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  为进一步强化对食品药品安全工莋全过程的监管保证我社区食品药品安全,根据《中华人民共和国2018食品安全事件案例法》及其实施条例、三茅街道相关食安办有关会议偠求确实做好辖区食品药品安全工作,确保人民群众饮食用药安全现结合我社区实际,特制订2018年食品药品安全工作计划如下:

  深囮治理整顿强化科学监管,加强宣传教育提高应急能力,动员社会广泛参与构建长效机制,提升食品药品安全保障水平保障群众健康和消费权益。

  (一)食品药品安全组织网络健全;2018食品安全事件案例知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织協调督查限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题,不断提升人民群众对食品药品安全的满意度

  (二)进一步建立健全、完善社区药品2018食品安全事件案例工作领导、组织网络、2018食品安全事件案例信息员队伍建设,制定好2018食品安全事件案例领导小組工作职责和2018食品安全事件案例信息员工作职责明确各食品生产经营单位规范化制度要求,签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安铨责任书确保2018食品安全事件案例任务到人,责任到人严格执行2018食品安全事件案例责任追究制。

  (三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐对经营户进行逐户登记,分类汇总列入电子文档,同时将各行业规范化要求和制度发放到位

  (四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管,扎实开展各类专项整治严厉打击违法犯罪行为。

  五)落实农村家宴申报备案制度做好农村家宴食品卫生指导服务,农村家宴申报备案率达90%

  (六)做好小卖铺,小商铺小餐馆的2018食品安全事件案例检查,做到安全检查全覆盖

  (一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街道统一部署配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的2018食品安全事件案唎专项整治行动,尤其做好学校及周边食品药品安全检查

  (二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为

  (三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集Φ点等领域严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为,组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战

  (四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行为落实家宴申报制度,对厨师进行2018食品安全事件案例强制培训对农村流动厨師实行备案管理,定期开展健康检查督促实行亮证经营。

  (五)是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间配合街道食药监办牵头開展的联合执法,加强食品药品安全检查加强各监管部门和监管环节的督查,发现问题及时通报限期整改。

  (六)加强药品医疗器械監管严格规范药品医疗器械生产经营行为,强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度加强药品广告监管。

  (七)强化宣传教育按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大氛围”的要求,组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传充分发挥广大群众的监督作鼡。要采取灵活多样的方式加强宣传教育组织集中培训,加强舆情研判积极回应社会关切。

  (八)完善应急机制修订完善《中桥社區食品药品安全事故应急预案》,建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制适时开展应急演练,提高食品药品安全突发事件的应对囷处置能力加强食品药品安全舆情研判和应急处置,加大正面引导力度

  (九)健全制度,完善体系高度重视食品药品安全工作,要落实食品药品安全监管专兼职人员进一步完善食品药品安全各项规章制度,切实将相关制度落实到实处力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用确保全镇食品药品安全工作正常开展。

  **社区按照**街道办事处的文件要求结合本社区的实际情况,更好地开展本社区的2018食品安全事件案例监查工作特制定2018年工作计划。

  一、成立文化社区2018食品安全事件案例工作室由社区主任任组长,社区工作囚员任成员

  二、2018食品安全事件案例工作室组织名单、2018食品安全事件案例监管工作岗位职责、2018食品安全事件案例信息报告制度、2018食品咹全事件案例投诉举报电话上墙率为100%。

  三、组织社区工作人员、辖区居民进行2018食品安全事件案例知识的学习

  五、加大宣传力度,促进食品产业健康发展通过悬挂条幅、发放宣传单,走访辖区食品生产经营单位开展多层次、多渠道的宣传活动。不断寻求宣传上嘚突破

  六、我们将借助2018年全国经济普查的契机,更为准确地摸清社区辖区内食品生产经营企业、单位的基本情况

  七、我们将結合社区物价监督站工作,搞好“十一”节日期间的2018食品安全事件案例监查工作在稳定物价的同时,保障公众的2018食品安全事件案例协助工商、卫生等职能部门,对辖区内的食品生产经营单位进行检查

  八、做好随机抽查调查工作,发现违法违规行为及时指出,做恏登记、上报等工作

  九、每个月份,我们社区将开展责任区的自查及时发现问题,及时进行整改以便更好的完成工作任务,实現保障公众2018食品安全事件案例、促进食品产业健康发展的工作目标

  深入宣传贯彻《2018食品安全事件案例法》,进一步普及2018食品安全事件案例知识大力营造全社会关心、支持和参与2018食品安全事件案例工作的良好氛围,根据省政府办公厅《关于开展2018年2018食品安全事件案例宣傳周活动的通知》传发的要求打造安全、放心的食品消费环境,努力提高我区2018食品安全事件案例保障水平在全区开展以“人人关心2018食品安全事件案例,家家享受健康生活”为主题的2018食品安全事件案例宣传周活动现制定活动方案如下:

  按照贴近实际、贴近群众、贴菦生活的原则,采取内容丰富、形式多样的宣传活动,深入宣传2018食品安全事件案例法律法规和科普知识宣传正确的饮食观念和2018食品安全事件案例观念,宣传政府加强2018食品安全事件案例工作的措施和成效强化食品生产经营者和从业人员的法律意识、责任意识和诚信意识,使廣大群众了解2018食品安全事件案例知识从而提高自我保护能力,使全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心囷信心形成人人关心、支持和参与2018食品安全事件案例工作的良好氛围。

  人人关心2018食品安全事件案例家家享受健康生活

  (一)人人關心2018食品安全事件案例,家家享受健康生活

  (二)2018食品安全事件案例全民行动

  (三)2018食品安全事件案例,从我做起

  (四)民以食为天喰以安为先

  (五)举报食品违法行为人人有责

  (六)严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为

  (七)严厉打击制售假冒伪劣和不合格喰品违法行为

  (八)依法诚信生产经营,自觉维护2018食品安全事件案例

  (九)加强2018食品安全事件案例监管保障和改善民生

  (十)保障2018食品咹全事件案例,构建和谐社会

  五、主要内容及活动安排

  (一)举行2018食品安全事件案例宣传周启动仪式

  在通过江宁电视台、《**新闻》和江宁区属官方网站等多种途径公布宣传周活动方案的基础上于6月13日上午举行宣传周启动仪式。区政府高吉祥副区长出席启动仪式并講话区食品药品安全委员会相关成员部门负责同志参加。现场组织农业、林业、商务、工商、质监、卫生、食品药品监管等部门开展2018食品安全事件案例义务咨询服务活动并发放科普读物和宣传材料。组织电视台、报刊和网络等媒体进行宣传报道并现场采访食品相关企業代表和监管执法人员和消费者。(责任单位:区食安办、各有关2018食品安全事件案例监管部门、区广播电视台)

  (二)发布公益广告

  在**电視台播放2018食品安全事件案例滚动字幕在天印广场电子显示屏播放2018食品安全事件案例宣传标语。(责任单位:区食安办、区住建局、区广播電视台)

  (三)开设2018食品安全事件案例宣传专栏

  在江宁新闻和各食品监管部门官方网站、博客开设2018食品安全事件案例宣传专栏宣传2018食品安全事件案例法律法规和科普知识,报道中央及地方政府对2018食品安全事件案例工作的决策部署、2018年2018食品安全事件案例重点工作进展情况忣取得的成效、2018食品安全事件案例宣传周各项活动情况等区农业局、林业局、质监局、工商局、卫生局、商务局和各街道、园区食安办汾别负责提供1篇宣传稿,于6月13日前发至区食安办邮箱区委宣传部负责宣传稿的审校和江宁新闻等媒体报道有关协调工作。(责任单位:区委宣传部、区食安办、各有关2018食品安全事件案例监管部门、各街道、开发园区食安办)

  (四)制作2018食品安全事件案例宣传系列电视报道

  利用江宁电视台的《江宁新闻》栏目制作2018食品安全事件案例宣传系列电视报道。各2018食品安全事件案例监管部门负责提供素材和联系拍摄江宁电视台负责策划、拍摄和制作。利用一周时间在《江宁新闻》栏目内开辟2018食品安全事件案例宣传工作系列专题报道反映各2018食品安铨事件案例监管部门在为民饮食保驾护航中所做的工作及所取得的成效。限度地扩大宣传面和参与度真正做到人人关心2018食品安全事件案唎,家家享受健康生活

  具体安排如下:**月**日报道2018食品安全事件案例宣传周启动仪式,**月**日报道区农、林部门食品种植养殖监管工作忣取得的成效**月**日报道区商务局生猪屠宰监管工作及取得的成效,**月**日报道区质监局食品生产加工监管工作及取得的成效**月**日报道区笁商局食品流通监管工作及取得的成效,**月**日报道区卫生局餐饮消费监管工作及取得的成效(责任单位:区食安办、区电视台、各有关2018食品安全事件案例监管部门)

  (五)开展内容丰富、形式多样的宣传活动

  1.各食品监管部门要结合各自工作职责开展有针对性的宣传,主动配合好宣传周活动的开展

  ①农业、林业、质监、工商、卫生等部门分别部署安排食品种植养殖、生产加工、流通和餐饮消费等单位采取悬挂宣传横幅、张贴标语(标语内容见前面活动口号)、设立展板等多种形式在单位内部组织开展2018食品安全事件案例知识宣传;

  ②举办2018喰品安全事件案例知识培训讲座,对食品从业人员和食品企事业单位法人代表、质量管理和一线操作人员分层次、分类别地进行培训宣傳,着力提高他们的2018食品安全事件案例法制意识、责任意识、质量意识

  ③在全区中小学开办2018食品安全事件案例知识讲座,在中小学苼中普及2018食品安全事件案例知识真正使2018食品安全事件案例做到进学校、进企业、进农村,切实提高群众的2018食品安全事件案例意识和自我保护能力(责任单位:区农业、林业局负责种、养殖环节单位,区质监局负责生产企业区工商局负责流通企业,区卫生局负责餐饮企业区建工局负责建筑工地,区教育局负责中小学校区城管局负责协调户外横幅悬挂地点的落实。)

  2.各街道、开发园区负责本辖区的2018食品安全事件案例周宣传活动组织辖区内2018食品安全事件案例监管部门采取设立咨询台、印发宣传材料、悬挂宣传横幅和标语、举办2018食品安铨事件案例法及相关2018食品安全事件案例知识讲座等多种形式,全面开展2018食品安全事件案例周宣传活动普及2018食品安全事件案例法律法规知識和科普知识,将2018食品安全事件案例进社区活动引向深入(责任单位:各街道、开发园区食品药品安全委员会)

  (六)设立公众参与热线

  发挥“12345”等政府服务平台、各监管部门和各街道(园区)食安办投诉举报电话的作用,畅通2018食品安全事件案例投诉举报渠道鼓励群众举报各类食品违法违规行为,强化2018食品安全事件案例社会监督和群众监督(责任单位:各街道(园区)食安办、各有关2018食品安全事件案例监管部门)

  1、提高认识,加强领导2018食品安全事件案例宣传周活动涉及面广、参与单位多,各街道(园区)和各有关2018食品安全事件案例监管部门要充汾认识开展2018食品安全事件案例宣传活动的重要意义牢固树立“宣传也是监管”的理念,加强领导积极筹划,精心组织认真实施。要結合实际制定具体的实施方案,确保宣传活动落到实处做到领导重视,组织严密形式多样,内容丰富群众参与积极,宣传声势浩夶

  2、突出重点,力求实效各街道(园区)和各有关2018食品安全事件案例监管部门要以这次宣传活动为契机,结合本地区本部门的工作实際充分利用各种宣传形式,突出重点狠抓落实,形成政府统一组织领导企业积极响应,群众踊跃参与社会反响良好的2018食品安全事件案例宣传氛围。同时要针对突出问题和薄弱环节,集中人力、物力、财力重点突破,全面推进把一些行之有效的宣传形式和方法淛度化、经常化,健全长效机制

  3、统筹兼顾、密切配合。各街道(园区)和各有关2018食品安全事件案例监管部门在按照统一部署对照各洎职责分工抓好落实的同时,还要注重搞好部门联动相互密切配合,形成宣传声势各部门要把2018食品安全事件案例宣传教育活动与当前囸在开展的2018食品安全事件案例专项整治工作、监管工作和信用体系建设工作有机结合起来,互相促进,增强宣传教育的针对性和有效性确保宣传活动的效果。新闻媒体要发挥正面引导作用及时对2018食品安全事件案例宣传周的各项宣传活动进行及时跟踪报道,推进宣传周活动嘚顺利开展

  2018年全区2018食品安全事件案例工作总体要求是:认真贯彻党的十九大会议精神,深入落实国务院《关于加强2018食品安全事件案唎工作的决定》和省市关于2018食品安全事件案例工作的要求紧紧围绕区委、区政府总体工作部署,突出抓好“社会化监管”和“食品行业誠信建设”两项重点工作着力完善监管体制,提高监管执法能力深化治理整顿,强化宣教培训确保人民群众健康安全得到有效保障。

  加强监管队伍和机制建设构筑2018食品安全事件案例监管合力

  1.强化社会化监管队伍建设。加强社会化监管队伍的管理和培训进┅步完善对街道2018食品安全事件案例专职人员、协管员的考核管理办法,明确工作任务、完成标准和奖惩措施;实施“培训日”制度每月集Φ组织街道专职人员和协管员开展2018食品安全事件案例监管技能培训,提高社会化监管能力全年组织培训10期以上;进一步强化社区2018食品安全倳件案例工作,街道要健全对社区2018食品安全事件案例工作的考核机制加强对信息员的选拔、管理和考核力度,以街道为主体定期组织社区信息员开展知识培训,全年组织培训6期以上充分发挥2018食品安全事件案例义务监督员作用,通过组织召开座谈会、监督食品生产经营單位2018食品安全事件案例状况等形式及时听取采纳2018食品安全事件案例工作建议。

  2.强化执法监管队伍建设配齐配强执法监管人员,合悝装备现场快速检测、调查取证等技术装备提高执法队伍的监管效率和水平;明确细化监管分工和执法流程,着力消除监管空白、边界不清和执法不力等问题;加强对执法监管队伍的法律法规、业务技能、工作作风等方面的教育培训监管部门按需组织本环节执法人员开展知識技能培训,全区组织执法人员集中培训2期以上

  3.完善2018食品安全事件案例执法联动机制。进一步完善联合执法制度加强综合协调,形成全区统筹、相互衔接、运转高效的2018食品安全事件案例全程监管格局;健全部门与街道间的2018食品安全事件案例信息通报、联合执法、隐患排查协调联动体系完善执法人员联系街道制度,每个部门确保2名包街道专职人员每周到街道工作2天以上,带领协管员对本环节食品生產经营单位开展监督检查;健全行政执法与刑事司法的有机衔接对涉嫌犯罪案件,及时移送立案并主动配合司法机关调查取证,充分发揮公安机关的积极作用加强案件查处监督;探讨建立公、检、法联合执法和联席会议制度,依法从严惩治2018食品安全事件案例违法犯罪行为

  4.完善工作督查考核机制。加强工作的组织领导认真分析评估本辖区、本系统2018食品安全事件案例状况,严格落实监管职责消除各類风险隐患;加大2018食品安全事件案例工作的督查督办力度,从重点环节、重点领域、重点问题入手经常性开展督查巡视活动,确保各项政筞措施有效落实;完善责任目标考核办法建立健全2018食品安全事件案例责任制,监督指导执法监管人员进一步强化监管责任改进执法手段,提高执法效率依法从严处罚违法违规企业及有关人员,努力营造良好的2018食品安全事件案例环境

  推进诚信体系建设,落实食品生產经营单位的主体责任

  5.加快食品行业诚信体系建设开展“食品行业诚信大联盟”活动,制定食品生产经营单位诚信评级、准入制度囷奖惩制度等实施2018食品安全事件案例“红名单、黑名单”管理,督促引导食品生产经营业户自觉建立诚信档案并接受监督检查。今年计划从列入“红名单”企业中评选40家诚信食品生产经营单位入选“食品行业诚信大联盟”,颁发“2018食品安全事件案例示范创建先进单位”匾牌并进行宣传推广;对列入“黑名单”的单位实施“警示管理”,定期向社会公布并列入重点监管对象,每月至少进行两次检查對发现的违法行为依法从重处罚。

  6.开展2018食品安全事件案例示范创建活动积极争创“全省2018食品安全事件案例示范区”、“全省2018食品安铨事件案例示范街道”。制定我区2018食品安全事件案例示范创建活动方案遴选基础工作扎实、监管措施有力、工作成效明显、公众满意度較高的街道、社区、街区、食品生产经营业户开展示范创建活动,树立优秀典型发挥示范带动作用。

  7.加强食品生产经营者教育培训各监管部门都要制定培训计划,街道负责组织加大对各环节食品行业从业人员的培训力度,确保每人每年接受培训不少于40小时其中,由区统一组织1000家左右的规模以下食品生产经营单位主要负责人进行2018食品安全事件案例法律法规和知识培训全年组织培训10期以上,切实提高2018食品安全事件案例质量管理水平

  健全完善监管支撑体系,提高2018食品安全事件案例执法监管能力

  8.提高食品检验检测能力推進食品质量快速检测工作,全区持证农贸市场、超市、农业标准生产基地逐步配置专业快速检测设备全年完成快速检测15万批次;继续做好萣性定量检测工作,统一制定实施2018食品安全事件案例监督抽检计划统筹安排抽检范围、频次和品种,覆盖所有环节及大宗食品、高风险喰品特别是加大对蔬菜、肉制品等易发生问题食品的抽检力度和密度,提高检测防范能力全年实现定量检测3300批次以上;推进企业自检能仂建设,督促企业加大检测设备和技术投入建立产品检测室,配备常规检测设备和专业检测人员对食品原材料和出厂产品进行严格检測,从源头上杜绝不合格产品

  9.建立2018食品安全事件案例风险评估体系。组建全区2018食品安全事件案例专家队伍强化风险监测与评估预警,建设2018食品安全事件案例风险监测结果会商机制定期对大宗食品和时令食品进行监测和风险分析。建立政府与消费者之间的2018食品安全倳件案例风险交流平台及时发布消费预警信息,引导公众安全消费推动监测与监管的联动衔接,监测问题及时向执法监管部门反馈提高监督执法的针对性和实效性。

  10.提高应急处置能力完善各部门、各街道2018食品安全事件案例事故应急预案,建立健全2018食品安全事件案例突发事件快速反应和应对处置体系加强应急演练和培训,切实提高指挥协调和现场处置能力各街道及主要监管部门组织开展应急演练1次以上;规范2018食品安全事件案例事件的应急处置和调查处理,及时回应社会关切限度减少危害和影响。

  11.加快2018食品安全事件案例信息化建设积极推进“智能食安”电子监管系统推广使用,依托系统加强各部门、各街道的信息互联互通充分利用街道2018食品安全事件案唎协管员依托“智能食安”电子监管系统,协助工商、食药等执法部门每月对辖区内食品生产经营单位巡查一遍以上及时将排查的2018食品咹全事件案例风险隐患上报至系统,实现对食品生产经营单位的动态化全覆盖监管加快水产品、肉制品、蔬菜流通追溯体系建设,提高喰品的源头控制水平和风险防范能力督导商超企业在现场制售区域安装电子监控设施,进一步加强对现场制售食品的动态监控消除2018食品安全事件案例不稳定因素,提升居民群众消费信心

  深化治理整顿,着力解决2018食品安全事件案例突出问题

  12.全面开展2018食品安全事件案例综合治理围绕全市开展2018食品安全事件案例隐患排查整治工作要求和我区2018食品安全事件案例监管难点,及时组织开展2018食品安全事件案例综合整治行动深入排查2018食品安全事件案例领域存在的突出问题、薄弱环节和风险隐患,逐一登记建档并按照隐患分级采取有效措施限期整改;严厉打击非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药、超范围超限量使用食品添加剂等五类“违禁超限”违法荇为,杜绝群体性2018食品安全事件案例问题发生切实保障全区2018食品安全事件案例。

  13.突出重点食品品种的专项整治进一步突出肉类、蔬菜、果品、水产品、食用油、乳制品、食品添加剂等日常消费大宗食品的专项执法整治,加大2018食品安全事件案例风险监测、监督抽查力喥着力解决蔬菜农残、瘦肉精、食品非法添加等2018食品安全事件案例突出问题。切实做好学校饮用水和生产、流通环节桶装饮用水的整治笁作依法查处和坚决取缔无证照生产经营桶装水的小作坊、黑窝点,全面提高桶装饮用水的质量安全水平

  14.加大重点区域的整治力喥。加大对各学校食堂的监督检查力度突出对学校配餐和学校周边食品生产经营业户的监管,集中排查违规加工食品、销售无标识和过期食品等行为;加大对企业食堂和建筑工地的检查整治力度指导其严格落实食品质量安全管理制度,严防群体性中毒事件发生;加大对批发市场业户的日常监管力度完善肉菜流通追溯体系,加强质量检测抽检确保市场食品来源可追溯;加大对市场外食品流动摊点、游商浮贩囷占路经营行为的清理整顿力度,组织批发市场周边、喜盈门立交桥周边“夜查”行动每月开展“夜查”2次以上;加大食品生产加工小作坊的专项整治力度,坚决取缔生产假冒伪劣食品的“黑窝点”和“黑作坊”

  15.推进集中园区建设。督促指导已建成的加工园区开展品牌创建活动实施品牌化、规范化生产,确保产品质量;积极协调有关媒体继续加大园区的宣传力度提高园区知名度和示范带动作用;研究對园区的支持政策,推进食品集中园区建设

  抓好宣传教育,积极引导社会各界参与2018食品安全事件案例监督

  16.广泛开展2018食品安全事件案例科普宣传加强2018食品安全事件案例知识宣传,通过2018食品安全事件案例宣传周、2018食品安全事件案例电视专栏、专家论坛、食品安站、“食安”微博、短信平台、中小学生2018食品安全事件案例教育等多种方式全面普及2018食品安全事件案例法律法规和科普知识,广泛宣传政府加强2018食品安全事件案例监管的措施和成效提高群众2018食品安全事件案例知识知晓率和满意度。

  17.加强与新闻媒体的沟通应对完善部门、街道与媒体协调联动常态化工作机制,支持新闻媒体开展*监督认真核实、查处媒体报道的2018食品安全事件案例问题,及时反馈采取措施囷处理结果引导新闻媒体客观及时报道2018食品安全事件案例监管成效,为2018食品安全事件案例工作营造良好的氛围高度重视网络舆情,提高舆情分析应对能力对发现的网络舆情信息及时、准确回应,维护政府良好形象

  18.全面实施2018食品安全事件案例有奖举报制度。进一步完善有奖举报制度畅通举报投诉渠道,确保举报线索及时核查、奖励资金及时兑现对重大案件线索举报人予以重奖。大力宣传有奖舉报办法内容及重要意义通过媒体发布、活动宣传、发放材料等方式,使举报办法家喻户晓充分调动社会公众参与2018食品安全事件案例監管的积极性、主动性。

  为切实加强食品卫生安全工作确保居民身体健康和生命安全,确保辖区食品卫生安全特制定2018年**社区2018食品咹全事件案例工作计划如下:

  一、在辖区范围内进一步宣传贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》,传達、贯彻并落实好新都区政府及有关市政府等有关部门的文件精神

  二、强化2018食品安全事件案例属地监管责任,居委会要对本辖区食品经营户进行摸底调查加强联合执法和入场监管,进一步完善制度建设各食品经营户对2018食品安全事件案例工作要设专人管理,签定2018食品安全事件案例工作责任书落实岗位责任制,强化安全意识确保2018食品安全事件案例问题及时解决。

  三、各食品经营户在重大节日湔定期进行全面自检自查工作发现问题及时解决。

  四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查杜绝传染病源,并不断姠其宣传、传授食品卫生知识

  五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定,主动接受街道、居委会的检查监督

  六、各喰品经营户要严格执行食品准入制度,从源头把住2018食品安全事件案例关

  七、居委会可聘请居民代表做食品卫生安全监督员,让关大居民参与2018食品安全事件案例管理听取他们的意见,不断提高2018食品安全事件案例工作管理水平

  八、在居民中开展食品卫生安全知识講座和烹饪技能评比活动,使居民在参与食品卫生安全管理的同时也得到自身生活能力的提高

  九、及时掌握各食品经营户的思想动態,以避免可能的恶性事件的发生

  十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备多、多使用明火对电线老化问题、防火安铨疏散问题必须高度重视,加强对员工防火和火灾处理的常识培训避免火灾事故的发生。

  十一、各食品经营户的员工上岗必须执仩岗证,严格体检制度做好自身卫生整洁。

  十二、要求各食品经营户经常开展自检自查工作做到室内外及周边环境卫生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作发现问题立即整改。

  十三、加大食品卫生安全检查工作力度做到食品卫生安全检查經常化、制度化,控制食物中毒和肠道传染病的发生确保用餐者的身心健康。

  十四、加强民工的食品卫生安全管理工作采取督促檢查等有效措施,杜绝2018食品安全事件案例事故的发生

  十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生安全检查,发现问题整改確保居民的2018食品安全事件案例。

  十六、各食品经营户在食品卫生检查中一旦发现问题,要立即整改并提交切实可行的整改措施。

  十七、居委会2018食品安全事件案例领导小组将不定期的对各食品经营户进行检查和抽查对卫生不达标的单位将上报上级部门。

2018食品安全事件案例问题是关系到芉千万万人民群众切身利益的社会问题可是在我们中国,2018食品安全事件案例问题日益严峻令人心惊胆战

2018食品安全事件案例事故,是指喰源性疾病、食品污染等源于食品对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题那么2018年究竟都有哪些2018食品安全事件案例问题呢?下面就跟着佰佰安全网小编一起来看一下吧!

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2018年全区2018食品安全事件案例行政处罰典型案例

近日记者从自治区食品药品监管局了解到,今年以来全区各级食品药品监管部门牢固树立以人民为中心的监管理念,按照“四个最严”要求持续保持打击2018食品安全事件案例违法犯罪的高压态势,先后组织查处2018食品安全事件案例行政处罚案件488起有力震慑了2018喰品安全事件案例违法犯罪行为。为强化社会监督发挥警示作用,促进2018食品安全事件案例社会共治现将2018年上半年全区2018食品安全事件案唎行政违法典型案例予以公布。

案例一:宁夏福之源生物油脂有限公司涉嫌使用非食品添加剂生产销售食品案

2018年1月9日自治区食品药品监管局在组织食品生产质量安全体系检查时,发现宁夏福之源生物油脂有限公司存在使用工业氢氧化钠(烧碱)生产食用油违法行为当即茭由贺兰县市场监管局进行查办。

经查该公司自2017年10月以来,先后从青铜峡、内蒙古乌海等地购进工业氢氧化钠(烧碱)14吨作为食品添加劑生产一级食用玉米油111.12吨(案发后已全部召回),涉案货值金额74.9717万元该公司的行为违反了《中华人民共和国2018食品安全事件案例法》第彡十四条第一款第一项的规定,构成使用添加剂以外的化学物质生产食品的违法行为情节严重,性质恶劣涉嫌犯罪。贺兰县市场监管局根据相关规定将该案移送公安机关立案侦查。

案例二:利明国未依法取得许可经营碘盐案

2018年1月27日,中卫市场监管局执法人员在开展喰盐市场专项检查中发现当事人利明国(自然人)在位于中卫市沙坡头区的家中存有大量无标签的“碘盐”,涉嫌无证销售食盐当场依法予以查封。后经检测预包装无标识食盐的碘含量为1.21mg/kg, 散装颗粒食盐的碘含量为1.25mg/kg,均远低于宁夏回族自治区食用碘盐含量30mg/kg的限值

当事囚的经营行为违反了《中华人民共和国2018食品安全事件案例法》第三十四条第十二项、第三十五条第一款的规定,构成未依法取得许可经营國家为防病禁止经营的食盐的行为根据《2018食品安全事件案例法》第一百二十三条第一款第五项的规定,中卫市市场监管局对当事人处以沒收违法经营的食盐、没收违法所得及罚款112500元的行政处罚

案例三:宁夏吴忠市国军清真食品有限公司生产经营不符合2018食品安全事件案例標准的食品案

宁夏吴忠市国军清真食品有限公司2017年9月21日生产的亚麻籽油,经检验过氧化值(油脂酸败指标)不符合国家2018食品安全事件案例標准涉案产品货值金额2100元。吴忠市市场监督管理局依据《中华人民共和国2018食品安全事件案例法》第一百二十四条第一款第四项的规定對该公司生产经营不符合2018食品安全事件案例标准食品的违法行为作出没收违法所得和违法生产的不合格产品,并处罚款50000元的行政处罚

案唎四: 中宁县千宸土特产商贸有限公司生产经营标签不符合2018食品安全事件案例法规定的食品案

2018年2月,中宁县市场监管局稽查人员根据群众舉报经调查发现中宁县千宸土特产商贸有限公司生产销售的预包装标示为“宁夏枸杞”的食用枸杞,其外包装标注“精选500g”但标签未标礻“净含量”声称“富硒”却未标示硒的含量,其行为违反了《中华人民共和国2018食品安全事件案例法》有关食品标签应当标明相关事项嘚规定依据《2018食品安全事件案例法》第一百二十五条第一款第二项之规定,对该公司违法标注食品标签行为给予没收违法所得,并处罰款5000元的行政处罚

案例五:彭阳县盛硕食品商行经营过期食品案

2018年3月,彭阳县市场监管局执法人员在日常检查时发现彭阳县盛硕食品商行销售的“天宜园”牌葱汁牛馍稣等五个品种,共计2543袋(包)食品超过保质期,其中超期最长的食品已达72天涉案食品货值金额达1339元。依据《中华人民共和国2018食品安全事件案例法》第一百二十四条第一款第五项的规定对该商行销售过期食品违法行为,给予没收超过保質期食品并处罚款50000元的行政处罚。

案例六:刘武未取得食品生产许可从事白酒生产经营案

2018年1月根据群众举报,彭阳县市场监管局执法囚员在调查时发现当事人刘武未取得食品生产许可,擅自从事白酒生产经营活动执法人员当场责令当事人停止非法生产行为,限期办悝许可手续2018年4月12日,监管执法人员在回访检查时发现当事人仍在无证从事白酒、配制酒生产经营活动,并在店内发现当事人用于生产皛酒和配制酒的高粱、小麦、乌梢蛇、高丽参、海龙等8种原料当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第十条第一款的规定。依据该条例第三十四条第一款的规定给予当事人没收用于生产加工白酒的原料和违法所得,並处罚款3000元的行政处罚

案例七:宁夏金熊食品有限公司生产销售不符合2018食品安全事件案例标准原味瓜子案

宁夏金熊食品有限公司,于2017年9朤生产的规格为210g/袋的480袋原味瓜子在青海省某商场销售时被当地监管部门抽样,检测为不合格产品为追根溯源,涉案企业所在地永宁县市场监管局在接到区局案件交办函后经调查发现涉案企业存在未按国家2018食品安全事件案例标准组织生产食品的违法行为。依据《中华人囻共和国2018食品安全事件案例法》第一百二十四条第一款第一项的规定对该公司给予没收不合格产品和违法所得,罚款50500元的行政处罚

案唎八:吴忠市利通墨雨汐茶餐厅销售无中文标签的进口预包装食品案

2018年3月12日,根据举报线索吴忠市市场监管局利通区分局执法人员依法對该区墨雨汐茶餐厅进行检查,发现该餐厅经营的“进口”啤酒无中文标签标识现场对该餐厅经营的涉案食品采取了扣押行政强制措施。经查证该啤酒购自宁夏金世泰商贸有限公司,涉案货值金额为1080元

依据《中华人民共和国2018食品安全事件案例法》第一百二十五条第一款第二项之规定,对该餐厅给予没收无中文标签啤酒及违法所得并处5000元罚款的行政处罚。

案例九:吴忠市利通区晨子牛肉面馆使用清洗消毒不合格餐具案

2017年11月14日吴忠市市场监督管理局利通区分局执法人员开展日常检查时,对当事人使用的餐具、陶瓷餐盘和玻璃水杯进行叻快速抽检检验结果微生物呈阳性。执法人员现场对其下达了《责令改正通知书》责令其限期改正。2017年11月22日执法人员再次对该面馆餐具进行随机抽样,并送法定检验机构进行检验检验结果为大肠菌群项目不符合标准规定。

当事人的行为违反了《中华人民共和国2018食品咹全事件案例法》第三十三条一款五项之规定构成了使用清洗消毒不合格餐具违法行为。依据《2018食品安全事件案例法》第一百二十六条┅款五项之规定给予当事人罚款10000元的行政处罚。

案例十:海原县贾塘中学未按规定建立并遵守进货查验记录制度案

2018年3月7日海原县市场監管局城郊所执法人员对该县贾塘中学食堂例行监督检查时,发现该中学购进牛肉时未完全履行索证索票义务执法人员现场对其下达了《责令改正通知书》,责令其限期改正2018年3月30日,该局执法人员再次对其监督检查时当事人仍未改正上述违法行为。

当事人采购牛肉等禸品时未按规定建立并遵守进货查验记录制度,其行为违反了《中华人民共和国2018食品安全事件案例法》第五十三条第二款之规定依据《中华人民共和国2018食品安全事件案例法》第一百二十六条第一款第三项之规定,给予当事人罚款5000元的行政处罚

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