九阳豆浆机食谱大全哪一款最好用?最耐用?

性价比高的豆浆机有哪些?现在哪个牌子的豆浆机最值得买?
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随着人们生活水平的提高,对品牌的要求越来越高,品牌的东西开始进入了家家户户,那么豆浆机哪个品牌的比较好呢?下面介绍一下: 1.九阳豆浆机 (十大豆浆机品牌,专业厨房电器品牌)。 2. 美的豆浆机 (十大豆浆机品牌,国内小家电领导品牌) 。3.苏泊尔豆浆机 (十大豆浆机品牌,出浆率高) 。4.飞利浦豆浆机 (十大豆浆机品牌,食品级润滑油安全可靠) 。5.欧科豆浆机 (十大豆浆机品牌,国产性价比品牌) 。6.荣事达豆浆机 (十大豆浆机品牌,款式时尚美观新颖)。7.SKG豆浆机 (十大豆浆机品牌,德国SKG集团)。8.康佳豆浆机 (十大豆浆机品牌,价格优势明显)。9.小鸭豆浆机 (十大豆浆机品牌,家用无网豆浆机品牌) 。10.海尔豆浆机 (十大豆浆机品牌,青岛海尔 ) 。这些就都不错呀,都是可以选择的牌子
我推荐九阳豆浆机。九阳豆浆机分为好几个档次:1.无网系列(无网系列在行话里就是3级豆浆机)无网系列的价位比较便宜。打出来的豆浆比较粗糙。然后豆浆下面一层明显有豆渣。(以干豆为准,湿豆会略为好点。)2.五谷时尚系列(行话为2级豆浆机)网罩比较大,打出来的豆浆比较细腻,香醇。豆浆中无明显豆渣。颗粒比较小,豆浆中营养成分比较容易吸收。适合全年龄段的人使用。3.营养王系列(行话称为1级豆浆机)根据国家工信部和营养协会发出的测试数据(测试机型号是DJ—14B—D06使用九阳,阳光豆坊黑土地大豆)打出来的豆浆的营养物质成分比市面上的普通纯牛奶还高。因此得了一个外号:“牛奶机”.比较适合老年人、儿童、孕妇。等吸收能力比较差对营养要求比较高的人群。
之前在父母家用过九阳的,带精磨罩,但是依然能喝到形状完整的莲子。后来去我姐家,她用过三个九阳,从200到600不等,要不坏了,要不就是不好用。现在她用的是飞利浦,建议我也买。我听了她的,在京东买了一台飞利浦,价格是499,容量0.9-1.1升。颜色为紫色亚光。说说效果,比我父母家带罩的磨得细,噪音略小,密封好,容易清洗。我建议你跟我学。注意,容量比较大,我和家人一次每人要喝两碗。清洗最好及时做,干了就不方便啦。现在我这豆浆机用了2年了,把使用情况再给大家介绍一下。能用到现在,说明设备总体状况还是不错的,但现在有两个小问题,一是每次倒完后机器底部都会有一些3-5毫米的颗粒,是没有打碎的豆子,倒出来的豆浆也会有粗砂的感觉,但我和家人都能接受这口感;二是刚开局的瞬间,机器声会很响,虽然只有一响,还是不太爽。刚开始的时候我用的是五谷豆浆模式,现在用的是干湿豆浆模式。感觉干湿模式稍微细一点。
请你尽量再考虑考虑是不是要买豆浆机。作为一个家里已经买过一台,被人送过两台豆浆机的人,可以告诉你,我家的豆浆机,现在都已经至少一年没有使用了。 买豆浆机,一定得是家里人爱喝豆浆,而且都能大量的喝。因为豆浆机每次产量都不小,我家以前做好了都基本能喝掉三分之二,再倒掉剩下的。而且豆浆机,一旦用了,就要清洗,本身豆浆机就挺沉的,拿着也不方便,清洗起来不方便,清洗完还要敞开口晾干,也不方便。总之就是,不方便。所以选购豆浆机尽量要经常使用,如果一星期使用一次的频率,相信我,第三个星期就没人愿意使用了。宁愿出去买。豆浆机总体来说还是个蛮鸡肋的产品,比上不足,比下有余。你不如买个榨汁机,榨汁机有的产品也能拿出来磨豆浆,同时让父母喝喝果汁,多好。榨汁机还容易洗得多。我家现在就是在用榨汁机,倒是没有用来磨豆浆。建议你多考虑考虑,是否要选购豆浆机,选购的时候多看看,可以和父母商量商量~
如果单说豆浆机的话。不能告诉你买具体的型号是哪个。但可以告诉你怎么挑选到最好的一款。正如你找到了京东的排行榜,在选购之前你可以根据口碑来选购,本着买的最多的不一定是最好的,但一定是最受欢迎的原则,多看看前三位的产品,心里有个底。选豆浆机首先看你要哪一种,市场上有两种,一种是有网型,另一种是无网型。有网型:有网精磨,豆浆细腻,电机的使用时间较长;最主要是你还得洗那个网,那个网洗起来很麻烦。无网型:易于清洗,但是豆浆较粗糙,电机的使用时间较短。这就看你选哪种了。但是无论选哪一种都要注意,豆浆机每一次用完都是要进行彻底清洗的,而且还需要将内部敞开了晾干。 然后你就要看豆浆机的功能和性能了,一般的都会带打碎,加热等功能,这基本也就够了。尽量不要看重附加功能,附加功能一般都是厂家用来锦上添花的,对于本身的使用并没有太大的好处。在功能和性能这点上,尽量相信有口碑的厂家,大厂做的时间长,工艺较那种小品牌好些。建议选购诸如九阳,美的的东西。 再次就要看材质,不锈钢内胆的还是塑料内胆的。建议选购不锈钢内胆的,不建议塑料的。如果实在想要塑料的,尽量不要选染色的塑料。同时不锈钢内胆的只要看到是不锈钢的就差不多,因为大家用的东西基本都一样。不要看到什么纳米技术,什么不粘技术就觉得它好,你每次用完都得洗。
品牌来说,比较推荐九阳,给家里买,自己用,都是这个牌子,质量相对来说靠得住,价钱也便宜。剩下就是一些细节了。加热方式加热管加热:这个基本淘汰了,清洗不方便,因为经常收到冲击,容易坏。底盘式加热:顾名思义,和电饭锅一样从锅底加热,有点点容易糊上一层,尤其是大米放多了时。立体加热:就是壁上也有加热,理论上不是那么容易糊,但是一些控温不好的会糊在壁上一点。 选择:底盘式或者立体式。如果预算不多就底盘式,糊底也很少,清理也很方便。立体式相对来说贵一些,但是清理方便,而且一些立体加热会配有浓稠功能。刀具精磨:在普通刀外层有一个不锈钢框,可以让豆子更集中一点,磨得更细一点。普通:只有一个十字刀,磨出来的相对粗糙。网:之所以把网放在这里,因为网可以起到很好的精磨作用,但是清洗有些麻烦。刀片形状:和转速、其他结构配合才行,单纯看刀片没有太大意义。 选择:看你要多细的豆浆,如果喜欢里面颗粒更细甚至没有,那么可以选择精磨,如果喜欢带点豆渣的就普通版。另外还有吐槽一下豆浆机配的小过滤网用起来很麻烦,不要对他抱多大希望。功能:豆浆五谷、米糊、果汁是必选项,其他基本都是临场发挥了。因为都是微电脑控制,所以功能基本都差不多。这几个项目其实就是对应着研磨程度、研磨方式、加热温度三个参数,没有特殊的地方。浓稠功能其实是立体加热的一个延伸,豆浆被浓缩了一下,味道更浓。一般有浓稠功能的豆浆机更不容易糊。购买之后要注意:水别进机头,不然会导致机头受损。刀头别剧烈碰撞,那货不怎么结实。米糊真配糊字,所以米少放点……豆浆机喝完了赶紧刷,不然干了之后就硬邦邦了要泡好久。
一、容量如果1个人使用,可以选择迷你豆浆机,0.4L-0.6L(1到2杯)。如果是2-3人,建议选择0.8L-1.1L(3到4杯)的豆浆机。如果是4-5人,建议选择1.2L-1.5L(5到6杯)的豆浆机。(目前市面上适合单人使用的豆浆机着实不多,连买台豆浆机都备受歧视的单身狗,你感受到世界的满满恶意了吗。)二、研磨方式研磨与熬煮,是选购豆浆机最主要的两项技术指标。讲解研磨方式之前,先上一张良心的对比图:目前豆浆机的研磨方式有两种:无网研磨和有网研磨。1.无网研磨:顾名思义,刀头四周没有网罩,豆子直接在豆浆杯内打磨加热。优点是免去了清洗的痛苦,缺点也显而易见:打磨不充分,成品豆浆较粗糙,电机的使用时间较短。随着大众对豆浆口感要求的提升,无网研磨式的豆浆机基本不再被推荐。2.有网研磨:刀头外有一个带孔的不锈钢五谷精磨器,电机高速运转过程中,豆子被吸入精磨器内在小空间里打磨,粉碎效率与程度会大大提高,豆浆也会更加细腻。不同产品的精磨器结构形状不同,研磨效果也会有所不同。(小科普,不锈钢网罩中间的小洞叫做“扰流孔”,食材通过扰流孔碰到扰流部件后被反弹回粉碎刀具区域)三、加热方式1.底盘式加热,优点在于加热速度较快,缺点是容易糊底。2.立体环绕加热,通俗来讲就是杯壁上也有加热,受热更加均匀也更迅速,避免粘锅糊底,当然价格也相对更高。也许你还看到过加热管加热的豆浆机,缺点就太多了,属于已经被淘汰掉的技术。四、杯体材质杯体材质主要分两种:不锈钢和食品级塑料。从安全性来说两者相当,但是塑料材质的不易清洗,杯壁上容易染色,所以一般不建议购买;而不锈钢材质更易清洗,防刮耐磨,保温效果也更优秀,所以更推荐挑选不锈钢材质杯体。五、 特殊功能现在大家都好会吃,针对不同用户的不同需求,豆浆机也增加了很多附加功能。五谷豆浆、豆花、果仁露、米糊等其他食谱制作功能,让豆浆机不止可以煮豆浆;双预约(预约时间和预约温度),适用于上班族,上班前或者下班后可以及时喝到温度正好的豆浆;智能控压,可以自适应不同的海拔和电压,防止因为气压变化造成的假沸,出差旅行必备;如果花式豆浆还满足不了爱好创新的各路吃货,那么还有智能wifi功能,联网给你海量食谱,远程操控随时随地打豆浆。综上,在眼花缭乱的功能面前,适合自己的才是最好的。PS:任何机器都是有使用寿命的,但是好好保养的话是可以延长使用时间的,建议3-4年更新一次。
要说豆浆机,我是是推荐九阳的,毕竟是专业做豆浆机的,现在我家里,我妈家,我婆婆家还有其它的亲戚家,但凡让我推荐豆浆机的,我都是推荐九阳,型号多,价位从低到高应有尽有,你想要什么样的有什么样的,款式多选择多,就怕你挑花了眼!个人推荐500元左右的免滤豆浆机,省事,无渣,口感好,如果你觉得有点渣也能接受,三百元左右的也能选,如果你追求高品质高颜值,那么来个八百以上价位的也不错。去天猫或京东的官方店看看吧,最近肯定有活动。
1.汉宝 HBD-B8家用豆浆机容积:1.5L以上;杯体材质:内钢外塑;是否有网:无网研磨;是否有保温功能:有;是否有自动清洗功能:有。2.美格斯 TT750-F2家用豆浆机容积:1.6L;杯体材质:内钢外塑;是否有网:无网研磨;是否有保温功能:无;是否有自动清洗功能:有。3.傲海 AH-888多功能家用豆浆机容积:1L(含)-1.5L(含);杯体材质:内钢外塑;是否有网:无网研磨;是否有保温功能:有;是否有自动清洗功能:有。4.豆香坊 D10家用豆浆机容积:1L(含)-1.5L(含);杯体材质:不锈钢;是否有网:无网研磨;是否有保温功能:无;是否有自动清洗功能:有。5.汉宝 HBD-A9多功能豆浆机容积:1L(含)-1.5L(含);杯体材质:内钢外塑;是否有网:无网研磨;是否有保温功能:无;是否有自动清洗功能:有。6.Midea/美的 DJ12B-DEF4现磨五谷豆浆机容积:0.9L(含)-1.3L(含);杯体材质:不锈钢;是否有网:无网研磨;是否有保温功能:有;是否有自动清洗功能:无。7.MESTER/美斯特 DJ08B-W15QG小容量豆浆机容积:1L以下;杯体材质:不锈钢;是否有网:无网研磨;是否有保温功能:无;是否有自动清洗功能:有。8.Joyoung/九阳 DJ12B-A10豆浆机家用容积:1L(含)-1.2L(含);杯体材质:不锈钢;是否有网:无网研磨;是否有保温功能:无;是否有自动清洗功能:无。9.Midea/美的 DE12G13全自动豆浆机容积:0.9L(含)-1.3L(含);杯体材质:不锈钢;是否有网:无网研磨;是否有保温功能:无;是否有自动清洗功能:无。10.SUPOR/苏泊尔 DJ11B-W16家用豆浆机容积:0.9L(含)-1.3L(含);杯体材质:不锈钢;是否有网:无网研磨;是否有保温功能:无;是否有自动清洗功能:有。
1.要选择上市一年的机型,产品在上市的时候售价较高,并且容易出很多小故障,这是需要时间发现来更进它的故障来改进的2.要选择价格适中的豆浆机推荐价格区间在500元左右.这个价位的机型有很好的实用性,所用的配件不算低端 高端机之所以卖的贵,最主要在于它的研发技术,电机都是采用高转数,如果没有特殊要求的用户选择中端产品也是可以的!3.根据容量选择机型,现在市场上九阳豆浆机普遍容量小,尤其是现在开放二胎家庭以来,小的问题更突出!最大容量才1.7升,按我们平常使用的碗,能做3-4碗豆浆,所以要根据人口来选择!
指标一:研磨方式推荐有网研磨,也就是刀头外有一个不锈钢带孔的五谷精磨器,豆子打磨时被吸入五谷精磨器内,在小空间里打磨,从而提高粉碎的效率与程度,真正实现超微研磨,细化植物蛋白等营养,更易消化吸收。价格比无网的稍贵一点。指标二:加热方式现在常见有底盘式加热和环绕加热,对豆浆口感影响不大。立体环绕加热更多的是商家的卖点,常见于高端豆浆机,性价比不高。所以在选购时,不必太看重加热方式。指标三:杯体材质推荐选不锈钢材质的,优点易清洗、防刮耐磨、保温效果好等。我买的杯体内部有三个突出的棱,维修师傅说这种打出来的豆浆更细腻。指标四:功能方面日常生活用的比较多的就是干/湿豆浆、五谷豆浆和米糊,现在高端产品中有些辅助的功能虽然很诱惑,但是也会把豆浆机的价格提上来,所以如果追求性价比,一定不要一时冲动,为了以后可能用不到的功能而多花钱。指标五:刀片这是我从九阳知乎官方回答上找到的一张图,可以参考。指标六:电机据维修师傅所说,电机的型号会决定整台机器的售价,有好电机和一般的电机之分,但是电机的型号要拆开机器才能看到,好像网上宣传都不会特别提及,只是会说到转数,有兴趣的人可以研究下。指标七:预约功能根据自己的需要,我买的可以预约的,但是到目前为止也没有用过这个功能。一般打一次豆浆大约30分钟,早上起床开始打,洗漱完毕吃早餐时正好可以喝。指标八:容量根据自己家庭需要选择,如果是1-3人,建议选择0.8L-1.1L的豆浆机;如果是4-5人,建议选择1.2L-1.4L的豆浆机。指标九:破壁免滤不是所有的豆浆机都能叫破壁豆浆机,豆浆机破壁技术是指就是利用外力将细胞壁打破,将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。所以,如果一台机器名称中有破壁免滤的字眼,说明是不错的。
请你尽量再考虑考虑是不是要买豆浆机。作为一个家里已经买过一台,被人送过两台豆浆机的人,可以告诉你,我家的豆浆机,现在都已经至少一年没有使用了······买豆浆机,一定得是家里人爱喝豆浆,而且都能大量的喝。因为豆浆机每次产量都不小,我家以前做好了都基本能喝掉三分之二,再倒掉剩下的···而且豆浆机,一旦用了,就要清洗,本身豆浆机就挺沉的,拿着也不方便,清洗起来不方便,清洗完还要敞开口晾干,也不方便。总之就是,不方便。所以选购豆浆机尽量要经常使用,如果一星期使用一次的频率,相信我,第三个星期就没人愿意使用了。宁愿出去买。豆浆机总体来说还是个蛮鸡肋的产品,比上不足,比下有余。你不如买个榨汁机,榨汁机有的产品也能拿出来磨豆浆,同时让父母喝喝果汁,多好。榨汁机还容易洗得多。我家现在就是在用榨汁机,倒是没有用来磨豆浆。建议你多考虑考虑,是否要选购豆浆机,选购的时候多看看,可以和父母商量商量~
如果单说豆浆机的话。不能告诉你买具体的型号是哪个。但可以告诉你怎么挑选到最好的一款。正如你找到了京东的排行榜,在选购之前你可以根据口碑来选购,本着买的最多的不一定是最好的,但一定是最受欢迎的原则,多看看前三位的产品,心里有个底。选豆浆机首先看你要哪一种,市场上有两种,一种是有网型,另一种是无网型。有网型:有网精磨,豆浆细腻,电机的使用时间较长;最主要是你还得洗那个网,那个网洗起来很麻烦。无网型:易于清洗,但是豆浆较粗糙,电机的使用时间较短。这就看你选哪种了。但是无论选哪一种都要注意,豆浆机每一次用完都是要进行彻底清洗的,而且还需要将内部敞开了晾干。 然后你就要看豆浆机的功能和性能了,一般的都会带打碎,加热等功能,这基本也就够了。尽量不要看重附加功能,附加功能一般都是厂家用来锦上添花的,对于本身的使用并没有太大的好处。在功能和性能这点上,尽量相信有口碑的厂家,大厂做的时间长,工艺较那种小品牌好些。建议选购诸如*阳,*的的东西。 再次就要看材质,不锈钢内胆的还是塑料内胆的。建议选购不锈钢内胆的,不建议塑料的。如果实在想要塑料的,尽量不要选染色的塑料。同时不锈钢内胆的只要看到是不锈钢的就差不多,因为大家用的东西基本都一样。不要看到什么纳米技术,什么不粘技术就觉得它好,你每次用完都得洗。 接着看容量,你家多少人喝豆浆,超过4个就要考虑选购大一点的,如果不超过3个就考虑不要买了过大的。自己把握一下。关于什么电路啊,什么技术啊之类的,一般这种是安全保障越多越好,但是其实你也看不出来(如果你要不是这行的话),就只能听厂家说什么就是什么了。 最后,就是外形关了,既然买给父母,尽量按照他们的审美来买。这个没法建议你,自己把握一下。 通过以上,你基本就会找到某几个品牌的某几款豆浆机,最后再进行横向对比,再比较价格,豆浆机的价格基本都是一个水平的,尽量不用超过400,相信我,超过400后它添加的所有功能你都用不到。
1、购买第一条,确定目标价格。人穷,只想入手200多价位的。于是包含:预约煮浆、破壁、免清洗、保温等附加功能的全部跳过。我的预算只要管好打豆浆。Ps 确定预算真的可以让自己在挑选时少去很多眼花缭乱的时间。2、一台豆浆机最重要的应该就是机头了,涉及到转速、功率、打浆力度很多问题。可是产品说明书上偏偏没有详细介绍机头。怎么办呢,据说可以去问维修师傅,他对机头好坏十分了解,不认识师傅的就看下一条吧。3、粉碎豆粒的刀片其实也可以影响到打浆质量,刀片有s型二刀,三刀,x型四刀,感觉刀片多比较好,增加和豆子的接触面。另外刀片的硬度和厚度也很重要,没打几次就软掉,打浆力度肯定打折扣。4、打浆声音,这是我看某宝评价很多人吐槽的重点。我在商场听某泊尔导购介绍他们的产品是带了消音阀的,于是选购时我也特别留意了这点。毕竟,我的愿望也是世界和平,吵吵闹闹真的不好。5、杯体的话,有塑料和不锈钢两种,建议不锈钢,注意不锈钢是食用级304。杯体会标“上水位”和“下水位”,这两条线就划定了豆浆机的打浆容量。而杯体带扰流筋的打浆力度会更大。6、除了打浆质量,易清洗也是考虑重点,建议选无网刀头,避开清洗时网面的缝缝。滤渣的话,自己另外配个滤网就好。杯体带感温防溢棒,也可以减少煮过头溢出的清洗烦恼。7、最后,就是安全问题了,建议选择双层杯体,防烫伤的同时也可以适度保温。好了,去入一台豆浆机,熬出暖暖的豆奶,当然现在市面的款式,再同时满足做个米糊、五谷和豆沙都是没问题的。至于奶昔、冰淇淋什么的就不是这个预算可以满足的了。
现在市场上有些豆浆机自带加热的功能,实际上是用煮熟的豆子打浆的,所以没有渣。传统的豆浆是用生豆子打浆,分离渣后煮熟的,味道不一样。所以,追求原汁原味的,不建议用这类豆浆机,改用搅拌机,生黄豆泡发后打碎,有的搅拌机内部有个过滤网,可以浆渣分离,否则,就得自己过滤或放置沉淀。
容量豆浆机的容量一般分为以下几种:3人及以下(0.8L-1.1L): 如果是自己独住或是两口之家,建议选择这个容量的豆浆机。根据笔者的亲身经验,每天早上放1L左右的水,做出的豆浆可以倒两碗,还会多出一点点。4-5人(1.2L-1.3L): 这个容量的豆浆机比较适合多口之家,可选择的型号也多一些。鲜榨的豆浆存放的时间比较短,放在冰箱里最多两天,室温下最多半天。所以如果您在犹豫买容量小一些还是大一些的豆浆机,还是建议您选择容量小一些的,一方面容易造成浪费,另一方面存放时间较长的豆浆已经不卫生,会影响到您的健康。5人以上(1.4L及以上): 容量越大越会对用电、清洗、存放空间造成影响,所以除非您有商业用途或者特殊需求,不建议选择大容量的豆浆机。挑选豆浆机方法1、大豆与水的设计比例是否合乎要求。依据“黄金比例”原则,70克左右干大豆溶于毫升的水中的豆浆最好喝,太浓太淡都有失口感。故而在盛豆的网罩容积不变的前提下,人为加大杯体容积是不可取的。2、加工程序。目前加工程序有二种:一.传统工艺,即先将泡好的大豆粉碎,再进行过滤、加热和自动煮熟。二.现代改进工艺,即先将杯体内的水加热到80℃,然后,再进行粉碎、过滤和自动煮熟提示。这样做出的豆浆,口味更香更浓、乳化效果更好,且易清洗,真正实现了加热管不粘。3、权威机关出据的质量认证。目前,有权出据质量证明的只有技术监督局系统。因此,在购买电脑豆浆机时一定要认准各级监督局“质量免检产品”称号.
研磨方式研磨方式直接关系到的是豆子被打碎后的细腻程度,也就是口感。所谓内行看门道、外行看热闹,如果你打出的豆浆口感更细腻,是不是马上就会受到朋友家人的表扬呢?1、有网研磨:有网研磨是指刀头外有一个不锈钢带孔的五谷精磨器,豆子打磨时被吸入五谷精磨器内,在小空间里打磨,从而提高粉碎的效率与程度,真正实现超微研磨,细化植物蛋白等营养,更易消化吸收。2、无网研磨:无网研磨是大多数豆浆机采用的研磨方式,刀头外围没有不锈钢的精磨器,豆子直接在豆浆杯内打磨加热,主要靠刀头锋利和转数多,达到研磨的效果。优缺点:两种研磨方式各有利弊,总的来说:如果追求更好的口感,建议选择有网研磨,但价格稍贵、不好清洗;如果追求性价比高,那么无网研磨的豆浆机是更好的选择。加热方式加热方式关系到豆浆机的使用寿命和豆浆的口感,但影响不会太大。1、底盘式加热:底盘式加热符合热对流原理,加热更均匀。底盘加热的机器一般是双层杯体,底盘加热之后通过双层不锈钢隔层将热均匀导出,整个杯体加热豆浆,豆浆更能香浓。市面上的大部分豆浆机都采用了底盘式加热。2、立体环绕加热:这种加热方式和底盘加热差不多,只不过立体式加热是在杯壁上加了一圈加热丝,加热更均匀,而底盘加热是将加热盘直接附在底部。3、加热管加热:这种加热方式是指利用一个外置的可见的加热管进行加热。现在市面上比较少见,基本上都在低端的豆浆机中使用。
品牌来说,比较推荐九阳,给家里买,自己用,都是这个牌子,质量相对来说靠得住,价钱也便宜。剩下就是一些细节了。加热方式加热管加热:这个基本淘汰了,清洗不方便,因为经常收到冲击,容易坏。底盘式加热:顾名思义,和电饭锅一样从锅底加热,有点点容易糊上一层,尤其是大米放多了时。立体加热:就是壁上也有加热,理论上不是那么容易糊,但是一些控温不好的会糊在壁上一点。
选择:底盘式或者立体式。如果预算不多就底盘式,糊底也很少,清理也很方便。立体式相对来说贵一些,但是清理方便,而且一些立体加热会配有浓稠功能。刀具精磨:在普通刀外层有一个不锈钢框,可以让豆子更集中一点,磨得更细一点。普通:只有一个十字刀,磨出来的相对粗糙。网:之所以把网放在这里,因为网可以起到很好的精磨作用,但是清洗有些麻烦。刀片形状:和转速、其他结构配合才行,单纯看刀片没有太大意义。 选择:看你要多细的豆浆,如果喜欢里面颗粒更细甚至没有,那么可以选择精磨,如果喜欢带点豆渣的就普通版。另外还有吐槽一下豆浆机配的小过滤网用起来很麻烦,不要对他抱多大希望。功能:豆浆五谷、米糊、果汁是必选项,其他基本都是临场发挥了。因为都是微电脑控制,所以功能基本都差不多。这几个项目其实就是对应着研磨程度、研磨方式、加热温度三个参数,没有特殊的地方。浓稠功能其实是立体加热的一个延伸,豆浆被浓缩了一下,味道更浓。一般有浓稠功能的豆浆机更不容易糊。购买之后要注意:水别进机头,不然会导致机头受损。刀头别剧烈碰撞,那货不怎么结实。米糊真配糊字,所以米少放点……豆浆机喝完了赶紧刷,不然干了之后就硬邦邦了要泡好久。
一、容量如果1个人使用,可以选择迷你豆浆机,0.4L-0.6L(1到2杯)。如果是2-3人,建议选择0.8L-1.1L(3到4杯)的豆浆机。如果是4-5人,建议选择1.2L-1.5L(5到6杯)的豆浆机。(目前市面上适合单人使用的豆浆机着实不多,连买台豆浆机都备受歧视的单身狗,你感受到世界的满满恶意了吗。)二、研磨方式研磨与熬煮,是选购豆浆机最主要的两项技术指标。目前豆浆机的研磨方式有两种:无网研磨和有网研磨。1、无网研磨:顾名思义,刀头四周没有网罩,豆子直接在豆浆杯内打磨加热。优点是免去了清洗的痛苦,缺点也显而易见:打磨不充分,成品豆浆较粗糙,电机的使用时间较短。随着大众对豆浆口感要求的提升,无网研磨式的豆浆机基本不再被推荐。2、有网研磨:刀头外有一个带孔的不锈钢五谷精磨器,电机高速运转过程中,豆子被吸入精磨器内在小空间里打磨,粉碎效率与程度会大大提高,豆浆也会更加细腻。不同产品的精磨器结构形状不同,研磨效果也会有所不同。(小科普,不锈钢网罩中间的小洞叫做“扰流孔”,食材通过扰流孔碰到扰流部件后被反弹回粉碎刀具区域)三、加热方式1、底盘式加热,优点在于加热速度较快,缺点是容易糊底。2、立体环绕加热,通俗来讲就是杯壁上也有加热,受热更加均匀也更迅速,避免粘锅糊底,当然价格也相对更高。也许你还看到过加热管加热的豆浆机,缺点就太多了,属于已经被淘汰掉的技术。Ps: 敲黑板,自制豆浆如果不加注意,确实会出现豆浆假沸没有真正煮熟的情况,但是举例我们的豆浆机,设计了五步营养熬煮程序,打出来的豆浆当然保证了煮沸和口感,可以直接饮用!四、杯体材质杯体材质主要分两种:不锈钢和食品级塑料。从安全性来说两者相当,但是塑料材质的不易清洗,杯壁上容易染色,所以一般不建议购买;而不锈钢材质更易清洗,防刮耐磨,保温效果也更优秀,所以更推荐挑选不锈钢材质杯体。五、 特殊功能现在大家都好会吃,针对不同用户的不同需求,豆浆机也增加了很多附加功能。五谷豆浆、豆花、果仁露、米糊等其他食谱制作功能,让豆浆机不止可以煮豆浆;双预约(预约时间和预约温度),适用于上班族,上班前或者下班后可以及时喝到温度正好的豆浆;智能控压,可以自适应不同的海拔和电压,防止因为气压变化造成的假沸,出差旅行必备;如果花式豆浆还满足不了爱好创新的各路吃货,那么还有智能wifi功能,联网给你海量食谱,远程操控随时随地打豆浆。综上,在眼花缭乱的功能面前,适合自己的才是最好的。PS:任何机器都是有使用寿命的,但是好好保养的话是可以延长使用时间的,建议3-4年更新一次。PPS:关于清洗的小窍门,打完豆浆可以趁热将杯体丢到水池泡着,避免豆浆残余干透之后清洗的不便。但是机头切记不要淋湿。每次制作完要内外清洗干净晾干后再保存。日本人发明了电饭煲,瑞典人发明了电冰箱,美国人发明了微波炉……在满是舶来品的厨房里,豆浆机作为唯一由中国发明的厨房小家电,努力了解着最适合国人肠胃的那份味道。
性价比的东西首先要有性可言!对于无性的产品,不懂怎么个比!至于哪个牌子好,去当地实体店看看哪个机器煮的豆浆好喝就是了。
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