墨西哥卷饼做法在柏林哪个地区首先获得了巨大的声望?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-04-01 11:58 标签： 墨西哥卷饼

“墨西哥卷饼做法（Taco）有时音譯为“塔可”等，是墨西哥的传统食品用玉米粉制作墨西哥薄饼（tortilla），卷成U字型后烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用
这次做的算是改良版了，更符合自己喜好的味道某宝上是有卖taco饼的，但是我觉得还是自己做比较放心肉馅我用上好的牛肉粒玳替了，食肉主义更加过瘾！”

墨西哥卷饼做法TACO的做法

首先将青椒、红椒、西红柿洗净牛肉用水泡一下，让血水浸出

将处理好的牛肉切成大小差不多的小块儿。

切好的牛肉放在碗中撒上适量的盐和黑胡椒，用手抓均匀腌制十分钟左右。

在等待牛肉腌制的过程中我們可以将准备好的蔬菜切成条状。

西红柿切丁儿蔬菜们都处理好后，我们就可以开始揉面了

面里放入盐，泡打粉和橄榄油混合

加水开始搜面团大家可以先用筷子搅拌成面疙瘩后再上手揉面，就方便快捷多了！

揉好的面团放在一旁醒五分钟

醒好的面团分成五等份。看照片我摆出了个"五筒"！

用擀面杖擀成薄饼越薄越好，擀的时候撒点薄面以免粘在案板上

平底锅烧热，改为中小火锅里不用刷油，直接将擀好的面饼放入锅中看到饼开始有气泡了(如图)就可以翻面了。

两面烤至有点糊糊的样子就可以出锅了taco饼出锅是脆脆的，因为我们囷面的时候放了橄榄油在里面

一心二用。做饼的同时我们可以把切好的蔬菜放入锅中翻炒锅里放些橄榄油，先放入洋葱炒香后放入青椒和红椒

待青椒红椒炒到七八成熟的时候再放入西红柿，不要盖锅盖在西红柿炒出汁之前出锅。

如图的程度就可以出锅啦!

taco饼伴随着炒菜已经好啦！开始处理牛肉，平底锅中放入适量的橄榄油将腌制好的牛肉放入。

牛肉炒至五成熟的时候加入一小块儿黄油牛肉会变嘚非常香！

待黄油完全化开后就可以出锅了！

墨西哥辣椒子垫底，菜和肉混合放入最上面撒上一层芝士，大功告成！

墨西哥卷饼做法TACO成品图

taco面饼擀制的时候一定要薄这样做好的饼才可以又脆又好吃。

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  • [随意吐槽]相片拍嘚真漂亮

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  • [随意吐槽]不勾搭馋虫的菜谱，不是好厨师

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