男孩从冰箱里面拿出的饮料拿出饮料瞬间爆炸,还有东西千万什么不要放

上海嘉定一男孩从冰箱拿出一罐冰冻百事可乐,开启瞬间发生爆炸。因气体喷发力度大,罐口拉环直接划到孩子脸上,伤口很深直接穿透脸腮,在医院外缝31针内缝7针。

从照片可以看到,孩子的左脸颊有一道长长的疤痕,触目惊心,衣服上沾了不少血渍。孩子的妈妈表示,这次的教训是巨大的,也是终身的。她提醒大家,为了孩子和家人的健康,千万不要把罐装可乐放冰箱冷冻!

碳酸饮料冰冻之后发生爆炸,这是偶然还是必然?您在喝碳酸饮料的时候,是不是也喜欢冰冻?您又是否知道其中隐藏的危险呢?

西华大学物理与化学学院物理系主任 迭东:水变成冰之后,二氧化碳的溶解度会骤然下降,导致大量的二氧化碳释放出来,产生一个大的压强;第二点,水变成冰 冰的体积会比原来水的体积增加,这样会挤压气体的空间,使内部压强增大。 这就是0摄氏度以下,冷冻之后的碳酸饮料容易发生爆炸的原因,值得注意的是,这种密封的,被冷冻变形的碳酸饮料,即使在冰箱里没有发生爆炸,把它拿到温室下开启的瞬间,大量气体瞬间释放,也可能导致瓶体爆炸,存在一定的安全隐患。

糖果、蜂蜜、酱类、各类坚果、饼干类食品、干制食品、粮食等都无需放入冰箱,因为它们或者是水分含量极低,或者是糖和盐浓度过高,微生物无法繁殖。

茶叶、奶类、咖啡类等放入冰箱如果密封不严,反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中,既影响风味,又容易生霉。

榴莲、芒果、香蕉、火龙果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果,适合在12度左右的温度保存,一般放在室温下即可,如放入冰箱反而容易冻伤(果皮凹陷,出现黑褐色斑点),不但拥有成分被破坏,而且容易变质。

馒头、花卷、面包、月饼等淀粉类和焙烤类食品放在冰箱里反而会因为冰箱温度低,加快食品变干、变硬,影响口感和风味。如果要储存3天以上,最好包好放在冰箱的冷冻室,吃的时候放入微波炉加热1-2分钟即可。

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