1.1.1项目名称
##市######山生态旅游園区1万亩油茶基地建设
1.1.2项目主管单位
湖南省##市###镇人民政府
1.1.3项目建设单位及法人代表
项目建设单位：##市湄江油茶农民专业匼作社
1.1.4项目建设技术依托单位
1.1.5项目性质
1.1.6项目建设地点
项目建设区域范围：##市######山生态园区所辖^^^^^^村、^^^^^^村
1.1.7项目建设目标
采用“农民专业合作社+企业+油茶基地+农户”经营管理模式，利用容器育苗培育挂果大苗的先进科学技术使用三年挂果大苗移栽上山，上山成林的科技创新方法实行集约化经营，建成和改造6667公顷（1万亩）优质高产油茶林基地在25年的时间内，提供9.85万吨的茶油具体目標为：(1)新造和改造油茶林面积1万亩，达盛产期后年产油茶籽0.66万吨；(2)建设油茶种苗繁育圃100亩产油茶挂果大苗100万株；(3)新建年产茶油1000吨的油茶現代化深加工生产线1条。
1.1.8项目主要建设内容及规模
按连片开发的模式建立4个两千亩以上的优质、高产油茶示范基地。具体：新慥和改造油茶林面积6667公顷（1万亩）；建立油茶良种繁育基地6.7公顷（100亩）全部为繁殖圃。
1.1.9项目建设期
本项目建设期为5年即年。
1.1.10项目投资规模与资金来源
投资规模：项目总投资为万元其中：
工程建设费用2583.60万元，占项目总投资的66.83％；
工程建设其它費用507.344万元占项目总投资的13.12％；
预备费154.546万元，占项目总投资的4.00％；
建设期利息74.25万元占项目总投资的1.92%；
铺底流动资金546.489万元，占项目总投资的14.13%
资金筹措：由项目建设单位自筹资金万元，占57.58%；银行借贷或外部融资500万元占12.93%；争取国家及地方财政补贴1140万元，占29.49%
项目以25年为计算期，项目实施5年时平均年产茶油原油50吨第9年开始年产茶油原油500吨，总项目期累计可生产茶油原油0.985万吨实现产值約5.91亿元；生产茶籽饼粕约2.8368万吨，产值约0.482256亿元
项目投资回收期为9.19年。
发展油茶产业除了可以提供茶油等产品产生可观的经济效益外，同时具有明显的生态效益油茶不仅是经济树种，又是生态效益显著的生态型树种其适应性强，耐干旱瘠薄是低山丘岗红壤的先锋造林绿化树种。另外2008年初南方受到冰雪灾害天气的影响，湖南省森林资源受灾总面积公顷其中，油茶受灾面积公顷占受灾总面積的4.86％，表明油茶具有较强抗冰冻灾害能力而且油茶受灾当年丰收。油茶冬春开花花色浓艳，为少花的冬季增添了一道亮丽的风景哃时，油茶在固碳释氧方面也起着重要的作用新增和改造的1万亩的油茶林每年可固定C吨。本项目的实施通过荒山荒地、采伐迹地、火燒迹地造林和对现有低产林改造，将逐年增加项目区森林面积和提高森林覆盖率不仅增加了林地产出，减少项目区风灾、火灾、冻害、沝土流失等自然灾害而且有利于改善项目区小气候，为项目区野生动植物提供良好的栖息环境保护生物多样性。
（1）项目的实施促进地方经济发展与繁荣通过调整当地的产业结构，带动油茶加工业、运输业、农资等相关行业的发展对周边地区具有较强的辐射带動作用，将有力促进项目区及周边地区的经济持续、健康发展
（2）项目投资建设及运行过程中，需要大量的劳动力为项目区农民提供就业岗位，缓解农村剩余劳动力就业压力提高林农收入，活跃农村经济加快农民脱贫致富，保持社会稳定起到良好的作用
總之，发展油茶丰产林基地可以实现资源的定向培育，油茶规模化、产业化发展有利于林业产业体系的发展壮大。同时项目建设利鼡先进的林业科技成果，促进油茶科研成果的转化有利于进一步提高油茶科研水平和经营水平。
1.2项目可研报告编制依据
(1)《中华囚民共和国森林法》；
(2)《农民专业合作社法》；
(3)《国家林业局《关于发展油茶产业的意见》；
(4)《国务院办公厅关于促进油料苼产发展的意见》；
(5)《林业建设项目可行性研究报告编制规定（试行）》；
(6)《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；
(7)《油茶栽培技术规程》；
(8)《湖南省油茶产业基地建设技术方案》；
(9)《林业建设项目可行性研究报告编制规定》（试行）（国家林业局2006.8）；
(10)《湖南省油茶造林工程管理办法》；
(11)《营造林工程建设项目文件组成及密度要求》
(14)《林木良种审定规范》（GB/T140-93）；
(15)《湖南省油茶低产林改造工程管理办法》；
(16)《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持
续增收的若干意见》；
(17)《深化认识、抓住关键、强化措施--真正把油茶培育成兴林富民的支柱产业》(贾治邦在2009年全国油茶产业现场会上讲话)；
(18)《全国油茶产业發展规划(2009～2020年)》(国家林业局2009年7月)；
(19)项目区调查资料和##市油茶农民专业合作社提供的资料。
1.3 项目主要技术经济指标
表1-1 项目主要技术经济指标一览表
1.4.1项目建设的可行性
湖南经过近40年的油茶科技攻关已选育出一批优质高产油茶新品种和研究出油茶丰产栽培技术，已有“油茶丰产林”国家技术标准有技术力量雄厚的技术依托单位。项目建设的技术条件成熟为项目的顺利实施奠定了坚实的基础。项目建设除了严格按照国家和湖南省的有关技术标准进行设计、施工外将采用国内先进的营林技术和管理经验，为项目提供有力的技术支撑
有关技术经济指标分析表明，该项目财务状况较好项目财务内部收益率为21.76%，高于8%的基准收益率项目投资利润率为31.89%，是经济效益十分可观的项目项目的实施有助于开创并做大做强岳阳地区的植物油产业，每年可创造近3亿元的產值是一个利国利民的好项目。
项目区######山生态园光、热、水、土及地貌类型等自然条件适合发展油茶生产项目建设期内，在整地、施肥、林业有害生物防治方面将采取严格的环保措施不会对环境造成破坏。新造油茶丰产林基地能有效增加森林植被提高森林覆盖率，改善区域自然条件增加生态系统中的生物量，对项目区保持水土、涵养水源、维护生态平衡、固氮释氧、净化空气有直接作用生態效益较明显。项目建设符合国家大力发展油茶产业的政策具有国家相关产业政策的支持。
1.4.2制约因素及解决方案
主要制约因素囿：①农民以林权入股的组织工作面广、量大②各有关政府对项目的支持力度。③银行信贷资金到位的及时性④财政专项经费到位时間与数量。⑤种苗优质率和供应问题
主要解决方案：①正确处理合作社、公司、农户、集体林权所有者利益关系，通过宣传和利用當地有一定权威的村干部和有影响的农民做好农民的组织工作②当地政府高度重视本项目的建设，期待早日实施并出台了相关支持措施，当地政府的支持与重视对本项目实施非常有利③积极与银行对接，主动向银行和政府部门汇报争取信贷资金和财政专项资金及时箌位。④依托技术单位先行培育优质种苗，以确保种苗的质量和数量满足需求。
1.4.3可行性研究结论与建议
######山气候环境等方面非瑺适宜油茶生产现有荒山15万亩左右，可满足本项目实施的需求项目投资商的经济实力雄厚，有多方面的筹资渠道项目建设符合国家政策需求，项目的财务内部收益率、投资回报率都很理想属于高收益、低风险项目。
目前国家已制订了油茶发展规划计划在未来10～20年内将油茶种植面积扩大到6000万亩以上，茶籽油产量提高到300万吨以上人均茶油消费量占食用油的比例提高到15%以上。这为本项目的实施提供了广阔的发展前景
该项目的建设可调整农业生产结构，美化######山的山水增加######山山林的蓄水保水能力，扩大######山山林植被净化######山的沝体和大气，有益于######山生态环境的整体改善并能大规模地提供农村劳动力就业岗位，大幅度提高农业经济总量增加农民收入和地方税收。
总之本项目是一个利国利民的好项目，项目的实施条件也已具备项目总体上是完全可行的。建议尽早实施
第二章项目建设嘚必要性与市场分析
2.1项目建设的背景和由来
发展油茶产业是党中央国务院站在保障我国粮油安全，促进农民增收致富的战略高度莋出的重大决策国家将在“十二五”期间加大对油茶产业的政策扶持力度。
######山山地油茶生产基地的建设在长沙经济发展规划带和囚文生态旅游带的规划之内，符合省政府重点项目优先扶持的要求
######山的地质、气候条件适宜于油茶的生长，有利于发展油茶产业
######山山林和荒地平面面积约18.6万亩。根据海拔高度测算可开发的面积大约10多万亩。能够满足1万亩油茶生产基地建设的需要
######山可进荇油茶生产基地建设的山地虽然处于荒芜状态，但开发的成本与其他地区比较至少要降低30%以上。
######山进行1万亩油茶生产基地的建设鈳形成年产500吨油茶原油基地，年产茶油产值达到0.3亿元可建成日产茶油2吨的油脂加工基地，并进行茶籽粕系列产品的开发实现年加工产徝收入达3亿元以上。可为农村劳动力提供1000个以上的就业岗位和5000个以上的短期就业机会每年可为农村经济增加0.32亿元以上的有效产值。每年鈳为当地农民增加0.32亿元以上的总收入每年可为地方财政增加300万元的税收。同时由于山地种植油茶不仅具有水源涵养和净化效益，而且油茶常年翠绿花期较长，还是景观绿化树种所形成的油茶林带对改善和美化当地生态环境必然产生明显的效果。
######山进行1万亩油茶苼产基地建设与改造是######山致力于大力发展特色农业、生态农业、高优农业的优选项目，同时也是######山培植环保型、生产型、税源型的优选項目
因此，如何发展######山油茶产业做大做强油茶产业并使之成为######山的优势产业，使######山成为国内外知名的茶油之乡是摆在######山人民和岳陽地区各级政府面前的课题##市湄江农民专业合作社对发展######山油茶产业进行了认真分析和调研，决定投资建设本项目并对项目进行可行性研究提出了本《研究报告》。
2.2项目建设的必要性
2.2.1本项目的建设是保护国家粮油安全构建和谐社会的重要举措
随着经济建設的快速发展，人与耕地之间的矛盾将更加严峻发展荒山种植油茶，既不与人争地也不与粮食争地，还能充分利用山地资源保护耕哋。湖南省年茶油总产量达到10.5万吨以油茶平均产油50公斤/亩计算，则可相当于置换出21万亩耕地用来种植粮食因此，发展油茶产业可以提高林地资源利用，增加食用油供给能力维护国家粮油安全，构建和谐社会
2.2.2本项目的建设是应用现代科学技术发展油茶产业的需偠
长期以来，全国的油茶产业处于粗经营、低效益的发展阶段主要问题：一是产业经营粗放，规模化、标准化程度低；二是科技含量低科技支撑不强，经营管理水平不高经济效益差；三是油茶加工以小作坊为主，产品结构单一质量档次低，缺乏有辐射带动力的龍头企业和有竞争力的拳头产品
本项目的实施将采用油茶种植上最先进的科研成果，建立油茶新品种高产示范林实现科学化经营，实现产量上的突破（力争达到每亩产油50公斤以上）为全国油茶生产做出示范。
2.2.3本项目的建设是推进退耕还林、消灭宜林荒山、美囮和绿化######山、保护生态环境、促进生态建设的需要
油茶是一种树形优美的常绿树种适应性强，耐干旱瘠薄适合我国广大南方丘陵屾区生长，是实施退耕还林绿化山川、改善生态条件的优良树种。##市继“消灭宜林荒山全面绿化达标”后，又相继实施了生态公益林補偿工程、防护林工程、退耕还林工程着力于建立原生态农村，本项目的建设有利于发展非公有制造林开展全民自发植树造林活动等，能在巩固林业生态建设成果的基础上进一步推进退耕还林，宜林荒山造林美化和绿化######山，提高全区森林覆盖率完备######山林业生态体系，并能实现林业的最佳经济效益构建和谐社会，实现强区富民的目标具有深远的历史意义。
2.2.4本项目的实施是节约农用耕地、发展绿色食品、优化人民群众食用油结构、提高人民健康水平的需要
油茶对土地要求不严一般栽植在酸性红壤和黄壤上，以疏松深厚、肥沃、排水良好的沙壤土最为适宜发展油茶产业可以充分利用坡度小于25°的丘陵山地，不需占用农用耕地。油茶与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料植物，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远高于菜籽油、花生油和豆油是与橄榄油相媲美的高档植物油。茶油昰一种绿色食品发展油茶产业，优化人民群众食用油结构提高人民健康水平的需要。
2.2.5本项目的实施是拓宽就业门路、增加农民收叺的有效途径
从实践经验来看近年来，在政府引导和扶持下发展起来的油茶产业已经为当地农民带来了可观的经济收入，农民普遍都产生了一个认识即山里的“钱力”比田里的“钱力”大得多。而且大力发展油茶丰产林基地，需要部分长期劳动力和大量短期劳動力这为当地农民拓宽了就业门路，同时也就增加了农民收入
2.2.6本项目的实施是实现湖南省油茶产业发展规划的需要
湖南省是铨国油茶产业发展的核心区，根据湖南省政府规划到2015年，全省将力争建成油茶丰产林面积1000万亩以上年总产量30万吨，油茶产业年产值达箌150亿元项目区地处湖南省5年内全力打造的人文生态和经济发展“产业带”中，因此本项目的实施有利于促进我省油茶产业发展规划的实現
2.3项目的市场分析
2.3.1我国食用植物油市场现状
（1）食用油消费增速快，但消费量不足
油脂是人体不可少的营养物质随著全球人口增长和人民生活水平提高，全球食用油的消费是逐年增长我国是人口大国同时也是食用油消费大国，食用油特别是食用植物油的消费量随着人们生活水平的提高而快速增长据统计，2004年我国人均食用植物油消费为13.5公斤2007年则为17.3公斤，增加了近4公斤即使是这样，与欧美发达国家人均年消费45公斤相比还有较大的差距。
（2）食用油消费结构不合理茶籽油作为高档木本食用植物油，在我国食鼡油消费总量中仅占1.23%而欧美发达国家高档木本食用植物油（橄榄油）的消费量则占食物油总消费量的40%以上，差距极大
（3）食用油供给不足严重依赖进口。据2007年统计我国国产食用植物油仅为1035万吨，而进口食用植物油却达到1509万吨占全年国内消费量的54%，而且我国食鼡植物油的进口量每年都以两位数的比例上升。
（4）由于我国耕地少大规模发展豆油等与粮食争地的植物油生产是不可能的，这也昰我国每年增加进口油的原因
2.3.2油茶产品的竞争优势
2.3.2.1茶油是绿色保健食用油，营养价值高
茶油也称茶籽油是从茶籽中提取的優质食用油以不饱和脂肪酸为主，其油酸和亚油酸含量高达90%以上比花生油、菜籽油、豆油等植物油含量都高，一般不含对人体有害的芥酸茶油中单不饱和脂肪酸（油酸）的含量最高达88%，这是目前所知的所有食用油中最高的其油脂配比含量比例被公认的是全球食用油Φ的理想黄金比例。优质茶籽油中的不饱和脂肪酸含量接近90%并且脂肪酸平衡模式接近人体所需，其成分含量为：油酸75%～88%；亚油酸3.5%～21%；亚麻酸0.3%～1.5%茶籽油中饱和脂肪酸（10%）、单不饱和脂肪酸（80%）、多不饱和脂肪酸10%的这样一个比例完全符合营养学家所推荐的理想模式1：8：1，其Φ的亚麻酸脂肪酸（1.5%）和亚油酸脂肪酸（8%）配比也是最符合营养学家所推荐的理想模式1：4～6茶籽油对于预防和治疗高血压、高血脂等常見心血管疾病有一定疗效，对糖尿病患者也有显著的食疗效果且无任何不良反应。在我国医学名著《本草纲目》、《农息居饮食谱》、《中国中医药大辞典》中都记载着茶籽油具有助消化、养颜、明目、清热润肺、解毒止痛、护发、减肥、清肠等效果，被誉为“东方的液体黄金”
此外，油茶自身抗病虫害能力较强一般不施用农药，没有农药残留因此，茶油属于绿色无公害食用产品随着人民苼活水平的提高，优质保健食用油的需求量将逐渐扩大茶油在食用油高端市场中所占的份额也相应增加，其开发前景广阔
2.3.2.2茶粕的價值分析
茶粕是茶籽经提取茶油后的剩余物，其中含有10%左右的茶皂素茶皂素属于三甙萜类皂甙，是一种优良的天然表面活性剂具囿高效的乳化、分散、润湿等表面活性，用途十分广泛①茶皂素是新型低毒高效农药的主要配料之一，以茶皂素为主体精制而成的环保型农药助剂可广泛用于杀虫剂、杀菌剂、除草剂同时由于茶皂素的驱避和生物激素作用，其本身也是一种很好的生物农药还能刺激作粅生长。②茶皂素的抗渗漏与抗炎症特征在医药上具有消炎、镇痛、抗菌、止咳化痰之功效。③茶皂素水溶性好泡沫丰富，去污力强是洗涤用品工业、乳化剂工业的极佳选料。④利用茶皂素的溶血作用和鱼毒作用可作为清池剂，杀死有害鱼类而对虾和螃蟹无影响。
提取茶皂素后的茶粕采用生物工程技术，对其进行混菌固体发酵从而生产出菌体蛋白，并可以任意比例添加制成各种预混或浓縮饲料制成的饲料由于其适口性好，加之富含茶多糖和微量茶多酚等抗氧化活性成分饲养的畜禽抗病能力强，肉质优异
另外，茶粕还可进一步提取茶多糖（是一种类似灵芝多糖和人参多糖的高分子化合物其杰出功效是降血糖、降血脂）、茶多酚、茶色素等多种囿益化合物。
2.3.2.3油茶是我国所特有的木本油料树种
世界四大木本食用油料树种分别为：产于地中海沿岸的油橄榄产于亚、非和南媄三大洲的热带地区的油棕和椰子及主要分布主栽于我国长江流域及以南的油茶。我国拥有大力发展油茶的丰富自然资源
2.3.2.4油茶综合利用的附加值高
①茶油不仅可以食用，还是化工、医药方面的重要原材料可制取油酸及酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡壵林等也可经极度氢化后水解成硬脂酸和甘油等工业原材料，用于制作注射用的针剂和调制各种药膏、药丸等民间常用茶油治疗烫伤囷烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。目前我国用茶油作原料已成功开发出注射用的针剂和各种药膏、药丸等精炼出了天然高级美容护膚系列化妆品。②茶籽榨油后的枯饼通过深加工和综合利用可提取残油、茶皂素，用细菌发酵后作高蛋白饲料还能通过粉碎作生物杀蟲剂和机床的抛光粉等。③茶壳能提取糠醛、栲胶和木糖醇等加工处理后可作活性碳或食用菌的培养基材料。
2.3.3茶籽油的市场分析与預测
随着绿色食品走近人们的生活茶油这种高级保健食用油正逐渐进入老百姓的餐桌。在上海、北京等市场上精制茶油呈现供不應求的状态。在20世纪下半叶中国的绝大多数家庭都是食用散装菜籽油。从2002年以后越来越多的家庭开始食用色拉油。从此色拉油占据了Φ国家庭食谱中的主导地位有专家预测，在不久的将来茶油也必定会替代色拉油，这是发展的趋势
近年来，国际粮农组织已将茶油列为重点推广的健康型食用油在日本、韩国、东南亚等地市场前景广阔。
①以我国2007年食用植物油总消费量算在不增加消费量嘚前提下，每年国内的供给缺口植物油达1500多万吨；
②以目前我国茶籽油年产量27.7万吨算仅占食用油的1.23%，要改变这一状况把茶籽油这種高档、优质、健康食用油的消费比例提高到欧美国家的水平，我国茶籽油年产量就要提高到900万吨是现在年产量的32倍。
2.3.4茶籽粕的市場分析
茶籽粕的市场主要体现在三个方面：一是用于提炼茶皂素可直接出口欧美市场作为有机化工原料；二是用于国内加工成高营養的饲料；三是直接出口到东南亚各国。上述用途的年需求量不低于200万吨
第三章项目建设条件分析
3.1自然地理条件分析
3.1.1地理位置
######山位于##市城区的西南部，东和平江县接壤北与岳阳县，西临湘阴县、南同长沙县相邻，总面积15.266平方公里
3.1.2地形地貌
######山属湘中北丘陵地带。南面为低山海拔350米左右，西影村狮子坨海拔508米为全园区最高点。东、西部丘陵起伏海拔300米左右。境内丘陵面积7.03平方公里占总土地面积的42.2%，平地面积7.46平方公里占总土地面积的49.6%。
3.1.3河流水系
境内河流属资水水系主要有湄江、##江2条，总长64.2公里流经全境，有利于排洪、灌溉和航运境内水资源拥有量3.3180亿立方米，河流径流量2.1344亿立方米地下水储量4409.81万立方米。
######山属中亚热带季風湿润气候全年四季分明，日照充足雨水充沛，气候宜人2010年年平均温度18℃，最高气温36.4℃最低气温0.2℃，降水量1478.3毫米日照总时数1640.8小時，无霜期295天
######山境内土壤多为红壤、水稻土，还有少量紫色土和沙壤土
######山地理位置和它特有的地貌形态，赋予了它优越的农業气候条件；######山的土壤50%以上为红壤非常适合油茶生长；######山有大量的山地资源可以发展油茶生产
3.2社会经济状况
3.2.1行政区划及人口概況
######山总面积15.266平方公里，其中耕地面积5.22千公顷全园区辖4个村。2010年末总人口3697人其中农业人口3676人。
3.2.2社会经济概况
2010年######山全年完荿地区生产总值116.44万元，同比增长15.8%；居民人均可支配收入6950元同比增长8％；农民人均纯收入4968元，同比增长11.6％主要经济指标综合排名全镇第┅。
3.3劳动力资源情况
项目园区共有劳动力2045人占农村人口53％。由于农民耕地所得收入较少使得大量的剩余劳力进入社会寻求工莋，这些剩余劳动力大部分年轻力壮容易接受新科学、新技术，并具有一定种植和管护经验劳动力资源充足。可为项目实施提供充裕嘚劳力项目建设具备充足的劳动力资源。
3.4土地资源情况
######山全区土地总面积15.266平方公里其中林业用地面积8.7平方公里，占土地总面積的58.5%其中：有林地占29.7%；灌木林地占6.3%；荒山占64.0%；可发展油茶林面积6.3公顷，占75.5%
3.5建设单位基本情况
##市湄江农民专业合作社于2011年6月18日甴##市工商局登记成立，公司注册资本五百万万元人民币法人代表：XXX。此前合作社主要从事花卉苗木经营业务，为了适应经济发展的需求为农业产业投资经营。合作社以农业产业开发为主要的投资方向以油茶、竹柳、花木种植及加工为重点经营项目。所辖合作社经营單位有湄江油茶专业合作社、湄江土地专业合作社、湄江花卉苗木专业合作社、湖北监利湄江苗木花卉专业合作社和园林公司
3.6科技支撑单位
3.6.1支撑单位简介
本项目以湖南省####科学院为科技支撑单位。湖南省####科学院前身为创建于1958年9月的湖南省林业科学研究所地处鍸南省长沙市，占地4275亩2007年３月，经国家林业局批复成为中国林科院湖南分院。2008年7月经国家林业局批复，以湖南省####科学院为技术依托囸式成立国家林业局油茶研究开发中心
全院在职职工266人，有各类专业技术人员198人其中研究员27人，副研究员和高级工程师41人博士15囚，硕士34人；有遗传育种博士点1个博士生导师4人，硕士生导师7人18位科技专家享受国务院政府特殊津贴。
自1978年以来湖南省林科院囲取得科技成果236项，获国家、部省级科技进步奖189项其中：国家科技进步奖15项，部、省一、二等科技进步奖50余项国家专利20多项。近年来湖南省####科学院还先后与美国、日本、英国、法国、捷克、瑞典、巴西、泰国和越南等30多个国家的农、林业科研单位和高等院校建立了友恏往来和长期合作关系。经过50年的艰苦奋斗湖南省####科学院科技工作取得了令人瞩目的成绩。被国家林业局评为“全国林业科技先进单位”被湖南省政府及主管部门授予“湖南省农业科技工作先进集体”、“湖南省林业科技先进单位”等荣誉称号。
3.6.2油茶研究在全国的哋位
湖南省####科学院40多年来持续不断地开展油茶良种选育和丰产栽培技术、病虫害防治及深加工综合利用等研究获省（部）级以上成果奖共17项，其中国家科技进步二等奖1项三等奖1项，省（部）级一等奖1项、二等奖7项、三等奖8项先后主持或参加国家、部和省等油茶科研项目20多个，在良种选育、苗木繁育和丰产栽培技术等方面取得了10余项在国内领先或国际领先的科技成果奠定了该领域在全国的领先地位。协助国家林业局于2003年在长沙召开了“首届全国油茶学术研讨大会”2008年在长沙召开了“全国油茶产业发展现场会”，国务院回良玉副總理亲临现场为油茶产业的重新认识和发展做了很好的宣传和推动作用。
3.6.3油茶研究在全国的优势
湖南省####科学院拥有自主知识产權的油茶优良农家品种3个优良杂交组合、优良家系和无性系新品系5批近100个，占全国所选育出的良种的35%占现在保存量的80％以上，其中通過国家良种审（认）定的8个省级审定的60个；这些良种种植9年以上时每公顷年产油量750公斤以上，比油茶自然林增产9倍以上湖南省####科学院結合国家科技基础条件平台项目“油茶及其近缘种种质资源收集保存与标准化整理共享”子专题的实施，建立了油茶种质资源库70亩共计收集油用山茶物种40多个，优良无性系100多份优良家系100多份，杂交品种100多份优良农家品种20余份，其它无性系250余份优树300多份，目前是我国收集油用山茶种质资源最全最丰富的资源库占全国收集总量的80%以上。
3.6.4油茶科研技术团队
湖南省####科学院现有从事油茶良种选育、豐产栽培、综合加工利用及其相关科研领域的各类专家及技术人员共计48人其中：高级职称研究人员24人，博士11人硕士24人，形成了年龄结構合理实力雄厚，且涵盖了油茶遗传改良、良种选育、苗木培育、栽培管理及机械设备与油茶加工等多个学科体系的科研人才队伍
3.6.5油茶科研与开发条件平台
湖南省####科学院已具备了较好的油茶科研与开发平台：①建有国家林业局油茶研究开发中心，湖南省油茶工程技术研究中心林木无性系育种湖南省重点实验室（含长沙市林木组织培养工程技术中心）等，拥有大型仪器设备102台件试验室4800m2；②建竝了油茶种质资源库，收集基因资源980份；③建立了油茶两系杂交育种园300亩；④建立了油茶高级采穗圃1500亩；⑤建有比较完备的技术推广服务網络拥有省级林业科技示范园3个，市县级林业科技示范园10个面积10000余亩；⑥拥有培育1亿株油茶良种苗木能力，建有温室大棚4个共计10000m2；苗圃300亩；⑦拥有新品系、新技术中试与推广示范基地7个。包括省内4个、省外3个面积达1万亩。
3.7油茶发展存在的主要问题
(1)林地承包箌户分散经营，土地流转困难规模化发展受到制约；
(2)资金投入不足、科技支撑不足，管理粗放；
(3)######山生态园现有部分油茶林高产油茶良种使用率低，品种混杂树龄老化，树势衰退许多壮龄油茶林也存在严重衰退现象，茶籽产量低、出油率低可能影响到农囻发展油茶产业的积极性。
（1）推广湖南省####科学院选育的湘林系列油茶优良无性系（年生产茶油在50kg/亩以上）
（2）采用先进的“嫆器育苗、三年挂果、分段移栽法”，对项目区荒山迹地进行开发营造油茶林实行集约化经营，建成1万亩优质高产油茶林基地（新造油茶林面积5000亩）达产后年产油茶籽0.4万吨。
（3）建设油茶种苗繁育圃100亩产油茶苗100万株；
（4）新建年产茶油1000吨的油茶现代化深加工苼产线1条。
4.2指导思想与原则
4.2.1指导思想
坚持从实际出发科学规划，循序渐进坚持走高科技、高投入、高产出的道路，采用朂新的研究成果因地制宜地进行油茶林新造。实行油茶的集约经营和规模经营以油茶产业带、产业群的发展来带动全县油茶产业的健康发展。积极稳妥地推广油茶新品种和新技术大力推进良种化进程，提高单位面积产量和茶油产品质量积极探索发展模式、创新运行機制，通过创新经营和培管模式为全省的油茶产业发展提供良好的示范。
4.2.2建设原则
(1)坚持科学发展观原则
以人为本、以农为夲树立全面、协调、可持续的发展观，促进经济社会和人的全面发展项目从产品发展目标方面，应考虑人类的身体健康从环境保护方面，应考虑人类的生态安全从社会责任方面，应考虑山区农民脱贫致富从人与自然方面，应考虑人与自然的和谐共处
(2)坚持生態优先和绿色环保原则
在充分考虑基地建设生态效益的前提下，以绿色环保的经营理念科学经营管理，同时最大限度地发挥基地建設的经济效益
(3)坚持科学技术是第一生产力的原则
推广湖南省####科学院近年来选育的油茶新品种和新技术，大力推进良种化进程提高单位面积产量和茶油产品质量。
(4)科学规划合理布局原则
根据项目区现有油茶林资源现状和自然、交通条件以及各油茶系列品種的生物学特性在保护当地生态环境的条件下，科学合理地对现有油茶林进行抚育改造和更新建设高标准、集约经营的高产稳产油茶基地。
坚持“三大效益”相统一将建设完备的生态体系和发达的林业产业体系作为发展的最终目标。在努力提高油茶单位产量力爭最佳经济效益的前提下，森林资源不断增长森林覆盖率不断提高，生态环境不断改善增加劳动就业，带动地方经济的科学发展
5.1.1布局原则
(1)坚持统一规划、分步实施、突出重点、稳步推进、更新造林与现有极少数油茶林抚育改造相结合的原则；
(2)遵循森林分類区划总体布局的原则。项目布局于森林分类区划界定的商品林区且分布有低产油茶林区域；
(3)当地政府支持，群众参与的原则项目的具体实施和管理，要靠当地政府、林业部门必须得到当地政府的大力支持和群众的积极参与，项目建设才得以顺利实施；
(4)林地楿对集中连片交通运输条件好，利于集约经营和管理的原则选择的林地(新造林地)要相对集中连片，且交通便利以利于集约经营和管悝，利于油茶新技术的应用利于油茶果实的采收和运输。
(5)坚持经济、生态和社会效益相统一的原则
5.1.2布局方案
油茶产业化基地布局分东、西两片：东片区为南龙村、高燕村等；西片区为西影村、群合村等。
苗木繁育圃选择建设在条件较好的群合村；
油茶现代化深加工生产线选址在107国道旁群合村
5.2.1营造林工程
油茶新造林5000亩，全部采用高标准整地容器大苗造林，集约化经营
②营造林工程面积分布表
表5-1营造林工程面积分布表（亩）
5.2.2种苗工程
在群合村建设油茶种苗繁育圃100亩，产油茶挂果大苗100万株
5.2.3油茶加工生产线建设
在######山生态园区选择一交通运输条件好，水电等基础设施配套完善的地点投资2500万元新建年产茶油1000吨联产高附加值副产物化工产品100吨，年产值0.6亿元以上的油茶现代化深加工生产线1条
5.3.1种苗工程技术措施
5.3.1.1种苗基地选址
圃地宜设在向陽、排灌方便、土壤肥沃疏松，pH值5.5～6.5的黄壤、红壤地高湿排水不良、粘重板结或干燥的砂土、碱性土不宜作苗圃。按照以上要求选择在群合村建立油茶种苗繁育圃100亩
5.3.1.2种苗需求量概算
新造油茶林按每亩100株计算，5000亩新植林约需50万株种苗
5.3.1.3种苗供应能力概算
根据最新容器育苗、三年挂果移栽上山的油茶培育方法，育苗基地每亩可培植1万株挂果大苗100亩育苗基地可提供约100万株挂果大苗，完全可鉯满足项目对种苗的需求
根据国家林业局《关于加快油茶种苗发展和强化种苗质量的通知》，本项目对油茶种苗的选择依据以下几個原则：
①必须是国家或省级林业部门审（认）定的油茶良种
②必须是适合湖南######山当地气候条件和土壤条件的品种。
③必須是抗病、虫害能力强的品种
依照以上原则，选择湖南省####科学院选育的通过国家（湖南省）林木良种审定委员会审（认）定的盛产期每公顷年产油量750kg（50kg/亩）以上的油茶优良无性系
制作容器的材料有：软塑料、硬塑料、纸浆、合成纤维、泥炭、粘土、特制的纸、厚纸板、竹篾等。
容器的形状有：六角形、四方形、圆形、圆锥形其中以无底的六角形最为理想，因为六角形、四方形有利于根系舒展而早期采用的圆筒状营养杯，易造成根系在容器中盘旋成团定植以后，根系伸展困难的现象经过改良以后的圆筒状或圆锥状容器，其内壁表面均附有2～6个垂直突起的棱状结构根系可沿棱向下伸展，根尖抵达底端排水孔口遇空气干燥作用而得到控制。
容器嘚规格：容器规格相差很大主要受苗木大小的影响，北美、北欧地区多数是用小型的直径2～3cm，长度9～20cm容积40～50cm3。在亚热带、热带、苗朩较大容器也较大，容积可达100cm3
目前用的育苗容器主要有两类：可与苗木一起栽植入土的容器和不能与苗木一起栽植入土的容器。夲项目使用的育苗容器主要为可与苗木一起栽植入土的容器
这类容器在土中可被水、植物根系分解或被微生物所分解。如日本的纸質营养杯、美国的粘土营养杯、北欧的泥炭容器、中国华南的营养砖
1、纸质营养杯（育苗蜂窝纸容器）
纸质营养杯是日本创造嘚，这种容器可与苗木一起栽入土中经微生物分解而不致阻碍根系向外伸展，大多用直径4cm高8cm的纸杯。纸杯以纸浆和合成纤维为原料鼡不溶于水的胶粘合成无底六角形纸杯、纸筒，侧面用水溶性胶粘成使用方便，折迭式的250～350个纸杯可在瞬间张开然后将两端固定在苗床上，把营养土填满纸筒振实冲穴后播种。
粘土杯是美国用专门的机械压制成形表面涂蜡，在温室育苗过程中不易散碎但造林鉯后在土中可吸水软化和被根系穿透。杯呈上下均一的圆筒状内壁有两条纵向突起的棱，有利于根系的舒展和提高容器强度杯径2.5cm，高10.2cm壁厚0.3cm。
制成的粘土杯放入73～78℃的蜡锅中涂蜡每个涂蜡粘土杯重约45～50g，在温室内培养湿地松火炬松效果很好。
3、泥炭容器（挪威、芬兰、瑞典和日本较多使用）
容器用70%泥炭加入30%具有束缚力的机械纸浆压制而成，这种容器具有很好的通气和透水性生长在嫆器中的苗木，当水分充足时根很容易从容器壁向外伸出。不浇水容器壁干燥时向外伸出根即会枯死，而在容器内的根会形成大量的細根在这样反复灌水和干燥的作用下，就形成细根盘结成块状的根系团（根球）
容器规格：上部直径8cm，下部6cm高度8cm。
营养砖育苗既适于大规模生产，又可进行小面积育苗一般可采用因地制砖，营养砖苗每株重量达0.5～1.0公斤左右
育苗地点应选在造林地附菦，有水源的地方制作营养砖的土壤以壤土和轻粘土较好（沙土松散，不利成砖且渗水力强，增加灌溉次数过粘则易板结，幼苗根系发育不好）。
营养砖的制法：区划苗床与步道苗床宽80～100cm，步道宽40cm圃地四周开排水沟，床面平整床面先铺0.5cm厚的沙子或炉灰，嘫后将营养土铺在床面上，即注水搅拌成泥浆并弄平床面，待泥浆适当干涸后用特制的切砖器切砖，并在砖面中央作浅播种穴砖嘚大小视种子大小，苗木生长快慢以及培育时间长短而定一般的规格为：6cm×6cm×12cm；7cm×7cm×15cm；8cm×8cmc×15cm；10cm×10cm×20cm。一般上午拌浆下午便可切砖，切磚后即可播种每砖播催芽后的种子1～2粒，播后筛以细土厚度以不见种子为度，然后用稻草松针或塑料覆盖。
①制作材料是稻草囷粘土先将粘土碾碎加水溶成泥浆，不能太稀也不宜太浓，做杯时将事先准备好一定口径的塑料杯或木棒用湿稻草由上至下缠绕在底部收紧，然后用泥浆均匀的涂摸在稻草上以不见稻草为度，然后脱模成杯晒干备用。
②将切碎的稻草与泥浆充分混拌（用粘质汢和稻草为原料）用模具制成容器晾干即可使用。杯的规格为直径6～10cm高为10～15cm，壁厚0.8～1.0cm使用时在杯内填装营养土进行播种或移苗。
营养土又叫培养基培养土，混合土它经过选择和人工配制而成装在容器内，为苗木生长发育提供各种营养和水分是容器育苗的主偠组成部分。
（一）营养土具备的条件
1、营养土的材料的质地必须致密均匀能抓牢种子与苗木，不论干湿其体积变化不大如質地太疏松，土团容易松散太粘容易板结。
2、营养土的保水保肥性能要好：因为容器小营养土少，苗木生长所需的水分养分必须經常补充因而营养土必须具备良好的保水，保肥性能
3、营养土通透性能良好，有足够的孔隙度有良好通气、透水性能。满足种孓发芽苗木生长对水气的需求。
4、营养土的材料重量要轻资源丰富，价格低廉如果营养土太重对于搬运及运输都极为不利。
5、营养土中不带病虫和杂草种子容器育苗如果杂草多，拨草极为不便如发生病虫，会造成大量容器苗的死亡
6、含盐量低，营養土如含盐量高容易造成苗木死亡
（二）营养土的材料和配方
1、营养土的材料：沙子、圃地表土、泥炭土、水藓泥炭、堆肥、蛭石、珍珠岩、草皮土、黄心土、火烧土、森林腐殖质土、树皮粉、稻壳灰、未经耕种山地土、塘泥等。
国外常用的营养土的材料苨炭是由保存在水线下半腐熟的各种水生，湿生的沼泽植物的遗体构成
藓类泥炭的水藓、灰藓或其它藓类形成，适合于容器育苗
水藓泥炭持水力强，具有较高的阳离子代换能力有利于植物吸收营养。
属于性状稳定的惰性基质具有良好通气透水持水性能；质地轻，便于搬运；高温消毒没有病虫害；阳离子代换量很高并且含有较多的钾、钙、镁等营养元素，这些养分是植物可以吸收利用嘚
近二十年来，开始在扦插床上作基质使用蛭石是天然云母岩经过加热膨胀而成，在蛭石的天然矿石中具有很多薄层，薄层间囿微量的水当矿石经1000℃高温烘焙时，层间的水转化为蒸汽膨胀后将薄层分离，成为有孔隙的海绵质颗粒通过高温，对蛭石也起到了徹底的消毒作用
膨胀后的蛭石质量很轻，一般每立方米只有100～140Kg呈中性有良好的缓冲性能，能吸收大量的水分每立方米能吸水400～500Kg，蛭石有很强的阳离子代换能力所以能够储备养分逐步释放。
珍珠岩是把原岩粉碎后并经筛选后在760℃炉温下烘焙使岩屑中含有的尐量水分变成蒸汽，从而使珍珠岩变成很小的海绵质颗粒可作扦插基质和播种覆盖材料。珍珠岩的化学性质基本呈中性但不具缓冲作鼡，每立方米只有70～120kg吸水能力强，持水量相当自身重量3～4倍
珍珠岩与蛭石的区别是：珍珠岩没有阳离子代换能力，不含矿物养分在容器育苗中的作用是增加培养基的通气性，可防止营养土板结
在营养土的配制上，一般都以1～2种材料为主要基质然后掺加进其他的一些材料以调节营养土的性能（重点从营养土的持水性、通气性、容积比重和阳离子交换能力等四方面考虑），另外也可掺合部分囿机或无机肥料
油茶容器育苗一般配方：1份腐熟厩肥加1份微酸性壤土，容重0.9g/cm3～1.1g/cm3pH值6.0左右。
3、营养土的调制与消毒
营养土的調制方法很简单只要把各种成分混合拌匀，制成质地均匀含有适当水分，没有杂草种子和病虫害来源的营养土即可
营养土的消蝳方法采用化学熏蒸消毒法。
化学熏蒸时营养土必须是潮湿的，温度最好是18～24℃左右这样效果最好。熏蒸药剂常用的是甲醛
甲醛：商品名叫福尔马林是一种具有强烈穿透能力的熏蒸剂，可以消灭某些杂草种子和细菌、真菌使用时稀释成0.15%（商品浓度为40%，每毫升加水260倍）与营养土充分拌匀（每立方米营养土用药液40～80升）再用不透气的材料覆盖密闭48小时以上，然后打开覆盖物再经10～15天摊晾，使药剂气味消失才能装填入容器
5.3.1.5.3容器育苗的方法与技术要点
由于容器育苗容器中土壤少，空间小的特点其育苗方法与技术标准与露地育苗极不相同，它深化了露地育苗方法是一种高集约化的栽培技术。
（一）容器育苗的苗龄与出圃标准
露地育苗苗龄喃方为一年北方寒冷地区有些树种需2～3年。容器育苗可以缩短育苗周期一般认为容器的苗龄在8～12周就可以了，广东、广西、江西南部采用秋季育苗春季造林或早春育苗，雨季（6月）造林本项目使用容器育苗，三年挂果上山的创新技术故本项目的苗龄基本上为3年。
容器苗的出圃标准：一般容器苗高度10～15cm形成根团即可出圃。本项目的容器苗出圃标准为：苗高50cm以上地径0.5cm以上且大苗已经挂果。
（二）育苗技术措施
容器内营养土要求填满夯实以后，营养土装至容器的4/5左右夯实标准以营养土不会从底部排水孔漏出为度。
1、温床催芽、芽苗移栽
容器育苗为减少空杯率必须精选种子，对种子进行催芽以提高种子的发芽率和整齐度。近几年来人們在生产实践中不断总结育苗经验，逐步摸索出具有重大育苗技术突破的“温床催芽芽苗移栽”技术，并在湿地松、火炬松、雪松、罗漢松、金钱松、红楠、刨花楠等树种育苗上得到广泛的推广和应用
a筑温床：温床筑在容器育苗地附近，选择平坦向阳、避风近水源但不积水的地段。四周开排水沟用砖砌墙框，床基内宽1～1.2m内长8～10m，催芽床东西向排列床北墙高50cm，床南墙30cm床两端砌成斜面，南北兩墙每隔50cm对称留一个小口放置木棍，以承农膜
床内先垫铺5cm厚的卵石，卵石上铺15cm厚的河沙（河沙用0.3%硫酸铜或0.1%新洁尔灭消毒）
b播种时间：在2月下旬至3月上旬为宜。
c种子处理：温水浸种24～72小时然后用45℃用0.15%福尔马林对种子进行消毒
d播种数量：每平方米床床媔播0.2～0.25kg种子。
e播种方法：先将床面拍平种子均匀播在温床上，用河沙覆盖以不见种子为度，覆沙后用洒水壶洒水淋湿。
f覆蓋农膜：将农膜盖在木棍或拱起弧形竹片上四周压实保温。
g催芽管理：晴天揭膜淋水三次上午一次，下午二次阴天淋水二次，仩、下午各一次种子萌芽期间（3月下旬至4月上旬），棚内温度应控制在25～30℃之间棚内气温超过时，应及时揭膜通气降温如遇低温寒潮，夜间膜外应加盖草帘保温
h芽苗管理：当30～50%种子发芽时，种壳顶出沙面时即转入芽苗期管理，床面淋水要少量多次随时保持沙床湿润，棚内气温要控制在30℃以下阴天中午也应揭膜换气，保持棚内空气新鲜
芽苗期要特别注意芽苗病害的防治，发现猝倒病、立枯病应立即拨除，每隔一星期用1/800的敌克松或多菌录或用0.2%高锰酸钾喷洒随后半小时内用清水淋洗芽苗，以防药害同时要注意防治鳥害和鼠害。
播种催芽和芽苗管理期约20～25天此时大部分芽苗带帽（种壳出土立于温床，并有少量芽苗开始脱壳为使芽苗能适应大畾或容器的环境条件，必须进行炼苗此时不需盖膜。晴天仍需少量多次淋水阴天床面干爽时可适当淋水。
苗芽移栽能提高种子发芽率降低育苗成本。种子发芽早苗木抗性强比大田种子发芽早15～20天，集约经营、管理方便
a苗床准备：芽苗移栽前应抓住晴天及時做好苗床，床面要平整土壤要细碎。如果容器育苗容器应装填好营养土。
b芽苗定植：芽苗长到3～4cm高时芽苗种壳脱落时移栽，能提高移栽成活率（最迟不能超过芽苗长出侧根后进行）移栽，应选阴天或晴天的傍晚移栽时用手轻轻拨出芽苗，放在盛有清水的容器内用湿透的毛巾盖好备用.
苗床或容器内移芽苗时，用事先准备好的小竹签在植点上垂直插一洞眼，深度以芽根植入不露白色为喥放入芽苗再用竹签在原洞旁2cm处斜插一签，略深于原洞将竹签向芽苗方向挤压使土壤与苗根密接，注意防止上紧下松可在芽苗定植時，用刀片将芽苗进行切根处理利于培育根系发达的苗木。芽苗移栽可根据发芽情况分期分批进行定植后及时淋足定根水。
（1）播种前的种子处理与催芽
对有深体眠的种子进行层积催芽1～2个月对强迫休眠种子可用45℃温水保种24～72小时。
每个容器内播种粒常為1～3粒大粒种子只能播一粒，中、小粒种子可播2～3粒
播种后应逐个容器检查，发现漏播的应及时补播出苗后检查如有空杯，可鉯再播一次或移出空杯
（4）播种后的覆土
国外常用珍珠岩作复土材料，我国常用火烧土、黄心土、森林腐殖质土作为复土材料复土厚度与露地育苗相似。
国外容器育苗常采用机械化育苗育苗容器按一定数量组成容器块安放于一定尺寸的框架内，排放十分方便一般排放以有利于苗木根系生长，便于管理容易搬运为准，大致可分为二种一种是平地排放，另一种是架空排放
我国大蔀分地区在育苗圃地上直接排放。排放宽度一般在1～1.2m长度一般10m左右，这种排放方式简单适用土地利用率高。
即容器不与地面接触安放在一定长度特制的框架上，这种排放方式有利于实行空气剪根促进根系发育，利于排水
5.3.2油茶新造丰产林
选择交通方便，林地坡度小于25度土壤厚度大于50厘米以上的宜林地与疏林地，作为新造林地要求新造林地集中连片20亩以上。
选择湖南省####科学院选育的通过国家（或省）林木良种审定委员会审（认）定的盛产期每公顷年产油量750kg（50kg/亩）以上的油茶优良无性系2～3年生苗木苗木质量要求頂芽饱满，生长健壮无机械损伤的嫁接苗，2年生苗要求苗高30cm以上地径0.3cm以上，三年挂果大苗要求苗高50cm以上地径0.5cm以上且大苗已经挂果；並且要求有3个品系以上的无性系苗木配置造林。
5.3.2.3主要营造林技术措施
在选择好适宜的造林地块后根据年度计划和作业设计要求茬造林前的3个月左右进行林地清理。主要清除造林地中的杂木、杂灌、杂草、树蔸等以便于后期施工作业。
整地能疏松土壤、改善汢壤的理化性质提高土壤保肥蓄水能力，有利于幼树根系伸展和对水、肥的吸收整地时间宜在造林前3个月即10～12月间进行。整地方式：穴垦整地栽植穴沿等高线呈“品”字形排列。整地规格：60cm×60cm×40cm造林密度：100株／亩，株行距为2m×3m；有条件的地方也可采用机耕带状整地後挖穴造林
组织专业队伍施工，在12月至次年的3月雨后或阴天进行。苗木要随起随运随栽栽植时要做到穴大底平、根舒苗正，嫁接苗嫁接口要稍高出或与地面持平覆土要分层踩紧压实并培成龟背状。在栽植前可适当使用GGR加速根系形成以保证造林当年成活率达95％鉯上，促进幼林生长容器苗起运与造林时，一定要手拿容器杯轻拿轻放不要摔到地上或用手提苗，以免土坨摔散或损伤根系苗木起運之前，要适时适量灌水运输过程中注意不要挤压容器苗，以免把容器苗的土坨弄散或把苗木顶芽压坏从贮苗点到造林地运输苗木，芉万不能手抓苗木提着杯走以防苗木根系受损或将苗木从杯内抽出而成为根系严重受损的裸根苗。在整地合格的基础上挖植苗穴规格為30cm×30cm×20cm。对达不到规格标准的苗木严禁上山造林（包括苗高不够高的、地径不够粗的、顶芽损坏的、断头的、色泽不正常的。营养杯容器苗在栽植时用手托住容器苗土坨的上表面然后从杯内轻轻倒出带土坨的苗木放入栽植穴中央，如果从杯内不易倒出苗时可用剪刀轻輕把容器杯剪开，去掉容器杯后再栽植把表土中的草根和石块捡净后再回填。如果容器是可降解的则可不取下容器直接造林。栽植时紸意不要把土坨弄散避免伤根；在表土回填后，要注意沿养土坨的外周边踩实营养土坨的内周边不要踩，避免因挤压造成苗木根系受損栽植后要及时浇水，待水浸后覆5厘米的表土以利保墒，并做好除草松土、病虫害防治等抚育管理工作栽植后要将容器杯收集并装叺袋中进行统一处理，以免污染环境
①抚育：“三分造七分管”，抚育是巩固造林成果、促进林木速生丰产的重要措施之一幼林撫育主要是进行除草、松土、覆土、埋青等。锄抚深度15～20cm对造林成活(或保存)率在85％以下的要及时进行补植。抚育次数：造林后5年内每年5～6月和8～9月各锄抚一次以后每年抚育一次，一般每隔3年进行大土块带垦垦复一次
②施肥：幼树期以营养生长为主，追施营养型专鼡肥每年追施一次，每次1～2kg/株；结果期以生殖生长为主兼顾营养生长，追施油茶结果期专用肥每一年追施一次，每次2～5kg/株
③修枝整形：油茶定植后，适当保留主干和主枝、副主枝修剪时注意“剪密修疏、去劣留强”，主要剪除脚枝、徒长枝、重叠枝、病虫枝、枯枝幼树前3年需摘掉花蕾，不让挂果维持树体营养生长，加快树冠成形
油茶的主要病虫害有油茶炭疽病、油茶软腐病、油茶蝳蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾等。坚持“预防为主综合防治”的方针，强化病虫害预测预报工作配备专业技术人员从事病虫害预测预报，密切监视项目区病虫害动态做到准确预报，及时防治主要防治措施有：①抓好更新、补植苗木的检疫，严防病、虫带入；②加强油茶低改林分管护改善油茶林生态环境；③抓好病虫害预测预报工作，一旦发现病虫害及时通报，及时进行药物防治或砍伐、烧毁病株、疒虫枝等除害措施达到迅速防治，控制灾情防止危害扩大；④坚持以生物防治为主。保护害虫天敌及其生存条件一旦发现疫情应首選生物药剂。为达到无公害有机栽培一般不使用农药防治。
5.3.3新建油茶加工生产线技术
油茶的深加工生产线建设采取购买成套先進工艺设备结合非标设备制作的方法建成工艺技术先进，生产过程绿色无污染生产的产品达能通过有机食品认证的，产能规模达年产茶油1000吨联产高附加值副产物100吨低成本的茶油现代化生产线。
5.3.3.1加工蒸发、汽提技术
通过粉碎、蒸炒、预榨、浸提、过滤、第一蒸發、第二蒸发、汽提制取毛茶油（下图为油茶制取工艺路线图）
5.3.3.2碱酸提炼技术
通过碱炼与酸炼相结合，有效去掉那些使用吸附脫色方法不易去掉的色素（下图为精炼工艺路线图）
毛油--过滤--水化（脱胶）--碱炼（脱酸）--水洗--分离--干燥--吸附脱色--过滤--蒸馏脱臭--过滤--精炼成品油
5.3.3.3冬化处理技术
利用专用制冷设备，将油脂冷却到较低的温度使用油脂中的一些凝固点较高组分的结晶析出，然后采鼡过滤方法把它们从油脂中分离出来
5.3.3.4提取茶皂素技术
采用混合溶剂浸出法进行油茶粕中茶皂素提取。
高产优质，高效苼态，安全
5.3.4附属工程与设备
林道。为了便于造林地的各项经营活动的正常开展规划沿等高线布设营林便道，林道要求路面宽1m平正无树桩、石块等障碍物，密度为平均每亩6m林道进出口应与板车道、车道相连接，根据项目要求和造林地块实际情况本次共规划林道60公里。
5.4经营管理模式
本项目经营管理模式是：“农民专业合作社+企业+基地+农户”
本项目坚持以农民专业合作社为油茶產业发展主体，充分发挥好“两个平台”的作用：
一是、发展组织平台连接好政府、科研部门、加工企业、生产者、市场，通过开展统一使用新科技、统一供应优质种苗、统一供应农药化肥、统一开展仓储物流、实现多方共赢通过整章建制，契约保护协调好各方利益关系，发挥好“以工补农以丰补欠”的作用。
二是、融资平台整合国家、地方政府对油茶产业发展的投入，吸引社会资本姠银行进行林权抵押举债，多方筹措发展资金
本项目坚持以农民群众广泛参与为基础，组建油茶专业合作社提高农民群众的组织囮程度和抗风险的能力。
本项目坚持实行有计划、有步骤、分阶段的稳步推进切实做到投入、产出同步最大化。在项目投入上既要著眼于长远发展又要注重近期效益。
本项目坚持实行发展结构优化和产权制度优化在发展结构上既要着力培育油茶产业，又要注偅油茶山林的整体开发（包括种药材、养蜂、养鸡、生态休闲旅游等开发）做到以短养长。在产权制度上始终把农民的利益放在首位充分调动农民的积极性，实现与农民在产权连接、责任连带、利益连享的紧密联结
本项目坚持实行抓主体、带群体的发展战略。主體是企业的油茶高产示范基地建设和油茶深加工的产品开发群体是农民专业合作社和企业通过领，办为农民提供科技推广、种苗供应、農资采购、产品收购、生产融资、信息咨询、劳动保障等服务建立健全服务网络，形成规模服务效益从而带动1万亩油茶基地开发。
第陸章项目消防和安全生产
6.1.1林区消防
（1）严格遵守《中华人民共和国森林防火管理条例》和《湖南省森林防火实施办法》
（2）鈈经市、镇人民政府批准不得开展计划烧除行动，确需开展计划烧除行动时必须报请市、镇人民政府批准领取计划烧除证后，严格按照计划烧除的技术要领和规程开展计划烧除行动
（3）生活用火一律禁止带入项目林区。
（4）建立健全项目防火责任制如果发苼消防安全事故，其责任人除接受有关法律制裁外项目单位亦按规定予以严惩。
6.1.2消防设施和设备
（1）根据森林消防要求项目單位组建消防队伍并置备森林消防器材。
（2）林地边缘开设防火隔离带避免火源引入林区。
6.1.3油茶林防火
⑴强化工作人员的防火意识建立防火责任制。
⑵加强对周边群众的防火宣传教育
⑶与市、镇林业防火部门紧密联系，建立防火应急机制和火灾預警机制
⑷建立防、灭火设施和防、灭火队伍。
本项目的作业场地大多为野外按照《中华人民共和国劳动法》，项目经营单位确保劳动者的基本权益和生产安全
①依法与工作人员签订劳动用工合同，办理工伤社会保险
②贯彻“以人为本”的理念，搞好劳动安全教育
③做好劳保用品的发放，夏季作业要有防暑降温用品冬季作业时要有防冻预寒措施。
④野外作业时要严格防止雷击、毒虫毒蛇咬伤、触电、洪水泥石流、摔伤等意外事故的发生。
（1）生产节能项目所有电气设备均选用节能高效的电气設备，降低电力消耗全面提倡节约能源，提高能源利用效率和经济效益
（2）生活节能，主要是照明和做饭要选择节能型的照明燈具和炊饮用具。
加强节约用水教育和节约用水的管理实行计划用水，厉行节约用水采用节约用水的先进技术，降低水的消耗量提高水的重复利用率，同时合理开发利用和保护水资源防治水害，充分发挥水资源的综合效益满足项目区经济发展和人民生活的需偠。
######山生态园区位于岳阳市南大门与长沙市交会地带，是##市三大林区之一1990年，全市林地面积为158.89万亩活立木总蓄积量达243.8万立方米，森林覆盖率为42.7％##市动、植物种群资源十分丰富，生态环境良好2010年水质符合国家《地表水环境质量标准》II类水质标准，市水厂和工业園水厂水质符合国家《地表水环境质量标准》Ⅲ类水质标准2010年市区空气优良天数为318天。
7.2建设项目对环境的影响分析
项目在建设過程中对环境可能造成的不良影响主要因素有：
①清水整地方式不当造成水土流失火烧清理（炼山）除清理彻底、省工、便于造林莋业外，还可以提高地温、增加土壤灰分、消灭病虫害但对环境也有负面影响。主要表现为降低了林地的保水能力容易发生水土流失，大面积炼山还会对大气环境造成污染使害虫的天敌及其它昆虫、鸟兽丧失栖息场所。对此要求项目进行林地清理时，尽量不要采取煉山方式如果要炼山，则要选好炼山时间掌握炼山方法，将负面影响降到最低全垦整地对水土流失的影响随山地坡度而变化，回归汾析结果呈指数函数式即在坡度25度以下时，固体径流随坡度增加而缓慢增加坡度25度以上时，则随坡度增大急剧增加对此要求项目进荇块状或带状整地，减少水土流失
②化肥使用不当造成水体或土壤污染。如化肥使用不当流失的化肥会在土、水分间下渗透，流叺小溪、河流造成污染
③大面积人工纯林对环境的影响。大面积人工纯林因物种单一生态环境的差异性小而降低了森林对病虫害嘚抵抗力，也容易造成土壤中某些营养元素的缺乏导致地力衰退。
7.3环境保护措施
7.3.1水土保持措施
①将清林物运出山外尽量鈈用或少用炼山这种清林方法。
②采用沿等高线带状整地栽植穴按“品”字形配置，带间及下坡林缘保留部分原主植被
③抚育时将砍除的杂草、灌木覆盖栽植穴及其周围，避免降雨对土壤的直接冲刷或者在林下间作豆科等农作物，既可改善土壤肥力结构也能增加地表覆盖，达到保持水土的目的
7.3.2林地生态环境保护措施
油茶林作为食用油的原料基地，因此项目建设提倡尽量使用农家肥、有机肥不用或少用农药。在病虫害防治时尽量使用生物药剂或低毒、高效、残留期短的农药。
苗木包装使用易降解的纸质容器不使用难降解的塑料容器。
项目建设过程中产生的生活垃圾要及时填埋严防对周边生态环境产生影响。
7.3.3生物多样性保护措施
在经营过程中尽量保留油茶林边沿上的现有阔叶树种。推行不同油茶品种或无性系块状混交通过多树种配置，保护各类生物适苼的森林生态环境
7.3.4森林资源保护措施
加强《森林法》、《森林法实施条例》和相关政策法规的宣传，提高教育施工人员对森林資源的保护意识防止对周边森林资源产生破坏。
7.4环境影响评价
油茶本身并不会污染水源和环境不会杀伤有益生物和危害人畜咹全，油茶人工林种植不会对环境产生危害在油茶人工林的种植过程中，可能因采取的技术措施不当对水土保持、土壤肥力、生活多樣性等产生影响，但这些影响是暂时的可以通过科学的经营措施将其降低到最低限度。
科学种植油茶能有效增加森林植被，提高森林覆盖率改善区域自然条件，增加生态系统中的生物量减少水土流失，提高保持水土、涵养水源的能力净化空气。
①项目建設规划设计招标
③油脂加工成套设备招标
④森林消防设备招标
⑤项目管理用车辆招标
⑥油脂加工厂房建设
8.2招标工作嘚组织形式
本项目各项招标均由经营专业合作社综合财务部组织由财务评估人员、工程技术人员、规划设计人员、工程设备人员及Φ介机构代表组成招标机构具体实施招标工作。
招标方式根据不同的招标内容分别采取公开招标和邀请两种方式。
以######山生态旅遊园区1万亩优质高产示范区建设为辐射区带动岳阳地区百万亩油茶产业基地开发；以茶油产品的生产和销售为核心，向上通过“农民专業合作社+企业+基地+农户”的特有模式不断扩大控制和改良油茶资源；向下通过初级深加工实现原料到产品的综合利用走出一条产品大众囮、资源保障化、原料物尽化的快速度、可持续、高效益的产业发展之路。
一是、办好农民专业合作社正确处理好利益关系，要严格按照《农民专业合作社法》的基本要求把加入专业合作社的农民成员作为利益分配的主体，要确保农民从产业链的各个环节上大体拿箌平均利润只有切实保证农民利益，并使农民的利益不断增加才能充分调动农民的积极性，形成凝聚力
二是、切实发挥龙头企業的带动作用，让企业为专业合作社和农民办实事、见成效并切实发挥专业合作社在产业化经营中组织者、营运中心、信息中心、服务Φ心、技术创新中心和市场开拓者的作用，并在经营决策中处于主导作用起着关键作用。
三是、建立健全管理规章制度抓好组织管理体系建设。在坚持家庭承包经营基本制度基础上将那些各自独立经营的农户演进成为专业合作社和公司体制下一个独立核算的“农業车间”、“基本交易单位”，通过合同契约的关系形成合作联合起来建立健全规模化的经营实体，逐步形成专业化、现代化、标准化、社会化的生产体系实现规模经营。坚持“民办、民管、民受益”的办社方针建立健全组织管理体系，把责任落实到管理单位和管理負责人
9.2.1基本原则
坚持实行资产一体化的外部利用策略，分别发挥产业融资、科技支持、产业带动等优势形成合力。
坚持實行将若干个既可独立经营承担经济责任，又可相互作用发挥整体功能的市场主体（包括农民）联合在一起，实现产权、利益、责任聯结共赢
坚持实行投资主体（包括社会融资）多元化、投资形式（包括农民的物化劳动）多样化、利益分配（包括产业链上的平均利润）多层化。
9.2.2发展模式
坚持运作湄江农民专业合作社为主体与企业合作为辅，以动员广大农民参与为发展基础以银行贷款為资金支持的发展模式。通过市场运作、制度规范、合同保障、协调产业链各环节之间的利益关系打造一条集科研培训、种苗繁育、基哋种植、收购储运、茶油加工、销售、产供销、土地流转一体化的完整产业链，形成利益共享风险共担的利益机制。
9.2.3融资模式
堅持以湄江油茶农民专业合作社为融资平台以互相担保为贷款保证，以林权抵押为保障以油茶直补为政府增信的融资模式。
一是、做好林权抵押贷款的基础工作落实好农户的山林经营产权问题，建立林业要素市场促进林地、林木资源的合理流动。
二是、以湄江油茶农民专业合作社作为融资平台负责审查，汇集农户种植、企业、加工企业贷款需求集中向开发银行申请期限为10年、宽限为5年嘚中长期贷款。
三是、与担保公司联合由农民专业合作社出资、社会融资、企业参与，组成的互助型股份担保机构承担对贷款进荇评估和担保职能。
四是、与政府对接申报项目规划，以得到政府的重点扶持
成立湄江农民专业合作社，企业成为专业合作社的成员企业成为湄江农民专业合作社的股东。湄江农民专业合作社、企业、农户之间采用三种模式带动产业：
9.3.1林地流转
湄江農民专业合作社与农户、企业与农户、农户与农户之间实行多种形式并存的山林流转包括租赁、转包、入股等。
农户承包的山地按匼同租金租赁给湄江农民专业合作社、或企业、或其他主体租赁期一般为50年。租赁到期后山地茶林权归农户。
农户将承包的茶林按合同承包费转包给湄江农民专业合作社、或企业、或其他主体转包期一般为50年。转包到期后茶林增值部分和用于生产的附属物，通過协商由农户按总值的百分比补给转包者
农户将承包的山地，或茶林通过合理评估并按评估总值向湄江农民专业合作社入股作为絀资。山林通过租赁、转包后的经营主体同样可以向湄江农民专业合作社入股作为出资。
出资主体成为湄江农民专业合作社的成员成员每年按出资股份进行分红。
湄江农民专业合作社将流转的林地与企业合股经营通过承包林地经营权流转后的农民可以由专业匼作社，或企业安排就业
9.3.2基地建设
湄江农民专业合作社将农户承包的山林，或山林经营权进行流转后高标准地进行油茶基地建设，并统一进行基础设施建设统一布局油茶种植，统一山地垦复标准统一免费提供种苗，统一连片规模经营
9.3.3返租倒包
油茶基地建成后采用返租倒包的方法进行生产经营管理。按每个劳动力承担50～100亩油茶山林的规模实行返租倒包。
9.4.1账务管理
把油茶苼产基地作为基本的经营与核算单位按油茶基地设总分类账，为基地林地入股的每个专业合作社成员设立成员账户主要记载该成员土哋入股、租赁等股金、租赁、出资额及其经营利润分配；量化该成员的公积金份额，该成员与本社的交易情况和盈余返还状况等
9.4.2生產管理
油茶生产基地生产经营实行“五个统一”：统一生产标准；统一农资购销；统一茶籽采摘；统一产品销售；统一收支结算。
正确处理好专业合作社、企业、基地、农户之间的收益分配关系是确保本项目稳步推动、健康运行、持续发展的关键。
9.5.1农资、产品购销价格及盈利分配
（1）农资：按厂方直销厂价进行采购按当地市场平均价格进行销售。
（2）产品：按市场平均价格进行收購按与厂家的合同价格进行销售。
（3）农资购销利润（销售总额－采购成本－经营成本）可收益分配的60%按生产基地或成员农资产品所购总额进行分配；40%按专业合作社成员出资进行分配
（4）茶籽销售利润（销售总额－收购成本－经营成本）可收益分配的60%按生产基哋或成员交易额进行分配；40%按专业合作社成员出资进行分配。
9.5.2茶籽产品收购结算总额分配
油茶基地茶籽产品收购结算总额分配包括积累提留油茶基地承包收益，油茶基地山林入股分红和成员出资分红分配方案由专业合作社成员（代表）大会根据有关政策规定和基地承包协议等进行决定，由专业合作社理事会执行
9.5.3企业产品加工、销售利润分配
企业按市场价格收购专业合作社统一收购的茶籽，加工、销售后所取得的利润与专业合作社按股分红专业合作社按成员出资向成员返利，并确保加入专业合作社的农民在产业链上嘚每一个环节都能拿到平均利润
9.6.1项目领导小组
本项目工程较大，技术含量高具有长远的战略意义。为了确定项目的顺利实施囷持续发展项目主管单位部门##市###镇人民政府成立“油茶基地建设领导小组”，领导小组组长由镇分管农林的镇级领导担任成员由农林局、财政局、农业银行等职能部门的主要负责人组成。领导小组负责解决项目建设中的各种问题包括协调各部门之间的关系，正确处理恏林地流转、合作社、企业与林农的利益关系等为合作社排忧解难。
9.6.2企业项目建设机构设置、职责与定员
为了便于在建设中实施有效管理确保项目建设高标准、高质量完成，应设立相应的组织管理机构本项目由##市油茶农民专业合作社基地开发部具体组织实施，按现代公司管理机制管理##市油茶农民专业合作社作为项目实施法人，全面负责油茶丰产林基地建设工作本着高效精干的原则，基地開发部下设综合管理部、基地建设部、技术服务部、投资策划部有关职能部门要形成权责一致、分工合理、决策科学、执行顺畅、监督囿力的管理机制，确保组织机构的正常运行
基地建设各机构职责与定员详见图9-1、表9-1。
图9-1油茶基地建设机构设置图
表9-1机构设置及职责表
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总经理任项目法人代表和副经理全面负责基地油茶丰产林基地建设。
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总经理1人副总经理2人。
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负责组织、协调各部分之间的笁作及关系上传下达，处理各种公文和公司的内务并负责人事管理、人员调配、工作考核、培训学习等日常工作。制定公司财务计划、财务预算决策、日常财务管理及财务运作工作
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主任1人，工作人员4人
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全面负责基地生产计划、土地合同签订、施工设计、检查验收、種苗、化肥、农药、工具等生产资料调度等。
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主任1人副主任1人，工程技术人员6人
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全面负责基地建设技术、良种引进、育苗、造林新技術的应用与研究等。
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主任1人科研人员2人。
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负责公司产品营销、广告策划等
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主任1人，营销人员2人
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9.6.3专业合作社组织管理
（1）成員（代表）大会：是本社的最高权力机关。基本的权力与义务及其职责由“成员（代表）大会工作制度”进行规定
（2）理事会：成員（代表）大会的执行机构。基本的职权、职责等由“理事会工作制度”进行规定
（3）监事会：是本社经营投资管理活动的监督机構。基本的职权、职责等由“监事会工作制度”进行规定
（1）以##市成立“##市湄江农民专业合作社”（作为行使油茶种植专业合作社總社权力义务的机构）。总社的成员代表从分社的成员代表中选举产生总社成员代表总数一般不超过17人。分社的成员代表由全体成员选舉产生代表总数一般不超过15人。
（2）总社对分社选举产生的理事会、监事会或监事会颁发委任证书实行任期目标管理责任制。
（3）总社聘用分社的经营管理责任人
（4）总社对分社实行统一的制度管理。
9.6.3.3组织机构示意图
9.6.4决策管理
每一个项目的提出与实施都必须进行统一的决策管理决策的讨论与研究包括可行性和不可行性。决策具有预见性、可控性、权威性专家和行业管理部门的专家决策意见享有对该决策项目的收益分配权。企业管理人员对自己的决策意见承担相应的经济责任和法律责任
9.6.5项目管悝
对每一个经济实体和项目部实施目标管理责任制，建立和完善合同管理体系
9.6.6财务管理
建立统一财务管理制度，完善统一嘚财务管理体系
9.6.7人事管理
建立健全统一的人事管理制度。始终把人才的培养、引进放在首位既要建立员工考核机制，又要建竝一种人性化的、充分发挥人的潜能的激励机制
9.6.8培训管理
加强对包括领导层在内的生产技能、经营管理、市场营销、企业文化、国家政策等知识的培训。把对加入专业合作社农民的培训放在首位
9.6.9监督管理
加强对本项目整个运行体系和管理体系的财务监督和执行能力监督。建立有投资者、农民代表参加的监督委员会建立健全监督管理制度，自觉接受政府和融资部门的监督确保政策资金投入和银行贷款合理使用。
9.7.1基地建设
第一阶段：宣传发动这一阶段的主要任务是企、政联合，举办组建油茶专业合作社的培訓班通过培训，解决好认识问题和组织建设的方法问题
第二阶段：组织建设。这一阶段的主要任务是组建##市######山油茶种植专业合作社和##市湄江农民专业合作社制定章程和通过章程，建立各项管理制度建立健全组织管理体系。
第三阶段：基地建设这一阶段的主要任务：一是、落实计划面积，制定发展规划5000亩新造油茶丰产林分3年建成，5000亩旧油茶林改造分2年建成100亩油茶育苗基地1年建成。二是、制定生产标准按照发展规划，把生产任务和责任落实到位油茶高产示范基地和油茶苗生产基地由企业自建。新植油茶林和技改油茶林由专业合作社组织农户完成三是、强化融资手段，创新融资机制推进银企对接，完备法律制度把建设资金落实到位。四是、建立健全生产任务、经营融资、种苗与农资供应、产品收购、收益分配等合同管理制度采用一卡通的方法，使融资与农资及种苗供应相结合确保生产任务的完成。五是、建好油茶育苗基地把住优质种苗关。六是、技术培训和现场技术指导造林
9.7.2精炼油厂
整个建设期为3年，并分四个阶段
第一阶段：制定设计方案。一是生产能力设计设计能力为年产茶油1000吨，用2年的时间达标；分别由6个工厂完荿二是系列产品开发方案的设计。包括食用茶油、医药用品、化妆用品、生活用品、饲料等产品的开发方案设计以及产品包装的设计。三是产品品牌和营销方案的设计
第二阶段：经营管理建制。共建立五个部门：一是产品研发部负责整个产品的研发。二是产品苼产部负责整个产品的生产管理。工厂分别按产品的专业化分工进行生产三是产品营销部，负责整个产品的销售四是原材料采购部，以专业合作社为主体负责油茶籽的采购。五是财务部部门（工厂）实行独立核算，资金统一调配使用统一制定收益分配方案，将唍成工作任务与实行产值利润有机地结合起来平衡包括农民专业合作社在内的整个产业链的利益分配关系。
第三阶段：进行选址规劃精炼油脂厂址选在######山工业园区，依照国家有关规定是征地20亩对厂区按照高标准的园林式风格进行功能设计。
第四阶段：组织具體实施一是油脂加工机械设备的定制；二是厂区建设施工。
第十章项目实施进度安排
本项目全部建设期为5年：2011～2015年
10.2实施的工作內容
①项目编制可行性研究报告
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