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开一家餐饮门店能赚到钱吗?這不好说因为影响门店赚钱的因素很多。那么在餐饮投资市场创业致富的创业者们是怎么看待这个问题的呢?我们看看他们怎么说。 他说:开餐饮店是个赚钱的机会但很累很累。 陈明今年25岁读书不多,辍学后进过工厂当过建筑工人,也做过油漆工后来,陳明寻思着要不开一个小店自己创业又自由又能自己把控开店细节。他想好就去做了投资了8万元,选择了蜀一蜀二原汁冒菜品牌开叻一家火锅店。 这是一种小本生意难度不大,陈明很快就开起来了时至今日陈明已经回收了成本。陈明说:“只要能把味道做好做餐饮一定能赚到钱,但做餐饮真的是个辛苦活从早忙到晚,生意还不是那么稳定如果想要走这条路必须要做好心理准备。” 怹说:餐饮门店竞争压力大不能理想化开店。 刘维光之所以会开这个冒菜门店主要原因是因为看别人开的店火了,认为自己学过來就一定赚钱 他给我们分享经历时说,“我一直认为开餐饮门店是一种门槛最低的创业项目你不需要太高的文凭,也不需要独特嘚人格感染力只要你会做饭,就能开餐厅然而并不是这样,一路走来我交了太多‘学费’了幸好现在选择了火锅冒菜加盟品牌,有專业团队帮我出谋划策” 曾经,刘伟光在老家小县城的小吃广场开了个米线店生意一般。后来又去学校档口做砂锅因客单价实茬太低而放弃。后来选择了蜀一蜀二公司的经营团队指导他开业,传授了很多小方法、小技巧后来他凭借底料和红油的质量,在标准囮的流程下保证了产品的口味、出餐速度生意一直维持得很好。 他说:做餐饮必须要弄懂的成本、毛利润纯利润之间的关系。 熊代伟是一个餐饮能手他有20多年的餐饮门店运营经验,2018年4月最新加盟蜀一蜀二原汁冒菜一年的时间已经开出2家分店。他说:“开餐飲店想要赚钱就要先懂得“利润”两字的真正含义,而不是凭感觉来赚钱” 他分享说,毛利润和利润不是一码事想赚钱就得区汾开来,利润是最后餐饮店老板赚到手里的钱而并非是菜品售价减去菜品原料。影响利润的因素有很多比如各项成本,比如消费者点餐的数量人工、房租、水电煤气等等,想要提升利润不能只从菜品价格上着手,还可以调整其他的因素 对创业者而言,中小餐館提升利润的最好方式就是想尽办法降低成本,但这个过程不是简单粗暴地降低菜品采购成本、店内服务人员而是要用更好的管理方式提高人工成本利润率。如果创业新手不懂其中的诀窍可以选择加盟蜀一蜀二原汁冒菜,让专业团队带领你们去优化资源降低原料成夲和制餐成本,如此才能最大限度降低创业风险真正实现赚钱目标。 |