甘肃阿敏生物清真明胶有限公司甘肃生产什么都？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-27 01:48 标签： 甘肃阿敏生物清真明胶有限公司

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甘肃阿敏生物清真明胶有限公司成立于2000年11月，是甘肃省唯一的一家明胶生产企业，是中国明胶行业重点骨干企业之一，是中国日用化工协会明胶分会副理事单位，甘肃省高新技术企业，荣获“全国明胶行业先进企业”、“中国医药包装事业突出贡献奖”、“全国低碳产业发展明星企业”、“甘肃省诚信纳税A级企业”、“甘肃省先进企业”、“兰州市先进企业”、“甘肃省私营企业100强”等多种荣誉称号，是“质量服务信誉保障5A级单位”、“兰州市两化融合示范企业”、“兰州市循环经济示范企业”、“兰州市农业产业化龙头企业”、“甘肃省农业产业化龙头企业”，取得国家实用新型专利14项。主产品清真明胶是“金城最受欢迎民族品牌”，也是甘肃省名牌产品之一。清真明胶产品畅销国内安徽、云南、河北、浙江、广东、广西、四川、青海、甘肃等地，也深受马来西亚、孟加拉、沙特等中东穆斯林国家的喜爱。

公司一期3000吨清真明胶生产项目，总投资1.85亿元。项目从设计到建设，采用国内最先进的明胶设备和技术，工艺高起点，设备一步到位，关键工艺控制点全部采用电脑自动化控制系统，保证了产品品质，是全世界第一条科学技术现代化的专业清真明胶生产线，既开创了历史先河，又填补了世界空白。该项目自2012年7月试产运行至今，累计生产明胶10000多吨，累计实现销售收入6.5亿元，累计实现利税6000多万元。目前公司生产经营正常，产品供不应求。   

目前公司在3000吨清真明胶基础上已经完成了1500吨的扩产技术改造，年生产能力达到4500吨。公司计划逐年进行技术改造，最终将清真明胶产量提升到吨，建成国内最大的清真明胶生产基地。

“好明胶，清真造”是我们的坚定信念，“绿色、健康、安全、环保”是我们亘古不变的承诺，发展清真科技生物产业是我们长远的奋斗目标。公司计划以兰州市红古区清真生物产业园发展规划和“丝绸之路经济带”发展战略为契机，以实现民族高科技清真产业为宗旨，抢抓机遇，全面打造国际化、高端化、链条化的清真动物生化系列制品产业群，依托现有4500吨清真明胶生产线，延伸产业链，进行技术研发，用三年时间陆续建设完成二期“基于清真明胶的生物医药及健康产业发展建设项目”，进行清真软胶囊、清真胶原蛋白、琥珀酰明胶（俗称“代血浆明胶”）、清真明胶3D打印生物材料、硫酸软骨素胶原蛋白片、清真吉利丁片（粉）等高端产品的生产，实现原料采购、产品销售与国际接轨，取得EDQM（欧盟GMP）认证，将清真生物产业园区打造成清真生化制品生产基地，使阿敏生物发展成为动物生化清真制品全球最大的供应商和清真生物产业的行业领袖。到2020年，实现年销售收入15亿元，实现年利税4亿元。

阿敏生物秉承“核心技术，推动清真生物产业”这一理念，积极发展清真生物产业，目前已经成为国内最大的研制、生产、销售系列清真生物制品的高科技企业。2010年11月阿敏生物成功收购甘肃明珠胶业有限责任公司，成立甘肃阿敏生物

有限公司，于2012年建成第一条现代化的清真明胶生产线，此举开创了历史先河，填补了世界清真明胶产品的空白。我们将努力依托西部的地理、资源优势，结合东部的管理、技术资源，打造国内乃至国际最大的清真明胶产业。

医用，食用，食品工业加工使用

阿敏生物秉承“核心技术，推动清真生物产业”这一理念，积极发展清真生物产业，目前已经成为国内最大的研制、生产、销售系列清真生物制品的高科技企业。2010年11月阿敏生物成功收购甘肃明珠胶业有限责任公司，成立甘肃阿敏生物

有限公司，于2012年建成第一条现代化的清真明胶生产线，此举开创了历史先河，填补了世界清真明胶产品的空白。我们将努力依托西部的地理、资源优势，结合东部的管理、技术资源，打造国内乃至国际最大的清真明胶产业。

清真明胶， 即符合伊斯兰教教法的可用于食品、药品、化妆品的明胶。

·动物原料：必须为符合伊斯兰教法的可食用动物（牛、羊、鸡、鱼等），不得使用猪及其制品作为原料，不得使用自死动物、病死动物及其原料。

牛、羊等必须按伊斯兰教法屠宰。1、屠宰者必须为

；2、屠宰时要诵相应经文。

·产品制造过程中不得加入不符合伊斯兰教法的物质。

·产品储存符合教法规定。

·清真明胶要由有关国家伊斯兰教认证机构（如伊斯兰教协会）认证。

清真明胶生产关键原料——骨粒的清真保证体系要求

1、清真骨粒厂必须由阿敏生物清真明胶有限公司独资或者合资组建；

2、业主和核心管理人员必须是穆斯林；

3、一线骨头收购人员必须是穆斯林；

4、由阿敏生物清真明胶有限公司派驻专职

5、由外聘的知名的阿訇(3名)进行不定期的飞检，实行一票否决制！

清真明胶在食品业中的应用

（1）糖果添加剂：在糖果生产中，明胶用于生产奶糖、蛋白糖，棉花糖、果汁软糖、橡皮糖等软糖。明胶具有吸水和支撑骨架的作用，微粒溶于水后，能相互吸引，交织，形成叠叠层层的网状结构，并随温度下降而凝聚，使糖和水完全充塞在凝胶空隙内，使柔软的糖果能保持稳定形态，即使承载较大的荷载也不变形。

（2）冷冻食品改良剂：在冷冻食品中，明胶可用作胶冻剂，明胶胶冻的熔点较低，易溶于热水中，具有入口即化的特点，常用于制作餐用胶冻、粮食胶冻、果冻等。清真明胶作为稳定剂，可用于冰激凌、雪糕等生产，明胶在冰激凌中的作用是防止形成粗粒的冰晶，保持组织细腻和降低融化速度。

（3）饮料澄清剂：清真明胶作为澄清剂用于果汁、果醋、果肉饮料、茶饮料、桑葚汁等产品的生产。明胶可根据不同饮料的需要和不同物质的一起使用，制成风味独特且口感优良的乳饮料；并改善茶饮料品质，使不同的饮料达到澄清和可口性。

(1)乳制品添加剂:明胶广泛用于各种乳制品如酸奶、酸性稀奶、软质干酪、增香乳、低脂奶油等。明胶凝固物质地柔软，富于弹性，口感柔软，可改善乳制品风味。

(2)肉制品加工中的应用:在肉类加工中应用清真明胶可改善肉制品的物理性质、增加肉制品的结着性与持水性，赋予肉制品良好的口感，提高产品的出品率。

清真药用明胶在药业中的应用

清真医药明胶在医药片剂、粉剂和丸剂的制造中，起着粘结剂和配料剂的作用，制取明胶海绵，具有良好的止血作用。还可制作硬胶囊、软胶囊。

清真明胶在感光材料中的应用

主要用于感光材料生产，又被称为照相用胶或照相专用胶，可用作电影胶片、胶卷、照片冲印、X光片。

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