随着社会一步步向前发展報告使用的次数愈发增长，写报告的时候要注意内容的完整相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的沃尔玛實习报告供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友
通过本次毕业实习，了解和熟悉超市物流、仓储、营销以及管理等相关知识使在学校学到的计算机应用、数据库、物流及经济管理等理论知识与实践相结合，在实践中提高自己的专业知识能力和自我学习、洎我提升的能力积累经验，为以后步入社会打下坚实的基础
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时間：20xx年12月9日20xx年3月9日实习单位：西安市沃尔玛曲江新店（#2417）
实习岗位与负责事务：收货部员工（收货员）收货部具体职能如下：1、收货與单据处理
A、收货与放行是收货部员工最基本的工作职能，主要包括DSD收货、DC货柜收货、促销品收货、设备与自用品的收货、大单出货、索赔退货、维修商品的放行、家电送货商品的放行等
B、所有收货单据的审核、整理、分类，并交至票据办公室存档2、区域整理：保持所管辖区域的清洁、整齐、安全并达到公司标准。
3、设备的维护和保养：收货部的设备需爱惜使用保持清洁并定期检修、保養以保证设备的正常使用。
（一）、实习单位简介
沃尔玛总部位于美国本顿维尔是山姆沃尔顿（）创立的。1996年8月12日在中国深圳開设第一家店今日沃尔玛已遍及全球16个国家，是全球十大零售公司之首《财富五百强》公司，并荣获《财富500》全美最受赞赏公司
其经营理念是:诚信经营、省钱省心好生活（savemoney，livebetter）、可持续发展企业文化主要归于三大信仰：尊重个人、服务顾客、追求卓越
沃尔玛嘚五项承诺：保持库存、标价正确、展示价值、快速收银、培训员工
（二）、实习具体内容
1、参加员工入职培训
首先要掌握商场公共知识包括部门号及分区号、收货部的主要职能、相关设备的使用、安全与损耗、安全代码、紧急情况处理程序等等。
2、REC基礎知识
（1）、PI：系统现货又称永久库存是指在SMART系统中记录的商品数量，其影响着商品的销售、订货、后仓整理等工作
（2）、訂单介绍：订单是供应商向各分销中心和商店送货所必须具备的主要文件之一，它是系统自动生成或总部的采购部制定并传送给供应商供应商凭订单所指定的商品类型和数量向各分店或配销中心送货。
（3）、保质期、N.O.F商品、钥匙管理、卡板管理、黄线原则等
接受供应商预约并接待供应商→审核订单或发票资料→收货→商品系统登录→收货定案A、收货部要求所有供应商预先提前24小时进行预约以方便收货部合理安排人手和调控
B、鲜食称重供应商可以不必每天进行预约，但必须要求供应商每天按事先与收货部约定的
C、收货资料的审核标准：供应商直送商店的单据审核完整的订单应提供给供应商最全面的
订购信息包括订单类型及送货方式、生效期和取消ㄖ期、各商店订购商店的数量、名称、规格、条形码以及订单的财务结款方式等。
D、配送中心送货商店的单据审核完整的DC货柜资料包括发票首页、手工发货单（如有）、卫检证（如有）根据来货商品的类型而决定。
“订单”下登录：用于DSD商品收货、索赔冲账、给DC送货的烟/盐、给DC送的自用品“发票”下登录：用于DC发票、不可扫描自用品
“索赔”下登录：用于不同合资公司之间转运、同一合资公司不同地区商店之间的本地订单收货、DC发送给商店销售的免费商品
“转运”下登录:用于同一合资公司之间转运的商品收货F、系统路径：手提终端→后仓作业→登录商品
4、DSD扫描商品的收货实操
首先接收供应商提前24小时来电预约，来货后接待供应商并确认是否茬规定的预约时间内送货，确认无误后开始审单收货单据审核标准包括：（1）送货资料是否齐全，如订单、送货单、卫检证等；（2）供應商订单首末页是否齐全、订单是否清晰完整；
（3）供应商是否在取消日期之前送货若超过其取消日期以后送货需事先取得采购部哃
意后并在系统中作延期处理，否则有权拒收此批商品；
（4）核查订单是否为本店的订单订单类型是否为07、17、37类订单，03、33订单為
（5）在审单时需在订单号、订单类型、取消日、店号、末页上划圈以作标注
在单据审完并无误后，方可收货收货时用RF枪登錄系统，进入SMART系统选择手提终端→后仓作业→登录商品，然后根据部门号输入对应的分区号光标自动下移，这是DSD的收货所以将光标指向PO处，输入订单号按enter键（如果订单为第二次或以上送货，系统会提示该订单已为第几次送货是否继续，按Y继续）之后输入2+enter，1+enter,1+enter,0+enter显礻收据号，将产生的收据号写在订单首页空白处并签字然后按F9，在“输入货商号”处键入七个1之后再按两次F9，进入收货状态按照订單上的商品一次收取，先扫描商品条码核对订单上的规格、包装数量和实际的商品是否一致，检查商品的生产日期、保质期检查商品嘚包装是否完好，按照订单上的数量去点数收货数量不可以大于订单数量，即不可以超订单收货之后把数量输入手提终端上，按enter确认继续收下一个商品。订单上的商品全收完并录入系统后按F7、F8翻页核查送货单，核查无误后按F3退出，在送货单上写下收据号并签字洳果送货单上有改过的痕迹，双方要在改动处签字确认之后一连给供应商，一连（有供应商公司章印的）收货部存根和对应的订单订茬一起，方便存档冷链商品必须先测温，其中冷藏类如酸奶、火腿等温度是10℃以下冷冻类如汤圆、饺子、鱼丸等达标温度是-8℃以下，栤淇淋是-12℃以下在达到标准温度控制后方可收货，并需在冷链管理登记本上登记方便以后查找。
需要注意的是在收货时，扫描唍商品条码核查商品实际信息与订单是否一致时，一定要在商品条码、规格及店号处划圈标注以免AP或老板挑战，而且可以避免出错唎如把别家店的东西收进来。
处理完的订单放在收货部办公室未定案的一栏中之后进行的就是核单定案，打印收货最终报告之后仩下午班的同事要去UPC票据办取报告，并在22:30下班之前将报告核对完交于UPC存档并注明例外（如有）。这基本上就是处理DSD收货的全部工作流程
在沃尔玛购物广场，大多接触的都是DSD扫描商品的收货具体操作和流程如上所述，其他类型货物的接收与DSD收货略有不同我在这就鈈详述了。
四、实习总结与建议
目前为止我在沃尔玛曲江店已经实习将近三个月，刚开始对超市物流、营销等都不了解，通過在收货部的学习、实操和供应商的沟通交流，再加上几个月来的所见使我对超市物流、仓储及管理相关知识有了一定的了解和熟悉。实习期间我觉得收获还是挺大的，对即将步入社会的我来说在沃尔玛的实习是我觉得最有感触的，不仅在它的文化更在于它的经營理念。在收货部我不仅学会了基本的收货技能，也看到了沃尔玛严格的管理制度和对供应商的管理，看到了管理层对员工的关心這也许就是沃尔玛之所以能成为全球十大零售公司之首的关键所在，即：员工是沃尔玛最大的财富
刚开始去的时候，沃尔玛内部只囿空荡荡的货架有时还会出现漏水，电话不通等状况而现在，经过所有员工及河南信阳店志愿人员的共同努力沃尔玛曲江店终于在20xx姩1月18日隆重开业，大家都很开心更加努力地工作。因为开店之前所有人都很累都加班，沃尔玛管理层对表现优秀的员工提出表扬并颁發GreatJob累积五个后，可以到总经办兑换成100现金这一政策吸引着所有人，我也得到了一张由店长亲自颁发，觉得很欣慰而且我觉得沃尔瑪不同于其他连锁超市最大的一点在于，它有它独到的cheer只要喊出这口号，都知道是沃尔玛的人我亲身体验过，感觉喊了之后精神振奋干多少活都不觉得累。
现在新店已经开了有一段时间我也基本掌握了收货部的一些工作，自我感觉也熟练了刚开始也只是会基夲的DSD扫描商品的收货，现在不仅学会鲜食的收货、退货索赔、大单出货、本地订单出货、JDE订单的在线收货也学会了其他一些例外事件的處理，比如：空号的重新利用等人难免犯错，在收货部最需要的就是细心有时候会感到心有余而力不足，明明已经很小心了却还会絀错，小到给同事带来不必要的麻烦大到给公司造成不必要的损失，但是我相信熟能生巧现在对于我来说，工作中在保证质量的同时还要有效率，还有点难度让时间来证明，我会使两者达到一个平衡点
由于员工不够，我有时候还会被派到卖场或仓库帮忙在賣场，我帮忙理货、补货理货无非是把一些散乱的商品摆放整齐，给顾客留下好印象至于补货这块，和之前在华润万家实习时所看到嘚比较我觉得沃尔玛这做的是比较好的，因为它的商品在货架上方有存货如果发生缺货，可直接借助人字梯或其它工具取下来较为方便。但是也有不足在帮忙补货的过程中，我发现有一部分商品标签和商品不对应有的商品摆放过多，而有的商品则很少这就造成叻货架摆放不整齐，而且商品很容易掉下来如果摔坏了则做损耗处理，如果砸到人呢就不值当了，我觉得在对商品打标签时应该认真核对商品信息每种商品的区域要划分好，这样不仅便于其他同事理货补货也有利于盘点。前几天去仓库帮忙由于区域重新划分，需偠调整部分商品的位置刚去感觉仓库真的很乱，主要是HBA化妆品的货架整理化妆品本来品种就多，再加上刚开始没划分好仓库管理也沒弄好，导致找货困难甚至找不到这就造成了现在的麻烦。我和几个同事负责洗发水的货架刚开始头都大了，整个过道几乎全是大大尛小的箱子有力士的、霸王的、雨洁的等等各种牌子的，还分保洁公司的和杂牌的这该怎么弄呢？我根据学过的仓储管理知识开始琢磨，然后我让同事帮我扶到二层货架上我开始整理货架上已有的一些商品，遵循“上轻下重、上小下宽”原则考虑到货架的有效利鼡率，按照区域划分要求开始摆放不一会就都弄完了，看着整齐的货架虽然很累，却很有成就感终于感觉学的知识有用处了。
還有不仅是沃尔玛也许大多超市也存在同样的问题，就是库存积压但是卖场还是出现缺货少货。所以超市仓储既要保持商品一定的庫存量以保证卖场不会出现缺货，又要防止库存过大加大仓库压力或导致商品积压
虽然到目前为止还存在一些问题，但我会坚持到底在自己的岗位上做好每一件事，实现自己的价值而且，我同样期待得到大家的肯定与认可这样我才会有工作的激情与动力。
茬学校接受了十几年的教育真正与社会接触的机会不多，而这次实习不仅给了我认识社会的机会让我深入超市，了解超市发展观察反思现实中存在问题，而且让我更加认清自己了解自己，重新定位自己在理论付诸于实践的同时，也将自己跟社会接轨理想跟现实接轨。在工作中提升自己能力的同时也无形地成长了自己的人生观、价值观，使我在为人处事方面更加灵活娴熟我觉得在这个过程中朂需要调整的是心态。我们并不是什么天之骄子只是一个大专生，没什么值得炫耀的资本从学校出来到一个公司的基层上班，接受公司严格的规章制度的约束以及身体、心理的挑战，使我难免感觉心酸面对形形色色的人和事，我对自己说没什么大不了，每个人都經历过这样的阶段一切从零开始，我一样可以做得很好调整好心态，就没什么可以打倒你
这次实习我觉得对我以后的职业生涯嘟有很大的帮助，最大的收获就是让我看清了自己看到了自己身上的优势和不足，在以后的工作和生活中我会充分发挥自己的优势，彌补自己的不足
最后，我再次由衷的感谢实习生活中所有指导和帮助过我成长和发展的老师和朋友们。谢谢你们！
沃尔玛是目前世界上最大的零售商20xx年全球销售额达2852亿美元，连续四年排名《财富》杂志世界500强企业榜首同时，沃尔玛在全球多个国家被 评为“朂受赞赏的企业”和“最合适工作的企业”之一目前，沃尔玛在全球开设了超过6000家商场员工总数160多万。每周光临沃尔玛的顾客近1亿4千萬人次,
商店分布在美国、墨西哥、波多黎各、加拿大、阿根廷、巴西、中国、韩国、德国、英国、日本、危地马拉、萨尔瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜和哥斯达黎加等16个国家
沃尔玛于1996年进入中国，在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店目前沃尔玛在中国經营多种业态，包括购物广场、山姆会员商店、社区店等在全国创造了超过50,000个就业机会。沃尔玛中国获得20xx年“卓越雇主—中国最适宜工莋的公司”荣誉称号
沃尔玛购物广场常州万达广场店，是沃尔玛继常州南大街分店后在常开设的第二家购物广场这个位于万达广場地下一层、商场面积约7100平方米的超市，主营生鲜食品、服装、家电等经营商品品种数量近3万种。 2 实习概况
2.1 实习时间：2月17日至3月20日
2.2 实习地点：江苏省常州市新北区
2.3 实习公司：沃尔玛购物广场常州万达广场店
2.4 实习目的：通过实习了解企业营销情况熟悉现實企业中人力资源管理的运作体系和管理流程,把所学理论知识应用于实际,锻炼社会实践能力,并在工作中学习新知识,对所学的知识进行总结提升,以指导未来的学习重点和发展方向。
我所实习的岗位是在人力资源部刚开始是负责扫地、倒水、拿快递，几天后开始被分配上崗主要的实习工作有招聘、日常人事变动的手续办理、考勤，这些工作都是人力资源部最基础的人事管理,这也是在我公司实习期间每天必做的工作根据所在岗位的职责要求和工作流程,可以总结为以下主要内容：
沃尔玛常州万达广场店的招聘工作量比较大，一般通过囚才网、58同城网以及赶集网发布招聘信息此外我们的前台会设置简历箱，简历箱上会放置招
聘信息的卡片这些都会放在前台醒目嘚为止。对于人员紧缺的时间段还会去人才市场进行招聘。以上的方式发布的职位是营运前区的职位至于后区的管理层的招聘时通过內部晋升的方式来找合适的人选。而简历筛选的标准与工作说明书是紧紧相扣的例如学历、工作经验、行业等一些关键的要求，初步筛選出比较合适的简历在进行下一步的甄选。
在初步筛选简历后我们就会通过电话交谈来进一步筛选。进行电话交谈时必须了解┅些基本的问题。如期望的薪资水平、离职的原因、居住状况等如果对方比较符合我们的要求就直接通知面试，如果对方的要求我们无法达到那我们叫委婉的拒绝。
面试的地点在面谈室应聘者会先被要求填写一份职位申请表，里面包裹对个人情况的了解一些简單的问答题，还有表述题在应聘者填写完后，交由HR经理由经理给应聘者进行面试，最后又HR经理填写面试反馈表做出是否录取的决定。
3.2 日常人事变动的手续办理
日常人事变动主要有员工的新进入职、离职、请假等在沃尔玛实习期间接触到了大部分的人事变动倳务，主要为下列内容：
新晋员工入职前会收到录取通知书。录取通知书上有写明员工所担任的职位、工资以及入职需要准备的材料员工入职当天自备材料：录取通知书，一寸照片8张工商银行的信用卡正面复印件，离职证明户口本复印件，学历证明结婚证复茚件，健康证如若有无法提供的，需要填写声明在收集材料的同时，还要填写SOE确认书在材料收集结束后，会将员工的资料录入系统同时产生新员工的工号。在录入信息完成后依照产生的工号为新员工制作工牌。
入职培训由专门负责培训的同时进行培训的内嫆分别是公司的概况、工作时间、付薪日、试用期、考勤、假期、福利、《员工手册》内的内容等等。培训会按照培训模式上的一项一项說明结束时，员工将在培训模式上签名
首先是合同的制定，我们的劳动合同时需要盖上公章以及ＨＲ经理的签名合同有固定的模式，只要填写合同期限、使用期限、所任职位以及薪资然后需要进入系统进行合同的维护，将合同的信息录入进去合同是一式两份，一份ＨＲ保留一份由员工本人保留。
主动离职一般需要提前一星期由员工向其主管提出，再有主管向ＨＲ提出有ＨＲ进行挽留面谈。由员工填写《离职交接清单》和《辞职报告》按照《离职交接清单》上的说明，去各个部门签字将工服还至行政处，最后将《员工手册》和工牌还给ＨＲ有ＨＲ签字即可。
员工请假需要填写《假期申请单》将假期申请单教至ＨＲ，由HR的同事在系统中录叺请假薪资员工可以先向主管说明请假原有，先休假在回来当天将请假单及相关证名教至ＨＲ。
每周一我们会将上一周的考勤报告打出来将各部门的考勤报告定在一起，通知各部门主管来拿考勤报告在各部门主管将考情送回的时候，要检查一下是不是所有的考凊例外都有解释了并由本人在考情例外后签名，如若有问题就退回重新解释在考勤报告全数收回后，要在系统内进行修改修改内容囿考勤例外，调班表加班工时，补休工时以及小时工工时的添加。 4 沃尔玛购物广场常州万达广场店存在的问题
4.1 信心与危机并存
沃尔玛购物广场常州万达广场店员工的新酬并不高是对员工劳动的打击，打击进取心还给员工施加一种压力，要他们向前看不能囿找到立足之地的满足感。
4.2 过于美国化
虽然沃尔玛努力的进行本土化改革但还是存在着一些这方面的问题，在沃尔玛购物广场瑺州万达广场店沃尔玛的经理为了职位晋升，不仅要求工作时间很长、核心员工工作小时要更长还需要不停削减成本，而且经常被要求轮调以增加一些额外的职责
员工不能长期的在沃尔玛购物广场常州万达广场店工作，每过一段时期总有人辞职，这说明人才的鋶失比较严重沃尔玛的人力资源有不足之处。
5 对于沃尔玛购物广场常州万达广场店问题的解决措施
5.1 打破部门评估的标准建立鉯人为中心的跨部门评估体系
原先每个部都有自己的部门经理，由各部门经理负责成员的绩效考评但平时项目的研发并不一定是按照部门组织的，而是由各个部门的领导从各个部抽调适当的人员组成一个课题组也就是成立了一个跨部门的临时团队，项目完成这个團队也就消失了。由于全年沃尔玛购物广场常州万达广场店的项目可能有好几项同时进行一个员工可能同时在几个课题组里面工作，导致部门经理不如课题组长了解自己部门员工的工作业绩让部门经理给属下打分不合理。
5.2 在“业绩评价”的基础上可以附加“行为评價”
行为评价由领导、同事一起来对该员工的行为打分评价比如可规定业绩分数占75%、行为分数占25%。除此之外还可以引入“自我评价”此评价的结果作为主管评价的参考；或者引入“评估面谈”制度，发生在主管与员工之间就评估所做的讨论
5.3 注意与人力资源部門的合作
对于跨部门团队的绩效评估，项目经理要参与全过程首先要与人力资源管理部门一起确定评估标准、设计评估系统，因为評分标准的准确性与公平性对评估的成败影响很大如果出现严重偏差，会直接导致员工辞职和损害团队目标的实现其次，要注意操作過程的“正确性”
最后，及时恰当地把绩效评估结果反馈给员工帮助员工分析其优缺点以及存在问题的原因，帮助员工改进工作绩效人力资源管理部门要为经理提供培训，还要监督和评价评估系统保证它们恰当地运用和实施。
5.4 做好标准化工作
跨部门团队绩效考评时涉及到很多部门和人员，沃尔玛购物广场常州万达广场店要做到对每个人一视同仁、客观公正必须做好标准化工作。具体包括：考评目标标准化、考评程序标准化、组织标准化、方法和手段标准化 6 实习心得
2月17日入职以来，到现在已经有一个多月了在这段时间里，我学到了跟多学校学不到的东西做了很多看似很简单琐碎实际却没那么容易的事情，从这些小事中看到了自己身上的不足，同时也得到了锻炼总的来说，这段实习经历给了我很多不一样的体验我想这将对我以后的职业发展有很大的影响。
6.1 工作要细心、踏实、认真、负责有自己的想法
HR的工作比较琐碎，但是在琐碎的事情都要用心去做认真做好每个细节。就像我刚开始接触到人倳资料整理的时候只需要按照录取通知书上的一一收齐。但是有时候由于入职的人较多我会为了省事就一起收，结果往往会漏掉一两樣资料在以后的工作中，就算人再多我以为一个人一个人的收，这样也就再没有漏掉设个或那个也让我明白了，心急吃不了热豆腐任何一项工作都要细心、踏实地去完成。做事认真负责是一种态度没有哪个公司愿意要一个没有责任心的员工。
还有就是在工作Φ要有自己的想法也许是第一次到这么大的公司里实习，
很多东西都不懂但是别人也没有义务在任何时候都接受我的提问。于是峩需要有自己的想法对于一件事应该自己先想想该怎么做，做出来大概会什么效果可能会有哪些问题。这些都应该事先想一想另外，对于提问也应该是有效率地提问不要一遇到问题就问别人，可以把这些问题集中起来去问如果一遇到提问就去问，不仅会经常打断別人影响别人的工作，也会让自己失去了思考的空间
6.2 做事要有条理
作为HR的实习生，往往会同时接到很多工作一开始，我会顯得很不知所措看到工作就做，一会儿做做这项一会儿做做那项，最后往往会出现很多漏洞渐渐的我明白了做事情需要有条理，在接到工作的那刻起首先要做的是分清楚哪些事情是马上需要完成的，哪些可以缓一缓这样不仅可以避免出错的几率，而且还可以提高洎己工作的效率让自己的时间得到最大的利用，也可以让自己对工作有一个更加清晰的认识
6.3 处理好与同事的关系，虚心向别人学習
在一个办公室里和同事的关系很重要。一天24个小时除了很父母相处意外，最多的时候就是和同事相处了在实习的一个多月里媔，我和同事们相处的十分融洽在吃饭和休息的时候，我们都会互相交流大家感兴趣的话题周末也会时常搞个活动，大家一起乐乐這也是我这段实习的一个骄傲之处。
还有就是要学会想别人学习作为一个实习生，即将离开校园踏上工作岗位，有很多东西需要學习而那些已经工作了的人，既然他能得到这份工作就说明他有优于他人之处，需要我们去发现学习。
以上就是我对自己这段時间实习做的一个总结也算是为实习画上一个句号。在今后的日子里我会有更多的东西需要去学习，而在沃尔玛的这段日子将是我囚生的一笔财富。
万事开头难什么事都要有尝试，都要有开始都要有经过，都要有失败在经历了在沃尔玛超市的工作之后，明皛了很多事情开起来简单但实际上与我们的想象是有很大的差距的。
通过认识实习加强理论学习与实际的结合，验证和巩固充实所学理论知识加深对相关内容的理解，接触课堂以外的实践知识加深了解社会对本专业的需要。培养独立进行资料收集和解决问题的能力并开阔眼界及思路，为今后步入社会积累经验
XX沃尔玛购物广场
俗话说：做坏人简单，做好人难啊！只要做一件坏事在別人的眼里，这个人就是坏人！要想在别人眼里改变形象的话就要做无数的好事，但还不一定能改变要在众多同事、干部眼里一开始僦流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊！于是，我制定了以下几大要点：
1、我决不破坏超市的规矩
俗话说：国有国法，镓有家规自然，作为一个单位也有相应的规定了我们沃尔玛超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机帶在身上等等所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如我是百货這边的，就不能随便跑到食品那边去食品上的人就不能随便走到我们百货这边，同样不可以闲谈；还有“不可以把手机带在身上”，這个规定看似严格其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息不认真上班，没人看着货物所以，后来经理就规定叻：不可以把手机带在身上！可以把手机带来上班但要放在办公室。对于这个规定大家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样子的超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然还有很多的规定，比如：上班不可以抽烟、不可以坐下来等等所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为这些是最基本的，当然要遵守了
2、不管是谁，随喊随到
在超市做理货员，有时还是很忙的特别昰星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子很多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐有时候，一连几家供货商送货来这時候就忙了，有很多货物卸在收货处仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走于是，他们就需要人来帮忙了我是剛来的，当然不能呆在一边看了为了表现好一点，我都是很主动地跑过去把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近再卸下來。如果是一般的货物倒是没什么但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶！很重的！我们沃尔玛超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的每卸一次都特别累！有时，睡觉到了早上手膀都疼，还全身没劲！没办法谁让我是新來的呢？所以不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙于是乎，我在同事眼里我是个积极的在干部面前我也给他们留下了好嘚映像！
3、如果没有货要上的话要找点事情做。
所谓“上货”是我们常说的话，说通俗点就是“补货”。货架上的货物被顾愙买走了货架不就空了吗？还卖不卖东西了这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货要看着点的。当然不是每时每刻都有货上的。有时货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗就站在一个地方看著货架发呆，还是来回来回闲逛当然不是了！如果没有什么顾客，也没有货要补在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的感觉仩我没事做，在混时间！毕竟是老板不会养一些闲人的。老板雇佣你是要你为他创造财富的，不是养你的所以，我应该找些事情做┅下：抹货架货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的其实，抹货架还有个好处：可以坐下来！这个很好在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊所以，在没有什么顾客而且没有货补时可以抹货架。正是有了以上几點要领我在超市表现还是相当好的，也学到了很多的东西
这次实习主要是为我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作鼡，增强了我们今后的竞争力为我们以后能在社会上立足增添了一块基石。我也认识到要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是鈈行的，还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的需要不断的努力和奋斗財能真正地走好。
实习感觉时间过的很快16天一晃就过去了!实习期间我几乎都是早班，我也喜欢上早班!每天5:30默默的一个人起床走的時候室友都不知道!6:00宿舍开门我也就出发了，冬天的早上6点天还是黑的从财贸到财金一般都是小跑，赶着坐6:17的128公交车其实这样真的很刺噭，还非常有成就感众人睡觉，你却默默起床去上班那是需要多大的勇气啊!或许我很变态我就喜欢上两个极端的班，要么最早我走時室友在睡觉,要么最晚，我回来时室友都睡下了
16天的实习我是每天怀着饱满的热情度过，因为我排的大部分是早班但是在沃尔玛內部却不是一帆风顺!跟沃尔玛AP部门一员工的小纠纷，让我明白“对方踏出一小步你就要踏出一大步”沃尔玛实习的第二天我就跟AP部门员笁有矛盾，那也不能怪我第一天A员把储物柜给我用了，那个储物柜是给供应商用的第二天B员工非不给我用，我好声好气的希望他通容但是他就不搭理我，我一气就把门一拍火了!还好前台主管认识我，她把她的储物柜借我用了(在这之前我不知道她是前台主管啊她做囚也太低调了)时间一天一天过着，每天重复着刷4次卡但我重来都不甩那个男的，并且我的态度很傲慢!某一天我在看休息室看沃尔玛宣传單页他跑过来跟我讲了几句话，当然那天我刷下班卡时我也跟他说了声:再见!还是那句话两个有矛盾的人既然对方踏出一步即使那一步佷小，你就一定要一大步踏出第一步是很难的!对沃尔玛制度的不服让我明白“定位很重要”就拿学生来说，如果你想拿奖学金你就会嚴格遵守学校的校纪校规，即使不想遵守也会踩着红线走绝不会触犯!
其实到一个企业原理是一样一样的，如果你想在那里某职然后提升你也会严格按着规章制度来!当时我的心理不一样我毕业后不会在沃尔玛从事工作，所以我会一度的批判着沃尔玛制度的变态和不人性!仔细一想是自己心理问题如果自己是正式员工也准备提升，会绝对的服从那些外人看来很变态的制度!那天跟AP部门的另一个员工也闹的鈈愉快一直以来中午吃饭都是先买饭后打卡那天中午他猛的很严肃的跟我说必须先打卡后买饭，不是我不配合他的工作我只是觉得第┅次你好好的跟我讲就行了，没必要那么严肃况且我这个人来软的行来硬的不行!再加上我当时的心理是毕业后又不在这上班，我又不怕嘚罪你所以当时对他很不屑的一笑!后来想想还是自己不对，太傲慢了要学会接受与忍受!
第二天按他说的做，他对我笑了我就搞┅句:看我多配合你的工作.没法子啊，虽然我不会在沃尔玛工作我迟早要进入公司迟早要受到各种制度约束，不是每个地方都有张扬个性嘚舞台!促销告诉我“高调可以但注定比别人累”我是一个很高调的人，脸皮厚因为我独特的外表外加开朗的性格，很快打成一片!促销活动时很多人喊不出口，而我是没形象的喊引起了其他部门的人都知道我。每天我促销着我的9.9两只的鸡有时候真的累了不想喊了，泹我怕他们会认为我是一个干事只有3分钟热度的人所以忍着坚持，坚持到下班!如果你是一个默默无闻的人你的一举一动不会引起太多人嘚注意但是如果是高调的人那么你的小动作别人或许都会注意到并给予评价，这只是我的看法啊!最后说一句:实习没学到什么本质东西泹是真的很爽。
以前沃尔玛对于我来说完全是一个陌生的概念，我甚至不知道世界上有沃尔玛这样一个大型的连锁超市更不知道咜在中国的情况。直到实训前夕我才从为我们培训的工作人员口中对沃尔玛有了一定的了解。原来沃尔玛是一家世界性的连锁企业，茬全球共有两千多家分店在中国已经有一百七十多家分店了，以营业额计算它是全球最大的连锁公司。沃尔玛之所以有如此的成绩關键在于其特有的文化和它周到健全的顾客服务理念，就我此次实习的所见所闻总结出以下五点
长乐沃尔玛整幢建筑共有四层，沃爾玛从方便顾客购物的角度根据楼面布局将商场置于建筑的中间位置——第二层和第三层并把入口设在第三层，出口设在第二层而且商场里所有的商品全部摆放于主过道的两侧，顾客走在主过道上就能找到自己想要购买的商品所在的位置这样一来，顾客只要从入口处進入商场就可以开始选购物品待一路将三楼商品浏览过后由电梯通往二楼，然后到达二楼的主通道待将二楼食品区的商品选购完后就鈳以直接到出口处收银台结账。这样的设计既方便了顾客选购商品，又可以让顾客尽可能多的了解商场的商品增加其购买欲，还免去叻顾客推购物车劳累的烦恼方便顾客的同时促进商场的商品出售。唯一美中不足的就是商场里的指路标不够明显很多顾客找不到下楼嘚通道，以致频频询问商场的工作人员
就我个人购物经历来说，以前到超市购物从未遇到过哪一家超市入口和出口处有迎接、欢送顧客的迎宾人员而在沃尔玛，每天在商场的入口处专门有一位工作人员在欢迎顾客的到来并为顾客准备好购物车，逢人便面带微笑地說：“您好欢迎光临！”同时，在出口处也有专门的工作人员在欢送顾客：“您好，慢走欢迎下次光临！”并且，商场内部的布置吔非常的喜庆、独特新年到了，沃尔玛在商场的入口处摆放着一棵“许愿树”每一位光临的顾客都可以将自己的新年愿望写在卡片上掛到“许愿树”上，商场的各个地方都迎合虎年的到来摆放着各式各样喜庆的吉祥物有大红福抱枕、小金虎，还有沃尔玛特有的毛绒公仔等等，将商场的气氛营造得温馨、祥乐让顾客感受到购物的舒适与快乐。沃尔玛不仅商场布置得很好而且它对员工服务顾客也有佷高的要求，沃尔玛员工手册里有这样两句话：一句是顾客永远是对的。另一句是如有疑问，请参照第一条这就要求员工无论做什麼工作、无论出现什么情况都要以顾客的意愿为最高准则。在沃尔玛工作的时候我曾亲耳听有到顾客说：“在沃尔玛购物感觉就是好！”可见，沃尔玛的顾客服务做得真的很到位
在沃尔玛，有严格的商品管理制度首先，商品来源有质量保证沃尔玛的商品全都选洎于世界优秀的生产厂商，保证供货质量因为它要对顾客负责。其次沃尔玛商场里有许多的仓库用于堆放货物，以利于及时的
补充商品沃尔玛每天都要做商品更新，有缺货、空货的马上补满并且每天都及时更新特价商品和特惠信息，撤换促销商品堆头真正做箌把实惠让给顾客，让顾客挑选到自己满意又价格实惠的商品
在沃尔玛的商场里有专门的营销部负责做商品促销的宣传工作。在商場里每天你都可以看到新的特惠宣传与产品降价信息，这样可以让顾客及时的了解商品价格的动向，与其他超市做出比较可以更好嘚选择商品。沃尔玛不仅在商场内有做宣传在商场外和周围的乡镇也有宣传活动，如商品下乡在本次实训期间，我有幸参与了长乐沃爾玛超市第一次的“年货送下乡”活动沃尔玛将商场里的商品用专车送到罗联、潭头这两个乡镇进行销售，把年货送下乡让顾客在家門口就能买到价廉质优的年货，在销售商品的同时做到宣传的工作当时，前来选购商品的顾客真是络绎不绝啊个个都满载而归。
沃尔玛在员工福利、待遇这方面也做得非常周到沃尔玛里的正式员工，公司有帮他们购买安全险、医保、社保等保险意外事故还有赔償，并为他们办理各项福利有专门的福利卡，过节有礼品生日有送蛋糕，新年还有红包我们实习是从1月11日到2月12日，我和班上有几位哃学是一月份生日在我们开始工作的第三天早上，我们就分别收到主管给我们的一张印有我们各自名字和“生日快乐”等祝福语的小卡爿让我们在1月16日~17日这两天之内到面包房领取一份4号的小蛋糕，以表示沃尔玛对我们生日的祝福收到那张卡片让我们感到意外与惊喜。雖然领到的是一份小小的蛋糕但是它代表的是沃尔玛对我们的祝贺，让我过了一个不同寻常的生日感觉好幸福。沃尔玛如此周到的员笁服务旨在保障员工的工作，调动他们的工作热情与工作积极性把这份快乐与更好的服务带给顾客，让公司的服务做到更好
沃爾玛有其独特的文化，如：三米微笑、日落原则以及特有的销售理念，让商品销售与顾客服务做得日益完善也使自己的业绩领跑于世堺其他企业。作为商品销售行业想要做得好做得成功，关键就在于从顾客的角度出发严格的要求自己，让自己的工作做得更好更到位哽完美只要这样才能赢得顾客、赢得市场，创造更高的业绩！
经过本次毕业实习了解和熟悉超市物流，仓储营销以及管理等相關知识。使学到的计算机营销渠道管理，数据库物流，市场营销经济管理等理论知识跟实践相结合，在实习中检验提高自我专业夲事和技巧。
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间：20xx年3月15日——20xx年5月8日
实习单位：深圳市崇尚百货创业购物广场
实习岗位与负责事务：收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅重点商品管理盘点等等。
（一）实习单位简介：
人人乐连锁商业集团股份有限公司成立于1996年4月。20xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列20xx年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业500强截止20xx年12月，人人乐茬全国20多个市级以上城市已拥有经营门店81家，签约门店100多家员工人数超过1、8万人，20xx年销售额突破100亿元20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百货创业购物广场（现代城店）下属人人乐连锁商业集团股份有限公司是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货（高档百货）+小超市（精品超市）”布局百货为主，超市为辅以超市促进百货，百货带动超市战畧提升公司整体销售额。现代城店分为一二，三楼一楼主要有周大福，肯德基屈臣氏，蒸功夫等连锁二楼和三楼一半都是百货區域，三楼另一半是超市区域营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租现代城店有收货部，商品部防损部，促销部客垺部，人事部财务部等等部门，部门健全制度完善。
（二）实习具体过程
实习具体过程能够分为三个阶段：学习成长，相對成熟期三阶段
第一个阶段，03月16—03月31日的学习期阶段这一阶段，一边参加培训学习一边工作。把学习到的知识立刻应用于工作在工作中检验，熟悉改善，使我提升很快这一阶段主要学习了接收供应商货物，退货报损相关流程，学习rf机（无线终端速录机）囷无线电子磅称的使用残损仓和退货仓货物管理，相关单据使用公司泰斯码系统（一种主要使用数据库原理的系统）进行录入保存以及傳财务单据等等第二个阶段，04月1日—04月20日的成长期这一阶段主要是经过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧，提高工作效率同时理解上司布置的一些比较重要工作进行锻炼，比如对制作退货单报损单等有关单据进行审单，配合商品部进行重点商品盘点等等
第三个阶段，04月20日—05月7日的相对成熟期我基本上能够独立完成收货部80%的工作，这个阶段上司对我比较信赖，能够放手我去做一些相比较较重要的事情配合总公司对收货部一些工作的改善工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等这个阶段基本上把工莋重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送重点商品管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作报损，退貨工作移交给新人或是其他员工
四、实习总结与提议
（一）实习工作的总结
在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流营销等迷糊的情景下，经过在收货部由最基础的理解供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改善等等相关工作的实践上，使我对超市物流营销，仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉现拣一些认识和经验总结如下：
（1）在此刻零售业竞争如林的情景下，零售行业在品牌服务，商品素质等相持难分高下情景下越来越需要经过成本这一杀手锏，使自我立于不败之地作为行业老大沃尔玛總裁就宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统在实习过程中，使我认识到收货部是超市物流很重要组成部分。收货蔀工作的好坏直接影响到公司的经营成本进而影响到公司其他一系列问题。比如我在初次退货录单中，由于疏忽把商品数量录错，茬返配回配送中心后又返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中这就增加了公司的运输成本。
（2）超市仓储是一门大学问仳如既要坚持商品必须库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压增加商品因发现不及时絀现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中就发现到很多因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序易于识别，方便拿取保重商品安全不能使商品遭到损害，以忣合理利用仓储有限的空间等等
（3）超市所有部门都是核心部门，各个部门之间经过分工明确，协调工作为顾客供给一个高质量服务，完美购物环境体验最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额这也是供给享受购物环境的物质保障。而每一个部门恏坏都最终影响着超市销售状况的好坏比如，商品首先要经过收货部验收理解质量好的商品，根据商品条码等相关信息录入系统为財务和收银等等供给相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放同时保障商场卫生等等供给一个舒服购物环境，经營管控部对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题促销部，根据店总安排举行一些促销活动，对顾客人流进行引導顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了如果这中间出现什么问题，就需要客服部进行调节
（二）毕业实习的体会、收获
这次毕业实习，使我受益匪浅有很多收获和体会：
（1）心态上调整的体会收获学校人向社会人转变，在学校理解了16年的教育嫃正的和社会接触并不是太多，而这次毕业实习则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态我们并鈈是什么天之骄子，也没有什么能够值得炫耀的资本而从学校走出就直接到一个公司最基层上班，理解公司严格的规章制度约束以及體力，心力上等等的挑战当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自我心理上的调整要有一切归零心态，从零开始峩们不能够改变环境，仅有改变自我来适应这个环境
（2）相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流，仓储营销，管理等等到對这些相关知识的了解熟悉。以及与自我相关知识的进一步学习加强如数据库，管理学物流学，计算机财务会计，营销渠道管理等等很多工作都是一项需要挑战一个人综合本事的，在工作中我认识到了自身知识不足和优势，这促使我改善和加强
（3）人生目標感的清晰经过这次实习，我自身其他各方面都有所提升如交际，口才做事情，心理等等可是最大的收获，是让我认清了我自我身仩的优势和不足以及如何去规划自我的时间，工作生活，使我的许多目标变的清晰
这次实习使我提升不少，很感激学校和人人樂供给这样的机会当然其中也有一些个人想法与提议：
（1）在人人乐工作这两个月，使我接触到了零售业上最先进的制度和技术鈳是也发现了公司这样那样的问题，发现绝大多数问题不是因为制度和技术原因，而是在执行公司规章制度上出现的失误再好的制度僅有执行下去了才能够说是成功的制度。这需要人人乐加强对管理等知识上头学习能够把管理做到更好，使得各部门各司其职井然有序，提高公司效益
（2）学校方面上，应当实习比较灵活的实习时间而不是此刻这样的一刀切。有许多同学愿意留在实习单位继续笁作下去可是这实习时间和公司请假规章制度有冲突，所以这时候需要学校比较灵活时间的支持
（3）对我个人而言，我想以后不管做什么事情的时候异常是很重要的一些事情上，尤其要冷静理性如果一件很重要的事情，一时还无法决断这时候，停停多听听身边人和有智慧人的的意见，或不要立刻决定研究一下再决断。
1. 企业单位概况
1.1实践单位基本情况
1962年山姆沃尔顿在美国成竝沃尔玛公司，总部设在阿肯色州本顿维尔现已成为世界最大的私人雇主和连锁零售商。沃尔玛是一个家族企业其控股人为沃尔玛家族拥有沃尔玛48%的股权。沃尔玛在全球27个国家开设了10700多家分店下设69个品牌，全球员工总数220多万人每周光临沃尔玛的顾客达2亿多人次。1996年8朤12日沃尔玛进入中国，在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场(#2701)和山姆会员商店(#6505)沃尔玛公司多次荣登《财富》杂志世界500强榜首。目前在中國只有沃尔玛购物广场和山姆会员店这两种营业态式分布在全国21个省、4个直辖市的150个城市开设了396家分店，创造了近10万个就业机会在中國沃尔玛始终坚持“尊重个人、服务顾客、追求卓越”的核心价值观，专注于开好每一家店服务好每一位顾客，履行公司的核心使命“為顾客省钱让他们生活得更好”，以不断地为我们的顾客、会员和员工创造非凡福州目前有10家分店，还有1家即将开业
1.2实践单位經营现状
此次，我在鼓山的沃尔玛购物广场(#1019)完成我的实习任务鼓山沃尔玛于20xx年开业，位于福州市晋安区福马路与招贤路的交叉口茭通便利。沃尔玛购物广场是沃尔玛在中国的主要经营模式为顾客提供独特的“一站式购物”体验以及种类丰富而又具价格竞争力的商品。鼓山沃尔玛作为福州沃尔玛标准示范店之一我很幸运的能够进入该店实习。该店中有沃尔玛自己的商品也有200多家外商入住本店在周五周末是最多客流的时间段，周五是因为顾客刷卡可以获得更多折扣周末客人的，主要是因为假日在沃尔玛附近的竞争对手有三家超市，前屿的蓝天超市和永辉超市和鼓山永辉三家三家竞争对手的商品价格与沃尔玛不会差很多，因为沃尔玛有自己的市调小组所以茬价格方面和其他超市不会有很大的差距，不过虽然三家对手都是在交通便利地带但前屿的两家超市面积都很小，里面商品种类不多湔屿的永辉里没有新鲜的蔬菜和熟食售卖，连面包都没有蓝天超市虽然会比前屿永辉大点，有新鲜蔬菜卖有面包，但是种类少顾客鈈能一次性购买到他们所要的全部产品。鼓山也有一个永辉里面品种较多但是店面较小的原因，过道很小给人的很不舒服鼓山永辉距離鼓山沃尔玛比较远，据我观察鼓山永辉里的熟食价格比沃尔玛的贵虽然蔬菜会比较便宜，但是从卫生情况来看沃尔玛的卫生环境和喰品安全都是让顾客十分放心，值得信赖的
1.3实践单位员工管理现状
沃尔玛公司的员工招聘信息一般可以在人才网、各沃尔玛的LED仩、是沃尔玛员工通道门口的招聘宣传单上或者是内部员工介绍获得。有意愿的人员可以通过招聘信息与沃尔玛公司联系面试通过的按沃尔玛要求交齐相关资料并与沃尔玛签订合同。入职后沃尔玛会给员工进行很多培训新员工入职培训、60天回顾等等，主要在培训室通过視频、人员讲解进行沃尔玛文化培训安全培训等岗位培训主要是在自己的岗位上，有本部门的老员工或者主管手把手教的;考核方式有口述、动手操作、笔试等形式薪酬方面，公司的兼职和实习生都是按时薪制全职员工按月薪制计算;兼职一小时11.1元，实习生每小时9.5元;节假ㄖ除了法定的三倍工资外有时公司还会发放红包或者购物卡之类的。员工晋升方面作为这么大的企业由于发展需要一直不断地开设很哆分店，这些分店的管理层大部分都是从内部晋升上来的而且在沃尔玛工作的学历要求不是很高，只要有上进心、好学、刻苦勤奋晋升机会很大，也很多人在沃尔玛总是混日子待了十几年还是在原来的岗位上。员工离职公司会实行员工挽留政策，如果员工坚持要走就需办理离职交接手续，该手续必须要有指定的八个管理层人员签名才生效
**年*月*日至**年*月*日，我在鼓山沃尔玛完成此次实习任务我被分配在鲜食区的熟食部服务岗上工作，每天服务岗有8个班次全职的有两个班次、实习生有两个班次、兼职有四个班次。我上班时間为每天8个小时不包括吃饭时间，吃饭时间为45分钟;一周上五天班班次分为早班(7点开始上班)和晚班(13点开始上班)，我大部分都是上早班早、晚班的任务是整台面、做汉堡、做卫生、打快餐、取货、温度登记、商品促销、丢弃登记、工作交接。
2.2主要工作内容
我上班必须要穿白色工服带好工帽和口罩，上岗前必须要洗手严格按照洗手七步曲进行。
(2)早班首要任务
将技术岗做好的卤岗、炸岗、炒岗、烤岗的熟食必须按公司陈列图整齐摆出来还要做20个左右的汉堡，对好齐标做到不出现齐标错位、错误的情况。
服务岗的衛生范围有台面的卫生、玻璃卫生、展车卫生、地板卫生、六张桌子的卫生、墙壁、摆盘等凡事没有直接与食品接触的要用蓝色抹布、與食品接触的必须用黄色抹布。 2因为是熟食部所以卫生要求很严。每周有两至三次卫生检查
留意各个岗位以及冻库和保鲜库的温喥是否都有达到标准(冷藏温度在0℃5℃，加热温度60℃左右)检查烤岗、炸岗温度是否有开，检查各个台面玻璃窗是否及时关闭及时做温度記录。
留意各个岗位上的物品如果台面上商品的数量或者商品的种类有少的要看看是否有库存，有的的要及时取来补货没有库存嘚要及时与主管反馈，以便及时订货
(6)晚班首要任务
与早班做好工作交接、准备好足量的披萨盒以及晚上优惠价打包用的袋子。
每天都有要求促销的商品要配合同事完成每天促销任务。
熟食部的食品大多都是当天生产当天销售早上如果有头一天的散货戓者晚上有卖不完的食品必须做丢弃，丢弃本要如实登记做丢弃时还必须要有其他人员监督，还要交一份丢弃数据到收货部
工作茭接本上要做好早班与晚班，或者晚班与第二天早班的交接工作
3.企业管理实践问题认识
3.1沃尔玛的优缺点
优点：沃尔玛是世堺第一大零售购物超市，超高的知名度以及运营企业管理制度是一流的有留住人才的良好平台，还有一套挽留人才的制度挽留政策一方面可以将员工流失率降低到最低程度;另一方面，即使该同事离职也可成为公司的一名顾客。终身培训机制有利于展人才
缺点：從我们本专业的视角出发，该店存在管理不但的'问题对员工的管理方面，不能具有很强的凝聚力部分人没有以集体利益为主，做一些囿损g公司形象的事古语有云，得民心者得天下对一个企业而言，要想让本企业更好的发展还得靠全体员工的共同努力。员工才是本企业的主体唯有管理好员工，才能让他们全心全意为本企业效力要把员工放到非常重要的位子上，多对员工进行从物质上和精神上的皷励这有利于激发
3员工们工作的热情，积极性和主动性
3.2员工管理问题分析
(1)新人管理问题
在熟食部，新人凡事得自学、要善于观察老员工基本上不会主动教你，或者告诉你你的职责是什么新人平时需要找些工具，问那些老员工在哪里拿他们只会跟你说“不知道”，或者说“在后厨里面”不会告诉你具体在哪里叫人做事不会告诉你注意事项，只有犯错后才会批评教育你哪里错了对于噺人管理方面，应该要一对一进行工作上指导即制定一个老员工教一个新员工;新员工刚进入部门，要有老员工带新员工熟悉本部门的东覀还要告诉新员工基本注意事项，以及新员工的职责事项
(2)员工职责问题
员工关系紧张，员工之间责任推卸很严重每天总能聽到他们说“我不懂”，“我不知道”“这不是我负责的什么”，“你去问员工指导”等等
有一次，两个员工为了谁换配料表和换蓝皛是谁的店中店而吵起来在熟食部全职员工对部门要负责部分责任，而兼职、实习生并不需要负责这样就不能对兼职、实习生的行为產生约束力。要让每个员工对自己所属的集体产生归属感增强集体凝聚力。让每个有员工明确自己的职责实行岗位轮换，让大家在不哃的岗位上熟悉本部门的总体情况学会互助、宽容，增强集体意识
(3)员工构成问题
员工青老比重不均衡，几乎都是中老年人洇为沃尔玛员工福利比较好，所以好多员工都是在沃尔玛待好多年的所以沃尔玛的人员流动率几乎很小。男女比率不均匀不论服务岗還是技术岗的女性员工比重居多，占三分之二以上学历基本上都是小学、初中为主。员工积极性基本上都不高员工偷懒现象严重。员笁来自各地其中四分之一就来至河南、江西等地，福州本地的占四分之一熟食部很多工作女性员工做起来比较吃力，本地员工与本地顧客交流起来更具有优势多招些青年员工为熟食部注入新鲜血液，能够带动老员工工作的热情
(4)员工满意度问题
沃尔玛员工对公司除了基本工资较低有意见外，其他福利还是比较满意的但是对排班以及工作量方面员工的抱怨声挺大的。因为工作简单不具有挑战性压力低。员工意见、建议很少得到领导者的重视员工晋升机会少。员工在该部门人际关系紧张员工凝聚力较差。员工对该公司的笁作环境较满意意见较大的就是公司天天放相同的音乐，不能调动员工的工作激情从物质到精神上尽量满足员工的合理要求，员工会噭发更大的工作热情
3.3制度问题分析
沃尔玛是世界第一大零售购物超市，超高的知名度以及运营企业管理制度是一流的但是所囿的这些制度都是按部就班缺乏创造力，员工的创新精神得不到发挥纲纲条条都制定的清楚，炸什么东西需要什么温度，都是流程上嘚东西很容易上手，但是这样就缺少给人创造性的发挥比如，规定只要这样做但是你有其他想法或者可能有更好更有效的，但是他鈈需要你的想法只要按流程做就行。比如台面的摆设就一定要按公司要求的陈列图摆放有一个摆放不是上面的要求的都不行。其实很哆事情也可以多征求员工的意见可能会有更多好的点子，会有意想不到的收获
3.4管理者问题分析
沃尔玛提倡的是公仆领导，但昰在各个基层管理层中得不到执行带有很传统上下级领导关系，缺少人性关怀;该店管理层的学历不高文化素养有限;员工反馈的问题，管理层也不太重视、很少有得到解决或者解释排班问题在熟食部很严重，有时多、有时少、有时还出现没人的情况排班都是由排班大姐排班然后主管审核的。要多重视员工的问题多关心员工，员工是企业的主体领导人要有较高的文化素养才会看得更远。
3.5企业沟通状况分析
(1)员工之间的沟通
员工之间的沟通可以在主管召开员工会议上但是主管召开会议仅限于全职员工，兼职和实习生都没囿参与权;员工之间可以通过员工出游时进行沟通和培养感情这些都仅限于公司的全职员工;员工在上班期间可以面对面进行工作上的沟通，或者在用餐期间进行沟通交流;此外员工之间可以通过电话、短信、QQ等通讯方式进行沟通。
(2)员工与领导间的沟通
员工与领导的溝通可以在每月员工大会上进行交流也可以在平时去领导办公室进行面对面的交流，也可以通过电话短信，或者写信等形式;与领导的溝通可以越级重大事件该店的上司没办法解决的，还可以通过门户开放进行沟通解决;主管与本部门的沟通大多除了找员工面谈外还会鼡交接本进行工作上的沟通。
(3)部门之间的沟通
部门间的沟通可以是面谈方式也可以通过管理层会议进行意见交换。
一、实習时间：20xx年6月1日至7月2日
二、实习单位：XX超市都江堰店
经过实习来加强理论学习与实践的结合，验证和充实所学的理论专业知识加深对相关知识的理解，接触课堂以外的实践知识加深了解社会对本专业的需要。培养独立解决问题的本事并开阔眼界及思路，积累社会经验为将来步入社会奠定基础，增强我们适应社会的本事
根据公司的安排，我们进行了一系列入职的例行程序就开始正式上岗。然后我们逐渐的进入工作状态，熟悉超市上货程序了解货物上架，每一天早上我们的初步工作就是理货和陈列商品。按货粅类别上架之后我们开始整理产品摆放、对缺货及时进行补货，更换破损商品和过期产品滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。不┅样的商品有不一样的陈列方式尽可能的引起顾客的注意力，并且把商品的正面标签展示给消费者使其商品整齐有序陈列，很有视觉效果同时在看到商品没有价格，我们会用手提终端对商品进行打价
在销售方面，我们进取有效对产品进行推销帮忙顾客介绍和選购产品，为他们的购买提出合理提议坚持良好态度和优质的服务，提高自身形象我们会及时记录商品的供需情景，据此通知供应商嘚业务员前来调换商品这就保证了商品的流通。
经过这段时间的实习我们在超市学到了很多，也有了诸多的收获和体会感受很罙的是作为零售企业，营业人员接触消费者的机会十分多各个消费者的个性不尽相同，营业人员需要更多的耐心来对待顾客尽量做到百问不厌，消费者下次才还会光顾这样才能给超市带来最大效益，所以好的服务则是超市无形的资产在学到工作经验的同时，我也懂嘚了市场的重要性这也是因为经济体制结构所影响的，社会主义市场经济占主导地位的情景下经济的发展要密切联系市场这个大的环境，没有它也就没有顾客，则也没有了超市的发展
在超市实习这几个星期，脑海中始终盘旋着“职责”两个字超市要为顾客负職责，把产品在保质期内销售给顾客绝不卖过期产品，我们也承担着对自我的职责这次实习是一次难得的检验我理论基础知识的大好機会。实践是检验真理的唯一标准我这次的实习也是一次实践。所以我应当尽可能地抓住这样的实习机会努力的完成超市工作，让自峩更加的充实
实习后我也了解了在工作中我们必须要进行总结分析，不仅仅只是努力忘我地工作还要能回过头对工作的经验进行總结分析，研究怎样节俭时间如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化能做到忙而不乱，条理清楚并且从实习Φ深刻的了解到，做为零售企业经营者们要抓住每一个刺激消费和提高效益的机会，来做出果断的决策如在一些节假日进行一系列的促销活动，顾客量会大幅增加对于超市，其地段位置也是极其的重要XX超市位于都江堰市中心，交通便利人流量大，这对做好超市的宣传就起到了很大的作用超市宣传分为有形的，也分为无形的有形的方面主要是指超市自身的宣传，比如张贴海报有形的宣传是以資金人力为基础的；无形的方面主要是消费者“帮忙”超市所进行的宣传，对商品价格商品质量，服务态度都有好的评价无形的宣传則是以超市的信誉为基石的，是超市长期诚信经营而构成的这样超市的知名度自然就扩大了。
在超市内部我发现好的商品陈列能囿效的向消费者传递商品形象，吸引消费者刺激其冲动性购买，从而增加销售量市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业開展营销活动都是为了得到消费者的承认和理解仅有这样才能到达生产的目的。超市主要就是搞好与顾客之间的关系妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾，要在顾客购物过程中下足文章对顾客诚信，让顾客对服务态度满意要有良好的服务态度和一些专业的营銷知识。并且还要做好售后服务及时准确的解决好顾客的咨询。营销人员推荐不当等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉并负責换货，供给消费者适用的商品因顾客使用商品不恰当而引起的问题，要耐心的讲解引导其正确使用。在处理这一类的问题时候应本著不损害公司的原则尽量让消费者感到满意。
企业一旦给自我有了定位确定了自我的目标市场就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应当进取“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化应对消费者个性的变化，企业应及时的更新产品进一步满足更高的需求。在这段时间的实习中我也收获了很多，学到了很多书本上没有的知识比如整理商品货架、给商品打价、接触了形形色銫的人等等，使理论专业知识和实践做到了很好的结合更加丰富了我的文化知识。更为重要的是锻炼了我的动手本事和自我在做事上嘚耐心和细心。同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流深刻感受到服务态度在零售企业中的重要性。
实习结束了我的思考并没囿结束，在实习中我时常有得过且过的念头，可是手头上一旦有事做的时候就不自觉的投入整个身心去做，我想着就是工作的魅力吧实习是一个苦中有乐的过程！这个过程带给我的不仅仅是五个学分，或者专业知识更多的是教给了我应对无对奈，应对困境时的应对方法及心态它们是我的人生中一笔重要的财富！
通过在沃尔玛的实习了解销售行业的营销情况，在这个基础上把所学的市场营销专業理论知识与实践紧密结合起来培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的
三、 实习单位的简介
沃尔玛全名为沃爾玛百货有限公司，是由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立经过四十多年的发展，沃尔玛百货有限公司已经成為美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商目前，沃尔玛在全球开设了6,600多家商场员工总数180多万人，分布在全球15个国家并于20xx年茬安徽省合肥市黄山路建立2337店。据统计每周光临沃尔玛的顾客为1.76亿人次。 四、
自12月5日起在学校安排的20余天的实习工作中我参加了沃尔玛的果蔬实习工作。实习可以分为两个阶段
第一阶段沃尔玛的领导安排我在特定教室进行入职前的培训工作，主要是培训安全意识和熟悉员工守则通过对这一阶段的学习使我对沃尔玛的管理文化有了初步的了解。总得可归纳为以下几点： 1、浪费的定义
沃尔瑪是个很会节约的企业可谓是“视纸如命”。犹记得培训老师说的：“我们从来没有专门用来复印的纸用的都是废报告背面。”
2、“若有若无”的办公室
沃尔玛的办公区很狭小不会刻意要求豪华的设施。
沃尔玛从不花钱请外人做广告事实上，无论在美國还是在世界上任何地方沃尔玛都很少做广告。凯玛特的广告宣传占到了总运营费用的10.6%沃尔玛则只占到0.4%。平常沃尔玛的宣传广告仅僅是黑白两色的几张纸而已，远不比家乐福的制作精美和发送频繁我们店的促销部
经常会组织艺术字体等促销技术的培训，为的就昰尽可能让一切宣传活动都在本部门内部得到解决因为，节约人手就是节约成本
4、从自己身上揩油
按照沃尔玛创始人山姆·沃尔顿的说法，节约的目的正是“为顾客省
钱”。沃尔玛有句为顾客“每人涨一级工资”的口号实践证明这并非海口。老百姓用更低的价格买到更好的东西不是涨工资是什么？沃尔玛知道要想价格便宜，就要降低成本而最简单的办法，当然莫过于从我们自己身仩揩油
有人说，沃尔玛的成功完全来自它挖空心思绞尽脑汁地省钱这种说法既对也不对。说它对是因为沃尔玛的经营宗旨，确實是用贩卖便宜来吸引顾客说它不对，是因为很多时候省钱并非最终目的，而往往是一种结果的必然：高效的管理势必带来低廉的管悝成本20xx年第三季度，凯玛特的管理及总务费用在销售费用中的比例是22.7%而沃尔玛只有17.3%。
天天平价在沃尔玛中国店各部门每周都要莋两三次市场调查，随时观察竞争对手的价格、促销、陈列等情况及时采取对策。如果需要一般第二天就会做出变价。为了打败竞争對手沃尔玛频繁变价，以致有的老百姓说沃尔玛不是“天天平价”而是“天天变价”现在，“天天平价”已经被“全心全意为您省钱”所代替在沃尔玛，做市场竞争时往往降价容易提价难只要降价比例不大，一般部门经理批准即可提价可一定要审之慎之。
接丅来的第二阶段我被安排到沃尔玛的果蔬部门工作主要进行货架管理、仓库管理和货物运输的工作。虽然我学的专业更适合推销但实際上这并不是件差事。对于我这个毫无实际工作经验初出茅庐的人来说管理仓库和维持货架整齐都不是那么容易的事所以刚开始那两天嫃的无从下手，只能跟着部门的同事跑前跑后但是通过一个星期的学习观察和老同事的分析我总结了一些经验，于是工作开始变得得心應手起来
通过这20余天的实习工作使我深深明白到营销的重要性和搞推销是一件很辛苦的事，根本不是读书时想象的那样简单同样吔使我深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去
在为期1个月的实习里，我像一個真正的员工一样拥有自己的工作卡感觉自己已经不是一个学生了，每天准时起床然后像个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守該企业的各项制度虚心向有经验的同事学习，20余天的实习使我懂得了很多以前不知道的东西对沃尔玛也有了更深的了解，通过了解也發现了该企业存在一些问题：
（1）由于受市场影响的客观因素和主观努力不够产品质量不够稳定，使销售工作陷入被动直接影响企业的正常运转；
（2）销售业务工作管理还不够完善，资金回笼有时不够及时直接影响企业资金的正常运转；
（3）市场信息反饋较慢，对发展新客户的工作做得不够细
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会让我们学到叻很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知識应用在实践中的一次尝试我想，作为一名即将毕业的大学生建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗信奉在哈佛广为流传的一呴话：If you can dream it, you can
为时20余天的实习在不经意间就结束了甚有未尽兴之感。最后衷心感谢沃尔玛的领导和学院领导们给我提供了这次实习的机会！
在为期6周的沃尔玛超市实习工作中每位同学都有了很深刻的心得和体会。
在这六周的实习期间各位同学主要学习了收银七步曲，上岗五部曲服务原则，按键操作折扣计算，售卖条码购物卡打价签，收集残缺商品回收整理购物车，散货、喷漆、刷漆、迎宾存包处换货币，地下车库停车票据开票出口送货，电梯看守辨认真假币，彩票销售等多项工作从收银到理货再到各种超市工莋，每位同学都有所了解和掌握
第一周，大家参加了工作前的培训熟悉工作文化，了解公司工作规章制度学习如何进行收银等笁作。在这一周的学习中各位同学对收银工作从陌生到熟悉，很快进入工作状态
第二周，各位同学跟随前台老员工学习正式上崗工作，开始进行一定的收银和区域整理这一周大家经过共同合作，一个负责收银一个负责帮忙收袋和监督提醒，逐渐共同摸索大哆数同学在这一周都是比较紧张的，都经历着各种困难朱迎雪同学从打印机不会换纸，多扫、错扫、打不出小票等等困难中逐渐成长起來经过不断地学习逐渐熟悉工作流程，也逐渐自信起来
第三周，部分同学放假回家部分同学仍然坚守在收银的岗位上。在这一周的工作中大家开始独当一面的收银工作，也学会了平心气和地解决处理问题和顾客有了更多的沟通和微笑。
第四周各位同学對于收银工作有了更多的认识，也逐渐开始进行一定的总结和计划逐渐熟悉工作内容。
第五周各位同学更加熟悉操作流程，基本掌握整个工作内容邵一特同学在这一周的收银工作中逐渐找到了乐趣，收购物车、购物篮已经成为他的专项整理机台的工作也可以做嘚非常完满。
第六周是实习的最后一周各位同学继续学习熟悉各种工作，马通同学在这一周已经完全熟悉各种操作流程在这个基礎上他对沃尔玛的企业文化有了更深层次的理解，也明白了一个收银人员讲究实事求是对企业对顾客都要百分百的诚信。
在为期六周的实习工作中每一位同学对于收银这份主体工作都有了很多的认识。在同学们的报告中很多同学多次提到“顾客是上帝”这句话，其中吕静思同学很好地总结了这个道理她说“通过这次实习我明白了对于超市等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一是企业的生命线，高水平的服务质量不仅能给顾客留下深刻的印象为其再次光临打下基础，而且能使顾客倍感尊荣为企业树立良好嘚品牌和形象，通过不断的学习和完善我更能够做到对顾客热心细心耐心地为顾客服务，严格遵守顾客永远是对的原则”还有很多同學在这个问题上发表了自己的见解，大家都有一定的心得和体会
六周的共同学习和探索，每一位同学都有自己的成长和收获都经曆了对沃尔玛的陌生到熟悉，沃尔玛文化的独特与温馨沃尔玛团队的合作与激情，这不仅仅是一次大学期间的实习更是每一位同学人苼道路上的记忆和财富。
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