入国内顶尖大学，你的视野会有质的飞跃。知乎上很多人在吐槽出身不好决定了永远混不好，并且搬出BBC，还有一些研究对之进行论证。SO WHAT，那些只是大数定律决定的统计理论罢了，与个人的选择没有任何关系。整天在知乎上嚷嚷着出身决定命运的人我不知道是什么动机，但是误人子弟终究是不好的。另外说，如果他们真的受过非常良好的教育，也就不会在这里嚷嚷了。&br&&br&说下我个人的经历吧：我出生在中原某高考大省的小县城，7岁之前在山中，父母均普通人，父亲本科学历，母亲初中学历。家庭经济状况，怎么说呢，勉强维持我和姐姐们上学和家庭正常消费。从小，没有买过任何奢侈品。&br&回首过去，我会发现我的转折点发生在200X年高考，努力了三年的我考入了北京大学，从此走出了那个闭塞的小县城。本科第一年所经历的一切让我大开眼界，记得当时经济学基础课老师是央行货币政策委员会委员，高数老师是国内顶尖的微分专家，中科院院士。政治理论课都是中央党校的资深专家上。而且，我只是一个普通学生。尽管入学时，在各方面我全方位落后于同学，但是大学四年，毕业时已成为终身好友。本科毕业，保送到清华读了硕士。两年后毕业，凭借专业能力和丰富实习经历以及央行某位大领导（我导师）的电话推荐，我进入了TOP公募基金任分析员。第一年总收入是30万，尽管在金融业是个很普通的薪水，但是还是心满意足。记得发工资那天，我特意休了假，去了西单，把所有想买的东西全部买下。春节回家，给了父母20万。后来，我的研究能力受到认可，工作第思念，破格提为基金经理，负责管理一只上百亿的封闭基金，也成为公司最年轻的基金经理。当基金经理第一年，我的年薪是421万，我记得非常清楚。一次性还了在北京的房贷，用剩下的钱全款买了一辆奔驰G450，从此成了在北京四环内有车有房的人。&br&春节回家，和父母吃第一顿饭时，聊起这么多年，纷纷感叹。&br&工作第七年时，依次很偶然的机会，遇到了大学时的同班同学，准确的说是本科时院花。彼时，我被邀请到一家大型上市公司调研，而她作为公司的财务经理负责接待我。仍记得，本科的时候，跟她关系很好，但是也就停留在很好的层面，因为那时我囊肿羞涩，家庭背景和她一个部级高官的女儿完全不具有可比性。&br&一直没有勇气对她表白。看着她身边的男孩走马灯似的换着，一度让我以为缘分到此为止了。自那次会面后，我们的联系又频繁了起来。周末，我们总会相约回母校听一节课，吃一次食堂，去百年大讲堂看一场歌剧。一年以后，我们走入了婚姻殿堂。&br&结婚那天，主持人介绍我是年轻有为的青年才俊，身价数千万的钻石男，忽然感觉眼眶有些湿润。&br&今年是我们结婚第二年，宝宝于上月出生。前几天，宝宝满月，我特意请假带着妻子和儿子回了老家，按照老家的仪式，办了满月酒。一晃，离我离开家乡上大学，14年已经过去了。&br&爸爸原来是老师，后来退休了仍然热衷于教育行业，我就投了一笔钱给我表弟，让他在家乡办了一个民办高中，我父亲亲自当校长，母亲也干了老本行，主管学校的后勤。看着他们现在仍然从事自己喜爱的教育事业，我感到很高兴。&br&&br&我在这里写上我的故事，并不是SHOW我的成功，而是想告诉各位仍然有机会的后辈，抓住机会，接受最好的教育。你会发现这将是你能够一生无限透支的信用卡。&br&&br&=========================================更新下&br&看到有些答案说即使经济富裕了，还是没有社会地位。这里我想说的是，社会地位这个东西很难说。难道官员一定比商界精英社会地位更高吗？而且我觉得在我国目前体制内，绝大多数人想取得一定的政治地位都是靠运气。至于我，因为运气比较好吧，妻子家庭背景还是不错的。&br&记得当时结婚之前，有一次和妻子去岳父家里过周末，岳父特意空了半天陪我们。岳父很喜欢喝酒，但是酒量一般，我酒量还不错，饭桌上三五句话一聊，就醉的差不多了。。饭后，我陪岳父到后山散步，依稀清晰记得岳父对我说，答应把女儿嫁给我除了妻子爱我没有考虑过任何事情，希望我也是如此。只记得那天北京的初春，山上景色很美。&br&&br&很感激这个问题，因为帮助我整理了这十几年，不可否认，我属于非常幸运的。但是我想传达的是教育的重要性以及终身学习的重要性。我觉得在当今高度市场化的社会，教育早已不是高薪的保障，但是教育能帮你获得一种精英阶层的话语体系以及思维习惯，跟岳父那边的政商界朋友有过几次接触，感觉话语体系基本一致。4月份大学本科班同学聚会，昔日的俊男靓女如今大多已成家，同学中有混的很好的有全国最最年轻的县委书记，仕途一片光明。也有创业成功，身价过十亿的大佬。但大多数同学都如我一样，过着各自的小日子。但是在各自领域也算精英人物了，平常互相联系也很多，算一个挺高能的圈子。十几年过去了，感觉历经社会，只有回到这个小圈子，话语体系才又回归本心。&br&精英教育除了好的教育什么也不会给你，但是对我来说，这就够了。&br&我希望我百忙之中抽出的两个小时写下这篇回答能够给看到的人一点启示，我个人经历不具有代表性，但是这是我十几年来不断的思考。很怀念本科时候，那时在寝室可以彻夜不睡觉，争论民主是什么，专制是什么。也可以一天不学习，三五成群倒几趟车进城大吃一顿，然后回学校睡一觉。也可以连续几十个小时不休息，完成一份论文。如今，刚过而立之年，却觉得再也没有那种学习的热情了。因此，劝告各位后辈在学校一定要多读书，起码本科是这样，研究生阶段可以多实习，找工作。厚积薄发这个短语真的是很有意义的。&br&==================================三次更新&br&匿名是因为身份有些敏感，而且公司合规要求不可以暴露收入状况的。所以没办法，请各位看官谅解。另，回答评论，高考当然不是唯一的方式，但是针对出身中下层，没有任何可利用的社会资源的高中生来说，高考是唯一一个只看你考试成绩，不考虑任何其他因素的公平竞争。目前为止，我还没有见过比高考更简单的路子。我们公司有很多基金经理都是像我一样出生一般，甚至我们的总监和副总都是。而他们无一例外都是本硕清北，高绩点，人极其聪明的那种。基本靠这份工作30岁之前在北京凭自己实力买房没任何问题。我和另外几个同事零八年开始，由于合规不让自己买股票，缺乏投资渠道，就全部买了房，那时还没二套房首付限制，所以现在手里都攒了好几套房子。&br&------------------------fourth updated&br&精英话语体系，我认为并不是更高尚。只是这个圈子的方式，每个圈子都有自己的方式。比如不同圈子关注的问题，甚至同一问题关注点，关注角度都有不同。&br&另不可否认，我的受教育环境还不错，但是也真的就是一般而已。初中高中都是那种不怎么花钱的公立学校，我相信绝大多数人努力都可以的。&br&==========================五次更（上厕所空隙时间）&br&我赞同“绅士从来不谈论钱”，但是前提是绅士是一群早已实现财务自由的人。这意味着如果没有实现财务自由，你都没达到绅士的标准。记得本科入学时，学校教导我们要以社会民生为己任，不要考虑个人私利。本科第一年我是这样做的，直到有一天我做兼职家教，一个很善良的阿姨安慰我说，劳动光荣。我才猛然意识到只有实现财务自由，你才能实现思想自由。财务自由意味着你不需要依靠别人提供物质，你才能不违背自己的内心。当然并不是说财务自由与社会责任矛盾，而是说事情有轻重缓急。现在我仍然坚持担当社会责任，我每年拿出收入的5%捐给母校的学生资助中心，资助家庭苦难的学习学妹读书。每年年终有空闲的时间，我都会亲自回母校与我资助的十几个学生见面，每次我都会对他们说一句话，天道酬勤，眼前的困难是暂时的，一定把眼光放长远。&br&=====================================================六次更新（when having lunch）&br&应该是最后一次更新了，假期一过，就没什么时间了。其实，我写了这么长，无非是强调两点。&br&1、作为没有社会资源的学生，应该选择最符合自身比较优势的道路。什么都没有，但是努力学习，那你可以选择走高考。这是一条相对轻松，成功率相对较高的路。我不知道那些整天抱怨中国教育不公平的人是否真正努力过，中国的基础教育相对公平。我高中是在本地二流中学上的，因为去二流中学可以免掉三年学费。我是我们那所高中第一个全市理科状元，也是第一个考上北大清华的。所以，我认为学习环境真的是其次，关键看你个人是否努力。&br&2、永远不要放弃，要通过对自身的不断投资增强人力资本，要相信自己值得过更好的生活。大学一年级的时候，我经常去学校外做家教。因为那时候觉得家教给的工资很高，想减轻家庭的负担。但是后来我想明白了，现在的时间应该更多放在提升自己人力资本上，投资中讲杠杆，其实杠杆无处不在。最简单的，学生时代努力读书，增强自身实力，这就是一个很大的杠杆。所以我觉得只要不是家庭无法支持上学，在校期间都要努力读书，提升自身人力资本，在将来这是一笔宝贵的财富。我上大学那会，家庭经济也很紧张，当时我两个姐姐都在读大学，但是最苦难的时候，我们也没有为了挣钱放弃学习。现在看来那时的坚持是值得的，两个姐姐都有挺好的工作，也都各自成立了家庭。希望看到这个帖子的后辈能够不为负面情绪误导。&br&“真正的猛士不是敢于直面惨淡的人生，而是敢于跨越惨淡的人生。”---------本科时的座右铭&br&（OVER）&br&=====================================================开工前再更一次&br&看了下评论，做一些相应的回应：&br&（1）是否必须读顶尖院校才有出路？&br&当然不是，我举的例子只是因为在公募基金行业，确实对学历要求很高。大家可以查下某夏和某实的基金经理，你就知道他们的学历背景有多优秀。我前面也提到过本科大多同学都混得一般，而在职场上，基本除了你找第一份工作时学历很重要之外，到你换工作时不那么重要了。&br&我认为顶尖名校能带给你三个优势：（1）开阔的视野 （2）优质的人脉资源 （3）在职场上获得一个高起点&br&所以我觉得学生时代能去名校尽量去名校，但是不在名校并不意味着就不会成功，只不过要付出更大的努力。&br&（2）关于本人&br&我承认我算比较幸运的人，但是我认为这也是基于我付出了足够的努力。&br&高中时代寒暑假我基本都只享受一个星期，剩下时间就是在老师辅导下学习新学期的课，不过这个倒是学校要求的。大学本科四年，从没有懈怠过。记得当时每晚为了能在教学楼多学一会儿，都要想方设法躲查楼的物业，然后夜里回去睡觉，只能从二楼窗户跳到草坪上，因为大门被锁了。工作前四年，每天保证3个小时的时间自学。到现在，已过而立之年，懈怠了很多，但是每晚回家后还是要在书房呆一段时间，静心学习。&br&看到很多现在的学生很浮躁，急功近利，包括我在公司带的研究生，其实在校真正重要的是理论。比如我们做投资，分析市场，归根到底就是本科那几本教材。刚工作时还体会不到，到现在越来越觉得理论有多么重要。&br&有时间再更吧，多谢大家。&br&——update&br&大家尽可以不相信我的故事，但是我相信用心读了文章的人应该能体会我希望表达的意思。&br&另一个关于收入，421万在排名前列的公募基金基金经理中是个很普遍的收入，但是基金公司并不披露。还有研究能力是基金经理核心竞争力，散户眼中A股市场全部投机，但是并不是这样的。如果认真研究，业绩大幅跑赢大盘并不难。&br&另，我的资产主要两部分，一部分是工作收入，另一部分是工作后开始在京投资房产和其他实际资产所得。目前，投资总收入高于这么多年的工资收入。还有我的妻子嫁给我并非看我钱财，我们大学期间就是很好的朋友，我很了解她。&br&——————&br&更新下，4岁学前班，在山里读到二年级，7岁搬到小城镇，10岁父亲工作调动，进城读初一。2000年16岁大学，2006年硕士毕业，2009年开始供房，那时北京房价不贵，2010年开始当基金经理。&br&另，北大出国看专业，经管类专业最好一批有选择出国，有选择保研。不知评论里信誓旦旦说北大最差的保研结论如何得出，这样说你看到的北大本科生都是混不下去的咯。而且我的经验是当年出国的普遍混得不如留在国内的混得好。出国只是个人选择，谈不上哪一条出路更好。&br&有点不太理解知乎了，我写下故事是为了分享自己的经验，却遭部分人恶语相向。想起本科入学时校长的话，这是最好的时代，也是最坏的时代。作为北大人，大家要时刻保持清醒。还有一个学姐说过的，我们担心的不是潜规则横行，而是没有人相信努力可以改变命运。&br&最后一次更了，大家千万不要当真，权当看个乐呵吧。&br&=================================周六晚更&br&今天正好有空，看了下评论。&br&中午和本科的室友一起吃饭，聊到上周原来的梁柱副校长被媒体恶意炒作的事情，对我很有启发。对梁老印象挺深的，仍然记得大学的时候入党第一次党课就是他给我们上的。印象中梁老是一个温文尔雅，很谨慎的学者。所以上周看见那条“盲目追求历史真相不讲立场就是历史虚无主义”的假新闻后，立马觉得不对劲。和在人民日报的同学微信交流了下，果然是被记者恶意篡改的。&br&所以，梁老都会被误解，甚至谩骂，那么我在知乎上随手写一篇故事被骂也属于正常现象。&br&以前上英语高级课程，外国文学鉴赏的时候，第一节课老师说过 一千个人眼中有一千个哈姆雷特。我想这句话大概比较适用于这里吧，评论区数百个评论，我觉得对同一篇文章的评论大抵能反映出评论者的个人处境和心理状态吧。&br&我的本意只是想通过一个故事传达出我个人对待读书，奋斗和家境对个人影响的立场，至于文中涉及的钱数目和房车都是细枝末节。&br&我的观点也很简单：一个人无法选择自己的出生，但是可以选择既定环境下要做的事情。这在经济学上叫边际概念，就是说考虑做事时，你的家庭环境甚至过往的一切经历都是沉没成本了，你所应该考虑的是，未来自己努力的边际收益是否高于边际成本。所以，从这个角度出发，我对于努力的观点是，只要努力还能改变一点，就要努力。不管你现在年龄多少，在哪个职业，在哪个学校。&br&本科时上铺的兄弟有一句对我影响很大的话，和大家分享一下。“当初再努力一些，结果会不会好一点”。&br&或许努力是一种生活的态度，很小的时候，父亲就告诉我尽力就可以了。高中的时候，有一阶段成绩波动很大，心情压抑。父亲告诉我六个字“尽人事，知天命”。刚进大学的时候，从小地方来的我感觉一切都很陌生，因此大一时过得很不顺利。父亲在工作繁忙的间歇坚持给我打固定电话，每次打电话，他都不问我的学习，只关心我的身体和生活。常说的一句话就是“事情的结果受到千千万万个因素影响，你永远不可能完全掌握事情的发展。在面对一个挑战的时候，认真准备，勇于挑战，但是事后不要太在乎结果。”&br&个人观点，努力从来不需要理由，它是一种人生哲学。&br&所以，这是我的本意。任何过度解读只能代表评论者自身的立场，不能代表我写作本文的本意。&br&&br&谢谢捧场！&/p&
中国目前社会阶层流动性较低，但是还没有到社会阶层固化的程度。 以下写给出身中下层的高中生： 出生在中国，你会有一项完成社会阶层流动的天梯，高考。 在这里，我不希望强调高考的任何东西，只想强调它的通道作用。假设你家还没有穷到需要你出去挣钱养家…
&span&&b&描述行业是做什么的；&/b&&br&外贸行业自由职业者（简称外贸SOHO）。具体的是做建筑材料的出口（偶尔也会进口来料加工，但很少）。直白一点说就是单干的二道贩子，向国内工厂采购后卖给国外客商。&br&&b&&br&&/b&&br&&b&表明您的具体职能内容；&/b&&br&我们是自己干，但与大型外贸公司有合作，具体地说就是我们只负责与客户以及工厂之间的联络、订单流程的跟踪，其它诸如税务、工商、核销，交给外贸公司操作。类似于以前的外贸SOHO一族，但可能起点稍高。&br&&br&&b&描述您这个行业的入门薪金，3-5年后的薪金（税前税后，是否有大量的灰色收入。在几线城市） ；&/b&&br&一、先说普通的外贸行业：&br&以我所在的二线城市为例：如果是在工厂做外贸，没有经验的大学毕业生可能会比最低工资高一点，譬如目前有可能在2000元左右（税前），如果是三到五年后做到部门经理（在小的私企不是没有可能的，员工流动性大，容易升上去），工资连提成大概在十万上下（我以前在工厂带过一个员工，我走了之后他升上我的位置，大概就是这个薪水，基本工资，提成大概在千分之七左右，当然我在的时候不止拿这么多，起薪不一样，提成比例不一样，我的经验和资历也不一样。）&br&&br&外贸公司：我认识一个跟单员，干了六七年，大概在四千多左右，其它福利不清楚。&br&&br&总结：除非做业务，否则薪水没有太多提高的空间。而做业务，一定要有一个好的平台，否则还是会遇到天花板。&br&&br&二、我的同行们：&br&目前似我们这种干法的人到底有多少我不是太清楚。我的某些同行起点较低，九几年出来单干的，起始大概只能糊口，三五年后，基本能有几十万到一百多万的收入。稳定后大概能有两百到三百万一年的收入。&br&&br&也有的同行起点较高，两三年左右就能有一百多万的收入，但是非常辛苦。&br&&br&&b&什么时候压力最大；&/b&&br&1）遇到客户投诉的时候，虽然我已经是老外贸了（十多年经验），但是每次听到客户发邮件说有问题，不管问题大小，先紧张。这些年积累了一些应付投诉的经验，但还是希望不要有任何投诉最好；&br&2）订单较多的时候，譬如最近。我可以做到没订单很淡定，订单很多的时候反而很紧张，因为有可能天天需要调整出货计划，而这些事情又不能交给同事去做，必须自己亲自参与。&br&&br&&b&典型的一天的工作与生活是什么样子；&/b&&br&基本在家办公，或者去工厂看货，办公室很少去。除非有特别的事情，一般可以睡到自然醒，早上一早会和工厂及外贸公司联络一下，下午事情较少可以去健个身游个泳，有饭局参加饭局，晚饭后主要是邮件与客户沟通。&br&&br&干我们这行重在效率，所以很少有隔天回复。即使是出差，也会用手机或笔记本回复邮件。&br&&br&&b&人员变动是否频繁；&/b&&br&普通外贸行业：私企变动比较频繁，能干的员工往往跳槽多；国营外贸公司则相对稳定，也有积累了一定客户出来单干的，但是跟单员相对比较固定。&br&&br&我们这行：干惯我们这行的，很少愿意改行再去打工了，自由惯了，哪怕收入不是太高的，也不会再回到朝九晚五的过程当中。所以没有特别的原因的话，一般会干到退休。&br&&br&&b&国内外有何区别；&/b&&br&国外也有类似我这样的自由职业者，我觉得区别可能在于他们出差拜访客户的机率比较高，我则一般是等客户来访，偶尔也出国借口看望客户顺便旅游一下。相比较而言，我花在供应商身上的时间较多，国外客户比较好打交道，国内供应商有时难搞定。&br&&br&&b&进入这个行业后，最让你高兴的是什么』&/b& &br&1）工作时间和地点有了弹性，这样我每年可以抽三分之一的时间出来旅游，旅游期间也不耽误做生意，有更多的时间陪伴家人，可以实现生活和事业的平衡；&br&2）工作时间减少，原来是一天十几小时，一周六天，现在是平均一天工作3～4小时，周末不工作；&br&3）收入比打工时提高N倍，可以让我有机会实现财务自由。&br&4）没有人事纷争，无须看人脸色；&br&&br&&b&PS：给大学生的一些建议&/b&&br&我的教育背景：我是重点本科大学英文系毕业的，我们大学同学有一半去了国外，国内留下的，有一些去了国企，有些当了大学老师，自己创业的也有，但数量不多。前几年我进入本市一家重点大学读EMBA，同时报了一些总裁班、金融私募班的课程，业务上没有太大帮助，但是对创业思路的形成、视野的开阔、理财的学习和人生观的改变有益。&br&&br&我的职业生涯：大学毕业分配到国企当翻译呆不下去辞职——自己应聘到外企做总经理、董事长助理——负责进口业务，主要与国外供应商打交道——做销售，主要把国外产品卖给国内买家，收入实现大突破——到民营企业负责外贸部门的组成，负责出口业务——跳出来单干。&br&&br&我对大学生的建议：尽管不是每一个人都可能选择做销售，但我认为想实现收入上的突破，以及锻炼人与人之间的交流能力，销售是一个好的切入点。而积累到一定的客户后，创业是一种最好的选择，因为唯有创业，才能获得打工者难以获得的自由（当然也有很苦逼的创业者），同时实现生活、健康、事业、兴趣等多方面的平衡。&/span&
描述行业是做什么的； 外贸行业自由职业者（简称外贸SOHO）。具体的是做建筑材料的出口（偶尔也会进口来料加工，但很少）。直白一点说就是单干的二道贩子，向国内工厂采购后卖给国外客商。
表明您的具体职能内容； 我们是自己干，但与大型外贸公司有合作…
&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.quora.com/What-can-I-learn-right-now-in-just-10-minutes-that-could-be-useful-for-the-rest-of-my-life%3Fsrid%3DpW6K%26share%3D1& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&What can I learn right now in just 10 minutes that could be useful for the rest of my life?&/a&&br&&br&这篇回答在Quora获得一万多赞。我读过之后，也觉得收益良多。&br&&br&简译如下：&br&&ol&&li&&b&人们倾向于记住最先发生的事情和最后发生的事情。&/b&中间的事情记不清楚。所以，如果你要做自我介绍的话，最好做第一个或者最后一个。面试的时候，也是一样的。&/li&&li&&b&如果你在酒吧或者前台工作，在你身后放一面镜子。&/b&这样的话，当顾客发脾气的时候，就能从镜子里看到自己的丑恶嘴脸。一面镜子可以显著降低他们无理取闹的概率。&/li&&li&&b&报价之后，不再说话。&/b&如果你是做销售工作的，这项技巧很有用。在其他领域，这项技巧也很有用。我之前干过一份工作，是在一家体育馆卖会员卡。有个老家伙就是这么指导我的，他说，一旦你和顾客寒暄完毕，报出了你的价格。从此时开始，先开口的那个就输了。看起来好像毫无根据，但确实是这个样子的。通常会有很长时间的尴尬沉默，但是，最终，顾客会买的。&/li&&li&&b&如果你问了别人一个问题，然后他们回答了一半，你等着，他们会说完的。&/b&只要等着，保持眼神接触，最终，他们会开口讲完的。&/li&&li&&b&公开讲话或者蹦极之前这种会紧张的时刻，嚼口香糖就好了。&/b&据说是因为人类在危险的时候会自动停止咀嚼（吃东西），所以吃东西的时候就是安全的，大脑就是这么告诉你的。反正这招对我很管用。&/li&&li&&b&人们最终记住的不是你说过的话，而是你让他们产生的感觉。&/b&几乎所有的人都喜欢谈论自己的事情，所以，多问问题。&/li&&li&&b&当你学习新东西的时候，尝试着教给朋友们，或者让他们问你相关的问题。&/b&如果你能教给人一杯水，你自己一定会有一桶水。&/li&&li&&b&如果你看到某人时，很开心，溢于言表的开心，那么他们以后看到你也会手舞足蹈的。&/b&第一次也许不是这样，但第二次一定是。&/li&&li&&b&身体对压力的反应——呼吸加速，心跳加快——和鼓起勇气时的反应是一样的。&/b&所以是好是歹，全在你一念之间。反正你的身体已经都准备好了，你看着办吧。&/li&&li&&b&注意别人的脚。&/b&当你加入别人的谈话时，发现别人只是把上半身转过来了，脚还是维持原来的方向，那就说明他们不欢迎你的加入。类似的，你和你的同事谈话时，你觉得他在专心和你谈话，他的身体也面向你，但他的脚却不是朝向你的，他可能早就已经受不了这场谈话了。&/li&&li&&b&装出牛逼的样子，直到你做到了；信心比知道更重要。&/b&别被任何人吓住，生活不易，全靠演技，那些吓你的人也在演戏。&/li&&li&&b&你假装成什么样子，你最终就会成为什么样子。&/b&装逼得逼，求仁成仁，念念不忘，必有回响。&/li&&li&&b&虽然不是要你去吓人，但如果你一定要厚颜无耻的盯着某人，视线聚集在他的两只眼睛中间，等着他们害羞。&/b&如果他们移开视线，他们就不会再看着你。这个时候，你就可以肆无忌惮的盯着他们的眼睛了。至少有45秒的时间哦。&/li&&li&&b&建立人际网络。&/b&成为朋友们的信息源，当然，他们也会是你的信息源。和前同事一起喝杯酒吧，也是好的。&/li&&li&&b&如果你前面的车子慢的像是老爷爷在开，你恨不得杀了他。&/b&假装他真的是你的亲爷爷。 然后你的怒气就全消了。&/li&&li&&b&站得直。&/b& 不许没精打采，不许手插兜，头要高高抬起。不要觉得这是陈词滥调。你自己会因此觉得很好，而且周围的人也会感受到你的自信。&/li&&li&&b&不要说“我觉得”、“我认为”，除非真的有必要。&/b&这些词语会让你和自信无缘，对你可没什么好处。&/li&&li&&b&焦虑的时候，收拾一下家里或者工作桌。&/b&你会比之前更开心、更有感觉。&/li&&li&&b&第一次饭，第一支酒，你请。&/b&你都不知道你自己会因此而自我感觉良好多久。&/li&&li&&b&为人父母者请注意：给孩子们选择的权利，让他们认为自己掌控自己的生活。&/b&比如我想让孩子自己穿鞋的时候，我会问他“你是想穿那双星星的，还是鲨鱼的？”。值得注意的是，这招对成年人也管用。&/li&&li&&b&态度决定行动，可是行动也决定态度。&/b&就像我以前的一个老师说的那样：你可以因为高兴而跳起舞来，也可以故意跳起舞来让自己高兴。&/li&&li&&b&一群人在大笑的时候，人们会立刻看向这群人里最亲近的人。&/b&&/li&&li&&b&如果你想和某人建立密切的关系，或者获得某人的信任，学习他的身体的姿势。&/b&如果他翘起二郎腿，你也翘起来。如果他斜靠在椅背上，你也斜靠在椅背上，如果他身体前倾，你也身体前倾。模仿身体姿势，是一种下意识的信任对方和自在的表现。如果你在胸前交叉双臂时发现某人随即也这么做了，恭喜你，你又迷住了一个人。&/li&&li&&b&本杰明·富兰克林效应。&/b&在学生时代，找女生借铅笔、借笔记、求她帮你补习功课，比起借给她东西、帮她补习功课，女生更容易爱上找她借铅笔的那个穷/笨小子。调情的时候这也很有用，比如（开玩笑似的）让女孩请你喝支酒。这可是一石三鸟的事情：你得到了好处；她会下意识的更喜欢你；将来她接受你的“帮助”也会更加没有负担。&/li&&/ol&
这篇回答在Quora获得一万多赞。我读过之后，也觉得收益良多。 简译如下： 人们倾向于记住最先发生的事情和最后发生的事情。中间的事情记不清楚。所以，如果…
&p&泻药。&br&有天，我一个人走在马路上，随口就吐了一口痰，然后我意识到，如果当时有人和我在一起，我肯定是斯文的用纸巾包好，找到垃圾筒，扔掉的。&br&。&br&所以，我明白了，一个人在陌生的地方独处，是最容易认识自己的，因为这时候的自己最真实。&br&把自己放入这样的环境，充分独处，和自己对话，便于认识自己，然后和自己搞好关系，接受真实的自己，善待自己的基础上完善自己。&br&&br&另外，把自己的标签全摘掉，什么内向，外向，什么孤僻，什么不喜欢数学，做不好销售之类摘掉，尝试一些自己没尝试过的东西，会发觉：原来其实我也可以这样生活，原来我也会这样思考，原来我也对这些东西有兴趣，简单点说，就是不自我设限，也是一种方法。&/p&
泻药。 有天，我一个人走在马路上，随口就吐了一口痰，然后我意识到，如果当时有人和我在一起，我肯定是斯文的用纸巾包好，找到垃圾筒，扔掉的。 。 所以，我明白了，一个人在陌生的地方独处，是最容易认识自己的，因为这时候的自己最真实。 把自己放入这样…
&p&在上海，&b&餐饮基本上是最容易亏钱的&/b&（店铺）。残酷到什么程度呢？&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/8b3b85867fcfa3e466b8b02a1d6feb0b_b.jpg& data-rawwidth=&528& data-rawheight=&470& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&528& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/8b3b85867fcfa3e466b8b02a1d6feb0b_r.jpg&&&/figure&&p&（数据来源，大众点评网2014）
就算不看数据，大家脑子里也能大致有个印象，你家小区附近究竟有几家店是坚持开了三年以上？凤毛麟角吧？大家更多看到的一个个商铺走马灯似的换主人罢了。
有趣的是，几乎所有的人都想做餐饮，总觉得餐饮是最有兴趣，而且似乎容易上手的行业。事实上餐饮行执行难度非常大，在古代就被叫做&b&“勤行”&/b&，在现代，麻烦事更多了，不是你勤快就能挣钱，前期要&b&懂装修、懂广告、懂后厨&/b&，每一样的水都很深（任何一样用几万字都说不完）。等店开起来了，麻烦事更多，光营业执照和卫生许可就够你喝一壶的了，我知道很多老板是故意拖着慢慢办，如果店开起来半年都不盈利就直接关店，这样就可以赖掉员工社保的钱了减少一部分损失。
餐饮，天天面对的是客来客往，都是很江湖的事儿，来自邻居饭店的小动作就不提了算是鸡毛蒜皮，还有供应商叫上一帮“黑社会”堵在门口要钱怎么办？顾客吃到不卫生的东西举报怎么办？顾客喝醉了在店里打架又怎么办？&b&干餐饮，没点江湖气还真不行&/b&（没做过餐饮，也看过《武林外传》吧），事到临头你得能压住场、平了事，你总不能怯生生像小学生一样上知乎发帖求助吧？
不知道你的预算是多少，如果你打算开个个体小店还好，如果是开大点的店、要雇人，那你更吃不消。社保你得交。人进人出你都得办清楚手续。流动性大，培训断代。最糟糕的是，太多安全隐患。例如，洗碗工居然能被烧碱烫伤，然后开了半年病假不上班、出去逛街玩还能拿工资，你能拿他怎么办？刚才说过了，餐饮行业是很江湖的，底层员工虽然穷，但论江湖老练，人家分分钟秒杀题主这样的大学生。
餐饮毛利高，但钱真的很难挣。对于知友&a href=&http://www.zhihu.com/people/cheng-shi-shu-ju-tuan-zhi-shu& class=&internal&&城市数据团支书&/a& 那种建模的算法，既对又不对，参考一下罢了，落到实际执行你会发现实际上没什么用。就算赚到钱了，也得看你会不会从各种费用中省出利润来。从哪里省？（既然房租是死的），当然只能在供应商、员工的博弈中找利润了……（很残酷，是事实）&/p&&p&所以，“只要不亏损就行”这个要求是无法满足的。我们这儿无论多资深的老板，比如避风塘&屋企的创始人陈老先生，他们每开一家新店，仍然会做好“可能亏损”的打算。在从题主的提问方式我们不难判断题主是相当稚嫩的，以这样的状态投入上海的餐饮行业，随便丢个几百万，烧个一年半载可能就连影子都找不到了。不知道题主父母财力如何，积累这些钱需要多少心血。总之，建议题主慎重。
如果题主真的热爱餐饮行业，不防选择一个优秀的餐厅工作一段时间、各方面多做一些学习，最好能积累到店长的工作经验。
如果题主只是求挣钱、不亏损，那么未必需要一定在餐饮这个圈子里混，承包一个快递点倒是挺符合题主需求的，送1个件就挣1个件的钱，几乎没听说有亏损的。&/p&&br&&p&（以上这些，是题主真正应该去了解的信息）
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（以下这部分就题论题的内容，反而尽可做附件看看罢了）&/p&&br&&p&“在上海开什么餐馆比较好”？单纯落到这个问题，又是可以洋洋洒洒写几万字。但我不会这样做，一方面因为我手上项目，涉及商业信息不适合说得太细；另外一方面，对于你的实际情况，讲太深也没必要。所以，只是简单的按高中低端举几个例子，帮助你了解这个行业的大致面貌。&/p&&p&1、高端：&/p&&ul&&li&老洋房式：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/503472& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&雍福会&/a&，洋房是稀缺资源，人脉是稀缺资源，高端中的高端&/li&&li&老字号（高端食材）：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/keyword/1/0_%25E6%%25E5%E9%E5%25AE%25B6& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&新光酒家&/a&，吃蟹很有名的，很多明星去吃过&/li&&li&高大上的新概念餐厅：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.baidu.com/s%3Fwd%3DUltraviolet%2520by%2520Paul%2520Pairet%26rsv_spt%3D1%26issp%3D1%26f%3D8%26rsv_bp%3D0%26rsv_idx%3D2%26ie%3Dutf-8%26tn%3Dbaiduhome_pg%26bs%3D%25E6%E5%25AE%E9%25A4%%258E%2585& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Ultraviolet by Paul Pairet&/a&，这个超级有名啊，“感官餐厅”，已经不仅仅是餐厅了，更像参加一场感官秀。&/li&&/ul&&p&2、中高端：&/p&&ul&&li&形式高端的中餐厅：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&孔雀川菜&/a&，也就是卖川菜，但是装修很高端，给顾客营造的心理价位较高&/li&&li&卖境外菜式的餐厅，尤其是日料：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/2032762& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&初花&/a&，上海人真的很喜欢吃日料，踩踏事故那天领导就在外滩吃日料&/li&&li&老字号（家常食材）：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/keyword/1/0_%25E9%2598%25BF%25E5%25B1%25B1%25E9%25A5%25AD%25E5%25BA%2597& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&阿山饭店&/a&，这个是蔡澜推崇的一家老馆子&/li&&li&凹造型、小资味浓的餐厅、咖啡屋：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&花开藤蔓&/a&；&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/2504440& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&小小花园&/a&&/li&&/ul&&p&3、中端：&/p&&ul&&li&物美价廉的中餐连锁：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/5429278& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&外婆家&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/6043342& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&绿茶&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/504803& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&新旺茶餐厅&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/2278378& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&辛香汇&/a&……&/li&&li&火锅，面馆，快餐等：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/8002759& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&呷哺呷哺&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/branch/1/10_15169& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&萨莉亚&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/shop/5427704& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&小杨生煎&/a&&/li&&li&烘培、茶饮类：85℃，面包新语，快乐柠檬……&/li&&/ul&&p&4、低端：&/p&&ul&&li&各种沙县馄饨、兰州拉面、咸肉菜饭等，土归土，大多还能挣到的&/li&&li&写字楼附近的客饭店（上海“客饭”指套餐，跟大学食堂差不多的形式）&/li&&/ul&&p&以上每一个例子都有各自不同的选点、装修、菜品、服务、营销……策略。不赘述。&/p&&br&&br&&p&&b&————————&/b&&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/k0iguBjEYkUdrVzb9x2B& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/k0iguBj&/span&&span class=&invisible&&EYkUdrVzb9x2B&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&&p&鲜肉资讯·老司机分享·广告YAN值&/p&&p&广告圈最值得关注的公众号：DHAplus &/p&&p&专栏：&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/bull-yell& class=&internal&&广告老司机 - 知乎专栏&/a&；微博：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weibo.com/bullyell%3Frefer_flag%3D_& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Sina Visitor System&/a&&/p&
在上海，餐饮基本上是最容易亏钱的（店铺）。残酷到什么程度呢？（数据来源，大众点评网2014）
就算不看数据，大家脑子里也能大致有个印象，你家小区附近究竟有几家店是坚持开了三年以上？凤毛麟角吧？大家更多看到的一个个商铺走马灯似的换主人罢了。
&p&&b&阅读提示&/b& &/p&&p&&br&&/p&&p&这是一个全民创业的时代，可无论你是想成为下一个马云还是只想开一家咖啡店，提前告诉你答案，两年之内倒闭是绝大多数人的必然命运。&b&我们的日常生活被一个又一个商业神话所包围，只不过因为那些黯然离场的失败者不曾有人知道。&/b&商业世界就像一朵盛开的罂粟花，充满了未知性和诱惑力，而人类有限的认知能力，是无法精确地预知将发生，也无法准确理解正在发生的事情的。&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&但这并不妨碍我们都自以为很懂“做生意”，在评价他人的工作成果时，人人都是专家。雕爷牛腩生意火爆？营销做的好而已。张嘉佳的《从你的全世界路过》销售几百万？文艺青年的钱最好骗。徹思叔叔纷纷倒闭？产品太单一。恒大冰泉亏损20多亿？价格太高。这些看法并非全部错误，但几乎全无价值。&b&因为任何商业活动最终的成败，都是由一系列完整的环节相互作用所决定的&/b&，把边框上的不锈钢称为“奥氏体304”就能把手机卖到千万台么，徹思叔叔把产品线扩充到好利来一样长就能挽救失败的命运么，答案显然没这么简单。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&那么，这世界上千千万万大大小小的生意背后成功或失败的秘密究竟是什么呢？&/b&这篇文章的意义，就是想和那些真正渴望赚钱的小伙伴们一起，深刻而严肃地探讨这个问题。&/p&&p&&br&&/p&&p&准确地来说，&b&成功的商业决策者和普通消费者之间的区别，就在于前者对于同样的现象，更能从本质上细致而深刻地理解成因，并知道如何采取相对应的措施去改变现象（即使这种判断不是100%精确的）。&/b&事实上，和工程技术，医学，计算机一样，商业是一门严肃和精深的学问，只因其门槛比较低而且包含了相当的不确定性，所以你的亲戚朋友在你上学选择专业的时候认为它“比较虚”，身边的老一辈“土豪”企业家未必看过什么商业书籍一样把生意做的很大，很多人难免犬儒主义地认定经商成功的关键是运气和机遇而非技术和积累。然而，随着中国社会传统的渠道经济逐渐转向充分竞争的市场经济，越来越多的人意识到，没有公司天生基业长青，也没有人天生具备“商业头脑”，唯有在不断的学习和实践中不断提升自身的商业能力，才有可能在残酷的商业世界的“存活者偏差”现象中成为“幸运”的存活者。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&为了系统性地理解身边的商业现象，而不只是像普通消费者一样地感性认知&/b&，结合这些年学习到的经典商业理论和在实践中遇到的问题，我总结了一个简洁而实用的六步商业模型，包含TTPPRC相互呼应的六个环节，帮助自己快速解读那些成功和失败的商业项目的细节。当然最重要的还是，&b&分析出自己的生意究竟在哪个环节存在缺陷，如何调整并改进，最终战胜竞争对手&/b&，赚钱。&/p&&p&&br&&/p&&p&下面，我就把这个称之为TTPPRC（词汇量有限把同义词词典都翻烂了也没找到首字母更合适的单词组成一个类似于4P或者SWOT之类的朗朗上口的缩写词）的六步商业模型系统分享给你。全文长得丧心病狂令人发指，大约16,000字，认真读完需要至少30分钟，所以文艺青年读到这里就可以直接关掉或者分享啦。毕竟，我一个下午就能写出来《我们这一代人的困惑》，为了这篇文章，却准备好几年。&/p&&p&&br&&/p&&p&不敢说才疏学浅，但必有不足之处，只欢迎有一定深度思考能力的朋友交流指正。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&转载需要邮件申请，私自篡改结尾的侵权必究。&/b&&/p&&p&微博：风尘棋客&/p&&p&知乎：风尘棋客&/p&&p&微信公众号：edisonlab&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&从迷男方法到到TTPPRC&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/9b08d834ca132a11a67d72a9c1b6db94_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/9b08d834ca132a11a67d72a9c1b6db94_r.jpg&&&/figure&&p&商学院一般把商业课程分为会计和金融，战略和市场，营运和管理几个大类，它们组成了商业活动的要素，可以说一家成功的企业，必然在每个方面做的都很优秀。&b&然而作为局外人，想用这种分类方式去理解一个企业在市场上的直接表现，可以说是困难重重。&/b&无论是每一个商业计划书前面都必须装模作样的SWOT分析，还是MBA必读的波特五力，都有自己的一套严密的逻辑最终成为一代经典。遗憾的是，当我离开了学校不用再写论文做PPT之后，我发现当自己只是想知道，为什么郭敬明的电影可以比冯小刚的票房高几倍，为什么海底捞人声鼎沸而味道比它更正宗的川式火锅店门可罗雀时，这些教科书上的经典理论并不比“郭敬明会营销”“海底捞服务好”更能给我思考上的帮助。它们就像告诫单纯的小男生想交到一个漂亮的女朋友，你应该真诚善良努力工作温柔体贴一样，离结果太远，可操作性太差。&/p&&p&&br&&/p&&p&直到后来，我遇到了一本直接奠定了我的商业思维方式，但却不太适合放在书架上逢人推荐的一代商业理论经，它的名字叫做《迷男方法》...... 这是本一个屌丝写给很多屌丝教他们泡妞的书，它不再告诉你需要善良真诚温柔体贴，而是从男女相识后，是如何一步步发展，到最后关系的确立，来系统性解释女性择偶决策过程的。这个加拿大屌丝&b&从决策者的决策过程来分析问题的全新维度令我豁然开朗，我忽然意识到，一切商业活动的本质都是对于目标客户消费决策的理解和引导，而所有的消费活动都遵循一个相似的过程。&/b&商业活动的一切组成部分，管理也好，营销也罢，都是为了这个过程中的环节所服务的。找到了这些环节，也就找到了影响最终销售的直接因素。&/p&&p&&br&&/p&&p&我因为这个重大发现导致阅读迷男方法时心情激动地无法平复，以至于当年看中的姑娘们都成了人妻也没能背下来M3是什么（难道不是宝马的性能车嘛），但最终却有了这个简单高效的六步商业模型，&b&简称TTPPRC，它们分别是：趋势（Trend），流量（Traffic），包装（Package），产品（Product），重复性消费（Revisit），相应成本（Cost）。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这个分类方式从逻辑的角度上来看谈不上精密，因为六个环节之间并非严格相互独立，前五个元素都要考虑相应的成本（Cost），产品（Product）强大会导入更多的流量（Traffic）比如口口相传的高考补习班，有时流量（Traffic）大到一定程度本身就成为了包装（Package）比如网店热门产品的浏览次数等等，但它的分析效率之高，适用范围之广，可操作性之强，比我之前钻研过的所有商业模型都好用。不是所有的商业理论都是用来发Phd论文的，TTPPRC，是真的用来指导商业行为的。&/p&&p&&br&&/p&&p&And now I am going to show you how.&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&趋势（Trend）&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/b98f7fed47008bfba862_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/b98f7fed47008bfba862_r.jpg&&&/figure&&p&咱们就先不谈小米和“站在风口上，猪也能飞起来”的关系了，&b&顺势而为是从事一切商业活动的首要因素。在趋势（Trend）的面前，个人能力终归都是渺小的。&/b&即便史玉柱这般商界传奇重新出山，非要在2015年开一家卖CD和卡带的音像店，成功的概率也是微乎其微的。任何行业的领导者，在时代的滚滚车轮面前逆势而为都是螳臂当车，哪怕是乔布斯的iPod Classic，如今也未必是一家二流手机厂商的对手。&/p&&p&&br&&/p&&p&对于大部分商人而言，扭转趋势（Trend）和预测趋势都是天方夜谭，也不是必须的。马云不是第一个做电子商务的，海底捞也不是第一家卖火锅的。毕竟一般商业项目生命周期的长度比起金融市场上的波动而言，要长的多得多，第一个吃螃蟹的人，除了少数极具长远眼光的天才和运气爆棚的家伙之外，风险回报比并不高。&/p&&p&&br&&/p&&p&比如时下极其火爆的可穿戴设备，没有几人真正看得懂它未来会走向何方，财大气粗如Google当年推出的惊世骇俗的谷歌眼镜，最终也只落了个不了了之的下场。如果不是财大气粗或者有一定的技术壁垒，现在进入这个行业的风险系数极高。即使有一天可穿戴设备的市场真的成熟了，我们身边的人身上都开始绑着各式各样的电子产品了，不具备专利技术的先入为主，也根本经不起苹果和小米的屠虐。作为普通创业者，&b&当你的洞察力没高到惊人的程度之前，如果发现了一个很明显的市场空白，那这个市场最大的可能就是——根本不存在。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&事实上，对于趋势（Trend），别说预测和扭转了，理解它已然极其困难。才火爆了几年的平板电脑市场如今已经成了夕阳行业，年轻人开始逛购物中心而不是百货商场，大连一碗牛肉面的价格近10年翻了几倍而在网吧上网却还是3块钱一小时。&b&与其费尽心思解读为什么会有这样的趋势，不如时刻留心趋势的变化，紧随时代的潮流的。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&简单总结，在TTPPRC模型的这六步中，趋势（Trend）是第一环也可以说是大前提，但并不是容易获得竞争优势的环节。&b&绝大多数商业项目在这一环的关键原则，是不犯大错误&/b&，想出彩实在太难了。习大大严打公款吃喝了，开饭店就进商场做轻餐饮而非三层的海鲜大酒楼，北京的京东苏宁都当日送达了，就别在中关村租摊位卖手机。人人网大V都不更新了，就好好研究一下微博和公众号吧。&/p&&p&&br&&/p&&p&当然，总会有一批人，像俞敏洪老师那般神出鬼没地在自费留学热潮的初期创立了新东方，或是像陈欧老师一样精密准确地在国内电商垂直化爆发的前夜推出了聚美优品，别纠结他们究竟是预测到了趋势还是运气好。毕竟趋势（Trend）只是整个商业活动成败中的一个环节，HTC做出Hero的时候三星和华为还在玩泥巴呢，可以说整个智能手机届除了iPhone之外没有哪家比HTC对趋势的把握更好了（魅族M8可能表示有不同看法），如今却只剩下吐槽时候会被人想起的M9的双下巴。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&流量（Traffic）&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/1ef3bb8c0fd5fc2d311a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/1ef3bb8c0fd5fc2d311a_r.jpg&&&/figure&&p&&b&无论你想卖什么东西，先得让人知道你在卖呀。&/b&看似平淡的一句话，成就了上千亿的Google，几百亿的百度，而且他们对于普通用户竟然都是免费的。淘宝上开店不要钱，你倒是不买直通车啊（那位喜欢说上帝保佑大家晚安的淘宝店主表示呵呵）。随着互联网时代的到来，人们愈发地意识到，流量本身就是一门巨大的生意。世界上有太多企业都在卖东西，而其中的绝大多数，我们压根永远都不会知道。于是为了让我们知道他们提供这么一个消费选择，他们花了很多钱。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&在TTPPRC中，我把流量（Traffic）简单定义为，让目标客户了解到他们有这么一个消费选择。&/b&而其中最重要的四个字就是，目标客户。YY平台上的在线语音视频的惊人流量拓展到在线教育上一塌糊涂，显然玩网络游戏和看美女跳艳舞的YY用户，不会摇身一变成坐在电脑前花钱上课的上进青年；人流最大的商场适合优衣库但不适合香奈儿；你永远都不会在电视上看到劳斯莱斯的广告；《我们这一代人的困惑》点击量累计上千万大连的乔东家脆皮火烧也不会多卖出几个...&/p&&p&&br&&/p&&p&上述的例子看起来很简单，应用的起来却没那么容易，&b&实际上的流量（Traffic）是否有效，还要具体问题具体分析。&/b&比如我自己的一家蛋糕店处在大连一个二线商场二楼的核心位置，每天路过的人群川流不息。虽然该商场的定位不高，可我的蛋糕的价位也算便宜，开店之初我对这个位置寄予厚望，直到后来发现汹涌的人群匆匆而过头都不抬才意识到，并非他们永远都不是我的目标客户，但至少在经过这个位置上的时候不是。原来该商场楼上有七八家自助餐厅，家家生意火爆，而我的店铺位置是去往这些餐厅的必经之路。相当大一部分人在我的蛋糕店门口路过，是饿了三天后去血洗自助餐的路上或者刚从那里扶墙出来，与其卖蛋糕不如卖健胃消食片。&/p&&p&&br&&/p&&p&为了更完整地理解流量（Traffic）的概念，下面谈几个发散但具体的例子。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&流量（Traffic）不是万能的，它和六步模型中的下一步包装（Package）紧密相连，再优质的流量，如果你的商业项目包装不好也是白费&/b&，比如腾讯因为入股大众点评，在微信上给点评开了二级入口，巨大的微信流量却并未给大众点评的团购带来太高的转化率，一个重要原因就在于微信二级入口的综合体验比起单独的大众点评App差了很多，目前来看效果一般。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&强势品牌可以自发的导入流量（Traffic）。&/b&比如如家的位置可以比当地的廉价酒店差一些，目标客户会顺着导航自己找过来。这个我们在后文的案例中会反复看到，品牌的第一个作用就是导入流量。&/p&&p&&b&不同的商业项目对流量（Traffic）的具体需求大不相同，一般而言，越是标准化高可替代性高的业态，流量这个环节在整个生意上就越重要&/b&，比如在淘宝上卖iPhone，商场里卖奶茶，海淀黄庄卖留学等等。差异化强的业态，对于直接流量的需求相对就要小一些，可以通过巧妙的宣传手段让目标客户送上门来，比如私家会所，爱马仕Birkin，知名天使投资人。&/p&&p&&br&&/p&&p&垄断行业之所以那么赚钱，因为垄断了刚性需求的流量。例子就不敢举了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&目标客户是企业而非大众消费者的（B2B和C2B），决定流量（Traffic）的是销售团队的力量。&/b&引人入胜的职场小说《圈子圈套》《输赢》《做单》，讲的都是获取有效流量的故事。而很多看似是目标客户是普通消费者的生意，其主要流量也是通过销售团队而非大众广告导入的，比如北京的国企大多会发味味美的面包卡作为员工福利而不是巴黎贝甜的。&/p&&p&&br&&/p&&p&移动互联网是当下的流量（Traffic）之王，之前是PC端的互联网，而再之前则是电视机！如果没有电视，NBA球员的收入不会比话剧演员高多少。&b&演艺公司远在互联网时代来临之前就懂得炒作的重要性，只因他们的生意对于大众流量的需求实在是太高了。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&互联网创业的魅力在于，网络打破了传统行业对与目标客户流量（Traffic）的地域限制。其实地域限制的流量虽然有限，却也是天然的保护，繁华的商业街不景气的服装店，一天也能卖出几件衣服。而互联网的流量具有马太效应，在网上卖衣服的商户，每天不开张的占绝大多数。互联网行业从此诞生的那天起，就注定是两极分化的，平台级的企业更是只有赢家通吃，最多双雄并起，至于老三，老三是神马？&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&99%的互联网创业注定尸骨无存的原因不用太复杂的分析，流量（Traffic）这关根本就过不去。&/b&每当我身边的小伙伴激情澎湃地告诉我要做一款手机App，通过移动互联网改变世界的时候，我都会温柔地陪他们打开App Store，看着那些陌生的名字，告诉他们上百万开发者的App从软件商店跑到用户的手机桌面的距离是以光年计算的。还记得去年年末看了50个有代表性的当年倒闭的在线教育公司榜单，除了龚海燕的梯子网，剩下49个我连听说都没听说过就被市场扫地出门了。互联网创业依然是时代最完美的趋势，可是如果你根本没想清楚如何闯过流量这道鬼门关，其他的环节根本都不用考虑。&/p&&p&&br&&/p&&p&随着互联网流量（Traffic）这门生意本身已经逐渐成为了垄断行业，网络流量的价格也是越来越高。&b&目前中国性价比最高的全网流量的导入方式还是微博和微信公众号，&/b&知乎和豆瓣可以算是第二梯队（本地O2O的流量则主要掌握在大众点评和美团手里，微博和微信稍差一点）。你看传统行业的大佬们都喜欢深入浅出闷声发大财，互联网公司或是互联网为主要销售渠道的创始人们却都假装很幸福地和陆琪和留几手们一样卖力气，每天与网友们分享家长里短人生感悟（B2B的互联网公司老板不包括在其中），甚至能出现在你父母的微信朋友圈中。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&归根结底，一个商人商业能力的高低的首要标准，就是看他能为自己的生意导入多少流量（Traffic）。&/b&无论是老一辈企业家为了拿下一个单子在酒桌上喝到吐血，或是孟兵拜会潘石屹最终在望京SOHO中为西少爷拿下一个黄金店铺，还是郭敬明为了小时代造势情愿让杨幂发微博拿自己的性取向开玩笑，都是一流的导流能力的体现。当然，倚靠产品品质过硬口口相传让更多消费者知道有这么个消费选择的古典方法也并未被淘汰，只是单单凭此已经跟不上这个时代的发展速度了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&包装（Package）&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/c3cfa78757e19_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&387& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/c3cfa78757e19_r.jpg&&&/figure&&p&这里所说的包装（Package）不是包着产品的盒子，而是一个宽泛的概念，它包含了一个商业项目的设计美感，营销推广，品牌故事，定价打折等等一系列非直接产品体验的展示部分。&b&换句话说，在目标客户得知了他们有了这样一个消费选择之后，你的生意是以怎样的面貌呈现在消费者面前的。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&包装（Package）是一个略显平淡的词，我更愿称其为噱头。在一个线上线下的流量价格水涨船高的时代，连噱头都没有的包装就是浪费流量。事实上，除非你卖的是那种可以在商品期货交易所直接买卖的大宗商品，&b&包装很大程度上是整个生意成败的决定性因素，而不是产品本身！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&看看我们熟知的那些知名企业家，但凡能在多个领域都取得建树的“商业奇才”比如乔布斯史玉柱雷军雕爷郭敬明等，他们的共同特点就在于，拥有出神入化的“包装”能力。值得再次强调的是，&b&擅长“包装”并不是仅仅善于“营销”而已&/b&，一个优秀的包装（Package），是高超的管理统筹能力，领先的战略眼光，饥渴的销售团队，一流的综合执行力等素养的综合体现，&b&一切在消费者买单之前对于你的产品产生的印象，都是由包装的质量决定的。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&商场上最常见的失意生意人，总是喜欢强调“我的产品是极好的，只怪消费者太傻X没有体验过”，而他们的失意是注定的，事实上，&b&一个商人对商业的理解程度是否算的上入门，最基本的划分就在于能否意识到：包装（Package）才真正决定了消费者是否会对你的产品进行消费！而不是产品质量的好坏。&/b&产品本身决定的是是否有重复性消费和新流量的导入( 口碑)！衡量一个创业者商业能力的高低最重要的标准，除了导入流量之外，最重要的就是打造包装的能力。&/p&&p&&br&&/p&&p&包装（Package）对于生意的影响为什么可以比产品本身还重要，我们需要从人们的消费决策是如何做出的来具体分析。&b&一个消费者决定是否对你的产品进行消费，不并是基于产品的实际体验如何（因为他还没用上嘛），而是基于他头脑中对于该次消费的预期体验是否超过了所需要付出的货币价值。&/b&这种期待不但是感性的，而且是极其容易被引导的。&/p&&p&&br&&/p&&p&更具体的说，&b&人们对于短期吸引和实际体验的感受其实完全是两回事，但消费决策主要是由短期吸引决定的&/b&，也就是这里所强调的“包装”；而产品本身提供的是实际体验，决定的是是否重复消费和向别人推荐。&/p&&p&&br&&/p&&p&举个例子，一个消费者第一次决定购买新款的iPhone手机，并不是因为IOS系统的优雅和高效，也不是因为它待机状态下不容易掉电，更不是因为半年之后不像三星一样卡成狗（虽然以上所提到的都是苹果手机技术上虐杀安卓的核心竞争力）。而更多的是出于，“这个手机真漂亮啊”，“高富帅们都在用它啊”，“哪来那么多理由这TM是苹果啊”这种短期吸引力。&b&相比之下，iPhone产品本身优秀的实际体验，决定的是iPhone用户极高的忠诚度，也就是后面要说到的重复性消费（Revisit）。&/b&相反，三星手机在包装这个环节上在手机届可谓首屈一指，几乎不输给苹果，率先采取的大屏幕，超强的配置参数，海量的广告和韩剧植入，促成了大量的首次消费，不幸的是产品糟糕的用户体验导致了消费者忠诚度较低。但真正令三星遭遇滑铁卢的S5，还是因为包装（Package）本身已经在市场竞争中落后了，硬件参数不再像S2和S3那般惊艳，不变的外观设计配上万年的大塑料和突起的摄像头，可以说是毫无噱头可言。虽然从专业的角度看来，S5产品本身的实际体验其实有相当的进步，尤其是在续航时间和拍照效果上，比起S3，S4有本质的飞跃，但还是成为了三星近几年来销量最糟糕的一款产品。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&包装（Package）影响消费决策，产品（Product）影响二次消费，&/b&更为常见的例子发生在婚恋市场上。在绝大多数情况下，握有决策权的女性，消费决策的核心依据是短期的感性吸引，比如男性的风趣而神秘，浪漫而帅气，有权有财钱等等，都属于包装的范畴，她们是否愿意和对方进入一段恋爱关系基本上都是由包装决定的。而宅男们认为自己事业稳定，孝顺父母，勤于家务，忠心不二，会是一个好父亲等等属于产品本身的优点，并非不重要，&b&而是必须在已经开始了一段恋爱关系之后，对方才有机会体验到。&/b&遗憾的是，他们和那些强调“我的产品是极好的，只怪消费者太傻X没有体验过”的笨商人一样，都没弄清影响消费决策的关键是包装！不是产品！&/p&&p&&br&&/p&&p&继续谈几个发散的例子。&/p&&p&&br&&/p&&p&对于有些极端的商业模式，是完全没有什么产品的，&b&整个生意的核心就是包装&/b&，比如微商卖面膜这样的金字塔骗局。&/p&&p&&br&&/p&&p&产品的溢价主要是由包装决定的，&b&包装最终成就一个品牌，而品牌就是终极的包装。&/b&Roseonly的玫瑰花可以卖到999块钱一朵，光靠那个漂亮的盒子和玫瑰花的产地是远远不够的，而是那个“一生只能送一人”的恶俗但有效的包装。&/p&&p&&br&&/p&&p&无论是海底捞还是小米Note还是你们学校的女神，他们都深深地明白世界上最厉害的包装，就是排队。而&b&能把排队玩明白的企业家都是顶级的包装高手&/b&，无论是真排还是假排。人们喜欢从众的天性是基因决定的。&/p&&p&&br&&/p&&p&B2B行业的包装和B2C的思路是完全不一样的，企业客户的平均智商比普通消费者可能要高50个点以上，但主要还是两者的诉求不同，而且企业中有自成体系的利益关系。简而言之，包装的思路要华为而不是OPPO。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&越是产品没有核心技术的行业，越是企业包装能力的终极比拼，&/b&比如商场里的水吧。快乐柠檬，都可茶饮，贡茶的配方都谈不上秘密，但如今各大城市的中高端购物中心里，很难见到本土品牌的奶茶能和上述的品牌竞争，都是清一色的全国加盟品牌，它们的优势完全在于包装而不是产品。&/p&&p&&b&包装要和流量衔接好，&/b&同样品牌的餐厅，开在购物中心和社区里，店面设计甚至菜单内容都是有区别的。同样的电子商务品牌商，淘宝上的店铺包装应该以简洁高效地提高转化率为首要任务，官网上的包装则要提升品牌形象为主。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&过度包装一定会在某种程度上伤害到产品的口碑（因为人倾向于过度期待），但未必会伤害到整个生意的整体效果。&/b&后面的案例探讨中我会提到，雕爷牛腩如果没有雕爷前期那些出神入化的宣传，而只是像鹿港小镇这样的商场连锁餐厅默默开起来，口碑一定要比现在好很多，甚至可能成为那种口口相传的神店，但整体的销售情况一定不如现在。过度包装导入的惊天流量和促成的首次消费，远远比后期那些消费者过度期待导致的差评更重要。罗永浩的锤子手机同理，只是锤子品控上的硬伤太多了，而且手机作为标准化的硬件，也容易被抓到把柄。&/p&&p&&br&&/p&&p&总而言之，包装（Package）这个环节是创业者商业能力的核心展示，非