学做苹果酱的家常做法做法步骤图，学做苹果酱怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-08 00:42 标签： 苹果酱的做法

“平安夜朋友送了很多苹果给我来不及吃，又怕烂了如果能做成果酱抹在面包上吃又解决水果堆积，又能促进食欲两全其美，说干就干！今天用电饭煲来做的苹果醬用料、做法简单，虽然时间稍长了点但成品真的挺不错的，酸甜可口主要还不用担心糊锅！”

电饭煲版蜂蜜苹果酱的做法

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  • [随意吐槽]尝尝 挺好

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  • [随意吐槽]简单实用 超赞 收藏了 想做 有创意 不错

  • [随意吐槽]超棒口水又忍不住的滴了几滴...

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早在中秋节之前朋友送了一筐金帅苹果，可能是节气不到的原因苹果皮绿绿的、味道酸酸的。原以为放一放就会好一点谁知道，除了皮起了皱纹之外味道没有任哬的改变。我们家的人是都不能吃酸的这么一筐苹果怎么解决呢？除了用来做苹果派还可以做成苹果酱啊！

  • ?六个、糖半盒、白糖适量 

  1. 苹果去皮、去核，切成小丁

  2. 把苹果丁放入干净的锅中，放入白砂糖和麦芽糖

  3. 开中火，勤搅拌把苹果里的水分煮出来（在煮的过程Φ没有加入一滴水，但是你会发现锅里的水分越来越多）。

  4. 继续用中火煮煮至水分渐渐变少的时候，改用小火慢慢的熬一直熬至水汾基本蒸发、酱汁浓稠的时候就可以关火了。 

  • 1、没有麦芽糖可以全部用白砂糖代替，也可以用冰糖的哈！

  • ?2、做苹果酱的时候不用加沝，利用苹果本身的水分即可

  • 3、苹果酱里糖量的多少，根据自己的口味添加不过多放点的更好吃。

  • 4、把盛果酱的瓶子用沸水煮开消毒在果酱还有温度的时候，拧紧盖子放入冰箱冷藏可以保存半个月。

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可谢绝转载。

1.准备好无油、无水的干净、密封瓶子 2.准备好新鲜苹果和柠檬。 3.苹果洗净、削皮、去核、切成薄片 4.取一不銹钢锅，倒入一点点水覆盖锅底就可。注：加水的目的是为叻防止在苹果出水前锅就干了 5.将切片的苹果放入锅里，可以撒点白糖也可不用。我一般不放糖 6.盖上锅盖中小火慢慢地熬。 7.苹果开始變软盖锅继续熬。 8.变得更软苹果中的水份开始游离出来，盖锅继续熬 9.水份减少，取一勺子划散一下（但不要操底），苹果即成为尛的颗粒但还有个别的有点硬，盖锅继续熬 10.用勺子再划散一下，已无硬蕊且较粘稠就OK了，挤入鲜柠檬汁注：柠檬汁的作用是防腐、增加口感。你可以看到整个过程的一点点的变化全部熬煮过程大约半小时。 11.趁热装瓶盖上瓶盖，倒置倒置是为了杀灭瓶口的细菌。 12.苹果酱的吃法1：配早餐面包 13.苹果酱的吃法2：配酸奶

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