在茂名东莞市三鸟档口转让市场租档口买鸡投入多少钱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-09 21:16 标签： 东莞市三鸟档口转让

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珠海兴盟屠宰场。王荣 摄图表：邱洪添

　　6月23日，珠海将正式推行“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”措施。在政策实施前，各方准备情况如何？记者近日走访发现，涉及生鲜家禽集中屠宰上市的相关改造升级工作正在持续推进中。铭海与和坪两家带屠宰的批发市场，其生鲜鸡零售业务和待宰点已完成改造，而大部分农贸市场原有的鸡档也逐步开始改造，部分市场甚至已经提前停止活禽交易或进行生鲜家禽交易。此外，据市商务局相关负责人透露，部分符合改造条件的临时市场也被纳入改造范围中。

　　南方日报记者 涂力万 白洋

　　两待宰点改造完成生鲜鸡须当日售罄

　　目前，珠海市场每天消耗鸡禽大约在10万只左右，超过九成鸡禽的屠宰和供应集中在和坪和铭海两个市场。而活禽限售正式启动后，这两家带有屠宰功能的市场也将是生鲜家禽供应的主力。

　　据了解，为了配合家禽生鲜上市，珠海放宽了家禽屠宰业务门槛，只要在珠海市范围内进行了商事登记的企业均可以从事家禽屠宰厂（场）建设和改造以及家禽冷链配送业务，只需到相关部门备案审查即可。包括和坪、铭海在内已有6家屠宰企业向农业部门申请备案和改造补贴。

　　记者走访和坪和铭海两个市场看到，专门负责零售业务的市场待宰点已经修缮完毕，待宰点改造分为了屠宰、脱毛、开膛三大区域，各域间分别有隔断隔离，各自互为独立，形成了单独的物理卫生空间。

　　“改造完成后，农贸市场与个人购买的活鸡都要通过待宰点完成宰杀过程，每一个待宰点功能区域都是分开，全天候杀菌，且具备不可逆性。”和坪市场总经理马传峰说。

　　铭海市场负责人张刚称，目前所有的待宰点均已修缮完毕，档口的冷链系统也已组装完成。“待23日正式开始，市场不允许档口有滞货情况发生，所有屠宰的生鲜鸡必须当日销售完毕。”

　　农贸市场56家市场要改造部分仍在做方案

　　市商务局相关负责人向记者透露，本次涉及生鲜家禽上市改造的农贸市场总计有56家，39家在香洲主城区，10家在高新区、斗门井岸主城区有6家，横琴1家，总共涉及的改造档口有292个。“这些涉及的市场大部分已经启动改造工作，还有部分正在做方案，同时部分符合改造标准的临时市场也纳入到了改造范围。”

　　连日来，记者走访多家农贸市场了解到，鸡档档主基本都知道活禽限售和家禽生鲜上市的相关规定，甚至有市场档主已经开始改卖生鲜鸡。

　　星园市场的生鲜鸡档口已经开始售卖，临近下班时间，不时有买菜市民到档口问价。鸡档档主告诉记者，来买生鲜鸡的还是以年轻人为主，现在刚刚推出，生意一般。

　　在广富市场，现有的4个活禽档口都被纳入到改造范围。市场负责人介绍，改造后市场将有12个生鲜家禽的销售档口，预计在这几天改造完成。同样在进行改造的还有香隆市场和花园市场。

　　停止活禽售卖的还有南坑市场，在二楼的3家鸡档已经转卖

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