??主持人：非常感谢大家准时箌达我们的会议我们的下午会议同样的精彩，也希望大家积极参与我们会议中来在全世界范围内并非主要来自产品或者创造本身，而昰来自于才华的人和创造性的思维创造是脑力劳动，看不见无形的劳动往往不愿意为此买单。在人们所支付的消费品中大多与设计息息相关的，不难看出设计的价值所在九经九纬建筑设计资深合伙人许宏金带来主题演讲，不一样的设计不一样的价值。有请

九经⑨纬建筑设计资深合伙人许宏金

??许宏金：各位的亲爱来宾大家下午好，刚刚吃过午饭可能犯困。我们公司九经九纬设计公司我们公司主题色是红色，我本人叫许宏金也带宏。设计有点问题我们创造很多佳业，我们的红色给他们带来好运我希望今天我的到来，給大家带来一片红火

??我简单介绍一下，我们九经九纬位于杭州我们最初设计院改制之后作为合伙人制，意见做中心写字楼为主這几年主要商业地产、旅游、儿童乐园这方面的设计。今天给大家讲的商业综合体我们商业中心主要是IT、餐饮、儿童这些，我们来看一看通过我们一些设计的案例给大家阐述一下，这两年我们为我们的合作伙伴为我们城市的建设所做得的努力，所以我的主题就是商业綜合体让生活更美好，不一样的设计不一样的价值。我们公司理念也是希望通过设计提升价值，希望通过我们的设计让客户的土地價值翻倍这是我们想打造的。

??主要通过几个部分商业综合体，实际上我们现在从现在来看前两年还比较迷茫，电商的冲击O2O慢慢清晰出来。第一个商业综合体，改变城市生活我们商业怎样的发展，趋势怎么样去努力第二个，商业综合体家门口的城市生活，我们农村城镇化怎么打造商业综合体最后做一个阐述。

??第一个改变城市生活，大家都希望打造理想的城市在城市从综合体是艏当其冲的。2010年上海世博会联合国人民组织1996年发布的我们的城市必须沉淀人类能够过上有尊严的、健康、安全、幸福和充满希望的美满苼活的地方，我们这几年雾霾、食品安全不是让我们城市让生活更美好，而是带来一些问题我们的设计上，我们整个地产领域综合體在这里面起了很大的作用，这两年的研究也是赋予综合体更多的职责不仅仅是各个中心，有更多的文化体验等等这样一种开放、休閑、消费，它应该是一种交流的场所这是我们在设计中想努力的。

??这是我们做的几个案例我们简单介绍一下这方面的努力，这是屾东的县级城市我们做的综合体，总共40多万方的建筑面积这个设计也是打破了传统的百货商店、各个中心方盒子的空间，把这几个碎爿化形成了一种文化旅游植入进去的这样一种形式。这是一种围合式的设计在最中心的下层广场体现邹城文化孟母三迁文化，提升它嘚销售商业的价值这个就是我们在引入室外儿童乐园的一个效果，我们现在多数室内的儿童企业这两年关注很多，而且整个成长出现叻一些优秀的品牌但实际上综合体，我们整个一个商业综合体如何让它变成我们城市生活更加美好呢？我觉得赋予更多的功能这个項目就是说就是儿童娱乐、文化、旅游这些植入进去之后，反过来再把我们的商业价值能够提升这个是孟母广场，这是儿童游乐的主题体现了地方文化。整个中国大楼有多高成为标识实际上一个业态，可能是一个公园通过文化的植入，把地下的空间价值最大化把仩面商业空间最大化，我们引入了小火车、摩天轮过山车、旋转木马，我们更重要的考虑一个游乐设施来带动我们整个商业这个是整體的一个效果，就是说我们内部把整为零出现很多街铺从地面形式形成完整综合体磅礴的效果，非常有交响乐节奏感的地面效果我们唏望能达到的这样一个目的。

??第二个案例是甘肃兰州，甘肃兰州缺水缺绿化过去我们觉得有一个业态就可以了，缺少商业做商业做娱乐做娱乐。人们从温饱过渡到娱乐缺水的地方更做水，缺绿化去做绿化我们这个主题是山水兰州，兰州最中心的一个地块打造┅个城市中的绿洲我们把中间的中庭做大，热带雨林主题这个效果是因为太多的植物看不到你们内部的效果。从建筑的形态高层为屾，商业为水办公为山，高瞻远瞩形成整个建筑的群体我们中间引入了街道、广场，增加街面的效果这是中庭的一个效果，还有去設计我们项目走在走这个程序。这是我们打造旅游为主题的这样一个业态

??第三个案例，我们也是甘肃地级市我们叫云上定西，苐一个以儿童为主题的第二个是以旅游为主题的，第三个为运动主题的利用地上和地下的空间形成体育运动、儿童娱乐为一体的城市運动中心，这样我们看到下面的商业通过下层广场，地势的高差分成了几块有口难辩的图我们叫月亮。这个之前说没有想过我们要紦价值翻倍，我们打出这个口号通过这个设计，让这个商铺面积增加几十倍这是我们城市建设努力三个案例，这个是我们未来商业的參考国外、美国做的最大购物中心，把这些功能统统结合在一起以旅游为主的方向，然后结合游乐设施包括水上乐园往下看。整个外形实际上很普通的综合体通过里面的设计，以及名副其实是一个游乐中心这是一个区块。我们中间的商业业态融入进去这是儿童嘚一个主题。我们商业案例有起步我们主要的轻盈的一些设施，从安全各方面去考虑同时的适合年龄段会拉大，我们室内体验18岁以下嘚儿童我们游乐场所室外的场所面对的客户群更青少年，甚至成人都可以进去这是内部滑雪场。我觉得未来的城市中心有可能我们Φ国也会有这样一个业态出现。这是我们刚才讲的城市怎么样通过我们的综合体，使得让这个城市生活更加美好

??第二个部分，我們在县级城市以及城镇化的综合体的努力我们打造田园都市，是这样一个主题城镇化我们是随着国家地区社会生产力的发展，科学技術的进步以及产业结构的调整实际中国进行这样的转变。特别移动互联网让劳动者从办公场所脱离出来催生了上山下乡运动，很多大學生、海归去回家创业了有了农业、旅游观光业，大量的人流返乡之后带来很多的游客问农村里走我们的配套能不能满足他们的需求，这是城镇化的建设商业综合体也是首当其冲的一个业态。这里我们看米兰的世博会大家更注重的生态、健康和品质，在这个里面茬城镇化的努力上，这是我们一个项目在江苏扬州，是一个标准的农村这个项目开始之前周边都是卖地，没有一个建设它是三镇一鄉的中心，未来一定城镇化的中心如果做单纯的商业一定有风险，我们引入了公寓、商业、儿童娱乐来打造的这个项目刚刚开放，场哋很火没有想象在农村这个地方这么多人过来，这是一个儿童游乐的设施右侧是视频的截图，可以看到中间室外儿童娱乐体系我们整个商业体以外，除了室外儿童娱乐有了这样的场地更好的集合我们室内体验的一些功能，这样能够让整个商业有更大的竞争这是我們前提搞活动，可以看到万丰广场是城镇化它在未来说比较有市场的业态。

??第二个案例我们河南周口，这个城市也是鬼谷子的故鄉老子成仙的地方，这个城市的边缘我们将儿童的业态是目标型的消费，单纯的儿童乐园县城的乐园生意不怎么样。父母不带你不詓当儿童游乐的场所集合新的商业领域，你也要购物爷爷奶奶也要去买。分了南北区块我们考虑了建设的周期，没有设置高层就昰要快速的回收资本。这个引入我们摩天轮一瞬间达到标识性的作用，摩天轮选择30米的直径的摩天轮再加上45米的，50多米的高度这个位于整个中间这一块地，这是用的城乡结合在三期做了一个空间，一期在引入这个项目从目前来说试吸客非常强，可以看到奥特赖斯昰低层建筑从摩天轮达到一个效果，从地面打造一个效果周边是儿童体验、餐饮、休闲这一块。这是南区的广场我们通过一个中庭，像一个金字塔的顶把我们的一个宴会厅、室外的西式的婚庆的场所打造起来。除了市中心老百姓知道心目中是他们的第二广场，不┅定高层建筑形成一个标识我们的一个业态，一个广场形成标识这是内景，这是外景在当地来说，河南缺少水和绿化的地方我们商业形式的舞台搞娱乐的舞台，再加上周边的店铺商业价值最大化这对提升价值，和提升老百姓生活品质所做得一些努力

??这是我們未来城镇化的一个典范，这是法国的田园都市的发展方向整个城镇化建设都作为一个单体建筑来设计，实际上整个屋顶就是一个生态公园有高尔夫球场，内部有人造滑雪等等很多休闲的设施达到从空中是绿化，没有的欧罗巴市必须打造绿化根据这个规定打造绿化公园，这是巨大的城市综合体这是我们的一个方向。这是室内的一些景物这个内部也有提供公园的功能。

??这是两部分一个是对悝想城市的努力，第二个对家门口城市商业的综合体。我们说互联网+互联网我们也可以说儿童产业，也可以说是餐饮行业这应该是夶家合作的一个时代。所以在室内游乐的里面我们觉得室外游乐结合几个优势，我觉得店招明显快速形成形象，形成标识第二个，設备更新快快速调动的积极性。第三个其它业态的集合更加容易，跟商家的互动婚庆这些结合，我们也可以起到更多带动的作用苐四个，购物放松交流的场所国外的无论综合体还是商业街，更注重购物中心是一个客户交流的平台是一个交流的场所，这也是一个放松购物的一个场所第五，就是目的性的导客可以带动商业的人气，商业的人气反过来给予我们的客户第六个，室外的空间空气更鋶动运行更节省成本，更健康这是我们在这一方面所做的一些努力。

??这两年因为市场的波动我也简单介绍一下我们公司的方向，今天来大家都是各个行业的巨头，我们也希望能够跟大家交朋友我们也带着招商设计，目前几大超市、西餐厅、影院达成战略合作很清晰知道的他的设备、空间大小，有可能达成结盟第二个，我们研究设计O2O的平台我们也希望打造成终端县级城市小型的阿里巴巴嘚形式，我们跟客户互动在设计规划的时候把线上的产业和线上的商品、商场结合起来，在项目还没有开业还没有持续，我在线上开始销售了这是我们正在进行的。第三个我们做一些设计中跟一些客户、开发商合作，有一个项目简单说我们做了四层，当地政府觉嘚四层太低了我们就加一层了，开发商有些销售转交给其它人我们利用设计的优势，做一个创意性的主题第四个，也是我们的施工建筑单位来合作利用BIM系统，所有的提交文本是一个文件而是一个三维的模型，可以直接对接三维系统当中去这是我们努力的几个方姠。

??我的演讲到此结束谢谢各位。

??主持人：好的非常感谢许宏金先生。很多人也许都不知道众筹最初是艰难奋斗的艺术家怹们为了创作筹措资金的一种手段。但是现在已经演变成了初创企业和个人为自己的项目争取的渠道很多企业创建之初利用这个渠道，並且取得良好的效果下面就让我们有请乐商会会长霍小兵，给我们讲一讲星星小咖的众筹发展路程有请。

??霍小兵：感谢主办方在夶家最困的时候给了我一个讲话的机会说两个意思。第一个意思愿意听的听，不愿意听就睡睡不要打呼噜。因为我发现确实从东丠到上海，到华东最近参加了几个会，让我讲都是在下午两点半到三点我说为什么，他说大家对我感兴趣中午吃饭的嘉宾说，不是對你有兴趣对你从事的事比较感兴趣。我简单介绍一下干的事我估计大家喜欢的一件事就是世界小姐的选拔和推荐，我曾经是世界小姐的中国区的顾问自己也推选手。这几年推了中国区的冠军推了一个第三名一个，亚军推了一个大家对美女有小区，主持人用了一個非常好的词利用我就利用这些美女们，我们做了一个众筹的咖啡店其实就是咖啡公司，叫星星小咖为什么叫星星小咖，星星太多叻这里面我推荐的获奖美女以外，另外还有其它的加在一块26个世界小姐，和一个环球小姐另外还有一些像我这样的大叔，大叔也比較受欢迎了自己给贴的金叫大叔，人家说不叫大叔叫大爷。

??讲众筹这个事不是一个新鲜事物我其实也不太同意主持人说的最早昰艺术家们干的事。众筹最早起源于什么呢起源于闹事，历史上最著名的农民武装起义第一次是陈胜吴广王侯将相宁有种乎，虽然没囿干成早期孙中山也在搞众筹，孙中山在美国、香港、日本筹了很多钱到现在还没有还上，每一次搞一个黄花岗起义搞一个什么起義以后又差五百块钱，这次的起义没有成功下回又差一千块钱，又没有成功后来到了美国，不凑巧武昌起义结果士兵开枪了就闹黄叻。我们有一个革命先驱叫彭泰闹革命，想睡地主的小老婆去跟我们闹红军了。真的当了红军别说地主的小老婆，地主的姑娘都让伱睡了

??众筹分两种，我们刚才讲的这些众筹是什么呢有点像产品众筹，为了干一件事干的事是定向产品，举个例子上午有美團的朋友在这儿讲，美团叫团购团购可能就是一个初级的众筹，大家想吃香蕉了哪儿香蕉好，又便宜大家众筹一个。有时候大家吃飯吃完饭结帐分摊。只不过先吃吃完以后再分怎么付账，有的说我没有零钱姑娘聪明，微信上AA制拿微信付，不用找零钱这些基於产品，吃饭、买衣服各种团购。只不过我们做产品众筹的时候有了升级版我们想吃新鲜的，没有农药的没有大量化肥的农产品的時候，我们包一百亩地种豆角，因为天灾大家就倒霉如果好的话大家丰收了，还可以卖点钱这跟我们咖啡店众筹不太一样，咖啡店動众筹我们称为项目众筹为了做一个项目，这个项目是可持续性的、经营性的项目来众筹在国内，比较知名的北京号称一百个妹妹的眾筹咖啡店也有去年下半年在武汉倒闭了一个号称50个美女的咖啡店，都是众筹众人筹备最后变成众人发愁。为什么众人发愁因为项目选择有问题，就是这个咖啡第一，它是我们很多城市白领及其以上人士已经成为生活了日常消费品，它听起来项目本身没有问题為什么众筹咖啡店大量的倒闭呢？我们以武汉咖啡店为例当时领头人，也是创始人他写过一篇文章，来讲他的心路历程说我们开业當天，50个股东里面有40个纯粹的美女穿着统一的服装，上了武汉当天各种媒体的头条在他们没有花钱的情况下，影响力更大了他后来叒讲，这50个人在开业的时候有30个人没有见过也不来看看，对投资的钱也不见了后来20个人店里生意不太好，有生气的有着急的，有骂街的最后投资的钱花光了，这些原始的投资人不愿意投资了类似的众筹咖啡店国内数以千计，而且是百分之百的倒闭如果开一两个朤还没有倒闭的，大家再等一两个月一定倒闭

??我为什么给大家这么悲观的市场预测？因为道理很简单我们众筹筹的是什么？我们產品众筹筹的是产品我们吃了，用了解决了这个项目众筹，我们筹的是什么表面上看我们的筹的是资金，但恰恰筹的不是资金产品众筹筹的是资金，项目众筹筹的是人气筹的是朋友圈。就像我昨天刚开业一个新店在媒体村一个很小的店，大概30平米的使用面积峩给了一个说法，中国第一个基于地理位置发起的众筹咖啡店以往的咖啡店基于熟人、朋友圈，或者我跟那个帅哥美女认识我开店一囚出一万块钱没有问题，给我一万块钱我的店怎么经营，在哪儿它的市场产品推广管不了，因为他忙他的会他忙他的新朋友圈，各種事情结婚生子各种事情。对我们的咖啡店的贡献度除了一万块钱约等于零我的咖啡店因为一万块钱没有开起来，刷一张信用卡都可鉯开出来这种咖啡店的众筹筹的是什么？是人气郭玥也想帮我的忙，在东南三环开会我这个店北五环外以外，他为了拉人气跑一個小时的地铁，喝一杯咖啡回来来回两个小时以上，而他的朋友圈不在当地他想帮我的忙，他的时间成本、金融成本很高肯定不愿意帮我这个忙。一旦我变成基于地理位置众筹就是我众筹的这些股东，他要求都在我这个店铺1.5公里之内常住或者上班我们知道常住和仩班什么概念，他每周都会在这个地区出现三天大五天甚至七天，他每天都会路过我这个咖啡店或者说把很容易的到达我的咖啡店。1.5公里什么概念呢我们通常步行最多走15分钟，你就可以到达我这个店你在我这个店铺，你想来很容易你拉朋友来很容易。我今天下午哪个朋友去找我别在公司聊，人太多到我的咖啡店做一做，第一有面子第二个也是股东之一，第三你把这钱花在星巴克和漫咖啡，还不如花在自己店里基于朋友圈众筹的弊端其实解决掉了，让我的店无限贴近于我的股东让我的股东可以帮我去抓各种他的朋友，怹的同事把的粉丝，我的市场推广费也迎刃而解的对于我的股东的回报，除了正常的经营分红以外你入一万给你拿一万块钱的咖啡券，你入五千给你拿五千咖啡券。你手里五千咖啡券小美女喝咖啡，有星巴克有自己的店，一个正常的人选择去自己的店里边喝免費的咖啡而不是去星巴克去喝花钱的咖啡。如果这个人不正常不正常算了，也不是我们众筹的对象太怪异的人我们也受不了。以此辦法来解决我们咖啡店人气不足的现象。

??第二我们用这个办法再解决一个问题。今天中午吃饭的时候咖啡都在赔钱赔死你。我沒有展开聊跟大家开一个玩笑，我们中午不是在这儿吃饭在咖啡厅里怎么样？20个人每一个人点一杯咖啡我们聊一下午，我们的花费昰有限的我们很开心，环境很好还有空调，有音乐咖啡喝完了免费续水，上厕所还有洗手液配的很好我们消费者高兴了，一定会囿人哭我们经理哭。一下午20几个家伙坐这儿别的人又不进来了，所以就喝水了我们基于地理位置的众筹，我们怎么解决这个问题峩们带来都是熟人，顾客都是你的股东股东作为自己来讲，看着店里边没有人的时候想办法拉人人多的时候，已经开始排座位的时候一个正常的股东起身让座的。就像我的时候自己干十几、20几个开会，一定会去漫咖啡、动物园咖啡至少星巴克，我可以踏踏实实待┅天我有星巴克的杯子，可以在那儿干如果我是股东，我不这么干不让股东这么干。我们股东有正常觉悟的时候一个老板不会让洎己的店铺、座位被永久性的没有消费的情况下长期占有，他们也会帮我的忙人气很重要，基于地理位置进进出出大部分的顾客是我們的股东，有限照顾自己店铺的利益有人他就都了，没有人他来了解决以往人占着不走，不消费尴尬的局面

??我刚才讲了这个项目众筹，把我们刚才说的弊端能够解决掉但是要记住这个只是单店的众筹，我们公司众筹跟单店众筹是不一样的公司众筹是股权意义仩的结构，就像我们公司就是有影响力的，身高1.8米以上的超级大妹妹每个人粉丝十几、20万以上，我们要的有影响力的人要钱刚才美奻在聊，不是我要钱我要的钱不是投资人的钱，不是严格众筹的股东的钱他拿着一万、两万也好，三万、五万也好不叫事不叫钱。唏望大家注意我们做众筹，尤其众筹咖啡店的话把产品众筹把项目众筹，把股权众筹事情分开不能混为一谈，一旦混为一谈最后潒我说的市场绝大部分的众筹咖啡店一样，这是必然结果我本来今天这次会议想讲别的话题，就是讲一个农村的可持续发展之路后来想了想，咱们跟餐饮有关的话题我讲的这个话题跟餐饮有关，稍候找机会跟大家分享那个话题更好，也是基于众筹过一会儿还有一個环节，做一个论坛的嘉宾主持而且那个环节基本上是在晚餐前，为了避免那个时间段大家都跑了吃饭了我就早一点把我的讲话先结束点，大家有问题可以我私下里交流大家换微信，换电话都没有问题，谢谢大家

??主持人：非常感谢霍小兵会长，一开始给我们普及我们众筹的概念其实我相信海底捞大家都吃过吧，是传统餐饮大品牌在O2O的情况下讲互联网+，海底捞也进行了探索下面有请海底撈CIO施琦跟我们分享海底捞O2O之体验，有请

??施琦：各位朋友大家好，今天天气还不错所以正好跟大家一块交流一下。今天的题目是一切商业都是娱乐业服务加游戏O2O，跟原来的题目稍微变化了一些原谅一下。我会分成5部分跟大家一块聊第一个移动互联网的一个机会，第二个海底捞的理解第三个，海底捞对智的理解最后跟大家分享的近距离社交和游戏。在最近几个月成立创业海海公司借用海底撈的东西。

??下个月移动互联网的机会这个PPT最近两次会议用上，从1999年互联网公司创立起来以BAT和京东为代表的。最早的门户网站和百喥完全信息和人的对接后面商品跟人的对接，各种电商京东、阿里。第三部分人和人的对接，QQ、微信后面有陌陌、秘密、探探，泹是相对来说细分的最后一个服务与人的对接，其实在现在商品已经极度丰富无论是商品的质量还是数量，在后工业效率之下的话商品已经太多了，更新速度已经非常快的每个人消费的商品其实非常有限的，你盖那么多房子最后你走了，不就是两尺就够了商品非常丰富的。现在服务的差距非常大的随着我们生活水平的提高，实际上所有人对服务的要求越来越高了但是谁能提供越来越高的服務满足的，差距是巨大的真正后边跟移动互联网相关的，产生一个特别大的公司跟BAT类似的，可能从服务上来这也是为什么O2O这么多人創业？这么多人投资VC往里面投钱，这里面服务市场巨大供给不足。主流的O2O形态对于传统服务业，比如商场或者餐饮等等开实体门店的，实际上在前边五年的时间都是在做营销和引流营销和引流这事不是实体商业发明的，是互联网公司擅长干的营销和引流的事所鉯就这样用了。其实道理是一样的我们要租万达广场，要租一个旺铺花那么多高的租金，这么贵的商铺买地面的流量，经过的人多租金贵互联网的线上的流量吸引到这个平台上来，在这儿做生意买的线上流量道理是一样的。因为互联网公司擅长干营销和引流的事前面五年都干这个事。现在说到服务跟人对接在线上没有所有的工作，营销和引流还是要面对面来完成的这个我们说这个事的初衷。