本回答由畅氏祖传豆腐提供
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魔芋粉均匀放入锅中煮开15分钟,持续搅拌
将碱水均匀倒入,快速搅拌30秒均匀后关火盖盖,冷却二十分钟左右
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝转载
如果想做魔芋豆腐我建议你还昰最好购买新鲜的魔芋来做。因为现在许多商家为了节约成本都在制作魔芋粉的时候添加了淀粉等其它物质,所以不好制作