素炸豆腐丸子的做法怎么做不散 素炸豆腐丸子的做法可以放冰箱媛

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-23 03:21 标签： 素炸豆腐丸子的做法

过年了，小时候期盼的年怎么就不一样了呢？想起小时候，爷爷奶奶从大年23开始就开始忙碌起来了，院子里一盆一盆炸好的年货用塑料布盖着，方块肉，炸鱼，小酥肉，炸肉丸，莲夹茄盒，在外面玩累了回家后第一件事儿就是跑到厨房看看奶奶在做什么，大年三十晚上，一家人围在圆桌旁，看着春晚，吃着一桌子好吃的，那才叫过年，这不，朋友送了几块豆腐，他家的豆腐做的可好了，祖传的哦！太多吃不完，想起小时候吃的豆腐丸子，焦香焦香的，就想着给儿子炸来尝尝，谁知道这家伙一吃就收不住了，哈哈，过年就该吃点香香的东西噢！

香炸豆腐丸子的做法  

  1. 我属于粗旷范儿的，所以东西用料均是适量或少许，因为这个本来就很随意呀，加多加少根据自己口味哦，紫菜捏碎、火腿切丁，豆腐抓碎加芝麻和佐料捏吧捏吧，加上少许面粉和淀粉，总量一小碗左右就可以了。我的豆腐是儿子抓的，所以他吃的时候一直说这个丸子好吃呢！

  2. 油锅烧热，用手把丸子团圆下锅，炸制金黄色，外皮酥脆就可以了。

  3. 好吃的豆腐丸子趁热吃再好不过了，外焦里嫩的口感恰恰好哦！好吃好吃，快为你加年夜饭加个菜吧！

一定要加淀粉哦，可以增加丸子的酥脆口感，放凉后再吃的时候可以回一下锅，或者整个糖醋汁儿裹一下，哈哈，过年了过年了，快回家吃饭喽！

一款可单吃，可配菜，可入汤的丸子。

油炸萝卜豆腐丸子的做法  

  1. 白萝卜和胡萝卜擦丝，放入少许盐腌制，挤干水分备用。

  2. 豆腐同萝卜丝混合后，放入生粉、食盐、胡椒粉、鸡精，然后逐量加入面粉，直至能将其捏成形。

  3. 捏成一个个小丸子，放入中温的油锅中。随时观看油温，避免油温太高炸糊，炸至金黄即可出锅。

1. 豆腐如果能够用北豆腐是最好的，如果只有水豆腐，可能需要适当增多一些面粉的用量，才能使之成形不散，
2. 炸好的丸子，可以用来炒菜，也可以用来做汤，还可以趁热直接食用。

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说到好吃的菜谱，真的是说上几天几夜都说不完。中国地大物博，每个地方都有属于自己的特色美食，大到佳肴，小到路边小吃，只要你能想到的，都能有这些美食的存在。有些人虽然知道一些美味的菜谱，但苦于不会做，而往往很失落，其实，好吃的菜，一般都能找寻到它的做法，那么有哪些呢？

农家炖三色 农家尖椒鸡 农家小炒肉

农家小豆腐 糖拌菜心 麻酱白菜丝 蚂蚁上树 炒虾仁鸡蛋

糖醋木耳 煎蒸大排 拔丝土豆 锅爆肉

糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁

麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉

棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉

东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕

板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 醋溜黄瓜 一品豆腐汤 酿青椒 麻油鸡 鱼香腰花 豆豉鱼

红油耳片 手撕鸡 黄焖鸡块 盐煎肉

红椒爆鲜虾 正宗重庆辣子鸡 海鲜拼盘

鱼香荷包蛋 艄公号子鱼 香辣虾 贵妃鸡翅

毛肚火锅 红烧蹄筋 豆腐鲫鱼 生炒蒜苔肉 酸菜鱼 可乐鸡翅 酸辣土豆丝 东坡肘子

蒜烧排骨 醋熘土豆丝 彩椒鲜虾仁 香菇豆腐饼

百合炒鱼片 鱼香豆腐 鸡蛋炒西红柿

凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨

酱焖鲫鱼 酸辣口水鸡 土豆炖豆角 双菜炒素鸡

脆炒南瓜丝 芋头扣肉 糖醋鱼 皮蛋豆腐

茄汁冬瓜排 三丝敲鱼 藕片汤 糖醋素排骨

五香花生 鲜蘑豆腐 鲜蘑菇炖豆腐 香菇豆角

宋嫂鱼羹 斩鱼圆 糟烩鞭笋 冬冬菇托儿 白汁全鱼 凉拌豇豆 椒油炝芹菜 水饺豆沙煎饼

锅酥牛肉 姜汁菠菜 炝青瓜条 冬瓜连锅汤

红烧猴头蘑 炝豆腐 清蒸鲥鱼 南瓜炒虾米

甜椒南瓜汤 姜拌藕 辣油里脊丝 苦瓜粥

干烧荷包鱼 火腿鱼 白鲞扣鸡 干菜焖肉

韭菜墨鱼丝 韭菜肉片汤 枸杞莲子鸡汤 凉拌藕片

三鲜冰豆腐 猪尾浓汤 清炸麻雀 拔丝蜜桔

煎酿斑鸠 翠椒爆蜗牛 田园蘑菇沙拉 芹菜牛肉丝

杭三鲜 蒜泥茄子 炒虾仁腰果仁 乳椒空心菜

酱腌紫茄 炒胡萝卜酱 三彩菠菜 猴头四宝

养生菜根 万子酥鸭 杭州素火腿 炝炒西兰花

豇豆烧肉 酸辣青蚝 浓香鸡块 鲜蘑蒸鸡

什锦暖锅 苦瓜鸡片 蜡椒鱼 酱烧冬瓜条

炒米粉 粟米粥 蒜蓉辣椒鲜鱿煲 菠菜丸子汤

大枣冬菇汤 海陆煲 平菇蛋汤 粟米菜花汤 红烧冬瓜 红烧划水 金钱鸡卷 炸茄饼

酥炸茄盒 春笋豌豆 软炸子鸡 梅子肉

香鱼白菜 肉蓉玉米羹 芦笋鸡块 腿茸上汤豆腐

清汤鱼圆 土豆排骨汤 醋溜藕片 酥炸嫩鸡

滑肉白菜 海米烧菜花 尖椒肉丝 滑肉莴笋

玉兰明虾 酱烧茭白 茭白烧腊肉 干煸茭白

炒四宝 酸豆角炒肉末 冬茸白兰 醋椒活鱼

麻辣冬笋 川贝酿梨 归参山药猪腰 串煎馄

烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签

锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐

芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇

龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉

炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺

换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子

双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 炒鸡蛋青椒

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