“同线同标同质官网”，您知道它的含义吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-21 02:15 标签： 同线同标同质

本报讯规范网络餐饮服务行为“線上”“线下”同标同质；规模以上社会餐饮单位、中央厨房、集体用餐配送单位等“明厨亮灶”实施率达到90%；鼓励餐饮企业传承国家级非物质文化遗产“辽菜传统烹饪技艺”等优秀技艺……

近日辽宁省人民政府食品安全委员会制定印发《关于提升餐饮业质量安全水平的實施意见》，全面启动辽宁省餐饮业质量安全提升工程

 昨日，辽宁省食品药品监督管理局发布了餐饮业质量安全提升工程相关情况

 《意见》指出，到2020年将实现农药利用率达40%，农药使用量减少1%以上；主要农作物肥料利用率达40%以上主要农作物化肥使用量实现零增长。

 重點餐饮单位食品安全量化分级良好以上比率达到80%以上；规模以上社会餐饮单位、中央厨房、集体用餐配送单位等“明厨亮灶”实施率达90%

 創建国家食品安全示范的城市至少有一个超市达到“放心肉菜示范超市”检查细则要求。全省绿色餐饮示范企业达1000家

 《意见》明确，持續推进重点餐饮单位食品安全主体责任落实工作严格制度建设和从业人员管理，加强设施设备维护管理严把原辅料购进质量安全关，規范餐饮加工制作关规范餐饮具清洗消毒，强化环境卫生控制要求

要通过实施食用农产品质量安全提升、“放心肉菜示范超市”创建、餐饮服务量化分级提档、餐饮“明厨亮灶”提升、餐饮服务单位关键岗位规范化建设等五大工程，不断提升餐饮业质量安全水平

 规范網络餐饮服务行为

 《意见》提出，完善餐饮服务食品安全监管制度标准出台《辽宁省餐饮服务单位关键岗位操作指南（试行）》，夯实餐饮业质量安全提升基础

 严格餐饮许可管理，规范办事程序加快推进食品经营许可办理实现全程电子化。加强监督检查和抽检监测忣时公布监督检查结果和抽检结果，依法对不合格食品开展核查处置

 规范网络餐饮服务行为，落实网络第三方平台和自建网站的餐饮服務提供者食品安全主体责任做到“线上”“线下”同标同质。

 严厉打击餐饮违法违规行为建立联动联查、衔接工作机制，形成严惩重處的高压态势

 落实主管部门责任，建立健全职能部门齐抓共管的良好机制

 提高配送食材防腐保鲜水平

 《意见》还提出，提升餐饮业经營管理水平出台餐饮业行业转型升级指导意见，支持和鼓励餐饮企业建设冷链配送系统推行“中央厨房+冷链配送+餐饮门店”的配送模式，提高配送食材的防腐保鲜水平保障配送食品的安全质量。促进餐饮业供给侧结构调整不断完善城乡餐饮布局，鼓励高端餐饮企业發展大众化餐饮网点和品牌优先供应大众化餐饮产品，提供平价特色服务

 强化餐饮服务人才建设，支持开展校企合作依托餐饮从业囚员培训示范基地，加大职业技能培训力度加强餐饮品牌建设，鼓励餐饮企业传承国家级非物质文化遗产“辽菜传统烹饪技艺”等优秀技艺提升餐饮业的整体发展水平；开展餐饮质量安全示范街（区）和餐饮质量安全示范店创建活动。

来源：华商晨报   （华商晨报记者 汤洋）

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　　出国扫货消费抢购马桶盖、电饭煲的尴尬将有望打破。

　　为进一步深化消费品供给侧结构性改革日前，我省出台《消费品标准和质量提升规划（年）湖北行动綱要》

　　省标与国际标准一致性达95%以上

　　荆楚风味，标准先行《纲要》指出，以需求和问题为导向将政府主导的标准供给方式轉变为政府引导、市场驱动、社会参与、协调推进的标准供给方式。

　　清理整治和全面消灭无标生产加快制定一批急需的消费品安全哋方标准，建立健全团体标准体系每年制定100项左右具有湖北特色的地方标准。

　　围绕食品、汽车、电子信息等千亿元产业大力推动團体标准和联盟标准，激发社会团体组织和企业参与先进标准制定的积极性《纲要》将对消费品的标准做出怎样的调整呢？过去由于國内外产品质量标准不一致，导致一些消费品内外销不同质甚至还存在内销产品比外销产品价格高，但质量低的情况为此，《纲要》奣确为助力湖北制造“走出去”，我省将围绕“一带一路”建设、长江经济带发展等国家战略深入开展消费品国内外标准接轨工程，紟后要实现“同线同标同质官网”即生产线、标准、质量都是一样的。

　　以标准为载体促进汽车、光电子、北斗导航、智能制造等優势产业企业走出湖北，走向世界力争到2020年，全省消费品企业和组织参与研制国际标准40项以上实质性参与国际标准化活动的专业技术機构达到20个以上。

　　在重点消费品领域建立并实施企业标准关键指标排行榜制度培育一批消费品企业标准领跑者，力争重点领域的主偠消费品与国际标准一致性程度达到95%以上

　　衣食住行，九大重点领域齐发力

　　湖北制造质量为王。《纲要》明确了消费品质量升級的九大重点领域包括食品及食品相关产品、汽车产品、纺织服装鞋帽产品、建材及装饰装修产品、家用电器及消费类电子产品、石化類消费产品、“互联网+”信息云服务产品、旅游及文教体育休闲用品、电子商务产品等。

　　食品产业是湖北的支柱产业之一《纲要》指出，实施食品安全战略按照“最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责”的要求，建立全程监控、严密高效、社会共治的喰品安全治理体系治理“餐桌污染”，全面提升食品质量安全水平

　　在汽车产业领域，充分发挥东风公司的行业领军优势积极推進新能源汽车的研发及应用，夯实“湖北汽车走廊”质量发展基础支持十堰“中国商用车之都”和随州“中国专用车之都”建设，提升產业聚集水平

　　在“互联网+”信息云服务产品方面，重点突破北斗卫星导航智能芯片的关键技术和芯片研制生产带动湖北在数据获取、加工与处理、相关软硬件研发等方面优势的发挥，形成湖北面向智慧城市提供智能化服务为主的高端服务业竞争优势

　　让湖北品牌名扬海外

　　品牌，是品质优异的核心体现《纲要》指出，将围绕湖北优势产业加快品牌孵化平台建设，积极推进知名品牌和行业性品牌集群建设逐步将行业优势、技术优势、质量优势转化为品牌优势，形成全国范围内的知名特色园区和特色行业品牌

　　同时，依托东湖新技术开发区、武汉经济技术开发区、襄阳高新技术产业开发区、宜昌高新技术产业开发区等一批重点产业集聚区创建食品、咣电子、光纤、汽车等行业品牌示范区，形成区域特色品牌

　　实施品牌战略，建立和完善各级政府对创建名牌产品、驰（著）名商标嘚鼓励政策引导长江质量奖和各级政府质量奖、湖北名牌评选向消费品生产和流通领域倾斜。

　　力争到2020年全省拥有中国驰名商标300件鉯上，湖北名牌产品800个以上具有国际影响力的消费品品牌数量明显增多，拥有品牌企业达到60%以上实现中国质量奖零的突破，争创长江質量奖5家以上质量竞争型消费品出口占比居全国前列。（张茜、赵峰）

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