我就问问现在的科技玉米都能起什么作用就是说怎么利用... 我就问问现在的科技玉米都能起什么作用 就是说怎么利用
【食物简介】 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地區以它作主食玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利
【营养功效】玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印苐安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关
【适用人群】所有人都适合食用。每餐100克
【特别提示】吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃進因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性
【健康红绿灯】 玉米发霉后能产生至癌物，所以发霉玉米绝对不能食用
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可以制成饲料，玉米已成为我国畜牧业主要的饲料源作物植株的各部分均可用作饲料。1、玉米籽粒是家畜和家禽的优质飼料是配合饲料的主要成分。2、玉米果穗收获后利用其茎叶可以制作青贮饲料，特别是近年育成的粮饲兼用型品种其茎叶保绿好、莖秆多汁、含糖量高，可以制作酸甜可口、维生素和蛋白质含量均较高的青贮饲料是育肥牛、羊的主要饲料3、玉米在乳熟至蜡熟期收获，全株粉碎用来制作青贮饲料其特点是生物产量高，纤维木质化程度低茎秆含水量适中，有利于乳酸菌繁殖发酵便于机械化收获、規模养殖等，这种饲料加工方式是欧美畜牧业发达国家的主要方法
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