烧烤怎么样才能有特色才能开出一家有特色餐厅

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-03 18:07 标签： 烧烤怎么样才能有特色

> 《小隐于山，大隐于市》之蚝友记海鲜烧烤--一家有格调的隐秘而小确幸的餐厅

想来一次探索与发现之旅么？他家的位置隐秘而有格调。海宁路102号，看见银季宾馆之后，你就往银季宾馆里面的后身走，你就会发现别有洞天的一个隐城。老子有云：小隐隐于山，大隐隐于市。他家以前就是一个锅炉房改造成的一个工业化中又不缺乏小确幸和小清新的脱俗的有格调的餐厅。红砖墙壁是一种儿时记忆的特色，墙上的翅膀带着我们飞回了不想说再见的青春时代，一想到高考之后就思绪万千，马上又要中考了。毕业了的同学们可以组织全班来北戴河这家有格调的餐厅办一场不散的青春派对。这是一家不止能吃饭还能拍照留念的餐厅。其实吧，饭菜好不好吃都是大同小异，好吃的他家别家也都有，但是这种格调的，这种味道的，这种感觉的难找，也难遇。在这个快速消费的时代，能在北戴河还有这安静的，静静地一席之地，让我们静下来，慢下来，停下来看看周围的风景，周边的人与事儿，景色与物。他家一共有三层，楼下还有大大的舒适区，有沙发帐篷，楼上有美景，有种世外桃源的feel。三楼是我觉得都可以拍写真的地方，他家楼梯也是拍照的新天地。三楼有烛光摇曳，有璀璨的星光和灯光，有花儿和少年。带着三五好友，或者一大家子人，都可以包场的哈。外地来的朋友们可以带着一大家族的亲戚们尽情吃喝玩乐。麻小就是麻小，麻麻辣辣的小龙虾。吃的烤串儿里面，我最喜欢吃脆骨，肉筋和生蚝了。因为我爱吃筋头巴脑的的，要不就是嫩嫩滑滑的，酸辣甜口味的都是我的菜。他家的大生蚝真的是超嫩滑，超新鲜，只有新鲜的食材才敢生吃，咬下去一口，唇齿之间的一种享受，肠胃消化不好的少吃生的哈！咬下去爆汁的感觉，那感觉只可意会不可言传，所以还是来亲自拔草来吧！

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第一次品尝这种融合了ktv和烧烤风格的餐厅，挺有创意的，先说说菜吧，喜欢大雁，独具特色，入口不柴，软嫩不失劲道，口味搭配的也挺好的，吮指虾适合喜欢甜口的人吃，芥味沙松尖很清口，炸金蝉和蚕蛹是不错的，火候把握的挺到位的，蒸槐花口味有点偏淡了，倒是还蛮清口的，炸花椒叶子也不错；再说说ktv，我们桌上勇敢的小帅哥，先试验了一下音质比较挑剔的民谣，音质非常棒的，一点也不振的耳朵，听起来是很享受。总体来说，本次体验相当不错，大家有需要的话可以去试试。

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