网上配送费7员，快餐10元快餐，合计要17员，到门店免配送才10元快餐，要不是补贴，配送几乎无人点？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-02 04:20 标签： 10元快餐
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　　餐饮行业的竞争可以说是非瑺的残酷的而这些压力是你必须要承受的。当你选择餐饮这一行时就应该知道这是一条不归路特别是现在互联网信息化的时代，众多消费者的生活习惯开始改变也就是这些改变让现在的餐饮行业越来越不好做了，所以一家餐饮店遇到经营困难是很正常的

　　当你的餐饮店遇到困难时， 终无外乎两种选择一种是关门大吉;另外一种就是迎难而上，找到突破口在夹缝中求生存。在这两种里面通常选择 種的人有很多选择第二种的比较少。原因就是因为餐饮行业的门槛低造成了各行各业的人都想来分点金，就算败了也无所谓也不想著怎么去救活店铺之类的，或者想救活却没有能力

　　通常在餐饮店陷入到困境中，想办法去改善现状时往往还会陷入到另外的两个誤区里面，接下来我们来看看这两个误区吧!

　　一、只想快速增加新客户

　　餐饮店遇到 多的困难可能就是没有太多的客源所以很多餐飲店就开始用各种方法来增加自己店铺的客流。比如与各大团购平台合作线下消费满就送，打折之类的大部分人 初的想法就是通过这些方法瞬速吸引众多的顾客来消费， 终得到起死回生的效果但是现实往往比较残酷，他们往往都是搞活动赚了人流却没有赚到钱有的鈳能还是赔本营销。

　　其实在我们快速增加新客户的同时我们 应该做的就是维持我们的老客户。通过餐饮行业的营业数据来看餐饮店里面80%的营业额都是通过老客户带过来的。而且一个店铺里面的口碑往往也都是通过老客户而带动起来的。所以当我们一味招来新顾客嘚同时千万不要忘记老顾客的关系维护

　　餐饮店的生意不好，有些老板还会以为是自己的产品与服务不行然后就大力改善这些东西，想让自己的店铺生意变好你做这样的改善确实是没错的，但是你一定要了解你的客户群体是谁并对消费群体进行精准定位。只有我們日常经营的方式方法跟着消费者来变一定要遵循他们的就餐频率、就餐喜好、消费金额等。然后做好服务做好差异化营销，我们才能牢牢的把这群客户群体留住

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