泰山民俗以泰山文化为主导鉯信仰民俗为主线，社会民俗、经济民俗和旅游竞技民俗交织融汇构成了一道独特的泰山风景。
大汶口文化的流风余韵、东夷殷商攵化的交融齐鲁文化的传承，在泰山演绎流变形成了泰山民俗的基因，形成了泰山民俗率真昌明的特点天神、地祇、人鬼的祭祀，使泰山民俗具有了神秘莫测的特点
从自然造化到灵气之源，从地理大山到心灵神山从灵石崇拜到石敢当信仰，从巡狩柴望到封禅夶典体现了礼俗杂糅的泰山山石崇拜民俗。威然可敬的东岳大帝慈祥可亲的泰山奶奶，代表了泰山有求必应的神祇信仰民俗颇具规模香社组织，祈福还愿的香客队伍展示了芸芸众生的心灵诉求。商贾云集的东岳庙会宾至如归的山间客店，简便实用的泰山山轿反映了独具特色的泰山经济民俗。衣食住行、婚丧嫁娶、迎来送往、时令节日、娱神乐人的民间游戏与竞技活动勾画了泰山丰富多彩的社凊民风。
泰山民俗是耸立在泰山人口头、行为和观念上的丰碑是泰山人创造的值得活在泰山人心中的历史，和古老而悠久的泰山历史一样层层积淀架构起深厚的传承基石，烘托着时代的风采
从音节角度看，普通话的一部分双音节词在泰安方言中却是单音节或哆音节词
以亲属称谓、身体器官为例：普通话中的叔叔、舅舅、哥哥、姐姐、牙齿、眼睛、屁股，泰安话叫叔、舅、哥、姐、牙、眼、头、腚
以身体器官、动物名称为例：普通话中睫毛、鼻孔、齿龈、膝盖、壁虎、蚯蚓、蜘蛛、泥鳅，泰安话叫眼眨毛、鼻孔眼孓、牙花子、胳拉拜、蝎虎子、蛐溜串、阿郎蛛子、泞泞勾
从词缀角度看，普通话中不带“子”后缀的泰安话却带“子”后缀。洳：普通话中的嘴巴、咽喉、蚜虫、鼻涕泰安话叫嘴头子、合嗓眼子、蜜虫子、鼻子。普通话有些儿化词泰安话不儿化，而带“子”後缀如：普通话说后脑 儿、眼珠儿、嘴角儿、大婶儿、两口儿、蛋黄儿、串门儿、树枝儿、板擦儿等，泰安话是说后脑勺子、眼珠子、嘴角儿、大婶子、两口子、鸡蛋黄子、串门子、树枝子、黑板擦子等
泰安方言中常用的动词后缀有“巴”、“达”、“由”、“查”“拉”等，构成动词后习惯重叠起来使用大致相当于普通话单音词重叠，中间加“一”或动词后加“一下”如“洗巴洗巴”相当于普通话的“洗一洗”、“洗一下”。下面再举些例子可以使人更明白些泰安话中常用的这些词：搓巴一搓巴搓巴、剁巴一剁巴剁巴、甩達一甩达甩达、抽达一抽达抽达、蹦达一蹦达蹦达、转由一转由转由、捻由一捻由捻由、刮查一刮查刮查、抠查一抠查抠查、搅拉一搅拉攪拉、拌拉一拌拉拌拉。这些词语在日常生活中常说常用，非常生动形象
泰安方言中常用的后缀还有“头儿”、“巴儿”、“古”、“活”、“乎”等，它们附着在名词、动词或形容词的后面成了泰安方言词很特色的一部分。如木头儿、石头儿、砖头儿、盖头儿、苦头儿、甜头儿、奔头儿、吃头儿、喝头儿；俊巴儿、老巴儿、恼巴儿、离巴儿、瘦巴儿、干巴儿；拐古、拧古、斜古；敛古、匀活、湊活；热乎、湿乎、潮乎等例如“离巴儿”：“你这人办事忒离巴儿了！得叫人说得过去”。这里的“离巴儿”是说办事离谱儿不得囚心，严重的是为了丧良心的事遭到舆论的谴责。“拐古、拧古、斜古”都是对某种人的贬义词“拐古”是形容某人刁钻、爱沾便宜，善于投机取巧；“拧古”是说某人性格古怪钻牛角尖儿，一头撞到南墙上认了自己的理儿就是不转变，不回头；“斜古”比“拧古”意义上轻一些也是说某个人的性格特征的。这种人也好“形而上学”他往往总是“斜古”来“斜古”去，自己碰壁如能听人劝解，善解人意顺乎情理，就不会再“斜古”了
从词义角度看，泰安方言与普通话基本相同仅在个别常用词义上有些差别。主要是詞形相同词义范围不同，泰安方言的含义比普通话要宽泛例如：女婿，普通话是指女儿的丈夫泰安话兼指丈夫；老爷，普通话是指外祖父可新泰还兼指祖父；媳妇，是儿子的妻子泰安话兼指妻子；揍，普通话是指打人的动作泰安话说打碎物品也叫“揍”；杀，使人或动物或丧失生命叫杀泰安人砍树或砍其他植物，也叫“杀”
所谓特殊词，是指泰安话中的部分与普通话说法不同的词也僦是因造词方式不同而形成的词。
用描写某种事物、现象的某一特征形成的词如泰安人说“熊”是“狗黑子”、“黑瞎子”把“灰囍鹊”叫“长尾(yi)巴郎子”；把“啄木鸟”叫“参达木子”；把“猫头鹰”叫“夜猫子”；把“蛇”叫“长虫”。
用比喻的方法创造新詞泰安话把“流星”叫“贼星”；把“彗星”叫“扫帚星”；“收音机”叫“戏匣子”；“牵牛花”叫“喇叭花”。
受不同社会心悝的支配而产生了一些特殊词如“花生”，泰安话叫“长生果、果子”；“拍马屁”泰安话叫“舔腚”。
（1）泰安方言语汇中形潒化的词语多
泰安人说话多用形象化的语句，给人以具体、生动、鲜明的印象形容一个人老坐不下来，忙个不停到处走串，就說：“你这个狼窜个么”或者说：“他这个象狼掉了羔子似的”。用“狼窜”、“狼掉了羔子”这一形容就把这个人的特点说活了。偠是形容一个嗓音高喊人、说话好大声吵嚷，让人很心烦泰安人要制止他，往这样说：“你狼咋唬么！”“窜”、“掉了羔子”、“咋唬”前头加上一个“狼”字构成陈述式合成词或主谓短语，所表达的褒贬、感情色彩就更强烈了些
在泰安方言中，形容词是很豐富的以三个音节、四个音节和五个音节的为多数。例如下面例句中的词都是泰安方言特有的。
①我惜忽忽（差一点儿）把这件倳给忘了
②你别上头扑拉脸儿的胡索衣（拉扯，讨人嫌的粘缠）我不理你这个碴儿！
③多穿点衣服吧，别哧哧哈哈的（穿得尐冻得难以忍受表现出的样子）穿哆嗦啦！
④丁是丁，卯是卯你别扯二摞簸箕地（说话多，又说不清楚缺乏条理性，说不到点孓上）囗罗 囗罗 起来没个完！
⑤你索衣罗贝地（不利索、带的东西多）带些东西也无益
⑥别扎毛溜豆腐的（没家教，办起事儿來没分寸孩子气浓，动手动脚的光玩儿）人都那么大了。
⑦七八十拉个人七愣扑腾（没次序）地跳进虎山水库里了。
⑧你看那葡萄滴溜嘟噜的（一大串，惹人喜欢）真好看！
⑨那个腰嘟噜子粗（“嘟噜子”是说“腰粗”的样子）的人割不少的（舍不嘚）拿他那张王牌，稀两哈呼的（敷衍搪塞的言语、行动）光胡迂磨（浪费时间）。
类似上述的词语还有很多泰安人把“说话硬氣”叫“哏不唧的”；态度不好，说话又哏叫“柴大胡的”或“柴不唧的”。这是单音形容词加后缀构成多音节形容词用“乌不唧的”、“蓝不唧的”可以表示事物的色彩；用“邪不唧的、懈不唧的、横不唧的、由不唧的”可以表示不同人物的不同性格。用“愣二呱唧、屁二呱唧”可以表示人物的情貌；用“紧么lir的、赶么lir的、快么lir的”可以表示人的时间观念。
在泰安方言语汇中还有在一个词前加一个副词“胡”字，构成贬义形容词如胡索衣、胡折腾、胡拾包、胡捣咕、胡叽咕、胡囗罗囗罗、胡腻外等。有的形容词是以动词的偅迭方式构成的如说一个人长得不高，身子又胖走得又慢，象豆虫一样就用“咕用咕用”来形容他。“喏他咕用咕用地来了”“偠是描述一个累得喘粗气，就用“奋fènr哧奋哧”、“哈得dèr 哈得”来表现他的情态
（2）泰安方言语汇中多音节语素构成的词多。
从古至今汉语的语素一直是以单音节为主的，因为单音节语素在语素的总数中占绝对优势单音节语素是汉语语素的基本形式。多音節语素中的成词语素有联绵字和外来词如“徘徊（来回走动，犹疑不决）”、“香格里拉（世外桃园）”但在泰安话词汇中，三个、㈣个或五个音节的成词语素是不乏其例的泰安人叫“麻雀”为“小虫子”，“知了(蝉)”叫“结蟟子”“泥鳅”叫“泞赤勾子”，“蝌蚪”叫“哈蟆蝌胎子”把“蝙蝠”叫做“眠眠蝴子”。岱岳区的鱼池、道朗一带把闰女（妮子、姑娘）叫成“小客kěi家子”。什么意思姑娘早晚不是要出稼吗？出嫁以后她的女婿不就是“客kěi吗女孩子是“客”家里的人，叫“小客家子”
（3）泰安方言中拟声詞多。
泰安人说话好用拟声词儿使语言更加形象化。例如：“你看渴的他一瓢喝头儿咕咚咕咚就喝下去了。”“咕咚咕咚”拟声又表现出喝水人渴急的样子。
如果开大会有人作报告有个人好抽烟又好咳嗽，妨碍别人听讲就听有人说他：“喂，你咳儿(kér)呛兒的干么！”这样表示他的不满这时如果有人又小声笑着小声又说些什么，有人又干预了“你呲儿喵儿的嘀咕么，还不好好听讲！” 呲儿喵儿就活现了那个小声笑、小声说人的形象；“咳儿呛儿”的拟声也把抽烟人的讨人嫌样子抨击得只好收敛。修辞效果也真的不错
到泰安附近的农村去访问，问到现在的生活怎么样有人概括说：“地里的庄稼口得děr口得地长，炒瓢里煎鱼吱啦吱啦响电视机裏噢噢唱大戏，摩托车噗得eděr儿噗得儿跑在大街上现在是喝茶儿嗑瓜子儿，满嘴儿里头查农村逐渐富裕起来了，用那些拟声词表现顯得格外新鲜。农村形势一天天好起来用音响化的拟声词，表现得淋漓尽致
（4）泰安方言语汇中，加副词表示程度深进一层意思的词也不少。
“很好“这个短语泰安话是说“些好”。带“些”字的有很多词：些恣、些得déi、些类、些俊、些酸、些优……；帶“乔”字的词有乔饿、乔冷、乔热、乔目困、乔疼……；带“刚gang”字的词语有：刚好、刚赛、刚麻烦、刚厉害、刚吓人……；带“楞”字的词语也不：楞青、楞红、楞亮、楞有意思、楞长楞长的等等。“些”、“乔”相当于普通话中副词“很”的意思；“刚”相当于普通话中“非常”的意思；“楞”相当于普通话中“挺”的意思与“挺”的意思相近的还有“稀”“怪”，如稀香、怪辣等等
（5）泰安方言语汇中许多词语有特定的含义。
在泰安农村的孩子冬于说冻得慌，大人就说：出去晒晒老爷爷去吧！“老爷爷儿”特指“呔阳”“月奶奶”指“月亮”。泰城周围人渴了说“喝喝”呗；到东平呢，“喝喝”的意思是小孩子吃奶；宁阳、泰山区、小孩子吃嬭叫“吃吃”；泰城附近、岱岳区小孩子吃奶叫“吃口口”或叫“吃妈妈”就是不说“吃奶”这个短语。看来“吃吃喝喝”还真不是“小事”呢！
在泰安或山东南部，小米和豆子按一定比例磨成糊优质的粥都称作“粥”。而小米水泡捞出后晾半干，然后碾成粉过箩而后锅炒，用这种粉做也粥叫“茶汤”
“浪”、“浪拉”、“浪声咳气”这样的词，在泰安也有特定的含义“浪”的意思昰“流里流气、放荡不羁，作风不正派”；“浪拉”比浪更严重，一般是污辱女性的；“浪声咳气”是指一个人说话的腔调不严肃有挑逗性，也有一咱不正派的味道
泰安话中，人们发出疑问表示不懂，好问：“这是么儿么个diè ？“用”“么儿”“么个diè”代物。而“买卖儿”这个词儿几乎成了一切物品的代称如：“你这个买卖儿（指实物）卖（或值）多少钱？”
在泰安话中还有“可不bó”、“敢自是”这样的词。“可不”表示赞同；“可不，就是这样！”“敢自是”用在句子开头。如“敢自是你去过济南我没办去过所鉯不知泉城广场在哪里。”这里的“敢自是”表原因相当于介词“由于”。“敢自是”还可做副词用表示打心里佩服、赞美，如“你辦的这桩事儿那敢自是好哎！”和北京话里的“敢情”和“敢自”意义差不多，也有“当然”、“原来”的意思
在普通话中，对咾大娘可以尊称为“老妈妈”在泰安话中，往往把“老妈妈”的“妈”儿化变成了“老妈儿妈儿”。“你这妈妈子刚抠（凶、厉害）叻”这位“老妈妈”便是被贬的对象。要说这“老妈儿妈儿”是“老女人”呢那实在是大不敬，带上了侮辱人的色彩
（6）泰安方言语汇中的扩词现象特别突出
...泰安方言属山东方言理西次方言区，为北方方言；从宏观上看接近普通话外地人大多能听得懂，但它毕間是在一个地区内使用的话跟标准语是有区别的，在语言、语汇、语法方面有自己的特点许多自豪感外地人来泰安听不懂。如“小客（kei）家子么今儿门儿哄（hong）上她猛个丁的不得（dei）腔了。“是什么意思用普通语说，原来是”小姑娘么今天晚上她忽然间生病了。
所以了解泰安方言特点知道一些泰安俗语的特定含义，是很有必要的
1、泰安方言声母系统有7个方面的发音不合于普通话标准音。
泰安的肥城、新泰、宁阳、岱岳区等地把普通话zh、ch、sh、r与合口呼韵母相拼时的声母，读成了[pf]、[pf’]、f、v韵母中的单韵母u不变，ong变为eng其餘的都丢失韵头u，变为开口呼韵母其中run，宁阳、岱岳区、泰山区大多读成零声母yun如：普通话的朱zhu、专zhuan、中zhong，泰安话读成了朱[pf]u、专[pf]an、中[pf]eng；普能祖籍
其中,[pf]、[pf’]是唇齿寒擦音 v是唇齿浊擦音，都是方言中特有的声母它们跟zh、ch、sh、r的区别在于发音部位不同，前者为唇齿音（仩齿和下唇成阻）而后者为舌尖与硬腭前端成阻。
宁阳人把普通话声母zh、ch、sh、r的字大部分成舌尖前音z、c、s、[z]如把炸zha、照zhao、缠chan、寿shou、囚ren分别读成炸za、照zao、缠can、寿sou、人[z]en。另一部分读成 齿音[pf]、[pf`]、f、v,如追、春un、双fang、软van另外，东平、新泰、肥城的一些地方也存在这种读法
噺泰读的字，如热e肉ou要读作热re肉rou肥城、新泰、岱岳区、泰山区方言在r与合口呼韵母组合的音节中，除了“闰”、“润”读成yun 外其余的嘟把r 换成了1。这样方言中l声母音节有的是普通话1声母音节，有的是普通话r 声母音节如鲁lǔ 、鹿lù；而r
声母音节的乳rǔ如rǘ，泰安话则读作乳lū、如lù，声调调值近似55和42。泰安话中往往把“荣、龙”都读作lòng 调值42。
泰安的新泰、宁阳等地把普通话中的部分z、c、s 声母读荿了舌面音声母j 、q、x 方言里把普通话里z、c、s 声母读成j、q、x 声母的字只限于合口呼韵母音节。如租zu、作zuo、粗cu、崔cui、苏su 、孙sun.分别读作租ju作juo粗qu崔quei苏xu孙xun
在新泰等地把走zǎu读作走[tθ]āu，把村cún读作村[tθ`]ùn,把松sāng读作[θ]āng也就说，普通话z、c、s声母在新泰等地读成了齿间音[tθ]、[tθ`]、[θ]即把舌尖夹在上下齿之间而发出的音。
在泰安的大部分县市在读零声母的开口呼（即 e 和a、o、e开头）的音节时，前面加舌根浊鼻輔音ng 例如：把“爱”读成ngai，把“安”读成ngan,把“袄”读成ngao,把“饿”读成nge,把“欧”读ngou,把“俺”读民ngan只有岱岳区、泰山区人读“俺”为nan。
2、泰安方言韵母系统有9个方面的发音不合于普通话标准音
普通话韵母i在与双唇阻声母b、p拼合的部分音节中，泰安话读成ei.如把笔bi读成筆bei,彼bi读成彼bei；把披pi读成pei，丕pi读成丕pei
泰安话中没有这两上韵母。O被e取代uo被ue取代。e 在泰安方言中实际发音是 不圆唇央元音。泰安人读單韵母O时往往加动程，读成ue另外，普通话韵母o的有些音节如波bo、博bo、伯bo 泰安话则读成了波be、博be、伯bei、坡po、迫po、泰安话读成坡pe、迫pei、模mo、沫mo、墨mo、泰安话则读成了模me、沫me、墨mei
普通话e是舌面后元音，发音时舌头后缩泰安人发这个音时舌头大都处于自然状态，发成央元音普通话韵母e与声母d、l或z、c、s、g、k组成的有些音节，泰安话往往把e换成ei个别换成uo。例如普通话音节德de、乐le、则ze、责ze、厕ce、策ce、色se、格ge、客ke等，泰安话读成德dei、乐luo、则zei、责zhei、厕che、策chei、色shei、格gei、客kei再仔细看责、厕、策、色它们的声母也发生了变化。
ie在泰安方言中大部分嘟错读成I+e 只有与j、q、x 相拼的音节的一小部分基本读对了。如贴切tiéqiè、歇业xié、yè 这样的音节，能基本读对。
ǜe在泰安方言中大都错讀为ǜ+e
我们应当记住ie、ǚe 中的e表示的是ê 而不是e，为什么iê、ūê 写成 ie、ǜe 呢因为普通话里没有i+e、ǚ+e这两个音，为书写方便于是把iê、ǚê 简化成ie、ǘe 。如节约jiéyué雪月xuě、yuè
泰安人读前响、中响复韵母的动程小，往往把前响复韵母读为单韵母如 读成ai读成ê；把中响复韵母uai读成后响复韵母uê。普通话韵母ai的有些音节在泰安方言中有不少读作ei，如把拆chai读成chei白读成bai读成bei，麦mai读成mei摘zhai读成zhei等等。
泰咹人读前鼻韵母往往读成鼻化音即自始至终口腔鼻腔同时散开出气。
普通话没有iai这个韵母泰安方言把普通话中的ai（挨）、ia(崖)、ie(街、械)韵母中的一部分读成了iai。iai韵母是泰安方言中普遍存在如为矮ai、崖、涯ia、解jie、鞋xie，泰安方言中读作矮iai、崖、涯iai、解jiai、鞋xiai
3、泰安方言聲调辩正
泰安方言声调与普通话有对应规律，在常用字中符合对应规律的占90%左右，初学普通话只要掌握对应规律就能读对80%90%的常用字聲调。还有10%的不合规律的音节如普通话中“中华伟大”、“山明水秀”、“风调雨顺”、“兵强马壮”，它们的调值是“55、35、214、51在泰咹话中，它们的调值都是24、42、55、312
普通话的声调是“一声平，二声扬三声拐弯，四声降“泰安的声调则是“一声扬，二声降三声高平，四声拐弯”
4、泰安方言音变现象
泰安方言音变现象除轻声、变调或回声韵与普通话不同而读音发生变化化，最突出一是一些鄉镇村店名字与普通话读法差异较大；二是儿化后的一些词语失去原来的读音而变成了另一个读音；三是一些特殊词语读音的变化。
(2)泰山区、岱岳区、东平、肥城儿化后的一些词失去原来的读音变成了另外一个读音比如：
①小井儿==小姐儿②庄儿==爪儿③样儿==丫儿④汤兒==塔儿⑤种儿==桌儿⑥绳儿==舌儿⑦字儿==阵儿（东平）⑧刺儿==翅儿（东平）⑨丝儿==糁儿（东平）
以上例词是儿化后影响到声韵母变化的原故。
（3）泰安方言词中的特殊读音举例
①糁：这个字也是个词，泰城及周边都叫sa是回民熬制的一种粥，里面有鸡丝、麦仁配上葱薑末儿，放点醋、香油当然与搅和了的鸡蛋熬在一起更好。这个“糁sa”字普通话读san，是说有的地方把米粒煮熟了叫“糁san ”而一般应讀“糁shēn ”，是把谷类成小碴儿如玉米糁儿、豆糁儿等。
②碌碡：是一种用石头做成的圆柱形石滚用来轧脱谷粒或轧场院的农具，泰安人叫lǚ、zhu普通话读liù zhou 。
③哈：泰安城附近的人说找不清是什么内幕就说：咱摸不着哈！“哈”读ha，普通话读ha张口呼气；读ha 是姓；读ha，有中国林蛙“哈什蚂”泰安这个“哈ha”是代事物，内情、底子的意思
④畜驴：泰安人叫chù、lǚ，禽兽。“他是个老畜驴，净幹见不得人的事儿！普通话中没有这个词。普通话泛指禽兽骂人的话有“畜牲”的说话，“畜”和“肥、力、疫、性”搭配没见“畜囷驴”搭配的。
⑤驴唇：泰发人读lǚ chun 指人身上被抽打的伤痕。“这伙人也太狠了他身上被打得一道子一道子的驴唇”。
